Drip, czyli prosto i smacznie.

[krystians]

Też myślę, że bardziej nagrzany filtr, łatwiej przepuszcza wodę. Przy testach z temperaturą wody, też cieplejsza szybciej spływa.

[Dawid_C]

Mądrych ludzi dobrze posłuchać. Filtr to pewnie ostatnia rzecz o której bym pomyślał w tym wypadku 

[trez]

Nie mam pojęcia o tym jak się zachowuje papier w stosunku do temperatury, ale faktycznie woda przenika przez porowate materiały tym szybciej im jest gorętsza i idzie to zauważyć nawet podczas robienia dripa już przy różnicy wrzątek a np 90°, o fizycznym opisie zjawiska pisał między innymi coffee ad astra. A z doświadczenia dobrze wiem, że wygrzanie ceramicznego V60 nie jest łatwe i defakto dość daleko w trakcie parzenia osiąga on dopiero najwyższą temperaturę, więc przez jaki wyraźny czas będzie on odbierał temp. i wychładzał wodę na brzegach. Tylko ciężko określić o ile, bo jednocześnie pamiętam kilka prób z pomiarami temperatury tego co wypłynęło z dripa przy różnych jego nagrzaniach i średnio nie były to bardzo duże różnice a w tym przypadku różnica w czasie jest wyraźna. Ale może to wystarcza? Nie wiem, jednocześnie nie przychodzi mi do głowy inny czynnik co by mógł za tym stać

[Jka57]

Dzisiaj przyszło i na kartonie pisze Barista - quality v60 coffee for everyone.



Po rozpakowaniu wygląda to tak, od taki dripper z "durszlakiem" cos dla leniwych.



Po złożeniu tak.



A kawa 22g w takim czasie co widać, wyszła taka lekka, gorzkawo kwaskowa, kolor jeszcze klarowniejszy niż w Cleverze



Śmieszne to jest nie za wielkie, nic pobawię się tym tym bardziej że nawet konewki do tego nie potrzeba lałem wodę czajnikiem do spieniania mleka

Jka

[Antonio]

Clever to wg mnie poroniona idea . Może nie poroniona ale nie daje prawie żadnej satysfakcji z pracy.

[krystians]

Nie zawsze trzeba chcieć się zmagać i szukać sukcesu. Czasami wystarczy napić się smacznej kawy, nie zważając na to, jak została przygotowana.

[Antonio]

Czasami wystarczy napić się smacznej kawy, nie zważając na to, jak została przygotowana.

Zawsze to mówię .

[Anszy]

Clever to wg mnie poroniona idea . Może nie poroniona ale nie daje prawie żadnej satysfakcji z pracy.

Też tak to odbieram. Natomiast co innego V60 - daje sporą ilość możliwości zaparzania, co dla niektórych jest kłopotliwe, natomiast ja dobrze się bawię czerpiąc garściami smaki uzyskiwane przez różnorodne zaparzania

[Jka57]

Clever to wg mnie poroniona idea

Cóż jako zawodowiec masz prawo tak sadzić ja jako totalny amator posiłkuję się takim czymś



" Przygotowanie smacznej kawy filtrowanej w najbardziej popularnych sprzętach, takich jak Hario V60, czy Chemex, wymaga sporych umiejętności. Istnieje jednak mniej popularne, za to bardzo proste w obsłudze urządzenie, które pozwala zaparzyć dobry przelew nawet zupełnie początkującym amatorom kawy - Clever Dripper."


Jka

[Antonio]

"Wymaga sporych umiejętności" ale daje dużo radości . Ta refleksja o sporych umiejętnościach jest mocno przesadzone. Toż to tylko strużka gorącej wody -- wystarczy zobaczyć jak to się robi. Ale z ciekawości odkurzę Clever Dripper i sprawdzę czy będzie mi z nim łatwiej?

[WS]

Prawdę powiedziawszy, Clever rzadko góruje nad V60. Może jest i łatwiej, ale nie lepiej.

[Jka57]

Może jest i łatwiej, ale nie lepiej.

To jak mi się uda opanować to łatwiej a życia starczy to popróbuję przejść do II części - lepiej

Na tą chwilę Clever schowany będę chciał bliżej zaprzyjaźnić się z tymi 3trzema a jak nie wyjdzie to kupi się coś nowego, na razie sił starcza.



Jka

[krystians]

Ja polecam coś z płaskim dnem. Moim zdaniem najłatwiejsze w opanowaniu i najsmaczniejsze. W cleverze, łatwo po prostu o powtarzalność i zadowalające efekty. I to są jego główne zalety, moim zdaniem.

[Antonio]

W cleverze, łatwo po prostu o powtarzalność i zadowalające efekty. I to są jego główne zalety,

Na pewno, ale chyba też nie brak takich zalet w przypadku V60 -- gdy postępujemy zawsze tak samo, to i powtarzalność mamy.

Z ciekawości użyłem dziś Clevera. Wrzuciłem 20g kawy na przepłukaną bibułkę, zalałem 250ml wody i zostawiłem. Zapomniałem i wróciłem do niego po 11 minutach. Kożuch był już wątły, więc tylko delikatnie poruszyłem całością i postawiłem na termosie. Przelewanie się trwało dość krótko, efekt był znośny i akceptowalny, więc spoko . To kwestia gustu i przyzwyczajenia. Najbardziej polubiłem V60 i tyle .

[korea83]

Ja polecam coś z płaskim dnem. Moim zdaniem najłatwiejsze w opanowaniu i najsmaczniejsze.

Orea V3 i temat można zamknąć Dobre rezultaty w filiżance i duża powtarzalność. Do tego wybacza więcej niż Kalita, która czasami bywa kapryśna.

W Orea można zalać byle jak, a i tak otrzyma się zadowalającą kawę.