Piwo - przy kawie o piwie.

[donkiszot]

Cudne etykiety ;D

[joonecky]

Dzięki 

Projektowane przeze mnie od A do Z  Narysowałem wszystkie elementy, zeskanowałem, pobawiłem się programami do obróbki grafiki i nawet fajnie wyszło. Warto było.

Teraz jeszcze muszę wymyślić nazwę do kończącego fermentacje Pale Ale.

Stout do weekendu powinien już być dobry, więc w tym czasie planuje pierwszą oficjalną degustacje.

[Alechanted]

Jako już bardzo doświadczony piwowar polecam jeszcze zainwestować w skrzynię fermentacyjną. Kontrola temperatury fermentacji to jedna z podstaw podstaw i bez tego ani rusz. Skrzynia to nic innego jak styropianowy pojemnik na fermentor z miejscem na zamarznięte butelki - czyli tak naprawdę ręczna lodówka - ja jestem posiadaczem takowej ze sklejki, styropianu i "karimaty", więc nie tylko daje radę z utrzymaniem temperatury, ale też jakoś to wygląda (sklejka oczywiście od zewnątrz). Niedopilnowana temperatura w górę to produkcja alkoholi wyższych, czyli katastrofa
Dodatkowo polecam czym prędzej przejść na lepsze fermentory. Plastik z czasem się zużywa i w mikropęknieciach powstaje złośliwa flora bakteryjna, która poza tym, że napsuje nam piwa, to napsuje nam krwi. Dobre szklane fermentory (słoik 25l) to koszt w okolicach 80zł a komfort nieporównywalny. Plastikowe wiadro z kranem tylko do rozlewu i filtracji

[Poe]

A ja wczoraj dorwałem takie oto cudo - Mikkeler, bardzo zacny browar i uwarzone we współpracy (po raz kolejny z resztą) z Koppi Coffee IPA, na bazie chmielu Citra oraz Etiopii Michiti. Czyli cytrusy i cytrusy

Jedna rzecz, której pojąć nie mogę - to piwo jest jasne... Nie wiem, jakim cudem, czy po prostu ta etiopia stała sobie obok kadzi, czy co, ale nie jest to klasyczne, ciemne piwo, w którym mogła by się schować kawa, tylko klasyczna, bursztynowa IPA... Jeszcze butelczyny nie otwarłem, ale pewnie na dniach to zrobię

A etykieta wygląda tak -

[johnyKMSA]

Jakby to Kopyr poprawil: klasycznE i bursztynowE IPA 

[Poe]

Kopyr opowiada tyle o piwach, a jak sam zabiera się za warzenie, to już tak dobrze nie jest (patrz Kuguar i ostatnio Minister California), więc Ty mi tu nie tego

Ale oczywiście masz rację, mój błąd

[DrUsagi]

Jeszcze butelczyny nie otwarłem, ale pewnie na dniach to zrobię

Normalnie szacunek - ja bym doczekał do momentu osiągnięcia napoju temperatury spożycia 

[Poe]

Jeszcze butelczyny nie otwarłem, ale pewnie na dniach to zrobię

Normalnie szacunek - ja bym doczekał do momentu osiągnięcia napoju temperatury spożycia 

Pewnie ten szacun skończy się dzisiaj tylko niech dopieką się babeczki bananowe....

[johnyKMSA]

Kopyr opowiada tyle o piwach, a jak sam zabiera się za warzenie, to już tak dobrze nie jest (patrz Kuguar i ostatnio Minister California), więc Ty mi tu nie tego

Ale oczywiście masz rację, mój błąd

Wiesz, ja ogólnie typa średnio trawię. Ma wiedzę i propaguje kraft, ale jakiś takiś drażniący nieco bywa :-/ 

[Poe]

No, coś w tym jest.

Wysłane z mojego Nexus 4 przy użyciu Tapatalka

[pafcio0]

Już gotowym na weekendowe degustacje.
A wszystko w pobliskim supersamie! (ok. 7 zł sztuka, więc i cena niegorsząca)

[M]

Popijam właśnie lwówek belg, smaczny, kupiony w auchan

[pafcio0]

Lwówki generalnie zrobiły się łatwo dostępne. I fajnie - Jankes to mój "pewniak".

[M]

O, spróbować będę musiał

[Edwin Jagger]

Po ostatnich zakupach Belg skonsumowany, Jankes się chłodzi