forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Inne => Wątek zaczęty przez: Strzala świst gwizd w 23 Luty 2024, 11:59:51
-
Celem wątku jest dobranie pary, aby zmieniać sitka single <-> double bez zmiany grubości przemiału.
U mnie pojedyncze jest głównie w użyciu, ale co 8-10a kawa idzie z podwójnego.
Pojedyncze mam z alu tunelem zwężającym i tamper 41 mm. Sitko podobne do VST7g, które mi najbardziej smakowało z tych co testowałem. Sypię tam 8,5g i jestem bardzo zadowolony.
Aby zrobić podwójne korzystam z sita, które dali mi do kompletu z Quick Mill Andreja Premium. Sypię do niego dokładnie 2x jak do singla, czyli 17g i czasy ekstrakcji idą prawie identycznie jak z singlem, ale napar nie jest już tak dobry. Chciałbym zmienić, aby uzyskać lepsze efekty w filiżance, ale na jakie, aby nie zmieniać grubości przemiału?
Czy pozostaje mi zakup kilku sitek, testy i potem zwrot, czy może ktoś ma jakieś doświadczenia?
Tylko proszę nie piszcie, że jedyne wyjście to robienie z podwójnego i do zlewu druga filiżanka, bo mi szkoda kawusi i kasy. Tym bardziej, że z singla jestem zadowolony. .... tak jasne, mogę robić tylko z singla, tylko jak rodzina przychodzi to leci 6 - 8 kaw i za dużo tematów mnie ominie ;) .
-
Sprecyzuj proszę smak naparu z 2x, może dożą jesteś w stanie wyregulować? Czy kwestia w body itd?
-
Czy zmiana, korekta ustawień młynka nie wchodzi w rachubę? Też kawy szkoda ? ;)
-
Nuova Simonelli 17 g i IMS The Single 8 g. Smak jest zbliżony, ale oczywiście nie identyczny. Sitko The Single jest płytkie, więc prysznic w ekspresie nie może być nisko umieszczony.
-
W mojej ocenie sparowac dobrze sie nie da,
choć ja sypię do różnych sitek ten sam przemiał, reguluję go tylko gdy zmieniam ziarno,
Zmieniam dozę, a jak potrzeba po zmianie sitka korekty reguluję zaworem przepływu wody i tyle,
I tak 70% kawek walę z vst 15g
A mistrzem ratowania (i btw także psucia) jest LaPavoni tam korektę robię wajchą,
oczywiście w obu powyższych przypadkach smak ma wariancję ale jest ok
-
Dzisiaj wrzuciłem VST 15 i chyba jest to dobry strzał. Sypię tam ok 17gr (czyli podwójna doza jak do mojego single) i mam o niebo lepszy smak niż z poprzedniego double, a czas parzenia jest nieznacznie krótszy niż w single. :poklon:
Teraz można spokojnie lać udane :kawa: na obu sitkach bez zmiany grubości przemiału.