Kontynuacja wątku o naszym pobycie w
ASCASO FACTORY w Barcelonie.
Na rozmowie z właścicielem firmy Jose Luisem Ascaso spędziliśmy praktycznie cały jeden dzień. W trakcie tej rozmowy Jose Luis naświetlił nam ideę firmy i jej plany na najbliższą przyszłość.
ASCASO po wprowadzeniu w 2012 roku termobloków do ekspresów z linii
HOME a następnie w linii
BAR konsekwentnie tę technologię rozwija i wprowadza do ekspresów gastronomicznych. Wychodzi bowiem z założenia, że należy zerwać z tradycyjnymi technologiami na korzyść nowych technologii zapewniającym klientom produkty przyjazne dla środowiska, zdrowe, energooszczędne oraz ekologiczne. Przejawem tego było pojawianie się w tym roku ekspresów
BARISTA T oraz
BARISTA T PLUS. Plany
ASCASO są następujące:
1. Najtańsze ekspresy ASCASO.- model
ARC Black & Inox - produkcja będzie wygaszana w 2019 r
- model
BASIC - zniknie z oferty w latach 2020 - 2021
2. Linia ekspresów domowego użytku - linia HOME bazować będzie na modelach:-
DREAM wykonywany w wersji STANDARD, w wersji ELECTRONIC oraz w wersji PID
-
STEEL wykonywany w wersji STANDARD (ale z elektronicznym termostatem) oraz w wersji PID
-
BARISTA T MINI wykonywany w wersji RTR z pompą rotacyjną, w wersji VIB z pompą wibracyjną oraz w najbogatszej wersji DPP z pompą rotacyjną, z podłączeniem do wody bieżącej oraz z własnym zbiornikiem na wodę, z profilowaniem ciśnienia i programowaniem z aplikacji mobilnej APP.
3. Linia ekspresów profesjonalnych, gastronomicznych.- modele
BAR pozostają w ofercie bez zmian
- model
BARISTA PRO w tradycyjnej wersji z dużym bojlerem z wymiennikami ciepła HX i grupami kawowymi E61 zaprzestanie być produkowany
- model
BARISTA T z
Termodynamicznymi Grupami Kawowymi będzie produkowany w rozszerzonej gamie tj.:
BARISTA T ZERO (PID ale bez wyświetlacza)
BARISTA T ONE - standard
BARISTA T PLUS BARISTA T PLUS S - z profilowaniem ciśnienia, z APP
- model
BIG DREAM będzie produkowany w trzech wersjach:
BIG DREAM T BIG DREAM S BIG DREAM S Special - z profilowaniem ciśnienia, z APP
Z punktu widzenia Forumowiczów najciekawiej więc może wyglądać wprowadzenie modelu
BARISTA T MINI.
Na koniec zapowiadana niespodzianka. Będąc na produkcji w firmie
ASCASO zauważyliśmy inaczej wyglądający ekspres
DREAM. Jak się okazało dystrybutor
ASCASO w Niemczech zażyczył sobie aby na Niemcy
DREAM wychodził w innej wersji. Ekspres ten ma zmieniony układ hydrauliczny - para nie przedostaje się do grupy w trakcie spieniania mleka przy zamkniętym zaworze pary, ma dołożony zawór OPV, ma rurkę odprowadzającą ciśnienie z zaworu OPV do tacki ociekowej a nie do zbiornika na wodę, ma możliwość wykonywania backflusha - czyszczenia grupy kawowej przy użyciu zaślepki filtra. Na miejscu, od razu podjęliśmy decyzję że od najbliższej dostawy ekspresy
DREAM na Polskę będą dostarczane w tej samej wersji co na Niemcy. W tej sytuacji dostawa która do nas dojedzie 12.12.2018 r będzie zawierała
nowe wersje ekspresów DREAM. Będzie się to wiązało niestety z niewielką ale jednak podwyżką ceny tego ekspresu.
ASCASO będzie nas fakturowało dodatkowo za zestaw doposażeniowy
KIT280. My nie mamy zamiaru na tym zestawie nic zarabiać ale koszt ten będziemy musieli dołożyć do ceny ekspresu. W efekcie ekspresy
DREAM zdrożeją o 160 zł. Dotyczy to tak wersji z termostatem bimetalicznym jak i z termostatem elektronicznym. Mam nadzieję, że spotka się to ze zrozumieniem ze strony potencjalnych klientów a dzięki temu nikt już nie będzie twierdził że modele
BASIC, ARC i DREAM niczym wewnątrz się nie różnią.
Będą się różniły...Poniżej trzy zdjęcia tego modelu
DREAM wykonane w hali produkcyjnej w
ASCASO. Zewnętrznie ekspres będzie się wyróżniał tylko rurką odprowadzającą wodę do tacki ociekowej. Podobnie jak kiedyś było to w modelu
DREAMup z bojlerem i zaworem trójdrożnym a obecnie jest w modelu
DREAM PID. Wybaczcie ale nie mamy zdjęć tych modeli we wszystkich produkowanych kolorach. Spróbujemy na stronie sklepu dołożyć rurkę na zdjęciach. Może się uda. Jeśli nie to w opisach będzie zaznaczone że jest to wersja wzbogacona o zestaw doposażeniowy
KIT280.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
Zapraszamy na grudniowe, przedświąteczne zakupy !!!
