Yerba Mate

[slavik]

Wody nie doprowadza się do wrzenia, a trzymanie temperatury załatwia termos...

[donkiszot]

O, nie doprowadzasz do wrzenia? Znaczy tylko podgrzewasz do oczekiwanej temperatury, czy jednak pozwalasz aby zawrzało, a potem dmuchasz aby już nie wrzało?

[slavik]

...MIT: Wodę do yerba mate gotuje się, a następnie studzi, albo dolewa zimnej, by osiągnąć wymagane 70-80 stopni.
FAKT: Woda nie powinna być przegotowana; sugestia na niektórych opakowaniach (…no hacer hervir el aqua) nie pozostawia chyba co do tego wątpliwości. Yerba mate zalana wodą, która się zagotowała, to lavado – popłuczyny. Nieporozumienie wynikło zapewne w związku z polskim pojęciem: „zaparzanie”. Owszem, istnieje wiele ziół, które należy zaparzać zalewając je wrzątkiem (i parzyć pod przykryciem), ale yerba mate do nich nie należy.

[donkiszot]

No właśnie, gdzieś taka informacja mi się już obiła o uszy, dlatego zapytałem czy aby dobrze zrozumiałem.

Ciekawe jak się to ma do herbaty i kawy -- trzeba będzie sprawdzić w przypływie chęci eksperymentów porównawczych.

[ziomiwan]

Niby powinno się podgrzać, aż woda zrobi się biała tzn. aż pojawią się pęcherzyki powietrza, ale tak możemy robić jeśli mamy pewność, że woda nadaje się do picia prosto z kranu, albo gdy używamy źródlanej.

Ja zalewałem zawsze ostudzoną wodą i yerba była wyborna, nie do odróżnienia jeśli chodzi o zagotowaną i tylko podgrzaną.

[gromog]

Jaką bombillę możecie polecić? Przeglądam oferty sklepów ale nic nie wpada w oko. Moja pierwsza jest zwykła, najtańsza i drapie w gardle.

[n-krzychu]

Bomlilla - tylko nierdzewka lub lepiej jeszcze alpaka. Nigdy nie bierzcie niklowanych!
Np  http://www.materkowo.com/bombilla-alpaka.html
Ja osobiście lubię sprężynkowe.
No chyba, że erve brazylijską pijesz, to nie. Ale bo wtedy byś wiedział jaką masz mieć.

[gromog]

Nie polecam sklepu materkowo.com. Zamówiłem w promocji  palo santo + bombilla za 199zł 14listopada i do dnia dzisiejszego czekam.
Zero odzewu z ich strony, nie odbierają telefonu, a ja wtopiłem  dwie stówki. Tak kupiłbym w innym sklepie bez problemu 

[n-krzychu]

No aż mi głupio, bo widzę, że pokazując bombille dałem link do tego sklepu.
Przepraszam - miałem na celu tylko "zobrazowanie" przedmiotu. 
Powiem tylko, na usprawiedliwienie, że kiedyś coś zamawiałem i nie było problemu.   

[gromog]

Nie nie sugerowałem się twoim linkiem, materkowo widziałem już dawniej i mają duży wybór, chociaż ceny takie sobie.
Na allegro jest sklep poyerbani i mają dobre ceny - matero z palo santo już od 39zł.

[Ziarenko]

Ja spróbowałam yerbę po raz pierwszy kilka dni temu i na razie szczerze powiem, że nie jestem zachwycona... Ale nie zrażam się. Podobnie miałam z czerwoną herbatą. Po raz pierwszy jak piłam, to w ogóle mi nie smakowała. Nie dopiłam do końca. Ale po kilku razach pokochałam ten smak i piję prawie codziennie Mam nadzieję, że z yerbą będzie podobnie

[n-krzychu]

Mam nadzieję, że z yerbą będzie podobnie

No nie chcę Cię martwić - będzie

[Kawa-Swiezo-Palona]

Ja też tylko raz próbowałam,ale tak szczerze mówiąc to wywarła na mnie pozytywne wrażenie,juz sam zapach jakoś tak "pobudza" w i smaku tez nie jest zła,myślę że to tylko kwestia naszego przyzwyczajenia i nastawienia.

[kawka]

Ja uwielbiam Yerba Mate. Po południu zamiast kawy czasem sie napije.

[gromog]

Ja na odwrót, mając do wyboru ekspres Saeco, wolałbym yerby się napić.