Młynek do 1000zł

[rafiklegia]

Witam,
W zeszłym roku zacząłem swoją przygodę z kawą od zakupu młynka Graef cm702.
Wydaje mi się że całkowicie spełnia moje oczekiwania.
Jednak poczytałem na forum wiele tematów i widzę że jednak w ekpresie ciśnieniowym można wyciągnąć dużo więcej. Mam Ascaso Arc zakupiony u Janusza.
Moje pytanie czy jest sens wymienić mojego Graefa na coś w okolicach 1000zł ?
Czytając posty większość sugeruje że poniżej 1500 nie ma za bardzo wielkiej róznicy.
Ja jednak nie chcę wydawać więcej.
W moich granicach cenowych biorę pod uwagę poniższe młynki:
Ascaso I-1 mini
Baratza Virtuoso
Rancillo Rocky sd
Eureka Mignon
Będę wdzięczny za szczere sugestie czy teraz lub w przyszłości zauważę różnicę między takim młynkiem a Graefem. A może bez sensu jest zmiana w tym budżecie ?

[MarcinK]

A rozważałeś młynek ręczny? Ja używam od pewnego czasu Kazak Tura do espresso i jestem megaaa zadowolony

[rafiklegia]

No właśnie wiem że duża część forumowiczów poleca takie rozwiązanie ale jakoś ciężko mi uwierzyć że to będzie lepsze ...
Wpadł mi jeszcze w oko Hario - V60 coffe grinder.

[Henry]

Moje pytanie czy jest sens wymienić mojego Graefa na coś w okolicach 1000zł ?

Miałem ostatnio podobny dylemat wkurzony ilością kawy zalegającej w moim młynku. Mój research skończył się decyzją o zakupie dobrego ręczniaka.

[mlopus]

W tej cenie można kupić używany ale bardzo dobry młynek gastro z płaskim żarnem i precyzyjną regulacją więc w mojej ocenie warto.
Miałem 702 którą zmieniłem na MSJ. Greaf został w rodzinie, po dwóch miesiącach mieliłem nim kawę i w porównaniu do Mazzera poczułem się tak jak bym z limuzyny klasy premium przesiadł się do fiata uno, niby jedzie i do 40 km/h różnica nie jest aż taka wielka

[kafcio]

Tak jest! Najlepiej, w twojej sytuacji, byłoby znaleźć młyn gastro mieszczący się w twoim budżecie. Jeśli chcesz dalej używać głownie Arca i robić epsresso+capu, etc.
Tak jak pisze mlopus różnice są kosmiczne i to młyn odpowiada za smak twojego espresso w znaczącej mierze. Pamiętam jak kiedyś na malutkim ekspresie za 300PLN z młynem gastro robiłem cuda. Ale to było z 15 lat temu....
Ja swojego Macapa M4D oddałem niedawno za 1300PLN więc tego typu używany młyn może być w twoim zasięgu, albo jakiś Mazzer.

[rafiklegia]

Wiadomo że wolałbym coś nowego, pewnego.
Ale chyba rzeczywiście będę szukał używki gastro.

[Henry]

Dobrze się zastanów czy chcesz młynek zaprojektowany wieki temu, przeznaczony do zupełnie innego celu

[Krakus]

Dobrze się zastanów czy chcesz młynek zaprojektowany wieki temu, przeznaczony do zupełnie innego celu

To, że wieki temu, to raczej na plus. Dziś się w gratisie dostaje planowe powtarzanie.
To, że do innych celów, to prawda. W gastronomii nikt się retencją nie przejmie, za to ma być (w miarę) trwały.

[pj.w]

Ja bym na Twoim miejscu zostawił na razie to co masz i skupił się na wyciśnięciu tego co się da z obecnego sprzętu.
Jaki masz w tej chwili problem z zestawem, coś nie działa, nie smakuje, problemy z powtarzalnością?

W między czasie odkładaj sobie pieniążki, na młynek już docelowy - coś w przedziale 2,5-3,5 k (nowe) typu Caedo e6p, Niche Zero - czy cała masa innych młynków w tym przedziale cenowym. Wydasz pieniądze raz a dobrze i nie będziesz się zastanawiał czy dało się lepiej. Albo obserwuj jaką super okazję na rynku wtórnym. Zdarzają się.

[rafiklegia]

Z zestawem jest wszystko ok.
Tak po prostu mnie naszło 😜

[pj.w]

Tak myślałem. Jak kupisz młynek teraz za 1000 nowy, to za rok znowu Cię najdzie
Ja bym oszczędzał, obserwował ewentualnie okazje i cieszył się na razie tym co masz.

[Krakus]

Tak po prostu mnie naszło 😜

Jak koledzy Ci piszą - jak nie musisz, a chcesz zmienić, to dozbieraj jeszcze 2500 na nowy, albo czekaj na okazję.

[rafiklegia]

No właśnie może do moich potrzeb rzeczywiście wystarczy młynek ręczny. Comandante C40 MK3 będzie dobrym optymalnym wyborem ?

[tytoos]

no to własnie masz C40 IH za 770 z forum:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6985.0;topicseen