Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.

[Snufficator]

Witajcie !

kawa jest ze mną od dawien dawna. Najpierw rozpuszczalniki potem tania ciśnieniówka de longhi następnie przez wiele lat kafetiera elektryczna i gazowa. Różnie mi kawy wychodziły ale jakoś nigdy nie doszedłem jaka jest najlepsza grubość mielenia kawy do kawiarki. Mam specjalnie do niej zakupiony nie drogi młynek żarnowy z Tchibo z 10 stopniami mielenia. 1 bardzo drobno, 10 bardzo grubo. Gdy mielę w okolicach 3 i 2 kawa jest intensywna w smaku ale odnoszę wrażenie, że w naparze jest dużo drobinek kawy podrażniających gardło. Z kole średnio i grubo 5-8 to kawa słabsza, napar szybko przelatuje w czasie parzenia ale jest mniej drobinek kawy w naparze. Jak jest złoty środek? Słyszałem też opinię, że kafetiera nie jest dobrym sposobem parzenia po przelatującą przez kawę para woda jest w co najmniej 100 stopniach przez co kawa nie smakuje jak powinna. Czy to prawda. Obecnie znowu wróciłem do ciśnieniówek ale w pracy kafetiera pracuje :0

[Cannabis Arabica]

Moja kawiarka zaczyna się krztusić przy drobniejszym zmieleniu i kawa nie wychodzi za dobra. Mieląc w Hario Mini Mill w ogóle nie dało się zrobić dobrej kawy w kawiarce, nawet przy grubszym zmieleniu było za dużo pyłu, który zatykał kawiarkę. Teraz w Concepcie mielę 2-3 przedziałki od 'medium' w stronę 'coarse' i kawa wychodzi idealna. Jak zaczyna się przelewać zmniejszam ogień i zdejmuję z kuchenki nim zacznie bulgotać i od razu przelewam do filiżanki.

[nildur]

Witam!

Chciałbym się wypowiedzieć na temat różnicy pomiędzy markową kawiarką a taką najtańszą hipermarketową. Ostatnio zajrzałem do hipermarketu to są już dostępne za 30 zł stalowe. Ja używam aluminiowej takiej za 30 zł i tylko przy pierwszym użyciu wylałem kawę, a potem absolutnie nie odczuwałem żadnej gumowatości, ani metaliczności w smaku. Jestem zadowolony i jedyne co by mnie przekonało do zakupienia droższej to możliwość uzyskania naturalnej pianki. Być może było tak jak mówicie, ale kilka lat temu. Rzeczy które kupujemy w hipermarketach muszą mieć odpowiednie certyfikaty bo inaczej nie mogłyby być w sprzedaży tak? O wybuch się nie martwię kurdę... czytając wasze posty to trzeba ładować nie wiadomo ile kasy. Naszło mnie takie porównanie jak audiofilie twierdzą, że kabel zasilający zmienia brzmienie głośników, tak jak kawiarka prosta jak konstrukcja cepa cenowo miałaby cokolwiek zmienić.

[donkiszot]

Można dyskutować o słuszności zakupu młynka za 2tys zł do parzenia przelewu w domu, ale kawiarka jest tak tania, że 30zł za niewiadomoco w porównaniu z wydaną stówą na sprzęt najwyższej marki nie robi wielkiej różnicy.

[pafcio0]

A co daje pianka w kawiarce? Dla mnie dopłaty warte jest raczej "pewne" źródło kontrowersyjnego aluminium i jakość wykonania bez nadlewów i niedoróbek.
A w supermarketach sprzedają na tony szkodliwych substancji, wystarczy poczytać skład parówki.

[Spinacz]

Nikt cię nie namawia do kupna bardzo drogiego sprzętu. Na swoim przykładzie powiem krótko - nie warto kupować w hipermarkecie. Jakiś czas temu zakupiłem również aluminiową kawiarkę. Rzecz jasna bardzo tanią więc i żadnych anodowanych powłok w niej nie uświadczył. wykończenie całości dosyć siermiężne - usunięto jedynie największe nadlewki ale nikt nie przeszlifował powierzchni. Zaworek ciśnieniowy najpierw nie działał, potem się obluzował i "działał" cały czas. Sitko już po pierwszym użyciu zmieniło geometrię a po kilku użyciach wszystko zaczęło lekko przeciekać. Po miesiącu kawiarka trafiła do kosza. I tyle z oszczędności.

[DrUsagi]

Znajomy ma No Name z Duki i daje rade doskonale, inny znajomy ma Bialetti i różnicy nie widać. Ale widziałem też kawiarki No Name które przeciekały, które miały krzywe sitka, które miały rączki nie odporne na temperaturę.

Ja jako "gratis" do filiżanek dostałem kawiarkę (6 cup) - wykonanie jest na poziomie Bialetti, żadnych zadziorów, wszystko gładkie i ładnie wykończone. Jak w praktyce - jeszcze nie wiem, bo to sprzęt do gazu a ja gazu nie mam , tzn. tylko na kwaterze letniej mam

[KrzychK]

(nie u mnie, ale oglądałem resztki) NoName po roku używania nagle stwierdził, że się rozpadnie. Najlepszy moment na destrukcję - podczas przygotowywania naparu, w nowo wyremontowanej kuchni. Właścicielka niedoszłej kawy była wściekła na zniszczenia w kuchni, ja zaś gratulowałem jej ujścia z życiem...

[manfred]

Alez to forum jest zywe..!
Szczerze mowiac nigdy nie przepadalem za kawa, ani herbata, czasem sobie walnalem biala rozpuszczalna, no a teraz kiedy przypadkiem natknalem sie na to forum i przeczytalem o tym, ze kawa moze miec slodki, wisniowy smak i taki, albo taki i taki i taki albo taki postanowilem sprobowac !  takze jutro ide po kawiarke, jakis mlynek musze dorwac i bede dzialal

Tylko nie kupuj taniej podróby kawiarki, taniej podróby kawy i taniego podrobionego młynka

[pikarzyk]

aa moglbys cos polecic ? ja wiem,ze tu wszystko pisze, tylko ze juz czytam forum dwa dni i dalej do konca nie wiem co i jak.. troche duzo mi zajmie przekopanie wszystkiego i znalezienie, a chcialbym zaczac kawkowac jak najszybciej
na przyklad teraz szukam jaka kawe do kawiarki iii szukam nie moge znalesc nic

Czesc, czesc

[KrzychK]

pikarzyk - http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=107.0 tu wszystko o kawiarkach o okolicach, o kawie też ktoś chyba tam napisał.

[pikarzyk]

ooo to widze, ze kawiarka odpada, dzieki Krzychu nie ma gazu, nie ma dobrego naparu (tak wywnioskowalem z tamtego artykulu) no to poszukam jakiegos FP

[KrzychK]

To nie tak chyba do końca - ja tam jestem zadowolony, a prądem traktuję moje Bialettki, ale zacznijmy pisać w odpowiednich wątkach tu jest powitalny tasiemiec
ps. czy mogę adminów o przenosiny poprosić? //edit: 

[malkos]

Tanie kawiarki mają same problemy. My zauważyliśmy, że klienci, którzy przychodzą do nas po zakup Bialetti opowiadają nam takie historie:
- wykrzywione sitko
- wykrzywiony lejek
- niesprawny zaworek i wybuch w kuchni
- mocno metaliczny smak

itd itd

[KrzychK]

Tanie to fakt, może być różnie - ale z kawiarkami GAT też miałem i ja i znajoma problemy (razem to parę różnych modeli z dwóch różnych źródeł zakupu)