Autor Wątek: Pietro Grinders  (Przeczytany 5317 razy)

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Pietro Grinders
« dnia: 02 Październik 2022, 23:16:03 »
Fiorenzato zaprezentowało na targach w Melbourne ręczny młynek z płaskimi żarnami 58mm. Podoba mi się ten sprzęt. Ciekawe czy mielenie jest równie ciężkie, co na OE Apex.


https://pietrogrinders.com/
https://www.facebook.com/pietrogrinders/
« Ostatnia zmiana: 02 Październik 2022, 23:24:56 wysłana przez arob »

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1332
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #1 dnia: 02 Październik 2022, 23:42:49 »
Z jasno palonymi ziarnami może być ciężko z kręceniem. Ale może się mylę  ;)

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #2 dnia: 03 Październik 2022, 00:01:46 »
Też mam takie obawy. W przyszłym tygodniu mają być na targach w USA, więc powinno ukazać się więcej materiałów.

Offline tom517

  • Wiadomości: 1782
  • Ekspres: Izzo Alex II, Europiccola, Rota było: Caravel <-Gaggia Classic <-Ascaso Basic
  • Młynek: Niche Zero, Arco2, Kazak Tura, Myy47 GS1 było: Eureka 65E <- F4E nano < i2-mini <- Porlex Tall
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #3 dnia: 03 Październik 2022, 07:43:11 »
Widzę ewolucję w kierunku starych dobrych ręcznych maszynek do mięsa :)
V2 - dodano opcję mocowania do blatu  :hihihi:

Offline fill Mężczyzna

  • Wiadomości: 772
  • Ekspres: BFC Junior Plus Lavetta, Crem One 2B R-GSP, Ascaso Dream
  • Młynek: Niche Zero
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #4 dnia: 03 Październik 2022, 10:08:54 »
Młynek w opcji wyposażenia powinien otrzymać wspomaganie aku


« Ostatnia zmiana: 03 Październik 2022, 10:34:30 wysłana przez fill »

Offline MSL

  • Wiadomości: 675
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #5 dnia: 03 Październik 2022, 10:17:04 »
Też pomyślałem o maszynce do mięsa jak go zobaczyłem. Z drugiej strony było już coś takiego, Weber - robi podobne. Ciekawe kiedy wpadną na wspomniane mocowanie do blatu; to dopiero będzie rewolucja w świecie kawy. :mrgreen:
« Ostatnia zmiana: 03 Październik 2022, 11:55:45 wysłana przez MSL »

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #6 dnia: 03 Październik 2022, 10:35:03 »
OE Apex ma mocowanie do blatu :)
« Ostatnia zmiana: 03 Październik 2022, 10:58:53 wysłana przez arob »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6084
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #7 dnia: 03 Październik 2022, 11:53:14 »
Apex przede wszystkim ma Ghost burr z zębami i zaczyna mielić od dość grubego przemiału.

Ciekawe, tak mi się wydawało zawsze, że płaskie żarna do espresso potrzebują sporych prędkości obrotowych i mocy, żeby poprawnie mielić.

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #8 dnia: 14 Październik 2022, 17:55:18 »
Wg relacji osob obecnych na targach, żarna zaprojektowane są w taki sposób, że mielenie nie wymaga dużego wysiłku. 18g do espresso na Baby T Plus zajęło mniej niż minutę.

Offline MSL

  • Wiadomości: 675
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #9 dnia: 14 Październik 2022, 18:55:04 »
Nie zmienia to faktu, że wygląda jak maszynka do mięsa. :mrgreen:

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #10 dnia: 14 Październik 2022, 19:10:47 »
To jakaś obelga? ;)

Offline MSL

  • Wiadomości: 675
  • Ekspres: Decent, ECM Technika IV Profi, Orchestrale Nota
  • Młynek: Ceado E37S, Ceado E37J, Ceado E6P, Compak K3
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #11 dnia: 14 Październik 2022, 19:14:39 »
Każdy odbiera jak chce. Zależy czy Ci się podoba maszynka do mięsa czy nie. ;)

Offline arob

  • Wiadomości: 385
  • Ekspres: Lelit MaraX
  • Młynek: Eureka Mignon Specialita, Comandante C40 NB
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #12 dnia: 14 Październik 2022, 19:22:35 »
Ta mi się podoba. :)

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5027
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #13 dnia: 14 Maj 2023, 09:11:06 »
Cena €370 i flmik:

》tertium non datur《

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2197
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Pietro Grinders
« Odpowiedź #14 dnia: 14 Maj 2023, 09:39:28 »
Bawiłem się tym młynkiem przez dzien. Mieli się lekko, nie ma problemu z jasnymi ziarnami. Na oko wydaje mi się, że pyli bardziej od Arco, ale nie mogłem tego sprawić kruvem. Używaliśmy Diego Bermudez od Manhattan, z Arco kawa była owocowa, trochę kwaskowata, z pietro bardziej intensywna, słodka, bardziej w fermentacyjne nuty. Obie pyszne

Kupił go zwycięzca Irish Brewers Cup i zdecydował, ze użyje go w Atenach. Miał do dyspozycji Ek43, EG-1, C40 MK4, Arco i Kinu M47.
« Ostatnia zmiana: 14 Maj 2023, 09:48:54 wysłana przez Szczympek »
WITAM I POZDRAWIAM :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi