forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: dawid19992 w 21 Wrzesień 2022, 12:37:25
-
Cześć, jestem w posiadaniu w chwili obecnej ekspresu Ascaso Steel Uno Prof i powoli zaczyna mi brakować większej kontroli nad chociażby temperaturą. Pytanie czy wymieniając ekspres np. na Bezzera Duo Top DE odczuję duża różnicę w smaku espresso? A może polecicie coś w podobnej cenie? W chwili obecnej niestety nie mam możliwości podpięcia do niego wody. Kawy który robie to 80% espresso i 20% mleczne. Młynek który mam w chwili obecnej to DF64 - i tu przy okazji drugie pytanie, czy jest sens inwestować np w Lagom p64? Czy jedyna różnica jaką odczuję to komfort użytkowania i jakość wykonania czy jednak smak ulegnie dużej poprawie - oczywiście przy założeniu, że miałbym te same żarna SSP w obu młynkach?
-
Jeśli używany przez Ciebie ekspres nie ma PID to warto na początek rozważyć zmianę na sprzęt w niego wyposażony...
Bezzera Duo Top DE jest na pewno warta rozważenia. To jeden z nielicznych w tym segmencie ekspresów z programowaniem dozy.
Młynki SD to generalnie nie moja bajka-sobie bym takiego nie kupił. Sama zmiana na młynek wyższej klasy powinna być odczuwalna w filiżance. Pytanie oczywiście, czy zmieniać wszystko na raz...
PS
@Adrian-X : wystąpiła w tym wątku taka sama sytuacja jaką opisywałem poprzednio: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12626.msg261117#msg261117
-
Na razie nie miałem jeszcze czasu żeby się temu problemowi przyjrzeć, muszę postawić czyste forum i sprawdzić czy tak samo się zachowuje, najwcześniej w niedzielę będę miał chwilę. W przyszłym tygodniu pracuję od 11 - 19 więc też raczej nie będę miał za dużo czasu na poszukiwanie rozwiązania tego problemu... niestety trzeba się uzbroić w troszkę cierpliwości.
-
Jeśli używany przez Ciebie ekspres nie ma PID to warto na początek rozważyć zmianę na sprzęt w niego wyposażony...
Bezzera Duo Top DE jest na pewno warta rozważenia. To jeden z nielicznych w tym segmencie ekspresów z programowaniem dozy.
Młynki SD to generalnie nie moja bajka-sobie bym takiego nie kupił. Sama zmiana na młynek wyższej klasy powinna być odczuwalna w filiżance. Pytanie oczywiście, czy zmieniać wszystko na raz...
PS
@Adrian-X : wystąpiła w tym wątku taka sama sytuacja jaką opisywałem poprzednio: https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12626.msg261117#msg261117
Pytanie jak dokładnie działa to programowanie dozy? Jak rozumiem, działa to na podstawie czasu a nie na podstawie użytej wody? Czy w podobnym pułapie cenowym znajdę ekspres gdzie jest to wyliczane na podstawie wody - dość często zmieniam kawę i czasem jest to 25s a czasem 40s i bardziej zależałoby mi jednak na stałej ilości uzyskanej kawy.
-
W Duo Top DE jest programowanie wolumetryczne - działa w oparciu o objętość wody, nie czas.
-
Programowanie wolumetryczne mają także ekspresy ASCASO DUO PID (tańsze od Duo Top DE) oraz BABY T / BABY T PLUS (droższe od Duo Top DE).