z tego co słyszałem moc tych blenderów jest tak duża, że jak się często mieli twarde kasze na mąkę to można poluzować mocowanie noży tnących, coś takiego pisano odnośnie JTC Omniblend. Z tego powodu zakup używki może być ryzykowny, chyba że z nowym kielichem. Kielich to moim zdaniem pierwsze co może wymagać wymiany, więc dobrze żeby była możliwość jego dokupienia.
Co do Blendtec to on ma tylko 2 noże (prawie cała konkurencja ma 6), w testach wypadał trochę gorzej niż np. Vitamix. W barach możliwe że jest ok, bo ma długą gwarancję i nikt tam raczej nie używa tego do robienia mąki czy past, głównie koktajle.
Z tanich modeli trochę się tego zaczęło pojawiać z mocniejszymi sinikami, np. severin 3740 czy philips 3652, ale trudno powiedzieć czy to udane konstrukcje, nie ma żadnych testów, opinii. Oglądałem wiele testów podobnych modeli i niby wyglądają podobnie, mają podobne ostrza a jedne dają radę, podczas gdy inne nie zawsze. Mogą tutaj rolę grać detale, stabilizacja i kąt ustawienia ostrzy, ich kształt i grubość, płynność pracy silnika i jego rzeczywista moc (nie mylić z poborem prądu), kształt ścianek kielicha itp. Tutaj widać jak różnie jest to zrobione w poszczególnych modelach:
https://www.centurylife.org/wp-content/uploads/2015/10/IMG_0044.jpg Np. Vitamix ma teoretycznie gorsze parametry od JTC a jednak wygrywał porównania z nim.
Przy miękkich smoothie to pewnie bez znaczenia, ale przy najtrudniejszych zadaniach np. masło orzechowe sądzę że to może mieć znaczenie, przykładowo ta pani z testu pisała, że Happycall był pierwszym, który dał radę zrobić to bez grudek. Być może chodzi o to, że jego silnik ma największą moc a noże są stabilniej osadzone (wszystko z metalu, brak plastikowych elementów).
Ja się początkowo napaliłem na blender próżniowy, to coś zupełnie nowego. Ale on jest niestety głównie do smoothie, znacznie odbiega mocą od reszty, a jednak wolałbym mieć możliwość robienia także past z nasion, więc chyba trzeba szukać wśród tradycyjnych. Własny Hummus czy pasta warzywno-orzechowa to jednak kusząca opcja.
Spojrzałem co ludzie kupują na allegro, prym wiedzie próżniowy Hanssem, potem ten Happycall, następnie tańsze modele Severin i Caso.