forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kapsułkowe i przelewowe => Wątek zaczęty przez: donkiszot w 10 Sierpień 2013, 01:14:06

Tytuł: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Sierpień 2013, 01:14:06
 Jestem wielkim fanem ekspresów przelewowych. Z wielu powodów. I zupełnie nie rozumiem dlaczego nikt ich nie poleca, dlaczego są w odwrocie i kojarzą się wszystkim z okropną kawą. No może nieco rozumiem, ale o tym za chwilę.


A teraz od początku. Sama idea ekspresów przelewowych jest prosta. Filtr, woda, kawa, załącz, czekaj, pij -- niekoniecznie od razu, bo wszystkie mają podgrzewanie bądź termos. Kawa z ekspresu przelewowego pokrywa się z oczekiwaniami kawowymi przeciętnego konsumenta. Otrzymujemy kawę, którą pije się na kubki, bez fusów, łatwą do podziału na wiele osób, łatwą do łączenia z mlekiem.
Z mojego doświadczenia wynika, że właśnie taka postać kawy jest postacią oczekiwaną. Kawa czarna, czy biała (znaczy z dodatkiem mleka), prawie jak zalewajka, ale bez fusów, prawie jak rozpuszczalna, ale lepsza, bo z kawy.


Dlaczego zatem ekspresy przelewowe cieszą się złą sławą? Moim zdaniem wynika to z dwóch spraw. Po pierwsze rozrzut jakościowy ekspresów, a raczej jakości parametrów parzenia, jest tak duży, że ekspres ekspresowi nie równy. Jeśli ktoś miał ekspres, którego parametry pozostawiały wiele do życzenia, to nie dziwię się, że woli o takiej kawie zapomnieć. Do tego dochodzi druga sprawa, czyli kawa. Kawa marna, mielona kilka lat temu, zwietrzała, spalona itp.  :ohyda:


Wymyśliłem kiedyś taką kolej myślową. Była moda na ekspresy przelewowe (bo innych na rynku nie było), luksus to był wielki, już nie w szklance, już coś stoi na blacie i można się pochwalić znajomym, ale kawa marna. Potem przyszła moda na ekspresy ciśnieniowe (te tanie, dla każdego), no i wszyscy, którzy dobrą kawę cenią, kupili ekspresy ciśnieniowe, ale kawę zostawili tę samą. (Dziś w tym miejscu, zamiennie bądź dodatkowo, dochodzą kapsułki.) Niektórzy z nich zaczęli drążyć temat i dowiedzieli się, że potrzebna jest lepsza kawa no i młynek. Nieliczni posłuchali tych rad i zakupili młynki, i zmienili kawę, potem lepszy ekspres, a potem to już sami wiecie, bo to ci, którzy są wśród nas.  :lol2:
A gdyby te same osoby, na początku zaczęły od młynka, od kawy, od wiedzy na temat, to pewnie nigdy by tych kilku tysięcy złotych nie zmarnowali. ;)
Można się tu ze mną zgadzać bądź nie, jednak espresso to zupełnie inna kawa, ale uważam, że dobrze nastrojony (młynek i kawa, i parametry) ekspres przelewowy, zadowoli znakomitą większość konsumentów kawy.




Teraz krótka historia severina KA 5700 (którego bardziej szczegółowo opisałem tutaj: LINK (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=395.0)).
W moim rodzinnym domu spożycie kawy to minimum 2 filiżanki dziennie, ale całkiem często sporządza się tych filiżanek 6, 8 różnie bywa. Powyższa historia zmian jest (była) tu jak najbardziej aktualna. W historii znajdujemy się na etapie taniej ciśnieniówki napełnianej mielonką klasy lavazza, a wszystko to zgodnie z instrukcją: czyli na jedną kawę jedną łyżkę, na dwie kawy, do tego samego sitka, jedną i pół owej łyżki, ubić, zapiąć, włączyć, przelewać do bólu. I tak, jeśli trzeba, 4 razy (aby te 8 filiżanek napełnić). Wszystko to w akompaniamencie ćwiczeń typu: do zlewu, do kosza, do szafki, do ekspresu, do szafki, do ekspresu, do zlewu, do kosza. Miałem dość, po każdej takiej sesji. Gdy tylko dowiedziałem się jak działa kawa i jak działają dobre przelewowe, namówiłem wszystkich na zmianę. (Niestety na technivorma nie dali się namówić.  :blue:  A ten severin spełnił wymagania Norwegów* i był w zasięgu finansowym.)Tak ciśnienówkę zastąpiła przelewówka, potem wzbogacona o młynek i nastał spokój i powszechne zadowolenie.  :taniec:


Teraz tylko odpalam co trzeba i mam 8 filiżanek w 10 minut roboty, a wszyscy pytają co to za wspaniały ekspres robi taką pyszną kawę  :pycha: (o kawę oczywiście nikt nie pyta, bo przecież to ekspres na pewno cuda działa  :lol2: ).


Potem jeszcze udało mi się namówić kilka osób na przelewowe, ale chcieli nieco taniej, tak na ich blatach zagościły ekspresy Café Style KA 5361 (również severina). Dzięki temu miałem okazję się pobawić i tym modelem (szczegóły techniczne tutaj: LINK (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=396.0)).


*O testach i Norwegach można poczytać tu: LINK (http://www.kaffe.no/). Daruję sobie teraz szczegóły, bo już powyższy elaborat szepce, że mało kto przeczyta.




Oczywiście z firmą severin nie mam nic, prócz dobrych doświadczeń, wspólnego. Ciśnieniówka też była severina i działa do dziś, choć nie działa, bo stoii, ale działała co dzień przez lat ~8? nie pamiętam. Firma ma długie doświadczenie w produkcji ekspresów i kilka udanych konstrukcji na swoim koncie. Kilka modeli nadal składa w Niemczech. Stąd wybór.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: gromog w 10 Sierpień 2013, 10:36:28
U mnie było troszkę inaczej. Pierwszy ekspres przelewowy to był Siemens ze 20 lat temu. Później miałem małego Moulinexa, którego używałem przez około 10 lat i nie dał się wykończyć, więc odszedł na emeryturę, a jego miejsce zajął automat Jura F50 i to od niego zaczęła się przygoda z kawą. Starą przelewówkę używam sporadycznie, ale na normalnej świeżo zmielonej kawie efekt jest dużo lepszy.
Ekspres przelewowy jest dobrym rozwiązaniem w firmie, bo jest wygodny, robi dużo kawy, podtrzymuje temperaturę i nie jest dużym wydatkiem.  Do biura lepiej jest kupić dobry ekspres przelewowy z młynkiem (młynek nie musi być z górnej półki) niż drogi automat, albo używany niewiadomego pochodzenia. Do tego dobra świeża kawa i można pracować :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 10 Sierpień 2013, 15:10:28
I do tego jeszcze jakiś spieniacz do mleka, no bo jak to tak "czarną" :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kawazakawa w 04 Wrzesień 2013, 14:10:59
Rzeczywiście ekspres do kawy przelewowy teraz potrafi nawet ustawić moc parzonej kawy. Naprawdę duży postęp. A co możecie powiedzieć  o ekspresach przelewowo-ciśnieniowych? Jak one działają, bo coś mi się o nich obiło o uszy, tylko nie wiem, czy takie 2w1 w praktyce się sprawdza?

@spinka - usunąłem link, jakoś ostatnio pojawiło się kilka osób wklejających ten sam link na naszym Forum. Jeśli to przypadek to proszę podać inny przykład, w przeciwnym wypadku proszę o kontakt
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 04 Wrzesień 2013, 14:29:57
Oj, coś czuję, że to nie przypadek, bo za wiele tych przypadków na raz. Styl pisania, nieczytania wątków, avatar, stopka. Wszystko w ten sam deseń. Toteż nawet mi się nie chce odpowiadać, że te ustawienia mocy parzonej kawy to bzdura, bo niby jak? Stopniem przemiału? To każdy młynek potrafi. Jest jakiś ekspres, w którym można temperaturę nastawiać? ???
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: TwojaKawa24_pl w 24 Wrzesień 2013, 16:17:00
Zgadzam się z Wami,jednak pozostaje jeszcze coś takiego jak wyszukany smak kawy,a przelewowy nie da tego samego co automatyczny czy nawet sam ciśnieniowy bez młynka. Nie da się porównac tych smaków.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: roger w 24 Wrzesień 2013, 16:35:30
Cytat: TwojaKawa24_pl
... przelewowy nie da tego samego co automatyczny ...
możesz rozwinąć swoją myśl ?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Wrzesień 2013, 20:37:16
Roger, no wiesz, te smaki są takie... nadinterpretowane. Smaki jak smoki ;).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 24 Wrzesień 2013, 20:48:21
Wczoraj piłem Etiopię Sidamo (bodaj z lipca) z przelewowego i smak był jak najbardziej wyszukany.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 25 Wrzesień 2013, 07:04:48
Zgadzam się w 100%, ze przelewowy nie da tego samego co automat czy ekspres ciśnieniowy, ale czy można je stopniować? To będą po prostu inne napary. "Wyszukany" to nie najlepsze słowo - może "intensywny" byłoby lepsze. Metody przelewowe przeżywają swój wielki renesans i na nowo odkrywamy, że picie kawy nie musi być jak uderzenie młotem (espresso) - delikatna pieszczota dripa jest czasem bardziej urocza ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 25 Wrzesień 2013, 14:28:14
Biorąc pod uwagę mnogość kaw, to smak każdej innej jest wyszukany, bo trzeba długo szukać (próbować kolejnych) aby natrafić na akurat taki. ;)

A co do intensywności, nie wiem czy tylko ja tak mam, ale mój język aktywuje się na rozcieńczane kawy zupełnie inaczej niż na te z małej wody (phin, espresso, aeropresso itp.) i delikatne espresso jest dla mnie o wiele bardziej delikatne niż delikatny drip. Zupełnie inna zakładka w mózgu, co najmniej jakby z czegoś innego się to parzyło. Może nadmiar wrażeń odcina mi synapsy z obiegu i odczuwam mniej gdy wrażeń więcej? :lol2: Owszem, ilość łyków u mnie taka sama. Te małe kawki sączę i rozprowadzam po języku, te duże wodniste pije pełnymi łykami. Dlatego mocny drip może o wiele bardziej sponiewierać (doznaniowo) niż espresso (przynajmniej mnie).

Co by nie mówić, przelew (tym bardziej ekspresowy) to zupełnie inna bajka. Znaczy kawa. :kawa:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: skarbimirek w 29 Styczeń 2014, 22:21:04
Właśnie! Ekspres przelewowy..Ostatnio sobie tak myślałem-  żeby tak dobrej jakości kawę , świeżo zmieloną zaparzyć w takim ekspresie..
Donkiszot- z tego co napisałeś ( zgadzam się w wielu kwestiach , poruszonych przez Ciebie w pierwszej wiadomości w tym wątku :ok:), mając młynek, dobrą kawę, taki ekspres może Nam zaproponować całkiem ciekawy napar.
Tylko teraz pytanie. Gdzie można kupić dobry, przelewowy ekspres? Sklepy internetowe z akcesoriami kawowymi raczej nie mają tego w swoim asortymencie..

Jakbyś porównał kawę z ekspresu przelewowego do kawy z chemexu? chodzi mi o intensywność smaku i aromatu
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 29 Styczeń 2014, 22:43:57
Dobry i ortodoksyjny to jest tylko Technivorm Moccamaster ;) dostępny w sklepach, ale bardziej kawowych niż agd.
Kilka innych prawie ortodoksyjnych można znaleźć na liście u Norwegów (link w pierwszym poście), a potem szukać po sieci i w innych sklepach agd.
Nieortodoksyjne wcale też nie muszą być gorsze, trzeba tylko się zastanowić z którego punktu oblały test. Bo jeśli np. w czasie się nie wyrabiają, to znaczy, że mniejsze ilości powinny parzyć całkiem OK. Dużo watów mile widziane (temperatura i czas rozgrzania).

Ale wracając do porównania z chemexem. Chemexa nie mam, czyli porównanie mam tylko zaoczne (inna kawa, w innym czasie). Moim zdaniem kawa z przelewowego (zakładając poprawność przygotowania w każdym przypadku) nigdy nie będzie lepsza niż z chemexa. Ta z chemexa może być i lepsza, i równie dobra. Przelewowy lubi wypłaszczyć napar, trochę go pociągnąć w dół. Brak kontroli poszczególnych parametrów powoduje, że z nie każdą kawą się przelewowy dogada. Dla świadomego użytkownika, który ma czas stać i polewać nie polecam przelewowego, bo i po co.
Jednak w przypadku gdy czasu nie ma, albo mamy do czynienia z użytkownikiem, który chce wsypać kawę i włączyć (a kawę i parametry dobierzemy za niego), to jest to całkiem sprytne rozwiązanie na dużo kawy na raz.

Inna sprawa to filtry, ciekawe jakby wyszła kawa z przelewowego na filtrze z chemexa -- muszę je w końcu kupić i sprawdzić.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Styczeń 2014, 03:22:02
Nawet aeropress zyskuje na filtrach chemexa.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: al9 w 05 Luty 2014, 08:44:32
Ciekawy temat.
A propos kawy w firmie
Podobno Brytyjczycy zrobili badania i okazało się, że 90% kawy - bez względu na wielkość i "przepustowość" maszyny - wypijają PRACOWNICY firmy :-)
Każdej - 2 osobowej, 200 osobowej i 2000 osobowej.
Kawa - niby dla Klientów - rzadko w końcu jest przez nich wybierana.
W pewnej mierze to potwierdzam bo na 100 pytań: kawę? - słyszę odpowiedź - herbatę proszę....

:-)
Pozdrawiam
al
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Alicja w 28 Luty 2014, 13:14:29
Bo kawa w pracy jest dla pracowników :)
To że dla klientów, to tylko usprawiedliwianie firmowych wydatków na dobrą kawę i dobry ekspres :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Mateo w 12 Marzec 2014, 12:29:29
A jaką kawę macie w pracy? Niedawno pracowałem w małej firmie i tam była wstrętna lura, nie dało się pić. Teraz są dwa ekspresy, jeden właśnie na kapsułki a drugi automatyczny dla pracowników. Dziewczyny zamawiają zwykle 3 rodzaje ziaren, bo nie wszyscy lubią gorzką albo kwaśną kawę  ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 12 Marzec 2014, 13:12:42
Kawy gorzkiej i/lub kwaśnej to chyba nikt nie lubi  :evil:

Z mojego doświadczenia - pracodawca w PL dostarcza taką kawę aby było wygodnie. Jeśli jest to automat, to za "free" z ziarnem w abonamencie - MK cafe. Ewentualnie promocyjny kombajn of coffeehaven gdzie znów kawa ma drugorzędne znaczenie. Jakość ziarna nigdy nie miała priorytetu. Byle maszyna wyglądała poważnie, lała dużo mleka a będzie dobrze.

Z mojego ogródka - w tureckim biurze jest dedykowany pracownik do przygotowywania kawy/herbaty dla pracowników :D sprzęt typowo turecki, surowiec też. Efekt o niebo lepszy niż automaty. No ale to inna kultura. W biurze w Holandii są maszyny od Douwe Egberts - tam przynajmniej ziarno jest świeże. W UK są maszyny z dziwnym ziarnem (sygnowanym Fair Trade) za darmo i kawą jak u nas ale są też kioski z normalnymi maszynami kolbowymi ostatnio chyba pod szyldem Costa. Za oceanem są kawiarenki SB a w samym biurze dzbanki z filtrowaną. I chyba model amerykański (filtr w biurowej kuchni + kawiarenka z espresso) najbardziej mi się podoba. Ale to już na inny wątek zasługuje.



Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 12 Marzec 2014, 13:51:53
Ano właśnie, o kawie pracowniczej i automatach to nie tu. Tu o przelewach.

No chyba, że ktoś ma przelew w pracy, to zapraszam.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Mateo w 12 Marzec 2014, 14:07:54
Kwaśną kawę serwuje mój były szef - normalnie zamach w biały dzień na kubki smakowe  :ohyda:

Logiczne jest, że w większych firmach i korpo zamawia się masowe ilości, niestety. Inni mają więcej szczęścia i sączą dobrej jakosci nektar serwowany przez baristę. Ale...czas zejść na ziemie i napić się tego, co jest (dzisiaj dopiero czwarta :D ). Zwykle dolewam więcej mleka i dosypuję cukru, aby umilić sobie przeciętny smak kawki. W firmowym ekspresie testuję kapsułki różnego pochodzenia, ale różnie też to bywa. Na rynku PL jest zmasowany atak lavazzy i nespresso tak jakby nie istniała na świecie inna kawa w kapsułkach.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 30 Marzec 2014, 12:04:51
Poszukując informacji o ekspresach przelewowych firmy Fetco natrafiłem na ciekawą broszurę:
Czy chciałbyś filiżankę doskonałej kawy? (http://fetco.eu/images/Files/czy-chcialbys-filizanke-doskonalej-kawy)

Oczywiście są i informację reklamowe w niej, ale jest i skrót z wiedzy o parzeniu przelewowym.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: fartek w 28 Listopad 2015, 18:19:09
Cześć wszystkim,
Jak pewnie wiele z Was, jestem aktualnie w okresie "coraz bliżej święta" i z tej okazji szukam prezentu dla brata - rozsądnego ekspresu przelewowego (najlepiej z termosem).
Znam Moccamastery i wiem, że są najczęściej polecane, ale jednak nie są na moją kieszeń a brat nie jest aż takim smakoszem kawy jak ja, więc schodzę półkę niżej.
Oczywiście nie chcę też kupować jakiegoś pierwszego, lepszego "filipsa". Przeczytałem dobre opinie donkiszota na temat Severina i zapoznałem się też z opiniami "Norwegów", którzy z tej firmy polecają tylko jeden model - Cafe Caprice. Ten nadal jest dla mnie trochę za drogi (600zł wersja z termosem).

Od czasu testów opisanych tu przez donkiszota minęło trochę czasu i zastanawiałem się czy ktoś z Was miał jakieś nowe, dobre doświadczenia z ekspresami z póki 300zł max. Znalazłem np. Severin KA 4141.

Będę wdzięczny za pomoc w temacie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2015, 19:11:18
A jesteś przekonany co do termosu? Osobiście nie przepadam, głównie ze względu na karkołomne mycie, które przekłada się na obecność duchów przeszłości w przyszłości.

Niestety nie miałem w rękach od tamtego czasu żadnego innego ekspresu niż te już opisane. Gdybym dziś wybierał, to poza watami i ogólnym wrażeniem użytych materiałów, zwróciłbym uwagę na możliwość montażu V60 lub podstawienia Chemexa.

Co do KA 5700 na dziś za największą wadę uważam brak jakiejkolwiek preinfuzji. To chyba jedyny model, którego nie można po prostu wyłączyć.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: fartek w 28 Listopad 2015, 19:41:02
Co do termosu, to nie jest to element absolutnie konieczny, jednak znając doświadczenie brata ze zbijaniem różnego rodzaju szklanego sprzętu do kawy, wolę mieć pewność że tym razem będzie inaczej. Chociaż, czy te dzbanki w dobrych ekspresach przelewowych nie są z jakiegoś niby nietłuczącego się szkła?
Co do Watów - jakie jest minimum? 1000 czy więcej? No i jak wygląda opcja z podstawieniem Chemexa? Można na grzałkę postawić taki dzbanek?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Listopad 2015, 19:50:06
Trudno powiedzieć jakie minimum. Można sprawdzić ile mają te, które zdają egzamin, a są droższe i zbyt daleko nie odejść.

Opcja jest taka, że różne ekspresy mają różne konstrukcje, niektóre składają się jak klocki inne są ciasno spasowane i niewiele się da zdemontować. Taki 5700 może spokojnie robić za warnik. Nalewam wody, podstawiam konewkę i już. można do wnętrza włożyć V60, można odstawić trzymak filtrów, nie podstawić dzbanka i chemex się zmieści.
Ogólnie chodzi o to aby pod wylewką wody było sporo miejsca. Oczywiście jeśli ktoś jest w ogóle zainteresowany takimi zabawami.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 30 Listopad 2015, 16:44:12
Od czasu testów opisanych tu przez donkiszota minęło trochę czasu i zastanawiałem się czy ktoś z Was miał jakieś nowe, dobre doświadczenia z ekspresami z póki 300zł max. Znalazłem np. Severin KA 4141.

Zerknij jeszcze na moją recenzję ekspresu Russell Hobbs: klik (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2218.0)
Z tego co widziałem, jest też wersja z termosem, ale jakoś nie mogę znaleźć w polskich sklepach.
W wyjmowanym "dripperze" znajduje się zaworek, który otwiera się po podstawieniu dzbanka - dzbanek podnosi trochę uszczelkę do góry, dzięki czemu kawa zaczyna płynąć w dół. Nie chcę za bardzo przy tym majstrować, ale na upartego można pewnie zaworek usunąć i kawa będzie kapać do dowolnego naczynia.

Obawiam się, że Chemex się nie zmieści, mogę zmierzyć dla pewności. Mimo wszystko jak dla mnie mijałoby się to z celem, bo nie da się go podstawić bezpośrednio pod dyszę. Woda spływałaby do Chemexa przez całą komorę "drippera", której nie da się tutaj zdemontować. Nie ma też szans na montaż V60.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 30 Listopad 2015, 23:20:47
Nie ma też szans na montaż V60.
Nie da się wyciągnąć tego trzymaka filtra z zaworkiem?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 30 Listopad 2015, 23:36:15
Nie da się wyciągnąć tego trzymaka filtra z zaworkiem?
Sam trzymak da się wyciągnąć, ale jest zabudowany w środku i wewnętrzna część ekspresu jest ściśle dopasowana do trzymaka - więc w środku wszystko ma kształt filtra Melitta. Może dałoby się jakoś to przebudować, żeby wcisnąć stożek, ja nie jestem zbyt biegły technicznie :)

Sam ekspres wygląda tak, więc całe otoczenie filtra jest dość mocno zabudowane
(https://images.otto.de/asset/mmo/formatz/russell-hobbs-kaffeemaschine-illumina-20180-56-schwarz-grau-schwarz-grau-12477067.jpg)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 30 Listopad 2015, 23:47:34
I szklane V60 bez podstawki się tam nie zmiesci?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 01 Grudzień 2015, 00:05:14
Szczerze mówiąc, dopiero teraz zauważyłem, że te szklane modele mają oddzielne podstawki  :doh:
Ja niestety mam tylko plastiki, więc nie bardzo mam jak spróbować. Mogę zmierzyć średnicę i głębokość bez koszyka, jeśli to pomoże. V01 raczej bez problemu by się zmieścił, tylko nie wiadomo czy dysza nie polewałaby poza dripper.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 14 Styczeń 2016, 23:11:17
Czy ktoś z was natknął się może na takiego dzidziusia Aromaboy (http://www.international.melitta.de/en/Aromaboy-712.html?scrolltoindex=7), albo jakieś opinie o nim? Chętnie bym kupił, tylko filtry 100 chyba ciężko będzie dostać.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 00:04:28
Wydaje mi się, że poprzednie wersje aromaboy były identyczne jak ekspresy bonavity. A może mi się tylko wydaje.

Pytanie ile trzeba wydać? A co do filtrów, może się inne uda dopasować?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 15 Styczeń 2016, 00:18:41
Na allegro można kupić za 80-90 złotych.
Filtry kształtem chyba bardzo nie różnią się od innych, więc może dałoby się jakoś x2 upchnąć, z dostaniem x1 w Polsce chyba też nie będzie łatwo.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 11:47:23
Raczej myślałem o filtrach hario. 02 powinny wejść zagięte od dołu.

Cena spoko, martwi mnie tylko te 500W czy one rzeczywiście zagwarantują deklarowane 93°C. Z drugiej strony jest na tyle mały (więc i mała minimalna ilość wody), że można pierwszą filiżankę przepuścić przez filtry i wszystko rozgrzać.

Pamiętaj, że we wszystkich ekspresach tego typu można na chwilę po starcie wyłączyć i przeprowadzić standardową preinfuzję.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 15 Styczeń 2016, 11:55:12
a ja znowu ruszę temat severina ka 5700. czy i o ile(jeśli tak) będzie gorszy efekt zaparzania w porównaniu z moccamasterem? zakładam identyczny wsad i filtr.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 15 Styczeń 2016, 12:22:47
Największa w nich (KA5700 i Moccamaster) różnica to prysznic, a raczek jego brak w przypadku KA5700 - tam woda leci strumieniem, a Moccmaster ma tą "szynę" z otworkami.

Poza tym to chyba tej samej klasy maszyny jeśli chodzi o temperatury i aspekty techniczne procesu zaparzania. Nie wiem czy Oslo testuje też smak - http://ecbc.info/coffee-brewers-tested-and-approved-by-ecbc/ (http://ecbc.info/coffee-brewers-tested-and-approved-by-ecbc/)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 12:44:52
tam woda leci strumieniem
...i rozbija się o płytkę z otworami po bokach.
Największa różnica to taka, że woda w severinie podawana jest w sposób ciągły i jednostajny, w moccamasterze i wszystkich innych ekspresach z podgrzewaniem z boku woda wydawana jest partiami.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 15 Styczeń 2016, 12:46:08
Czyli generalnie trzeba brać te severiny :kwiat:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 12:48:55
Jeśli ktoś pija dużo kawy przelewowej na raz, jeśli ktoś ma miejsce to za te pieniądze jak najbardziej. V60 wchodzi do środka jeśli się komuś znudzi tworzywo.

Ta mała melitta też urocza. Ale nie jestem obiektywy, bo ekspresy przelewowe łapią mnie za serce od razu. :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 15 Styczeń 2016, 12:51:22
V60 wchodzi do środka jeśli się komuś znudzi tworzywo
Właśnie - miałem dopytać. V60 w której wielkości? I do środka znaczy pomiędzy "czajnik" a dzbanek czy do środka komory na filtr?.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 13:00:44
Trzymak filtra składa się z obudowy i trzymaka (z zaworkiem) właściwego. Ten drugi można wyjąć, a w jego miejsce włożyć V60. Tracimy zawór przeciw kapaniu i możliwość zabrania dzbanka na chwilę (namiastka preinfuzji, można zrobić ręcznie wcześniej). Mieści się 02, ale mam tylko wersję szklaną, nie wiem jak z ceramiczną. Szklana mieści się zarówno z tym czarnym plastikiem jak i bez niego. Druga opcja + oryginalny dzbanek to też możliwość zmniejszenia przepływu, bo przykrywka od dzbanka ma kopułkę z otworami na środku.

Można w ogóle odchylić ten trzymak i używać prawie jak uber bojler ;) Muszę sprawdzić czy chemex tam podejdzie 
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 15 Styczeń 2016, 13:04:34
Coś czuję że te Severiny pójdą jak ciepłe bułki i za kilka tygodni będą jak białe kruki po 300 PLN chodzić :D

Chemex jak by się trochę nie mieścił wszedłby pewnie zamiast płytki podgrzewające - wtedy uber bojler jest na bank :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 15 Styczeń 2016, 13:08:24
Jakbym miał pomysł na wykorzystane to już bym kupił ;-)

[EDIT]
Wykrakałeś, już ich nie ma  :evil:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 15 Styczeń 2016, 13:14:21
szlag by to trafił, napisałem na forum i poszły 3 sztuki... używanego nie kupię, powystawowy mógłby być. wk... mam strasznego. ehh... za dużo nerwów ostatnio :/
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 15 Styczeń 2016, 13:17:29
2 dni wisiały na forum, więc się nie dziw. Dzisiaj jeszcze chyba te 3 były...
Mnie bardziej kusi ten Major z ogłoszenia, na szczęście w domu mam tylko 1 fazę  ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 15 Styczeń 2016, 13:19:45
te 3 sztuki poszły w ciągu ostatniej godziny i to raczej 3 jednocześnie
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 13:22:36
Za uber chyba posłużyłby ten: KA 9243 (http://allegro.pl/ekspres-przelewowy-severin-ka-9243-i5908182262.html) tylko, że to tylko 800W, za to termos wygląda na rozsądnie szeroki u góry -- da się umyć.

Ten: KA 4049 (http://allegro.pl/ekspres-przelewowy-do-kawy-severin-ka-4049-1000w-i5908514845.html) z zawiasów pewnie też wyskoczy, a to już 1000W, nadal nie 1450W, ale zawsze coś.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 15 Styczeń 2016, 14:25:22
Ta mała melitta też urocza. Ale nie jestem obiektywy, bo ekspresy przelewowe łapią mnie za serce od razu. :)
Ja się też zakochałem od pierwszego wejrzenia. Taki mały słodziak, jakiś instynkt macierzyński mi się włącza czy coś ;)
Pewnie skończy się na tym, że kupię, to dam znać co i jak.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 15 Styczeń 2016, 15:05:17
Zaczynam patrzeć na te zabawki w kontekście prezentu dla rodziców.
Czy są niedrogie przelewówki BEZ płyty podgrzewającej dzbanek?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Styczeń 2016, 15:05:53
Tak, te z termosami.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 16 Styczeń 2016, 10:41:14
O, faktycznie. A wpadł Wam w oko model z termosem umożliwiający podmianę na v60 lub inny własny dripper? :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Styczeń 2016, 14:30:09
Trzeba się przyjrzeć konstrukcji, najlepiej naocznie, różnie bywa. Wspomniany przeze mnie powyżej model z termosem wygląda ciekawie. Odstrasza jedynie pojemnik na wodę z tworzywa i zastanawiają waty.

Są też takie, w których tacka grzewcza ma osobny włącznik (jak w modelu KA 5700 właśnie, w technivormie również, zresztą oba są też w wersji z termosem).

Jeśli szukasz czegoś konkretniejszego, to warto przejrzeć typy Norwegów: Kaffe.no (http://kaffe.no/456/). Wcześniej mieli fajniejszą stronę (można w archiwum internetów poszukać) bo były też opisy przetestowanych ekspresów które nie zdały ich progów. Czasem coś, co dla nich ważne może okazać się nie aż tak ważne ;)

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 16 Styczeń 2016, 22:40:43
Fajny ten poekspozycyjny Severin za 20 zł, donkiszot. Nie wiem czy sobie takiego nie kupię. To byłby dla mnie jedyny ratunek, żeby napić się rano kawy. Wieczorem zasypuje kawą i zalewam wodą. Podłączam pod ten "zegarek z prądem". Ekspres włącza się 15 minut przed moim zwleczeniem się z łóżka i mam poranną kawkę ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 16 Styczeń 2016, 22:50:07
a kawa w nocy zwietrzeje i będzie poranna lura
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: joonecky w 17 Styczeń 2016, 10:21:11
Wiem. Zdaję sobie z tego sprawę. Alternatywą jest brak kawy. Plus jest taki, że śpię tylko 5 godzin, więc kawą będzie miała mało czasu na zwietrzenie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kaju666 w 27 Październik 2017, 14:39:10
To tylko te ekspresy są polecane jako te ktore mają odpowiednią temperaturę i czas parzenia?
http://kaffe.no/godkjente-traktere/ (http://kaffe.no/godkjente-traktere/)

Nie znajdzie się nic np. poniżej 300zł?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Październik 2017, 14:40:06
Tak, to są ekspresy z certyfikatem ECBC.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kaju666 w 27 Październik 2017, 14:59:39
OK, a są jakieś inne certyfikaty nie europejskie?
Wiadomo jak to jest z ceryfikatami :) zapłacisz to masz :). Dobrze jest porówanć 2,3 źródła.

Na różnych zagranicznych stronach np: https://www.littlecoffeeplace.com/coffee-makers (https://www.littlecoffeeplace.com/coffee-makers) polecane są zupełnie inne marki.

Np najtańszy ekspres który tam się pojawia to: Mr. Coffee DRX5-RB w cenie 20$(oczywiscie bez zadnych certyfikatów)


PS: Znalazlem, amerykański http://www.scaa.org/?page=cert2 (http://www.scaa.org/?page=cert2). Też każdy powyżej 500zl.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Październik 2017, 16:47:46
W promocji za 250 masz Severina z listy norweskiej, temat był kilkukrotnie wałkowany w tym roku więc poszukaj trochę na forum.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Październik 2017, 16:51:52
Ale te strony piszą o polecanych ekspresach, a nie ekspresach ze sprawdzoną i powtarzalną metodą zaparzania. W takiego Moccamastera wsypiesz 3x tą samą kawę i 3x wyjdzie to samo.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kaju666 w 27 Październik 2017, 18:48:07
W promocji za 250 masz Severina z listy norweskiej, temat był kilkukrotnie wałkowany w tym roku więc poszukaj trochę na forum.

Hmm do przemyślenia, natomiast również w tym wątku "Oferty sklepowe" użytkownik @Ardaturan pisze że ten ekspres nie jest warty tych pieniedzy i kawe robi tak samo jak philips.

Więc może warto też pod uwagę jakiegoś philipsa brać np: https://www.al.to/p/276817-ekspres-do-kawy-philips-intense-hd7685-90.html (https://www.al.to/p/276817-ekspres-do-kawy-philips-intense-hd7685-90.html) z regulacją.

Ale te strony piszą o polecanych ekspresach, a nie ekspresach ze sprawdzoną i powtarzalną metodą zaparzania. W takiego Moccamastera wsypiesz 3x tą samą kawę i 3x wyjdzie to samo.

no niestety na tą markę mnie nie stać :(
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 28 Październik 2017, 08:31:26
Cytat: siewcu w 27 Październik  2017, 16:51:52
Ale te strony piszą o polecanych ekspresach, a nie ekspresach ze sprawdzoną i powtarzalną metodą zaparzania. W takiego Moccamastera wsypiesz 3x tą samą kawę i 3x wyjdzie to samo.

Prawda.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Ardaturan w 30 Październik 2017, 08:19:28
Hmm do przemyślenia, natomiast również w tym wątku "Oferty sklepowe" użytkownik @Ardaturan pisze że ten ekspres nie jest warty tych pieniedzy i kawe robi tak samo jak philips.
To prawda. Przy czym Philipsa (inny model niż linkujesz) mam okazję "smakować" w pracy i moje subiektywne zdanie jest że nie jest gorszy od Severina - testowane na tej samej kawie - i gdybym miał do wydania max. 300 zł to pewnie zdecydowałbym się na Philipsa, no chyba że designem odpowiada tobie Severin.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: mm3210 w 26 Listopad 2017, 15:37:12
Witam. Jestem tu nowy, chciałbym zakupić ekspres przelewowy z młynkiem do 500 zl. Lub ekspres+młynek w w/w kwocie. Możecie polecić coś fajnego. Już mam dość kapsułek DG.

Wysłane z mojego PULP 4G przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 26 Listopad 2017, 16:14:34
kup  młynek na aktualnych wyprzedażach w ten weekend: Severin 3873, Nivona Cafe Grano, Wilfa lub ręczny Timemore. Całkiem fajny przelew jest teraz w outletowej cenie Melitta Look do kupienia nowa z przesyłką w okolicach 100zł na allegro. Mogą być też inne: Philipsy, Bosche / Siemensy itp od 1000W mocy w górę. Myślę że aktualnie w kwestii jakość do ceny ta Meltita jest nie do pobicia.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: antsaren w 26 Grudzień 2017, 21:54:36
Jak jest z tacką do podgrzewania kawy w ekspresie przelewowym? Rozumiem, że jeżeli zostawię kawę by się na niej grzała to skończy się tym, że będzie bardzo gorzka. Pewnie ten smak by się dało zabić mlekiem i cukrem ale w moim wypadku nie tędy droga. Używacie tej tacki czy zaraz po zaparzeniu ściągacie dzbanek?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 26 Grudzień 2017, 23:21:26
Czemu gorzka? Traci aromat, a smak się raczej wypłaszcza niż gorzknieje. I tak wolę z podgrzewacza niż z termosu, choć nadal bezpośredniego porównania nie zrobiłem.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 18 Styczeń 2018, 11:23:22
Muszę kupić jakąś kawę osobom korzystającym z ekspresu przelewowego. Pytanie czy ma być jaśniej palona jak do V60 czy jak do ekspresu kolbowego? I mieli się grubiej niż do kolby? Nie wiem co to za ekspres (na pewno jakiś tani bez certyfikatów) i nie chciałbym aby im jakiś kwiasior z tego wyszedł
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 18 Styczeń 2018, 11:54:17
Muszę kupić jakąś kawę osobom korzystającym z ekspresu przelewowego. Pytanie czy ma być jaśniej palona jak do V60 czy jak do ekspresu kolbowego? I mieli się grubiej niż do kolby? Nie wiem co to za ekspres (na pewno jakiś tani bez certyfikatów) i nie chciałbym aby im jakiś kwiasior z tego wyszedł
Zależy co piją na codzień, jeśli wsypują tam jakobsa zmielonego to pewnie lepiej będzie zacząć od jasnych kawek do espresso i jakiś bezpiecznych regionów (Ameryka Płd, środkowa). Ewentualnie można spróbować z czymś w stylu Audun - Brazylia Miaki :)

Mielenie jak do v60
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 18 Styczeń 2018, 13:36:18
Pytanie czy ma być jaśniej palona jak do V60 czy jak do ekspresu kolbowego?

Tak jak do V60 będzie OK. Nie może być jak do espresso, bo się to dobrze nie zaparzy, jakikolwiek by ten ekspres nie był. W promocji mamy teraz świetną Brazylię Yellow.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 18 Styczeń 2018, 23:00:26
Zdecydowanie wszystko zależy od ich obecnych preferencji. Może się okazać, że jasne kawy przelewowe będą zbyt jasne. Będzie brakować w nich goryczy. Czasem sprawdza się niższa doza przy espresso paleniach w przelewach.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: ZielonyOny w 20 Styczeń 2018, 11:25:52
Witam się ze wszystkimi, jestem tutaj nowy.
Przez ostatnie kilka dni, wraz z małżonką, przeglądaliśmy to forum. Mamy zamiar kupić młynek (wybór padł na comandante MK3) i ekspres przelewowy, polecany przez donkiszot, KA 5700, ale ... no właśnie. Nie jest on już produkowany, więc trzeba się rozejrzeć za czymś innym i tu pojawia się moja prośba o podpowiedź, o jakiegoś godnego następcę, lub nieco droższy.
Używane raczej nie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 20 Styczeń 2018, 12:03:53
Czy mówiąc o następcy masz na myśli coś konkretnego, na przykład podobny sposób polewania?
Jeśli ma być z certyfikatem ECBC, to najtaniej któryś z ekspresów Melitta albo Wilfa Classic.
Ja w tym roku będę kupował nowy ekspres i najprawdopodobniej na przekór ECBC kupię model Bosch Styline
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: ZielonyOny w 20 Styczeń 2018, 15:23:12
Czy mówiąc o następcy masz na myśli coś konkretnego, na przykład podobny sposób polewania?

Technicznie nie jest to aż tak istotne, najważniejsze, żeby kawa była smaczna. Oczywiście sprzętu do kupienia jest dużo, ale szukam takiego, jaki ktoś sprawdzał/testował/używał i może polecić (bo pyszna kawa). Ekspres, który ma w sobie to coś, co czyni go lepszym niż konkurencja w podobnej cenie.
Wilfa Svart Classic CCM-1500S vs Moccamaster KBG 741 AO - skłaniałbym się ku temu drugiemu, jednakże nie chciałbym, żeby się okazało, że sprzęt droższy, ale kawa jakaś taka ...
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 20 Styczeń 2018, 15:52:48
Wilfa ma kontrolę przepływu, co daje możliwość kombinowania i może się przydać przy przygotowywaniu mniejszych objętości. Tutaj dopatrywałbym się różnic w smaku przygotowanej kawy.
Pomijając powyższą opcję nie spodziewałbym się jednak jakichś dużych różnic - na forum możesz znaleźć opinie użytkowników porównujących ekspresy z certyfikatem ECBC i tańsze ekspresy marketowe o mocy 1000W lub większej - istotnych różnic w smaku nie odnotowano.

Dobry młynek jest, jak wsypiesz dobre ziarna to i efekt będzie :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 20 Styczeń 2018, 19:09:04
KA 5700
Dziś bym go nie wybrał, niemniej tamta szuka nadal działa, parzy i ma się dobrze.

Mam Melite, którą teraz można spotkać pod marką Bonavita. Moccamaster też spoko i wielu osobom się podoba, ale Chemexa nie podstawisz. Wilfy w rękach nie miałem, ale piłem z niej kawę w lokalu. Też wszystko ok.

Czy warto tyle płacić względem tego co jest w marketach? To trudne pytanie, na pewno są modele, które wszystko robią jak trzeba, tylko które? Jest to w jakimś względzie strzał.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 07 Luty 2018, 09:44:08
Muszę kupić jakąś kawę osobom korzystającym z ekspresu przelewowego. Pytanie czy ma być jaśniej palona jak do V60 czy jak do ekspresu kolbowego?
Kupiłem Coffee Republic Blue. Do tego pożyczyłem im PeDe, żeby mogli sobie mielić na świeżo. Nie wiem czy ta kawa taka dobra, trafiłem w ich gusta czy może kwestia mielenia bo do tej pory sypali mielonkę, ale są zachwyceni :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 07 Luty 2018, 10:23:29
Pewnie wszystkiego po trochu :szampan:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 06 Marzec 2018, 20:40:06
649 zł - Wilfa Svart Classic CCM 1500s   

500 zł - Melitta Aroma Excellent Steel

530 zł - Severin KA5743

350 zł - Russel Hobbs Elegance 23370-56 (jest na liście "approved")

I te wszystkie na górze versus https://pl.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/coffee-machines/buckingham-coffee-maker-20680-56

Muszę coś zarekomendować szefowi. 2-3 filiżanki na raz, z młynka Wilfy. Czy są jakieś istotne przesłanki aby do biura rekomendować Wilfę 1500 zamiast Russel Hobbs (oba)? Czy możecie ew. utwierdzić mnie w przekonaniu, ze wystarczy RH ? :P Wolałbym aby zainwestowali w lepszą kawę pod ten ekspres (póki co spijają moje).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 06 Marzec 2018, 21:47:25
Ja bym brał Elegance.
Miałem w biurze przez rok lub dłużej ekspres Russell Hobbs Illumina i pewnie używałbym go do tej pory, gdyby okazyjnie nie trafiła się mi Melitta.
Melitta jest bardziej przyjazna, można łatwiej zamieszać kawę, wstawić Chemex zamiast dzbanka, ale nie wyczułem jakiejś wielkiej różnicy w smaku - wsypiesz dobre ziarno, to będziesz miał dobrą kawę.
Prawdopodobnie będziesz mógł zamontować tam szklane V60-02.

Buckingham na zdjęciach wygląda trochę tandetnie, ale w rękach nie miałem, więc skreślał go nie będę.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 07 Marzec 2018, 13:46:44
Nikt się w żadne Chemexy i v60 bawić nie będzie. Specialty+młynek+ekspres -> do szklanki i pa pa :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 08 Marzec 2018, 14:07:55
Coś takiego może byćteż fajne ja bym wolał niż Hobbsa http://allegro.pl/melitta-1012-01-aroma-elegance-ekspres-gw-fv-i6356091412.html
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 08 Marzec 2018, 14:19:16
Ekspresy przelewowe Hobbsa widziałem nie tak dawno w Media Markcie. Powiem wam, że paskudne te plastikowe obudowy mają. Takie jakieś matowe, jakby je ktoś próbował benzyną ekstrakcyjną czyścić  ;-)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Evanduril w 08 Marzec 2018, 18:28:19
Coś takiego może byćteż fajne ja bym wolał niż Hobbsa http://allegro.pl/melitta-1012-01-aroma-elegance-ekspres-gw-fv-i6356091412.html

Dlaczego? Zarówno ta Melitta jak i Russel Hobbs (Elegance) mają certyfikat ECBCS. Na temat tej Melitty nie jestem w stanie znaleźć żadnych istotnych informacji. Same strony sklepów ze skąpymi opisami.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 08 Marzec 2018, 18:29:56
Jakoś bardziej ufam tej firmie, i ten Russell jak dla mnie okrutnie brzydki. Poza tym rozwiązanie pryskającej wody na boki w RH moim zdaniem nie konieczni może być najtrafniejsze.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 08 Marzec 2018, 23:31:30
Jakoś bardziej ufam tej firmie

Miałem ekspres Illumina, po zakupie Melitty oddałem go w dobre ręce i pracuje do tej pory. Mam też toster, czajnik i blender do smoothie, nic się jeszcze nie zepsuło.
No chyba, że chodzi Ci o smak kawy z obu ekspresów, to... też nie miałem się do czego przyczepić ;) osoba o bardziej rozwiniętych zdolnościach sensorycznych pewnie by wyczuła, ja wielkiej różnicy nie zauważam.

Ekspresy przelewowe Hobbsa widziałem nie tak dawno w Media Markcie
Tańsze modele faktycznie sprawiają wrażenie kiepsko wykonanych, ekspres Illumina z kolei zrobił na mnie najlepsze wrażenie ze wszystkich marketowych ekspresów, a zwiedziłem wtedy cały Kraków :) Nie ma chyba reguły.

Nie mam zamiaru bronić ekspresu Russell Hobbs na siłę, ale ja bym go nie skreślał. No i jest to chyba najtańszy sprzęt z rekomendacją ECBC, więc fajnie jakby ktoś przetestował ;)
O ile dobrze zrozumiałem, ekspres ma działać w pracy, więc nie musi być ładny.

Moim zdaniem zarówno z Melitty i Russella będziesz zadowolony przy dobrych ziarnach.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 07:40:26
Witam wszystkich kawoszy.
Zarejestrowałem się ponieważ potrzebuję waszej pomocy. Chciałbym wybrać ekspres przelewowy.
Moje wymagania:
- cena do 400 - 450 zł
- niewielkie rozmiary
- szklany dzbanek
- fajnie jak by miał opcje aroma

Po przeczytaniu kilku tematów na forum wybrałem kilka szt:
Bosch TKA 8631
Bosch TKA 6A683
Siemens TC 86303
DELONGHI ICMI211.BK
Melitta 1011-16 - niestety nie ma szklanego dzbanka a w sumie na tym mi zależy, bo te ze stali nierdzewnej zostawiają zapach i posmak jak w termosach

Który z nich będzie najlepszy ? Może jest jakiś inny lepszy od powyższych ?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Maj 2018, 09:11:34
Co to jest opcja aroma?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 09:37:28
Niektórzy producenci podają opcję aroma jako możliwość wyboru stopni parzenia kawy.
O ile to prawda czy tylko hasła marketingowe ?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 10 Maj 2018, 10:12:00
No właśnie nie wiem jakby to miało działać. Chyba, że to konstrukcje z młynkiem wbudowanym?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 10 Maj 2018, 10:24:09
Funkcja aroma to chyba polega na możliwości przytkania odpływu w driperze? Tak mi się wydaje albo coś w ten deseń.
http://www.delonghi.com/pl-pl/produkty/kawa/ekspresy-do-kawy/ekspresy-przelewowe/icm-15240?TabSegment=key-features#key-features
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 10:44:37
Całkiem możliwe, nie mam pojęcia jak to działa.
Pomijając to, który ekspres przelewowy jest godny polecenia w kwocie do 400 - 450 zł ?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Maj 2018, 10:48:33
W ekspresach Melitty, z którymi miałem do czynienia, Aroma Selector to płynna regulacja sposobu dystrybucji wody na sitku. Działa to podobnie jak w prysznicu, od lania strumieniem na środku do kropienia na całej powierzchni nad filtrem. Przy okazji zmienia się temperatura wody. Różnica między skrajnymi położeniami, czyli między laniem środkiem, a całą powierzchnią to ok. 5 stopni C.

Tej Melitty co podałeś jest wersja z dzbankiem szklanym np 1011-07.

Jeśli ktoś chciałby się bawić, moim zdaniem bez większego sensu, to w Melicie z serii Look bez problemu można wyjąć element, w którym umieszczamy filtr i zamiast niego wstawić v60-02. Choć jak był raczej sugerował coś w stylu Brewista smart dripper
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 10:59:37
Czy ta melitta 1011-07 będzie lepsza od Bosch TKA 8631 ?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Maj 2018, 11:05:52
Trudno powiedzieć nie próbując obu bezpośrednio. Jednak poniżej 400 zł raczej te ekspresy wszystkie są zbliżone. Bosch ma trochę większą moc, a Melitta ma ten system aroma. Sprawdza sięon jak dla mnie tylko jeśli wrzucisz ciemno paloną kawę, to wtedy możesz zmniejszyć temperaturę zaparzania żeby nie było tak gorzkie. W innych przypadkach raczej i tak używałbym standardowego polewania środkiem. Więc możesz spokojnie brać, który bardziej siępodoba.

Lepszy byłby np Melitta Aroma Elegance lub Signature. Widziałem niedawno jakieś powystawowe w okolicach 400zł
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 11:07:34
Aroma Deluxe, niestety za duża.
Bosch ma za to : Aroma VolumeAutomatic - Aby upewnić się, że Twoja kawa zawsze smakuje doskonale, niezależnie od tego, czy przygotowujesz trzy filiżanki czy dziesięć, czujnik umieszczony w zbiorniku na wodę wykrywa niski poziom napełnienia, a następnie automatycznie dostosowuje czas parzenia i optymalizuje proces powstawania naparu.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Maj 2018, 11:14:27
To już sam musisz podjąć decyzję są co jest najważniejsze. Myślę że dobra kawa zrobi większą różnicę niż poszczególne ekspresy, więc wolałbym nie przepłacać za urządzenie. Taki Bosch TKA 6A043 może być też fajny wg mnie.

EDIT: Chociaż w necie ma takie sobie opinie. Najlepiej popatrzeć na niemieckim / skandynawskim amazonie i innych miejscach z dużą ilością opinii.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 10 Maj 2018, 11:32:37
Na niemieckim amazonie bardzo dużo i dobrych opinii ma Melitta Look Therm Timer 1011-15, tylko boje się tego dzbanka ze stali.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Maj 2018, 11:37:23
Chyba wszystkie Melitty mają generalnie pozytywne opinie. Ja kupiłem do biura powystawowy Look Deluxe za 50 zł i jest ok.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Felix w 10 Maj 2018, 16:33:57
Sprawdź jeszcze Bosch TKA8631, miał dobre opinie na Krakowskiej Kooperatywie Kawowej i Russell Hobbs Elegance - najtańszy ekspres z rekomendacją ECBC
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 11 Maj 2018, 10:16:04
Już praktycznie byłem zdecydowany na  Bosch TKA8631, ale nigdzie nie mogłem znaleźć info jak jest dozowana woda. Zadzwoniłem na infolinię produktową Boscha i niestety ich przelewy mają jeden otwór przez, który wylatuje woda. Także wedle tego co radzicie odpadają.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 11 Maj 2018, 10:35:55
Zerknij też na SEVERIN KA 4479 , używałem chwilowo na wyjeździe, ma "prysznic" z 4 otworami. Kawa w filtrze wyglądała równo po ekstrakcji, przelewy były poprawne. Korek niekapek taki se, ale w tej cenie nie ma co się czepiać.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 11 Maj 2018, 11:15:18
Ten severin moim zdaniem ma zbyt małą moc, a tak jak pisałem wcześniej większa ilość otworów zmniejsza przede wszystkim temperaturę. Co tym bardziej niekorzystne w przypadku rzeczonego Severina. Spływanie wody po bokach filtra przez cała ekstrakcję nie koniecznie jest lepsze niż lanie cały czas na środek. Największą różnicę niezależnie od ekspresu zrobi, jeśli na chwilę przerwiesz początkową fazę zaparzania i zamieszasz kawę.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 11 Maj 2018, 11:22:48
Chyba zdecyduje się Melitta 1011-08. Chociaż także nie znalazłem info odnośnie dozowania wody ? czy ma kilka otworów czy jeden ?
Ciekawie wygląda także Russel Hobs 24010-56, z tym że nie znalazłem jeszcze go w polskim sklepie
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kawosz17 w 11 Maj 2018, 12:39:26
Mam cafe gourmet 5405, ktoś wie coś o nim? Ogólnie jestem zadowolony. Czy naprawdę działa to, że zaparza kawę w 93C?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 11 Maj 2018, 12:59:47
Melitty z serii look jak pisałem wcześniej, mają pokrętło Aroma Selector.

Te przelewowe Philipsy Cafe Gourmet mają trochę inny sposób działania, taki jak w Severinie KA5700 . Bardzo dobry, tylko cena dużo wyższa.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2018, 13:21:51
przelewy mają jeden otwór przez, który wylatuje woda
Tym bym się nie przejmował zbytnio.

Gdybym miał wybierać przelew w ciemno -- oby watów jak najwięcej, pomacać i powąchać jakość tworzyw. Reszta jest mało ważna, to proste konstrukcje.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 11 Maj 2018, 15:04:22
Cytat: barteq w Dzisiaj o 10:16:04

    przelewy mają jeden otwór przez, który wylatuje woda

Tym bym się nie przejmował zbytnio.

A na jakimś blogu o kawie przeczytałem, że ekspres przelewowy nie powinien mieć jednego otworu tylko kilka z których wylatuje woda.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 11 Maj 2018, 15:47:25
Różne rzeczy można wyczytać, nie we wszystkie trzeba wierzyć, są też takie, które mają swoją rację, ale praktyka pokazuje, że i bez tego czy tamtego da się żyć.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: barteq w 15 Maj 2018, 08:06:53
Zdecydowałem się na Melitta Look de Luxe 1011-06. Jeszcze zostało zamówić dobrą kawę  :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Maj 2018, 21:59:06
Polecam przelać wodą z kwaskiem cytrynowym. U mnie przed tą operacją plastiki były lekko aromatyczne.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Czerwiec 2019, 13:32:49
Gdzieś na wsi, po drodze do domu, po raz pierwszy użyłem starego przelewowego ekspresu marki Severin do zaparzenia kaw Synestezji. Oprócz tego użyłem młynka Kinu M47. Filtry były zwykłe, niebielone, no-name. Nie miałem nawet wagi. Zmieliłem około 40-50g kawy i nalałem około 750ml wody. Dysza gorącej wody była ruchoma, więc nieco pomagałem równomiernie rozprowadzić wodę na powierzchni kawy. Zaparzyłem w ten sposób Nikaraguę La Bendicion i Kolumbię La Esperanza. Jakie to było dobre!  :o
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: RadoGost w 09 Czerwiec 2019, 13:56:50
  Wymyśliłem kiedyś taką kolej myślową. Była moda na ekspresy przelewowe (bo innych na rynku nie było), luksus to był wielki, już nie w szklance, już coś stoi na blacie i można się pochwalić znajomym, ale kawa marna. Potem przyszła moda na ekspresy ciśnieniowe (te tanie, dla każdego), no i wszyscy, którzy dobrą kawę cenią, kupili ekspresy ciśnieniowe, ale kawę zostawili tę samą. (Dziś w tym miejscu, zamiennie bądź dodatkowo, dochodzą kapsułki.) Niektórzy z nich zaczęli drążyć temat i dowiedzieli się, że potrzebna jest lepsza kawa no i młynek. Nieliczni posłuchali tych rad i zakupili młynki, i zmienili kawę, potem lepszy ekspres, a potem to już sami wiecie, bo to ci, którzy są wśród nas.  :lol2:
A gdyby te same osoby, na początku zaczęły od młynka, od kawy, od wiedzy na temat, to pewnie nigdy by tych kilku tysięcy złotych nie zmarnowali. ;)
Można się tu ze mną zgadzać bądź nie, jednak espresso to zupełnie inna kawa, ale uważam, że dobrze nastrojony (młynek i kawa, i parametry) ekspres przelewowy, zadowoli znakomitą większość konsumentów kawy.

Po kliknięciu nowego komentarza system skierował mnie na pierwszy post autora tego wątku. @donkiszot, krótko: ŚWIĘTE SŁOWA!

Dawno, dawno temu jeździliśmy do znajomych na Mazury i u nich stał stary zepsuty przelew Philpsa. Naprawiłem go i wychodziła niezła kawka, a że gospodyni domu tolerowała tylko JACOBS KRÖNUNG (ten zielony,jakby ktoś forumowiczów zapomniał, że taka istnieje), nie było wyjścia, jak tylko ją pić. Niestety jedynie fabrycznie mielona, bo w ziarnach nie było, a zresztą i młynka nie było :(
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 23 Lipiec 2019, 16:28:33
Tutaj to mnie, chyba, jeszcze nie było.
Dzisiaj wylądował Moccamaster

https://www.coffeedesk.pl/product/9174/Moccamaster-Kb-741-Ao-Polished-Silver-Ekspres-Przelewowy-Z-Regulacja-Przeplywu


Pierwsze parzenie i jedno, co się wybiło na pierwszy plan.

Tak aksamitnie delikatnej kawy dawno nie piłem.

Jedno, nad czym muszę popracować, to dojście do optymalnego śrutu.

Teraz poszło odkręcone espresso.
 :mrgreen:

Jak można w hotelach na śniadania serwować takie węgle...
 :picardpalm:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Perzua w 21 Sierpień 2019, 14:57:58
Strasznie spodobał mi się wizualnie

Moccamaster 68 Jubilee Edition


Jak to dokładnie działa ? Robię przelew około 480 g z 30 g kawy. Zalewam tam wodę ? Mielę jak pod drip ? Używam Kalitę. Jak to jest z temperaturą ? Dobra konewka wyjdzie tyle samo (ta bajerancka Fellow).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Sierpień 2019, 15:28:09
Jeśli nie potrzebujesz ekspresu i może być konewka to moim zdaniem zdecydowanie to drugie. Uniwersalność - zalewasz co chcesz, gdzie chcesz i jak chcesz z dowolną temperaturą... Wolałbym spędzić chwilę na zalewanie według własnych preferencji/upodobań niż zdać się na wybór automatu.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 15:47:08
Przelew jest NIEPRZEWIDYWALNY!
Nowa paczka kawy, podobny przemiał, i ....
Kawa nie do wypicia.
Kwaśne mleko?
Nie.

Zmniejszyłem dozę na ok. 20g na litr naparu i jest to ok. :picardpalm:
Kawa od Antonia.


Ale jest większa różnorodność smaków niż espresso.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 15:54:09
Moccamaster? Masz też jakieś ręczne zabawki? ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 17:44:05
Moccamaster.
60g/litr wody jest stężeniem zbyt intensywnym.

Cristalina zmniejszona z 30-40g właśnie na ok. 20.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: WS w 21 Sierpień 2019, 18:00:25
Wagę masz sprawną :)?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 19:31:38
Cristalina zmniejszona z 30-40g właśnie na ok. 20.

Obie Cristaliny są tak wdzięcznymi kawami, same się prawie zaparzają... Coś mi tu nie gra ;).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 19:46:22
Kubki smakowe kilku osób stwierdziły to samo.
Kawa niesmaczna.
Z mlekiem czy bez.

Dziwna sytuacja....

Z poprzedniego zakupu

Brazylia Sitio Cachoeira Natural
lub
Brazylia Jaguara Natural ACAIA

kawa wyszła właśnie aksamitnie delikatna.

Doza była 60g/litr wody.
Filtry te same.
 :o
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Sierpień 2019, 20:12:27
20 gramów na litr to niesamowita nadekstrakcja... Klasyczny przykład związku prostytucji z muzyką.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 20:48:49
Cristalina Natural to moja ulubiona ostatnio kawa. Pink Bourbon jest jeszcze lepszą, delikatniejszą. Brazylie to trochę inna kategoria ;). Może się wybierasz przypadkiem w nasze strony? Nie jesteś pierwszą osobą z Moccamasterem i dziwnymi problemami z zaparzaniem... ;)

Teraz zaparzyłem sobie w V60 ostatnią La Cristalina Natural z 15/08. Do niczego się nie mogę przyczepić, jest świetna. Tyle że ma swoją wyraźną specyfikę wysokogórskiej kawy z obróbki naturalnej: owocowo-fermentową (że tak to określę). Uwielbiamy takie kawy od lat -- co zrobić?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 21:14:59
Woda, filtr przelany wodą, mielona kawa.
Jutro wrzucę fotkę przemiału.
Będzie raczej trudno zmierzyć.
Pozostałe parametry raczej trudno zepsuć.
Pokręcę przemiał w kierunku espresso, jak to miało miejsce przy pierwszych zaparzeniach.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 21:16:02
Myślę, że to różnica temperamentów ;). Moje zaparzanie trwało nieco ponad 2 minuty, woda tuż po zagotowaniu. 20g/330ml. Moccamaster pewnie tego nie zrobi. Zrób sobie prosty cupping (9g/120ml/4min) i oceń czy Ci taka owocowa fermentacja w ogóle pasuje. Nie ma sensu wnikać w szczegóły zaparzania, gdy problem tkwi w preferencjach.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 21:21:37
owocowo-fermentową

Ja wyczułem głównie owoc, Żona właśnie określiła kawę jako zepsutą, co również było wyczuwalne.
Nawet nowy karton mleka otworzyłem i to samo.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 21:23:31
Mleka? Po co?

To wszystko już wiadomo. Jedni uwielbiają, inni wyczują łajno ;). Tak to jest z kawami z obróbki naturalnej.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 21 Sierpień 2019, 21:24:05
Zrób sobie prosty cupping (9g/120ml/4min) i oceń czy Ci taka owocowa fermentacja w ogóle pasuje.

Zamykasz zawór, bo ja taką możliwość mam, czy leci sobie z trudnością na tak drobnym przemiale?


Mleka? Po co?

Żona pija tylko z mlekiem.


To wszystko już wiadomo. Jedni uwielbiają, inni wyczują łajno . Tak to jest z kawami z obróbki naturalnej.


To już wiem o czym przypominać przy zamawianiu.
;-)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Sierpień 2019, 21:28:25
Cupping to cupping, nie ma tu żadnych zaworów --> http://popularcoffee.pl/cupping-zweryfikuj-swoja-kawe/

Ja wyczułem głównie owoc

To chyba dobrze? W cuppingu wyjdzie, czy warto coś tam zmieniać w moccamasterze czy problem jest raczej nie do przeskoczenia z przyczyn niezależnych ;).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 29 Sierpień 2019, 11:25:22
owocowo-fermentową

Tu chyba trzeba szukać rozwiązania zagadki. Miałem przyjemność pijać cristalinę pink bourbon na wakacjach jako odskocznia od włoskiego espresso. Co prawda z tury w postaci espresso, ale rzeczywiście ta część fermentowa w Twoim opisie jest bardzo wyraźna. Osobiście bardzo lubię naturalną obróbkę i bardzo mi pasował ten profil, ale zwróciłem uwagę na te fermentowe aromaty, bo były nieco inne niż w innych naturalach jakie pamiętam. Wyobrażam sobie, że niektórych mogą wręcz odrzucać, ja pokochałem  :pycha:

Marek.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: deskowy w 29 Sierpień 2019, 14:05:08
Myślę, że tutaj problemem jest to że Fuxowi nie smakują takie kawy a nie w tym, że Moccamaster (czy jakikolwiek inny eks. przelewowy) robi coś źle.
Miałem podobne odczucia próbując kilka lat temu pierwszych Etiopek i Kenii, smakowało jak coś zepsutego, lekko owocowego itp. Teraz takich smaków wręcz poszukuje, ale kiedyś miałem bardzo mieszane uczucia i wolałem espresko z Kimbo, a nawet lepiej wielkie Latte ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 29 Sierpień 2019, 15:43:12
Myślę, że tutaj problemem jest to że Fuxowi nie smakują takie kawy a nie w tym, że Moccamaster (czy jakikolwiek inny eks. przelewowy) robi coś źle.

Też tak myślę. Dlatego polecam w tym przypadku przelewać kawy palone średnio, niby pod espresso. Obojętne czy w ekspresie przelewowym czy ręcznie w dripperze.  Wychodzą mi często lepiej niż te jasne palone na cynamon. Ale trzeba zejść z temperaturą na 87-88 stopni.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 29 Sierpień 2019, 20:43:16
Wychodzą mi często lepiej niż te jasne palone na cynamon.
To właśnie jest subiektywne. Mnie wychodzą/wchodzą lepiej te cynamonowe. Czasami próbuję średnio palonych kaw, czasami są OK, często jednak nie... ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kuczi74 w 06 Kwiecień 2020, 14:09:54
Dziś rano odmówił mi posłuszeństwa Melitta Aroma Elegence DeLuxe. Po przyciśnięciu  Start/Aroma Control  dioda się zaświeca lecz nie podaje wody nie zaparza się kawa. Zauważyłem też że nie można przełączyć na Aroma Control, po przyciśnięciu Start i przytrzymaniu na ponad 2 sekundy dioda powinna migać na zielono i powinno robić kawę  bardziej intensywną czyli funkcja Aroma Control, tymczasem dioda nie zaświeca się.
Wiem że co niektórzy  mieli do czynienia z tym ekspresem na tym forum bo czytałem kilkakrotnie przez ostatnie lata i może coś poradzą, może ekspres ma jakąś blokadę przed dziećmi. Płyta grzewcza grzeje, po zalaniu pojemnika woda widać że woda wlewa się do środka i potem stoi  i tyle. Macie jakieś pomysły co sprawdzić zanim się zabiorę do rozbiórki.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Faustmok w 14 Kwiecień 2020, 10:22:22
Pochwalę się. Co tam. Kupiłem właśnie Severin KA4805. Za nowy z przesyłką 39 zł. Na takie małe coś polowałem. Da się z tego zrobić dobry przelew? Robiąc dripa na ogół używam wodę 95*C. Tutaj powinno być podobnie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 09 Czerwiec 2020, 17:14:44
Macie jakieś pomysły co sprawdzić zanim się zabiorę do rozbiórki.
Spróbuj wylać całą wodę odwracając ekspres do góry nogami. Potem wlej nową wodę. Czasem przelewy się zapowietrzą i taka operacja pomaga.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 17 Czerwiec 2020, 13:18:44
Witam,
Nie wiem czy wybrałem właściwy temat ale potrzebuje pomocy w początkach z nowym zestawem. Opiszę całą procedurę krok po kroku, bo chciałbym wyeliminować wszystkie możliwe błędy.
- 30 g ziaren 100% arabica story coffee roasters palenie ciemne 15.04 zmielone w młynku severin 3873 ustawionym na 7, wizualnie struktura cukru
- 500 ml wody z filtra brita + naddatek na płukanie filtra
- ekspres moccamaster kbgt 741, filtry moccamaster, płukanie filtra nadmiarem wody
- zasyp kawy do filtra, preinfuzja (cała kawa nasiąka, ale nie pływa), lekkie mieszanie 30 sekund, zaparzanie
- czas od preinfuzji do końca „kapania” około 3 minuty, przy takiej grubości mielenia woda wzbiera do 4/5 wysokości filtra

Aromat zaparzonej kawy jałowy mało intensywny.
Kolor ekstraktu lekko przejrzysty brązowy.
Smak mdły, bardzo delikatna kwaskowatość, kawa jakby rozwodniona, ale znośna do wypicia.

Wydłużyć preinfuzje? Zwiększyć ilość kawy? Obawiam się, że jak drobniej zmiele to wyjdzie górą z filtra. Na temat nastaw severina widziałem posty o ustawieniu na 13-14 do przelewu..

Proszę o sugestię, boje się że ekspres może mieć wadliwy termostat i dlatego kawa jest niedoparzona a nie mam niestety termometru.


Przed chwilą druga próba, jest trochę lepiej.
- 40g kawy zmielenie jak poprzednio, 500 ml wody
- preinfuzja 2 min
- całe parzenie 5 min

Kolor podobny, smak lepszy, wyraźna przyjemna kwaskowość, nie jest wodnista. Wyraźnie czuć, że jest dużo kofeiny. Jednak brakuje mi goryczy, jak mogę ją podbić??
Mało wyraźny jest również aromat naparu, zwykła zalewajka pod tym względem prezentuje się lepiej..



Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 17 Czerwiec 2020, 22:14:52
Może to mało gorzka kawa. Jak lubisz zdecydowaną goryczkę, to może powinieneś jakąś mieszankę z robustą spróbować.
Możesz też spróbować takich operacji:
- W pierwszej fazie zaparzania, zamieszać dobrze kawę łyżeczką przez jakieś 10 sekund.
- zmielić drobniej.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: untoldex w 17 Czerwiec 2020, 23:08:45
@Pawel.ski mam ten sam ekspres i zaparzam nastepujaco:
- 6g kawy na 100ml wody
- nie przeplukuje filtra
- dla 500 ml wciskam aroma control (ikona polowe dzbanka)
- start
- bez preinfuzji, bez mieszania itp
- to jest automat wiec czym prosciej tym lepiej wg mnie
- trzymam sie jednej dozy i tylko reguluje mlynek zeby zwiekszyc/zmniejszyc przeplyw i ekstrakcje
- praktycznie przy kazdej kawie to sie mi sprawdza

Nic nie pisales o wodzie, ale jesli masz twarda kranowke to minimum filtr dzbankowy brita/dafi.

Z paleniem ciemnym moze byc problem w tym ekspresie bo ma temperature raczej pod srednie/jasne ziarna. Przy ciemnym paleniu to chyba szedlbym w szybszy przeplyw 2-3 minuty, zeby skompensowac zbyt wysoka temperature. ciemne ziarna generalnie maja wieksza rozpuszczalnosc.

Mi bardzo podchodzi np Audun Brazylia Miaki (ta pod przelewy) w tym przelewowcu.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 17 Czerwiec 2020, 23:37:18
Dzięki za szybką odpowiedź :)

@krystians Jutro rano spróbuję mam black blend 20% robusty, ta jest bardzo ciemno wypalona - a może to kwestia moich kubków smakowych, bo do tej pory kawa która najbardziej mi smakowała to India Kapi Royal Peaberry 100% robusta z kawiarki, dosyć drobno mieliłem to już po łyku było czuć moc kofeiny, no i zdecydowana gorycz i zero kwasków :P Ja to nazywam prostowaniem zwojów w mózgu  :diabelek:

Mieszanie próbowałem, a jeszcze drobniej mielić boje się, że drip się przeleje.

@untoldex nasze ekspresy różnią się jedną literką w nazwie KBT-KBGT - u mnie przepływ jest stały, korek się otwiera dźwignią po wstawieniu dzbanka - automatycznie.

Czy jak masz ustawiony przepływ z dripa na połowę, to wody zbiera się powyżej poziomu kawy? Nie wiem czy ma to znaczenie, czy kawa pływa sobie w wodzie, czy powinien być tylko krater na środku i przez niego się sączyć?

Wodę filtruję przez britę, ale może zakupię żywca na próbę.

Jeśli chodzi o stopień wypalenia to możliwe, że mylę się i jest to średni - ziarna są ciemno brązowe, ale jeszcze nie czarne. Co do temperatury, to czy wysoka temperatura nie powinna wydobywać tych gorzkich smaków?

Za dużo chyba się naczytałem forum i mam mętlik w głowie, poprawcie mnie jeśli się mylę:
Im drobniejszy przemiał -> więcej goryczy
Im dłuższy czas ekstrakcji -> więcej goryczy
Im wyższa temperatura -> więcej goryczy

Życzę wszystkim dobrej nocy- rano kolejna próba :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 18 Czerwiec 2020, 08:15:37
Już jestem po próbie z black blendem, kawa nadal mdła jakby niedoparzona, słaba.

Skłaniam się w kierunku za niskiej temperatury wody, możecie polecić termometr, którym będę mógł zmierzyć czy temperatura jest właściwa? Jak to przeprowadzić? Mierzyć pod samym prysznicem czy w środku grzałki?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 18 Czerwiec 2020, 10:32:17
@untoldex nie wiem czy doczytałeś, ale kolega @Pawel.ski napisał, że napar za słaby i zbyt mało gorzki mu wychodzi.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: RADMAN w 18 Czerwiec 2020, 10:38:28
Aroma Control to Melitta, a Moccamaster nie ma takiego systemu z tego co się orientuję. Tak przy okazji jakie czasy parzenia przy 500 ml i Aroma Control?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 18 Czerwiec 2020, 11:06:13
- 30 g ziaren 100% arabica story coffee roasters palenie ciemne 15.04 zmielone w młynku severin 3873 ustawionym na 7, wizualnie struktura cukru
- 500 ml wody z filtra brita + naddatek na płukanie filtra
- ekspres moccamaster kbgt 741, filtry moccamaster, płukanie filtra nadmiarem wody
- zasyp kawy do filtra, preinfuzja (cała kawa nasiąka, ale nie pływa), lekkie mieszanie 30 sekund, zaparzanie
- czas od preinfuzji do końca „kapania” około 3 minuty, przy takiej grubości mielenia woda wzbiera do 4/5 wysokości filtra

Mi dużo lepiej wychodziła kawa - 45 gram / 750 ml, czas parzenia 5 - 6 minut. (możesz odjąć czas preinfuzji)
Spróbuj czy wtedy smak będzie lepszy.

Ewentualnie, przepłucz filtr ale gorącą wodą. Zalej około 250 ml wody, i przepuść przez ekspres z papierowym filtrem zamontowanym, nagrzeje to cały układ.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: untoldex w 18 Czerwiec 2020, 11:25:54
Sorki, cos mi sie pomieszalo z ekspresami. Ja mam Melitte, na ktorej bardzo dobrze wychodza mniejsze (250-500ml) porcje.
W Moccamasterze zdecydowanie lepiej wychodza wieksze objetosci.

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Czerwiec 2020, 13:48:34
Ja mam w Aroma Signature Deluxe fajny pstryczek, teoretycznie do małych porcji, no ale u mnie nie tylko ;) Zalewam na początku większą ilością wody, taka "preinfuzja", i włączam drugi raz z tym pstryczkiem - czyli polewanie porcjami. Fajna sprawa...
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: RADMAN w 18 Czerwiec 2020, 19:16:09
Siewcu możesz bardziej rozwinąć jak ci najlepiej małe porcję wychodzą? Zabierasz dzbanek, zalewasz większą ilością wody, wyłączasz i włączasz ponownie po upływie np. 30 sekund? Jakie dozy i mielenie? Co prawda u mnie inny model Melitty, ale też z Aroma Control. Szukam jakiegoś dobrego punktu wyjścia i zawsze cenne wskazówki tych co już wyczaili jak najlepiej wykorzystać ten sprzęt. Najlepiej dla porcji ok. 200-300 ml.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Czerwiec 2020, 20:43:18
Włączam normalnie, jak się naleje wody aż przykryje kawę to wyłączam i włączam jeszcze raz ale już z aroma control.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 18 Czerwiec 2020, 21:38:08
W dzień zrobiłem test na dużej ilość - 60g kawy litr wody. Kawa w większości poszła w zlew, dlatego wykorzystałem lavazze quality oro.
Próba w kierunku wzrostu temperatury parzenia, 200 ml zaparzanie bez kawy sam filtr, następnie preinfuzja 150 ml, 1,5 minuty i dalej w automacie. Napar intensywniejszy niż poprzednie próby, ale jak na ten czas parzenia i mielenie drobniejsze niż wcześniej (na skali Młynka  5/10) nadal płaski smak, pojawia się lekka gorycz i kwaskowatość - jakiś postęp jest. Chyba dalej nie zdziałam bez sprawdzenia temperatury.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 18 Czerwiec 2020, 22:59:53
hmm, tak zdalnie to trudno powiedzieć co otrzymałeś. Każda kawa będzie potrzebować trochę innego przemiału. Jednak z ciemno palonych kaw w ekspresie przelewowym jakichś kwasków i intensywnych aromatów raczej nie uzyskasz przy standardowym użytkowaniu. Nie wiem czy efekt, którego oczekujesz nie musiałby być z większej ilości kawy. Może napisz z jakiej kawy i co chciałbyś uzyskać. Możesz spróbować też zrobic sobie mniej, ale bardziej skoncentrowanej kawy czyli np 11-12 g kawy na 100 g wody. Jak będzie zbyt mocna to rozcieńczasz wodą po kawałku. Wtedy możesz też sprawdzić jaka konentracja kawy Ci odpowiada.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 19 Czerwiec 2020, 18:09:43
@krystians chcę uzyskać kubek dobrej kawy :P

Dziś zrobiłem test 45g/500ml - preinfuzja 60s mielenie 3/10 na skali severina. Kawa nadal mało intensywna w smaku i aromacie.
Następnie to co zostało w filtrze zalałem jeszcze raz wrzątkiem z czajnika, pozostawiłem na 4 minuty. Po przefiltrowaniu kawa wyszła prawie identyczna z tą pierwszą.. Dla mojej żony nawet smakowała bardziej z drugiego parzenia. Nie wiem co to oznacza, ale zaobserwowałem, że po zalaniu z czajnika kawa zaczęła się pienić, z prysznica nie ma takiego efektu.

Zamówiłem termometr-szpikulec, po weekendzie sprawdzę temperaturę wody na prysznicu, bo nie daje mi to spokoju.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 19 Czerwiec 2020, 18:18:56
Jak chcesz mierzyć temperaturę wypływającej wody, to lepiej to już robić termoparą.
Z prysznica nie leci na pewno wrzątek, tak jak z czajnika. Myślę, że jesteście z żoną przyzwyczajeni do innego typu kawy. Może lepszym rozwiązaniem dla Was byłby french press? Próbowaliście już?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 19 Czerwiec 2020, 21:21:55
Nie kombinuj z preinfuzją teraz. Wsyp kawę, u mnie 6/100 działało bardzo dobrze, włącz ekspres i poczekaj aż się zaparzy. Moim zdaniem 9/100 to dużo za dużo...
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 20 Czerwiec 2020, 17:07:16
chcę uzyskać kubek dobrej kawy
Wszystkie Twoje opisy wskazują, że kawa przelewowa nie jest dla Ciebie. Z tego wynika, że chciałbyś uzyskać kubek kawy ale o intensywności espresso. Jakkolwiek da się to zrobić, to zdrowe to na pewno nie będzie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 20 Czerwiec 2020, 21:13:55
Da się, parzysz np 6 shotów, masz kubek kawy ale od razu trzeba dzwonić po karetkę...
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 21 Czerwiec 2020, 09:33:36
Jeszcze nigdy mi nie wyszła tak niesmaczna kawa jak z tego przelewu...
Zwykła zalewajka, french press, V60, nawet rozpuszczalna nescafe smakuje lepiej...
Czy kawa z przelewu musi być wodnista, bez smaku i aromatu? Jeśli tak, to faktycznie, nie jest to dla mnie..
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Czerwiec 2020, 12:55:40
Kawa z ekspresu przelewowego, nie powinna wiele się różnić od tego co uzyskujesz z v60. Trudno powiedzieć czemu jest wodnista. nie będąc przy całym procesie i nie próbując jej. Może masz gdzieś w pobliżu kogoś doświadczonego z kim mógłbyś się zgadać i spróbować zbadać gdzie jest problem. Może rzeczywiście coś z ekpsresem, a może z przepisem,  trudno cokolwiek orzec zdalnie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawel.ski w 26 Czerwiec 2020, 12:41:34
Cześć,
Zrobiłem "cupping" na kawach, które mam i doszedłem do wniosku, że te kawy, które wcześniej parzyłem w MM mi po prostu niepodpasowały. Zszedłem z mieleniem na 3/10 na skali młynka i spróbowałem znowu z tą która najbardziej mi smakowała.
Bez preinfuzji i żadnych kombinacji 500/30g i jest dobrze :)
Także dziękuje wszystkim za pomoc :)
BTW. Mierzyłem temperaturę pod prysznicem i pokazało 94,8C, także fabryka. Nie jest to może dokładny pomiar (termometr za 20zł), ale wystarczająco dokładny by uspokoić moją głowę :P

Jak oceniacie mielenie?

Na koniec ciekawostka: Jak sprawdzić w domu dokładność wagi? Należy zastosować monętę 1 zł, waży idealnie 5,00g, na wadze o dokładności do 0,005g zawsze jest 5g - mennicza dokładność :) No chyba, że jest brudna to może coś tam na końcu wskoczyć  :mrgreen:
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: El Jukaijey w 16 Lipiec 2020, 12:49:17
Mam być może trochę nietypową sprawę. Na rzecz jednego z klientów napisałem tekst dotyczący kawy przelewowej. Na forum nie mogę opublikować linku, ale artykuł można wyświetlić wyszkując "kawa przelewowa fide.pl". Ewentulnie jeśli moderator się zgodzi, to może uda się dokleić link.

Nie jestem wybitnym znawcą tego tematu, ale w miarę możliwości na podstawie dostępnych źródeł chciałem w miarę możliwości, jak najbardziej przystępnie wprowadzić w temat przeciętnego odbiorcę tego typu artykułów. Byłbym wdzięczny gdybyście (jeśli będziecie oczywiście mieć wolną chwilę) zerknęli na ten tekst i wyłapali potencjalne błędy merytoryczne. Nie staramy się tworzyć tekstów sensu stricte marketingowych, tylko naprawdę rzetelnie podchodzić do tematu, tak aby nie szerzyć w necie bzdurnych treści, więc Wasze uwagi będą dla nas cenne.

Jeśli nie jest to miejsce na tego typu prośbę o wsprarcie merytoryczne, to najmocniej przepraszam.

Za wszystkie odpowiedzi i uwagi z góry dziękuję.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Junakk w 05 Październik 2021, 22:17:05
Hej, od jakiegoś czasu zacząłem rozważać zakup ekspresu przelewowego - obecnie jestem posiadaczem Aeropressu i Hario V60 - stąd moje pytanie: czy Waszym zdaniem ekspres przelewowy ma sens, rozważając zaparzanie jednorazowo mniejszych ilości kawy? Mam na myśli 200-300ml. Biorę pod uwagę kilka modeli:
- Moccamaster CupOne,
- Melitta Aromaboy,
- Melita Aromafresh/Aromasignature (z racji, że mam młynek, nie potrzebuję go mieć w ekspresie, ale z drugiej strony nieco zautomatyzowałoby cały proces

Po co mi ekspres? Chcę zachować większą powtarzalność, niż w porównaniu do Aeropressu/dripa itp.
Stąd moje pytania:
- czy ekspres dla tak małych ilości ma w ogóle sens?
Czy jest sens kupować Moccamastera, mając do wyboru kilkukrotnie tańszy model? (Aromaboy)
i przede wszystkim - czy ekspresy przelewowe są w stanie wydobyć z kaw speciality to co najważniejsze, tak żeby nie zmarnować ich potencjału?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 06 Październik 2021, 08:41:21
obecnie jestem posiadaczem Aeropressu i Hario V60 - stąd moje pytanie: czy Waszym zdaniem ekspres przelewowy ma sens, rozważając zaparzanie jednorazowo mniejszych ilości kawy? Mam na myśli 200-300ml.
czy ekspresy przelewowe są w stanie wydobyć z kaw speciality to co najważniejsze, tak żeby nie zmarnować ich potencjału?


Moim bardzo subiektywnym zdaniem (Melita Aromafresh) ekspres przelewowy jest pójściem na kompromis - prostota przygotowania kosztem kontroli nad procesem...
Kawa z v60 zawsze wychodziła mi lepsza!!!
Za to kawa z ekspresu jest bardzo akceptowalna - i jeśli potrzebuję dzbanek kawy - sprawdza się bardzo fajnie!!! Choć gdy potrzebuję dzbanek dobrej kawy - Chemex daje lepsze efekty!!!

Jeśli chcesz "zautomatyzowania" być może Gabi Master może być lepszym rozwiązaniem???
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 06 Październik 2021, 11:42:50
Mam na myśli 200-300ml
Takie małe ilości są kłopotliwe dla przelewowego ekspresu. Polecałbym Clever Dripper albo Gabi do małych, smacznych i prostych w przygotowaniu przelewów. Choć metoda Sławka Sarana w aeropressie też jest bardzo powtarzalna.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 06 Październik 2021, 13:56:35
A gdyby tak zaczęli produkować Clever Dripper o litrowej lub nieco większej pojemności to byłby to najlepszy zamiennik wszelkich ekspresów przelewowych.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 06 Październik 2021, 14:24:03
No nie wiem. Ostatnio bawie się Sage Precision Brewer i żadna ręczna alternatywa nie ma do niego startu ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Junakk w 06 Październik 2021, 18:08:51
Dzięki za pomoc! Faktycznie, brałem już wcześniej pod uwagę Gabi. Zamówiłem, zobaczymy co z tego będzie 
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: szarud w 06 Październik 2021, 22:39:34
@Pawcio a nie można wsypać więcej kawy i potem dolać wody do naparu? ;)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 07 Październik 2021, 10:29:12
Można!
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Busteak w 08 Październik 2021, 13:13:16
@Szczympek można wiedzieć jak grubo mielisz pod ten ekspres Sage? Drobniej niż pod V60?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Junakk w 13 Październik 2021, 22:17:44
czy ktokolwiek z Was próbował zalewać do ekspresu przelewowego podgrzaną już wodę? spotkałem się z opinią że powinno to wpłynąć na stabilność temperatury w tańszych ekspresach. Co o tym myślicie?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 14 Październik 2021, 11:07:59
Nie mam takiego ekspresu, więc sam nie próbowałem, ale widziałem jak inni to robią i ponoć ma to sens.
W szczególności ma to wpływać na wyższą temperaturę na początku procesu parzenia, co w efekcie przekłada się na lepszy smak otrzymanej kawy.
https://www.youtube.com/watch?v=P-Ga8SRhRrE
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 14 Październik 2021, 15:30:03
Nie wiem czy elementy zbiornika są przystosowane do kontaktu z wysoką temperaturą. Większego sensu to chyba nie ma bo woda i tak jest potem podgrzewana do temperatury wrzenia. Wg mnie sensowniej jest przepuścić jakąś szklankę wody przez ekspres przed ekstrakcją, żeby zagrzać całość, bo czy zalejemy zimnej wody, czy ciepłej, to ona będzie się schładzać tak samo po drodze do prysznica i w elemencie zaparzającym.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Junakk w 16 Październik 2021, 21:07:14
Dzięki za porady, wpadł w moje ręce maluszek Severina (trochę jak Aromaboy), ale kawa wychodziła trochę płaska w smaku,  niedoparzona
Zmierzyłem temperaturę po rozgrzaniu, przy dobrych wiatrach sięgała 80 stopni...
I teraz dylemat, mam okazję wziąć Melittę AromaFresh w dobrej cenie, tylko znowu pojawia się dylemat w postaci parzenia jednorazowo małych ilości kaw (200-300 ml przeważnie). Co radzicie?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 18 Październik 2021, 20:43:43
Dzięki za porady, wpadł w moje ręce maluszek Severina (trochę jak Aromaboy), ale kawa wychodziła trochę płaska w smaku,  niedoparzona
Zmierzyłem temperaturę po rozgrzaniu, przy dobrych wiatrach sięgała 80 stopni...
I teraz dylemat, mam okazję wziąć Melittę AromaFresh w dobrej cenie, tylko znowu pojawia się dylemat w postaci parzenia jednorazowo małych ilości kaw (200-300 ml przeważnie). Co radzicie?
Używam Melittę AromaFresh praktycznie codziennie, ale ważę kawę przed parzeniem, ustawienie na najdrobniejszy przemiał, białe filtry melitta i 2 przepisy:
- 18g i woda do samej góry cyfry 2
- 30g i woda do kreski pod cyfrą 4
Osobiście polecam ten ekspres, daje porównywalne rezultat jak młynek xeoleo + v60 + klasyczny czajnik do wody (nie gooseneck).

Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 18 Maj 2022, 19:18:30
Wg mnie sensowniej jest przepuścić jakąś szklankę wody przez ekspres przed ekstrakcją,

A co zrobić jak mam możliwość ustawienia czasu parzenia, ot ja sobie jeszcze śpię a ekspres o 6:00 rano już zapierdziela robiąc mi kawę.

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 19 Maj 2022, 12:48:22
Znaleźć taki przemiał i kawę żeby automatycznie zaparzały się smacznie :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: simson2d w 19 Maj 2022, 16:23:00
Dzięki za porady, wpadł w moje ręce maluszek Severina (trochę jak Aromaboy), ale kawa wychodziła trochę płaska w smaku,  niedoparzona
Zmierzyłem temperaturę po rozgrzaniu, przy dobrych wiatrach sięgała 80 stopni...
I teraz dylemat, mam okazję wziąć Melittę AromaFresh w dobrej cenie, tylko znowu pojawia się dylemat w postaci parzenia jednorazowo małych ilości kaw (200-300 ml przeważnie). Co radzicie?
Używam Melittę AromaFresh praktycznie codziennie, ale ważę kawę przed parzeniem, ustawienie na najdrobniejszy przemiał, białe filtry melitta i 2 przepisy:
- 18g i woda do samej góry cyfry 2
- 30g i woda do kreski pod cyfrą 4
Osobiście polecam ten ekspres, daje porównywalne rezultat jak młynek xeoleo + v60 + klasyczny czajnik do wody (nie gooseneck).

Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka



Jeśli pijasz kawy jaśniej palone, to 30g da ustawienie 4 fliżanki i 1 ziarenko kawy. Przetestowane na Euro Cafe i jest o dziwno bardzo powtarzalne dla różnych kaw i obróbek.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: rapoh w 20 Maj 2022, 16:05:07
A co zrobić jak mam możliwość ustawienia czasu parzenia, ot ja sobie jeszcze śpię a ekspres o 6:00 rano już zapierdziela robiąc mi kawę.

Można też jeść w Macu. Jeszcze nie zamówiłeś, a kotlet już zapierdziela na ruszcie...
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 20 Maj 2022, 16:46:12
Czy to coś wniosło do tematu ?
A jak miało by śmieszne to mnie nie ubawiło.

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 27 Maj 2022, 07:50:56
Znaleźć taki przemiał i kawę żeby automatycznie zaparzały się smacznie

Wiesz co :) w moim przekonaniu udało mi się to o czym piszesz zrobić szybciej niż przypuszczałem.

Ekspres prosty nie przekombinowany, taki jak na fotce, specjalnie kupiłem bez wbudowanego młynka, za to z czasowym ustawieniem parzenia kawy, jedynie co zmieniłem to czajnik, ten w oryginale mi jakoś nie przypasował za duży nie poręczny. Z lenistwa kupiłem też filtr metalowy Westmark ale po dwóch razach zrezygnowałem, miałem odrobinę fusów w czajniku, zostałem przy papierowych.

500 ml. przefiltrowanej wody 5 x 6 = 30g. zmielonej wieczorem kawy, którą ze szczelnego pojemnika wsypuję tak około 5:00 rano do pojemnika z filtrem który w tym czasie przelewam wodą (no i pytanie ? robić to czy nie, czy wystarczy wsadzić filtr i po sprawie) 

A to wszystko po to ze jak rano tak 6:15 zajrzę do kuchni mam już gotowe ponad pół czajnika kawy.

No powiedzmy coś fajnego do śniadania, a jak do tego trafi mi się jeszcze świeży pachnący rogalik, to co emerytowi na stare lata więcej potrzeba do szczęcie. A mleka nie podgrzewam nie spieniam, leję takie prosto z lodówki, a przez to otrzymuje kawę czy to coś co mi wyszło gotowe do picia.

Wychodzi na to że u mnie był to trafiony zakup.

Jka

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 15:26:17
Ekspres prosty nie przekombinowany, taki jak na fotce,
Kupiłem kiedyś taki sam do biura. Moim zdaniem bez problemu można smaczną powtarzalną kawę robić :)

No powiedzmy coś fajnego do śniadania,
No i o to chodzi żeby spełniało swoje zadanie i pijący był zadowolony. Nie musi konkurować z kawami na Brewers Cup :)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 27 Maj 2022, 17:52:10
Nie musi konkurować z kawami na Brewers Cup

Dokładnie jak piszesz :D to ja mam być zadowolony :)
Ale na wszelki wypadek jestem przygotowany do degustowania :taktak:

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 30 Maj 2022, 20:51:43
Podpowie ktoś - moczyć czy nie moczyć taki filtr przed włożeniem do ekspresu przelewowe..

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: WS w 30 Maj 2022, 21:26:21
Przepłukuję filtr z dwóch powodów. Nie potrzebuję aromatu papieru w kawie i nie chcę, żeby filtr napił się mojej kawy.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 30 Maj 2022, 21:37:44
Dziękuję za podpowiedz

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: KlaudiuszowaPani w 21 Czerwiec 2022, 15:32:16
A ja bym chętnie taki ekspres przelelwowy przygarnęła do mnie na ogródek działkowy.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 22 Czerwiec 2022, 13:54:41
Polecam sprawdzać popularny serwis aukcyjny. Nowe powystawowe można często kupić za kilkadziesiąt złotych.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: KlaudiuszowaPani w 30 Czerwiec 2022, 15:28:16
dzieki za podpowiedź, na pewno poszukam
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 17 Lipiec 2022, 08:23:36
Od jakiegoś czasu mam taki ekspres przelewowy, i dzisiaj po tych kilku dniach użytkowania zastanawiam się jak udawało mi się funkcjonować z moim leniwym trybem dnia bez tego czegoś.

Dzisiaj rano kroję sobie cebule (dymka) szczypiorek, pieczarki i "je-boczek" do jajecznicy no bo niedziela, skończyłem umyłem ręce a tutaj już śniadaniowa kawa zrobiona.
Wcześniej tylko przelałem filtr, wsypałem kawę i to wszystko, wygoda z tym jak diabli a i napój śniadaniowy niczego sobie mi z tego wychodzi, zmywania po tym też za wiele nie ma.

Jka


 
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Październik 2022, 06:37:56
Od jakiegoś czasu mam taki ekspres przelewowy,

Im dłużej go mam tym bardziej jestem zadowolony.
6:13 a u mnie już taki dzbanuszek prawie zapełniony i wielgachny (ciężki kubek czeka) 

 [ You are not allowed to view attachments ]

Ale dzisiaj o coś innego chciałem zapytać ?
Jakich kaw używacie do takich ekspresów przelewowych ja z braku wielkiego wyboru dzisiaj użyłem taką.

 [ You are not allowed to view attachments ]

Możecie coś polecić takiego co jest u kogoś w stałej ofercie.

Jka

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 24 Październik 2022, 07:46:48
Jakich kaw używacie do takich ekspresów przelewowych

Generalnie wszystkich palonych pod filtry, ale tych bardziej finezyjnych zazwyczaj mi szkoda żeby je przygotowywać w ekspresie ;) Do tego celu moim zdaniem warto sięgnąć po serię "Się przelewa" od HAYB

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Październik 2022, 08:30:10
"Się przelewa" od HAYB

Ok Dzięki za podpowiedz poszukam tego.

ale tych bardziej finezyjnych zazwyczaj mi szkoda żeby je przygotowywać w ekspresie

Nie wiem czy te pokazane są "finezyjne" ale trochę szkoda mi ich do tego ekspresu przelewowego chcę je wpierw wypróbować  w kolbowym, może z tego co dzisiaj przyjdzie od eurocafe coś sobie podpasuję tylko że tam też chyba krótkie serie są.

 [ You are not allowed to view attachments ]

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 24 Październik 2022, 08:42:37
Te kawy masz palone pod espresso, a zatem użyj ich w kolbie.

Jak ekspres przelewowy to i kawa palona pod przelew właśnie. Ze względu na dłuższy czas parzenia lepiej sprawdzą się kawy palone nieco jaśniej.

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 24 Październik 2022, 11:07:21
Antonio pali ciemno ostatnimi czasy pod przelewem z tego nic sensownego nie zrobisz , tak jak kolega pisze tylko kolba .Ja osobiście przelew już sobie odpuściłem w całości :):)nie moja bajka kawa jak herbata , parze wszystko jako espresso :):)
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Październik 2022, 11:27:11
Antonio pali ciemno
Jak ciemno jak nie ciemno ;). W każdym razie do espresso. Tego typu kawy, średnio palone są OK również w przelewach, gdy ograniczy się temperaturę zaparzania, np. do 80 stopni. Wszystko zależy od odbiorcy. Całkiem niedawno posyłałem takie kawy do pewnej kawiarni w Katowicach -- do ekspresu przelewowego właśnie. Jaśniejsze kawy, palone przez Elę z myślą o przelewach, były przez klientów tejże kawiarni raczej mało akceptowane ;).
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 24 Październik 2022, 11:31:55
ciemno do espresso :):)w Katowicach to przelew robią bardzo kiepski :(, espresso trochę lepiej .
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Październik 2022, 11:40:30
Możecie coś polecić takiego co jest u kogoś w stałej ofercie.
Rzemieślnicze palarnie nie mają za bardzo kaw w stałej ofercie. Nawet te mieszanki, których nazwa się nie zmienia, w ciągu roku przeważnie zmieniają skład, tak aby utrzymać charakter kawy. Dzieje się tak gdyż kawa jest produktem sezonowym, a długie jej przechowywanie obniża jej jakość.

Gotową mieszankę do przelewania ma np. Coffeelab nazywa się "dobry przelew". Kiedyś bardzo fajne mieszanki Eli do przelewów były w Mastro Antonio, ale ostatnio nie widziałem. Możesz spytać @Antonio czy coś planują w tym zakresie.

W Euro Cafe czasami pojawiają się mieszanki Daterry, też powinny sięfajnie sprawdzać do porannego przelewu.

Samemu też czasami robię sobie mieszanki typu 1/3 czegoś z fajnym body + 2/3 czegoś owocowego.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Październik 2022, 11:53:49
Tego typu kawy, średnio palone są OK również w przelewach, gdy ograniczy się temperaturę zaparzania, np. do 80 stopni.

Kurcze w tym ustrojstwie to ja chyba nie mam wpływu na temperaturę zaparzania, co prawda jest tam jakieś pokrętło ale raz ustawione na samym początku tak jest do dzisiaj.



Wszystko zależy od odbiorcy.

Dokładnie co mi zależy sprawdzić, fakt szkoda tych pokazanych kawa ale jak ma być dobrze to co sobie szkodować z tym że jak nie sprawdzę to nie będę wiedział, jeszcze dzisiaj to wypróbuję, bo jutro jestem w Kołobrzegu to jak znajdę czas zajadę po zapasy :)

Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Październik 2022, 12:12:55
To pokrętło aroma selector poniekąd do tego służy. Jedno skrajne ustawienie powinno polewać wodę samym środkiem wtedy jest wyższa temperatura zaparzania, a ustawienie z drugiego końca po większej powierzchni. Przy rozlewaniu po maksymalnie dużej powierzchni (skrajne ustawienie), spada temperatura zaparzenia, jak dobrze pamiętam o ponad 5 stopni. Tak przynajmniej działa to w mojej Melicie.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Fux w 24 Październik 2022, 14:10:23
Antonio ogarnia do przelewu. Tanio nie jest ale jest dobrze, więc o co kruszycie kopie?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Październik 2022, 14:46:00
To pokrętło aroma selector poniekąd do tego służy. Jedno skrajne ustawienie powinno polewać wodę samym środkiem

I chyba teraz tak mam.
Przestawię i jutro zobaczę co i jak.

 [ You are not allowed to view attachments ]

Dzięki za podpowiedz.

A co wsypać do ekspresu ??? chyba na jakiś czas będę miał z głowy.

Tyle co otwarłem paczkę i ta zaznaczona strzałką jest kupiona właśnie z myślą o tym ekspresie, a co mi z tego wyjdzie czas pokaże.

 [ You are not allowed to view attachments ]

Jka 
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Październik 2022, 15:09:08
Musisz popróbować i zobaczyć co Ci smakuje :) Każdy może mieć inne oczekiwania od danej kawy.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 24 Październik 2022, 15:19:39
Musisz popróbować i zobaczyć co Ci smakuje

I tak robię, tylko że jak mi coś podejdzie to już nie ma  :'(
Tak np. było z tą kawą w clever-ze super w tym przelewowym nijaka.

 [ You are not allowed to view attachments ]

Chciałem ją sobie kupić do clever i niema.
To kupiłem coś innego między innymi z myślą o ekspresie przelewowym..

Jka

Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: krystians w 24 Październik 2022, 18:29:10
W ekspresie przelewowym jeśli zaparzanie ma odbywać się bez dodatkowych czynności to masz opcję tylko zmiany grubości przemiału, zmiany wody (miękksza lepiej zaparza kawę) i w Twoim przypadku regulacji aroma selektorem.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 30 Październik 2022, 15:48:48
i w Twoim przypadku regulacji aroma selektorem.

No to pobawiłem się tym o czym piszesz i "ciastko" na ustawieniu 1 i 3 wygląda tak.
Teraz tylko sprawdzić jak to się przekłada na smak samego naparu ????

 [ You are not allowed to view attachments ]

 [ You are not allowed to view attachments ]


Jka
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 26 Styczeń 2023, 16:59:54
Szukam użytkowników melitty aromaboy. Skąd bierzecie filtry? Ja ze swojego jestem zadowolony (gdyby nie grzana płyta byłby idealny), ale filtry widzę dostępne w jakichś outletach na allegro i sklepach z chemią z Niemiec.
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: RADMAN w 27 Styczeń 2023, 11:53:52
Brałem stąd: https://north.pl/karta/filtr-papierowy-do-ekspresu-przelewowego-delonghi-mel0100762,729-XH-3702.html
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 27 Styczeń 2023, 14:06:10
Będą pasować? Sorry, że tak męczę, ale numeracja tych filtrów to chyba była wymyślona, żeby tylko utrudnić ludziom życie xD i rozmiar '100' to ten sam co '1x2'. Gdzie tu sens?
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: RADMAN w 30 Styczeń 2023, 11:38:36
Przepraszam, bo namieszałem. Nie ten link dałem co trzeba, bo brałem jedne i drugie. Poprawne to: https://north.pl/karta/filtr-papierowy-do-ekspresu-przelewowego-siemens-6627300,707-HK-1113.html
Tytuł: Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 15 Marzec 2023, 08:14:50
Używa ktoś jeszcze jakiegoś ekspresu przelewowego.
U mnie stało się to codziennością pierwsza poranna kawa to taka jak na tej fotce.

 [ You are not allowed to view attachments ]

A wychodzą mi z tego 2 takie kubki i ja to wypijam :taktak: tak około 6:00

 [ You are not allowed to view attachments ]

A teraz mam nowy młynek nowe ustawienia pod taki ekspres i testuję to sobie z ciekawości czy przez ten nowy młynek moja porano / śniadaniowa kawa nabrała innego (lepszego) wymiaru - jeszcze tego nie wyczuwam ale i kawy mam nie za dobre ot promocyjne z jednego sklepu.

 [ You are not allowed to view attachments ]


Po raz kolejny napiszę, warto mi było kupić taki ekspres i nie wyobrażam sobie dnia bez niego :)

Jka