Autor Wątek: Chemex  (Przeczytany 175393 razy)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Chemex
« Odpowiedź #105 dnia: 19 Grudzień 2013, 12:56:53 »
Wracając do zapytania Picasso83 - ktos bezpośrednio porównywał chemexa 3 i 6?

Offline Poe Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1167
    • PopularCoffee Blog
  • Ekspres: The Gabi, V60, Chemex, Aeropress, Wilfa Svart, American Press, AltoAir, Kalita, Acaia Pearl i Acaia Lunar
  • Młynek: Comandante MK3 Nitro Blade
Odp: Chemex
« Odpowiedź #106 dnia: 19 Grudzień 2013, 22:11:23 »
Ja być może będę mógł to zrobić po nowym roku.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2381
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Chemex
« Odpowiedź #107 dnia: 19 Grudzień 2013, 22:36:30 »
6 jest bardziej sexy.

« Ostatnia zmiana: 19 Grudzień 2013, 22:38:53 wysłana przez ranGo »

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Chemex
« Odpowiedź #108 dnia: 20 Grudzień 2013, 06:44:05 »
Fakt, 6 jest "zgrabniejsza" - 3 przypomina dzisiejsze wychudzone modelki :)
Natomiast co z naparem?

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4979
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Chemex
« Odpowiedź #109 dnia: 20 Grudzień 2013, 08:43:53 »
Jeżeli zrobisz zgodnie z regułami, to większych różnic w smaku nie ma. Kiedyś miałem "szóstkę", teraz korzystam z "ósemki", a z "trójki", od czasu do czasu, piję u znajomych. A przez dłuższy czas, w przerwie między Chemexami, korzystałem także z karafki do wina Pasabahce. Napar naparem, ale najmniejszy Chemex, jest dla mnie, również najmniej ładny.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Chemex
« Odpowiedź #110 dnia: 20 Grudzień 2013, 13:06:12 »
To zadam inne pytanie, myślę, że w obrębie dylematów. Jak w Chmexie na 6 z naparami na 1 -- czy da się w szóstce bez problemu naparzyć 150-200ml, czy smakuje tak samo, czy polewa się zgrabnie, czy w takiej sytuacji jednak lepiej sprawdzi się trójka?

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4979
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: Chemex
« Odpowiedź #111 dnia: 20 Grudzień 2013, 15:36:13 »
Mniej jak 300 ml naparu w Chemexie 6-cup nie robiłem, sensowniej to pół litra.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10629
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Chemex
« Odpowiedź #112 dnia: 20 Grudzień 2013, 16:05:01 »
Pół litra to fajna jednostka :).

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3003
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Chemex
« Odpowiedź #113 dnia: 20 Grudzień 2013, 16:25:54 »
A wiesz, co to jest nic?
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10629
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Chemex
« Odpowiedź #114 dnia: 20 Grudzień 2013, 17:38:57 »
Nic? ;)

Offline mmorka

  • Wiadomości: 602
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: Chemex
« Odpowiedź #115 dnia: 20 Grudzień 2013, 18:08:40 »
Pół litra na dwóch ;)

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 3003
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Chemex
« Odpowiedź #116 dnia: 20 Grudzień 2013, 18:52:51 »
 :taniec:
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Chemex
« Odpowiedź #117 dnia: 20 Grudzień 2013, 19:22:41 »
Hmmmm.... Chyba znowu popłynęliście...

Offline mmorka

  • Wiadomości: 602
  • Ekspres: Bezzera Bz10, V60 1 i 2, AP, FP
  • Młynek: Eureka Mignon i parę ręcznych
Odp: Chemex
« Odpowiedź #118 dnia: 20 Grudzień 2013, 21:36:08 »
Naparu z chemexa :p

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4831
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Chemex
« Odpowiedź #119 dnia: 13 Styczeń 2014, 12:34:56 »
Mam do Was drobne pytanie - taka hipotetyczna sytuacja:
Od poniedziałku do soboty popijam chemexa samodzielnie, dobrałem dozę i mielenie i cieszę się boskim naparem. Nagle w niedzielę pojawia się u mnie 6 osób i wszyscy chcą kawy w tym samym momencie. Czy do osiągnięcia tak samo dobrego efektu jak wcześniej wystarczy zwykłe zwiększenie dozy kawy i wody czy musi nastąpić korekta przemiału - a jeśli tak to w która stronę i jak duża? :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi