Autor Wątek: Prawdziwa czekolada  (Przeczytany 295092 razy)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #990 dnia: 08 Lipiec 2023, 22:53:47 »
Nie wiem jak wy, ale ja dziś wykupiłem w Biedronce wszystkie "czekolady belgijskie" 85%. Jakość do ceny ogromna, skład prosty, cukru tylko 11%. Są jeszcze: biała i mleczna, ale ilości cukru są już znacznie większe.

Offline uman Mężczyzna

  • Wiadomości: 426
  • Ekspres: Lelit Victoria, kawiarka, aeropress, V60
  • Młynek: Niche, Kingrinder K6, Porlex mini
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #991 dnia: 09 Lipiec 2023, 20:54:56 »
A smak? Zbliżony chociaż do rzemieślniczej czekolady?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #992 dnia: 09 Lipiec 2023, 21:24:34 »
Tak, znacznie lepsza niż cokolwiek innego typu Wedel, Wawel, Lindy itp.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2331
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #993 dnia: 10 Lipiec 2023, 09:28:37 »
Nie znam się zbytnio na czekoladach ale mam z nimi problem bo bardzo je lubię, ta po spróbowaniu jak dla mnie zaskakująco słodka mimo 85% kakao, porównując do ritter sport cocoa selection, która często kupuję,  chyba nawet lepsza i bardziej  zrównoważona, w pierwszej chwili wydała mi się odrobine mdła ale nie zrezygnowałem i jadłem dalej i było coraz lepiej ;-)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 5956
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #994 dnia: 10 Lipiec 2023, 09:33:01 »
"czekolady belgijskie" 85%
Najlepsza z nich była w podobnym opakowaniu 95%, bez napisu Belgijska, ale zniknęła z oferty.

Tą belgijską kupowałem dwa razy i raz była wyraźnie lepsza bardzo gładka, jasna, z lekkimi kwaskami , a za drugim niestety w stylu innych marketowych.
« Ostatnia zmiana: 10 Lipiec 2023, 09:36:17 wysłana przez krystians »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #995 dnia: 10 Lipiec 2023, 20:05:00 »
bardzo gładka
Tak jest. Nie ma tu kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu w składzie, a jest za to tłuszcz kakaowy jako dodatek do masy kakaowej. Z takich "marketowych" produktów ujdzie jeszcze 100% Wawel -- ma prosty skład, nie ma kakao w proszku i nie ma cukru. Ta tabliczka ma akceptowalny profil, choć daleki od ideału -- mimo to firma Wawel chyba zaczęła się cenić, bo ceny i image ich produktów bardzo się ostatnio zmieniły.
« Ostatnia zmiana: 10 Lipiec 2023, 20:08:47 wysłana przez Antonio »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #996 dnia: 01 Listopad 2023, 13:01:20 »
Tylko zostawię, nie próbowałem, nie widziałem jeszcze. Sztuka z Gdańska:



https://iveepromenade.com/pl

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 4371
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #997 dnia: 02 Listopad 2023, 16:20:07 »
Z Sycylii  :pycha:
》tertium non datur《

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1375
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: Kafatek Monolith Flat,Malwani Livi 83,Olympia Moca SD,MC5
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #998 dnia: 02 Listopad 2023, 16:52:35 »
Sycylijskie dobre ale tam jest prawie 50% cukru , a cukier to cukier nawet z Sycylii:):)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #999 dnia: 02 Listopad 2023, 16:52:48 »
Modica...

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 4371
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #1000 dnia: 02 Listopad 2023, 17:04:34 »
Sycylijskie dobre ale tam jest prawie 50% cukru , a cukier to cukier nawet z Sycylii:):)
Tak, ale jakie to dobre, poza tym zjadłem tylko 1/4 część, zaś pistacji dużo więcej [emoji38]
Modica...
Tak.
》tertium non datur《

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #1001 dnia: 02 Listopad 2023, 17:43:44 »
Tradycja Modica jest specyficzna. Gruba tekstura, cukier chrzęści. Ma to swój urok.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10274
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Prawdziwa czekolada
« Odpowiedź #1002 dnia: 20 Listopad 2023, 17:38:13 »
No wreszcie ktoś to powiedział: nie ma czekolady "raw". Notabene, bardzo fajna, mega czekoladowa dziewczyna...

https://www.instagram.com/reel/Cz3e863KwYY/?igshid=ODhhZWM5NmIwOQ==

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi