Dylematy na początek przygody z espresso

[matgru93]

Cześć, po latach eksploracji świata alternatyw doszedłem do wniosku, że czas spróbować wejść na podobny poziom wtajemniczenia w świecie espresso.

W alternatywach bardzo cenię sobie "manualność" procesu zaparzania, dlatego zawsze chciałem przenieść ten element również na espresso - stąd wybór padł na dźwignię, a konkretnie na Flair 58.

Im więcej jednak czytam na ten temat, tym zaczynam mieć coraz więcej wątpliwość. W związku z tym zacząłem jednak rozważać na początek zakup prostej kolby z boilerem (GC, Silvia itp.), a dopiero potem zmianę na docelową maszynę. Moje obawy są związane głównie z tym, czy Flair nie będzie skokiem na zbyt głęboką wodę - czy jednak prosta kolba nie nauczy mnie więcej na początku i nie wybaczy więcej błędów.

Stąd więc pytanie do osób, które przechodziły tą drogę lub mają bezpośrednie porównanie obydwu sprzętów - co byście doradzili? Które rozwiązanie na dłuższą metę przyniesie lepsze rezultaty?

PS Kwestię przemiału rozwiązuje u mnie Kinu M47.

[Fux]

Uważam "stany pośrednie" za chybiony pomysł.
Jeżeli masz budżet X to go trochę tuninguj i idź wyżej.
Warto.

Unikniesz frustracji i rozczarowań.

Niestety w tej dziedzinie CCC.

 

[pj.w]

Flair 58

lub Robot to bardzo fajne maszyny. Z Kinu M47 zrobisz bardzo dobre espresso na nich.

[GostRado]

Na tych flarach się nie znam, ale jak zdecydujesz się na normalną kolbę, to nie kupuj:

GC, Silvia

... tylko z pidem, a minimum wg mnie to Lelit Victoria lub Profitec Go (mój faworyt) za 3500zł., a wespół z Kinu szybko nauczysz się zrobić dobre espresso.

[Janusz]

Dopisałbym do tej listy DREAM ONE, UNO Black (obydwa z elektronicznym termostatem) oraz DREAM PID z wyprzedaży rocznika. Okazje !

[pawel890]

Hej @matgru93 przeszedłem drogę z Silvii, tuningów, teraz mam Flair 58, i myślę, że jest wręcz na odwrót, dźwignia jeśli się z nią zaznajomisz potrafi więcej wybaczyć dzięki manualnej preinfuzji.
Generalnie niezależnie czy to kolba czy dźwignia, dobieranie przemiału i dystrybucja są podobne, reszta to już kwestia włączenia ekstrakcji w kolbie, albo zabawa i manualne czucie całego procesu.
Jeśli masz takie podejście i cenisz sobie manualną zabawę, to gorąco polecam Flair 58 z elektronicznym dogrzewaniem grupy.

Dopisałbym do tej listy DREAM ONE, UNO Black (obydwa z elektronicznym termostatem) oraz DREAM PID z wyprzedaży rocznika. Okazje !

Dlaczego na waszej stronie nie macie wprowadzonej dyrektywy omnibus? Te promocje wyglądają na mocno naciągane. Fajnie gdyby konsumenci znali realną kwotę obniżki

[matgru93]

Dzięki wszystkim za konkret odpowiedzi. To rozwiało wiele wątpliwości - czyli trzeba będzie jednak wejść od razu w docelową maszynę. Nie to, żebym bardzo z tego powodu narzekał 

@pawel890 - właśnie o wersji z dogrzewaniem myślałem. Odczułeś wyraźną różnicę w efekcie po przesiadce z Silvii na Flaira?

@Janusz dzięki za propozycje, słyszałem o Ascaso wiele dobrych opinii, ale niestety ich wygląd kompletnie nie trafia w mój gust. Wiem, że to nie wpływa na smak kawy, ale jednak lubię mieć na czym zawiesić oko.

@pj.w Robot to ciekawa alternatywa. Przyznam, ze wcześniej myślałem o nim w kategorii ciekawostki na wyjazdy, ale widzę że oferuje o wiele więcej.

[pawel890]

Smak espresso/americano zdecydowanie lepszy.