Autor Wątek: Poznań  (Przeczytany 69010 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6214
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Poznań
« Odpowiedź #150 dnia: 14 Styczeń 2020, 22:20:18 »
Brosnan zmienia lokalizację
widać różnicę pomiędzy starymi, a młodymi barierami.
Stare bariery Brosnan rozbija spojrzeniem ;)

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2396
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Poznań
« Odpowiedź #151 dnia: 15 Styczeń 2020, 08:08:29 »
No fakt po Gacy się można wszystkiego spodziewać ;-)

Offline Faustmok

  • Wiadomości: 45
  • Młynek: Commandante
Odp: Poznań
« Odpowiedź #152 dnia: 17 Styczeń 2020, 16:15:30 »
Słownik w telefonie. Tak, Gaca jest nieobliczalny - Youtube 😁, dla tych co nie widzieli 😁.  Ciekawe są jeszcze Uno espresso i Stragan. Czasami mam wrażenie, że te dwie kawiarnie dzisiaj są lepsze. Gdzie jeszcze teraz można wypić dobrą kawę w Poznaniu?

Offline qbaqba Mężczyzna

  • Wiadomości: 131
  • Ekspres: Bezzera Magica S Pid, hario v60, kawiarka
  • Młynek: Ceado e37; Ascaso i-2 mini, Kinu M47 Classic
Odp: Poznań
« Odpowiedź #153 dnia: 17 Styczeń 2020, 16:31:47 »
Piece of Cake na św. Wojciecha
« Ostatnia zmiana: 17 Styczeń 2020, 16:35:08 wysłana przez qbaqba »

Offline qbaqba Mężczyzna

  • Wiadomości: 131
  • Ekspres: Bezzera Magica S Pid, hario v60, kawiarka
  • Młynek: Ceado e37; Ascaso i-2 mini, Kinu M47 Classic
Odp: Poznań
« Odpowiedź #154 dnia: 17 Styczeń 2020, 16:33:58 »
Wkładają tam serce w przygotowanie kawy....

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1031
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Poznań
« Odpowiedź #155 dnia: 17 Styczeń 2020, 19:22:03 »
W Piece of Cake koniecznie trzeba spróbować ich wypieków, klasa sama w sobie, mistrzostwo świata itp. kawa też bardzo dobra ;)

Offline Swider21 Mężczyzna

  • Wiadomości: 85
  • Ekspres: Oscar II, V60, Chemex
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Skerton
Odp: Poznań
« Odpowiedź #156 dnia: 24 Styczeń 2020, 22:41:55 »
Osławiony Brisman nie zrobił na mnie najlepszego wrażenia. Kawa ok, ale obsługa pozostawia wiele do życzenia. Może jestem już zbyt stateczny i staroświecki, i nie rozumiem młodzieńczego podejścia, ale czuć było jakieś zadufanie i patrzenie z góry na klienta. Lokal obskurny. Nie można powiedzieć, że to taki styl. Wygląda jak pokój nastolatka lat '90 gdzie każde możliwe miejsce było obklejone nalepkami, a wszystkie możliwe zawiasy oberwane. Jak na legendę, to przeciętnie.
Stragan poprawnie, ale bez wow.
Natomiast faworytem została Kahawa. Pyszna kawa i ogólny klimat. Zdecydowanie miłe zaskoczenie.
« Ostatnia zmiana: 24 Styczeń 2020, 22:47:23 wysłana przez Swider21 »

Offline Suszin

    • .
  • Wiadomości: 25
  • Ekspres: Kawiarka
  • Młynek: Bialetti
Odp: Poznań
« Odpowiedź #157 dnia: 25 Styczeń 2020, 07:35:52 »
Ciekawe, ja gdy pierwszy raz byłem w Brismanie, gdy jeszcze o kawie nie miałem zbyt dużego pojęcia to właśnie obsługa zrobiła na mnie miłe wrażenie bo byli naprawdę serdeczni i pomocni.

Wysłane z mojego Redmi 3S przy użyciu Tapatalka


Offline maciek_kawosz

    • Barista Caffe
  • Wiadomości: 5
    • Recenzje Ekspresów do kawy
  • Ekspres: Siemens EQ.500 TP503R09
Odp: Poznań
« Odpowiedź #158 dnia: 10 Grudzień 2021, 23:50:17 »
Cześć,

Ja często chodzę do Cukiernia Sowa w Galerii Sucholeskiej i jest OK, tylko cena trochę za wysoka, no ale wiadomo jak to w sieciówkach jest :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10574
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Poznań
« Odpowiedź #159 dnia: 11 Grudzień 2021, 09:47:58 »
Wygląda jak pokój nastolatka lat '90 gdzie każde możliwe miejsce było obklejone nalepkami, a wszystkie możliwe zawiasy oberwane.

Bo taki jest właściciel. Myślę że trafnie go tu skwitowałeś: Mateusz jest wciąż nastolatkiem, aczkolwiek bardzo dobrze sobie radzi w biznesie i wciąż się rozwija. Też nie ciągnie mnie do takiego stylu. Zapamiętałem go jako skromnego chłopaka, pracującego w Coffee Heaven, jego współczesny styl raczej mnie drażni i nie trafia do mnie, ale trafia tam gdzie trzeba czyli do zainteresowanych kawą. Tutaj jeden z "wariackich" ale ciekawych filmów Gacy Kawiarnisty:



Od pewnego czasu Aga Rojewska zapowiada uruchomienie swojego miejsca w Poznaniu. Może to być bardzo fajne -- pożyjemy, zobaczymy. Kiedyś razem z Gacą uruchomili lokal a oboje mianowali się Brismanami. Potem ich drogi się rozeszły. Gaca został wiecznie nastoletnim Brismanem, a Agnieszka objeżdżała wszystkie możliwe mistrzostwa i jak wiecie, zdobyła te wszystkie możliwe mistrzostwa. Zdaje mi się, że dość długo pracowała w Italii dla różnych firm.
« Ostatnia zmiana: 11 Grudzień 2021, 10:01:28 wysłana przez Antonio »

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2396
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Poznań
« Odpowiedź #160 dnia: 11 Grudzień 2021, 12:23:02 »
Gaca jak sam o sobie mówi nie jest kawowym ortodoksem tylko kawowym popaprańcem ;-) Ja go lubię i cenię, otworzył mi oczy na podstawy espresso i pełnię kolorów w świecie kawy kiedy spotkaliśmy sie w Lodzi a ja nawet nie wiedziałem kto to jest. Drugi raz widzieliśmy sie w Brismanach i też zrobił na mnie dobre wrażenie, ja byłem służbowo w Poznaniu więc w garniturze i pod krawatem wyglądałem sztywno, on podał mi espresso i skłonił się w pas dziękując za odwiedziny ;-) Ale nie był przy tym sztuczny czy przesadnie sarkastyczny. Później nalał bazę pod capu dla mojej lepszej połowy, przeprosił, odwrócił się tyłem i namalował mlekiem misia, podał prosząc żeby spróbowała zanim posłodzi.
Aga Rojewska kiedy widzieliśmy się w sierpniu 2020 likwidowała swoją kawową pracownię, została dyrektorem w Carimali i opuszczała Polskę na kilka lat i jak widać współpracuje też z innymi producentami ekspresów. nie wiem jak się dogadywali z Gacą biorąc różnice charakterów ale pewnie uzupełniali się biznesowo ;-)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10574
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Poznań
« Odpowiedź #161 dnia: 11 Grudzień 2021, 14:49:32 »
Spoko, jest OK, na pewno większym przeżyciem i sensorycznym wyzwaniem będzie wizyta u Gacy niż u Sowy.

skansen

  • Gość
Odp: Poznań
« Odpowiedź #162 dnia: 11 Grudzień 2021, 22:27:40 »
Aga Rojewska kiedy widzieliśmy się w sierpniu 2020 likwidowała swoją kawową pracownię, została dyrektorem w Carimali i opuszczała Polskę na kilka lat i jak widać współpracuje też z innymi producentami ekspresów.
Ostatnio widziałem Agnieszkę w materiałach Elektry i Heylo-to marki z grupy Carimali...

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2396
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Poznań
« Odpowiedź #163 dnia: 12 Grudzień 2021, 12:53:07 »
Ostatnio był filmik z ekspresem sygnowanym jej podpisem, ale nie mogę go odszukać ;-(

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2372
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Poznań
« Odpowiedź #164 dnia: 12 Grudzień 2021, 13:07:04 »
Czy o ten żółty chodzi, 1z13

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi