Autor Wątek: Bojler grupy kawowej - DIY  (Przeczytany 12135 razy)

Offline Biff

  • Wiadomości: 329
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #45 dnia: 23 Listopad 2018, 21:12:49 »
Właściwie to jaki jest Twój cel? Po ilu minutach masz pełne ciśnienie w bojlerze? Zrzucasz wodę z wymiennika i po chwili powinieneś mieć problemy w drugą stronę. Mierzysz wszystko poza ekspresem? Sama grupa z zimną wodą na wejściu? Bo to chyba nie ma sensu skoro będzie pracować w zupełnie innych warunkach.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #46 dnia: 23 Listopad 2018, 21:18:34 »
Mój cel to 100% gotowości w czasie poniżej 10min.

Właśnie chyba problemem są warunki pomiaru. Wszystko odbywa się na stole. Po każdym teście wylewam wodę z całości bojlera, wkładam go do zlewu chłodzenie do czasu osiągnięcia 10st.C. Tak aby warunki były powtarzalne. 

Offline Biff

  • Wiadomości: 329
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #47 dnia: 23 Listopad 2018, 21:30:39 »
No to takie pomiary są raczej bez sensu.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #48 dnia: 28 Listopad 2018, 19:07:04 »
Kilka dni temu zrobiłem pomiar temperatury mocowania kolby. Miał być ładny wykres, jednak całkowicie rozsypał się plik i utraciłem arkusz. Teraz nie chce mi się ponownie go tworzyć.

Reasumują, mocowanie kolby osiąga 91 st.C w 8min. W tym zakresie sukces, nowy kształt bojlera miał właśnie takie założenie.

Zamocowałem bojler w Astorii i popełniłem mały szkic obiegu wody. Wybaczcie, że taki "obskurny", ale chodzi mi głównie o przejrzystość.

Projekt bojler DIY, uważam za zakończony. Teraz tylko testy ruchowe w ekspresie.


Offline Biff

  • Wiadomości: 329
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #49 dnia: 28 Listopad 2018, 22:47:44 »
Wszystko jest czytelne. Czyli jednak wpiąłeś bojler pętlę HX. Jestem mocno ciekaw czy nie będzie za gorąca woda po kilku strzałach. Czekamy na testy!

edit:
Ciekaw jestem czy manometr nie zapcha się fusami. Coś zawsze przez prysznic się cofnie...
« Ostatnia zmiana: 28 Listopad 2018, 22:50:27 wysłana przez Biff »

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #50 dnia: 28 Listopad 2018, 23:03:53 »
Takie było założenie, aby bojler jednak był wpięty w obwód HX. Jak pokazały testy, bez dodatkowego grzania, bojler nie będzie gotowy w 10 min.

Zresztą zobaczymy w praniu. Jutro muszę przerobić całe sterowanie i program.

Zapchanie przetwornika (ponieważ jest elektroniczny pomiar ciśnienia) to małe pikuś :) fusy będą się cofały przez całą śrubę trapezową. Więc bojler mysi być serwisowany co X strzałów... 

Offline Biff

  • Wiadomości: 329
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #51 dnia: 29 Listopad 2018, 06:47:23 »
O, to juz widzę pole do użytecznej modyfikacji. Może zamiast klasycznego zaworu 3-way użyjesz dwóch 2-way? Przy czym jeden byłby zamontowany tam gdzie masz wyjście na przetwornik ciśnienia. I już fusy nie cofają się przez śrubę trapezową.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #52 dnia: 29 Listopad 2018, 07:54:25 »
Masz rację, jednak nie wiem co i jak będzie się działo z wodą w śrubie. Podciśnienie "syfonu" nie będzie jej wciągać i po zdjęciu portafiltru resztki woda ze śruby i wężyka mogą po prostu wolno kapać.

Ale temat do rozważenia. Nie zastanawiałem się nad tym wcześniej. 

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #53 dnia: 30 Listopad 2018, 18:27:03 »
Kabelkologia level middle-high.

Nic nie wybuchło, nie było przecieków, jedynie ze dwa bugi w programie. Napiszę tylko kilka uwag i przemyśleń:
- grupa rozgrzewa się szybko, nie mierzyłem dokładnie jak szybko.
- grupa po godzinie zabawy oraz kilku "strzałach" nie przegrzewa się. Jest wpięta w układ grzewczy HX rurką teflonową fi4mm.
- PID trzyma temperaturę w śrubie +-0,3stC
- PT100, który kupiłem (przypomnę że jest w klasie A czyli dokładność +-0,15st.C) sprawuje się nad wyraz dobrze, bardzo szybka reakcja, chyba nawet za szybko
- samo zapięcie kolby z kawą, po 2s powoduje spadek temp. w śrubie o 0,5st.C
- po chwili zabawy, zauważyłem, że nie leci woda z zaworu nadmiarowego HX, okazało się że chiński zawór 3-way ten nadmiar ciśnienia sam upuszcza. Ach ci Chińczycy, czego oni nie wymyślą... :)
- widzę jedno "zagrożenie". O ile temperatura w bojlerze kawowym jest stabilna po 10min, to po porządnym wygrzaniu tak po 20 min temp w HX jest już ponad 100st.C i po strzale (czyli po dolewce z HX) temperatura wskazuje 94,5 st.C (przy zadanych 93st.C) i potrzebna jest chwila aby spadła. Jaka to pokarzą pomiary i rejestracja ich. Może się okazać, że jednak trzeba będzie miksować wodę z XH ze świeżą, tak jak robi to LA czy Ascaso.

Na ten czas, powiem nieskromnie, że mój "La Arras" jest klasę wyżej niż La Mini :)

Pozostało jedynie konkretnie zweryfikować i pomierzyć. Czyli WBC...

Filmik z ekstrakcji, bez profilowania ciśnienia.


P.S. Zapomniałem dodać objaśnienie. Po prawej stronie wyświetlacza od góry jest:
- ciśnienie w bojlerze głównym w bar-ach + miga led od przekaźnika SSR
- temperatura w śrubie w st.C + miga led od przekaźnika SSR
« Ostatnia zmiana: 30 Listopad 2018, 19:33:45 wysłana przez hi_aro »

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #54 dnia: 30 Listopad 2018, 18:36:27 »
Jak mierzysz przepływ?

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #55 dnia: 30 Listopad 2018, 18:41:08 »
Jeszcze nie mierzę, tam się wyświetlają jakieś krzaczki. Algorytm jest nie dopracowany. Działa dobrze tylko pomiar dozy.   

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #56 dnia: 30 Listopad 2018, 18:56:19 »
Jeszcze nie mierzę,
Jak masz pompę rota, to bez przepływomierza ani rusz.

pomiar dozy.
A co to jest pomiar dozy?


Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #57 dnia: 30 Listopad 2018, 19:00:28 »
bez przepływomierza ani rusz.
Astoria od początku miała przepływomierz. W pierwszej wersji programu pomiar przepływu działał OK.

Doza to doza. Deklaruję wielkość dozy i mierzę...

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #58 dnia: 30 Listopad 2018, 20:04:51 »
i mierzę...
Przepływomierzem, jak rozumiem? OK. Z ciekawości - masz pompę rota - czy przepływomierz zauważa jakikolwiek przepływ na ślepym sitku? Oczywiście, przepływu nie ma, ale przy pompie wibracyjnej przepływomierz na skutek wibracji ciśnienia przepływomierz coś rejestruje.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Bojler grupy kawowej - DIY
« Odpowiedź #59 dnia: 30 Listopad 2018, 20:08:14 »
Tak przepływomierzem.

Po wypełnieniu ślepego sitka wodą, przepływ jest zero.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi