elektryczny mlynek pod alternatywy do 1000 zl

[GrizzzLee]

... comandante itp. odrzucam z góry - jak w temacie, ma być elektryczny - ręczny już mam ...

No to chyba jak przedmówcy. Nie wiem czy jest sens dopłacać. Wilfa chyba będzie dobrym wyborem. Pył i tak będzie, a co do równości przemiału powinno być w miarę. Tylko bierz tą ciut droższą. Czarną.

[krystians]

graef pod alternatywy, to akurat nie jest moim zdaniem dobra opcja w tej cenie. Zbyt małe zmiany w grubości przemiału i konieczność stosowania podkładek nie są zbyt wygodne.

[Expel]

W SJ próbowałem mielić pod alternatywy i severin wg mnie go pokonał, SJ przy grubym mieleniu miał spory rozrzut i sporo pyłu


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[donkiszot]

graef pod alternatywy, to akurat nie jest moim zdaniem dobra opcja

Powiedz to Japończykom 

W 800 nie ma podkładek -- skala jest całkiem szeroka, a dodatkowo można ją skalibrować bodaj 4 ustawieniami na żarnach.

[krystians]

No to jak w CM800 jest inaczej, to przepraszam.  Skoro ergonomia korzystania podobna jak w innych młynkach to też pewnie może być. to już co kto lubi
Masz na myśli donkiszocie, że wersję V60 dla Hario robią ?

[donkiszot]

Na to wygląda, ale nigdy nie miałem bliższej przyjemności, podobieństwo jednak jest niemal bliźniacze.

Generalnie od zawsze mi się ten młynek podobał, ale uważam, że powinien kosztować do 500zł. Czy będzie lepszy od Wilfy? Tego też nie wiem. Wilfę mam sprawdzoną w boju i na języku.

[Tedi]

W 800 nie ma podkładek -- skala jest całkiem szeroka, a dodatkowo można ją skalibrować bodaj 4 ustawieniami na żarnach.

O ile mnie pamieć nie myli, skala jest od 0 do 40. Kalibracja praktycznie nie ma ograniczenia. Na górnym żarnie jest mikro gwint w który jest wkręcona obejma pełniąca jednocześnie rolę gniazda pod dolne żarno. Na obejmie są naciecia w które wkręca się 2 śrubki które pełnią rolę zabezpieczenia gwintu po uprzednim skalibrowaniu.
Wygląda to tak, że jak mam nastawę pod espresso w punkcie 8-12. Pod grubszy przemiał mam wartość od 13 do 40.
Bez problemu mogę ustawić teraźniejszą wartość 40 w późniejszy punkt 0.

Link do żarna z mikroregulacją zabezpieczaną za pomocą 2 śrub.

http://serwis24h.info/pl/p/Zarno-gorne-145355-do-mlynka-Graef/23075848

Jak działa regulacja stopnia mielenia.



Dostęp do żaren.




Czy ten Graef CM 800 jest warty ceny,    to jest zadanie domowe dla Was. 
Dodam, przemiał pod espresso jest wykonalny. 

[donkiszot]

Problem ceny jest dwojaki: raz, nadal zbyt mała konkurencja, dwa, kiedyś był dostępny za 500zł i tęsknie za tamtą ceną

[Tedi]

Cena ceną, a co powiesz o Ascaso i-2 który kosztuje dużo więcej?
Będzie lepszy przemiał w tym droższym.   Mam spore obawy.

[donkiszot]

Nic nie powiem, bo go nawet na oczy nigdy nie widziałem.

[Tedi]

Zbyt mało jest CM 800 na forum. Szkoda.  I-2 jest sporo, często odsyłanych do

http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=844.2040

A jest w tym młynku: "system bezstopniowej regulacji, co jest bardzo ważne dla uzyskania prawidłowego espresso"
To tak jakby miało to w czymś pomóc.   
No ale, ja tego młynka też nigdy  na oczy nie widziałem.

[grex]

zależy pod jakie alternatywy. Trudno drip i mokę wrzucać do jednego wora.

Jeśli pod takie w których stosuje się drobniejszy przemiał to coś z płaskim żarnem zapewni najlepszą jakość, do grubego przemiału powinny wystarczyć tańsze stożkowe.
Przy alternatywach ważnym czynnikiem przy wyborze wydaje mi się opcja używania młynka bez hoppera i niewielka retencja, tak żeby można było łatwo i często zmieniać ziarna oraz mielić pojedyncze porcje. Bardzo poszerza to możliwości.

[shq]

GRAEF CM800 zaczyna być faworytem - przyznaje ze wilfa mi się nie podoba... cm800 jest w tej samej cenie co wilfa, pytanie czy przemiał jest podobny, może lepszy? i zasadnicze pytanie, może ktoś jest w stanie porównać przemiał z cm800 i wilfy do zassenhausa quito? chciałbym elektryczny młynek ale chciałbym tez jakiś mały skok na plus w jakości przemiału, a w każdym razie nie chciałbym aby byl gorszy niż w obecnie używanym quito

Przy okazji, jaka jest różnica pomiędzy CM800, CM802 i CM900 ? cenowo prawie to samo cm802 droższy o jakies 20zl a cm 900 o 60zl od 800tki.

zależy pod jakie alternatywy.

w moim przypadku v60, aeropress, kalita.

[grex]

graef nie działa bez hoppera, nie da się tam również przemielić w całości pojedynczej porcji, ziarna żeby się w ogóle mieliły muszą być dociskane, więc zawsze kilkadziesiąt dodatkowych gram wietrzeje sobie w niemałym hopperze. Po użyciu między żarnami zostaje sporo pół-zmielonego ziarna, które zmieli się do końca dopiero przy kolejnym użyciu, ale to akurat cecha wynikająca z budowy stożkowych żaren, nie tylko tej marki. https://cdn.coffeeness.de/wp-content/uploads/2015/12/16035248/Graef-CM-800-ohne-Schrauben.jpg

Jeśli lubisz zmieniać kawy to tego typu konstrukcja Ci to skutecznie utrudni (obojętnie jakiej marki). Może coś w stylu baratza sette lub używany młynek z płaskim żarnem? Albo ręczniak, do alternatyw pasuje.

[donkiszot]

Bardzo dziwne to co piszesz. Od zawsze używam różnych stożków: wilfa, severin, graef 702 i zawsze używam tylko odmierzonych porcji i wszystkie te młynki radzą sobie z tym zadaniem tak samo dobrze.

To na zdjęciu wygląda jakby ktoś przerwał w trakcie(?)

Owszem, graef dość mocno elektryzuje przemiał, przez co te kilka gramów zachomikuje, ale można z tym walczyć przez stukanie i inne.