Jedno jest pewne, muzyka łagodzi obyczaje i różnorodna jest jak świat. Zostawię na chwilę muzyczne przeboje, by znowu o kawie pomarudzić
.
Mam teraz przed sobą napar z Brazylii Primavera Honey, przygotowany jak zwykle za pomocą stożka V60. Jest to bardzo przyjemna kawa, nie tak jaskrawa jak Etiopie, Kenie i Kolumbie, ale raczej nie zniechęci do siebie nikogo -- nie ma goryczy ani negatywnych walorów, ma niewielką kwaskowatość z odrobiną owocowych aromatów, jest bardzo słodka... Teraz w promocyjnej cenie: -->>
Primavera Honey.
Z innych kaw z obróbki Honey: pierwsze palenie Etiopii Kercha Keloo właśnie się kończy; polecam Salwador Santa Rita, Kostarykę Juanachute El Papal i Kolumbię La Cristalina -- wszystkie są fajne acz zupełnie różne
.
Znowu jest Honduras Miriam, prawdopodobnie przedostatnie palenie z naszych zasobów. Znowu jest Kolumbia La Claudina. To dwie przepiękne kawy z obróbki naturalnej. Wciąż polecam Kolumbię La Cristalina z obróbki naturalnej, też teraz warto skorzystać z promocji
. Ta wersja Cristaliny bardzo mnie ujęła swoimi słodkimi aromatami.
Z Kolumbii bardzo fajną kawą jest La Esperanza -- jeśli ktoś lubi bogate, owocowe, piękne kawy z obróbki mokrej, to ta jest naprawdę warta grzechu.
Na koniec słów kilka o najlepszych kawach. Kenia Riakiania AA -- bardzo słodka; Kenia Kainamui -- ostatnie paczki w specjalnej cenie; Nyakabugi AB -- mega-dżem-session, od samego zapachu z torebki można wylecieć z butów i zacząć lewitację
.
Pamiętacie naszą Etiopię Aricha, rozbrajającą ślepe cuppingi? Ziarna Etiopii Aricha z obróbki naturalnej będą z nami przez dłuższy czas. Są świetne jak przedtem, ponad rok temu. To taki "must have" w kawowej apteczce
.
Jak pewnie zauważyliście, mamy też mokrą wersję Etiopii Aricha -- też świetną i godną każdej filiżanki, bo znawcom tematu przypomina napary z panamskich Geishy, pełna jest kwiatowych aromatów. Obie te Etiopie są czyste, pyszne, owocowe, słodkie.
W mojej fabryczce same świeże palenia znanych blendów. Mnie bardzo smakuje Exquisite Espresso, tym razem oprócz Brazylii Cerrado ma ziarna z Malawi i Burundi -->>
Exquisite.