Superkop

[cezary.pl]

Kupiłem to cudo, paczka w drodze.
Jeśli macie taki ekspres, proszę o podzielenie się opiniami na jego temat.

[Valerii]

Co ciekawego zobaciłeś w Supercopie? Jakie są Twoje oczekiwania?

[Cob]

Też jestem ciekaw, chyba tego nikt tu jeszce nie kupił także dawaj relację ...

[wsedek]

Był jakiś czas temu na pchlim targu i ku mojemu zdziwieniu ktoś szybko go kupił.
Wg recenzji na YT - ciśnienie przy ekstrakcji nie jest stale - tylko w zasadzie pulsacyjne w momencie obniżania się tłoka plus brak wbudowanego pomiaru ciśnienia.

[Heniutek]

@Valerii, przecież Ty kupiłeś kopa, napisz swoje spostrzeżenia proszę .

[cezary.pl]

Superkop, to takie wypasione Cafflano kompresso, a z tego ostatniego kawa mi smakuje, więc myślę że będzie dobrze.
Faktem jest że opinij i filmików o tytułowym ekspresie jest w sieci jak na lekarstwo. A ja wcześniej uśmiechałem się do La Pavoni. Po namyśle, stwierdziłem że lepiej będę panował nad temperaturą i ciśnieniem w Superkopie niż LP. Pary wodnej do spieniania mleka nie potrzebuję.
Będę też kombinował jak dorobić mechaniczny manometr w tym przezroczystym kubeczku od SK. Zresztą manometr jest potrzebny tylko na początku, bo później ręka sama się nauczy odpowiedniego nacisku na dźwignię.

Do SK domówiłem nagą kolbę i 18-to gramowe sitko.

@Valerii Nie daj się prosić

[Valerii]

Mam Kopa od około 3 tygodni. Kupiłem go używanego od kolegi z forum.
Krótko, co zobaczyłem w ciągu trzech tygodni.

Zalety
1. Robi espresso.
2. Bardzo fajnie wygląda.
3. Ciężka, niezniszczalna maszyna.
4. Nie wymaga podgrzewania. (niby)
5. Mechanizm jest zbudowany w taki sposób, że nie wymaga przyłożenia dużej siły, jak w LP EP.

Wady
1. Wymaga podgrzewania. Holder to duży kawałek stali nierdzewnej. Wymaga rozgrzania. To porazka no 1.
2. Nie jestem w 100 procentach pewien, ale jest prawdopodobne, że gdy dźwignia przesuwa się w górę, ciastko kawowe niści się. Powstają pęknięcia. To porazka no 2.
3. Zajmuje dużo miejsca w porównaniu do Roty.
4. Pomimo swoich wymiarów i wagi - nie stabilny. Aby przygotować napój, potrzebujesz dwóch rąk.
5. Brak manometru.
6. Ruchy w dół i w górę są niewygodne. Może to kwestia przyzwyczajenia.

Od razu zrobiłem mały plastikowy holder. Poprawiło to reżim temperaturowy i nie wymaga wstępnego podgrzewania.
Planuję przerobić Kopa na sprężynę. Jeśli to się uda-będzie dobre urządzenie, jeśli nie-trudno.

[Szczympek]

W 40 sekundowym filmiku promującym dwa razy pada słowo expresso. Dyskwalifikacja natychmiastowa

[pj.w]

To kosztuje tyle co Robot + Flair 2 Pro?
Albo coś mi umyka, albo to bardzo wątpliwy wybór. 

[cezary.pl]

 

Mam Kopa od około 3 tygodni. Kupiłem go używanego od kolegi z forum.
Krótko, co zobaczyłem w ciągu trzech tygodni.

Zalety
1. Robi espresso.
2. Bardzo fajnie wygląda.
3. Ciężka, niezniszczalna maszyna.
4. Nie wymaga podgrzewania. (niby)
5. Mechanizm jest zbudowany w taki sposób, że nie wymaga przyłożenia dużej siły, jak w LP EP.

Wady
1. Wymaga podgrzewania. Holder to duży kawałek stali nierdzewnej. Wymaga rozgrzania. To porazka no 1.
2. Nie jestem w 100 procentach pewien, ale jest prawdopodobne, że gdy dźwignia przesuwa się w górę, ciastko kawowe niści się. Powstają pęknięcia. To porazka no 2.
3. Zajmuje dużo miejsca w porównaniu do Roty.
4. Pomimo swoich wymiarów i wagi - nie stabilny. Aby przygotować napój, potrzebujesz dwóch rąk.
5. Brak manometru.
6. Ruchy w dół i w górę są niewygodne. Może to kwestia przyzwyczajenia.

Od razu zrobiłem mały plastikowy holder. Poprawiło to reżim temperaturowy i nie wymaga wstępnego podgrzewania.
Planuję przerobić Kopa na sprężynę. Jeśli to się uda-będzie dobre urządzenie, jeśli nie-trudno.

@Valerii Pięknie dziękuję za rzetelną recenzję.
Świetnie że SK robi espresso:-)
Manometr można dołożyć do cylindra w jego dolnej części, przynajmniej na czas nauki.
Zmartwiłeś mnie problemem deformacji ciastka kawowego podczas ruchu tłoka w górę.
Ale jeśli będziemy podnosić tłok w taki sposób, aby ciśnienie poduszki powietrznej nad tłokiem nie było ujemne, to ciastko kawowe powinno zostać nienaruszone, bo wody nie nalewają pod wrąbek. Tak tylko z teorii.
Jeśli problem okaże się faktyczny, możliwe że trzeba będzie zastosować zawór zwroty, coś w rodzaju Prismo w Aeropress.
Świetnie że nabyłeś ten ekspres i masz pomysły na modyfikacje. Snuję przypuszczenie ze na razie, z SK na forum będzie na dwóch
Wytłumacz jeszcze proszę o jakim holderze z kwasówki piszesz, bo sądzę że cylinder na wodę, ten nad kolbą jest z tworzywa sztucznego.

[Heniutek]

Dzięki @Valerii za podzielenie się spostrzeżeniami, a nagrałbyś jakiś filmik, kiedyś tam w "wolniejszej chwili" ?

@cezary.pl , chyba chodzi o tę część :

[Valerii]

Wytłumacz jeszcze proszę o jakim holderze z kwasówki piszesz,

Cały czas zapominam, że nie holder, tylko kolba. Zrobiłem kolbę z tworzywa, aby zachowacz ciepło.

Zmartwiłeś mnie problemem deformacji ciastka kawowego podczas ruchu tłoka w górę.

Być może można tego uniknąć, jeśli nauczyć się prawidłowo pracować z poduszką powietrzną.

a nagrałbyś jakiś filmik,

Co chcesz zobaczyć w tym filmiku? Na czym zakcentowacz?

[Heniutek]

Najlepiej cały proces, a tak na poważnie operowanie dzwignią o którym pisałeś i końcowy efekt w filiżance vs Rota?

[Valerii]

Moja opinia się zmieniła. Ciasteczko kawowe nie pęka. Ekstrakcja jest jednolita. Jeśli używam samodzielnej plastikowej kolby, nie wymaga wstępnego podgrzewania. Jestem bardzo zadowolony z maszyny. Nie ma potrzeby stosowania manometru.

[cezary.pl]

Dopiero dzisiaj złożyłem ekspres.
Jakość tego urządzenia jest jak początek jego nazwy, a efekt w szklaneczce jak jej koniec.

Moje spostrzeżenia, tak na początek:
Sitko w kolbie jest zdystansowane od jej obudowy, więc efekt nadmiernej utraty ciepła trochę przesadzony.
Sitko z kolbą styka się tylko swoim górnym kołnierzem.
Oczywiście kolba z wylewkami będzie studzić kawę.
Nie wiem jak wydobyć sitko z kolby.
Z ekspresem zamówiłem naked portafiltr i dodatkowo sitko 18g naked przyszedł z sitkiem i teraz mam jedno sitko na zbyciu.
Zrobiłem szocika z jasno palonej Etiopii 18g
6 klik i wrzątek, w szklaneczce 40g przez 40 sek.
Pierwszy łyczek, lekki kwasek, bo jasna kawa, ale bardzo smaczne.
Brakuje mi kołnierza do kolby i tampera. Za tamper posłużył tłok z Aeropressu.
Red Clix do młynka w drodze.