Wiadomość wysłana przez: kacperb w 04 Grudzień 2022, 14:46:18
Rzeczy warte wspomnienia:
-regulacja obrotów
-tylko pod przelewy
-ciekawe rozwiązanie, jeśli chodzi o retencję - obracany kołnierz (domyślam się, że tam są jakieś zapadki, kręcąc tym 'stukamy' i czyścimy wylot)
-żarna 78 milimetrów, jak to nazywa producent 'patented vortex knife' (nóż wirowy). Mi się kojarzą 'ghost burrs' ze wspomnianych wcześniej młynków Fuji
-cena - dziś (4 grudnia) na Ali kosztuje 3700 PLN. W tej cenie można kupić (w zależności od sklepu) 2 lub 3 sztuki Fellow Ode 1.1, albo Ode i czajnik Stagg, albo wiele innych rzeczy.
https://www.instagram.com/p/ClvsKmsKXaw/
https://pl.aliexpress.com/item/1005004565107815.html?gatewayAdapt=glo2pol
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 04 Grudzień 2022, 15:45:43
Rozmiar żaren 78mm jak w Xeoleo, a reszta "każdy widzi".
Pojawia się już trochę unboxingów i prezentacji w necie, niebawem pewnie testy i więcej opinii.
Na stronie Sigmy, byl w cenie niecałych 600 funciaków, w złotówkach pokazuje niecale
2800 (2761zł ) + dostawa pocztą 56 zł lub 279 zł kurier na preorder, może jakiś babol :)
Wiadomość wysłana przez: Derdi w 19 Grudzień 2022, 12:07:10
Wiadomość wysłana przez: rafalidzkowski w 19 Grudzień 2022, 21:25:28
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 05 Luty 2023, 18:45:55
( nie mogę niestety zamieścić linku )
Wiadomość wysłana przez: Michał w 06 Luty 2023, 08:31:34
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 06 Luty 2023, 19:26:00
Wiadomość wysłana przez: Michał w 07 Luty 2023, 08:44:07
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 07 Luty 2023, 11:52:15
Wiadomość wysłana przez: shaker w 01 Marzec 2023, 11:27:26
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 03 Marzec 2023, 17:41:32
Cena wydaje się fajna, design też, ale szczerzę przed kampanią chciałbym, by ktoś kto się na tym zna lepiej i ma np. żarna SSP potwierdził co i jak :)
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 03 Marzec 2023, 17:43:03
Wiadomość wysłana przez: Michał w 06 Marzec 2023, 08:16:26
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 14 Marzec 2023, 16:16:05
Czekam teraz na recenzje i ewentualnie anuluje :)
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 14 Marzec 2023, 16:33:00
Na kickstarterze w ogóle można później zrezygnować?
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 14 Marzec 2023, 16:50:51
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 14 Marzec 2023, 17:04:05
Który model wybrałeś?
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 14 Marzec 2023, 17:23:28
Nie pobierają kasy, aż do samego końca. Ja tylko czekam na info czy da się tam wsadzić SSP potem i tyle :)
Dokładnie, w dodatku kampania ma 60 dni. IMO warto sobie zaklepać "dobrą" cenę i najwyżej zrezygnować. Podobnie zrobiłem z nanofoamer pro :)
Teraz już wiem ;) Wersja 064s wydaje się że ma względnie standardowy montaż na 3 śruby. 078s to jakiś ich wynalazek na 2 śruby, poczekamy zobaczymy.
Który model wybrałeś?
Ja wyklikałem 64S, tylko nie wiem co bym potem z 1zpresso J-max zrobił :P
Chociaż może zostać na poranne szoty jak żona jeszcze śpi :P
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 14 Marzec 2023, 17:28:43
Myślę, że w tej cenie z Kickstartera to niezależnie od wersji będzie to bardzo fajny młynek, o ile nie wkradnie się jakiś babol produkcyjny.
Ja tylko czekam na info czy da się tam wsadzić SSP potem i tyle :)W wersję 64 mm na pewno, a w ten większy to jak Celdur pisze, trzeba poczekać jak ktoś zacznie je robić.
Wiadomość wysłana przez: generalnuno w 14 Marzec 2023, 18:15:58
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 14 Marzec 2023, 19:24:07
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 14 Marzec 2023, 21:23:08
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Marzec 2023, 21:28:56
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 14 Marzec 2023, 21:39:39
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Marzec 2023, 21:44:30
Cena jest w S$ czyli chyba w dolarach singapurskich. Przelicznik sie zgadzano to teraz człowiek wyszedł na głupka ;) Kurde kuszący jest ten 064s ;)
No i stało się. Jak widać głupotę można stopniować, więc zaklepałem 064s ;)
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 15 Marzec 2023, 09:44:44
Żeby było śmieszenie 078S można wziąć z wysyłką do PL. Trochę dziwna polityka firmy :sciana:
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 15 Marzec 2023, 09:57:54
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 15 Marzec 2023, 09:59:37
078 bylo juz od dawna dostepne w sklepach w europie wiec nie mogli tego wypuscic na Kickstarter o czym informowali od dawna.
A widzisz jakie to jednak proste wytłumaczenie, dzięki :)
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 25 Marzec 2023, 18:27:48
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 25 Marzec 2023, 19:57:43
W skrócie, 078s spoko ale fellow ode fajniejszy
https://youtu.be/XgUFuCdW_Vk
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 25 Marzec 2023, 20:23:31
W skrócie, 078s spoko ale fellow ode fajniejszyNo jestem świeżo po obejrzeniu Kyle'a i nie wiem, gdzie on niby powiedział, że ODE fajniejszy? Bardzo wysoko ocenił oba młynki Timemore i przy przelewie wyżej ocenił O78s od ODE a na wersji O78 (czyli wersja tylko do przelewu to przepaść). Ciekawe jak by wypadł O64 vs ODE skoro O64s na przelewie wykazuje niewielką różnicę a to są żarna multipurpose.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 25 Marzec 2023, 22:27:57
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 25 Marzec 2023, 22:43:13
64s trochę gorzej od ODE w przelewie, wg tego nagrania.No tak też napisałem przecież ;)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 25 Marzec 2023, 23:54:29
A sam 078s niesamowicie mi się podoba, najbardziej tej obrotowy knocker, takie proste a takie genialne :)
Aż dziwne że to tylko $499 kosztuje, naprawdę poważnie się zastanawiam żeby po raz pierwszy w życiu coś na kickstarterze kupić...
Wiadomość wysłana przez: krystians w 26 Marzec 2023, 00:05:04
https://youtu.be/u3_5i1QDXvU?t=819
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 26 Marzec 2023, 10:55:14
Wygląda na to, że Kyle jest pierwszy i póki co niestety jedyny jeśli chodzi o "eskę". Ale pewnie zaraz sypnie kolejnymi recenzjami, tak teraz ten rynek działa.
Zastanawiam się co może pójść nie tak, myślę że Timemore dowiezie, tutaj nie mam wątpliwości i to pewnie wcześniej niż później. Ryzyko chyba jest tylko że coś im się nie uda w pierwszej wersji i potem poprawią a ja zostanę z tą niedorobioną. Ale za to 30% tańszą ;)
64s wydaje się bezpieczniejsze, bo zawsze można zmienić żarna, ale 78s jest fajniejsze, plus pewnie i tak bym nigdy ich nie zmieniał.
We wcześniejszych postach koledzy pisali, że można się wycofać i że nie pobierają pieniędzy aż do.. no właśnie, do kiedy? Czy ktoś zna dokładnie zasady?
PS - @Michał - 78s będzie u Was?
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 26 Marzec 2023, 11:27:34
Wiadomość wysłana przez: Goti w 26 Marzec 2023, 13:20:47
Bardzo fajnie prezentują się młynki, a znalazłem zupełnie przypadkiem wyskoczyło mi na rolkach an YT i zacząłem szukać tak trafiłem na kickstartera i od razu zamówiłem. Jestem zbyt dużym amatorem żeby dopłacać do 76s w moim przypadku chyba nie warto.
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 26 Marzec 2023, 14:27:09
We wcześniejszych postach koledzy pisali, że można się wycofać i że nie pobierają pieniędzy aż do.. no właśnie, do kiedy? Czy ktoś zna dokładnie zasady?
Hajs pobierany jest gdy zakończy się kampania i do wtedy można się wycofać.
Kampania kończy się 13 Maja - jest jeszcze kupa czasu :)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 26 Marzec 2023, 19:34:38
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 26 Marzec 2023, 21:41:28
1) Powiedział, że dla większości ludzi to jest świetny młynek, a ja należę do tej grupy. Lubię wypić dobrą kawę, ale mam swoje ograniczenia i nie wyczuwam nuty truskawki skąpanej w wiosennej rosie ;) Zazdroszczę tym, co łapią te niuanse.
2) Ja pijam kawy mleczne i powiedział, że w takim wypadku absolutnie nie ma sensu przeskakiwać na 78, bo to co ma do zaoferowania vs 64 znika a co więcej profil 64 lepiej pasuje do tego typu kaw.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 26 Marzec 2023, 21:57:34
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 26 Marzec 2023, 22:16:36
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 28 Marzec 2023, 16:28:59
Zaklepałem sobie oba i potem jeden najwyżej dalej odsprzedam
Wiadomość wysłana przez: Michał w 28 Marzec 2023, 19:33:35
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Marzec 2023, 19:53:53
Wiadomość wysłana przez: adios w 28 Marzec 2023, 21:22:36
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 29 Marzec 2023, 17:08:10
Swoją drogą zwiekszyli ilość 078S z 3200 do 3600 sztuk.
Zauważyłem że to popularny preceder na Kickstarterze / Indiegogo - wrzucają limitowaną ilość, żeby wywrzeć presję na kupująych że nie zdążą, bo już niedużo zostało w puli promocyjnej, a później dorzucają coraz wiecej :)
Czy któryś z młynków zmieli do Tygielka?
W sumie potrzebuję młynka 90% przelew + 10% tygielek ;)
Wiadomość wysłana przez: Yoda w 30 Marzec 2023, 21:17:50
Sam na 078s się zapisałem, a dzisiaj widzę informację, że ceny mają iść w górę 1 kwietnia, więc jak ktoś jeszcze rozważa to trzeba uważać :)
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 31 Marzec 2023, 16:26:50
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 31 Marzec 2023, 19:34:08
Jak pojawi się więcej recenzji to zadecyduję z którego zrezygnować 😃
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 31 Marzec 2023, 21:37:37
https://www.youtube.com/watch?v=Yvi_sbbjYHQ&ab_channel=TheRealSprometheus
Ja się trochę biłem z myślami i ostatecznie 2 dni temu przerzuciłem z O64s na O78s. Zobaczymy czy wtopiłem kasę czy nie- szczerze to wolałbym nie patrząc na kwotę ;)
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 31 Marzec 2023, 23:10:31
299 dolarów za taką jakość wykonania i to co dostajemy wydaje się murowanym hitem. Zresztą duży brat za 499 dolarów też wydaje się bez konkurencji.
Aramse w swoim filmie na temat Sculptora zauważył problem popcorningu w hopperze. Nikt inny nie wspomniał o tym potencjalnym problemie.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 01 Kwiecień 2023, 00:12:33
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 01 Kwiecień 2023, 02:07:57
To chyba były ceny pierwszego dnia, teraz chyba $402USD za najtańszą opcję.Ceny są cały czas takie same. Tam jest 4
S$402 -> ~299$ (SGD/USD). To po prostu inna waluta i jest to podkreślone w opisie. Było też już poruszane w tym wątku ;)
Aramse w swoim filmie na temat Sculptora zauważył problem popcorningu w hopperze. Nikt inny nie wspomniał o tym potencjalnym problemie.Nie ma tutaj żadnego spisku. Lance już dawno temu mówił o tym w recenzji 078 ;)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 01 Kwiecień 2023, 06:56:47
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 01 Kwiecień 2023, 09:21:20
Nie wytrzymałem i wziąłem 078S. Do 13 Maja można decydować co robić.
1 Kwietnia miała skoczyć cena, a jeszcze jest taka sama. Jak się ktoś zastanawia to niech korzysta póki nie zwiększyli.
Wiadomość wysłana przez: Yoda w 01 Kwiecień 2023, 19:38:26
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 01 Kwiecień 2023, 21:00:11
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 02 Kwiecień 2023, 15:57:43
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 02 Kwiecień 2023, 20:45:54
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 02 Kwiecień 2023, 23:26:44
Faktem jest, że Sculptor przez Kickstartera jest dość atrakcyjny cenowo, ale potem? Na stronie Sigma Coffee UK https://sigmacoffee.co.uk/products/timemore-sculptor-078 Sculptor 078 jest za 600£, a to już tylko 25% mniej niż Niche Duo (oczywiście bez wspaniałych opłat z okazji przekroczenia granicy naszego kraju :doh: :) ).
Weź pod uwagę, że Niche jest z 2 kompletami żaren i gdzie jest ta "wielka" różnica w cenie?
Oczywiście, pewnie większość by wolała mieć możliwość wyboru tylko jednego zestawu żaren w Niche, a zapłacenia 100£ mniej za młynek, ale takie rozwiązanie też ma swoje plusy. Do tego żarna 83 mm są bardziej popularne i z pewnością będzie więcej opcji na indywidualne modyfikacje niż w przypadku 78 mm.
Niewygórowana cena z Kickstartera za Sculptora cały czas kusi, ale jak na arenie pojawił się starszy brat Niche to ja chyba nie mam wątpliwości co wybrać, a pamiętać też należy, że na Kickstarterze nie "kupujemy produktu", a "wspieramy projekt" i jakkolwiek mała jest szansa, że coś "pójdzie nie tak", to jednak istnieje ::).
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 02 Kwiecień 2023, 23:45:43
No 799 funtów + VAT to już dla mnie mentalnie nie jest do dźwignięcia ;) Płacąc za zwykłego 499 funciaków + VAT już mnie gdzieś tam gniotło w trzewiach. Za Sculptora 600 funtów bym nie dał ;) i jedynie kickstarter i cena tam wrzucona mnie przekonały, żeby zaryzykować. Jeśli będzie trzymał poziom tego, co można było na ten moment obejrzeć na jego temat, to bez wątpienia było warto i prawdopodobnie te 600 funtów byłby wart. Natomiast wtedy i tak doszedłbym do mojej bariery mentalnej.
Niemniej będę śledził temat Duo :) bo eksperymenty z płaskimi żarnami w zwykłym nie powalały, ale może tutaj producent dobrał coś właściwego. Na Hoon's Coffee padło coś, że żarna chyba Mezzera, ale nie wiem do końca skąd to wziął bazując na stronie Niche, ba ja tam się jakoś tego nie dokopałem ;)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 11 Kwiecień 2023, 13:30:33
Z tej okazji można sobie dokupić:
1. Za 200$ upgrade z 64s na 78s
2. Chestnut X Lite za 109$
3. Black Mirror Nano za 69$
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 27 Kwiecień 2023, 08:24:44
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 03 Maj 2023, 17:43:55
Biję się z myślami i gdzieś tam się budzi we mnie brak zaufania, że do tej pory nie ma legitnej recki 078S :/ Mam nadzieję, że niczego nie ukrywają, ale jest to jednak dziwne w moim odczuciu...
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 03 Maj 2023, 21:07:46
No mnie ostatnio naszły spore wątpliwości - w zasadzie nigdzie nie ma recenzji 078s bo tych od Kyle'a i Lance'a na "składakach" (wsadzenie żaren od 078S do 078), bez zbytniej kalibracji (do czego obaj się przyznawali) to nie liczę. Jedynie najdokładniej pobawiono się 064S, gdzie najwięcej czasu poświęcono na kanale Hoon's Coffee. Mam podejrzenia, że nacisk w recenzjach na mniejszy model wziął się z szumu wokół niego wywołany mocą silnika i możliwością zacięcia przy przemiale na espresso z min ustawieniem obrotów i jasno paloną kawą.Był jakiś filmik albo post Lance'a, gdzie wspomina, że ma i będzie testować te młynki. Tylko chce to zrobić profi i potrzebuje czasu.
Biję się z myślami i gdzieś tam się budzi we mnie brak zaufania, że do tej pory nie ma legitnej recki 078S :/ Mam nadzieję, że niczego nie ukrywają, ale jest to jednak dziwne w moim odczuciu...
Recka ma wejść na kanał ~5 dni przed końcem kampanii.
Stay tuned ;)
Btw, w filmiku Kyle'a nie ma 078s? Byłem przekonany że to produkcyjna wersja ale obejrzałem szybko kontem oka 🤔
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 03 Maj 2023, 21:42:39
Stay tuned- ok to liczę na Lance'a w takim razie :) jakoś mi to umknęło
Btw, w filmiku Kyle'a nie ma 078s? Byłem przekonany że to produkcyjna wersja ale obejrzałem szybko kontem oka 🤔
- obaj dostali 078 i dodatkowo żarna od 078s. A mniejszego brata otrzymali w wersji 064s
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 06 Maj 2023, 07:39:15
Wiadomość wysłana przez: Gshehoo w 06 Maj 2023, 09:08:32
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 06 Maj 2023, 09:50:23
Jak coś ludzie potem podobno mają mieć możliwość zakupu żaren od O78s.
No nic - obejrzę, zobaczę co tam się wydarzyło i zdecyduję ;)
Wiadomość wysłana przez: kuguar w 06 Maj 2023, 12:59:41
chcą zmieniać swoje wsparcie O78s-O78Znaczy z 64s/64 na 78s/78? czy z 78s na 78? czy jeszcze jedna mozliwosc z 78s/78 w dół?
edit: zgaduję, że O78s->O78 ze względu, że "potem podobno mają mieć możliwość zakupu żaren od O78s"
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 06 Maj 2023, 13:30:59
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 06 Maj 2023, 14:10:16
Póki co zadowolę się 064, a z czasem najwyżej się pomyśli nam żarnami ssp i liczę, że też będzie :ogien:
Wiadomość wysłana przez: kuguar w 06 Maj 2023, 14:32:12
Lens powiedział, że to najlepsza kawa jaką pił,Obejrzę wieczorem, bo odpowiedzi generują kolejne pytania:) Pewnie była mowa o espresso i stąd te przesiadki. Pytanie w takim przypadku czy będzie można domówić w drugą strone, czyli zwykłe żarna jeśli kupi sie najpierw 78s :) Albo w ogóle jak będzie wygladał rynek alternatywnych żaren do tego modelu.
Wiadomość wysłana przez: wjp w 06 Maj 2023, 16:49:25
Który wybrać pod espresso? Oto jest pytanie.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 06 Maj 2023, 17:06:40
Wiadomość wysłana przez: wjp w 06 Maj 2023, 17:39:55
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 06 Maj 2023, 17:56:58
Wielka szkoda, że 078 dla nas niedostępny w dobrych pieniądzach :(
Póki co zadowolę się 064, a z czasem najwyżej się pomyśli nam żarnami ssp i liczę, że też będzie :ogien:
Na grupie pojawiła się informacja, że kto wziął 078s będzie mógł zmienić wybór na 078 w ankiecie, po zakończeniu kampanii.
Z tego co się orientuję to ma być możliwość zakupu obu żaren osobno. Osobiście biorę 078s do espresso, pod alternatywę od czasu do czasu tez powinien dać radę.
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 06 Maj 2023, 18:35:13
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 06 Maj 2023, 19:06:24
Wiadomość wysłana przez: sew83 w 06 Maj 2023, 22:32:24
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 06 Maj 2023, 22:58:05
W sumie cieszy ta recenzja, że pod espresso wypada on lepiej niż Niche. Jedna rzecz mnie martwi - czyli zakres regulacji pod espresso. W sumie ten zakres jest bardzo mały (0-3). Tutaj widzę pewien problem i wąskie gardło aby wbić się w dobre ustawienie.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 06 Maj 2023, 23:14:42
W sumie ten zakres jest bardzo mały (0-3). Tutaj widzę pewien problem i wąskie gardło aby wbić się w dobre ustawienie.
Jest mniejszy niż w Niche, ale wystarczający według Lensia... No cóż, zobaczymy.
Natomiast ta informacja oznacza IMO coś innego - jedyna sensowna droga jeśli chce się mieć oba żarna to 078s i dokupienie ghost. Jako że 078 jest stopniowe to ładowanie tam żaren espresso jeszcze bardziej ograniczy ww niezbyt rozbudowaną skalę.
Wiadomość wysłana przez: adios w 07 Maj 2023, 01:27:54
Ale według niego 078 można przerobić na bezstopniowy, wystarczy wyjąć sprężynkę z kulką która odpowiada za stopnie.W sumie ten zakres jest bardzo mały (0-3). Tutaj widzę pewien problem i wąskie gardło aby wbić się w dobre ustawienie.
Jest mniejszy niż w Niche, ale wystarczający według Lensia... No cóż, zobaczymy.
Natomiast ta informacja oznacza IMO coś innego - jedyna sensowna droga jeśli chce się mieć oba żarna to 078s i dokupienie ghost. Jako że 078 jest stopniowe to ładowanie tam żaren espresso jeszcze bardziej ograniczy ww niezbyt rozbudowaną skalę.
Wysłane z mojego SM-F936B przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 07 Maj 2023, 08:19:55
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 07 Maj 2023, 08:58:26
Zabawny typ z tego Lance'a, wypuszcza wzruszające video o rynku domowych młynków, ...............a za parę dni sam robi dokładnie to o czym opowiadał i nakręca cały ten cyrk kawka
Z czegoś musi żyć dzisiaj klepnie to jutro tamto nie ważne co, ważne by zapłacili, iiiiiiii nie jest w tym odosobniony.
Ja od dawna nauczyłem się kupować bez szumnych reklam.
Nie tak dawno kupiłem 2dwa takie urządzenia do rozdrabniana ziaren kawy, piszę tak bo nie wiem czy mogę te ustrojstwa nazwać młynkami nie znam się na tym a nie chciałbym popełnić gafy :ups:
[ You are not allowed to view attachments ]
I to nie dzięki reklamom, filmikom które tak chętnie pokazywano w temacie o jednym z nich.
Ale dzięki takiemu krótkiemu wpisowi jednego z użytkowników tego forum to pogrubione zdecydowało.
Warto wybrać V2.
Ot tak mnie naszło w niedzielę rano jeszcze przed wypiciem codziennej porcji espresso, a już po dużej porannej śniadaniowej kawy z ekspresu przelewowego.
Przez ten rok bytności tutaj już nauczyłem się kogo tutaj czytać, czyich rad słuchać itp. może z racji peselu jest mi łatwiej.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 07 Maj 2023, 09:00:43
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Maj 2023, 09:32:07
Wiadomość wysłana przez: Gshehoo w 07 Maj 2023, 18:52:36
W sumie cieszy ta recenzja, że pod espresso wypada on lepiej niż Niche. Jedna rzecz mnie martwi - czyli zakres regulacji pod espresso. W sumie ten zakres jest bardzo mały (0-3). Tutaj widzę pewien problem i wąskie gardło aby wbić się w dobre ustawienie.Zdaje się tylko, że Lance używał korpusu 078 z żarnami s, a na podziałce tego młynka nie ma rzeczywiście skali dziesiętnej między pełnymi cyframi, a na 078s jest. Więc te 3 należy pomnożyć przez 10.
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 07 Maj 2023, 18:55:05
Jest może ktoś tutaj zainteresowany modelem 064s, najlepiej z trójmiasta?
Aktualnie mam launch day special pledge na 064s i jako addon 078s.
Teraz jestem prawie przekonany, żeby zostawić sobie 078s i mam dwie opcje.
Puścić maluszka dalej, albo wyedytować pledge coby 064s zamienić na 078s i kupić tylko jeden młynek.
Skłaniam się ku opcji numer dwa, ale jakby ktoś chciał przytulić 064s a nie zdążył zrobić pledge, to się możemy jakoś dogadać :)
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 07 Maj 2023, 19:34:29
Zdaje się tylko, że Lance używał korpusu 078 z żarnami s, a na podziałce tego młynka nie ma rzeczywiście skali dziesiętnej między pełnymi cyframi, a na 078s jest. Więc te 3 należy pomnożyć przez 10.Dzięki za zwrócenie mi na ten szczegół uwagi :) Obejrzałem na szybko filmik u Kyle'a i tam O64s (ale to był egzemplarz przedprodukcyjny) i tam podziałka 10 stopniowa jest od 0 do 3. Potem jeszcze zerknąłem na filmiki Hoon's Coffee i on na swoim egzemplarzu O64s (to już chyba sample produkcyjny bo nawet napis Sculptor na obudowie był) ma podziałkę 10 stopniową od 0 do 4. Zatem pewnie finalnie tak to będzie wyglądać i pewnie testy pokazały aby podziałkę 10 stopniową rozszerzyć o jeszcze jeden punkt.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 08 Maj 2023, 08:31:33
Wiadomość wysłana przez: Stilgar w 08 Maj 2023, 11:42:34
Cytuj (zaznaczone)
078: Genuinely, this is better than anything on the market under $2000 in my experience.
ZP6- ZP6 is awesome, but 078 edges it out for me. Granted, I would wager a bet 99.5% of people would fail blind taste tests. I do NOT recommend "upgrading" to this. Too similar in execution.
EG1 ULF- this is my other "goated" filter set up. It has more flavor separation, more tea like, more nuanced, allows for more complexity imo. 078 is a bit more blended, giving a more juicy outcome.
98mm Brew Burrs- these are like EG1 ULF but even more clear. NOT for everyone. will be a very different experience than 078.
Pietro Pro Brewing Burrs- these are more like EG1 ULF as regards superior flavor separation. Not to the EG1 level, but moreso than any other handgrinder.
This is all i'll do here because, again, the 078 is noticeably better than most everything in my 5 month usage of it. I can't say enough about it.
@Tomo, @yarbin jakie mieliście obawy do 064s i co Was skłoniło do 078s?
Wiadomość wysłana przez: sew83 w 08 Maj 2023, 12:14:54
[ You are not allowed to view attachments ]
Fajne zestawienie w porownaniu z innymi mlynkami jest tutaj: https://www.reddit.com/r/LanceHedrick/comments/139zzei/addendum_to_sculptor_video/
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Maj 2023, 12:29:46
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 08 Maj 2023, 13:25:24
I na wiarę bierzecie
Ale o co Tobie chodzi ??? :)
Przecież to jest YouTube :lol2:
Jka
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 08 Maj 2023, 16:14:56
@Tomo, @yarbin jakie mieliście obawy do 064s i co Was skłoniło do 078s?
Od początku raził mnie dźwięk silnika i chyba u Kyle'a info, że potrafi się zaciąć na jasnym paleniu, a u mnie tylko jasne i medium leci. We wszystkich recenzjach jednak lepsze espresso wychodzi z 78s i do tego w tej ostatniej średnio oceniona była ogólna "solidność" młynka. Generalnie mam sprzęty jak w profilu i niedługo po zakupie Sage zacząłem żałować, że nie wziąłem czegoś lepszego od razu i postanowiłem, że następny młynek to będzie Niche Zero, ale kombinacja wzrostu ceny, słabej złotówki i opłat celnych wyniosła cenę do ok. 3500 zł a to już sporo. Dlatego ostatecznie stwierdziłem, że nie będę "dziadował" żeby zaoszczędzić 600 zł skoro i tak kupuję młynek za 2/3 ceny Niche i mam nadzieję, że będzie na lata.
Wiadomość wysłana przez: trez w 08 Maj 2023, 16:42:45
tak czy inaczej @sew83 zauważ, że 78 jest dostępny tylko na usa i canada, więc zakup tylko z pomocą cioci z hameryki :D Jak masz taka możliwośc, to faktycznie 78 wielu chwali, druga opcja, to po 3 miesiącach mają udostępnić same żarna 78 jako opcję, ale nie widziałem jeszcze ceny, no i zupełnie nie rozumiem tego kolekcjonowania żaren czy pomysłów typu niche duo no ale rozumiem, że to tylko ja nie rozumiem ;)
Sam jestem zainteresowany wersjami "bez s" więc muszę się ostatecznie zadecydować nad 68. Mnie martwi, a właściwie brakuje rzetelnych informacji, jak drobno turbo-żarna faktycznie schodzą, normalne zębowe nie schodzą na tyle drobno, jak lubię swoje dripy robić, pół-zębowe z pierwszego Fellow Ode były ciekawe ale tak nie do końca, też dopiero w recenzjach wyszło, że zbyt drobno nie schodzą, wyglądało to raczej jak design fail, który próbowano ukryć a nie oczekiwany ficzer. A hype na niego był wtedy taki, aż piekło ;)
Słabość silnika w 68 też jest niepewna, Timmemore stara się ją poprostu przemilczeć, niby zdarza się na fabrycznych żarnach 86s, które są porporstu bardzo szybkie ale qrde wszyscy wymyślają degustacyjne porównania dla audiobili a nikt nie pokazał jak on faktycznie mieli i jak na jakich kawach ten silnik warkocze, Lance na koniec jeden przemiał puścił, na niby jasnych ziarnach, ale to jest ogólnik jak diabli i dalej nie wiem jak on będzie działał. Niby wystarczy podkręcić obroty ale znowu dla mnie regulacja obrotów jest tez takim trochę bajerem pod publikę, sam zakładam skręcenie na minimum i nie wiem po co miał bym to ruszać, żeby mieć hipotetycznie więcej pyłu w dripie?
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 08 Maj 2023, 19:02:57
Oczywiście napędzane okazjonalną ceną "early bird" w sporo niższych cenach (500-560$ zależnie od daty wsparcia KS) niż przewidziane półkowe MSRP na 649$ (w przypadku 078/s), dla Kickstartera który kończy się za 4-5 dni.
Na reddicie ktoś wspominał że na koniec kampanii, Timemore przy zbieraniu informacji nt. twojego napięcia gniazdkowego i koloru młynka, ma też pozwolić na wybór między modelami 078 i 078s.
Porównania dla "audiobili" - ludzie przejechali się na Varia VS3 które brzmiało rażąco podobnie do 064/s, które do tej pory się psuje i z tego co wiem nie zostało wynalezione rozwiązanie dla psujących się silników.
Nawet wg. tabliczki znamionowej podobny pobór prądu - chociaż nie wiem czy też bezszczotkowy ten w VS3.
Sam od początku wspierałem 078s i przy 078s zostaję - mieliłem Comandante C40, ale mi się znudziło, a przelewów jeszcze nie piję.
W porównaniu do:
-nakrętki do regulacji przemiału i zapychających się przez elektrostatykę Eureki z raczej dużą retencją,
-albo DF które średnio co pół roku dostają nową wersję i gdzie nie przeczytasz - warto poczekać na te V5/ V2 (ale zanim zostaną wysłane, planowane będą już 64V6 i 83V3, na które też warto poczekać), nie wspominając o skaczących po stole 64P,
-albo plastic fantastic baratza encore (ale to już subiektywne, po prostu mi się nie podoba taka plastikowa skrzyneczka),
-lub sporo droższego przez kurs GBP i cłovat - niche (a wolałbym niche...)
-czy też innych młynkach za >3000 PLN które sporo zyskują jeśli masz zasypany hopper kawą, ale znowu jest strzałem w kolano dla ludzi preferujących SD albo zmieniających kawę co 250g.
To nawet w tym momencie, za 560$ z wliczonym transportem, vatem, cłem i innymi podatkami - wychodzi niesamowity deal.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2023, 19:22:04
Sam od początku wspierałem 078s i przy 078s zostaję - mieliłem Comandante C40, ale mi się znudziło, a przelewów jeszcze nie piję.👍
W porównaniu do:
-nakrętki do regulacji przemiału i zapychających się przez elektrostatykę Eureki z raczej dużą retencją,
-albo DF które średnio co pół roku dostają nową wersję i gdzie nie przeczytasz - warto poczekać na te V5/ V2 (ale zanim zostaną wysłane, planowane będą już 64V6 i 83V3, na które też warto poczekać), nie wspominając o skaczących po stole 64P,
-albo plastic fantastic baratza encore (ale to już subiektywne, po prostu mi się nie podoba taka plastikowa skrzyneczka),
-lub sporo droższego przez kurs GBP i cłovat - niche (a wolałbym niche...)
-czy też innych młynkach za >3000 PLN które sporo zyskują jeśli masz zasypany hopper kawą, ale znowu jest strzałem w kolano dla ludzi preferujących SD albo zmieniających kawę co 250g.
To nawet w tym momencie, za 560$ z wliczonym transportem, vatem, cłem i innymi podatkami - wychodzi niesamowity deal.
Jeśliby funkcjonalność 1Zpresso modelu np K-plus przenieść do nowego Comandante C60, to czy taka hybryda za 2k nie zrzuciłaby z półek te wszystkie młynki do 3k?
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 08 Maj 2023, 19:53:54
Mi osobiście nie było do śmiechu mielić jasne ziarna w C40, nawet z przedłużoną rączką ;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2023, 20:29:11
Mi osobiście nie było do śmiechu mielić jasne ziarna w C40, nawet z przedłużoną rączkąTa pani nie wygląda atletycznie, z c60:
https://www.instagram.com/reel/ClWJpHTB6yk/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 08 Maj 2023, 20:40:41
Ta pani nie wygląda atletycznie, z c60:
Pokazała co wsypała i na jakich ustawieniach mieli ?
Napisać można wszystko.
Jeśliby funkcjonalność 1Zpresso modelu np K-plus przenieść do nowego Comandante C60, to czy taka hybryda za 2k nie zrzuciłaby z półek te wszystkie młynki do 3k?
Wszystko zależy od punktu siedzenia.
Jeszcze tak z pól roku temu przygadywałem Skansenowi jak to mając 65 lat spokojnie sobie radzę tym młynkiem Zpresso JX-PRO z mieleniem pod espresso praktycznie wszystkie nowe kawy zaczynałem mielić ręcznym i po tym już wiedziałem jak ustawiać elektryka, wystarczyła jedna 'gorączka" do tego zmiana organizacji pracy i szybko szukałem i kupiłem elektryka.
Tak jak napisałem -wszystko zależy od danej chwili.
Jka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2023, 20:52:41
Pokazała co wsypała i na jakich ustawieniach mieli ?Jakby było gorzej niż z c40, to chyba by nie robili c60, ale poczekamy na nasze testy.
Napisać można wszystko.
[quote author =GostRado w Dzisiaj o 19:22:04
Jeśliby funkcjonalność 1Zpresso modelu np K-plus przenieść do nowego Comandante C60, to czy taka hybryda za 2k nie zrzuciłaby z półek te wszystkie młynki do 3k?
Wszystko zależy od punktu siedzenia.
Jeszcze tak z pól roku temu przygadywałem Skansenowi jak to mając 65 lat spokojnie sobie radzę tym młynkiem Zpresso JX-PRO z mieleniem pod espresso praktycznie wszystkie nowe kawy zaczynałem mielić ręcznym i po tym już wiedziałem jak ustawiać elektryka, wystarczyła jedna 'gorączka" do tego zmiana organizacji pracy i szybko szukałem i kupiłem elektryka.
Tak jak napisałem -wszystko zależy od danej chwili.
Jka
Jurku, miałem na myśli porównanie jakości przemiału tej hybrydy do młynków za ok. 3k, a nie "wadliwości ludzkiego silnika" do napędu ręcznego młynka.
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 08 Maj 2023, 21:18:24
Jurku,Grzegorz nie można porównywać czegoś czego praktycznie nie ma, tym bardziej nie wiedząc co na nas czeka za rogiem.
Ot ja twardo stąpam po ziemi.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 08 Maj 2023, 23:07:03
@Tomo, @yarbin jakie mieliście obawy do 064s i co Was skłoniło do 078s?Mnie początkowo skusiła niska cena 064s, wraz z napływem informacji, stwierdziłem, że chyba jednak wolę troszkę doinwestować i dostać solidniejszy produkt.
Raz, że konstrukcja 078 jest już sprawdzona (dostępna na niektórych rynkach i ma dobre recenzje, dwa 064 był ukazywany jako produkt niższej jakości).
Istnieje szansa, że przy aktualnym sprzęcie i poziomie wyćwiczenia podniebienia, nie zrobi mi różnicy 🤷♂️
Plus dźwięk mielenia 064s mnie odstraszył :P
Co do pobocznego wątku "jutuberow"...
Nie do końca rozumiem bólu sami wiecie czego w tutejszych komentarzach.
Co w tym dziwnego, że ktoś może posiłkować się recenzjami osób profesjonalnie zajmujących się kawą?
To chyba zdecydowanie więcej niż sucha notka prasowa firmy sprzedającej dany towar.
Dodatkowo można analizować wcześniejszy kontent danych osób jako swoistą kalibrację (poprzez odniesienie do znanego sobie lub szerzej recenzowanego produktu).
Szkalowanie kogoś kto wkłada swoją pracę w szerzenie wiedzy o kawie bez sensownych podstaw jest dla mnie zwykłym hejtem i przykro mi na to patrzeć na tak przyjaznym forum jakim zdawać by się mógł wok...
Wiadomość wysłana przez: adios w 09 Maj 2023, 13:53:34
Chciałbym dalej śledzić wątek o młynku, niekoniecznie o filozofii.
Już pozamiatałem, - Krystian
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 09 Maj 2023, 15:04:46
https://www.youtube.com/watch?v=hRLbBNT1UAI (https://www.youtube.com/watch?v=hRLbBNT1UAI)
Wiadomość wysłana przez: shaker w 10 Maj 2023, 10:09:28
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 10 Maj 2023, 10:18:31
EDIT: Chyba, że faktycznie bierzesz 078S, a dostaniesz 078... Trochę dziwna polityka w takim układzie...
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 10 Maj 2023, 10:23:22
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 10 Maj 2023, 10:26:17
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 10 Maj 2023, 13:33:52
Czy ktoś zabukował sobie może dwa młynki na różnych kontach i nie zamierza skorzystać z zakupu 078S? 8)
Pewnie mała na to szansa, ale może... ;)
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 10 Maj 2023, 21:16:30
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 11 Maj 2023, 16:35:47
https://youtu.be/XPGDZEpSPKI
Wiadomość wysłana przez: adios w 11 Maj 2023, 16:58:10
Jest kolejny film na temat młynków TimemoreObejrzałem, nie polecam. Żadnych nowych informacji nie podał, tylko opis wyglądu, różnice między wersjami 064, a 078 oraz "s bez s na końcu". Wszystko co już każdy zna na pamięć.
https://youtu.be/XPGDZEpSPKI
Wiadomość wysłana przez: Chris w 11 Maj 2023, 17:13:02
Jakoś wcześniej nie zauważyłem nigdzie tej informacji, a już chciałem zastąpić obecny ręczny młynek tym Timemore :/
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 11 Maj 2023, 17:35:25
Podobnie jak informacji, ze niby 078 można do tylko do US i Kanady, ale jak kupisz 078s to timemore da Ci możliwość wyboru. A nigdzie nie mogę znaleźć oficjalne info.
Wiadomość wysłana przez: Chris w 11 Maj 2023, 17:40:22
Wiadomość wysłana przez: adios w 11 Maj 2023, 17:47:04
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 11 Maj 2023, 19:29:43
Ktoś wie gdzie to się robi? Jakoś nie namierzyłem takiej opcji.
Ciekawe czy gdybym chciał to zrobić to lepsza cena też zostaje czy już po tej wyższej?
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 11 Maj 2023, 19:46:49
Tam gdzieś było info w mailu oryginalnym, tutaj info na Kickstarter: https://www.kickstarter.com/projects/timemore/timemore-electric-coffee-grinder/posts/3780791
[EDIT]: przepraszam, ale.sie wczytałem i sam nie rozumiem. Piszą, żeby zwiększyć pledge o 200 $ i tutaj zastanawiałbym się odnośnie wykonania tego, czy nie będą w związku z tym pomyłki itd. 🤔
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 11 Maj 2023, 20:05:54
EDIT: Zwiększyć ok, ale gdzie? Widzę tylko jakieś okienko bnous pledge.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 11 Maj 2023, 22:24:19
@korea83 jak w manage your pledge wejdziesz to strzałka w prawo u góry i wtedy masz dodatkowe opcje.
Ludzie są wkurzeni na dwie rzeczy:
Same mlynki miały być wysyłane wszędzie, teraz Timemore mówi, ze dopiero 15 maja czyli po zakończeniu kampani ogłosi do jakich krajów wyślę i żadnych więcej szczegółów.
Czyli przez dwa dni będą trzymać hajs i się dowiemy czy do Polski wysyłają.
Druga rzecz to add-ons - nie było informacji, że będą tylko do niektórych krajów, dopiero teraz się pojawiła.
Tak jak kampania wyglądała bardzo dobrze, tak na koniec popsuli sobie bardzo.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 12 Maj 2023, 06:22:45
jak w manage your pledge wejdziesz to strzałka w prawo u góry i wtedy masz dodatkowe opcje.
Nie mam czegoś takiego, tak przez stronę jak i w aplikacji...
Jedyna opcja jaką widzę to cancel lub change pledge :|
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 12 Maj 2023, 08:00:36
Tak jak kampania wyglądała bardzo dobrze, tak na koniec popsuli sobie bardzo.Jak dostałem tego maila to też mi się ciśnienie podniosło, wygląda to na taki "chiński chwyt marketingowy"...
Wiadomość wysłana przez: shaker w 12 Maj 2023, 16:11:30
Cytuj (zaznaczone)
As a shipping& tax-free product, logistics can be a complex issue for us. Over the past two months, we have been working tirelessly to negotiate and communicate with our logistics partners to ensure that we can deliver our products to as many regions as possible. We are pleased to confirm that we are currently able to deliver to the following regions: USA, Canada, Germany, Australia (all), UK, Singapore, Netherlands, Malaysia, Taiwan, Denmark, France, Spain, Poland, Sweden, Japan, Thailand, Hong Kong, Switzerland. We are also in the process of confirming more additional regions within the EU and other parts of the world.
Także Polska teoretycznie jest "bezpieczna", ale zaczynam się zastanawiać jak oni rozumieją "tax-free product". Czy nie okaże się, że dostaniemy do zapłacenia cło i VAT przed odbiorem? W FAQ jest napisane
Cytuj (zaznaczone)
-Great news! We will cover import taxes on all the rewards claimed in our campaign. In the rare instance that we are unable to support free shipping to a particular country, we will refund the purchase unconditionally., ale jest też napisane, że będą wysyłać młynki do wszystkich krajów.
24 godziny do końca kampanii. Ciekawe ile osób z 10938 wspierających anuluje przed samym końcem.
Wiadomość wysłana przez: adios w 12 Maj 2023, 16:13:28
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 12 Maj 2023, 16:18:34
Czy nie okaże się, że dostaniemy do zapłacenia cło i VAT przed odbiorem?
Wcale bym się nie zdziwił, że finalnie będziemy musieli sami pokryć koszty celne ;)
Nagle okaże się, że zwracają, ale na przykład tylko do jakiejś tam kwoty ;) Szczerze wątpię żeby mieli nam zwrócić 1/3 ceny młynka, ale zobaczymy, ja nie rezygnuję.
W sumie bardziej mniej interesuje czy faktycznie będzie można wymienić bez problemu 078S na 078...
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 12 Maj 2023, 16:30:23
Dear TIMEMORE family,
Our TIMEMORE Electric Coffee Grinder campaign on Kickstarter will end in 24 hours.😊https://www.kickstarter.com/projects/timemore/timemore-electric-coffee-grinder?ref=eqyh87
As a shipping& tax-free product, logistics can be a complex issue for us. Over the past two months, we have been working tirelessly to negotiate and communicate with our logistics partners to ensure that we can deliver our products to as many regions as possible. We are pleased to confirm that we are currently able to deliver to the following regions: USA, Canada, Germany, Australia (all), UK, Singapore, Netherlands, Malaysia, Taiwan, Denmark, France, Spain, Poland, Sweden, Japan, Thailand, Hong Kong, Switzerland. We are also in the process of confirming more additional regions within the EU and other parts of the world.
Last chance to get your TIMEMORE at the lowest price. Miss will regret it.
Hurry up and Grab Your last chance👇
https://www.kickstarter.com/projects/timemore/timemore-electric-coffee-grinder?ref=eqyh87
#timemorecoffee #coffeebrewing #coffeegrinder "
Coś takiego wrzucili na grupę na FB jakoś 2h temu.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 12 Maj 2023, 16:37:14
Dodałem tez wagę, zobaczymy czy mi jej nie anulują.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 12 Maj 2023, 17:23:13
Nierzetelne źródło informacji aka. Lance Hedrickktórego wszyscy z jakiegoś powodu słuchająwrzucił kolejny filmik o Sculptorach.Jakby ktoś chciał zobaczyć jak wygląda korupcja i sprzedawanie się za pieniądze to:link poniżej:
https://www.youtube.com/watch?v=hRLbBNT1UAI (https://www.youtube.com/watch?v=hRLbBNT1UAI)
Nowy filmik dzien po tym jak pewien zablokowany głupek zjechany przez nowych forumowiczów napisał, ze ten właśnie youtuber będzie ciągnął temat ile się da :) ciekawe :)
Wiadomość wysłana przez: apodemus w 12 Maj 2023, 20:22:44
Ja też zaklepałem swojego, jako pierwszy młynek do espresso i pierwsze zabawy z espresso w ogóle myślę że 064s będzie wystarczający. Zobaczymy co z tego wyjdzie :)
Wiadomość wysłana przez: adios w 12 Maj 2023, 20:59:15
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 12 Maj 2023, 23:38:26
A podałem oczywiście revoluta i muszę go doładować przed transakcją...
Wiadomość wysłana przez: trez w 13 Maj 2023, 00:52:48
Spojrzałem na stronkę, data gotowości w naszej strefie czasowej to: May 13 2023 16:45 CEST
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 13 Maj 2023, 02:45:32
https://youtu.be/Y4yd-k6HRwY
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 13 Maj 2023, 13:11:11
Spojrzałem na stronkę, data gotowości w naszej strefie czasowej to: May 13 2023 16:45 CEST
Dzięki za info, to trzeba doładować.
Cała akcja ma sens jeśli rzeczywiście wyślą za darmo i z opłaconym cłem, wtedy myślę że cena to będzie ok 60% późniejszej ceny rynkowej.
Jak dowalą cło i vat (i ewentualnie wysyłkę) to dla 150$ oszczędności się nie opylało IMO.
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 13 Maj 2023, 15:38:08
@kabzior przypomniał mi swoim postem, że istnieje coś takiego jak revolut...
Więc ja geniusz postanowiłem go sobie doładować i przewalutować... Dzisiaj, teraz... :picardpalm:
Wykorzystałem opcję "łatwego" przelewu zakładając, że jest to jakaś forma przelewu natychmiastowego (jak np PayU).
Niestety tak nie jest, cały proces zakończył się "przelewem zewnętrznym wychodzącym" na moim koncie, czyli revolut zobaczy hajsik dopiero w poniedziałek...
Całe szczęście, jeżeli charge z karty w momencie zamknięcia kampanii nie przejdzie, to kickstarter daje 7 dni na naprawę problemów.
Można robić nic i siódmego dnia nastąpi druga automatyczna próba, jak wtedy nie przejdzie, to jest się wyrzucanym z listy.
W między czasie można podejmować kolejne próby płatności i zmieniać dane karty.
Info stąd: https://help.kickstarter.com/hc/en-us/articles/115005133293-A-project-I-m-backing-just-succeeded-but-my-pledge-was-declined-What-do-I-need-to-do-next-
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 13 Maj 2023, 15:42:26
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 13 Maj 2023, 15:57:29
Nie trzeba robić przelewu na konto revolut. Ja mam podpiętą kartę i kasa jest od razu.Chciałem być sprytny i nie podpinać karty, tylko zrobić szybko "łatwy" przelew... :P
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 13 Maj 2023, 16:01:30
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 13 Maj 2023, 16:28:03
Całe szczęście, jeżeli charge z karty w momencie zamknięcia kampanii nie przejdzie, to kickstarter daje 7 dni na naprawę problemów.
No kurczaki, jak bym wiedział to bym zaczekał i zapłacił dopiero po info z 15 maja :/
No ale cóż, pretensje tylko do siebie, że nie chciało się czytać regulaminu :)
Wiadomość wysłana przez: adios w 13 Maj 2023, 16:29:42
Nie trzeba robić przelewu na konto revolut. Ja mam podpiętą kartę i kasa jest od razu.Masz na myśli kartę debetową lub kredytową? Ja jestem cebulą, kurs przewalutowania baku lub Visy mi nie odpowiadał
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 13 Maj 2023, 16:31:53
Wiadomość wysłana przez: trez w 13 Maj 2023, 16:48:01
Kupować wcześniej singapurskich dolarów też nie trzeba, revolut zrobi to sam podczas transakcji. Wyjątkiem są transakcje w weekend, bo wtedy revolut ma bufor na różnice kursowe i kurs jest zazwyczaj minimalnie gorszy. Nawet jak ma się np saldo w kilku walutach, to wybiorą wzajemnie lepszy kurs. Raz doładowałem zł a miałem już EUR na inną transakcje w EUR przeznaczone i się zezłościlem, bo revolut zrobił zmianę eur-usd a ja zostałem z złotówkami i za mała kwotą EUR niż potrzebowałem, szybko dokupiłem te brakujące mi w tym momencie ojro i wyszło, że tak zaoszczędzili mi parędziesiąt groszy :D
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 13 Maj 2023, 17:10:40
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 13 Maj 2023, 17:13:55
Wiadomość wysłana przez: adios w 13 Maj 2023, 17:14:29
Poszłoooooo... 2093,20zł dokładnie.U mnie też, właśnie dostałem powiadomienie
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 13 Maj 2023, 17:24:15
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 13 Maj 2023, 17:29:21
Wiadomość wysłana przez: adios w 13 Maj 2023, 17:32:05
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 13 Maj 2023, 17:34:15
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 13 Maj 2023, 23:30:50
Ma ruszyć zaraz kampania na Indiegogo.
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 14 Maj 2023, 22:55:56
Sorry za post pod postem, ale chciałbym żeby się wszystkim wyświetliło :poklon:
Czy ktoś zabukował sobie może dwa młynki na różnych kontach i nie zamierza skorzystać z zakupu 078S? 8)
Pewnie mała na to szansa, ale może... ;)
Zabookowałem jednego, ale nie opłaciłem. Chyba jednak rezygnuję. Jeśli ktoś chce przejąć to śmiało. Nie wiem, czy da się zmienić dane dostawy ale pewnie tak :)
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 14 Maj 2023, 23:04:13
Ja finalnie zaklepałem to co chciałem, ale może ktoś inny skorzysta :)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 15 Maj 2023, 19:53:32
Piszą że regiony jak część Afryki czy niektóre kraje Bliskiego Wschodu mają kosmiczne koszty dostawy, ale mimo to będą się starać i będą chcieli dostarczyć. Nie sądzę żeby EU problem jakkolwiek miał dotyczyć, więc tu jesteśmy bezpieczni.
Co ważniejsze - podtrzymują, że podatki opłacą oni z góry, a gdyby się zdarzyło że komuś służby celne naliczą, to wystarczy wysłać potwierdzenie i Timemore zwróci kasę. Tutaj muszę przyznać że WOW.
Podsumowując - wygląda na to, że był to świetny deal.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 15 Maj 2023, 19:56:39
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 16 Maj 2023, 06:50:12
Zabookowałem jednego, ale nie opłaciłem. Chyba jednak rezygnuję. Jeśli ktoś chce przejąć to śmiało. Nie wiem, czy da się zmienić dane dostawy ale pewnie tak :)Aktualne?
Wiadomość wysłana przez: AdamGD w 16 Maj 2023, 07:00:46
Tak. AktualneZabookowałem jednego, ale nie opłaciłem. Chyba jednak rezygnuję. Jeśli ktoś chce przejąć to śmiało. Nie wiem, czy da się zmienić dane dostawy ale pewnie tak :)Aktualne?
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 16 Maj 2023, 07:13:38
Tak. Aktualne
Reszta na PRIV
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 16 Maj 2023, 07:33:42
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 16 Maj 2023, 07:47:16
Czy ktoś już próbował zamienić 78s na 78? W jaki sposób można to zrobić?
Trzeba czekać na ankietę, gdzie będziesz wybierał też m.in. napięcie czy kolor oraz podawał adres do wysyłki. Ja jeszcze takowej nie otrzymałem. Chyba do 22.05 mają rozesłać.
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 16 Maj 2023, 08:02:08
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 16 Maj 2023, 16:52:30
However, for certain countries that do not offer an all-inclusive shipping service, you may be required to pay duties and taxes. If this is the case, please email us at [email protected], and we will reimburse you based on the official invoice.
Shipping details
Group 1 All-in area
Shipping costs and tax are all included. Just sign it up when you receive it.
* Austria, Belgium, Brazil, Bulgaria, Canada, Chile, China, Croatia, Cyprus, Czech, Denmark, Finland, France, Germany, Greece, Hong Kong, Republic of Hungary, Indonesia, Ireland, Israel, Italy, Japan, Korea, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malaysia, Mexico, Netherlands, Norway, Philippines, Poland, Portugal, Romania Russia, Saudi, Arabia, Singapore, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Taiwan, Thailand, United Kingdom, United States.
O ile pod koniec kampanii te wszystkie komunikaty trochę popsuły obraz i zasiały pewne wątpliwości to muszę przyznać, że teraz nadrabiają i trzymają poziom.
Warto było (znaczy zobaczymy jak już młynek przyjdzie, ale wygląda na to że warto było ;) )
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 16 Maj 2023, 18:36:53
Teraz tylko trzymać kciuki za szybkie wysyłki ;)
Wiadomość wysłana przez: adios w 16 Maj 2023, 18:45:56
Wiadomość wysłana przez: Borek2 w 22 Maj 2023, 21:04:52
Wiadomość wysłana przez: apodemus w 22 Maj 2023, 22:26:53
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 22 Maj 2023, 22:28:31
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 22 Maj 2023, 23:40:05
Jeśli to prawda, to najwcześniej w sobotę albo w przyszłym tygodniu dostaniemy ankietę.
Wiadomość wysłana przez: Chris w 23 Maj 2023, 10:44:04
Wiadomość wysłana przez: adios w 26 Maj 2023, 11:57:32
Cytuj (zaznaczone)
Hi Adam,
The reason why we are only able to ship to the US, the UK, Japan and Germany is because we are sending the scales and manual grinders separately from our electric grinders, and only countries where we have a local warehouse at can we ship the products.
Sorry for any trouble we may have caused, we will partially refund you the price of the Nano Scale.
Best regards,
Timemore Team
po tym zapytałem czy mogę zapłacić za przesyłkę sam lub podać niemiecki adres do wysyłki add-onu i odpisali:
Cytuj (zaznaczone)
Hi Adam,
Yes for the scale and the manual grinder, the shipping would be within the country.
We can ship the scale to Germany and the electric grinder to Poland, please leave both addresses in the survey we will be sending out and leave a note stating that you want the scale to be shipped to Germany.
Best regards,
Timemore Team
Cytuj (zaznaczone)
Yes for the scale and the manual grinder, the shipping would be within the country.- tu zgodnie z wcześniejszą wiadomością ("only countries where we have a local warehouse at can we ship the products") mają na myśli "wewnątrz kraju w którym mamy magazyn".
Czyli jeżeli macie niemiecki adres, możecie podać go w ankiecie jako adres do wysyłki add-onu. ;)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2023, 15:18:40
Czyli jeżeli macie niemiecki adres, możecie podać go w ankiecie jako adres do wysyłki add-onu.
A jeżeli nie macie to skorzystajcie z Mailboxde - za kilka euro będziecie mieli :) Korzystam od lat do rzeczy których niemiecki Amazon nie chce wysyłać do PL i działa wyśmienicie :)
Wiadomość wysłana przez: adios w 27 Maj 2023, 15:21:31
Albo bodycar1Czyli jeżeli macie niemiecki adres, możecie podać go w ankiecie jako adres do wysyłki add-onu.
A jeżeli nie macie to skorzystajcie z Mailboxde - za kilka euro będziecie mieli :) Korzystam od lat do rzeczy których niemiecki Amazon nie chce wysyłać do PL i działa wyśmienicie :)
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 27 Maj 2023, 15:25:03
Może ktoś chciały podratować śpiocha - czyli mnie. 🫣
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 27 Maj 2023, 23:41:03
https://www.youtube.com/watch?v=iUTiP-Hl574&ab_channel=HomeCafebyCharlie
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 28 Maj 2023, 07:38:36
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 28 Maj 2023, 08:31:40
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 02 Czerwiec 2023, 09:09:19
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 02 Czerwiec 2023, 09:20:44
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 02 Czerwiec 2023, 09:21:38
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 02 Czerwiec 2023, 09:24:28
PS - upgrade via Kickstarter miał być tylko z 64 -> 78 i tak jest, jeśli się chce zmienić 78s -> 78 to trzeba pisać do nich PM, tak było mówione od początku.
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 02 Czerwiec 2023, 09:26:05
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 02 Czerwiec 2023, 09:30:38
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 02 Czerwiec 2023, 10:09:52
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 02 Czerwiec 2023, 10:11:11
PS
Odpisali szybko. Można zmienić, trzeba tylko napisać w uwagach do zamówienia.
Wiadomość wysłana przez: apodemus w 02 Czerwiec 2023, 11:10:57
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 02 Czerwiec 2023, 17:08:49
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 03 Czerwiec 2023, 10:20:05
Ja myślę że warto, raz że żarna podobno lepsze, dwa że lepsze wykonanie, a różnica cenowa niewielka. Ale nikt tak naprawdę nie wie, wszystko to zgadywanka teraz.Dodam do tego jeszcze mocniejszy silnik - to są powody, dla których ja zdecydowałem się na większego brata.
Wiadomość wysłana przez: adamb w 09 Czerwiec 2023, 19:12:17
Cytuj (zaznaczone)
Q2: Why is the delivery not happening in June?
A: The June delivery was an initial approximation when we launched. Actual sales have greatly surpassed our expectations, with backers spanning 94 countries and requiring over 12 different plug specifications. More importantly, we are still waiting for certifications in numerous countries, which is a must before initiating circuit board production and machine assembly. Therefore we are not able to provide an estimated shipping time at the moment
Czyli nawet nie ma co liczyć na wysyłkę w czerwcu :( Szkoda też, że nie są w stanie nawet określić tego jak duże będzie to opóźnienie.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 09 Czerwiec 2023, 19:37:45
Akcja poszła z rozmachem więc trochę czasu będą potrzebować żeby to wszystko ogarnąć.
Wiadomość wysłana przez: adios w 13 Czerwiec 2023, 12:57:37
Wiadomość wysłana przez: Ciamek23 w 22 Czerwiec 2023, 17:44:43
Wiadomość wysłana przez: Matius22 w 25 Czerwiec 2023, 14:55:51
Konesso ma już na magazynie według strony
https://www.konesso.pl/product-pol-13486-Mlynek-do-kawy-Timemore-Sculptor-078-Czarny.html?query_id=1
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 25 Czerwiec 2023, 17:36:03
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 25 Czerwiec 2023, 18:58:56
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 25 Czerwiec 2023, 20:32:06
Nawet się zastanawiam czy sens jest mieć zamrożone pieniądze i czekać tyle jak można mieć już teraz z dobrego sklepu za niewiele więcej
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 25 Czerwiec 2023, 21:06:16
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Czerwiec 2023, 14:15:58
Żeby nie było - cena Konesso jest bardzo dobra, dużo lepsza niż myślałem że będzie, ale nadal IMO to nie jest niewielka różnica w porównaniu do KS.
Wiadomość wysłana przez: adios w 28 Czerwiec 2023, 13:48:11
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 28 Czerwiec 2023, 17:11:00
Najnowsze wiadomości z grupy na fbKoniec Lipca brzmi dobrze
oby każdy z nas załapał się w jednej turze.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 29 Czerwiec 2023, 08:32:36
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 27 Lipiec 2023, 13:52:08
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 27 Lipiec 2023, 14:11:47
Resztę mają nadzieję wysłać w sierpniu/wrześniu - w październiku okaże się że statek odpływa dopiero w listopadzie, a zanim dotrze to już grudzień, czyli pora na prezenty i właściwie realistycznie na styczeń/ luty 2024 może przyjedzie.
Oczywiście Pocztą Polską z awizo na 3 dni w przód i jakąś opłatą 20-70zł, o której pani z okienka nic nie wie, nie wie za co jest.
"może za cło, nie wiem, tu kartę pan przyłoży"
Do kiedy mają zamiar sfinalizować te 11k wspierających? Do tego, nie każdy zamówił tylko jeden młynek. Zdążą do końca 2024?
Na półkach sklepowych pojawią się dopiero w 2025 czy w międzyczasie będą podsyłać w cenie MSRP do dystrybutorów?
A znając życie do mnie i tak przyjedzie jakiś rozdeptany przez kuriera i trzeba będzie odesłać :picardpalm:
Co się oczywiście wiąże z nieskończonymi komplikacjami, support pewnie wymyśli coś typu "dużo ludzi ma rozdeptane, czas oczekiwania 3 miesiące, sorry for the inconvenience"
Wiedziałem żeby brać Niche
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 03 Sierpień 2023, 20:44:40
Akcesoria przyjdą oddzielną paczką.
Wiadomość wysłana przez: Chris w 04 Sierpień 2023, 21:07:22
Cytuj (zaznaczone)
Initially, our shipping plan was limited to the US, UK, Germany, and Japan. However, for customers outside the regions, because KS has already finished the financial processing, you will lose money like exchange rates and handling charge if we refund. Therefore, we have decided to expand shipment to other regions and fulfill all the orders at all costs.
Wiadomość wysłana przez: adios w 22 Sierpień 2023, 13:35:54
Wiadomość wysłana przez: trez w 22 Sierpień 2023, 14:45:07
Wiadomość wysłana przez: adios w 23 Sierpień 2023, 11:50:24
a z ciekawości, wysłana z kańców świata czy z jakiegoś ue-dystrybutora-pośrednika?Z Hongkongu
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 30 Sierpień 2023, 11:59:04
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 30 Sierpień 2023, 12:06:25
Nie mogę otworzyć pliku z listą szczęśliwców żeby sprawdzić.
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 30 Sierpień 2023, 12:15:56
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 30 Sierpień 2023, 12:18:23
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 30 Sierpień 2023, 12:19:07
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 30 Sierpień 2023, 14:23:12
Wiadomość wysłana przez: Olson_99 w 30 Sierpień 2023, 17:52:52
No to mamy szczęśliwców którzy otrzymają w naszym kraju pierwsi, 078s w kolorze białym, w następnym tygodniu mają je wysłać, ktoś chce się pochwalić?Okazuje się że jestem jednym z nich 😅
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 30 Sierpień 2023, 18:45:09
Teraz oby szybko przyszły bo jestem ciekaw Waszych wrażeń 😉
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 30 Sierpień 2023, 18:56:36
To gratulacje, jak już za 2 miesiące przyjdzie daj znać czy rzeczywiście jest taki jak go jutuberzy opisują :DNo to mamy szczęśliwców którzy otrzymają w naszym kraju pierwsi, 078s w kolorze białym, w następnym tygodniu mają je wysłać, ktoś chce się pochwalić?Okazuje się że jestem jednym z nich 😅
Wiadomość wysłana przez: Olson_99 w 30 Sierpień 2023, 19:40:37
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 31 Sierpień 2023, 14:56:46
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Wrzesień 2023, 12:29:15
Wiadomość wysłana przez: kawanas w 01 Wrzesień 2023, 14:23:16
Gdzie można sprawdzić jakie kolor się wybrało i jaki się ma nr zamówienia? ;)W e-mailu podsumowującym zamówienie. Jest tam kolor, rodzaj wtyczki i dane do wysyłki.
Wysłane z mojego DN2103 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 02 Wrzesień 2023, 11:32:39
No nic, jak przyjdzie to przyjdzie, będzie niespodzianka :)
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 06 Wrzesień 2023, 09:49:57
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 06 Wrzesień 2023, 09:52:35
Może dostanę "prezent" na urodziny (koniec listopada), albo przynajmniej na święta :)
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 06 Wrzesień 2023, 10:03:42
Ja się też załapałem na ostatnią wysyłkę - 064 bez SDo Polski zmierza 7 sztuk 068 bez "bez S", w tym i mój, wszystkie czarne ;)
Wiadomość wysłana przez: trez w 06 Wrzesień 2023, 12:42:30
Wiadomość wysłana przez: Goti w 06 Wrzesień 2023, 17:59:36
Wiadomość wysłana przez: emwu w 08 Wrzesień 2023, 19:10:07
Wiadomość wysłana przez: Gshehoo w 10 Wrzesień 2023, 23:08:36
Właściciele esek mogą wykorzystać ten czas na zbieranie ziaren do sezonowania żaren.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 20 Wrzesień 2023, 21:23:38
https://youtu.be/07Qb6utpNWs?si=WLn-l0ibnH37TkcWNo niestety wydaje się to potwierdzać, bo obejrzałem ostatnio jeszcze jedną recenzję i tam też potwierdzono ta konieczność. Co więcej w zasadzie nie ma co tego młynka używać bez sezonowania żaren, bo jest on wręcz określany jako nieużywalny bez wykonania tej procedury. Potwierdza się też ilość, czyli te 7 kg. Trzeba zatem łapać jakieś promocje na tanie ziarno ;)
Właściciele esek mogą wykorzystać ten czas na zbieranie ziaren do sezonowania żaren.
A wracając do samej kampanii i realizacji, to sukces ich zdecydowanie dobił - tzw. klęska urodzaju. Jak te wypusty będą tak wyglądały, to obstawiam dostać swój młynek najwcześniej za rok :/
Wiadomość wysłana przez: emwu w 24 Wrzesień 2023, 16:09:19
Właściciele esek mogą wykorzystać ten czas na zbieranie ziaren do sezonowania żaren.Podobno duży problem jest z 78s.
64s nie aż tak bardzo, ale czekam na kolejne recenzje "mniejszego" Sculptora
Wiadomość wysłana przez: kuguar w 25 Wrzesień 2023, 23:31:09
Wiadomość wysłana przez: Adammalyszjumper w 26 Wrzesień 2023, 08:58:13
Recenzja Lance'a była na sezonowanych, u Kyle'a nie pamiętam
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 26 Wrzesień 2023, 22:06:35
Najbardziej jestem ciekawy 064, bo o niej najmniej informacji jest dostępnych.
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 02 Październik 2023, 16:34:59
Wiadomość wysłana przez: cpu w 02 Październik 2023, 20:04:59
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 02 Październik 2023, 21:29:10
Kiedy juz stracilem nadzieje ze go kiedykolwiek dostane, przyszedl do mnie ukradkiem. Bez jakichkolwiek informacji od kuriera. Tak po prostu, zastukał do mych drzwi. Timemore 064s. Bede go porównywał z DF64 gen 2. Sam jestem ciekaw ktory wygra.
A w jakim batchu wysyłali Twój młynek. Chcę oszacować kiedy może przyjść mój 😃
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 02 Październik 2023, 23:28:01
Wiadomość wysłana przez: kuguar w 03 Październik 2023, 08:40:18
Timemore 064s. Bede go porównywał z DF64 gen 2.Rób rób, nie mogę się doczekać, fajne filmiki robisz
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 04 Październik 2023, 10:14:45
https://youtube.com/shorts/MlWH890Dc9A?si=4Jw0kLDDpLaJ5yHW
Wiadomość wysłana przez: lukasp w 06 Październik 2023, 14:11:57
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 06 Październik 2023, 21:43:57
https://youtu.be/3yuDX6jIJnw?si=LRqSLPURvRhgB6iX
Wiadomość wysłana przez: cpu w 07 Październik 2023, 14:06:03
A no i wlasnie ciezko poruszac sie w takim waskim punkcie skali 0.5-1.2 dla espresso?
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 07 Październik 2023, 16:57:40
Wiadomość wysłana przez: cpu w 07 Październik 2023, 18:43:54
Ja akurat tez zdecydowalem sie na DF64 ale V - generalnie bardziej kompaktowy rozmiar i magnetyczny zrzucik, pokretlo z RPM to bonus ale akurat pod przelewy ustawiam na 600 RPM, do espresso uzywam 1000 RPM, fajnie i wygodnie sie to zmienia. Zmienilem zarna na SSP LS i jest jak dla mnie strzal w 10. Pozostalo mi jeszcze pobawic sie w ustawienie prostopadle wzgledem siebie zaren.
DF64 ma slabo rozwiazana skale, ale Timemore tutaj tez sie nie popisal a nie bylo by to takie trudne - i tak jest duzo lepiej bo z frontu mamy skale i pokretlo, w DF jak zero wyjdzie powiedzmy na 4-5 godzinie to czesc ustawien z zakresu 30-50 jest zaslonieta. No ale coz nie ma rozy bez kolcow.
Zrob porownanie DF-64S. A stockowy basket masz jakis taki co ma te niecale 600 dziur? Bo to by ciekawe bylo czy zakres mielenia pod espresso na 64s jest szerszy, ja uzywam pulmanna i akurat o dziwo na razie podobne zakresy Niche Zero i DF64V - przedzial 11-18
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 07 Październik 2023, 21:38:34
Tez mialem dostac DF64V ale dostalem gen2. Za darmo wiec nie ma co wybrzycac 😛
Wiadomość wysłana przez: cpu w 07 Październik 2023, 22:25:05
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 07 Październik 2023, 22:53:40
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 07 Październik 2023, 23:11:02
Ostatnio kupilem Comandante C60 Barracuda.
Bardzo jestem ciekaw tego młynka. Jak przetestujesz to napisz proszę kilka słów jak się sprawdza.
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 07 Październik 2023, 23:49:49
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 13 Październik 2023, 13:23:04
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 13 Październik 2023, 13:30:52
Wiadomość wysłana przez: Anzelm w 13 Październik 2023, 13:33:57
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 13 Październik 2023, 14:25:39
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 13 Październik 2023, 16:19:48
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 13 Październik 2023, 21:06:06
W oczekiwaniu na swój młynek i po recenzjach opisując konieczność sezonowania żaren około 7kg odezwałem się do zaprzyjaźnionej palarni i udało mi się taką kawę od nich pozyskać. Prosiłem o 7kg, ale sypnęło im się trochę więcej i tym sposobem mam do oddania około 4kg kawy na sezonowanie żaren. Jakby ktoś reflektował z Warszawy i chciał sobie odebrać to zapraszam na PW.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 14 Październik 2023, 14:04:02
Mimo wszystko nie zgodzę się, że trwa to długo.
Z reguły projekty kickstarterowe dopiero po zebraniu funduszy zaczynają tworzyć produkt fabryczny z swojego prototypu, starają się o certyfikaty itd.
Taka jest idea kickstartera, kupujesz taniej, ale zgadasz się, żeby czekać.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Październik 2023, 22:14:10
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 14 Październik 2023, 23:15:39
Niedługo jak lansik powie, żeby tańczyć dookoła młynka na golasa i śpiewać YMCA to będziecie pytać czy śpiewać z podkładem czy acapella. Litości ludzie, cieszcie się odkrywaniem, a nie poddawajcie się pod wpływ niezdrowego amerykanina, bo to już trąci jakąś sektą w tym wątku.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Październik 2023, 23:58:39
Oczywiście ostatnio widziałem reckę, gdzie gość nie potwierdzał tych opinii twierdząc, że młynek jest po prostu wymagający w początkowej fazie użytkowania.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 15 Październik 2023, 10:51:13
Cytuj (zaznaczone)
Nie wiem też, czemu mieliby mnie namawiać do tego bez potrzeby nie reklamując dostawcy kawy do sezonowania żaren.Może zabrzmie jak spiskowiec, ale dlatego, że kiedy zobaczyli ile młynek zarobił na kickstarter, to ponagrywali naście filmików „The best grinder” ect, bo liczyli na sponsoring, a w rzeczywistości młynek jest taki sobie. 7 kg to ponad 350 kaw po 18 gramów, u niektorych zejdzie z pol roku zanim mlynek zacznie „dobrze mielić”, a tak naprawdę przez ten czas ludzie przyzwyczają się i ogarną temat i będą grzecznie powtarzać „rzeczywiście, 7kg teraz działa super”.
https://coffeeadastra.com/2019/05/27/seasoning-grinder-burrs-and-grind-quality-2/
Tu fajny artykuł o sezonowaniu młynka. Po prostu trzeba czesciej ustawiać młynek, aż w miarę się ustabilizuje, a nie ze kawa będzie niepijalna przez pierwsze kilka kg.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Październik 2023, 10:53:33
Niedługo jak lansik powie, żeby tańczyć dookoła młynka na golasa i śpiewać YMCA to będziecie pytać czy śpiewać z podkładem czy acapella.😅🤣😂👌
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 15 Październik 2023, 11:49:26
Każdy zrobi co mu się podoba i tyle. Każdy też zdecyduje kogo słucha, ogląda i czy bierze jego sugestie, opinie pod uwagę. Tutaj część osób ma ból dolnej części ciała z lansikiem, ale to nie powód aby tych co go słuchają dyskredytować, a taki charkter mają wypowiedzi części osób.
Może rzeczywiście młynek okaże się badziewny i wtedy wszyscy co nie dali się ponieść pędowi owiec będą mogli się po staropolsku cieszyć, że sąsiadowi nie wyszło 😉
Mam jednak nadzieję, że młynek okaże się przyzwoity pomijając fakt, że wsparłem projekt, bo kolejna wpadka spowoduje, że ludzie coraz mniej chętnie będą wspierać projekty i przez to wiele fajnych rzeczy może nie ujrzeć swiatła dziennego, czego byłoby szkoda.
Zatem życzę wszystkim aby jednak młynek okzał się naprawdę dobry we wszystkich swoich odsłonach 😀
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 15 Październik 2023, 15:40:26
Przy większości kampanii, w których brałem udział to 12 miesięcy to było minimum zanim 1 egzemplarz wypuścił produkt finalny.
Moim zdaniem narzekanie na tempo wysyłki jest sprzeczny z ideą kupowania przez kickstartera. Kupujesz taniej w zamian za cierpliwość. Jeżeli jednak nie lubisz mieć zamrożonych pieniędzy to kupujesz co jest na rynku i się cieszysz odrazu.
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 15 Październik 2023, 17:43:32
Wiadomość wysłana przez: Vedemin w 16 Październik 2023, 14:02:15
Wiadomość wysłana przez: Gshehoo w 16 Październik 2023, 15:56:25
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 16 Październik 2023, 18:31:50
No i zdążyłem przez przypadek zedrzeć lekko lakier. :Bicz:
Teraz kawke zamówić i testować.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 16 Październik 2023, 22:21:38
Wiadomość wysłana przez: apodemus w 17 Październik 2023, 12:06:44
Wiadomość wysłana przez: PS w 27 Październik 2023, 14:50:25
Jeżeli jesteście oczekującymi na przesyłkę z 4 tury a nie macie na poczcie jakiejkolwiek wiadomości, spróbujcie zainstalować aplikacje DHL, wprowadzić dane tożsame z tymi z kickstartera. U mnie wyświetla się informacja, że w trakcie przygotowywani jest paczka od MBB logistics, które pośredniczy w dostawie młynków.
Pozdrawiam!
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 27 Październik 2023, 16:34:38
Cytuj (zaznaczone)
Jeżeli jesteście oczekującymi na przesyłkę z 4 tury a nie macie na poczcie jakiejkolwiek wiadomości, spróbujcie zainstalować aplikacje DHL, wprowadzić dane tożsame z tymi z kickstartera. U mnie wyświetla się informacja, że w trakcie przygotowywani jest paczka od MBB logistics, które pośredniczy w dostawie młynków.
Nie mam apki DHL, u mnie się wszystko zadziało automatycznie, już przekierowałem do Żaby, gdzie odbiorę sprzęt 2.11 :)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 27 Październik 2023, 23:22:00
Wiadomość wysłana przez: OLB w 30 Październik 2023, 11:01:35
Dzień dobry, Forum!
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 30 Październik 2023, 11:50:11
Wiadomość wysłana przez: emwu w 30 Październik 2023, 12:10:02
Malutki jest, co może być istotne przy niewielkich kuchniach.
Wiadomość wysłana przez: Mader w 30 Październik 2023, 12:13:58
Młynek jest bardzo cichy co mnie naprawdę zaskoczyło bo ostatnio oglądałem jakiś filmik z Varia v3 to tam wyło i piszczało aż uszy bolały. Co prawda żarna stożkowe.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Październik 2023, 12:21:12
Wiadomość wysłana przez: PS w 30 Październik 2023, 20:50:21
Wiadomość wysłana przez: emwu w 31 Październik 2023, 10:11:30
Sprawdzałem Etiopię Refisę w Cleverze. Zmieliłem za drobno(ustawienie 5), było trochę goryczki ale też sporo fajnych wyraźnych smaków. Całkiem OK.
Na drugi strzał poszedł średnio palony blend espresso, na ustawieniu 1.6 czyli w przedziale polecanym przez Timemore. Niestety prawie zapchałem Flaira 58. 18/36g, 90+ sekund przy 8 barach :picardpalm:
Teraz czas na test jak duże przełożenie na przemiał i czas "szota" będzie miała zmiana uatawienia powiedzmy o 3-4 "kreski"
Wiadomość wysłana przez: Chris w 31 Październik 2023, 13:42:59
Na razie testuję ustawienia, kilka kawek zrobione, większośc oczywiście nietrafiona
Espresso: 16g na ustawieniu 3 przeleciało w niecałe 15 sekund :lol2:
Aeropress na ustawieniu 6 wyszedł w sam raz
V60 na ustawieniu 10 - o wiele za drobno, sama gorycz.
Testujemy dalej!
Wiadomość wysłana przez: emwu w 31 Październik 2023, 16:04:12
Espresso: 16g na ustawieniu 3 przeleciało w niecałe 15 sekund :lol2:To jest ciekawe, bo u mnie na ustawieniu 2.2 18->36g trwało 81s 🤯
Ciekawe, czy aż taką różnicę robi kawa czy jest taki rozrzut w kalibracji
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 31 Październik 2023, 16:45:57
Wiadomość wysłana przez: emwu w 02 Listopad 2023, 11:59:30
Po kilku próbach udało mi się znaleźć ustawienie, dla blendu który używam.
Dla 18g to na teraz 2.8-2.9 czyli jest miejsce żeby zejść "drobniej" w razie potrzeby.
Smakowo jest oczywiście różnica w porównaniu do ręcznego młynka z źarnem stożkowym.
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 02 Listopad 2023, 21:24:50
Fajna zabawka, choć jakiegoś efektu "wow" nie ma. Silniczek-bzyczek przy zestawieniu z Niche sprawia wrażenie popierdółki, wręcz szczoteczki do zębów (do F6 nie śmiem porównywać ;) ). Fakt, że zadaną prędkość osiąga aż po ok. 7-8 sekundach od włączenia - nawet jeśli to nie ma specjalnie negatywnego wpływu na cokolwiek - to pozytywnego wrażenia nie robi. Gdy położy się dłoń na obudowie, da się wyczuć minimalne "bicie".
Suwanie tym magnetycznym kubkiem po obudowie - też niespecjalnie budzi mój entuzjazm. Do manipulowania klapą "sedesu" pewnie trzeba się przyzwyczaić, "jednopalcowe" rozwiązanie z klapki Niche na pewno praktyczniejsze, choć pewnie mniej dizajnerskie...
No nic, pomielimy, zobaczymy
(https://i.imgur.com/91v0ksS.jpeg)
(https://i.imgur.com/28uSHz0.jpeg)
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 02 Listopad 2023, 22:59:25
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 03 Listopad 2023, 07:57:23
Super @pafcio0 ,aż dziw bierze że nie zamówiłeś białego :hihihi:
Taki psikus ;)
Pierwsza kawa bardzo smaczna. Kostaryka Cordillera de fuego, 18g/300ml V60, ustawienie 7,5, przelane w 2 minuty z 30 sek preinfuzją. Jest klarownie i przejrzyście, lekko.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 04 Listopad 2023, 08:53:56
Wiadomość wysłana przez: emwu w 04 Listopad 2023, 11:47:28
Nie ma to dla mnie znaczenia bo i tak w jednej ręce trzymam pokrywę i zanim drugą włączę młynek i sięgnę po ziarna to nie naczekam się na pełne obroty :-)
Ogólnie po kilku dniach użytkowania jestem bardzo zadowolony 👍
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 04 Listopad 2023, 12:14:13
https://youtu.be/CMLtoiTf8mA?si=UFwiri1juN9GjPL1
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 04 Listopad 2023, 13:24:41
Nie bawiłem się (i nie planuję) w jakieś testy z odsiewaniem, ale już patrząc po stabilności spływania i braku jakiegokolwiek przytykania filtra, zwłaszcza w ostatniej fazie - jest rewelacyjnie. Porównałem z 1zpresso JX- PRO i jest ewidentnie lepiej, smaczniej, klarowniej, a przemiał jest widocznie "ładniejszy".
Nastawy na V02 z filtrem japońskim:
18g - 7,5
30g - 10
48g - 12
Rpm się nie bawiłem, mam ustawione gdzieś na środku skali.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 04 Listopad 2023, 13:40:32
Moje zniecierpliwienie w związku z oczekiwaniem na dostawę 078 zdecydowanie rośnie ;)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 04 Listopad 2023, 13:59:25
Ogolnie bardziej podchodzi mi DF64 ale kazdy z nich jest na tyle dobrym mlynkiem ze powinien zadowolić większość domowych baristow.
U mnie na odwrót. Bawiłem się DF64 kilka tygodni i nie mogę się do niego przekonać.
IMO Sculptor jest mniej "kobylasty", do mojego zestawu kuchennego pasuje znacznie lepiej.
Jest cichy, profil smakowy bardzo przyjemny - chociaż na to porównanie do DF64 potrzebuje go więcej potestować.
Również radzenie sobie z retencją jest na duży +. Knocker w 064S jest czystszy niż blower.
Na minus kubeczek - nie dopasowany do kolby i słabszy silnik.
Większość z tych rzeczy to tylko kwestia gustu a same młynki są na bardzo zbliżonym poziomie :-)
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 04 Listopad 2023, 14:25:01
Wiadomość wysłana przez: emwu w 04 Listopad 2023, 15:34:28
Jednorazowa wymiana to z tego co widziałem męka ale nie koniec świata.
Ja na razie nie planuję wymiany ale kiedyś... Kto wie :-)
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 04 Listopad 2023, 16:05:26
Wiadomość wysłana przez: trez w 09 Listopad 2023, 14:01:12
...
Nastawy na V02 z filtrem japońskim:
18g - 7,5
30g - 10
48g - 12
Też bawię się swoim 64 bez s, wpierw próbowałem dwie kawy które już znałem i na początku mniej mi smakowały w stosunku do używanego codziennie c40 ale wydaje mi się, że to tylko z powodu przyzwyczajenia po kilku latach mielenia głownie tym ręcznym :)
Przemiał jest faktycznie równy, chodź nie jakoś dużo mniej zapylony, dobrze się przelewa ale spokojnie umiem się zapchać :D to co mnie jednak zastanawia, to te nastawy których używasz. Wydaje mi się, że mój młynek mieli zdecydowanie drobniej i mam wrażenie mniejszych różnic pomiędzy klikami. Przelewam głownie 30/500 i kręcę się pod koniec skali, na 14-15 a jak wczoraj otwarłem inną kawę, z cięższymi i twardszymi ziarnami i pylenie się zwiększyło to i do 16 doszedłem. Próby przy 8 się jakoś w końcu przelało ale to już było niezłe błotko.
Idąc na druga stronę, to przy 0 żarna o siebie nie trą, kawa nie jest do espresso ale zapcha kawiarkę czy phina chociaż może turboshota dało by się. Zalałem ją w tygielku, zdecydowanie za gruba była, nie zrobiła efektu kaskadowego choć piana podnosiła się ładnie. Niemniej po żarnach trochę z zębami nie spodziewałem aż tak drobnego przemiału.
Przyznam, że spodziewałem się większego rozrzutu, zwłaszcza jak będę chciał zrobić 1L przelew jak ktoś nas odwiedzi, zastanawiam się, czy nie przesunąć sobie tego bolca z pokrętła, wydaje to się fajnym rozwiązaniem do kalibracji.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 09 Listopad 2023, 14:34:26
Ja do 18g espresso przy dwóch średnio palonych kawach używam ustawienia 2,8-2,9
Do aeropressu ustawiam 13-14.
Nie ma szans żeby do kawiarki ustawić zalecanie przez producenta 3-5 :wow2:
U mnie przy 0 też nic nie tarło, spokojnie zmieliłem kawę niewiele grubiej niż na mąkę. Mielę na maksymalnych obrotach.
Nie sprawdzałem kalibracji żaren ani w jakim punkcie się stykają, ale produkcja pyłu jest na pewno trochę mniejsza niż przy ręcznym młynku ze stalowym stożkowym żarnem.
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 09 Listopad 2023, 16:25:04
to co mnie jednak zastanawia, to te nastawy których używasz.
Albo różne filtry, albo faktycznie różne kalibracje, a w najgorszym przypadku nieosiowość XD
Wiadomość wysłana przez: krystians w 09 Listopad 2023, 17:13:24
Nie sprawdzałem kalibracji żaren ani w jakim punkcie się stykają, ale produkcja pyłu jest na pewno trochę mniejsza niż przy ręcznym młynku ze stalowym stożkowym żarnem.Zbieżność żarem sporo zmienia. Umnie po korekcie w Wilfie uniform skala przesunęła się o 3 kliki, dzięki bardziej jednorodnemu przemialowi choć ilość najdrobniejszej frakcji nie zmieniła się w dużym stopniu. Przede wszystkim środkowa frakcja przemiału jest bardziej jednorodna.
Z tymi mlynkami o stożkowych żarnach to bywa różnie, niektóre nie produkują praktycznie bardzo drobnej frakcji.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 09 Listopad 2023, 18:23:56
Zbieżność żarem sporo zmienia. Umnie po korekcie w Wilfie uniform skala przesunęła się o 3 kliki
Właśnie wiem... Kiedyś regulowałem żarna w tanim chińskim młynku z żarnami 60mm. Kilka godzin wyjętych z życia 🤦♂️
Wzbraniam się przed otwieraniem młynka, ale korci bo te różnice w stosunku do zalecanych ustawień przez producenta mnie zastanawiają
Wiadomość wysłana przez: krystians w 09 Listopad 2023, 18:36:40
Wiadomość wysłana przez: emwu w 09 Listopad 2023, 18:50:38
Hmm, mi w uniformie zajęło jakieś kilkanaście minut.
Tutaj niestety dostęp jest znacznie trudniejszy. Podobno tolerancje są dużo mniejsze ale z tego widziałem trafiają się gorsze egzemplarze.
No i pytanie czy da się to jakoś sprawdzić bez rozkręcania i zabaw flamastrem 😉
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 09 Listopad 2023, 19:40:35
Pierwsza rzecz którą zrobiłem ze swoim 078s po wyjęciu z pudełka to test flamastra, ponieważ czytałem, że u niektórych żarna są ustawione idealnie a u innych nie. W moim przypadku do poprawy miałem oba żarna, na każdym z nich flamaster schodził tylko na jednej połówce. Ustawienie tego było upierdliwe i czasochłonne bo musiałem rozebrać młynek z 10 razy, ale przy którymś razie nabiera się wprawy :D Ostatecznie udało się ustawić się tak, że marker schodzi po całym obwodzie, potwierdzam, że po tej operacji mogę skręcić młynek bardziej, zanim żarna się ze sobą zetkną. Ktoś wcześniej pisał, że jego młynek drga podczas pracy, u mnie ten problem też występował i rozwiązał się po ustawieniu żaren. :)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 09 Listopad 2023, 19:55:23
Ktoś wcześniej pisał, że jego młynek drga podczas pracy, u mnie ten problem też występował i rozwiązał się po ustawieniu żaren
U mnie działa "gładziutko" ale jeśli nie teraz to pewnie sprawdzę żarna przy czyszczeniu młynka😉
Wiadomość wysłana przez: trez w 09 Listopad 2023, 22:04:46
Na jednej kawie doszedłem do 16-stki, ale przelało się te 30gr fajnie i dość szybko, dla porównania zrobiłem próbę na 30 kliku komesia i przypychało się bardziej, no okazała się dość upierdliwą mytą afrykanką, takie najbardziej lubię ;)
Filtry odrzucam z równania, bo próbowałem na v60 tych całkiem starych i szybkich, moccamasterowcyh (czasami składam je do v60, fajnie się sprawdzają wtedy jako taki wolniejszy i grubszy filtr) i na orea z filtrem z kality.
Przykładając się do polewania mam bardzo dobre rezultaty i szybkie przelewy. To co mnie zaskoczyło, to że spodziewałem się większego zakresu, bo jednak zapasu na podziałce nie zostaje mi dużo. Zazwyczaj nie mielę na dużym gruzie, zazwyczaj schodzę z przemiałem bo lubię dość wysokie ekstrakcje, no to mam ;) ale zadałem sobie pytanie jak ja te 60-70 gramów na raz przeleję
Dzisiaj rozebrałem swój młynek jak do czyszczenia, był raczej dobrze złożony, samych żaren nie odkręcałem, faktycznie dostęp do czyszczenia wymaga niestety nieco nakładu pracy ale proces wydaje się o tyle przemyślany, co dość powtarzalny i odporny na proste błędy. Żarna są fajnie ostre, uszkodzeń nie zauważyłem, te zęby na końcu ciekawie zachodzą na siebie, temu potrafią mielić drobniej ot tych klasycznych azjatyckich ghost burr.
Co do podkładania żaren i flamastra, to zastanawia mnie jedno, jak zrobić to delikatnie dla żaren gdy młynek ma dość wyraźne skoki-kliki? Do samego procesu wystarczy przekręcić pin dalej ale jak mi przeskoczy o klik to mogą przetrzeć się solidnie. W którymś z youtubów z początku kampanii pamiętam wspominkę, że da się wyciągnąć te kulki klikające ale nie pamiętam który z panów to mówił ani czy to faktycznie zrobił, czy tylko gdybał? Nie przyjrzałem się im bliżej. Narazie jednak poczekam na więcej opisów po forach jak to ludziom wychodzi i jakie rozrzuty są z produkcji, zresztą po złożeniu jak przepuściłem parę gramów na próbę to od razu wydawały się grubiej zmielone, taa pewnie autosugestia ale ciekawość na poranną kawę jest większa :D
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 10 Listopad 2023, 11:23:21
Wiadomość wysłana przez: emwu w 10 Listopad 2023, 11:54:17
Pytanie do szczęśliwych użytkowników, po jakim czasie od otrzymania info, że Wasza partia wyjeżdża dostaliście młynek? Wreszcie w dzisiejszej liście jest mój wyczekany i zastanawiam się ile czasu to jeszcze realnie potrwa?
około 1,5 miesiąca od maila, że będzie wysyłka
Wiadomość wysłana przez: Sokorn w 10 Listopad 2023, 15:35:51
Wiadomość wysłana przez: Poppin w 11 Listopad 2023, 17:25:06
Wiadomość wysłana przez: PS w 11 Listopad 2023, 21:02:42
Pytanie do szczęśliwych użytkowników, po jakim czasie od otrzymania info, że Wasza partia wyjeżdża dostaliście młynek? Wreszcie w dzisiejszej liście jest mój wyczekany i zastanawiam się ile czasu to jeszcze realnie potrwa?Ja byłem w 4 partii, nie dostałem maila z informacją o wysyłce, za to po zainstalowaniu apki dhl i uzupełnieniu danych tożsamych z tymi z KS, w końcu wyświetliły się dane przesyłki (po nadaniu paczki w PL) i od tego momentu minęło kilka dni na dostawę.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 13 Listopad 2023, 08:07:48
Dzięki, tak zrobię, ktoś na grupie FB też opisywał ten patent :)Pytanie do szczęśliwych użytkowników, po jakim czasie od otrzymania info, że Wasza partia wyjeżdża dostaliście młynek? Wreszcie w dzisiejszej liście jest mój wyczekany i zastanawiam się ile czasu to jeszcze realnie potrwa?Ja byłem w 4 partii, nie dostałem maila z informacją o wysyłce, za to po zainstalowaniu apki dhl i uzupełnieniu danych tożsamych z tymi z KS, w końcu wyświetliły się dane przesyłki (po nadaniu paczki w PL) i od tego momentu minęło kilka dni na dostawę.
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 15 Listopad 2023, 12:19:03
Pacjent trochę jednak sypie tym łupieżem...
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Listopad 2023, 12:21:23
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 15 Listopad 2023, 12:22:18
Jak po RDT, próbowałeś?
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 15 Listopad 2023, 13:43:54
Chyba nawet "trochę więcej niż trochę", przykro :'(Nie miałem wielkich oczekiwań co do czystości, więc nieszczególnie mi przykro ;)
Jak po RDT, próbowałeś?
A nie lubię bawić się w hocki-klocki z psikaniem na ziarno, wolę raz na jakiś czas przejechać tym odkurzaczem...
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 15 Listopad 2023, 13:48:41
Przynajmniej nie ma nudy :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 15 Listopad 2023, 14:47:05
więc nieszczególnie mi przykro
A mi przykro już na zapas bo strasznie nie lubię syfu wkoło młynka 😭 😉
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 15 Listopad 2023, 17:27:10
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 15 Listopad 2023, 17:59:48
Na swoim 064 (bez S) nie jestem w stanie tak nabrudzić - chyba że nie użyję knockera i poklepię w młynek.No nie ściemniam, nie brudzę intencjonalnie ;) wilgotność powietrza 55%, knocker używany, no ale też kawki bardzo jasne z niemałą zawartością łuski.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 15 Listopad 2023, 18:36:40
Mieliłem już kilka różnych ziarem i nie miałem nawet 10% takiego bajzlu...
Powiem więcej, młynek uważam za czyściutki. Przy jasnym ziarnie knocker był oblepiony solidnie ale to tyle.
Wiadomość wysłana przez: Goti w 04 Grudzień 2023, 00:42:04
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 04 Grudzień 2023, 13:13:14
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 04 Grudzień 2023, 13:16:43
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 04 Grudzień 2023, 13:25:34
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 04 Grudzień 2023, 13:57:19
Wiadomość wysłana przez: adios w 04 Grudzień 2023, 13:59:11
Wiadomość wysłana przez: MatteuszS w 04 Grudzień 2023, 14:13:22
Wiadomość wysłana przez: adios w 04 Grudzień 2023, 14:18:39
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 05 Grudzień 2023, 16:27:57
Pierwsze wrażenie naprawdę dobre. Sprzęt wydaje się być solidnie wykonanym 👍
Niestety jest tak zmarznięty, że pierwsze próby dopiero jutro.
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 09 Grudzień 2023, 20:30:17
Wiadomość wysłana przez: emwu w 24 Grudzień 2023, 09:16:22
Wygląda na to, że właściciele Sculptora 064S powinni być zadowoleni ;)
Zwłaszcza jeśli kupili go w Kickstarterowej cenie
https://youtu.be/3VohJapkObs (https://youtu.be/3VohJapkObs)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 25 Grudzień 2023, 18:36:24
I odkryłem że jestem w Batch 10, opublikowany w połowie listopada, opisany jako dostawa w 30-45 dni od wysyłki.
Ktoś był w Batch 10 i już dostał?
Wiadomość wysłana przez: Niedzwiedz w 26 Grudzień 2023, 19:43:29
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 03 Styczeń 2024, 15:58:22
Planuje kupić z 5kg po 30zł/kg i tak spędzić jakiś weekend :picardpalm:
Wiadomość wysłana przez: emwu w 03 Styczeń 2024, 16:05:41
Pytanie do osób które maja już sezonowanie 078S za sobą... jakieś wskazówki co do ustawień, ma to większe znaczenie?Lance coś wspominał, że lepsze będą ciemne "oleiste". Lżejsze dla młynka i żaren a i tak wysezonują.
Aż tak się dają we znaki żarna?
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 03 Styczeń 2024, 16:26:44
Kawy w cenie 30zł/kg podejrzewam że będą spalone i tłuste- także powinny się nadać idealnie :)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 03 Styczeń 2024, 18:08:50
Taniochę na przemiał zawsze zdążysz kupić a może się okazać, że nie będzie potrzebna
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 03 Styczeń 2024, 19:21:49
Na pewno podzielę się jak to u mnie wyszło. Myślałem że ktoś tutaj już się bawił w takie rzeczy po prostu.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 03 Styczeń 2024, 19:34:18
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 04 Styczeń 2024, 08:46:20
Wiadomość wysłana przez: Niedzwiedz w 04 Styczeń 2024, 11:10:33
Wiadomość wysłana przez: puredrive w 04 Styczeń 2024, 11:26:50
Wiadomość wysłana przez: adios w 04 Styczeń 2024, 11:31:40
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 04 Styczeń 2024, 12:13:34
Wiadomość wysłana przez: adios w 04 Styczeń 2024, 12:24:10
Wiadomość wysłana przez: Niedzwiedz w 04 Styczeń 2024, 12:37:55
Wiadomość wysłana przez: adios w 04 Styczeń 2024, 14:59:23
Wiadomość wysłana przez: Niedzwiedz w 04 Styczeń 2024, 15:15:44
Wiadomość wysłana przez: emwu w 04 Styczeń 2024, 19:07:39
Wrzucając 18g kawy "na raz" wychodziło 36,6g i 36,8g w ok 40s(w tym 15s preinfuzji przy 3 barach)
Wrzucając 18g kawy "partiami" wychodziło 55g i 58g w ok 40s(w tym 15s preinfuzji przy 2 barach)
Różnica kolosalna więc chyba coś w tym jest, że wrzucając powoli młynek generuje mniej pyłu.
W wolnej chwili spróbuję zmniejszyć obroty młynka i porównać metody dozowania kawy.
Wiadomość wysłana przez: adios w 05 Styczeń 2024, 11:23:00
Wiadomość wysłana przez: Niedzwiedz w 05 Styczeń 2024, 11:27:19
Jako że ostatnio temat modny w internetach, próbowałem dziś "slow feedingu" czyli wrzucania małymi partiami ziarenek do 064S. Zrobiłem 4 espresso na tych samych ustawieniach młynka.Też na to natrafiłem. Nie jestem w stanie sobie przypomnieć czy tyczy się to całości serii czy tylko 064 ?
Wrzucając 18g kawy "na raz" wychodziło 36,6g i 36,8g w ok 40s(w tym 15s preinfuzji przy 3 barach)
Wrzucając 18g kawy "partiami" wychodziło 55g i 58g w ok 40s(w tym 15s preinfuzji przy 2 barach)
Różnica kolosalna więc chyba coś w tym jest, że wrzucając powoli młynek generuje mniej pyłu.
W wolnej chwili spróbuję zmniejszyć obroty młynka i porównać metody dozowania kawy.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 05 Styczeń 2024, 18:54:47
Wiadomość wysłana przez: emwu w 05 Styczeń 2024, 19:53:35
+100% do komfortu.
Wiadomość wysłana przez: adios w 05 Styczeń 2024, 19:55:07
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 06 Styczeń 2024, 01:06:20
Ogólnie kawa się nagrzewa przy mieleniu, ale temperatura wyjściowa będzie mocno zależeć od konstrukcji młynka.
Im dłuższą drogą między żarnami a wylotem, tym bardziej kawa się schłodzi. W naszych młynkach ta droga jest praktycznie zerowa. Także kawa może być cieplejsza na wylocie, ale jednocześnie mniej się nagrzewać.
Ważne są odczucia smakowe :)
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 06 Styczeń 2024, 11:30:41
I tu niespodzianka bo zmielona kawa była ciepła!A jakbyś wsadził w to termometr? Mielibyśmy jakiś punkt odniesienia. Ale to pewnie tylko kilka stopni względem otoczenia będzie.
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 06 Styczeń 2024, 12:13:44
Wiadomość wysłana przez: emwu w 06 Styczeń 2024, 17:42:52
A+ od @Antonio, od razu po zmieleniu pirometr pokazał 27.4C.
Udało mi się w końcu zrobić względnie przyzwoite espresso z użyciem "slow feed".
Ta sama kawa przy umieszczeniu całości od razu w młynku:
Ustawienie 2.8 - 40s - 18g/37g
"Slow feed":
Ustawienie 1.6 - 29s - 18g/41g
Powolne wrzucanie ziaren na pewno zmniejsza ilość pyłu, nie ma "tygrysków".
Smak jest bardziej "wyraźny", ale espresso traci body i w moim odczuciu czegoś brakuje.
Może jaśniejsze kawy by zyskały bardziej na tej metodzie.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 06 Styczeń 2024, 21:53:20
Wiadomość wysłana przez: emwu w 06 Styczeń 2024, 22:32:15
Do aeropressu wypróbuję w poniedziałek.
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 06 Styczeń 2024, 22:43:59
Z ciekawości sprawdziłem u siebie na 064S, ustawienie 2.8.Mój pirometr zaniża na kawie, mam skalibrowany na wodę i skierowany na kawę pokazuje kilka stopni mniej niż sonda/termopara z multimetru.
A+ od @Antonio, od razu po zmieleniu pirometr pokazał 27.4C.
Udało mi się w końcu zrobić względnie przyzwoite espresso z użyciem "slow feed".
Ta sama kawa przy umieszczeniu całości od razu w młynku:
Ustawienie 2.8 - 40s - 18g/37g
"Slow feed":
Ustawienie 1.6 - 29s - 18g/41g
Powolne wrzucanie ziaren na pewno zmniejsza ilość pyłu, nie ma "tygrysków".
Smak jest bardziej "wyraźny", ale espresso traci body i w moim odczuciu czegoś brakuje.
Może jaśniejsze kawy by zyskały bardziej na tej metodzie.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 07 Styczeń 2024, 00:29:47
Więcej raczej nie ma, bo kawa jest ciepława ale nie mocno ciepła w dotyku...
Każdy młynek elektryczny nagrzewa ziarno, najważniejszy jest smak a tutaj Sculptorowi nic zarzucić nie mogę :)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 07 Styczeń 2024, 08:22:03
No właśnie widziałem opinie, że smak espresso jest lepszy przy slow feedingu. Poprawia się "separacja" smaków. Dla typowych ziaren espresso niezbyt mi to podeszło, ale może przy jasno palonowych kawach to by poprawiło smak.
Do aeropressu wypróbuję w poniedziałek.
Ja w espresso lubię jednak body z czekoladą, karmelem i orzechami kosztem niuansów. Przelew znów zmiana o 180 stopni i tam właśnie lubię skupić się na detalach w smaku.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 07 Styczeń 2024, 09:24:38
Ja w espresso lubię jednak body z czekoladą, karmelem i orzechami kosztem niuansów. Przelew znów zmiana o 180 stopni i tam właśnie lubię skupić się na detalach w smaku
Mam dokładnie tak samo i przy robieniu espresso slow feedingu raczej stosował nie będę. To raczej ciekawostka.
Jak będzie w Aeropresie czy Cleverze, smak pokaże 😁
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 07 Styczeń 2024, 09:45:37
Czekam na Twoją opinie o efektach, może zainspirujesz mnie żeby się przeprosić z aero :)
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 07 Styczeń 2024, 09:47:13
Jedna próba to może być oczywiście przypadek i żadnych wniosków z tego wyciągnąć nie można, ale może zrobię sobie kiedyś bezpośrednie porównanie ;)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 07 Styczeń 2024, 10:47:54
Ja jeszcze troche prób z espresso mam przed sobą, więc za szybko nie będę miał możliwości potestowania pod przelew.
Wiadomość wysłana przez: emwu w 07 Styczeń 2024, 11:40:59
Pojawiały się na grupie użytkowników na fb opinie, że obniżenie RPM spowalnia szoty tak jakby było więcej pyłu na niższych obrotach(co było zaskakujące).
Nie robiłem wielkich testów ale na kilku espresso mogę to potwierdzić.
Wydawało mi się to dziwne aż do momentu testów slow feedingu.
Mam wrażenie, że zmniejszając RPM zwiększamy "regind" bo ośka robiąca za prebreaker + żarna nie wyrabiają z wypychaniem przemiału.
Slow feeding działa w drugą stronę, dajemy czas na wyrzucenie mielonki z młynka bez regrindingu.
Jeśli to prawda to najlepszy efekt będzie po zmniejszeniu RPM i zastosowaniu slow feedingu 🤔
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 07 Styczeń 2024, 11:56:15
Przy tym slow feedingu w pojemniku na przemiał znalazłem grudki zbrylonego pyłu co przy normalnym mieleniu nie miało miejsca ani razu.
Wiadomość wysłana przez: adios w 07 Styczeń 2024, 13:03:23
Stałe:
Kawy: 20g
Uzysk: 40g
Ustawienie młynka: 4,5
Zmienne:
Prędkość:
- 1000 rpm
- 1400 rpm
Czas przelewania:
- dla 1000 rpm: 34s (było duże ciśnienie w grupie)
- dla 1400 rpm: 21s (ciśnie było niskie, nie doszło do 8 bar)
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 07 Styczeń 2024, 15:09:29
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 07 Styczeń 2024, 15:36:48
Kolosalna różnica wychodzi przy zmianie obrotów. Zrobiłem właśnie porównanie. Zmieniłem tylko prędkość mielenia
Stałe:
Kawy: 20g
Uzysk: 40g
Ustawienie młynka: 4,5
Zmienne:
Prędkość:
- 1000 rpm
- 1400 rpm
Czas przelewania:
- dla 1000 rpm: 34s (było duże ciśnienie w grupie)
- dla 1400 rpm: 21s (ciśnie było niskie, nie doszło do 8 bar)
Gagne pisał ze przy zmianie z 700rpm na 1400rpm potrzeba zmienić nastawy o ok 10% drobniej w zależności od kawy. Ma to sens :)
Wiadomość wysłana przez: adios w 07 Styczeń 2024, 15:47:17
Wiadomość wysłana przez: emwu w 07 Styczeń 2024, 16:29:42
Zaraz dojdziemy do wniosku że i ręczny, żeby mniej pylił, trzeba będzie podłączać do jakiejś turbowkrętarkiDla "stożków" to pewnie nie zadziała, a przede wszystkim sama konstrukcja młynka może mieć tu znaczenie.
No chyba żeby przetestować ten ręczny z płaskimi żarnami 49mm to kto wie ;)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 08 Styczeń 2024, 11:21:21
- bardzo mały, minimalny wręcz ruch pierścieniem przekłada się na sporą zmianę w mieleniu, jestem przyzwyczajony do dużo mniejszej czułości w Specialicie, ale pewnie po czasie się przyzwyczaję i tu, taka jest cena za tarczę która nie ma iluś tam obrotów wokół własnej osi
- bez psikania wodą na ziarenka statyka jest bardzo duża, z psikaniem ziarenka przyklejają się do zrzutu :)
Z bardziej pozytywnych aspektów:
- jakość wykonania jest doskonała
- magnesy w kubku i w pokrywce są super
Samo mielenie:
- pierwszych 5 szotów poszło do zlewu, kolejnych 10 często trafia się kanałowanie albo inne defekty, pewnie musi się dostroić wszystko, więc opinii na temat przemiału póki co nie wydaję
Wiadomość wysłana przez: emwu w 08 Styczeń 2024, 14:22:26
Czekam na Twoją opinie o efektach, może zainspirujesz mnie żeby się przeprosić z aero
Slow feed przy mieleniu pod Aeropress daje radę, kawa bardzo przyjemna, praktycznie bez goryczki. Wizualnie ciastko bardzo rowno zmielone, praktycznie brak "błotka" czy to od strony filtru czy tłoka. W porównaniu do mojego ręcznego młynka pod espresso różnica jest ogromna.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 08 Styczeń 2024, 15:18:17
Samo mielenie:Jeśli masz 078s to sam zauważyłem że WDT trzeba się napchać więcej niż przy innych młynkach... dziś testowałem mikota i w teorii po 10 obrotach powinno być ok, ale tunelowanie nadal było, wiec zrobiłem 20 obrotów i już ładnie poszło i 0 tunelowania. Ktoś podrzucił to rozwiązanie jako rozwiązanie tunelowania które w tym młynku występuje dość nagminnie przed dobrym wysezonowaniem żaren.
- pierwszych 5 szotów poszło do zlewu, kolejnych 10 często trafia się kanałowanie albo inne defekty, pewnie musi się dostroić wszystko, więc opinii na temat przemiału póki co nie wydaję
Także u mnie zdaje się działać ten sposób, ręcznym WDT nawet 1,5 minuty machałem i wtedy było ok, jak zrobiłem to za krótko to niestety tuneling.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 08 Styczeń 2024, 16:39:30
Ktoś podrzucił to rozwiązanie jako rozwiązanie tunelowania które w tym młynku występuje dość nagminnie przed dobrym wysezonowaniem żaren.
Tak właśnie podejrzewałem, więc machałem igiełkami ze 2 czy 3 razy tyle co zazwyczaj, a mimo to nie panikowałem że nie pomaga, tylko czekam :)
PS - podrzućcie jakąś +/- referencję ustawień na AP i v60 dla 78s, od czego by tu zacząć, bo jak tak duże zmiany są od małych obrotów to może sporo zejść z szukaniem, a tak będzie łatwiej mając punkt startowy. Espresso póki co mi stanęło na 3,7
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 08 Styczeń 2024, 20:49:35
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 09 Styczeń 2024, 14:28:37
(https://lh3.googleusercontent.com/pw/ABLVV8606xqWfJlyrWn0hZRFRlYbhDLi5sXZ2CHwl7PUX1k8CG6-LqECsIh7T97NWNS2rf6xf6_cVke1a7rJDv352zD_LyjuIwNk4b1kyjLUQ8nAmGjwqUB67Cfja7-3J0juSJ-Dlzsk_m83x9dS45ejg0K3F3Z6SkcL24ir9JPTFkSMAtMi2DWYolSYCf9AdQFM2bnpOMvVJJOXCqNYwDQs_u6hXrMOkXO2YDJDxLuAhmeSC6l4FsMsGSNPPo4wJu4NuvQcHbhYvSYs7FONAK_fwQvzk3vnuvs-PnWsqPyQNP4VGtyNVwMhUuv3d1IjfmKLwnGThO_QCsX5wrXH6M1CP1sQVZrpdOQpusI8J_K2s2kEdmTSDNNqxGucFOnd9zVmzPBxb6HVZoZ0AXphbxcnxHoYCQIM_g_T5L3y5JxXI24o-H4aLKEhWqEBPQEy2KhmA9wwhPVwsNvqpyKTW6-mPx2Yry9aUa3f0PtNSM9AU1UiQJ_ORwaNXzItSB3OXh-DuUAsM5m0WHnCZsDRpj2DU88h5WySNPKBD_xcEUxxd9CSiz2tSMVTkOkSHfaHZaLVruwv8ES-Io9PVk5CVjUz84BZkEPfc1fpG8hkHO5XOXPWVEY8XnocpmJvh4HFHOSejE3KfE3cicLuCtj2OyKUs6wHuBm9ywFBqrA_ca8cYk0vTUTZ7l8S_BHSfphR7RccykaO2Nf2wRJgcytYBQaiLKOM6vtlgtmZMj7gHVj7W3vXGOiUlynrLd-zHlr7QUN10xSF9HXUeJLMYReNe4c3Q7tr8RH4lhlIM2cyPKYTey2tem2GiEYlQ_AkQk9FaGKVKOzoYK9t_8ty7kiiHnusX7-Jl7ntIkNgqqlXF9AI6ycSaVATf9fn1-6DLuXTSxFK79dNi60=w662-h883-s-no-gm?authuser=0)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 09 Styczeń 2024, 15:12:11
O ile "wizualnie" wydaje mi się że 800 RPM + slow feed generuje minimalnie mniej pyłu, to smakowo z Aeropressu najbardziej mi smakują kawy mielone przy 1200 RPM + slow feed.
Wydają mi się słodsze ;)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 09 Styczeń 2024, 22:07:01
skłoniły mnie do druknięcia wskaźnika
Fajnie to wygląda, nie podzielił byś się jednym? :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 09 Styczeń 2024, 22:36:34
O ile "wizualnie" wydaje mi się że 800 RPM + slow feed generuje minimalnie mniej pyłu, to smakowo z Aeropressu najbardziej mi smakują kawy mielone przy 1200 RPM + slow feed.
Wydają mi się słodsze
Tak może być, bo więcej pyłu może przyczyniać się do wyższej ekstrakcji, co może przełożyć się na wyższą odczuwalną slodycz. Spróbuj przy niższych obrotach użyć np 10% więcej wody albo zmiel drobniej i sprawdź czy jest słodziej.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 12 Styczeń 2024, 23:30:17
Były to moje pierwsze próby i brak mi jakiegoś punktu odniesienia. Poruszam się kompletnie jak we mgle ;) I tu pojawia się moje pytanie. Czy ktoś tutaj ma może 078S i Niche oraz przeszedł już trochę przez proces poznawczy i może poratować jakimś wskazówkami na zasadzie, jak wygląda porównanie zmian ustawień na obu młynkach , czyli np. 1 pełny numer w Niche to 0,5 numeru w 078S ;)
Szukałem w internetach, ale nie udało mi się znaleźć odpowiedzi niestety.
Wiadomość wysłana przez: My Coffee Show w 13 Styczeń 2024, 09:26:18
Masz Niche Zero cz Duo? Wg mnie takie przeliczenia z młynka na młynek sa niewiele lepsze niz zgadywanie.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 13 Styczeń 2024, 10:12:38
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Styczeń 2024, 01:37:21
Na ten moment tak mi właśnie wychodzi. Zmiana Peru na Mogiane ze Story Coffee wymaga na Niche zwiększenie ustawień o 2 kropki. Na 078S wyszło mi 5 kresek.
@Lokomisiek - na ten moment wstępnie wydaje się, że w moim egzemplarzu wychodzi podobnie jak u Ciebie ;)
Natomiast na ten moment mam rezultaty podobne do tych opisywanych przez recenzentów mówiących o sezonowaniu żaren w tym młynku. Dzisiaj po przepuszczeniu 4,5 kg wciąż jedno espresso jako tako a drugie wariacje na strumieniu i obryzgany ekspres ;) No nic - zostały jeszcze 2 kg na ten moment bo skończyłem przepuszczać 5-ty kg. Zobaczymy czy nastąpi magia pomiędzy 6 a 7 jak to zeznają ;)Na szczęście w procesie sezonowania nie ucierpiało żadne ziarno przyzwoitej kawy (udało się dostać ziarna z palarni pod kompost ;) ), bo chyba bym się zapłakał ;)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 14 Styczeń 2024, 17:04:55
Wiadomość wysłana przez: emwu w 14 Styczeń 2024, 18:36:15
Dużo większy niż gdy mielę ręcznym młynkiem czy nawet 60mm "chińczykiem".
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 14 Styczeń 2024, 21:44:35
No nic zostawiłem na -1 względem fabrycznej.
Jeśli chodzi o wstępne obserwacje Niche vs Scupltor i zmiana ustawień, to chyba będzie to mniej niż 2 vs 5 (może 2 vs 2 albo 3), ale nie zrobiłem szota w końcu aby to potwierdzić ;)
No nic zobaczymy, jak nam się będzie układała współpraca ;) Na ten moment czuję się mocno zagubiony :) Jednak z Niche czuję się bezpiecznie, bo on strasznie dużo wybacza ;) a poza tym długo się już znamy ;)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 15 Styczeń 2024, 16:26:52
Ja mam jedną kawę po którą sięgnąłem po 2-3 tygodniach i jeszcze nie robiłem jej na sculptorze i niestety nie mogę się też dogadać, raz tuneling i leci jak głupia 6 bar i 20s, a raz leci w miarę i zajmuje 20s na 8 bar… po czym zmielę nieco tylko grubiej 0,1 podziałki na - i potrafi nie lecieć w ogóle… taki sam problem miałem z tą kawą na starym młynku i dlatego się poddałem… nie mam pojęcia o co chodzi… świetnie się sprawdza pod aeropress i chyba będę musiał ją tak przepić… pod przelew też mi nie wchodzi.
Ktoś ma jakieś doświadczenia z tak kapryśnymi kawami? Jest średnio palona (nawet średnio+).
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 15 Styczeń 2024, 19:01:39
raz tuneling i leci jak głupia 6 bar i 20s, a raz leci w miarę i zajmuje 20s na 8 bar… po czym zmielę nieco tylko grubiej 0,1 podziałki na - i potrafi nie lecieć w ogóle…
Czyli, z tego co piszecie, młyn ten pod espresso się nie nadaje?
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 15 Styczeń 2024, 20:54:15
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 15 Styczeń 2024, 21:29:07
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 16 Styczeń 2024, 07:56:54
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 16 Styczeń 2024, 14:58:29
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 16 Styczeń 2024, 22:16:20
Dzięki inspiracji przez @manos.csw zrobiłem sobie również wskaźnik z trytytki. Trochę szkoda, że przegapili to na etapie projektowania. Taka pierda a zdecydowanie poprawiłaby użytkowanie młynka, a koszt praktycznie znikomy. Znowu ludzie sami muszą poprawiać produkt i ostatnio dosyć często dzieje się to właśnie w temacie wskaźników. Jak na samo-róbkę metodą rzeźnicką na oko wyszło całkiem dobrze :) Zdjęcie jest pod trochę mylącym kątem, bo w rzeczywistości wygląda lepiej. Może pomaluję końcówkę, ale obecnie dobrze zasłania podziałkę więc robotę robi :)
(http://[attachment id=1 msg=291927][/attachment])
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 18 Styczeń 2024, 13:04:36
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 18 Styczeń 2024, 16:34:58
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 18 Styczeń 2024, 16:39:46
Zakładam że po wysezonowaniu żaren będzie lepiej. No i też RPM może mieć wpływ z tego co oglądałem recenzję, ale to do sprawdzenia eksperymentalnie.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 18 Styczeń 2024, 17:44:58
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 18 Styczeń 2024, 18:34:48
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 18 Styczeń 2024, 19:48:10
2-3 kolejne kilogramy to u mnie jest kwestia 1-1,5 miesiąca, więc szybko pójdzie... Nie martwi mnie to jakoś mocno- chociaż można mieć emocjonalny rollercoaster, to doceniam że młynek przypomniał mi że poza espresso mam inne zaparzacze kawy i miłym doświadczeniem było się z nimi przeprosić :)
Ostatecznie 6-7kg w młynku który docelowo ma przemielić dziesiątki czy setki nie jest jakimś deal breakerem dla mnie, ale jak ktoś zmienia młynek co kilka kilogramów- to zrozumiałe że będzie to irytujące bardzo. Kwestia czy ktoś chce jak najszybciej do celu- czy będzie cieszył się drogą- ja kupowałem młynek jednak wiedząc już jak to wygląda i czego się spodziewać. Rozumiem jednak tych co kupili bo hype był duży, i zignorowali wszystkie głosy o dużym wpływie sezonowania żaren.
@MarVald może powie coś więcej jak ocenia młynek po całej tej zabawie, bo jednak dla większości z nas jest coś na co czekamy.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 18 Styczeń 2024, 21:37:06
Ja ze swojego 078 jestem naprawdę bardzo zadowolony. Szybko, cicho i z jedynie minimalną ilością pyłu (na najniższych obrotach). Jedyne co mnie nieco irytuje to fakt, że przycisk start/stop nie zawsze działa, ale to w sumie drobnostka.
Odkąd dostałem ten młynek to używam w zasadzie tylko jego, C40 i Kinu poszły w odstawkę. Wczoraj w ramach odstępstwa zrobiłem jedną kawę z wykorzystaniem Kinu i stwierdzam, że co spore płaskie żarna to jednak płaskie ;) Bardziej pasuje mi taka bardziej klarowna w smaczki kawa.
Po tym krótkim czasie wydaje mi się, że Sculptor to mógł być takie "złoty strzał" jeśli chodzi o młynek pod przelewy. Za nieduże pieniądze bardzo dobry efekt. Bardzo jestem ciekaw jak młynek by wypadł w porównaniu z jakimś poważnym graczem 98mm i ceną razy 5 ;)
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 18 Styczeń 2024, 22:17:56
Jeśli chodzi o przelewy to dla mnie jest porównywalnie z Comesiem, ale to moje odczucia ;)
Teraz przez miesiąc zamierzam go poużywać i potem wrócić na chwilę do Niche, aby lepiej zobaczyć różnicę. Przeskakiwanie z młyna na młyn w moim konkretnym przypadku nie daje możliwości oceny. Wolę się przyzwyczaić :)
Zobaczymy jak będzie ostateczna decyzja odnośnie jego losów w moim domu :)
Na etsy jest fajny gadget - uchwyt pod kolbę, ale dosyć drogi ;) szkoda, że nie ma diy, bo bym druknął sobie ;)
(http://[attachment id=2 msg=292022][/attachment])
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 19 Styczeń 2024, 09:06:52
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 19 Styczeń 2024, 11:35:55
Jakąś matę też sprzedający dorzucił która chyba ma się przykleić tam gdzie kubek, ale nie wiem po co to...
(https://i.ibb.co/4S3xFZR/IMG-4512.jpg)
(https://i.ibb.co/BTBJVZp/IMG-4513.jpg)
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 19 Styczeń 2024, 12:27:08
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 19 Styczeń 2024, 16:01:55
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 21 Styczeń 2024, 14:54:31
Miałem jakiś tydzień przerwy od espresso, trochę aeropressu, trochę przelewu bo nie chciało mi się za bardzo bawić z Flairem, plus znajomi wpadli którzy za espresso to niezbyt. Więc młynek intensywnie dość latał po grubszym mieleniu w ostatnim czasie...
No ale weekend- czas na filiżankę espresso więc wróciłem na wcześniejsze ustawienia (okolice 2 w moim przypadku) i kawa przeleciała mi w 10s z ciśnieniem w okolicach 6... zszedłem z podziałką w dół o 0,5 (dla sculptora kosmos) i nadal ekstrakcja 20-25s z ciśnieniem 7-8 bar, więc totalnie zdębiałem... zacząłem aż szukać problemu czy to na pewno nie jakiś mój "błąd"- pin nie zmieniany przecież. Dla pewności wróciłem do 11 zrobiłem V60 i znów ustawiłem pod espresso młynek wybierając 1,4 na tarczy i czas ekstrakcji był już poprawny. Nadmienię że obroty wcześniej miałem w okolicach 1100, natomiast pod przelewy zszedłem do 800 obrotów i tak zostało jak mieliłem espresso- wiec to też może mieć jakieś znaczenie, chociaż ktoś pisał że obniżając obroty uzyskiwał wyższy czas ekstrakcji... Do tego wszystkiego mam kawę którą piłem wcześniej ale nowa paczka więc świeższa także czysto teoretycznie powinienem przedziałkę mieć wyżej niż wcześniej jeszcze, a nie o tyle w dół.
Myśląc o tym chwilę to chyba właśnie ten moment "spadnięcia z klifu" o którym mówili influencerzy i który brałem z przymrużeniem oka... bo wydawało mi się to dziwne. Trochę też doszukuje się przyczyn w tym że to inne kawy są, może jeszcze cos innego.. ale po raz pierwszy na cremie mi się pojawiły cętki, dodatkowo samo espresso też smakuje inaczej- ale po tygodniu przerwy może to być subiektywne, i jakaś autosugestia.
Ciężko jeszcze na ten moment mi powiedzieć coś więcej ponad to że przez tydzień młynek, jak i kawa która z niego wychodzi się zmieniły na tyle mocno że czuje się nieco zagubiony. Tunelowanie też zniknęło, nawet pomimo użycia WDT na odwal się, kilka obrotów umikota dało mi poprawną ekstrakcję bardzo równą, i też nie widzę pyłu pod kolbą o której też ktoś tu pisał- ale to może mieć związek z tym że kręcę o wiele mniej WDT więc nie zdąży przelecieć pył na sam dół sitka.
Jak pojawią się jakieś wnioski bardziej konkretne to na pewno się nimi tu podzielę :)
Wiadomość wysłana przez: emwu w 21 Styczeń 2024, 16:37:46
Widocznego tunelowania nie widzę od dłużego czasu, ale czasami trudno ogarnąć mielenie pod daną kawę po kilkudniowej przerwie. Nie wiem z czego to wynika.
Flair dodaje jeszcze swoje zmienne :lol2:
U mnie powolne wejście na 3 bary w preinfuzji wydłuża szota w porównaniu do szybkiego zwiększenia do 3 barów.
Również powolne wejście do 8 barów dla samej ekstrakcji zmienia ją i wydłuża.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 21 Styczeń 2024, 17:07:44
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Styczeń 2024, 17:22:56
tunelowania
tunelingTunelowanie? że takie ?
(https://content.app-sources.com/s/39721457513420822/uploads/Images/Beginners_Guide_to_Underground_Tunneling-1664236.jpg)
Dobre szlifierki zadziorków musi mieć ten rzeźbiarz na takie drążenie.. :)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 23 Styczeń 2024, 21:00:23
Po kolejnych kawach jestem coraz bardziej zachwycony tym co produkuje 078s :)
Cenę 078s tłumaczyłem sobie głównie workflow tego młynka… mistrzostwo świata w mojej opinii, i nawet jak miałem okazję z niche popracować to była spora różnica w przyjemności użytkowania na plus dla sculptora. Poza pierścieniem regulacji i dźwiękiem mielenia, które są dla mnie jedynymi przewagami niche. Teraz czuję że timemore smakiem kawy dorównał do doświadczenia w gębie które dawały młynki z podobnej półki cenowej.
Nadal czuję jeszcze delikatne zagubienie w tym jak zmienił się smak kawy którą produkuje Sculptor… zarówno w espresso jak i przelewie. Sceptycznie podchodziłem do tej rzekomej wielkiej zmiany jaką miało przynieść zmielenie 6kg kawy, ale teraz mogę się podpisać pod tym i chwilowo uchodzić za obłąkanego
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 24 Styczeń 2024, 12:32:05
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 29 Styczeń 2024, 15:23:05
5kg i praktycznie w każdym szocie kanałowanie przy krawędzi sitka (w okolicach 3kg było raczej w środku sitka).
Weźcie mnie pocieszcie że jeszcze ze 2-3 kg i będzie dobrze, bo zaraz sprzedam to w cholerę i kupię Eurekę znowu :D
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 29 Styczeń 2024, 16:19:14
Wiadomość wysłana przez: emwu w 29 Styczeń 2024, 17:13:05
5kg i praktycznie w każdym szocie kanałowanie przy krawędzi sitka (w okolicach 3kg było raczej w środku sitka).
Miałem podobnie na 064S. Nagle tamper zaczął "wysysać" ciastko z sitka. Nie wiem do tej pory czy to była kwestia samej kawy czy może właśnie młynka, ale wtedy zacząłem ubijać w ramach testu z puck screenem na kawie. Pomogło. Gdy wróciłem za jakiś czas do ubijania tradycyjnego problemu nie było i nie ma do teraz.
Wiadomość wysłana przez: kszychooo w 04 Luty 2024, 20:40:54
A jak właściciele wersji bez S? Bo coś słychać tu tylko o wersji pod espresso.Cześć, ja jestem bez S czyli 078. Jak przyszedł to faktycznie korzystam tylko z niego do moccamastera czy drippa. Ogólnie jestem bardzo zadowolony, mam porównanie do Settle 270 (z filtrowymi zarnami) i Timemore C2. Do jakich kaw, jaka metoda i jakie ustawienia stosujesz?
Ja ze swojego 078 jestem naprawdę bardzo zadowolony. Szybko, cicho i z jedynie minimalną ilością pyłu (na najniższych obrotach). Jedyne co mnie nieco irytuje to fakt, że przycisk start/stop nie zawsze działa, ale to w sumie drobnostka.
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 04 Luty 2024, 20:58:39
Clever Dripper - 24g, mielenie 16,5 - odsiewam pył
Orea V3 -15g - 50g, 100g, 100g wody, mielenie 8-9
To tak z podstawowych ustawień bo oczywiście opcji jest bez liku 😉
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 05 Luty 2024, 09:41:06
BTW - najbardziej bezproblemowa kawa jaką mieliłem w życiu - passalaqua - przypomniało mi się, że w ogóle nigdy nie wymagała żadnej pracy nad dystrybucją i faktycznie, gdy "palarniane" sikają na lewo i prawo passalaqua płynie pięknie :) na trochę zostanie aż młynek skończy układanie się, przeproszę się ze smolistym wypałem ;)
Wiadomość wysłana przez: manos.csw w 05 Luty 2024, 10:21:24
Ciekawe jak się ma skala 078s do 078 (pewnie nijak)
Dokładnie, 078 i 078s mają inny skok gwintu :)
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 11 Luty 2024, 19:03:50
Ale do rzeczy. Jestem w trakcie sezonowania. Na chama przepuściłem w partiach około 3kg kawy i jest znacznie lepiej niż przed pierwszym kilogramem. W końcu zmiana ustawień grubości mielenia idzie w parze z logiką i szła już od około 2kg zmielonej kawy, więc pragnę uspokoić tych, którzy boją się sezonowania.
Póki co chyba wstrzymam się z dalszym sezonowaniem "na chama", bo rezultaty są dobre. Jeszcze nie wspaniałe, ale z pełną odpowiedzialnością za słowa powiem, że praktycznie każdy szot pomimo lekkiego kanałowania jest co najmniej smaczny. Kawa od Mastro Antonio czekoladowa fala wstrzeliwuje się w smacznym oknie na mieleniu 3.5 przy standardowo zamocowanym pinie.
Co do moich spostrzeżeń, to chętnie podzielę się co mnie się podoba, a co nie.
Podoba:
- wygląd i jakość wykonania
- chicha praca
- wygoda w workflow
- smak finalnego produktu
- bardzo niska, albo prawie zerowa retencja. Ile włożę, tyle wyciągnę.
- mimo wszystko pokrętło od pstrykania resztek kawy sprawia frajdę większą niż gumowa harmonijka
- wymiary
- stabilność całej konstrukcji
- uniwersalność, bo nawet i przelew da się tym ukręcić przyzwoity
Nie podoba:
- zdecydowanie hopper i brak wygody przy praktykowaniu RDT. Mógłby mieć większy kąt ku żarnom, może inny materiał, powodujący mniejsze przyklejanie się wilgotnych ziaren. Póki co zrezygnowałem z RDT i mimo wszystko nie pyli się wokół aż tak.
- brak wyraźnego wskaźnika na podziałce grubości mielenia, poza tym podziałka jest też dość ciasno zaprojektowana. Wolałbym dłuższy skok
- plastik od hoppera jest rysolubny
- wyjmowanie żaren i deep cleaning nie sprawia specjalnej trudności, ale jest upierdliwy i czasochłonny.
- słoiczek na magnes mógłby być wygodniej zaprojektowany do portafiltra. Może jakiś rant i ogólnie coś podobnego do mojej byłej eureki, która owy słoiczek miała idealny
Biorąc pod uwagę wszystkie za i przeciw, uważam, że warto dać temu młynkowi szanse, póki żarna się nie wysezonują do końca. Jestem zadowolony.
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 15 Luty 2024, 13:59:59
Wiadomość wysłana przez: Girion w 15 Luty 2024, 16:20:30
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 15 Luty 2024, 18:41:08
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 15 Luty 2024, 19:13:34
Powiedzcie mi, orientuje się ktoś czy jest szansa, że wersja 078s będzie w jakimś polskim sklepie? Bo aktualnie widzę tylko model bez „s” u naszych rodzimych sprzedawców.
Będzie na konesso ponoć pod koniec lutego :)
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 15 Luty 2024, 22:08:11
Ja generalnie cały czas walczę w temacie uczuć względem 078s. Nie pisałem nic w tym temacie przez pewien czas cały czas testując to i owo. Dla mnie ten młynek to wciąż zagadka. Przeszło przez niego 8kg i wciąż wiem, że nic nie wiem ;) Pomimo takiej ilości kawy to w przypadku tego młynka nie jestem w stanie osiągnąć stabilnego przepływu stosując jedynie leveling tool ;) Tak zupełnie w tzw. międzyczasie wrócił w necie trochę temat blind shakera, które kiedyś zakupiłem, ale jak się okazało, nie potrafiłem z niego korzystać. No cóż wpadki się zdarzają. Mogę powiedzieć, że dopiero blind shaker dał mi zdecydowaną powtarzalność (tak się na ten moment wydaje) w temacie stabilności przepływu. Nawet zakupiłem Umikota i o dziwo jest mniej stabilnie niż na blind shakerze ;)
Dalej będę próbował z innymi kawami i zobaczymy jakie będą losy naszego związku ;) Na ten moment popełniłem dwie inwestycje: wskaźnik z etsy i kabel zasilający kątowy aby mniej miejsc na blacie zajmował młynek ;)
Wiadomość wysłana przez: Girion w 16 Luty 2024, 08:32:03
Będzie na konesso ponoć pod koniec lutegoO, dobra informacja. :) Ja właśnie szukam czegoś głównie (choć nie tylko) do espresso pod single dose. Myślałem też o Niche Duo, ale jednak wolałbym coś z polskiego sklepu ze względu na łatwiejszą obsługę gwarancyjną w razie potrzeby.
Wiadomość wysłana przez: cpu w 16 Luty 2024, 09:14:54
Będzie na konesso ponoć pod koniec lutegoO, dobra informacja. :) Ja właśnie szukam czegoś głównie (choć nie tylko) do espresso pod single dose. Myślałem też o Niche Duo, ale jednak wolałbym coś z polskiego sklepu ze względu na łatwiejszą obsługę gwarancyjną w razie potrzeby.
@Girion zerknij sobie tutaj bo akurat jest porownanie uzytkownika ktory mial rownolegle 078s i DF64 v2 https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9296.msg294177;topicseen#new
Wiadomość wysłana przez: Girion w 16 Luty 2024, 10:05:21
@Girion zerknij sobie tutaj bo akurat jest porownanie uzytkownika ktory mial rownolegle 078s i DF64 v2 https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9296.msg294177;topicseen#newOki, dzięki, poczytam. :)
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 16 Luty 2024, 11:39:56
Sculptor to produkt premium i na każdym kroku chce to pokazać, chociaż przemiał będzie różny o geometrie żaren względem DF64. Jednak miałem dwa młynki jednocześnie i sama przyjemność z obcowania z młynkiem w sculptorze o wiele lepsza, magnesy, satysfakcjonujący knocker, wszystko ładnie spasowane, ciche... DF64 to tani i dobry młynek po prostu, ale nie ma co w nim oczekiwać tego że sam proces mielenia kawy będzie przyjemnym doświadczeniem... a przynajmniej dla mnie nie jest.
Wiadomość wysłana przez: Girion w 16 Luty 2024, 12:35:35
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 16 Luty 2024, 21:04:39
@MarcinWu - gratuluję. Bez żadnych zabiegów jak wdt, blind shaker, leveling tool?
Zważona doza kawy, bez RDT do włączonego mlynka, klikam pokrętłem z 3 razy, mieszam kubkiem z magnesem, przesypuję do portafiltra (czasem używam filtrów papierowych na samo dno), WDT ręczny, później stukam lekko o matę, żeby ułożyło się jeszcze dodatkowo, leveler z motty, klasyczny tamper od Metiu, podpinam pod kolbę i leci :) już kilka szotów zrobionych na tych samych ustawieniach i może różnica 1s. Nie wiem, ja nie mam z tym młynkiem żadnych problemów. Jedynie musiałem zrezygnować z RDT, do którego byłem przyzwyczajony w Eurce, ale odzwyczaiłem się i nie żałuję. Czysto wokół, cicho pracuje i mieli, świetny smak szotów, ładny design… czego chcieć więcej za tę cenę :)
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 16 Luty 2024, 23:34:17
- cichy; zdecydowanie najcichszy jaki miałem w życiu :)
- wykonanie jest bardzo dobre
- ja osobiście na hopper nie narzekam, bo go zamykam jak mielę. Gdy sezonowałem żarna to mi trochę strzelał spod uchylonej pokrywki, ale jakiegoś dramatu nie było
- jest trochę rozkręcania aby go wyczyścić, ale uważam, że proces czyszczenia jakiś upierdliwy nie jest
- brak konieczności kalibracji po czyszczeniu :)
- niestety zabrakło w produkcie końcowym dobrego projektu wskaźnika i tutaj dobrze się posiłkować trytytką lub kupić coś na etsy ;)
- knocker jest super i świetnie działa, ale potrafi piszczeć ;)
- smak naparu też jest świetny i to zarówno espresso jak i przelew....mam wrażenie, że lepiej mi smakował przelew ze Sculptora niż Komesia.
- niestety jak pisałem potrafię wciąż mieć problem z przepływem i nie ma opcji aby beż blid shakera lub Umikota uzyskać stabilny przepływ bez "sikania" na boki ;)
- no i kabel - nie wiem czemu jest to kolejny producent co nie chce dać kątowego kabla aby "skrócić" miejsce na blacie dla młynka
Mam jeszcze jedną obserwację w moim egzemplarzu. Co jakiś czas mam wrażenie, że obroty młynka nie są stabilne i słychać jakby się zmieniały w trakcie pracy.
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 17 Luty 2024, 07:45:00
Co do kanałowania, też miałem dwie kawy które nie chciały się ze mną dogadać. Po zmianie młynka wiele się nie zmieniło, bo dalej „kanał” i nie da się tego pić. Więc przyjąłem ostatecznie że to problem albo kawy albo mój.
Wiadomość wysłana przez: MarVald w 17 Luty 2024, 13:13:59
Co do obrotów to nigdy nie miałem tak, aby mi się młynek męczył niezależnie czy poszedłem w cold start. Natmomiast, co do samego cold startu to producent nie zaleca albo raczej informuje, żeby ziarna sypać do młynka pracującego.
No ja lecę na jakiś 1100 obrotów i czasem mama wrażenie, że nie pracuje równo - tak jakby były wahania tej wartości na pustym młynku.
No a kawa to zdecydowanie miewałem ziarna, co mnie wykańczały psychicznie odnośnie przepływu ;) Ja natomiast porównuje kawy, które znam z zachowaniem ich po przepuszczeniu przez Niche. Zatem ja ze Sculptorem lecę oprócz leveling tool (którego używam od dawna) jeszcze przechodzę przez blind shakera. Inaczej nie ma w moim przypadku opcji na równy przepływ. Z drugiej strony ktoś mi kiedyś z forum doradził, że najlepszą metodą na jazdy z przepływem jest porzucenie NPFa ;)
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 18 Luty 2024, 10:03:18
Wiadomość wysłana przez: Jenot w 18 Luty 2024, 17:12:08
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 15 Marzec 2024, 12:01:58
Wiadomość wysłana przez: kuguar w 18 Marzec 2024, 17:17:06
w Polsce mamy 220V i +/- 10Vwg przepisów mamy 230V +- 10%
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 18 Marzec 2024, 22:40:14
Wiadomość wysłana przez: Karsin w 29 Marzec 2024, 17:01:01
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 29 Marzec 2024, 17:13:10
A sam młynek? Dla mnie wersja 078 bardzo spoko, zadowolony jestem. Do espresso bym na pewno nie kupił, w tym przypadku nie wierzę w ten młynek 😉
Wiadomość wysłana przez: Lokomisiek w 29 Marzec 2024, 23:44:57
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 20 Kwiecień 2024, 21:13:37
No więc pobawiłem się trochę przelewami w 064 i jestem bardzo pozytywnie zaskoczony, jakie to dobre!
Nie bawiłem się (i nie planuję) w jakieś testy z odsiewaniem, ale już patrząc po stabilności spływania i braku jakiegokolwiek przytykania filtra, zwłaszcza w ostatniej fazie - jest rewelacyjnie. Porównałem z 1zpresso JX- PRO i jest ewidentnie lepiej, smaczniej, klarowniej, a przemiał jest widocznie "ładniejszy".
Nastawy na V02 z filtrem japońskim:
18g - 7,5
30g - 10
48g - 12
Rpm się nie bawiłem, mam ustawione gdzieś na środku skali.
Pół roku temu wrzucałem moje powyższe nastawy przelewowe na Sculptorze.
Teraz stwierdzam, że żeby na tych samych kawach uzyskać te same czasy przelania muszę ustawiać spokojnie o dwa numery grubsze (!) mielenie.
O czym to może świadczyć?
Intuicja wszak podpowiada, jakoby nastawy wraz z dotarciem żaren powinny się zmniejszać...
Wszystkie pozostałe zmienne (filtry, itp.) oczywiście te same.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Kwiecień 2024, 09:36:23
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 21 Kwiecień 2024, 10:21:15
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 21 Kwiecień 2024, 12:49:29
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 21 Kwiecień 2024, 14:11:37
Kawa też ta sama, mniej więcej w tym samym wieku od daty palenia co pół roku temu?Tak, i to w przypadku wszystkich kaw taka sama tendencja.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Kwiecień 2024, 16:35:44
Wiadomość wysłana przez: Gshehoo w 25 Kwiecień 2024, 23:32:07
https://de.timemore.com/pl-pl/products/sculptor-burrs-en-5?variant=44741684166903