Wiadomość wysłana przez: SMaN w 24 Październik 2015, 20:29:28
http://elektros.it/pl/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II.html (http://elektros.it/pl/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II.html)
Na elektrosie od stycznia dostępna. W info widać, że bebechy prawie te same, posiada OPV, anti-vac domyślnie. Z danych technicznych wygląda, że będzie wersja z kontrolą temperatury.
Moim zdaniem jak do domu baaardzo fajny sprzęt.
Co Wy sądzicie ?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 24 Październik 2015, 20:31:06
Wiadomość wysłana przez: red w 25 Październik 2015, 13:27:58
Wiadomość wysłana przez: nester w 25 Październik 2015, 13:37:52
Wiadomość wysłana przez: roger w 25 Październik 2015, 15:56:50
HOST pokazał że pojawilo się kilka nowych domowych ekspresów i w końcu jest także mniejszy Rocket :)
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 26 Październik 2015, 10:08:26
w końcu jest także mniejszy Rockea masz jakieś fotki?
Wiadomość wysłana przez: M w 26 Październik 2015, 10:45:57
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 26 Październik 2015, 10:59:18
Oskar II jest śliczny a Rocket Apartamento taki klasyczny :wow2: - choć ciekawe o ile mniejszy od standardowych maszyn.
Czyby rynek urządzeń stricte domowych się powiększał?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 26 Październik 2015, 11:15:10
Wiadomość wysłana przez: red w 28 Październik 2015, 13:18:28
https://www.youtube.com/watch?v=HbfxHibFrO4 (https://www.youtube.com/watch?v=HbfxHibFrO4)
Wiadomość wysłana przez: loock w 28 Październik 2015, 20:14:15
Tak, skoro najlepsi producenci w ten segment celują. DC jest urzekający... ;)
Co jest urzekające? te frezowane, drewnopodobne panele scienne? Za tą kasę powinno być w egzotycznym fornirze...a może te dokręcane, plastikowe nózki?...paskudny jest :D
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Październik 2015, 20:29:34
Wiadomość wysłana przez: loock w 28 Październik 2015, 20:57:42
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 28 Październik 2015, 21:00:07
A jak by zrobili ekspres dźwigniowy C360 to był by szał.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Październik 2015, 21:01:02
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 28 Styczeń 2016, 17:22:24
(http://s23.postimg.org/hybpw2htn/OSCAR.png]http://s23.postimg.org/hybpw2htn/OSCAR.png)
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 28 Styczeń 2016, 17:36:29
Gratulacje!!! Teraz czekamy na raport z placu boju i szczegółowe info o wersji którą kupiłeś, razem ze zdjęciami wnętrza :)
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 28 Styczeń 2016, 17:40:49
Wiadomość wysłana przez: arni978 w 28 Styczeń 2016, 19:27:57
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 28 Styczeń 2016, 19:32:21
@Doctore - będzie może nawet recenzja jak się zapoznam ze sprzętem. Co do otwierania to chętnie ale nie jestem pewien co na to gwarancja.
Wiadomość wysłana przez: Edwin Jagger w 28 Styczeń 2016, 21:03:28
Gratulacje!
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Styczeń 2016, 21:17:47
Co do otwierania to chętnie ale nie jestem pewien co na to gwarancja.
Zdjąć obudowę to chyba można nawet na gwarancji.
Wiadomość wysłana przez: grex w 28 Styczeń 2016, 21:18:25
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Styczeń 2016, 21:21:21
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 28 Styczeń 2016, 23:03:48
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 29 Styczeń 2016, 08:56:02
Wiadomość wysłana przez: Anusiak w 29 Styczeń 2016, 10:26:36
Wiadomość wysłana przez: johnyKMSA w 29 Styczeń 2016, 10:31:53
Ale widzę, że dysza jest w końcu normalna. Stara jest tak wygięta, że czasami blokuje się o dzbanek :(.
Niemniej jednak zakupu gratuluję :evil:
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 30 Styczeń 2016, 14:23:54
Sprzęt, który zamówiłem to Oscar II z wbudowanym zbiornikiem. 2 litry boilera, 3 litry zbiornika. Wykonany głównie z ABS, boczne panele są z SS, podstawa i górna porywa ABS - ale dobrej jakości. Osłona grupy moim zdaniem to też ABS choć, możliwe że jakieś aluminium grubo chromowane.
Jak już wspomniałem coś mi się nie zgadzało z PF-em, jest szary i ma wylewkę jak w starym Oscarze. Okazuje się, że to chyba nie pomyłka bo Elektros też dostał ekspresy z takim samym PF-em. Czepiam się, gdyż na zdjęciach prezentacyjnych jest on czarny i ma wylewkę jak w NS Musica, Aurelia itp czyli od większych braci.
Sam PF jest cięzki ok 550gram, dwa sitka w komplecie, pseudo tamper i miarka - standard - no może brakuje pojedynczej wylewki ...
Teraz co to co tygryski lubią najbardziej... Wnętrzności.
W załączeniu widać kolaż elementów wewnętrznych. Rozkręca się łatwo (nie ma plomb) 6 śrubek i zdjęta górna pokrywa. Presostat jest standardowy (Campini), ale cieszy łatwy dostęp od góry. Jest też zawór trójdrożny. Nie jestem pewien co do OPV, możliwe że to ten zawór w czarnym plastiku po lewej stronie na zdjęciu z górnego lewego rogu. Bardzo miło, że producent dorzucił ubranko na bojler, więc długo trzyma ciepło.
Dozowanie kawy odbywa się za pomocą dwóch przycisków zaprojektowanych z myślą o pojedynczym i podwójnym espresso. Dozowanie jest czasowe, można zaprogramować na dowolny czas nie dłuższy niż 90sekund (ochrona pompki wibracyjnej). Ma to swoje zalety i wady. Ja będę używał w tej formie, że pojedyncza doza to zaprogramowany stały czas na flush. Podwójna doza 45sekund i kończę kiedy osiągnę odpowiednią objętość. Oba przyciski działają w trybie włącz/wyłącz.
Świetnym dodatkiem jest również dysza pary, która faktycznie obraca się 360 stopni i posiada 4 otworki.
Co do kawy i jej smaku, na tą chwilę nie mogę się wypowiedzieć, gdyż mój stary ekspres posiadał tamper 53mm, więc używam chwilowo plastiku i jeszcze dwóch takich samych ekstrakcji mi się nie udało wykonać.
Spienianie mleka - o wow - 10 sekund i mały dzbanuszek jest gorący. Dźwignia pary blokuje się w tylko maksymalnej pozycji ale jeszcze takiej się nie odważyłem użyć, gdyż bałem się że będę cały w mleku. Przy częściowym otwarciu trzeba trzymać jedną ręką dźwignię, a drugą dzbanek.
W poniedziałek wracam do dalszych testów. 8)
PS Więcej zdjęć można obejrzeć na elektrosie.
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 30 Styczeń 2016, 14:34:18
Wiadomość wysłana przez: WS w 30 Styczeń 2016, 15:39:54
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 01 Luty 2016, 07:19:45
W niczym nie przeszkadza.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Luty 2016, 11:20:47
Co do parzenia espresso to zauważyłem pewną ciekawą rzecz. Po naciśnięciu przycisku "parzenia" kawy są trzy fazy. Najpierw pompka wywołuje jak mniemam przepływ przez HX, po czym jest cyknięcie microswitcha i puszczana jest woda z grupy. Pompka ciągle pracuje i PF jest napełniany, ale dopiero po pewnym czasie następuje jakby dociążenie pompki (słychać, że pompka ciężej pracuje) i dopiero zazwyczaj pojawiają się strumyki kawy.
Możliwe, że za drobno mielę, ale próbowałem z grubszym przemiałem i kawa się pojawiła szybciej ładnym mysim ogonkiem ale później pompka "dociążyła" i poszło kanałowanie. Inna sprawa, że wciąż nie mam porządnego tampera i kanałowanie zdarza się póki co często.
Jeżeli mi się uda postaram się nakręcić jakieś video bo nie wiem czy dostatecznie zobrazowałem temat.
Wiadomość wysłana przez: mathu w 04 Luty 2016, 11:31:28
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 04 Luty 2016, 12:10:02
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Luty 2016, 12:43:21
Wiadomość wysłana przez: mathu w 04 Luty 2016, 13:03:23
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 04 Luty 2016, 14:41:42
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Luty 2016, 15:44:49
W teorii tak jest jak pisze donkiszot ale czy to dotyczy tego Oscarka to ręki uciąć nie dam. To w końcu ich budżetowy model. Muszę na stoperze sprawdzić chyba, bo informacje od producenta są zdawkowe, nie mówiąc już o samej instrukcji, która jest lakoniczna do bólu. :sciana:
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 11 Luty 2016, 09:31:09
Wiadomość wysłana przez: Blondas w 03 Marzec 2016, 01:21:45
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 03 Marzec 2016, 12:00:15
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 03 Marzec 2016, 15:38:11
Taka przykładowo Silvia przy 0,3l bojlerze bojler rozgrzeje w miarę szybko ale do rozgrzania grupy potrzebuje i tak ponad 30 min. Także z mniejszym bojlerem nie zawsze oszczędzisz czas. No chyba że zainwestujesz w coś z aktywnym grzaniem grupy.
Wiadomość wysłana przez: Blondas w 03 Marzec 2016, 19:41:03
Wiadomość wysłana przez: WS w 03 Marzec 2016, 20:01:11
Wiadomość wysłana przez: grex w 03 Marzec 2016, 20:06:59
Wiadomość wysłana przez: Blondas w 03 Marzec 2016, 20:25:32
Wiadomość wysłana przez: grex w 04 Marzec 2016, 11:41:14
Jesli chodzi o nierówną dysrtybucję wody spod prysznica to wina konstrukcji prysznica i niczego więcej. Obecnie w grupie są 3 (u ciebie 4) otworki którymi leci pod ciśnieniem woda http://www.home-barista.com/forums/userpix/17631image_1.jpg (http://www.home-barista.com/forums/userpix/17631image_1.jpg) jeśli akurat prysznic ułoży się tak, że dziurki grupy trafiają na miejsce gdzie w prysznicu jest też otworek to prysznic zamiast rozprowadzać wodę po całej powierzchni przepuszcza silny strumień wody na wprost http://flws.up.seesaa.net/ftp/ws01.jpg (http://flws.up.seesaa.net/ftp/ws01.jpg) i robią się dziurki w ciastku kawowym. Rozwiązaniem może być prysznic z mniejszymi otworkami które zatrzyma tą wodę i zmusi ją do równomiernego rozpłynięcia się się po całej powierzchni (np. http://akcesoriabaristy.pl/environment/cache/images/0_0_productGfx_2c50b0ca211b258d6ad79593cb4b236f.jpg (http://akcesoriabaristy.pl/environment/cache/images/0_0_productGfx_2c50b0ca211b258d6ad79593cb4b236f.jpg) ) albo wykonanie sobie (np. z folii alu) jakiejś dziurkowanej podkładki którą umieszczasz między grupą a oryginalnym prysznicem w miejscach gdzie są te dziurki w grupie. Wystarczy żeby podkładka była tylko w miejscach gdzie są te otworki w grupie, można sobie przyciąć odpowiedni kształt, na miejscu trzyma ją śruba mocująca prysznic. Proste i bardzo skuteczne, koszt zerowy.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 04 Marzec 2016, 12:13:08
Wiadomość wysłana przez: grex w 04 Marzec 2016, 12:39:29
Wiadomość wysłana przez: Blondas w 04 Marzec 2016, 14:12:40
Wiadomość wysłana przez: grex w 04 Marzec 2016, 14:43:14
Ja akurat dziś rano piłem espresso w kawiarni, sprzęt mają dużo droższy od mojego ale co z tego jak używają ciemno palonej włoskiej mieszanki dobrej może przy cappucino ale nie w espresso. Moim zdaniem podstawowe znaczenie dla dobrej kawy mają ziarna, nie uważam też żeby "włoska" kawa górowała nad singlami z rodzimych palarni. Jeśli nie smakuje ci kawa której używasz to może zakup sobie parę singli o odmiennym charakterze i skomponuj własną mieszankę pod swoje gusta.
Wiadomość wysłana przez: Blondas w 04 Marzec 2016, 15:48:27
Wiadomość wysłana przez: grex w 04 Marzec 2016, 18:08:55
sitko lub podkładka pomoże na wyrównanie dystrubucji wody z prysznica, co z kolei zmniejszy szansę kanałowania, wyrówna ekstrakcję i wyjdzie lepsza kawa. Mówiłeś że przerabiałeś ten temat a teraz piszesz że nie...? A podkładkę w prysznicu zastosowałeś? A jeśli też nie, to w jaki sposób "to wszystko już przerabiałeś"?
Z tego co podajesz to głównym problemem jest u Ciebie kanałowanie, a więc nierówne ułożenie przemiału w sitku. Pomóc może mielenie do kubeczka. Miałem z tym czasami do czynienia używając graefa, ale po przesiadce na eurekę problem zniknął. Nie wiem co ci jeszcze poradzić. Może żarna w młynku masz zużyte, albo za mocno tamperujesz, albo stukasz po ubiciu i robią się pęknięcia? Tak czy inaczej problem wydaje się nie być związany bezpośrednio z ekspresem, raczej z młynkiem lub obsługą sprzętu.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 26 Marzec 2016, 11:33:40
Na tym linku:
https://www.youtube.com/watch?v=p418wO44OEI (https://www.youtube.com/watch?v=p418wO44OEI)
Ok. 1:23 widać jak pompa dobija do ciśnienia max i mamy kanałowanie.
Tu drobniejsze mielenie i to co sam zauważyłem trzeba docisnąć mocno PF, żeby nie kapało. (Kiepskie uszczelki albo 15 bar z pompy to powoduje).
https://www.youtube.com/watch?v=AHlDDRrSQpY (https://www.youtube.com/watch?v=AHlDDRrSQpY)
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 26 Marzec 2016, 14:45:16
Wiadomość wysłana przez: maxwell w 26 Marzec 2016, 15:07:14
zrobię to może przed/po OPV.Zrób to jak najszybciej :taktak:. To znaczy zamontuj OPV. Właśnie ten zaworek może okazać się panaceum na wskazane przez Ciebie bolączki. Po regulacji ciśnienia zapewne okaże się, że można zmielić grubiej lub załadować do sitka nieco mniej kawy, co odpowiednio może zapobiec kanałowaniu i wyciekom spod uszczelki. OPV może uleczyć jeszcze wiele innych dolegliwości.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 26 Marzec 2016, 15:43:29
Mam już wybrany komplet części pod montaż OPV, ale jeszcze czekam na info o gwincie na manometrze u jednego sprzedawcy i zamawiam.
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 26 Marzec 2016, 17:28:48
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 26 Marzec 2016, 18:06:08
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 26 Marzec 2016, 18:37:01
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 26 Marzec 2016, 19:30:24
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 26 Marzec 2016, 22:37:07
Znowu NS dał dupy i jedną z ważniejszych części ekspresu pominął w montażu, ehh...Podzielam zdanie raf77. żeby oszczędzać na zaworku ze sprężyna w ekspresie za taką kasę to juz przegięcie.
Wiadomość wysłana przez: Gunio w 27 Marzec 2016, 12:10:22
Zastanawiałem się jakiś czas czy dobrze zrobiłem że kupiłem używaną bezzere bz09, ale być może do espresso to jednak nie jest gorszy sprzęt ( oczywiście spieniania mleka nie porównuję ).
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 27 Marzec 2016, 12:34:48
Nie ma tylko zaworu, który pozwalałby w łatwy sposób zmniejszyć maksymalne dostępne ciśnienie bez uszczerbku na stabilności temperaturowej grupy.
Inna rzecz, że jest to dalej najtańszy HX na rynku, a nowa dysza 360* i ilość dostępnej pary mogą zawstydzić niektóre ekspresy typowo gastronomiczne.
Musica ma OPV, ma też programowalną pre-infuzję i wolumetryczne dozowanie co kosztuje prawie drugie tyle ...
Dlatego niezbadane są wyroki księgowych, że nie dołożono zaworku, którego wartość to ok. 20 euro, jeżeli już zmieniono obudowę na nierdzewkę, dodano timery, poprawiono stabilność temperaturową i założono zawór odpowietrzający ...
Na szczęście ponoć instalacja OPV to pryszcz
, więc napiszę parę słów jak już dorzucę ten zawór.
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 28 Marzec 2016, 07:52:08
Takie rzeczy, to rozumiem w saeco cubika a nie w sprzęcie za taką kasę.
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 28 Marzec 2016, 09:08:47
Wiadomość wysłana przez: dandy w 24 Kwiecień 2016, 21:02:56
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 25 Kwiecień 2016, 09:32:33
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 03 Maj 2016, 15:57:24
Modyfikację wzorowałem na tym co robił Elektros w pierwszej generacji. W moim Oscarze rurka od pompy idzie od razu do góry na solenoid i check valve, także dorzuciłem trójnik na linii przed zaworem (zaraz za pompą). Do tego powrót z OPV podłączyłem do zbiornika, gdzie miesza się on z zasilaniem ze zbiornika. Poniżej fotka.
(http://s17.postimg.org/u54j3m34f/OSCAR_OPV.jpg)
Łączenie ciśnieniowe za pomocą przewodu teflonowego, natomiast za OPV i trójnik zasilania z PCV (foodsafe).
Ciśnienie udało mi się wyregulować do ok 9,75 bar na zapiętym PF z manometrem.
Obecne ekstrakcje są o wiele delikatniejsze w smaku, szczególnie jaśniejsze palenie gdzie kwaski już nie są tak intensywne. Dodatkowo ekspres jest mniej wybredny, gdy kawa jest starsza np. poniższy obrazek to blend Skywalker z Playground palony 06.04 parzony dzisiaj bardzo gęste syropowe espresso :pycha:
(http://s32.postimg.org/ay65ybvz9/IMG_20160503_152045.jpg)
Dodatkowo wrzucam filmik SCG o Oscar II. Choć na tym filmiku chyba ciekawszy jest nowy młynek Baratzy :P
PS. Oscar w US posiada presostat Sirai, w EU jest "uboższy" model.
https://www.youtube.com/watch?v=P8z7mObdXN4 (https://www.youtube.com/watch?v=P8z7mObdXN4)
Wiadomość wysłana przez: dandy w 05 Maj 2016, 21:33:58
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 06 Maj 2016, 13:56:09
PS. Taśma teflonowa Twoim przyjacielem!
Wiadomość wysłana przez: dandy w 04 Czerwiec 2016, 14:12:55
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 13 Czerwiec 2016, 13:35:08
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 27 Czerwiec 2016, 21:19:16
II.
Wiadomość wysłana przez: dandy w 29 Czerwiec 2016, 22:43:11
Co ciekawe wcale nie jest on bezpośrednim dystrybutorem NS, a mimo to jest sporo od tegoż tańszy.
Wiadomość wysłana przez: garmas w 13 Lipiec 2016, 17:49:20
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 13 Lipiec 2016, 18:57:51
Będziesz musiał czekać aż się zdekompresuje do ciśnienia zrzutu i modlić aby cały układ się nie rozszczelnił. PF-a nie ruszysz też.
Sent from my Nexus 5 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: WS w 13 Lipiec 2016, 20:05:08
Wiadomość wysłana przez: garmas w 13 Lipiec 2016, 20:51:15
Proszę trochę prościej o konserwacji Oskara. Będę wdzięczny za zrozumiany algorytm postępowania.
Jak mam odkamienić HX. Do zbiornika z wodą wsypać najpierw kwasek i przepuścić całą zawartość przez system. Potem tak samo zrobić z sodą. Na koniec jeszcze raz przepłukać samą wodą.
Może dobry i przystępny opis przydać się innym kolegom.
Wiadomość wysłana przez: dandy w 13 Lipiec 2016, 21:37:21
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 13 Lipiec 2016, 21:56:55
Wiadomość wysłana przez: WS w 13 Lipiec 2016, 23:02:28
Jak mam odkamienić HX. Do zbiornika z wodą wsypać najpierw kwasek i przepuścić całą zawartość przez system. Potem tak samo zrobić z sodą. Na koniec jeszcze raz przepłukać samą wodą.
Może dobry i przystępny opis przydać się innym kolegom.
Na stronie elektros.it znajdziesz sugerowany sposób odkamieniania Oscara.
Można tez założyć filtr wody z odwróconą osmozą, drogi, ale kamienia w ekspresie nie będzie nigdy. Woda niefiltrowana jest smaczniejsza, zdrowsza i do espresso pewnie lepsza (rożnie opinie są) ,ale jak się z głową z osmozy korzysta to odpada problem pakowania chemii do ekspresu, czy kwasku
Dasz sobie za te twierdzenia uciąć rękę?
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 13 Lipiec 2016, 23:53:33
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Lipiec 2016, 00:01:02
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Lipiec 2016, 00:04:02
Wiadomość wysłana przez: piomic w 14 Lipiec 2016, 00:13:46
Używam tylko puly do czyszczenia.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Lipiec 2016, 00:14:47
Wiadomość wysłana przez: piomic w 14 Lipiec 2016, 00:23:18
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 14 Lipiec 2016, 07:13:10
Odkamienianie to odrębna sprawa i koledzy podali już co i jak.
Sent from my Nexus 5 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 14 Lipiec 2016, 07:57:43
Wiadomość wysłana przez: Julianna w 14 Lipiec 2016, 09:29:42
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 14 Lipiec 2016, 09:32:20
Sent from my Nexus 5 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Lipiec 2016, 10:26:02
Backflush robię cafiząŻeby nie pomieszać -- cafiza nie ma nic do kamienia. Backfush z chemią jest po to aby rozpuścić olejki itp. kawowe zassane w czeluści ekspresu.
Kawa po osmozie jest gorsza? Moim zdaniem jest lepsza!Lepsza, gorsza, od czego? Czyste RO dla smaku kawy jest za ostre, kawa potrzebuje niski ppm (80-150), ale nie zerowy. Co innego sprzęt, sprzęt może się ucieszyć z zerowego, albo nawet i z wysokiego, byle się z tych ppm nie wytrącały szkodliwe dla sprzętu minerały.
Oczywiście można RO potem idealnie zmineralizować i to jest piękne, ale wtedy wracamy do odkamieniania, bo jakiś wapń i magnez w wodzie dla smaku by się przydał.
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 14 Lipiec 2016, 11:14:01
Żeby nie pomieszać -- cafiza nie ma nic do kamienia. Backfush z chemią jest po to aby rozpuścić olejki itp. kawowe zassane w czeluści ekspresu.Dzięki Donkiszot, że mnie uświadomiłeś do czego służy cafiza i backflush :)
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Lipiec 2016, 11:17:06
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 27 Wrzesień 2016, 10:08:47
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 27 Wrzesień 2016, 10:55:32
https://www.youtube.com/watch?v=DzYP5K4ceSM (https://www.youtube.com/watch?v=DzYP5K4ceSM)[/url]
W przytoczonym filmiku człowiek skarży się na różne profile nabijania ciśnienia na PF przy długich flushach. Nie zauważałem u siebie tego, albo nie zwracałem uwagi, z tego względu, że zawsze robię krótki flush sprawdzający temperaturę na grupie. Nie mniej, podobny efekt występuje i u mnie.
Otóż widać, że przy długich flushach lub "postoju" maszyny dobicie do 10 bar następuje po kilkunastu sekundach. Zaraz potem już znacznie krócej. Wiadomo, że pomiar jest nieprecyzyjny bo mając już słup wody w PF po pierwszym pomiarze miernik szybciej się "załaduje" ciśnieniem, ale na pewno będzie to krótszy czas.
Zaznaczę, że nie widzę tego zjawiska jako swoistą wadę sprzętu, tylko coś o czym użytkownik obecny lub przyszły powinien wiedzieć żeby umieć pracować ze swoją maszyną. Takie ładowanie dłuższe ciśnienia może przecież być zabawą z profilowaniem ciśnienia w początkowej fazie ekstrakcji.Z drugiej strony, nieświadomy użytkownik będzie miał problem z uzyskaniem powtarzalnego smaku.
Skąd ta różnica. Osobiście uważam, że wynika to z konstrukcji z "drogi wodnej" w tym ekspresie. Krótki flush pozostawia więcej wody w obiegu w kierunku grupy stąd szybkie ładowanie po krótkim flushu. Natomiast "flush" długi pozbywa się większej ilości wody niż jest wpompowywana, stąd początkowo ciśnienie rośnie w układzie przed grupą i upływa więcej czasu zanim ciśnienie urośnie na ciastku.
Osobiście polecam trzymać się kilku krótkich co pozwala na lepszą kontrolę temperatury. Długie flushe i odczekiwanie ~ brak stabilności. Natomiast, przy dobrze znanej mieszance można się pobawić i pozwolić na dłuższe nabijanie ciśnienia, czasem można zaobserwować ciekawe efekty w filiżance.
Chętnie poznam opinie innych użytkowników Oscara II, o ile są jacyś aktywni na forum. kawka
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 27 Wrzesień 2016, 11:01:49
Sman jak długi flush robisz po pierwszym uruchomieniu, powiedzmy, że po 30-35min nagrzania? Robisz flush "na oko" czy masz zaprogramowany pod przycisk?
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 27 Wrzesień 2016, 22:26:33
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 27 Wrzesień 2016, 22:37:20
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 27 Wrzesień 2016, 22:55:56
Sent from my ONEPLUS A3000 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: WS w 27 Wrzesień 2016, 22:59:01
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 28 Wrzesień 2016, 07:16:33
Ja akurat mam złe doświadczenia z niedogrzewaniem przez mój poprzedni ekspres, stąd wolę zrzucać trochę tej pary bo wiem z jakich temperatur startuję, ale to moja preferencja :)
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Wrzesień 2016, 09:42:40
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 28 Wrzesień 2016, 10:59:33
Mój Oscar II wjechał dzisiaj rano na kwadrat, testowanie wieczorem. Pierwsze wrażenie bardzo dobre, tylko ten śrubunek na prysznicu okrutnie wielgachny, ale się pojedzie do sklepiszcza i zakupi coś płaskiego. :)
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 28 Wrzesień 2016, 11:09:13
@Essewissa kup tylko nierdzewke. Kupiłem ocynk w Casto i po 3ch dniach czerniała.
Sent from my ONEPLUS A3000 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 28 Wrzesień 2016, 12:48:52
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Wrzesień 2016, 13:10:35
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 28 Wrzesień 2016, 13:32:05
Ponoć w oryginale było gęśli, znaczy język gęśli, znaczy właśnie nie gęśli lecz swój, swój mają, ten język znaczynie było tematu :lol2:, po angielsku sobie poczytam :P
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Wrzesień 2016, 22:24:32
Generalnie polski dystrybutor powinien zapewnić Ci polską wersję instrukcji, więc jeśli nie dostałeś to zapytaj u sprzedawcy. Jeśli to nie pomoże, to można skrobnąć mail do Belforte del Chienti.
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 02 Październik 2016, 15:42:51
Mam trudności z opanowaniem flusha, Oscar inaczej nabija ciśnienie w żależności od tego jak długi jest flush, pisał o tym Sman, czytałem tez o tym na forach zagranicznych. Tez nie traktuję tego jako wadę, ale pewnie minie dłuższy czas zanim panowanie nad tym będzie dla mnie intuicyjne.
Para i spienie jest świetne, wiadomo na początku zaskoczenie mocą, ale poćwiczyłem trochę na wodzie z płynem do mycia naczycń i widzę, że będzie dobrze.
Muszę trochę zainwestować w akcesoria, sitko Vst 18 i tamper 58,5 w tym roki chciałbym jeszcze zmienić mlynek na Eurekę Zenith 65E, planuje również dokupić npf bo na Gaggi tak kawę robiłem wiele lat.
Najważniejsze na koniec, Opv, muszę koniecznie zamontować, pogadam z Eletros.it, może sprzedażą mi kit, instrukcja montażu już jest, albo pomęczę Smana bo on u siebie już zamontował. W Gaggi miałem zmniejszone ciśnienie na 10bar i przyzwyczaiłem sie do smaku kawy i pracy z nią na takim ciśnieniu.
Muchas gracias dla Smana za cierpliwość w odpowiadaniu na moje pytanie dotyczące obsługi Oscara II :poklon:
Wiadomość wysłana przez: WS w 02 Październik 2016, 16:44:52
Oscar inaczej nabija ciśnienie w żależności od tego jak długi jest flush
Do regulacji ciśnienia w bojlerze służy presostat, długość flusha nie ma na to wpływu.
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 02 Październik 2016, 16:52:47
Wiadomość wysłana przez: essewissa w 04 Październik 2016, 19:43:21
Ktoś sobie do Oscarka II założył manometr.
Wiadomość wysłana przez: birut w 13 Czerwiec 2017, 13:28:51
Zamierzam kupić pierwszą kolbę bo dorosłem do porządnego espresso ,a mój automat robi siki a nie dobrą kawę,niestety lura totalna mimo dobrej kawy,zero oleistości pianki jak kawa z przelewowa.
Osobiście preferuje z żoną espresso lub ewentualnie słabego flata.
Jakie są różnice między tymi dwoma modelami.
Widzę ,że Musica ma manometr.
Czy w Musica można regulować ciśnienie i temp a w Oscar 2 nie.
Czy dla laika który będzie kupował pierwszą kolbę semi pro będzie duża różnica.
Jestem na etapie czytania z zamiarem kupienia Oscara 2 lub Musica.
Pytanie czy wyczuję różnice w jakości kawy bo jednak różnica ceny jest spora(kawa będzie świeża z palarni od znajomego)
Jak wykonanie i komponenty (czy Musica będzie trwalsza,mniej awaryjna?) oraz samo odkamienianie.
Z góry dzięki za wyrozumiałość bo wiem ,że dla Was zapewne to banalne sprawy.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 13 Czerwiec 2017, 23:00:59
Przestawiłeś co się dało? (duża doza, młynek skręcony)?
Wiadomość wysłana przez: Michał w 14 Czerwiec 2017, 08:49:39
Ważne pytanie o jakim młynku myślisz do kompletu z ekspresem?
Wiadomość wysłana przez: birut w 14 Czerwiec 2017, 23:54:25
Wiadomość wysłana przez: piomic w 15 Czerwiec 2017, 07:13:24
:hihihi:W automacie probuje i jest noedobra.lurowata .Jak poje espresso w palarni jest geste oleiste wyczuwalne smaki ladna crema.Z mlynkiem i dza kombinowalem .Automat to nie kolba cydow nie oczekuje dlatego zamierzam zmienic na kolbe.Czy to nie Ty grałeś żandarma w brytyjskim serialu "Allo allo"?
Dzińdybry.
Wiadomość wysłana przez: hlary w 15 Czerwiec 2017, 19:37:50
Wiadomość wysłana przez: birut w 17 Czerwiec 2017, 10:59:13
Wiadomość wysłana przez: Fugazus w 17 Czerwiec 2017, 20:33:40
Wiadomość wysłana przez: tonymontana w 03 Sierpień 2017, 16:26:39
A jak wypada NSOII w porównaniu z Rocket Apartamento? Wszystkie porównania są niejednoznaczne a różnice w działaniu i parametrach niewielkie, poza ceną - około 1500 zł różnicy.
Jakie jest Wasze zdanie?
Wiadomość wysłana przez: qla w 09 Wrzesień 2017, 23:27:25
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 10 Wrzesień 2017, 20:29:17
Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: qla w 13 Wrzesień 2017, 10:36:16
Wiadomość wysłana przez: qla w 27 Wrzesień 2017, 22:13:37
Elementy
(https://lh3.googleusercontent.com/GBRR3N-WbWqByIUWj-I_Q58X_EGHiLMyLPAXECbnCsnRieKU3Tmw3B3nhXPlOn3VSyB1ZE1ufY0aSbnQKA=w331-h220-rw)
Uzbrojony zawór
(https://lh3.googleusercontent.com/6prRwl-rj2n6YWDs2Viir3qTJImyNRV2_w5w5p7dkojpbKSYRKxInSm357jDjLkVyH9YB0gTAVsog--Now=w331-h220-rw)
Przed zamontowaniem
(https://lh3.googleusercontent.com/cyF91qgIDnkT1QzpBcHXqt4l7YzoZiZkps5_G062lHOJmqpUus9S7k5xjIqaohX_qCXDgGaGolpXr4wUbQ=w146-h220-rw)
Po zamontowaniu
(https://lh3.googleusercontent.com/WESS454j33jKOjNypyV8uAGT7-OGcpJ1CtH9o3r0RUFilE4KaD6O2_IFypGiFI3JpRIYnr-xsqUSOiyJxQ=w331-h220-rw)
(https://lh3.googleusercontent.com/-hoUEKlcexbOx9_d6egF5vPZQkHLEjwa3VlN-VaKS-mqC8O_hqkurxF1yuAkqmQ-0qmjKZsHrXSWi_96xQ=w331-h220-rw)
Wcięcie w pobór wody ze zbiornika
(https://lh3.googleusercontent.com/uGqYEnlwLO6legYKpVeIDPTOV2FQcImMEq6awtFwwrGTmqz5B2r7dK6nNf3hN6FGYww5RRJzguaAi_SE7g=w331-h220-rw)
Jeśli ktoś zainteresowany szczegółami to pisać :)
Montaż banalnie prosty.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 27 Wrzesień 2017, 22:16:15
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 27 Wrzesień 2017, 23:32:36
Zamontowałem OPV.
Elementy
(https://lh3.googleusercontent.com/GBRR3N-WbWqByIUWj-I_Q58X_EGHiLMyLPAXECbnCsnRieKU3Tmw3B3nhXPlOn3VSyB1ZE1ufY0aSbnQKA=w331-h220-rw)
Uzbrojony zawór
(https://lh3.googleusercontent.com/6prRwl-rj2n6YWDs2Viir3qTJImyNRV2_w5w5p7dkojpbKSYRKxInSm357jDjLkVyH9YB0gTAVsog--Now=w331-h220-rw)
Przed zamontowaniem
(https://lh3.googleusercontent.com/cyF91qgIDnkT1QzpBcHXqt4l7YzoZiZkps5_G062lHOJmqpUus9S7k5xjIqaohX_qCXDgGaGolpXr4wUbQ=w146-h220-rw)
Po zamontowaniu
(https://lh3.googleusercontent.com/WESS454j33jKOjNypyV8uAGT7-OGcpJ1CtH9o3r0RUFilE4KaD6O2_IFypGiFI3JpRIYnr-xsqUSOiyJxQ=w331-h220-rw)
(https://lh3.googleusercontent.com/-hoUEKlcexbOx9_d6egF5vPZQkHLEjwa3VlN-VaKS-mqC8O_hqkurxF1yuAkqmQ-0qmjKZsHrXSWi_96xQ=w331-h220-rw)
Wcięcie w pobór wody ze zbiornika
(https://lh3.googleusercontent.com/uGqYEnlwLO6legYKpVeIDPTOV2FQcImMEq6awtFwwrGTmqz5B2r7dK6nNf3hN6FGYww5RRJzguaAi_SE7g=w331-h220-rw)
Jeśli ktoś zainteresowany szczegółami to pisać :)
Montaż banalnie prosty.
nie widać fot
Wiadomość wysłana przez: qla w 27 Wrzesień 2017, 23:41:12
nie widać fotJak to nie widać???
Ja widzę.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Wrzesień 2017, 23:46:02
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 27 Wrzesień 2017, 23:49:01
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Wrzesień 2017, 16:29:42
No nie widać...Zdjęcia są w jakimś egzotycznym formacie. Spróbuję je przekonwertować.
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 28 Wrzesień 2017, 16:53:09
(https://images84.fotosik.pl/828/03f877398856c565m.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/03f877398856c565)
(https://images84.fotosik.pl/828/4f934d745599caf1m.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/4f934d745599caf1)
(https://images83.fotosik.pl/827/2555fc1ca97d019bm.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/2555fc1ca97d019b)
(https://images81.fotosik.pl/828/c3eaac92d33a9ec0m.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/c3eaac92d33a9ec0)
(https://images83.fotosik.pl/827/d08aef8ce55bb82am.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/d08aef8ce55bb82a)
(https://images81.fotosik.pl/828/c6e818cf6ee12e8dm.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/pelne/c6e818cf6ee12e8d)
Wiadomość wysłana przez: qla w 28 Wrzesień 2017, 20:24:58
Następnym razem wstaw zdjęcia w formacie jpg. Tak będzie najlepiej.
Dziękuje.
Mam nadzieję, że już wszyscy widzą :)
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 28 Wrzesień 2017, 21:00:23
Użyłeś niewłaściwych złącz do rurek tzw. złącz wtykowych. Są niezalecane do rurek teflonowych - zamiast tego powinny być albo złącza nasadowe, albo z pierścieniem zacinającym. Przy okazji - gdzie zdobyłeś takie sprytne zaciski do węży silikonowych? Co to za zawór trójdrożny?
Wiadomość wysłana przez: qla w 29 Wrzesień 2017, 11:00:17
Czemu nie mogą być użyte do rurek teflonowych?
Zmartwiłeś mnie :'(
Zaciski i resztę kupiłem tu https://sklep.tubes-international.pl/ (https://sklep.tubes-international.pl/) .
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 12:32:47
Włączam Oskara i zaczyna lecieć woda po kilku sekundach (na filmie 17-sta sekunda) woda przestaje lecieć na ok 10 sek. poczym znów zaczyna ?!
Czy to normalne bo mi i SMaN-owi wydaje się to dziwne?
Tu filmik
https://youtu.be/bo35uT7_Scc (https://youtu.be/bo35uT7_Scc)
Co o tym myślicie?
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 05 Październik 2017, 17:52:10
Zawsze w tym samym czasie jest problem?
Wiadomość wysłana przez: qla w 05 Październik 2017, 18:14:58
Wiadomość wysłana przez: qla w 06 Październik 2017, 20:16:52
Wczoraj zauważyłem taką oto sytuację.
Włączam Oskara i zaczyna lecieć woda po kilku sekundach (na filmie 17-sta sekunda) woda przestaje lecieć na ok 10 sek. poczym znów zaczyna ?!
Czy to normalne bo mi i SMaN-owi wydaje się to dziwne?
Tu filmik
https://youtu.be/bo35uT7_Scc (https://youtu.be/bo35uT7_Scc)
Co o tym myślicie?
Jakieś macie inne pomysły co to może być i czy tak ma być?
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 06 Październik 2017, 20:35:12
Wiadomość wysłana przez: qla w 06 Październik 2017, 22:12:02
Na filmiku nic dziwnego nie dzieje się z pompą.
Jej działanie jest moim zdaniem bez zarzutu.
Jest to zjawisko cykliczne.
Tak jakby to było specjalnie?
Może ktoś sprawdzi jak to wygląda u niego w Oskarze II a może i Musice jak ktoś ma?
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 06 Październik 2017, 22:19:12
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 06 Październik 2017, 22:21:10
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 06 Październik 2017, 22:22:36
Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: qla w 06 Październik 2017, 23:16:10
Z tymi dwoma flushami to jutro sprawdzę.
Pogrzebałem trochę w necie i okazuje się że dużo ludzi ma taki problem.
Tu link do filmiku i pod filmem odpowiedź z elektros.it
https://www.youtube.com/watch?v=eRTnjN-eqKo (https://www.youtube.com/watch?v=eRTnjN-eqKo)
Tylko nie bardzo rozumiem o co chodzi tym z elektros.it.
Może ktoś z Was "łopatologicznie" i w skrócie mi to wytłumaczy, proszę.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 06 Październik 2017, 23:34:47
Wiadomość wysłana przez: qla w 06 Październik 2017, 23:42:33
W Warszawie CoffeeZone się NS zajmuje.
Dzięki wielkie to 5 min drogi ode mnie.
Wiadomość wysłana przez: hlary w 07 Październik 2017, 00:13:28
Dzięki wielkie to 5 min drogi ode mnie.Ten to ma szczęście. A we Wrocku nie ma serwisu ŻADNEGO porządnego ekspresu kolbowego. Może ktoś, coś ? Panowie jest interes do zrobienia. Etno tylko pisze o serwisie, ale jak się zwróciłem o pomoc przy młynku NS to odmówili. Prawdopodobnie są tylko pośrednikiem w serwisie i tylko sprzedawanego przez siebie sprzętu.
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Październik 2017, 00:23:45
Kawa Espresso Mujeres.
https://youtu.be/OdLGPjAAQPg (https://youtu.be/OdLGPjAAQPg)
Co Wy na to?
Jak to wygląda?
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Październik 2017, 09:55:22
Tylko nie bardzo rozumiem o co chodzi tym z elektros.it.Coś słabo mnie przekonuje ta odpowiedź, ale wskazuje na jedno - konstruktorzy NS próbowali uciszyć pompę metodami bardzo budżetowymi, zamiast dodać zwykły tłumik wibracji.
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Październik 2017, 10:49:20
Coś słabo mnie przekonuje ta odpowiedź, ale wskazuje na jedno - konstruktorzy NS próbowali uciszyć pompę metodami bardzo budżetowymi, zamiast dodać zwykły tłumik wibracji.
Czyli mam rozumieć, że za taki przepływ wody jak u mnie na filmie odpowiada konstrukcja Oskara II ???
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 07 Październik 2017, 10:53:56
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 07 Październik 2017, 10:59:15
Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 07 Październik 2017, 11:26:17
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 07 Październik 2017, 11:33:45
Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Październik 2017, 12:39:57
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Trójnik "wcięty" w wąż pobierający wodę ze zbiornika.
[ You are not allowed to view attachments ]
Było pierwotnie tak
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 07 Październik 2017, 15:30:21
odpowiada konstrukcja Oskara IIZ filmu wynika, że tak. Żeby uciszyć pompę, dodali restryktor przepływu. Z kolei zawór trójdrożny otwierają 4 sekundy po włączeniu pompy. Najpierw więc pompują ciśnienie, potem otwierają zawór trójdrożny i wtedy woda chlusta z wymiennika, aż do opróżnienia. Nie bardzo to wyjaśnienie kupuję, bo moim zdaniem przepływ po jakmiś czasie powinien zmaleć, ale nie ustać.
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Październik 2017, 21:01:10
Nie bardzo to wyjaśnienie kupuję, bo moim zdaniem przepływ po jakmiś czasie powinien zmaleć, ale nie ustać.Chyba, że zawór trójdrożny się zamyka, następuje znów budowanie ciśnienia i zawór się otwiera i następuje "chlust" aż do opróżnienie i tak w kółko?
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 07 Październik 2017, 21:52:22
A jeśli chodzi o budowanie ciśnienia. To miałoby sens w pneumatyce, gdzie gazy można sprężyć. W hydraulice nie zda egzaminu, bo ciśnienie rozładuje się bardzo szybko i nie przełoży się to na zwiększanie przepływu czy objętości (ciecze są nieściśliwe).
Wiadomość wysłana przez: qla w 07 Październik 2017, 23:33:59
Wzorowałem się na tym
https://www.elektros.it/media/product/844/Installation%20Kit%20OPV%20Oscar%20II.pdf (https://www.elektros.it/media/product/844/Installation%20Kit%20OPV%20Oscar%20II.pdf)
Wiadomość wysłana przez: qla w 08 Październik 2017, 12:36:14
A można prosić szkic w paincie?
Naj jak potrafiłem :)
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 08 Październik 2017, 14:48:17
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 08 Październik 2017, 15:22:32
Wiadomość wysłana przez: qla w 08 Październik 2017, 16:13:40
Też mi się tak wydaje, że wrzucanie wody przed pompę niezbyt powinno działać...
Czemu ???
Wytłumaczcie mi proszę.
BTW. Instrukcja serwisowa Oskara II. Może kiedyś komuś się przyda :)
http://download.partstown.com/is-bin/intershop.static/WFS/Reedy-PartsTown-Site/-/en_US/manuals/NUOV-OscarII_spm.pdf (http://download.partstown.com/is-bin/intershop.static/WFS/Reedy-PartsTown-Site/-/en_US/manuals/NUOV-OscarII_spm.pdf)
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 08 Październik 2017, 16:26:13
Wiadomość wysłana przez: qla w 08 Październik 2017, 16:53:19
Moim zdaniem niema to wpływu, bo przecież OPV i tak nie działa (jest zamknięte) jak nie ma ciśnienia w układzie. A przerwę w przepływie wody masz widoczną przecież bez kolby.
Też tak właśnie myślałem, że to wszystko dzieje się bez ciśnienia i OPV nie ma z tym nic wspólnego.
Wiadomość wysłana przez: qla w 25 Październik 2017, 22:56:59
minęło parę tygodni od zakupu Oskara II.
Cały czas się z nim staram dogadać :)
Jedno wiem na pewno, przesiadka z Basica na Oskara II to ogromny skok w przód.
Obsługa mega prosta jeżeli już wstrzeli się z czasem.
Spienianie mleka to chwila, która trwa krócej niż krótko ;).
Obecnie jak nie robię kawy dla dwojga to eksperymentuje z NPF-em i niektóre nagrywam.
Tu przykładowe ekstrakcje.
https://youtu.be/C_YGBstgp38
https://youtu.be/rGVJ059MeLc
https://youtu.be/LxEEGeR7XyI
A tu shot z Mujeres
https://youtu.be/OdLGPjAAQPg
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 26 Październik 2017, 08:30:18
Wiadomość wysłana przez: qla w 26 Październik 2017, 09:41:51
Staram się ;)
BTW.
Straszną mam frajdę i mega zadowolenie z robienia espresso.
Wiadomość wysłana przez: qla w 27 Październik 2017, 10:25:13
Da radę założyć PID do Oskara II?
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 27 Październik 2017, 12:32:03
dragon flag Ci całkiem nieźle wychodzi, trochę jeszcze zwonisz ruch do dołu i będzie świetnie :ok:
Wiadomość wysłana przez: qla w 27 Październik 2017, 14:04:47
Off-Topic:To stare filmiki teraz jest lepiej.
Poszedłem w jakość a nie ilość ;)
Też się bawisz w SW?
Poszedłem w jakość a nie ilość ;)
Też się bawisz w SW?
Wiadomość wysłana przez: jgx w 29 Październik 2017, 09:25:48
Tu przykładowe ekstrakcje.Jesteś w stanie powiedzieć ile gram było w sitku przy tych ekstrakcjach no i jaka kawa
https://youtu.be/C_YGBstgp38
https://youtu.be/rGVJ059MeLc
https://youtu.be/LxEEGeR7XyI
A tu shot z Mujeresnapisałeś tu cyt. "Kawa Espresso Mujeres 18 gr uzysk 36 gr"
https://youtu.be/OdLGPjAAQPg
co to znaczy 36 gr uzysku? Chodzi Ci o to że było 36 g naparu czy się przejęzyczyłeś i było 36ml naparu?
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 29 Październik 2017, 09:58:18
napisałeś tu cyt. "Kawa Espresso Mujeres 18 gr uzysk 36 gr"
co to znaczy 36 gr uzysku? Chodzi Ci o to że było 36 g naparu czy się przejęzyczyłeś i było 36ml naparu?
Przeczytaj ten wątek
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=844.0
Dowiesz się dla czego waży się napar. :-)
Marek.
Wiadomość wysłana przez: qla w 29 Październik 2017, 13:58:25
Jesteś w stanie powiedzieć ile gram było w sitku przy tych ekstrakcjach no i jaka kawa
Kawa to Blue z Coffee Republic.
Doza to z tego standardowo 18-18,5 gr.
co to znaczy 36 gr uzysku? Chodzi Ci o to że było 36 g naparu czy się przejęzyczyłeś i było 36ml naparu?
Poczytaj ten wątek co Marek podał.
A co z tym PID-em da się ???
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 29 Październik 2017, 20:04:41
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=4908.0 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=4908.0)
Wiadomość wysłana przez: hdtv w 13 Czerwiec 2018, 19:08:40
właśnie zakupiłem ekspresik - zanim dojedzie z zagranicy z racji tego że krucho u mnie z angielski chciałbym zapytać czy ekspres ma automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze tzn. chodzi mi czy przy pierwszym uruchomieniu trzeba robić zabiegi jak w maszynach gdzie nie ma aut. uzupełn. czy po prostu nalać wody do zbiornika, sznur do kontaktu i kawka
:)
Wiadomość wysłana przez: WS w 13 Czerwiec 2018, 20:06:12
Wiadomość wysłana przez: hdtv w 21 Lipiec 2018, 10:48:13
Od razu kolejne chyba banalne pytanie ale w instrukcji jakoś nie doczytałem. Główny włącznik wiadomo od spodu ale chciałbym wyłączyć/włączyć tym przyciskiem z przodu (tym na jedna doze) jest na nim znaczek on/of ale nie reaguje tzn nic pod nim nie klika. Jest możliwość wyłączenia/włączenia nim czy tylko głównym od spodu? Po co jest ten znaczek - jak to działa.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 21 Lipiec 2018, 11:22:08
Wiadomość wysłana przez: hdtv w 21 Lipiec 2018, 11:47:01
Instrukcja mówi, że po 5s przytrzymania przechodzi w stand-by.działa, dzięki!
Wiadomość wysłana przez: tomasi w 13 Sierpień 2018, 19:00:36
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 13 Sierpień 2018, 20:56:14
Sent from my SM-G950U1 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: mdymel w 31 Sierpień 2018, 09:43:22
Hej, pytanko do osób, które robiły OPV. Macie jakieś zestawienie wszystkich części, które są konieczne i dostępne w PL? Najlepiej wraz z numerem, bym się nie pomylił... ;)
Ja kupiłem w elektros. Wysyłają do Polski bez problemu. Instalacja jest dość prosta - z zestawem dostaje się instrukcję. Trzeba się jedynie zaopatrzyć w taśmę teflonową do uszczelnienia instalacji i manometr do kolby (wkręca się zamiast wylewki).
Wiadomość wysłana przez: jgx w 19 Wrzesień 2018, 10:24:47
i manometr do kolby (wkręca się zamiast wylewki).jaki konkretnie masz ten manometr - można prosić o link?
Wiadomość wysłana przez: qla w 15 Listopad 2018, 17:23:56
Jakim specyfikiem?
Wiadomość wysłana przez: WS w 15 Listopad 2018, 18:06:04
Wiadomość wysłana przez: MSL w 15 Listopad 2018, 18:26:08
Wiadomość wysłana przez: arni978 w 25 Listopad 2018, 12:57:44
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 25 Listopad 2018, 13:23:19
https://www.elektros.it/pl/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II-black.html
https://www.elektros.it/it/en/elektros/installazione_kit_opv_Sirai_OSCAR_II.html
Sklep ma dobre opinie, dobre ceny a do tego jeszcze chyba do jutra masz dodatkowy rabat z kodem: 7BLACKFRIDAY.
PS. Dobry wybór ekspresu:)
Wiadomość wysłana przez: MSL w 25 Listopad 2018, 13:53:40
Czy część OPV do OscarII można bez problemu nabyć w Polsce?Czy można wysłać ekspres do serwisu gdzie mi to założą?Planuje zakup Oscara krajowego.
Paweł dobrze Ci radzi, Elektros to sprawdzony sklep, więc ryzyko żadne. Ma świetną ceną na ten model, generalnie z zestawem OPV tam wyjdzie Cię nadal taniej niż kupienie Oscara II u nas w kraju bez tej modyfikacji.
Wiadomość wysłana przez: arni978 w 25 Listopad 2018, 16:50:18
Wiadomość wysłana przez: MSL w 25 Listopad 2018, 17:03:41
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 25 Listopad 2018, 17:14:06
W tym samym sklepie który polecaliśmy kupisz opv kit do Oscara 1, do samodzielnego montażu.
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 25 Listopad 2018, 18:08:51
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 25 Listopad 2018, 18:52:03
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 25 Listopad 2018, 21:28:45
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 25 Listopad 2018, 22:32:39
jest programator czasowyBuuu...
To ilość kawy w filiżance jest tylko mniej więcej.
Wiadomość wysłana przez: Krajcok w 06 Grudzień 2018, 22:35:23
Niniejszym chciałbym przywitać Szanowne Grono. Wychodzę z ukrycia i nasłuchu, prosząc o pomoc bardziej doświadczonych :)
Nie do końca zadowolony z jakości kawy z dotychczasowego ekspresu (automat Delonghi Magica S), naczytawszy się na forum, sprawiłem sobie zestaw Mazzer SJ + Nuova Simonelli Oscar II + kilka kaw palarni Coffee Proficiency. Rozpocząłem walkę z espresso doppio. Jak wiadomo w maszynie NS jest do doppio przycisk, tyle tylko, że po jego naciśnięciu ekspres 'wali' wodą jak szalony, powodując albo a) powstanie lury 70g+ przy czasie ekstrakcji ok 25s lub b) przy właściwych 35-40g zbyt (wg mnie) krótkim czasie ekstrakcji - ok 13 sekund.
Kawa zmielona najdrobniej, ok 18g, sitko do doppio, ubita tamperem, ale bez przesady tutaj (przy silniejszym ubiciu miałem już akcje typu brak ekstrakcji i upuszczenie zwrotne ciśnienia przez jakiś zawór bezpieczeństwa zapewne), ekspres dobrze nagrzany (>2h pracy).
Czy u Was w NS też tak jest? Na razie poradziłem sobie tak, że robię doppio na pojedynczym espresso (lewy klawisz) i tu czas wychodzi ok 25s liczone od pojawienia się pierwszej kropli (od momentu wciśnięcia przycisku będzie ok 33-35s).
Napiszę też, że jestem rozczarowany smakiem espresso. Zrobiłem próbę porównawczą 2 strzałów z NS + Mazzer i z automatu Delonghi i różnicę bardzo trudno wyczuć.
Wiadomość wysłana przez: Grappa w 06 Grudzień 2018, 22:59:47
Wiadomość wysłana przez: Krajcok w 06 Grudzień 2018, 23:10:39
Wiem, że są programowalne, ale to programowanie czasowe, więc rozumiem, że ten sam efekt da wciśnięcie przycisku na znak 'stop', kiedy w filiżance stwierdzę odpowiednią ilość kawy.
Czasy mierzone stoperem, kawa ważona na dobrej wadze, zresztą oryginalna łyżka z wyposażenia ekspresu to właśnie ok 9g, czyli do doppio 2x9=18g. Mazzer ustawiony na najdrobniejszy przemiał.
Wiadomość wysłana przez: Grappa w 06 Grudzień 2018, 23:59:07
Wiadomość wysłana przez: Drinker w 07 Grudzień 2018, 06:56:47
tutaj masz filmik na którym jest pokazane jak to zrobić od 2:30
https://www.youtube.com/watch?v=r0BJgLU38zw
Zrób taką kalibrację i spróbuj zmielić drobno, najdrobniej tak jak pisze Grappa powinno zatkać ekspres.
Wiadomość wysłana przez: Krajcok w 08 Grudzień 2018, 21:51:37
Jestem po małej przerwie. Dziś była mała impreza rodzinna, miałem okazję testować różne nastawy młynka. Dodatkowo wczoraj zmieniłem profilaktycznie żarna na nowe, oryginały Mazzera. Ustawiłem pkt '0', blisko niego kawa jest zmielona na mąkę. Pogrubiając mielenie doszedłem w końcu do ustawienia, przy którym ekspres nie zatyka się - jest to obrót o około 90 st od pkt '0'. Obrót mniejszy, o np 45 st powoduje, że doppio muszę robić na 3 razy: włączam pierwszy raz, wylatuje kilka kropel, włącza się zawór bezpieczeństwa, koniec ekstrakcji (a kto mówił, że NS nie ma opcji preinfuzji? :) ). Naciskam jeszcze raz, uzyskuję ok 10g naparu i znów stop. Trzeci strzał tu już idzie strużka aż do końca - do 40g doppio. Po takim parzeniu ciastko jest dość zwarte, ale mokrawe.
Poniżej wklejam makro kawy zmielonej najdrobniej jak się da, ale żeby nie zatkać ekspresu - 90 st obrotu od punktu '0'. Wg mnie trochę za grubo, no ale cóż... Równość przemiału też wg mnie słaba, ale mało widziałem. Co sądzicie? [ You are not allowed to view attachments ]
Nie zauważyłem wpływu siły tampingu na zjawisko odcianania ekspresu.
Wiadomość wysłana przez: TomekS w 02 Styczeń 2019, 21:55:49
Nóżki ekspresu są nieco wewnątrz bryły, więc wydaje się, że 40cm wystarczy, ale może jest coś, czego nie biorę pod uwagę (np. wystający z tyłu ekspresu moduł zasilania lub coś w tym stylu).
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 03 Styczeń 2019, 08:14:31
U siebie w kuchni też nie miałem miejsca na normalny szeroki blat i wstawiłem 40 cm przy parapecie. Przez to ekspres częściowo stoi na parapecie i mam miejsce przed ekspresem.
Marek.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 05 Lipiec 2019, 09:37:37
Zamówiłem właśnie na Elektros zestaw Oscar II (OPV+Sirai) + Eureka Zenith 65E.
I od razu pytanko, gdyż nie znalazłem odpowiedzi w tym i innych wątkach. Czy możecie polecić jakiś solidny tamper pasujący do kitowego portafiltra? Wiem, że nawet milimetry różnicy mogą wpłynąć na wygodę użytkowania. I czy sitka w kitowym zestawie mają tę samą średnicę co np. sitka vst, które prawdopodobnie niebawem również nabędę? Wolałbym nie gromadzić beterii tamperów na kuchennym blacie...
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 05 Lipiec 2019, 12:30:12
Jeżeli chcesz iść w sitka precyzyjne VST albo IMS serii Competition, wtedy potrzebujesz temper 58,35-58,40 (stopka w kształcie walca) lub 58,50 jeżeli stopka ma kształt uciętego stożka (zwęża się do góry).
Warto decyzję odnośnie sitek podjąć od razu, żeby nie płacić za tamper dwa razy.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 05 Lipiec 2019, 13:28:32
Rozumiem, że jeśli na razie chciałbym korzystać z kitowego zestawu to pasujący do nich tamper nie będzie idealnie pasował do vst?
Co byście mi poradzili w tej sytuacji, żeby nie marnować niepotrzebnie kasy na akcesoria?
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 05 Lipiec 2019, 15:57:13
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 05 Lipiec 2019, 19:58:27
Co byście mi poradzili w tej sytuacji, żeby nie marnować niepotrzebnie kasy na akcesoria?
VST 18 bez rowka + tamper od Metiu/Kazaka.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 15 Lipiec 2019, 19:15:30
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 15 Lipiec 2019, 21:47:54
Wiadomość wysłana przez: avzi w 16 Lipiec 2019, 12:30:23
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: avzi w 23 Lipiec 2019, 08:47:22
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 23 Lipiec 2019, 09:04:37
Wiadomość wysłana przez: avzi w 23 Lipiec 2019, 10:21:58
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 23 Lipiec 2019, 10:36:35
Mam Bezzerę, ale bez rota. Wyjmij zbiornik i zobacz, że ma 2 śrubki po bokach. Te śrubki stykają się w blaszkami w środku. Gdy woda w zbiorniku jest ponad te śrubki to prąd przechodzi i zamykając obwód daje znać, że jest woda i można robić kawę. Gdy woda zejdzie poniżej śrubki obwód jest przerwany i sygnalizacja, że brak wody. A nieraz te blaszki się odginają i mimo wody ekspres się wyłącza. Trzeba je wtedy dogiąć.
Tak jest w Magica. Podejrzewam, że w rota też.[...]
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 23 Lipiec 2019, 10:59:59
Wiadomość wysłana przez: avzi w 23 Lipiec 2019, 11:10:09
Wysłane z mojego LYA-L29 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: mich102 w 23 Lipiec 2019, 23:14:34
Wiadomość wysłana przez: avzi w 01 Sierpień 2019, 22:07:41
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 26 Sierpień 2019, 22:46:26
Chciałbym do Oscara II kupić sitko VST 15g do (double espresso). A może 18g?
Jak zdążyłem wyczytać to chyba lepsze jest ridgeless.
Pomoglibyscie proszę, które dokładnie powinienem kupić aby pasowało do Oscara II?
I gdzie najlepiej kupić?
Gianni już mi odpisał w sprawie ekspresu wiec od razu chciałbym tez zakupić dodatki.
Jak już zamówię sitko to napisze do @Metiu w sprawie tampera. Tylko chciałbym najpierw sitko zamówić ale nie wiem które ;)
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 28 Sierpień 2019, 09:17:27
Informacyjnie (może takim laikom jak mi się przyda) pogrzebałem trochę i dowiedziałem się ze sitka VST pasują do Oscara II tak samo jak IMS z serii B70, wczoraj jeszcze mi to potwierdził Gianni z elektros.it.
Tamto może było trywialne pytanie ale to może będzie bardziej ambitne i doświadczeni może się wypowiedzą (bardzo liczę na to :) )
W opisie dotyczącym instalacji OPV + Sirai KIT'a jest coś takiego:
The overpressure valve, known as OPV, makes a constant pressure of extraction of coffee to 10 Bars rather than to 15 Bar
To make it even more reliable Oscar II we install the pressuresta professional SIRAI P302-6
Oscar II nie ma manometru. Z tego co wyczytałem bez OPV ciśnienie tam dochodziło do 15 bar'ów. Czy ja dobrze rozumiem, ze po zainstalowaniu w/w KIT'a ciśnienie bedzie w miare stabilne i dochodziło do tych 10 bar'ów a nie wiecej?
Czy ja coś musze jeszcze ustawiać czy to już po instalacji tego ustrojstwa bedzie ustawione i nie będzie wymagało ode mnie żadnej ingerencji?
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 28 Sierpień 2019, 09:26:12
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 28 Sierpień 2019, 09:31:08
Już nic nie musisz robić. Ja chcesz samemu regulować i zmienić na inną wartość, to musisz tak jak Janusz pisze, zakpić PF z manometrem.
P-stat będzie regulował ciśnienie w bojlerze, czyli pośrednio temperaturę w wody przepływającą przez układ HX.
Oscar, korzysta z tych samych PF co w maszynach komercyjnych, także wybór sitek nieograniczony, polecam na początek VST 18g ridgeless. Większe pojemności, mogą już wymagać NPF (portafiltra z otwartym dnem).
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 28 Sierpień 2019, 09:35:01
to jest coś takiego
https://www.elektros.it/it/en/elektros/installazione_kit_opv_Sirai_OSCAR_II.html
niestety nie znam się i jedyne co wiem to które zdjęcie przedstawa OPV a które Sirai.
Czy po nich można wywnioskować czy to jest regulowane czy nie to nie mam pojecia bo się nie znam. Może patrząc na zdjęcia Ty jesteś w stanie to stwierdzić? Bo ja mam za małą wiedzą a w zasadzie żadną :)
edit: dzięki @pj.w z potwierdzenie
tak wezmę 18 gram ridgeless, dodatkowo już sprawdziłem i od razu (aby zamówić za jednym zamachem i nie płacić kilka razy za wysyłkę) kupię
NPF - https://www.elektros.it/de/en/naked_bottomless_filter_holder/bottomless_filter_holder_smooth.html
i prysznic IMS (pewnie lepszy niż fabryczny) https://www.elektros.it/de/en/doccia-ims-si-200-nt.html
no i czekam na odzew od @Metiu i jadę z tamperem pod VST.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 28 Sierpień 2019, 10:00:16
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 28 Sierpień 2019, 10:26:10
Mi też zależy głównie na piciu kawy ale decydując się od razu na porządne sitko i tamper w razie porażki będę wiedział, że to nie wina sprzetu tylko "kierownik" dupa. Dopieszcze najpierw grubość przemiału, dystrybucję w sitku a później tamperowanie. Jak dojde do etapu, gdzie to ogarne i bedzie ładnie schodziło do filiżanki bez pryskania na boki, wtedy może zacznę kombinować. Na razie i tak pije tylko 2 rodzaje kaw więc na nich będę się uczył.
Są to:
1. Ariadna od @Antonio
2. Muejers od @ranGo
teoretycznie kawy podstawowe, wybaczające błędy dobre do nauki.
Już swoją "pralkę" ogarnąłem pod te kawy. Z "gównianym" sitkiem na 14gr + Kazak Tura 3 + Tamper 52mm Motta w czasie 25sek dostaje uzysk z ratio miedzy 1:2,2-2,5.
Na razie przekonałem małżonkę do dobrego ekspresu. Jak Tura3 okaże się "wąskim" gardłem to wtedy bede pracował nad "żoną" aby postawić obok dobry młynek (w planach Ceado e6p)
Wiadomość wysłana przez: Mireksm w 28 Sierpień 2019, 11:07:16
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 02 Wrzesień 2019, 15:02:57
czy ktoś z użytkownika NS OSCAR II robił już backflush?
Trochę jest niepokojący fakt, że podobno pompa się zawiesza czy zawór?
https://www.youtube.com/watch?v=oB7b6MbXSnE
Znalazłem też trochę informacji na zagranicznych forach i nie jest to jednostkowy przypadek. Zastanawiam się czy Oscar II z KIT'em OPV i Sirai też ma takie problemy.
Będę wdzięczny za info użytkowników Oscara II lub osób mających z nim styczność i robiących backflush....
Wiadomość wysłana przez: avzi w 02 Wrzesień 2019, 18:25:20
Wiadomość wysłana przez: avzi w 02 Wrzesień 2019, 18:29:33
Wiadomość wysłana przez: kubajasiolek w 03 Wrzesień 2019, 11:30:45
Pompa dobiła maksymalne ciśnienie, a sprężyna zaworu trójdrożnego nie była w stanie tego ciśnienia pokonać i otworzyć zaworu trójdrożnego.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 03 Wrzesień 2019, 11:56:03
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 03 Wrzesień 2019, 15:58:13
Ale Ty jak i ja bralismy montaż OPV i Sirai wiec może to wszystko jest problemem fabrycznego Oscara II bez tych dodatków. Bo kilka osób się na to jednak skarżyło na zagranicznych forach.
A Tymczasem .... siedzę w pracy i nie mogę się doczekać powrotu do domu ;) aby rozpakować paczkę i sprawdzić czy nie ma .... cegieł :P
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190903/c0ab61a5a5d57ba013c79367d6d9458f.jpg)
Wiadomość wysłana przez: avzi w 03 Wrzesień 2019, 16:06:42
Wiadomość wysłana przez: kubajasiolek w 03 Wrzesień 2019, 16:14:43
Specyfikacja zaworów trójdrożnych parker. Jednym ze stosowanych modeli jest "E131F4304". Jak sobie wyszukasz, to zobaczysz, że maksymalne ciśnienie różnicowe będzie równe 10 bar. Pompy wibracyjne dają ~16 bar. Tym samym bardzo prawdopodobne jest, że w ekspresie bez (!) opv ciśnienie będzie na tyle duże, że sprężyna wewnątrz elektrozaworu nie będzie w stanie tego ciśnienia przemóc.
Jak widzisz nie jest to bezpodstawne i jednocześnie nie znaczy od razu, że z ekspresem jest coś nie tak.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 03 Wrzesień 2019, 16:19:36
Wiadomość wysłana przez: kubajasiolek w 03 Wrzesień 2019, 16:22:55
I to nie jest tak, że taka sytuacja nastąpi za każdym razem, bo na ogół nie.
Może być tak, że akurat w niektórych zaworach jest trochę słabsza sprężyna. Albo, że pompa dostając większe napięcie (sieć nigdy nie ma takiego samego) dobije trochę większe ciśnienie. Powodów trochę może być.
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 09:14:14
Dozowanie kawy odbywa się za pomocą dwóch przycisków zaprojektowanych z myślą o pojedynczym i podwójnym espresso. Dozowanie jest czasowe, można zaprogramować na dowolny czas nie dłuższy niż 90sekund (ochrona pompki wibracyjnej). Ma to swoje zalety i wady. Ja będę używał w tej formie, że pojedyncza doza to zaprogramowany stały czas na flush. Podwójna doza 45sekund i kończę kiedy osiągnę odpowiednią objętość. Oba przyciski działają w trybie włącz/wyłącz.
hej, hej własnie rozkminiam ekspres, czy moglibyście mi wytłumaczyć co znaczy wyżej zaznaczone stały flush?
Czy to chodzi o ten "maintenance", który trzeba wykonać raz na tydzien back flush i 4-5 uruchomienie przepływu wody przez 10 sek.?
Żeby nie stać z zegarkiem w ręku lub manualnie przyciskać tej pojedynczej dozy włącz/wyłącz.
W zasadzie pije głównie espresso i w sumie też mogę podwójną doze zaprogramowac albo na 25 sek. albo na dłużej jak wyżej i sprawdzać uzysk. Bede uzywał sitka VST 18 gram. Więc jesli dobrze zrozumiałem wpis SMaN'a i chodzi o te 10 sek. to w sumie jeden z przycisków moge tak zaprogramować....
Jest lekki stresik przed pierwszym użyciem bo nigdy nie miałem do czynienia z takim ekspresem :P :P
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 09:28:51
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 04 Wrzesień 2019, 10:11:03
Przy długim flushu bardzo wydłuży się czas ekstrakcji, tj. kawa zacznie wypływać z wylewki dopiero po ok. 15s.A jaki związek ma czas ekstrakcji z flushem?
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 10:22:04
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 10:30:40
Dobra za mną 1sze koty za płoty. Co mogę napisać stresik był i nadal jest. Mimo ze sprzęt kilka klas lepszy od pralki, prysznic zmieniony na IMS, sitko VST, Tamper od @Metiu jednym słowem super duper „fjuczersy” ale kierownik dupa :(
Kazak Tura 3 ustawiony tak
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/627cf3f7845ae6a40d86b5e4cc319fc2.jpg)
Kawa od Gorana Muejers 18 gram doza do VST 18gram
Ekspres włączony 25-30 minut wcześniej przed rozpoczęciem zabawy
Time ustawiony na 25 sek od załączenia pompy i uzysk 37 gram
Sitko póki co w ori pf’ie z podwójna wykewką bo na razie nie mam odwagi używać npf’a.
Kawa zaczęła wypływać dopiero 1 stroną po ok 15-17 sek od załączenia pompy później już obiema stronami.
Crema’y praktycznie brak :(
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/4b4a3a96ca017b5ef38ea4a59af0f04e.jpg)
Ciastko wypadło po 2 uderzeniu pfem ale wyglądało z wierzchu tak
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/349b082f2df5ddd42432f50e555dc142.jpg)
Odbita śruba prysznica, dość wystaje i kawa tez była na prysznicu.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/069ca76bdabd478e03f14e281adf5f56.jpg)
Nie wiem teraz co robić. Bo jak mocniej ubije to mogę zatkać ekspres ? Skoro tak długo czekałem na wypłynięcie pierwszej struzki ale później już leciało szybciej chyba ciśnienie w pf dobiło konkretne. Jak zmiele drobniej aby obniżyć dozę aby nie dotykała prysznica to tez nie wiem czy nie drobno będzie i nie zapcham.
Co robić? Bo prawie siedzę i płacze :P i już rozglądam się na za kursami początkującymi w W-wie dla domowych baristów ....
edit:
No wtaki właśnie jak opisałem. Gdy w Oscarze robisz długi cooling flush, tj. od ok. 8s w górę, to po rozpoczęciu ekstrakcji dużo później kawa zaczyna się wylewać do filiżanki. Przy krótkim flushu kawa zaczyna wypływać już po 6-8s, a przy długim nawet po 15-18s. I w tym drugim przypadku cała ekstrakcja trwa dłużej o tę różnicę.
kurde może to by tłumaczyło dlaczego tak późno z wylewki zaczeła schodzić kawa!
Więc może mogę zjechać z przemiałem drobniej i ubic bardziej aby doza nie dotykała prysznica.....
Wiadomość wysłana przez: Damian w 04 Wrzesień 2019, 10:50:24
Albo pogadaj z kimś z forum, kto mieszka w tym mieście co Ty, niech wpadnie z pomocą...
Wiadomość wysłana przez: WS w 04 Wrzesień 2019, 10:54:03
Mujeres to fajna kawa :).
(https://images82.fotosik.pl/967/64b1933380ec6cdegen.jpg)
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 10:55:51
Przede wszystkim relax! Dobrze zacząłeś. Najważniejsze, że uzysk vs doza oraz czas ekstrakcji są w porządku. Zanim zaprogramujesz na sztywno czas ekstrakcji posteruj nim ręcznie i dopiero wtedy ustaw, gdy będziesz pewnien, że masz już powtarzalne shoty. Robisz chyba zbyt długi flush, skoro kawa wypływa tak późno. Nie zmieniaj na raz wielu parametrów, bo się pogubisz i zniechęcisz. Powodzenia!
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 11:02:22
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 11:04:27
tak zmniejszę dozę. Z tego co wyczytałem o sitkach VST to zwykle jest +-1 gram w stosunku do wartosci sitka i głównie operuje się na -1 lub 0 rzadziej na +1. Więc tym razem dam 17gram a nie 18 gram.
Tak na razie operuje tylko 2 kawami, Albo Mujeres od @ranGo albo Ariadna od @Antonio . Są dobre na poczatek i wybaczają trochę błedów. Teraz kupiłem 0,5 kg Mujeres'a kawa ma chyba 3 tygodnie od palenia (zamówiłem wcześniej jeszcze do pralki bo mi się Ariadna skończyła) i zostało mi jeszcze ok 0,3 kg. Więc bedzie na czym trenować.
@avzi
Flush'a zrobię max 1-2sek. dopiero dopiero później shot. Póki co obniże dozę do 17 gram i ten flush krótszy i na razie nic nie kombinuje. Zobaczę co wyjdzie.
Spoko jak nic nie będzie szło do przodu to chętnie się spotkam ;)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 04 Wrzesień 2019, 11:06:04
Dozę ustal na 17-17,5 gram.
Uzysk 30-35, czas tylko mierz, korzystaj na początek z manualnego przycisku startu i końca ekstrakcji.
Flush, krótki, 2-3 sekundy.
Ubicie normalne, nacisk 5-10 kg. Nie może Ci się aż tak śruba odbijać, w wolnej chwili wymień sobie na taką z płaskim łbem.
Wiadomość wysłana przez: yo w 04 Wrzesień 2019, 11:41:35
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 12:09:27
Flush'a zrobię max 1-2sek. dopiero dopiero później shot. Póki co obniże dozę do 17 gram i ten flush krótszy i na razie nic nie kombinuje. Zobaczę co wyjdzie.
Ja czasami robię dłuższe flushe, szczególnie po długim czasie od zrobienia ostatniej kawy, ale wtedy zamiast uruchamiania zaprogramowanej ekstrakcji podwójnym lub pojedynczym przyciskiem robię to manualnie, tj. używam trybu programowania (przytrzymując przycisk podwójnej kawy ok. 10s) i wyłączam pompę wtedy gdy otrzymam zakładany uzysk, nie zapisując oczywiście tego programu. Gdybym użył zapisanego programu, to uzysk byłby zbyt mały.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Wrzesień 2019, 12:16:30
SMaN po prostu zaprogramował ten przycisk nie pod pojedyncze espresso tylko na tzw. cooling flush na określony czas. Ale nie musisz tego robić. Możesz robić flush ręcznie. Wystarczy max 5s, a Gianni zaleca nawet nie więcej niż 1-2s. Przy długim flushu bardzo wydłuży się czas ekstrakcji, tj. kawa zacznie wypływać z wylewki dopiero po ok. 15s.Dokładnie. Można programować jak Ci się podoba. Ja chciałem wyeliminować czas flushu ze zmiennych,ze względu na wydłużony ten czas budowania ciśnienia po długim flushu, o którym mówimy z avzi.
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 12:58:22
NPF, nie taki diabeł straszny jak go malują :D ale po kolei.
1. Doza 17,14 gram, trochę kawa była zbrylona w sitku wiec „pomerdałem” wyprostowanym spinaczem
2. Siła nacisku między 5-10kg. Matko jak to jest nie wiele, wcześniej prawie wisiałem na Tamperze :P
3. Delikatnie ruszyłem młynek. Wcześniej było na kresce poprzedzającej 3 a teraz ustawiłem pomiędzy obiema kreskami między 2 i 3
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/2b25d55a23368afa03110515287a4404.jpg)
4. Flush 2-3 sek. Jak włączyłem przycisk to najpierw załączyła się pompa a z prysznica woda zaczęła lecieć w sumie w 3 sekundzie dopiero wiec od razu wyłączyłem.
5. Na razie skupiłem się na czasie ile naparu uzyskam przy 25 sek.
Wniosek za dużo!!! :P
47,55 gram co daje ratio 1:2,77.
Ale co najlepsze, krótszy czas flush’a spowodował ze ekstrakcja zaczęła się szybciej a piękne było to ze sitko zaczęło sie pocić na całej powierzchni, delikatnie zaczęła kapać z brzegu po czym zaczęła się zbierać ku środkowi sitka i piękna strużka zaczęła spływać ze środka sitka do filiżanki. Tak byłem podekscytowany i brałem po uwagę ze będzie bryzgac na lewo i prawo ze zamiast nagrywać to byłem w pogotowiu ze ścierką w jednym ręku a z palcem drugiej ręki na wyłączniku ekstrakcji jednocześnie patrząc od dołu na sitko :D
Cóż za piękny widok!!! Jak na Waszych filmikach z npfem!!! :)
Kolejny wniosek spokojnie mogę zjechać z przemiałem i trzymać się dozy aby dać większy opór na ciastku i celować w uzysk 30-35 w ok. 25 sek.
Nie miałem wody na ciastku, ciastko wypadło po drugim stuknięciu z sitka i poniżej zdjęcia (góra/dół), dziura po śrubie i zdjęcie prysznica przed oczyszczeniem.
Jak zejdę na drobniejszy przemiał to może usmażę 2 pieczenie na jednym ogniu oczekiwany uzysk przy ok 25 sek i obniżenie dozy względem prysznica ;)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/c6b8e97669a7536d1fab70278622f7a2.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/9389f90288008350973083056228c13f.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/0bab092180625e6d4e3bca58b5a5c8af.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/10c4a6e3f04b91bd2dc4967224989d42.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/626fccd81b962a2dd393aa88c6bbde10.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/eb8ead06385860d47440fb3ab96d6072.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190904/7c1be8f46ba50cd24b2d02242829096c.jpg)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 04 Wrzesień 2019, 13:15:26
Nawet jeżeli będziesz miał dłuższy czas ekstrakcji niż 25 sekund. Przy Twojej dozie i uzysku, ja bym celował bliżej 30 sekund.
Brawo, zaczyna wyglądać jak espresso :).
Wiadomość wysłana przez: k3lt w 04 Wrzesień 2019, 14:15:10
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 14:28:11
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 14:30:53
Z tego co mi się przewinęło to chyba to M6, pamiętasz może jakiej jest długości. Nie chce mi się kolejny raz odkręcać jej. Jak nie to spoko, odkręce i zmierze ;)
Wiadomość wysłana przez: avzi w 04 Wrzesień 2019, 14:42:40
Wiadomość wysłana przez: Damian w 04 Wrzesień 2019, 14:58:46
Nie ma to jak własnoręcznie zdobywane doświadczenie.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Wrzesień 2019, 14:59:12
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 15:15:34
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 04 Wrzesień 2019, 15:22:34
Wiadomość wysłana przez: kubajasiolek w 04 Wrzesień 2019, 15:26:09
@SMaN , jasne jak masz ocynki pasujące do tego prysznica
Ale ocynku to ja bym nie dawał - taka nierdzewna śrubka będzie kosztować nie więcej niż 1zł
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 04 Wrzesień 2019, 15:30:17
A czy to będzie 1 zł, 2 czy 3 to nie ma znaczenia. Zastanowiłbym się dopiero gdyby sztuka kosztowała z 5 zł albo i więcej ;)
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 04 Wrzesień 2019, 15:33:22
Wiadomość wysłana przez: kubajasiolek w 04 Wrzesień 2019, 15:42:16
Ocynk, to zwykła rdzewiejąca stal (czarna) pokryta cynkiem (który prawdę mówiąc nie wiem czy jest przystosowany do żywności).
Wiadomość wysłana przez: Damian w 04 Wrzesień 2019, 15:45:26
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 04 Wrzesień 2019, 15:45:58
A ocynk to nie nierdzewka? Wlasnie chciałem taka, która nie będzie szkodziła po kontakcie z woda, kawa itd. No i nierdzewiala ;) wiec wlasnie takiej szukam :DNierdzewna to taka ze stali nierdzewnej, z dużą zawartością węgla w stopie. Ocynkowana, to zwykła stal zabezpieczona przed korozją warstwą cynku. Jak ci ta warstwa zlezie to i tak zardzewieje.
A czy to będzie 1 zł, 2 czy 3 to nie ma znaczenia. Zastanowiłbym się dopiero gdyby sztuka kosztowała z 5 zł albo i więcej ;)
Spóźniłem się
Marek.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 05 Wrzesień 2019, 07:28:19
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 05 Wrzesień 2019, 07:34:14
Przedzwoń do Bean Brothers oni w Polsce sprzedają NS.
A tu specyfikacja śrubki :
https://www.espressoparts.com/nuova-simonelli-group-head-screw
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 06 Wrzesień 2019, 22:06:31
Jeszcze mam pare pytań, pewnie oczywistych dla Was ale mi pomoże w użytkowaniu Oscara II.
Dziennie głównie rano robię 2x espresso czasami nawet tylko 1. W weekend może ze 3 dziennie.
Jak eksploatować stojąca wodę przed dłuższy czas w dość pojemnym bojlerze. Gdzieś w manuallu wyczytałem, ze jeśli ekspres nie jest używany przez 8h to trzeba coś zrobić aby wodę z obwodu spuścić?
Nie wiem czy dobrze rozumiem.
Generalnie sytuacja. Na tygodniu.
Pojemnik w pół zapełniony bo reszta w bojlerze. Zrobione espresso.
Ekspres cały dzień i noc stoi wyłączony. Rano wstaje uruchamiam ekspres aby się grzał prze co najmniej 30 minut. Ogarniam się, szykuje śniadanie, jem, mija 30 minut robię espresso przed wyjściem. I?
Długie flusha nie chce robić bo późnej trzeba czekać z 10-15 sęk aby woda z prysznica poszła. Spuścić trochę wody przez prysznic wcześniej tak po 10 minutach od włączenia aby jeszcze ze 20 minut zanim zrobię espresso ekspres się porządnie nagrzał i ciśnienie odpowiednie „zbudowało”?
Nie wiem poradzcie jak w tej sytuacji działać. Bo na tygodniu zwykle tak jest ze tylko espresso rano przed praca robię a później wracam tak późno ze już kawy nie pije dopiero rano.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 06 Wrzesień 2019, 22:40:21
Wiadomość wysłana przez: mich102 w 07 Wrzesień 2019, 20:35:07
Wiadomość wysłana przez: cpu w 05 Listopad 2019, 22:48:53
Mam w tej chwili Oscar II + OPV + Sirai z elektros.it - czekam na NPF + VST 18 g, prysznic zmieniony na IMS, dolozylem sobie ekstra zmienna w postaci Niche Zero i cos nie moge zlapac porzadnego ustawienia - za kazdym razem mam blotko - idac po objetosci / czasie bo tak jestem przyzwyczajony z Silvii mam albo za malo - 15-17 g albo za duzo - ponad 45 g.
To podwojne sitko w standardzie do Oscara jaka ma pojemnosc? Proboje 17.5 g i celuje w uzysk 35 g w 25-30 sekund.
Chyba poczekam az przyjdzie NPF i VST zeby miec mniej zmiennych wtedy zaczne od 17 g i bede kombinowal z mieleniem zeby trafic to ratio 2.0 w czasie 25-30 sekund.
Przed wlasciwa ekstrakcja robie flush 3 sekundy (zaprogramowalem przycisk pojedynczego espresso na 3 sekundy a podwojny chce ustawic na 25-30 zaleznie od kawy bedzie zmienny tak zeby trafic - czy lepiej robic to manualnie?)
Kawa w tej chwili to A+ od MA.
Dzieki za pomoc i wyrozumialosc bo troche teraz potruje.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 05 Listopad 2019, 23:04:49
Trzymaj się wagi kawy do espresso z jakimś ratio. Najlepiej żeby było min 25 sekund pracy pompy, dla Oscara nawet 30 sekund.
Jakie ustawienie Niche używasz?
Wiadomość wysłana przez: avzi w 05 Listopad 2019, 23:32:02
Wiadomość wysłana przez: cpu w 06 Listopad 2019, 00:39:00
Co do ratio to z przyzwyczajenia staram się celować 17.5 g uzysk 35 g w ciągu 25-28 sekund tyle w Silvii zawsze bez problemu uzyskam, przy nowej kawie 2-3 próby, tylko że tym razem i ekspres i młynek nowy. To błotko dla mnie nowość bo ciastka z Silvii sa takie ze po odbiciu wypadają jako całość.
Zaraportuje rano mam nadzieję że mi pomożecie.
Wiadomość wysłana przez: cpu w 06 Listopad 2019, 11:50:56
Co to znaczy mam błotko idąc po objętości/czasie?Niche teraz na 20 ale widzę ze to zbyt wiele, generalnie mam rozstrzal dziwny - 1 shot 17.5 g - uzysk 27 g w 30 sekund, drugi z takiej samej dozy i wyszlo 48 g w 30 sekund a staralem się taki sam lekki tamping zrobic.
Trzymaj się wagi kawy do espresso z jakimś ratio. Najlepiej żeby było min 25 sekund pracy pompy, dla Oscara nawet 30 sekund.
Jakie ustawienie Niche używasz?
Ciastko juz lepiej wygląda chociaz na wierzchu jest takie bloto moze to przez prysznic IMS?
Chyba na poważnie zacznę jutro bo będzie NPF i VST 18 g to będzie mniej zmiennych i popatrzę jak idzie ekstrakcja.
Jeśli chodzi o spienianie to za drugim razem poszło mi tak szybko i sprawnie ze przelałem żonie kubek z cappuccino tyle tej piany ;-)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Listopad 2019, 12:13:06
Po tym jak kawa się zmieli, wymieszaj ją w kubeczku, a po przesypaniu do PF, WDT też nie zaszkodzi.
Niche jest bardzo powtarzalnym młynkiem, więc musi być jakiś błąd w przygotowaniu. Być może faktycznie przemiał jest zbyt drobny, i za każdym razem masz kanałowanie.
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 06 Listopad 2019, 12:20:24
Miałem prysznic IMS, to nie przez prysznic jest błoto. Co do rozstrzału, to 30 sekund liczysz zawsze robiąc najpierw stałej długości flush ? Oscar potrafi czasem dużo dłużej budować ciśnienie ale można to opanować odpowiednim flushem. Przy tej konstrukcji ekspresu programowalne przyciski są bezużyteczne, sugeruję wagę i ręczne start/stop. Popracuj też nad dystrybucją i tampingiem, może to solidne kanałowanie.
Wiadomość wysłana przez: uman w 06 Listopad 2019, 12:43:05
Wiadomość wysłana przez: Jellyeater w 06 Listopad 2019, 13:30:14
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 06 Listopad 2019, 14:13:09
Wiadomość wysłana przez: cpu w 06 Listopad 2019, 14:23:28
Wiadomość wysłana przez: uman w 06 Listopad 2019, 14:26:19
Wiadomość wysłana przez: cpu w 06 Listopad 2019, 15:32:11
Wiadomość wysłana przez: cpu w 07 Listopad 2019, 22:53:02
Teraz mam Sweet od MA i na razie muszę drobnej ustawić Niche bo na 20 dostaje shota w 22 sekundy. Zacząłem też używać sitko VST 18 g przy dozie właśnie 18 dostaje na prawdę smaczne efekty.
W tej chwili robię flush przed zapięciem PF - jakieś 4 sekundy do momentu jak słychać takie zaskoczenie pompy? Ktoś ma inne opcje?
Na pewno trudno mi się pracuje z PF z wylewką bo zawsze cos z niego jeszcze leci robiąc drugi / trzeci shot z rzędu. Ale NPF jutro już będzie u mnie.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 08 Listopad 2019, 06:34:02
Na pewno trudno mi się pracuje z PF z wylewką bo zawsze cos z niego jeszcze leci robiąc drugi / trzeci shot z rzędu. Ale NPF jutro już będzie u mnie.
Serio uważasz, że z NPF będziesz miał łatwiej? To właśnie wylewka zapewnia spokojne beztroskie życie. Nie musisz się przejmować drobnymi różnicami w dozie lub błędami w ubiciu. Z NPF najmniejszy błąd sprawi, że się po prostu nie napijesz kawy.
Wiadomość wysłana przez: jancewicz w 08 Listopad 2019, 08:41:03
Wiadomość wysłana przez: avzi w 08 Listopad 2019, 08:58:16
Wiadomość wysłana przez: cpu w 08 Listopad 2019, 09:35:43
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 08 Listopad 2019, 11:46:39
Ja jestem zielonym domowym baristą a jak przyszedł do mnie Oscar2 od razu z Npf’em w domu czekało już VST 18g i oryginalny pf + sitko z zestawu to do tej pory ani prysznica ani grupy nie widziało. I nie było połowy kawy zlewie. Zero bryzgania na boki ani kanalowania.
Nie ma co straszyć. ;)
Wiadomość wysłana przez: skansen w 08 Listopad 2019, 11:51:27
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 08 Listopad 2019, 11:59:55
Ariadna od Antonia
Mujeres od Gorana
Ostatnio kupiłem Chocolate Wave od Antonia.
Innych kaw ten ekspres nie widział.
Wiadomość wysłana przez: avzi w 08 Listopad 2019, 13:28:28
Nie wiem dlaczego większość odradza npf?Nie to że odradzam npf. Tylko nie widzę potrzeby, aby utrudniać zadanie, szczególnie początkującym. Autem też można jeździć po nieznanym terenie bez nawigacji i wspomagania kierownicy. Tylko po co? Wylewka w pf nie pogarsza smaku przecież...
Ja jestem zielonym domowym baristą a jak przyszedł do mnie Oscar2 od razu z Npf’em w domu czekało już VST 18g i oryginalny pf + sitko z zestawu to do tej pory ani prysznica ani grupy nie widziało. I nie było połowy kawy zlewie. Zero bryzgania na boki ani kanalowania.
Nie ma co straszyć. ;)
Wiadomość wysłana przez: jancewicz w 08 Listopad 2019, 13:40:50
Wylewka w pf nie pogarsza smaku przecież...
Wylewka oczywiście nie pogarsza smaku natomiast wylewka uniemożliwia spojrzeć na ekstrakcję. Na NPF wszystko widać jak na dłoni i szybko można wyeliminować m.in. błędy dystrybucji i tampingu. Bez tego możesz długo żyć w błogiej nieświadomości (co nie znaczy, że robisz błędy).
Poza tym ja lubię patrzeć na pocenie się sitka, wypływ strug gęstego złocistobrązowego płynu skupiającego się w centralnym punkcie sitka aby ostatecznie trafić cienką strugą do filiżanki... :)
Wiadomość wysłana przez: avzi w 08 Listopad 2019, 15:56:57
Wiadomość wysłana przez: cpu w 08 Listopad 2019, 22:15:10
Dzis zamontowale NPF + VST 18 g riged, prysznic zmienilem od razu na IMS, dytrybucja kribli i zero kanalow, bardzo lekki tamping robie, Niche na lekko ponizej 18.
Wiec 18 g -> 35-36 g naparu w 25-27 sekund.
Wiadomość wysłana przez: qla w 13 Listopad 2019, 13:52:40
https://youtu.be/rGVJ059MeLc
Wiadomość wysłana przez: skansen w 31 Grudzień 2019, 17:25:30
Wiadomość wysłana przez: Latte.Fart w 09 Luty 2020, 12:23:15
Pytam w kontekście zakupu na Elektros.it (instalacja u nich z zachowaniem gwary) kontra Caffelab (niższa cena, ale samodzielna instalacja).
Wiadomość wysłana przez: skansen w 09 Luty 2020, 12:48:00
Druga kwestia to zapisy gwarancji Elektrosa, omawiane ostatnio tutaj:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=8361.msg185940#msg185940
Po pół roku drobne usterki lepiej naprawić na miejscu niż wysyłać do Włoch i ponosić samemu koszty wysyłki...
Wiadomość wysłana przez: Latte.Fart w 09 Luty 2020, 15:14:49
Nie wspomniałem że będę wymieniał też i młynek (i będzie to Mignon Specialita), więc po kalkulacji i tak lepiej wziąć wszystko w Elektros. Poniżej porównanie, może się komuś przyda.
Zakup kompletu w Electros.it:
- 1027 eur (ze zniżką 8%, w tym zamontowany OPV+Sirai, wysyłka z ubezpieczeniem za 40)
Zakup osobno:
- ekspres 525 z Caffelab (cena po zniżce za newsletter, wysyłka free)
- młynek 420 z Elektros (w tym wysyłka z ubezpieczeniem za 40)
- OPV+Sirai = 60 (? nie wiem gdzie to kupić, strzelam, znam tylko cenę z montażem w Elektros..)
- (instalacja samodzielna)
- razem 1005 eur
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 09 Luty 2020, 15:41:13
Wiadomość wysłana przez: Latte.Fart w 09 Luty 2020, 16:18:13
Dodatkowo Elektros daje zniżkę za zakup kompletu u nich, więc przy zakupie młynka w PL kosztowało by to trochę więcej: Oscar z dodatkami i wysyłką i zniżką to 743 ojro, czyli 3176 zł, do tego rzeczona Specialita kupiona powiedzmy za 1824zł daje razem 5000zł, czyli ponad 600zł więcej. Tak, wiem, niby 600 to niedużo przy tych kwotach ale może dla niektórych dużo..
Wiadomość wysłana przez: Swider21 w 09 Luty 2020, 17:11:34
@Janusz zgadza się, ten młynek w PL do wyjęcia za jakieś 30 ojro więcej.. ale za zakupem maszyny w Elektros przekonuje mnie instalacja OPV i presostatu – już nie tak bardzo w kontekście gwarancji ale szczególnie chodzi mi o regulację obu dodatków (bo sama instalacja nie jest zbyt kłopotliwa).Swoją Specialite Blue kupiłem na CafeSilesia za 1649. Warto poczekać, poszukać to i w Polsce kupisz w dobrej cenie. Od siebie dodam, że kupując Oscara w CaffeLab w ogóle nie oglądałem się na gwarancję, zakładając że jak się coś stanie, to będę naprawiał we własnym zakresie. Nie wiem czy inni się ze mną zgodzą, ale Oscar jest na tyle prostą maszyną, że z pomocą forum, o ewentualną naprawę można się pokusić samemu. Podobnie z modyfikacją electros. Konkludując. Ja bym brał z CaffeLab + kit z electros, a na młynek w dobrej cenie czekał w Polsce.
Dodatkowo Elektros daje zniżkę za zakup kompletu u nich, więc przy zakupie młynka w PL kosztowało by to trochę więcej: Oscar z dodatkami i wysyłką i zniżką to 743 ojro, czyli 3176 zł, do tego rzeczona Specialita kupiona powiedzmy za 1824zł daje razem 5000zł, czyli ponad 600zł więcej. Tak, wiem, niby 600 to niedużo przy tych kwotach ale może dla niektórych dużo..
Wiadomość wysłana przez: Latte.Fart w 09 Luty 2020, 17:50:23
Wiadomość wysłana przez: Swider21 w 09 Luty 2020, 18:04:01
Dzięki za info @Swider21, wszystko się zgadza, przemyślę, choć nadal jestem leniwy i skłaniam się do kupienia wszystkiego w Elektros ;) A co do kupowania młynka w PL w kontekście gwarancji, to czy w Eurece, która wiek dziecięcy ma już za sobą, jest aż tak duże ryzyko że coś padnie w przeciągu 2 lat? Podejrzewałbym elektronikę sterującą, dopiero potem ewentualnie silnik, ale że aż tak..?Póki co mam za mało danych. 2 miesiące użytkowania i nic się nie dzieje.
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 05 Marzec 2020, 20:23:00
W końcu po długim okresie czytania i rozpatrywania pojawił się dziś w moim domu Oscar.
Opcja z elektros z OPV oraz Sirai.
I wszystko byłoby pięknie gdyby nie to, że po włożeniu pojemnika z wodą, świeci się cały czas lampka że brak wody.
Pływak sprawdziłem działa. Woda filtrowana (nie osmoza) i pomimo usilnych starań cały, czas czerwoną lampka. Wyjmowałem i wkładałam kilka razy pojemnik i bez rezultatu. Pompa nawet na sekundę się nie uruchamia...
Jakiś pomysł?
Bo przyznam że już mnie trafia.
Pod parą czeka już Eureka Mignon oraz Ariadna a tu Oscar się obraził...
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 05 Marzec 2020, 21:16:23
"Probably an air bubble has formed on the hydraulic circuit.
Proceed in one of the ways described below:
1) Lift up and reinsert quickly the water tank for 3-4 times
or
2) Leave button coffee distribution pressed, press and release the general switch several times and quickly for at least 4-5 times."
"hey, i have exactly the same problem, and have figured out how to fix it. the problem happens (for me) when the water reservoir is removed, introducing an air bubble between those conductivity sensor screws. when the reservoir is returned, there is too much head pressure from the water in the tank to allow those bubbles to escape. i solved it (just this morning actually) by pulling the reservoir up slightly (not enough to break the o-ring seal between it and the inlet, and pushing it back down with a little extra force, thereby forcing the air bubbles out the one way valve. it took about three of these "re-seatings" to get the light to register water again.
in my case, i don't get this problem unless i remove the water tank and replace it. hope this helps."
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 05 Marzec 2020, 21:33:51
Dziękuję za odwiedź. W tak zwanym międzyczasie też dotarłem do tych sugesti, które zamieściłeś w swoim poście, ale u mnie to nie działa.
Chyba że coś robię nie tak, ale raczej to bym wykluczył.
Jakieś inne pomysły?
Miało być wieczorem espresso a na razie jest wielki wk..w.
Wiadomość wysłana przez: untoldex w 06 Marzec 2020, 07:39:10
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 06 Marzec 2020, 09:45:04
Czekam na odpowiedź.
Miałem nadzieję, że może ktoś miał podobna sytuację i ma pomysł jak z tego wybrnąć.
Dla mnie wygląda to jak zapowietrzony system, który nie pozwala pompie zassać wody.
Postępując zgodnie z procedurami, które podpowiedział wujek google, a następnie w swoim poście umieścił pj.w nie ma rezultatów.
Tzn przy delikatnym wkładaniu zbiornika słychać i widać jak pęcherze powietrza uwalniają się z systemu, ale nadal nie można uruchomić Oscara. Dodam, że czynność tę powtórzyłem wczoraj dziesiątki razy i nic.
Moja piękniejsza połówka śmieje się, że miałem kupić ekspres a nie sztangę, a ja ćwiczę martwy ciąg zamiast przygotowania espresso :picardpalm:
Chciałoby się już napić kawy, a tu taki zonk :sciana:
Mam nadzieję, że to złe dobrego początki.
Jeśli ktoś ma jakiś pomysł jak rozwiązać ten problem będę wdzięczny
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Marzec 2020, 09:53:49
2) Leave button coffee distribution pressed, press and release the general switch several times and quickly for at least 4-5 times."
Czyli trzymanie przycisku ekstrakcji i kilkukrotne załączenie wyłączenie ekspresu?
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 06 Marzec 2020, 10:04:31
Ta opcja z trzymaniem przycisku ekstrakcji również przetestowana.
Z góry powiem, że przyciskałem zarówno przycisk od pojedynczego, jak i podwójnego espresso. Oczywiście nie jednocześnie.
Zero efektów.
Wczoraj pół wieczoru spędziłem szukając rozwiązania i również trafiłem tylko na te dwa sposoby, o których wspomniałeś w swoim poście.
U mnie one nie działają.
O ile podczas ponownego wkładania zbiornika widać uchodzące pęcherze powietrza, o tyle trzymanie wciśniętego przycisku i jednoczesne włączanie i wyłącznie głównego wyłącznika nic nie daje.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Marzec 2020, 10:09:11
Wiadomość wysłana przez: Piskoor w 06 Marzec 2020, 19:23:03
Wysłane z mojego SM-N975F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: WS w 06 Marzec 2020, 20:41:46
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 06 Marzec 2020, 21:02:18
Jak się okazało problem nie tkwił w zapowietrzonym systemie a zupełnie gdzie indziej.
W Elektrosie zasugerowali problem tkwi w zawieszonym pływaku (chyba jak każdy), ale po przesłaniu im filmu na którym widać, że pływak działa poprawnie postawili na czujnik, który mógł się wypiąć podczas transportu.
Po powrocie do domu rozebrałem wiec ekspres i .... czujnik na właściwym miejscu.
Zacząłem zastanawiać się, czy przypadkiem nie jest przesunięty... chciałem go przesunąć lekko śrubokrętem i kiedy zbliżyłem śrubokręt lampka zgasła, odsunąłem znów się świeci... Metodą dedukcji doszedłem do tego, że czujnik nie dostaje sygnału, który informuje go, że woda jest w zbiorniku.
Czekając na informację z Elektros zacząłem parzyć kawę ze śrubokrętem :doh:. Wszystko działa. Bojler się napełnił
Kawa na razie 14 cytryn, ale przynajmniej jest na czym pracować (zawsze mogę powiedzieć, że to przez śrobokręt :lol2: )
Włosi po obejrzeniu moich filmów ze śrubokrętem w roli głównej powiedzieli mi, że w poniedziałek wyślą nowy zbiornik i nowy czujnik.
Myślę sobie ok, ale nie będę przez kolejny tydzień bez ekspresu;z drugiej strony z otwartym?
raz że niebezpiecznie dla dzieci, a po drugie mało estetycznie z wystającym śrubokrętem.
Zacząłem zastanawiać się, żeby włożyć tam mały kawałek metalu przyklejony taśmą i pilnować organoleptycznie poziomu wody w zbiorniku. Co ciekawe po skompletowaniu odpowiedniego elementu i próbie zamocowania go w okolicy czujnika, lampka znów zaczęła świecić :sciana:
Myślę sobie coś nie tak i znów po śrubokręt - lampka zgasła. Biorę pęsetę metalową zbliżam - nie działa i wtedy olśnienie pewnie śrubokręt ma końcówkę magnetyczną, a czujnik działa na pole magnetyczne wytwarzane przez tę końcówkę. Szybkie poszukiwania magnesu zbliżam go do czujnika i okazuje się, że lubią się z czujnikiem i lampka gaśnie.
Eureka (nie ta Mignon) czujnik Oscara lubi jednak nie tylko mój śrubokręt. Zamocowałem mały magnes w pobliżu czujnika lampka zgasła ekspres działa. W międzyczasie dostaje wiadomość od Elektros, że jeśli użyję małego magnesu w okolicach czujnika to powinno to rozwiązać problem (przynajmniej na jakiś czas i oczywiście to nie jest rada jak rozwiązać problem)
Podobno co drugi głupi ma szczęście :szampan:, bo co by było gdybym wziął śrubokręt bez końcówki magnetycznej pewnie dalej odpowietrzałbym system :ups:
Konkluzja - bez śrubokręta ani rusz :smiech:
Spokojnej nocy i dziękuje wszystkim za pomoc kawka
PS
WS jak widać twój tok rozumowania był słuszny :brawa: szkoda tylko że wczoraj na to nie wpadłem ;)
Wiadomość wysłana przez: WS w 06 Marzec 2020, 21:09:36
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 06 Marzec 2020, 21:42:11
W załącznikach zdjęcie zbiornika i czujnika.
Jeśli możesz wskazać co masz na myśli chętnie to sprawdzę.
Wiadomość wysłana przez: WS w 06 Marzec 2020, 22:08:41
Wiadomość wysłana przez: Ricocico w 18 Kwiecień 2020, 20:13:05
Wiadomość wysłana przez: dyba w 28 Czerwiec 2020, 18:18:16
Czy mógłby ktoś z szanownych forumowiczów udostępnić instrukcję po Polsku do Oscara II.
Dzisiaj go uruchomiłem z małymi problemami - strasznie głośno pracował po włączeniu i nie pobierał wody ze zbiornika.
Pomogły czary z poruszaniem zbiornikiem - zdjąłem górną pokrywę i ruszałem zbiornikiem, w końcu zassał wodę i ruszył :)
Samo wyjmowanie i wkładanie zbiornika, nie zadziałało.
Kawa wyszła całkiem przyjemna - ale nad spienianiem mleka muszę popracować - zupełnie inna bajka niż w Ascaso Steel, który trzymam w biurze :)
Pozdrawiam.
Wiadomość wysłana przez: gregors w 29 Czerwiec 2020, 22:03:08
Dziś przyszedł kupiony w konesso oskar II. Mam problem z nim. Woda leci z wylewki kolby jak z kranu.
Kawa w kolbie to segafredo kupiona na próbę juz zmielona bo młynek jeszcze nie doszedl. Próbowałem na pojedyńczym i podwójnym sitku, różnie też ubijałem. Ciągle to samo 0 cremy i kawa lejąca się ciurkiem. Może ktoś cos podpowie, doradzi. Pozdrawiam.
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 30 Czerwiec 2020, 19:48:39
Proponuję zaczekać na młynek i dobrą kawę - będzie :ok: w końcu Oscar to świetna "maszynka" ;)
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 30 Czerwiec 2020, 21:53:52
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 30 Czerwiec 2020, 22:00:30
Wiadomość wysłana przez: gregors w 02 Lipiec 2020, 01:04:13
Wiadomość wysłana przez: HeadAcheDoGz w 02 Lipiec 2020, 08:58:10
Najlepiej zakupić młynek i mielić na świeżo ;)
Do Oscara polecam Grintę lub trochę droższy MDH.
Chętnie wesprę technologicznie jeżeli zajdzie taka potrzeba ;)
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 02 Lipiec 2020, 16:54:56
Nie dołuje sie juz wiecej tymi mielonymi kawami. Czekam na młyn. Mialem upatrzonego fiorenzato ale ktoś mnie ubiegl i zaczynam od początku poszukiwsnie młynka.Jaki? Moze kolega ma jeszcze do sprzedania...
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 17 Lipiec 2020, 21:47:16
Z chęcią posłucham opinii na temat tych ekspresów (jako wchodzący w temat dopiero), przymierzam się do zakupu - z caffelab wychodzi w granicach 2350 - wydaje mi się, że to dobra cena jak za taki sprzęt.
Ktoś coś?
dzięki z góry
Wiadomość wysłana przez: Waty w 18 Lipiec 2020, 12:41:20
Cytat: damcyk
Odkopuje temat!
Z chęcią posłucham opinii na temat tych ekspresów (jako wchodzący w temat dopiero), przymierzam się do zakupu - z caffelab wychodzi w granicach 2350 - wydaje mi się, że to dobra cena jak za taki sprzęt.
Ktoś coś?
dzięki z góry
Naprawdę 2350? Jakim cudem? Na ich stronie jest cena 3599.
Sam zamówiłem taki ekspres w innym miejscu kilka dni temu jednak cena była o ok 1000 wyższa...
Zastanawiałem się jeszcze nad Bezzera BZ10. Jednak to kolejne 1500 PLN więcej więc odpuściłem. Czy jednak warto było dopłacić prawie 50%?
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 18 Lipiec 2020, 13:32:53
Cytat: damcykOdkopuje temat!
Z chęcią posłucham opinii na temat tych ekspresów (jako wchodzący w temat dopiero), przymierzam się do zakupu - z caffelab wychodzi w granicach 2350 - wydaje mi się, że to dobra cena jak za taki sprzęt.
Ktoś coś?
dzięki z góry
Naprawdę 2350? Jakim cudem? Na ich stronie jest cena 3599.
Sam zamówiłem taki ekspres w innym miejscu kilka dni temu jednak cena była o ok 1000 wyższa...
Zastanawiałem się jeszcze nad Bezzera BZ10. Jednak to kolejne 1500 PLN więcej więc odpuściłem. Czy jednak warto było dopłacić prawie 50%?
Mówię o caffelab.it włoskim :) Jeszcze wczoraj widziałem -15% na kartę podarunkową więc kupując kartę podarunkową za 500 funtów płacisz za 425 i tym sposobem ekspres wychodzi według Revoluta koło 2350
Ale widzę, że już chyba nie ma tej promocji na kartę podarunkową, więc inną opcją jest pewnie kupienie z rabatem -10% na newsletter kupno karty podarunkowej i kupno ekspresu z drugiego konta do którego kupiło się kartę podarunkową z kolejnym kodem na newsletter.
Trochę mocne bycie cebulą :Bicz: , ale nie wiem czy to przejdzie.
Wtedy jeżeli dobrze liczę to powinno być 444 funty = 2200 zł
Napisałem do nich na FB czy to przejdzie. Jak tak to chyba biorę :)
Wiadomość wysłana przez: skansen w 18 Lipiec 2020, 14:06:21
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 18 Lipiec 2020, 14:15:16
Ja bym nie pisał tylko od razu zamawiał :)
Oscar II + młynek NUOVA SIMONELLI GRINTA BLACK
wyszedłby równe 3k.
Chyba mega git oferta?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 18 Lipiec 2020, 14:18:12
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 18 Lipiec 2020, 17:47:28
Nie używałem Oscara II, ale zakładałbym, że firma nie zrobiła kroku wstecz. Połączysz z dobrym młynkiem i przez parę lat możesz koncentrować się na doskonaleniu własnej techniki.
Wiadomość wysłana przez: Waty w 22 Lipiec 2020, 17:45:48
1. Po wstępnych czynnościach instalacyjnych puściłem z niego pierwszą wodę. Wyleciało sporo czarnych drobinek. Puściłem tak z 10 razy i ciągle lecą drobinki choć już mniej. Ekspres jest nowy, wyprodukowany 2 tygodnie temu, przyszedł fabrycznie zapakowany.
Zastanawiam się czy mogę mu zrobić backflush? W instrukcji, w rozdziale o czyszczeniu nie ma o tym mowy. Gdzieś znalazłem opis tej czynności i jest tam napisane m.in. "ciśnienie cofa się zaworem trójdrożnym do tacki ociekowej czyszcząc i przepłukując cały układ." Nie mam OPV. Czy niczego nie uszkodzę robiąc dziesięciosekundowy backflush 10? I czy te 10 sekund liczyć od momentu naciśnięcia przycisku czy od uruchomienia się pompy?
2. Gdy puszczałem sobie tą wodę (bez kawy i bez zapiętej kolby) to zauważyłem, że działa to mniej więcej tak. Krótki flush. Przycisk podwójne espresso. Woda zaczyna lecieć w 4-5 sekundzie. Leci przez jakieś 12-15 sekund po czym przestaje. W 25-26 sekundzie znów zaczyna lecieć aż do końca tj 31-32 sekundy. Pomiar sekund od naciśnięcia przycisku.
Wyobrażałem sobie raczej, że ta woda powinna lecieć cały czas a nie z przerwami. Czy będzie to działać jakoś inaczej z zapiętą kawą? Młynek dopiero w drodze. Dioda kontrolna nagrzania wody się nie świeciła więc zakładam, że to nie brak ciepłej wody był przyczyną takiego działania...
3. Na środku lewego panelu (tego po stronie spieniacza) jest wypukły punkcik. Tak jakby ktoś od środka mocniej uderzył w jeden punkt śrubokrętem krzyżakowym lub jakby było tam coś ostrego i blacha się na tym opierała. Nie chcę za bardzo rozbierać Oscara (bo może trzeba będzie odsyłać). Czy wiecie co w tamtym miejscu się znajduje od środka ekspresu albo czy ktoś ma zdjęcie wnętrza z lewej strony i mógłby się nim podzielić?
Wiadomość wysłana przez: mgrusza w 23 Lipiec 2020, 09:51:48
Napisałem do nich na FB czy to przejdzie. Jak tak to chyba biorę :)
Odpisali, potwierdzili że przejdzie?
Dziś dotarł mój Oscar.
Zamawawiałeś w PL czy z któregoś zagranicznego portalu?
Wiadomość wysłana przez: Waty w 23 Lipiec 2020, 12:59:42
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 23 Lipiec 2020, 13:04:03
Jeżeli masz zawór trójdrożny to możesz spokojnie robić backflush.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 23 Lipiec 2020, 13:39:30
Jeżeli masz takie problemy, spuść też wodę wylewką gorącej wody, zobacz czy tam też widzisz te drobinki.
Co do backflush, zerknij tu:
https://www.elektros.it/media/product/531/Oscar%20II%20tips.pdf
i tu:
https://www.pauligprofessional.com/fi/lanotattachments/download/file/id/305/store/1/nuova_simonelli_oscar_ii_-_user_manual.pdf
Wszelkie inne nieprawidłowości, jak podejrzenia uderzania, udokumentuj i zgłoś do sprzedawcy.
Jeżeli nadal widać drobinki, też warto nagrać krótki filmik.
Przepływ wody, przeprogramuj sobie przycisk podwójny na długi przepływ - np. 35-40 sekund. Wtedy będziesz mógł przerywać ekstrakcję manualnie bazując na uzysku a nie czasie (używając wagi). Wtedy sprawdź jak zachowuje się pompa. Test bez ciśnienia nie wydaje się jednak miarodajny.
Wiadomość wysłana przez: Waty w 23 Lipiec 2020, 15:38:32
Teraz dodatkowo zrobiłem backflush (samą wodą), rozkręciłem i umyłem prysznic, przetarłem jeszcze raz grupę i dalej lecą drobinki. Pewnie jakbym wcześniej robił w nim kawę to bym nie zwrócił uwagi sądząc, że to drobinki kawy. No ale to chyba jednak leci ze środka.
Co o tym myślicie? To w sporym powiększeniu.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: WS w 23 Lipiec 2020, 15:44:47
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 23 Lipiec 2020, 15:44:59
Wiadomość wysłana przez: Waty w 23 Lipiec 2020, 16:53:05
Widzę dwie możliwości. Cząsteczki węgla z filtra do wody albo drobinki kawy z grupy ekspresu.
Raczej nie. Mam tylko zmiękczacz do wody na wejściu wody do domu, nie używam dodatkowego filtra. Zresztą do zbiornika leję czystą wodę. Drobinki kawy mogłyby to być tylko w przypadku, gdyby w fabryce ktoś sobie robił kawę bo ja jeszcze nie robiłem.
Z wylewki wody, masz to samo?
Oscar nie ma wylewki wody więc nie mam jak tego sprawdzić.
:mhh:
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 23 Lipiec 2020, 17:04:56
W takim razie zobacz czy podobne rzeczy będzie z siebie wyrzucać para.
Tak czy siak ja bym reklamował.
Obejrzyj jeszcze uszczelkę grupy, oraz prysznic, najlepiej odkręcając go. Może tam jakaś folia została po wewnętrznej stronie?
Wiadomość wysłana przez: WS w 23 Lipiec 2020, 18:46:26
Wiadomość wysłana przez: Waty w 23 Lipiec 2020, 19:42:11
:) To wybacz. Jako stary użytkownik Musica, czasami dorabiam Oscarowi funkcjonalności :)
W takim razie zobacz czy podobne rzeczy będzie z siebie wyrzucać para.
Tak czy siak ja bym reklamował.
Obejrzyj jeszcze uszczelkę grupy, oraz prysznic, najlepiej odkręcając go. Może tam jakaś folia została po wewnętrznej stronie?
Para jest czysta, żadnych drobinek. Prysznic rozkręcałem i czyściłem już wcześniej (takie dwa stalowe elementy, jeden z większymi, drugi z drobnymi dziurkami). Gdzie powinna znajdować się uszczelka?
Wysłałem maila do sklepu z opisem problemu i zdjęciami i zadzwoniłem do serwisu ale jeszcze moje zgłoszenie nie wpłynęło do nich. Serwisant mówił, że brzmi nietypowo.
Przy pierwszym uruchomieniu bojler był pusty?
Zakładam, że tak choć w żaden sposób tego nie sprawdzałem organoleptycznie. Po uruchomieniu napełniał się dwa razy po ok 1,5 min - mniej więcej tak jak napisano w instrukcji...
Wiadomość wysłana przez: Waty w 24 Lipiec 2020, 09:00:13
Wiadomość wysłana przez: Waty w 28 Lipiec 2020, 10:36:50
Niestety zupełnie się na tym nie znam a google grafika też nie jest jednoznaczna w tym temacie.
Czy ktoś mógłby mi powiedzieć gdzie własciwie jest dyfuzor w tym ekspresie? Jak wyżej pisałem - odkręciłem sitko prysznica i umyłem je wraz z okrągłym metalowym elementem znajdującym się bezpośrednio za sitkiem. Czy to właśnie jest dyfuzor czy też trzebaa kręcić coś dalej? Zakładam, że dalej?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 28 Lipiec 2020, 10:46:50
Czerwony - prysznic.
[ You are not allowed to view attachments ]
https://simonelliusa.com/images/OscarII-Manual-PartsBook-Electrical.pdf
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Waty w 28 Lipiec 2020, 10:53:23
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 28 Lipiec 2020, 11:08:52
Tylko uważaj bo może pryskać.
Jak po tym nadal będzie źle, to zostaje zwrócić i wymienić na inny egzemplarz.
Wiadomość wysłana przez: Waty w 28 Lipiec 2020, 17:42:12
A próbowałeś puścić wodę, ze zdemontowanym dyfuzorem i prysznicem?
Tylko uważaj bo może pryskać.
Jak po tym nadal będzie źle, to zostaje zwrócić i wymienić na inny egzemplarz.
Tak jest. Odkręciłem i puściłem 3 razy. Za każdym razem jakby więcej tego syfu. Niektóre elementy dochodzą nawet do 2-3 mm. To chyba jakieś opiłki? Rdza?
Sklep zgłosił do dystrybutora prośbę o wymianę na nowy egzemplarz. Mam nadzieję, że nie będzie z tym problemu i że ten nowy okaże się pozbawiony tej samej wady...
Zastanawiałem się też, czy może ktoś z nabywców Oskara spotkał się z takim problemem. Bo może to problem szerszy a po prostu nikt na to nie zwrócił uwagi no a jak już się zacznie robić kawę to te drobinki można pewnie pomylić z drobinkami kawy...
A to efekt trzeciego płukania ze zdjętym dyfuzorem:
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 26 Sierpień 2020, 00:41:06
Backflush możesz zrobić, wystarczy kupić gumową 'zatyczkę' i środki czyszczące urnex, cafiza etc. Natomiast jeżeli nie masz OPV to nie przesądzaj z pompowaniem. Zawór trojdrożny się nie otwiera przy zbyt wysokim ciśnieniu i nie zrzuci wody pod ciśnieniem.
Będziesz musiał czekać aż się zdekompresuje do ciśnienia zrzutu i modlić aby cały układ się nie rozszczelnił. PF-a nie ruszysz też.
Witam forumowiczów, to mój pierwszy post.
Około 3 tygodnie temu stałem sie posiadaczem Oscara 2 bez opv. Powoli zaczęliśmy się dogadywać chociaz nie było łatwo. Niestety kilka dni temu robiłem pierwszy backflush z użyciem chemii ( wcześniej robiłem backflush bez chemii ) I niestety za długo pompowalem ciśnienie i przytrafila mi sie sytuacja opisana przez SMaN. Trwało to około 10 minut po czym portafilter sie zdekompresował I zrzucił ciśnienie. Teraz moge uzywac ekspresu aczkolwiek nie jest tak jak przed tym backfluschem nieszczęsnym. Wcześniej po naciśnięciu przycisku było słuchać pompę przez kilka sekund, po czym było charakterystyczne KLIK i zaczynała lecieć woda. Teraz nie ma KLIK wogóle I woda leci od razu po naciśnięciu przycisku. Zauważyłem też ze z prysznica leci o wiele więcej pary niż przedtem. Wcześniej miałem ustawiony przycisk pojedynczy na cooling flush około 2 sekundy i było ok teraz to nie wystarcza żeby pozbyc sie pary. Wcześniej również byłem w stanie podpompowac wode po długim porannym flushu ( opisanym w tym wątku ) teraz nie da sie tego zrobic bo od razu leci woda.. Kiedy robie dluzsze flushe ( żeby pozbyc sie pary ) ekstrakcja zaczyna się nawet po 20 sekundach a I tak mam wrazenie ze cos tam tej pary zostało ...
Macie moze jakies pomysły jak sobie z tym poradzić? Dopiero kupiłem ten ekspres i nie bardzo chce go odsylac do Włoch (mieszkam w Irlandii). Dodam jeszcze ze teraz efekty w filiżance sa grosze niż przed tym backflushem.
Będę wdzięczny za pomoc
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 02 Wrzesień 2020, 01:55:39
Sent from my LM-G710 using Tapatalk
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 05 Wrzesień 2020, 00:37:15
Czytając ten watek okazuje sie ze bez zmiany opv oraz sirai nie ma co podchodzić do tematu NSOII.
I tu pojawia sie kłopot... okazuje sie ze części potrzebne do tuningu nie występują w sprzedaży detalicznej jedynie w secie z ekspresem:
https://www.elektros.it/pl/en/elektros/installazione_kit_opv_Sirai_OSCAR_II.html
Gdzie jeszcze mogę dostać te części i czy mając jakiś tam dryg do kwestii mechaniczno-manualnych bede w stanie swobodnie zmienić te części?
Z gory dziekuje za pomoc
T.
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 05 Wrzesień 2020, 07:19:53
Cześć,Ja dwa tyg temu pisałem do elektrosa o opv kiedy będzie bo ciągle go nie ma , odpowiedź dostałem że one się pojawiają co jakiś czas chyba 2 razy w miesiącu ale sprzedają się dosłownie w 15 min , kazali wpisać się listę z powiadomieniem i kupić od razu jak dostanę info
Czytając ten watek okazuje sie ze bez zmiany opv oraz sirai nie ma co podchodzić do tematu NSOII.
I tu pojawia sie kłopot... okazuje sie ze części potrzebne do tuningu nie występują w sprzedaży detalicznej jedynie w secie z ekspresem:
https://www.elektros.it/pl/en/elektros/installazione_kit_opv_Sirai_OSCAR_II.html
Gdzie jeszcze mogę dostać te części i czy mając jakiś tam dryg do kwestii mechaniczno-manualnych bede w stanie swobodnie zmienić te części?
Z gory dziekuje za pomoc
T.
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 09 Wrzesień 2020, 10:50:37
Stalo się! Oskar zawitał i do mnie. Musze przyznać, ze z wyglądu mnie nie urzekł - za dużo plastiku. Brakuje mu trochę charakteru.
Niemniej jeśli chodzi o samą obsługę to jednak temat ma sie zupełnie inaczej. Wszytko bardzo logicznie i sprawnie działa.
Brak dyszy do gorącej wody tylko na plus, dysza do spieniania mleka... mistrzostwo świata (sucho, a przy tym jest moc).
https://photos.google.com/share/AF1QipPSDEnC1YgoWxvJgKccjyFdbXoSTT7ttfT_YM6pPhf7SsOgegR7-VyUDEORI41ZgQ/photo/AF1QipMllMYJe2Ld2G9qvQqt1rMHUQfVrSUM_T8Cq3iQ?key=N3VlajA5NU5BRW5DLUU0X0wwbk85UGx4TzVRXzZR (https://photos.google.com/share/AF1QipPSDEnC1YgoWxvJgKccjyFdbXoSTT7ttfT_YM6pPhf7SsOgegR7-VyUDEORI41ZgQ/photo/AF1QipMllMYJe2Ld2G9qvQqt1rMHUQfVrSUM_T8Cq3iQ?key=N3VlajA5NU5BRW5DLUU0X0wwbk85UGx4TzVRXzZR)
(http://img1.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133504_800.0.jpg/2.jpg)
(http://img1.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133502_800.0.jpg/3.jpg)
(http://img2.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133506_800.0.jpg/1.jpg)
https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7]https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7]https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7 (https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7)
Wiadomość wysłana przez: 3DSK w 09 Wrzesień 2020, 11:44:18
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 09 Wrzesień 2020, 12:32:35
Gratulacje! Super maszyna. Gdzie kupiłeś, masz zamontowany opv?Na OLX.
Jeszcze nie, ale będę chciał zamontować, jeśli tylko uda się go zakupić.
Na ta chwile z tego co widzę najlepiej kupić cały zestaw na elektros, choć w chwili obecnej nie ma go w sprzedaży.
Wiadomość wysłana przez: 3DSK w 09 Wrzesień 2020, 12:42:29
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 09 Wrzesień 2020, 13:02:34
Chyba ten brak opv może powodować, że ludzie się do Oscara zniechęcają. 14bar fabrycznego ciśnienia jest ciężkie do okiełznania, po instalacji opv i zejściu na 9 bar zupełnie inna maszyna. Spienianie faktycznie bajka, nawet ta końcówka dyszy jest profesjonalna, używają jej nawet w ekspresach WBC.Ziarna zmielone prawie na pył, można by powiedzieć. Zmielenie ziaren pod grimac'a i ekstrakcja w NSOII spowodowała, ze woda się przelewała.
Generalnie temat do ogarnięcia.
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 09 Wrzesień 2020, 20:13:48
Witam,Jaka doza w sitku?
Stalo się! Oskar zawitał i do mnie. Musze przyznać, ze z wyglądu mnie nie urzekł - za dużo plastiku. Brakuje mu trochę charakteru.
Niemniej jeśli chodzi o samą obsługę to jednak temat ma sie zupełnie inaczej. Wszytko bardzo logicznie i sprawnie działa.
Brak dyszy do gorącej wody tylko na plus, dysza do spieniania mleka... mistrzostwo świata (sucho, a przy tym jest moc).
https://photos.google.com/share/AF1QipPSDEnC1YgoWxvJgKccjyFdbXoSTT7ttfT_YM6pPhf7SsOgegR7-VyUDEORI41ZgQ/photo/AF1QipMllMYJe2Ld2G9qvQqt1rMHUQfVrSUM_T8Cq3iQ?key=N3VlajA5NU5BRW5DLUU0X0wwbk85UGx4TzVRXzZR (https://photos.google.com/share/AF1QipPSDEnC1YgoWxvJgKccjyFdbXoSTT7ttfT_YM6pPhf7SsOgegR7-VyUDEORI41ZgQ/photo/AF1QipMllMYJe2Ld2G9qvQqt1rMHUQfVrSUM_T8Cq3iQ?key=N3VlajA5NU5BRW5DLUU0X0wwbk85UGx4TzVRXzZR)
(http://img1.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133504_800.0.jpg/2.jpg)
(http://img1.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133502_800.0.jpg/3.jpg)
(http://img2.garnek.pl/a.garnek.pl/036/133/36133506_800.0.jpg/1.jpg)
https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7]https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7]https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7 (https://photos.app.goo.gl/tZrqYn1PSiJNtYnW7)
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 09 Wrzesień 2020, 20:21:32
Backflush możesz zrobić, wystarczy kupić gumową 'zatyczkę' i środki czyszczące urnex, cafiza etc. Natomiast jeżeli nie masz OPV to nie przesądzaj z pompowaniem. Zawór trojdrożny się nie otwiera przy zbyt wysokim ciśnieniu i nie zrzuci wody pod ciśnieniem.Odnośnie mojego wcześniejszego posta okazuje sie, że w Oskar można wyłączyć to kilkusekundowe opóźnienie.
Będziesz musiał czekać aż się zdekompresuje do ciśnienia zrzutu i modlić aby cały układ się nie rozszczelnił. PF-a nie ruszysz też.
Witam forumowiczów, to mój pierwszy post.
Około 3 tygodnie temu stałem sie posiadaczem Oscara 2 bez opv. Powoli zaczęliśmy się dogadywać chociaz nie było łatwo. Niestety kilka dni temu robiłem pierwszy backflush z użyciem chemii ( wcześniej robiłem backflush bez chemii ) I niestety za długo pompowalem ciśnienie i przytrafila mi sie sytuacja opisana przez SMaN. Trwało to około 10 minut po czym portafilter sie zdekompresował I zrzucił ciśnienie. Teraz moge uzywac ekspresu aczkolwiek nie jest tak jak przed tym backfluschem nieszczęsnym. Wcześniej po naciśnięciu przycisku było słuchać pompę przez kilka sekund, po czym było charakterystyczne KLIK i zaczynała lecieć woda. Teraz nie ma KLIK wogóle I woda leci od razu po naciśnięciu przycisku. Zauważyłem też ze z prysznica leci o wiele więcej pary niż przedtem. Wcześniej miałem ustawiony przycisk pojedynczy na cooling flush około 2 sekundy i było ok teraz to nie wystarcza żeby pozbyc sie pary. Wcześniej również byłem w stanie podpompowac wode po długim porannym flushu ( opisanym w tym wątku ) teraz nie da sie tego zrobic bo od razu leci woda.. Kiedy robie dluzsze flushe ( żeby pozbyc sie pary ) ekstrakcja zaczyna się nawet po 20 sekundach a I tak mam wrazenie ze cos tam tej pary zostało ...
Macie moze jakies pomysły jak sobie z tym poradzić? Dopiero kupiłem ten ekspres i nie bardzo chce go odsylac do Włoch (mieszkam w Irlandii). Dodam jeszcze ze teraz efekty w filiżance sa grosze niż przed tym backflushem.
Będę wdzięczny za pomoc
1. wyłączamy ekspres głównym wyłącznikiem
2. naciskam i trzymamy przycisk podwójne espresso.
3. Włączamy ekspres wyłącznikiem głównym ( trzymajac podwójny przycisk nacisniety)
4. Dioda sygnalizujaca brak wody zaczyna pulsowac. Kiedy przestanie puszcamy przycisk i zrobione.
Taka sama procedura jeżeli chcemy przywrócić opóźnienie.
Moze komus sie przyda
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 14 Wrzesień 2020, 14:59:39
Jaka doza w sitku?
Ostatnio duzo testuje, ale to co na zdjeciu to 14g.
Smakowo ok, ale ma jeszcze sladowa ilosc kwasu, ktorej nie moge sie pozbyc i ktora wczesniej nie wystepowala.
Takze walcze dalej :)
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 14 Wrzesień 2020, 15:07:32
Odnośnie mojego wcześniejszego posta okazuje sie, że w Oskar można wyłączyć to kilkusekundowe opóźnienie.
1. wyłączamy ekspres głównym wyłącznikiem
2. naciskam i trzymamy przycisk podwójne espresso.
3. Włączamy ekspres wyłącznikiem głównym ( trzymajac podwójny przycisk nacisniety)
4. Dioda sygnalizujaca brak wody zaczyna pulsowac. Kiedy przestanie puszcamy przycisk i zrobione.
Taka sama procedura jeżeli chcemy przywrócić opóźnienie.
Moze komus sie przyda
O tak! pięknie działa :) już zmienione... ta przerwa była denerwująca.
Wielkie dzieki!
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 14 Wrzesień 2020, 15:17:04
Chyba ten brak opv może powodować, że ludzie się do Oscara zniechęcają. 14bar fabrycznego ciśnienia jest ciężkie do okiełznania, po instalacji opv i zejściu na 9 bar zupełnie inna maszyna. Spienianie faktycznie bajka, nawet ta końcówka dyszy jest profesjonalna, używają jej nawet w ekspresach WBC.
Udało mi się kupić opv, ale bez "adjustments" :)
3h po tym jak otrzymam info o dostępności wersja "opv with adjustments" była już wykupiona.
W związku z tym czy ktoś tym dysponuje lub mógłby wytłumaczyć o co dokładnie chodzi?
Jak bardzo będzie mi to potrzebne przy montażu?
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 15 Wrzesień 2020, 15:48:34
Jak bardzo będzie mi to potrzebne przy montażu?
Wersja 'with adjustments' zawiera OPV ustawiony przez Elektrosa na 9 Bar.
Ta druga i tańsza opcja nie jest w żaden sposób wyregulowana i musisz zrobić to samodzielnie. Elektros poleca zakup manometru do kolby, dostępnego na ich stronie w celu samodzielnej regulacji.
Sam dzisiaj dostałem taki komplet ale nadal czekam na Oscara z Caffelab ;)
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 15 Wrzesień 2020, 23:27:26
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: 3DSK w 16 Wrzesień 2020, 10:34:28
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 16 Wrzesień 2020, 18:18:11
Czy taśma teflonowa nada się do montażu i uszczelnienia?Wszystkie uszczelnienia u siebie robiłem na taśmie teflonowej i dobrze się sprawdza.
Wiadomość wysłana przez: brzydkiburak w 16 Wrzesień 2020, 23:42:27
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 17 Wrzesień 2020, 08:28:06
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 17 Wrzesień 2020, 08:46:37
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Vitalista w 17 Wrzesień 2020, 15:39:58
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 22 Wrzesień 2020, 00:07:10
Pytanie do was. Ile kawy dziennie pijecie?
Pytam bo nie chcę przesadzić. Na chwilę obecna pije 3-4 espresso doppio z 18g. To chyba spora porcja kofeiny. Próbowałem robic kawe z pojedynczego sitka (myslac ze bede mogły wypić około 5 dziennie), ale pojedynczego sitka nie jestem w stanie ogarnąć..
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 22 Wrzesień 2020, 00:30:20
W sprawie kanałów - tutaj największe znaczenie ma dystrybucjia kawy w sitku i odpowiedni (równy) tamping, prysznic może pomóc, ale najpierw prześledź czy Twoje umiejętności nie wymagają korekcji.
Jeśli chcesz pić więcej kawy pomyśl o sitku 15g. Co do ilości, obserwuj swoje ciało i sam znajdziesz odpowiedź. Średnie ilości kofeiny w espresso w porównaniu do rekomendowanych dziennych ilości spożycia kofeiny na pewno znajdziesz w internecie.
Na przyszłość, staraj się zadawać pytania ogólne w innych - ogólnych tematach, a nie w takich jak ten, który jest ściśle dedykowany danemu zagadnieniu. Warto też najpierw poszukać czy dane zagadnienie nie ma już założonego tematu.
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 22 Wrzesień 2020, 00:49:51
Pojedyncze sitko odpuść na starcie, bo szkoda czasu. Może później w ramach zabawy.Co do dystrybucji to na pewno jest tam miejsce na poprawę i na tym się skupię. Jeżeli chodzi o tamping to przed używam narzędzia do dystrybucji więc tamper siedzi równo w PF. Pozostaje tylko kwestia siły nacisku. Co do reszty to faktycznie zapomniałem o zasadach forum
W sprawie kanałów - tutaj największe znaczenie ma dystrybucjia kawy w sitku i odpowiedni (równy) tamping, prysznic może pomóc, ale najpierw prześledź czy Twoje umiejętności nie wymagają korekcji.
Jeśli chcesz pić więcej kawy pomyśl o sitku 15g. Co do ilości, obserwuj swoje ciało i sam znajdziesz odpowiedź. Średnie ilości kofeiny w espresso w porównaniu do rekomendowanych dziennych ilości spożycia kofeiny na pewno znajdziesz w internecie.
Na przyszłość, staraj się zadawać pytania ogólne w innych - ogólnych tematach, a nie w takich jak ten, który jest ściśle dedykowany danemu zagadnieniu. Warto też najpierw poszukać czy dane zagadnienie nie ma już założonego tematu.
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 23 Wrzesień 2020, 08:56:30
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 27 Wrzesień 2020, 21:02:12
Wiadomość wysłana przez: skansen w 28 Wrzesień 2020, 14:45:29
Wiadomość wysłana przez: Damiano78 w 29 Wrzesień 2020, 17:45:00
Udało mi się kupić opv, ale bez "adjustments"
3h po tym jak otrzymam info o dostępności wersja "opv with adjustments" była już wykupiona.
W związku z tym czy ktoś tym dysponuje lub mógłby wytłumaczyć o co dokładnie chodzi?
Jak bardzo będzie mi to potrzebne przy montażu?
czy na tym OPV były może jakieś napisy wskazujące na producenta/typ ?
Wiadomość wysłana przez: Damiano78 w 01 Październik 2020, 11:49:59
W necie znalazłem instrukcję serwisową do Oscar II (simonelliusa.com/images/OscarII-Manual-PartsBook-Electrical.pdf)
Na stronie 71 w dziale konserwacja są uwidocznione elementy podlegające wymianie co 12/24 miesiące.
Pytanie do znawców, otóż rozumiem wymianę uszczelki w grupie zaparzającej co ok 12 miesięcy ale czy konieczne jest również wymienianie prysznica (co 12 miesięcy) i sitek (co 24 miesiące), ponadto zalecają wymianę zaworu w grupie zaparzającej (co 24 miesiące), jakiegoś nypla w obwdzie pary + oringi oraz presostatu co 24 miesiące
Czy faktyczne powszechną praktyką jest wymiana w/w elementów ?
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 03 Listopad 2020, 18:14:35
W tym tygodniu stałem się posiadaczem Oscara :taniec:
Zauważyłem coś dziwnego i ciekawi mnie czy to normalne funkcjonowanie sprzętu czy coś jest nie tak z moim egzemplarzem.
Spieniacz zamiast puszczać parę w sposób jednostajny (jak na filmiku od SCG: h ttps://youtu.be/P8z7mObdXN4?t=382), robi to w dosyć chaotyczny sposób. Z bliska wygląda to tak, jakby do dziurek dostawała się woda i blokowała na moment wyjście dla pary. Zamieszczam link do mojego filmiku - h ttps://youtu.be/oeJGpUghZRI (trzeba usunąć spację).
Jak myślicie?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Listopad 2020, 19:05:45
rozumiem wymianę uszczelki w grupie zaparzającej co ok 12 miesięcy ale czy konieczne jest również wymienianie prysznica (co 12 miesięcy) i sitek (co 24 miesiące), ponadto zalecają wymianę zaworu w grupie zaparzającej (co 24 miesiące), jakiegoś nypla w obwdzie pary + oringi oraz presostatu co 24 miesiąceW użytku domowym traktowałbym te informacje bardziej jako wskazówkę a nie konieczność. Tzn. po przekroczeniu tego "resursu" mogą już nie trzymać parametrów, ale nie muszą...
Wymianę "wg kalendarza" stosowałbym raczej w przypadku maszyn używanych komercyjnie.
Spieniacz zamiast puszczać parę w sposób jednostajny (jak na filmiku od SCG: https://youtu.be/P8z7mObdXN4?t=382), robi to w dosyć chaotyczny sposób. Z bliska wygląda to tak, jakby do dziurek dostawała się woda i blokowała na moment wyjście dla pary. Zamieszczam link do mojego filmiku - https://youtu.be/oeJGpUghZRI
Czy ekspres jest porządnie wygrzany? Ile minut wcześniej został włączony?
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 03 Listopad 2020, 19:12:00
Czy ekspres jest porządnie wygrzany? Ile minut wcześniej został włączony?
Był wygrzany bo stał ponad godzinę na zasilaniu.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Listopad 2020, 21:04:48
@RufusTF @pj.w co byście radzili?
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 03 Listopad 2020, 21:20:37
A jak chwilę dłużej puszczasz parę to dalej się tak dzieje, czy też wydmuchuje po pewnym czasie całą wodę?
Jak puszczam dłużej to efekt jest ten sam, aż po pewnym czasie para trochę słabnie i nie widać już tak bardzo tego efektu :(
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 03 Listopad 2020, 21:24:46
I wtedy spieniać. Da to najbardziej suchą parę.
Można zwarzyć mleko przed i po spienianiu. Wtedy będzie wiadomo ile wody ekspres dodał.
Można odkręcić końcówkę i przeczyścić, aby mieć pewność że otowry są drożne.
Na koniec można zwiększyć trochę ciśnienie p-stat w bojlerze, jeżeli faktycznie temperatura jest zbyt niska.
A najlepiej, najzdrowiej i najbardziej etycznie : nie spieniać mleka, pić czarną kawę ;).
Moje nowe postanowienie: nie udzielam mlecznych rad ;)
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 03 Listopad 2020, 21:47:35
Cześć :)Zobaczę jutro jak u mnie to wygląda, aczkolwiek też nie wiem czy nie mam tak , że wydaje się że raz mocniej widać parę raz mniej , ale spienia idealnie i dlatego uwagi nie zwracałem zbytnio, jutro sprawdzę
W tym tygodniu stałem się posiadaczem Oscara :taniec:
Zauważyłem coś dziwnego i ciekawi mnie czy to normalne funkcjonowanie sprzętu czy coś jest nie tak z moim egzemplarzem.
Spieniacz zamiast puszczać parę w sposób jednostajny (jak na filmiku od SCG: h ttps://youtu.be/P8z7mObdXN4?t=382), robi to w dosyć chaotyczny sposób. Z bliska wygląda to tak, jakby do dziurek dostawała się woda i blokowała na moment wyjście dla pary. Zamieszczam link do mojego filmiku - h ttps://youtu.be/oeJGpUghZRI (trzeba usunąć spację).
Jak myślicie?
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 04 Listopad 2020, 09:21:30
Po pierwsze, ekspres jest nowy. Nie wiem, ile już z nim działałeś, ale przez nową maszynę przelałbym mnóstwo wody i wypuściłbym mnóstwo pary. Następnie rozkręciłbym końcówkę dyszy pary i upewnił się, że wszystko jest ok - nic nie blokuje otworów, dysza jest czysta, para leci bez problemów. (Rozkręciłbym też grupę i sitko, choćby po to, żeby nauczyć się co tam jest, kiedy jest czysto. I tak musisz to robić regularnie.)
Po drugie, pamiętałbym o higienie pracy z pianą. Najpierw spuszczasz trochę pary/płynu, bo zawsze jest w dyszy jakaś skroplona. Potem spieniasz. Potem znowu spuszczasz parę, żeby po ochłodzeniu bojlera rurka nie wciągnęła resztek mleka. Raz na parę tygodni warto zajrzeć, przeczyścić.
Po trzecie, dysza, która chwilę już pracuje, mniej katarzy.
Po czwarte, spień mleko i zobacz, czy coś jest nie tak. W tym przypadku, moim zdaniem, nie ma prawa. Strumień pary jest u ciebie nieprzerwany, tylko odrobinę nieregularny. To bez większego znaczenia.
Po piąte, wyluzuj się, zrób kawę, Oscar to świetna rzecz. I na początku nie przejmuj się kawową pornografią z sieci, tylko ucz się cierpliwie swojej maszyny.
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 04 Listopad 2020, 16:56:12
Para zdecydowanie nie jest sucha. Po dwóch sekundach od przyłożenia dłoni w odległości 20cm od końcówki dyszy, dłoń jest wilgotna. Dziś spieniałem około 120ml mleka. Po zważeniu przybyło 20g wody. Czy to przypadkiem nie za duży zysk wagowy? Co zrobić, żeby para nie była wilgotna? Odkręcić trochę presostat?
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 04 Listopad 2020, 19:17:38
Dziękuję Panowie za cenne rady :DJa dziś u siebie sprawdziłem i strumień jest delikatnie nie równy ale bardzo delikatnie ,trzeba się przyjrzeć, u Ciebie to dużo mocniej widać że szaleje , jak jest nowy zapytaj w sklepie. Powiem tak ja na początku odkrecilem końcówkę do spieniania to miałem jakieś dwa druty w środku jakby przy ścinaniu metalu zostało... Może coś tam masz zobacz aczkolwiek wątpię jeżeli para jest mokra. Pretoststu jak nie ma sirai to nie podkręcisz bo oryginalny jest zalakowany
Para zdecydowanie nie jest sucha. Po dwóch sekundach od przyłożenia dłoni w odległości 20cm od końcówki dyszy, dłoń jest wilgotna. Dziś spieniałem około 120ml mleka. Po zważeniu przybyło 20g wody. Czy to przypadkiem nie za duży zysk wagowy? Co zrobić, żeby para nie była wilgotna? Odkręcić trochę presostat?
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 05 Listopad 2020, 09:23:15
Para zdecydowanie nie jest sucha.
"sucha para" to tylko kawofilska poezja. Jasne, że para nie jest sucha.
Po dwóch sekundach od przyłożenia dłoni w odległości 20cm od końcówki dyszy, dłoń jest wilgotna.
"Praw fizyki pan nie zmienisz i nie bądź pan głąb." Dłoń jest wilgotna z innych powodów, niż błędnie działająca dysza.
Dziś spieniałem około 120ml mleka. Po zważeniu przybyło 20g wody. Czy to przypadkiem nie za duży zysk wagowy?
Czy byłeś zadowolony z mikropiany? Wlałeś do kawy, posmakowałeś? Para to woda. Oprócz zwiększenia objętości mleka, zwiększa też jego wagę.
Co zrobić, żeby para nie była wilgotna? Odkręcić trochę presostat?
Wszystko zależy od tego, co jest twoim priorytetem. Jeśli absolutnie wyłącznie sucha para, to może się udać po wlaniu do bojlera ciekłego azotu. Wszystko wtedy nakręć i pokaż. Bardzo chętnie obejrzę :)
Jeśli jednak chodzi ci raczej o picie kawy i duższe użytkowanie sprzętu, zrób macchiato i sprawdź czy ci smakuje.
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 05 Listopad 2020, 09:24:51
Ja dziś u siebie sprawdziłem i strumień jest delikatnie nie równy ale bardzo delikatnie ,trzeba się przyjrzeć, u Ciebie to dużo mocniej widać że szaleje
Ale u siebie sprawdziłeś w Oscarze? Bo akurat do niego nic się nie równa. Można nim napędzać maszyny parowe. Para w nim zawsze szaleje.
Wiadomość wysłana przez: Glupia w 05 Listopad 2020, 12:07:06
Niosę się z zamiarem zakupu, widziałem ofertę jednego sklepu, który podobno bezpośredno z włoch importuje w dobrej cenie tylko jakoś nie budzi zaufania...
A w polskiej dystrybucji cena jakby tak 500-600 PLN droższa :(
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 05 Listopad 2020, 12:08:32
Prawie bo musica ale w sumie to to samo konstrukcyjnie , nie powinno odbiegać ,tu masz rację para nigdy nie jest sucha, też mam mokrą rękę jak podłoże , to nie sprężone powietrze w "sspreejuu".Ja dziś u siebie sprawdziłem i strumień jest delikatnie nie równy ale bardzo delikatnie ,trzeba się przyjrzeć, u Ciebie to dużo mocniej widać że szaleje
Ale u siebie sprawdziłeś w Oscarze? Bo akurat do niego nic się nie równa. Można nim napędzać maszyny parowe. Para w nim zawsze szaleje.
Dziwi mnie to buchanie bo zasada prosta otwiera się zawór pary -wylatuje para z bojlera która jest nad wodą , tam nic nie dozuje , nie ma wręcz gdzie się blokować i powinna być jednostajna, z biegiem czasu (zużycia) maleje ilość i tyle .
Wiadomość wysłana przez: skansen w 05 Listopad 2020, 13:14:48
Do kompletu jest Eureka Mignon Speclita i odbijak.
Całość prezentuje się bardzo fajnie, więcej na stronie: https://www.1895bylavazza.com/it_IT/collezione/strumenti/espro-1895.html
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 05 Listopad 2020, 13:27:11
Dziwi mnie to buchanie bo zasada prosta otwiera się zawór pary -wylatuje para z bojlera która jest nad wodą , tam nic nie dozuje , nie ma wręcz gdzie się blokować i powinna być jednostajna, z biegiem czasu (zużycia) maleje ilość i tyle
Dwa mechanizmy moim zdaniem. Pierwszy to kwestia tego, jak duży jest bojler i gdzie jest w bojlerze sonda wyłączająca pompę dostarczającą wodę (czyli ile jest miejsca na parę). Drugi - jaka jest droga tej pary, co spotyka na tej drodze i jak długo zawór jest otwarty. Dla mnie to, co jest na filmie Gale, jest dziwne. Nigdy nie widziałem u siebie, żeby w taki jednostajny sposób leciała para. Zawsze trochę katarzy, w Biance też. Fizyka tłumaczy mi, że to normalne. Ale też nie kombinuję z tym ani trochę, nie otwieram zaworu na nie wiadomo jak długo, zanim zacznę spieniać etc. Sekunda przed spienianiem i po mi wystarczy - mam mikropianę jakiej potrzebuję. Może gdybym kombinował, przestałoby katarzyć.
Chyba znaleźliśmy odpowiednik dyskusji o tym które przewody do przedwzmacniacza są z miedzi bardziej beztlenowej.
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 10 Listopad 2020, 20:35:28
Dziękuję Panowie za cenne rady :DDokonałem pomiaru wagi mleka przed i po u mnie na 200g przybyło 28 g , możesz być spokojny że wszystko jest okej;) , pienic mleko i się za dużo nie przejmować
Para zdecydowanie nie jest sucha. Po dwóch sekundach od przyłożenia dłoni w odległości 20cm od końcówki dyszy, dłoń jest wilgotna. Dziś spieniałem około 120ml mleka. Po zważeniu przybyło 20g wody. Czy to przypadkiem nie za duży zysk wagowy? Co zrobić, żeby para nie była wilgotna? Odkręcić trochę presostat?
Wiadomość wysłana przez: szyms w 20 Listopad 2020, 16:44:55
Dość mocno przymierzam się do tego ekspresu i chciałem od razu brać z OPV. Ale poczytałem trochę, napisałem też do technika, trenera oraz osoby pracującej w roli kontrolera jakości kawy w jednym ze sklepów we Włoszech i zobaczcie co mi napisał:
The reason why the pressure of this machine is set to 15 bars by Nuova Simonelli is because there is a vibratory pump inside, these pumps have a much lower flow of water and they build up pressure much slower, they also provide pulses of pressure instead of constant pressure like a rotatory pump does.
To get a good result in espresso with a vibratory pump we have to use a higher pressure.
If the plan is simply to make some good cappuccino with reasonably priced equipment I would go for a standard Oscar II with no modification because this is how the engineers at NS designed it to get optimal results.
I have personally tried with and without and the result doesn't get much better.
One last thing, the quality of the espresso shot depends mainly on the quality of the grinder, very often people will underestimate this detail.
Jakie są Wasze spostrzeżenia? Mieliście okazje pić ze standardu a później z założonym OPV i faktycznie widzieliście znaczącą różnicę? Czy może faktycznie nie ma się co w to bawić i standardowy Oscar II na dobrym przemiale zaserwuje naprawdę smaczne espresso?
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 20 Listopad 2020, 16:59:13
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9755.0
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 20 Listopad 2020, 17:08:54
Cześć,Ja kupiłem ekspres bez opv I po około 6 tygodniach zamówiłem oraz założyłem opv. Na początku nie mogłem opanować tej maszyny, ekstrakcja albo zbyt szybka albo wręcz zapychało ekspres. Nawet jeżeli udało mi się zrobić dobre espresso to często kolejna próba kończyła się niepowodzeniem( przy tych samych ustawieniach ). Założenie opv sprawiło, że ekstrakcja jest powtarzalna. W moim odczuciu opv zrobiło ogromną różnicę. Ale muszę nadmienić ze jestem zielony w tym temacie i oscar2 to mój pierwszy ekspres z prawdziwego zdarzenia.
Dość mocno przymierzam się do tego ekspresu i chciałem od razu brać z OPV. Ale poczytałem trochę, napisałem też do technika, trenera oraz osoby pracującej w roli kontrolera jakości kawy w jednym ze sklepów we Włoszech i zobaczcie co mi napisał:
The reason why the pressure of this machine is set to 15 bars by Nuova Simonelli is because there is a vibratory pump inside, these pumps have a much lower flow of water and they build up pressure much slower, they also provide pulses of pressure instead of constant pressure like a rotatory pump does.
To get a good result in espresso with a vibratory pump we have to use a higher pressure.
If the plan is simply to make some good cappuccino with reasonably priced equipment I would go for a standard Oscar II with no modification because this is how the engineers at NS designed it to get optimal results.
I have personally tried with and without and the result doesn't get much better.
One last thing, the quality of the espresso shot depends mainly on the quality of the grinder, very often people will underestimate this detail.
Jakie są Wasze spostrzeżenia? Mieliście okazje pić ze standardu a później z założonym OPV i faktycznie widzieliście znaczącą różnicę? Czy może faktycznie nie ma się co w to bawić i standardowy Oscar II na dobrym przemiale zaserwuje naprawdę smaczne espresso?
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: szyms w 27 Listopad 2020, 10:47:16
Ja właśnie zamówiłem Oscara II z professional kitem. Co ciekawe - obecnie OPV i Prestat montowane są w tej wersji fabrycznie przez fabrykę Nuova Simonelli.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 27 Listopad 2020, 13:45:35
obecnie OPV i Prestat montowane są w tej wersji fabrycznie przez fabrykę Nuova Simonelli.Czyli te sprzedawane w Polsce już powinny mieć OPV i nie trzeba dokładać?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 27 Listopad 2020, 13:48:38
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 27 Listopad 2020, 13:52:15
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 27 Listopad 2020, 14:52:31
Professional pack i zwykła?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 27 Listopad 2020, 14:54:32
Ja obstawiam że to po prostu bliska współpraca Elektros i NS.
I robią wersję pod nich, taką, jaką Elektros i tak sprzedawał.
Wiadomość wysłana przez: Vision w 28 Listopad 2020, 15:05:14
1. Najprawdopodobniej biorę wersję z Elektrosa z wbudowanym OPV, bo bez tego ekspres wydaje się być znacznie mniej użyteczny. Jak długo będę czekał na paczkę? Oczywiście średnio, z waszych doświadczeń, bo wiadomo że różne sytuacje mogą wyniknąć.
2. Do tej pory używałem ekspresu z mniejszym sitkiem, więc chciałbym dokupić sobie osprzęt, by po przyjściu ekspresu z miejsca ćwiczyć najlepsze praktyki. Dzbanki do mleka już mam. ;) Z tego co wyczytałem i własnych obserwacji będę potrzebował.
(1) Śrubę m6 15-20mm A4, by zastąpić tę oryginalną od sitka
(2) Nowe sitko/prysznic. Zupełnie się na tym nie znam -- ten będzie ok? swiezopalona.pl/produkt/1659/Sitko-IMS-Competition-35-WM-Nuova-Simonelli---prysznic-grupy
(3) Wspominano też o filtrze VST 18g ale po googlowaniu wszystko jest wyprzedane, polecicie coś?
(4) Tamper -- wiem, że porządny i o średnicy 58mm, jeśli macie jakieś konkretne modele na oku to prosiłbym o info.
(5) Portafilter naked -- tak jak wyżej, jeśli macie coś fajnego do polecenia, to chętnie posłucham
Coś pominąłem? Będę szukał też maty i boxu na ciastka (zapomniałem nazwy, sorki), ale to już nie konkretnie związane z ekspresem.
Pozdrawiam.
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 28 Listopad 2020, 21:17:35
Pół roku temu miałem te same dylematy.
Zakupiłem w Elektros i jest wszystko ok (pomijając pewne perypetie na początku)
Czekałem na paczkę ok 7dni.
Zamawiałem wersję z opv i sirai.
Co do śruby to przy składaniu zamówienia zamówiłem prysznic i od razu mi go przed wysyłką wymienili śrubę dostałem też nową.
Co do npf też kupiłem od razu w Elektros, ale moim zdaniem to nie jest tak ważna sprawa jak dobry tamper i waga. Ja mam tamper od Metiu ale spokojnie w Elektros też dobiorą ci coś ok. Ten plastikowy w zestawie to totalna pomyłka.
Potem zostaje już tylko dogadanie się z Oscarem
Gdybyś miał jeszcze jakieś pytania to możesz na priv bądź tutaj. Jeśli tylko będę potrafił to chętnie odpowiem.
Z perspektywy 8 miesięcy z Oscarem jestem bardzo zadowolony. Moim zdaniem stosunek jakości do ceny jest naprawdę bardzo dobry.
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 28 Listopad 2020, 21:27:43
Czy u Ciebie Grzegorz był jakieś części mm dokładniejszy?
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 28 Listopad 2020, 21:49:59
Jakikolwiek by nie był będzie i tak o niebo lepszy od tego plastiku który dają w zestawie.
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 29 Listopad 2020, 09:34:57
Nigdy nie wymieniałem oryginalnego prysznica.
NPF Oscara nie ma żadnego ograniczenia (w odróżnieniu od np. Bianki) i bierze większość standardowych sitek. Jeśli nie ma sitek VST, zobacz, czy nie znajdziesz sitek Strada 17g. Ta sama firma robi je dla La Marzocco i to właściwie ten sam produkt co VST pod inną marką i dla niepoznaki z podaną inną gramaturą. Ale na oryginalnym podwójnym sitku dasz radę bez problemu uczyć się i robić dobre kawy. Na VST jest to w zasadzie trudniejsze. Jeśli masz wybierać NPF albo kosztowne sitko, to na pewno najpierw kup NPF.
Wiadomość wysłana przez: szyms w 29 Listopad 2020, 11:06:34
obecnie OPV i Prestat montowane są w tej wersji fabrycznie przez fabrykę Nuova Simonelli.Czyli te sprzedawane w Polsce już powinny mieć OPV i nie trzeba dokładać?
Pogadałem trochę z Elektros i jest tak, że faktycznie są dwie wersje Oscara, jeden z OPV i prestatem montowanym przez NS a drugi bez, standardowa wersja.
NS skręca OPV na 9 bar mimo, że początkowo upierali się, że powinno być 12 bar.
Dzięki temu, że to fabryka zakłada, nie ma utraty gwarancji realizowanej przez NS. Elektros nie tyka się ich montażu.
W Polsce natomiast dostępna jest tylko jedna wersja, tj. bez OPV. Polski dystrybutor rozważa opcję montowania OPV ale na razie decyzja nie jest podjęta oraz niewiadomo ile by to miało kosztować.
Podsumowując - najlepiej brać z Elektros wersję standardowo przerobioną (IMO).
Moją mają wysłać jutro. Mam nadzieję, że zestaw z Eureka Specialita będzie dobrze gadał ;)
Wziąłem też prysznic IMS z nano-powłoką, sito IMS, do tego NPF, zmiękczacz wody i ślepe sito.
Został dobry tamper i proszek do czyszczenia, bo za późno o tym pomyślałem i nie zdążyli dopakować.
Jak sprzęt dojdzie i pójdą pierwsze próby to dam znać.
Idealnie gdyby ktoś mógł polecić fajną kawę na pierwsze testy. Do tej pory używałem kawiarki. Chciałbym taką, która da w efekcie oleiste espresso, pełne smaku orzechów, czekolady, bez dużej goryczki, ciekawa kwasowość może być, choć żona woli typową słodycz.
Czy coś Wam przychodzi na myśl?
Wiadomość wysłana przez: pawelc222 w 29 Listopad 2020, 19:33:23
Wiadomość wysłana przez: GrzegorzM w 01 Grudzień 2020, 13:06:45
W moim Oscarze parzyłem i od Antonia i z Eurocafe zawsze było smacznie (czasem bardziej czasem mniej ale to kwestia preferencji)
Osobiści najlepiej podchodzą mi ziarna z Palarni BLEND.
Próbuj i sam musisz sprawdzić które Ci najlepiej smakują kawka kawka.
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 01 Grudzień 2020, 14:26:57
Chciałbym taką, która da w efekcie oleiste espresso, pełne smaku orzechów, czekolady, bez dużej goryczki, ciekawa kwasowość może być, choć żona woli typową słodycz.
Brzmi jak Chocolate Wave od Antonia. A do pary też Hot Pair.
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 01 Grudzień 2020, 17:09:06
U mnie jest 58,35 i jest idealnie, ale czy znacznie lepiej niż 58 tego nie wiem bo od początku używałem 58,35.
Jakikolwiek by nie był będzie i tak o niebo lepszy od tego plastiku który dają w zestawie.
Dziś dotarł do mnie Motta tamper i jest przepaść rzeczywiście :)
Wiadomość wysłana przez: szyms w 01 Grudzień 2020, 20:13:36
Chciałbym taką, która da w efekcie oleiste espresso, pełne smaku orzechów, czekolady, bez dużej goryczki, ciekawa kwasowość może być, choć żona woli typową słodycz.
Brzmi jak Chocolate Wave od Antonia. A do pary też Hot Pair.
Rozmawiałem z Antonio i tak się składa, że faktycznie polecił Chocolate Wave, który kupiłem, a do kompletu coś, co też mocno polecał, będące jedocześnie troche po drugiej stronie (mocno owocowe), tj. Cancion Columbiana. Ekspres ma przyjść w czwartek i ruszam z testami :)
Wiadomość wysłana przez: szyms w 05 Grudzień 2020, 16:36:40
Pytam, gdyż filmiki tu zamieszczone to często ekstrakcja po 40 sekund.
A mi wychodzi ok. 28-30 do radio 2:1 i nie wiem czy w takim razie mam mielić drobniej?
Tutaj przykład z NPF:
youtu. be/qtgqW5FEW_s
Dodam, ze na 4 próby jednen strzał był naprawdę niezły, z mocno wyczuwalnym marcepanem.
Pozostałe 3 takie sobie ;)
Kawa to Chocolate Wave od Antonio.
Prośba o porady- co powinienem zmienić by ta kawa była faktycznie słodkawa z czekoladą w tle. Czy faktycznie skręcić drobniej i ciągnąć do 40 sekund?
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 05 Grudzień 2020, 20:28:15
Napisz też dlaczego te pozostałe 3 co były takie sobie to co było z nimi nie ma tak :)
Wiadomość wysłana przez: szyms w 06 Grudzień 2020, 08:43:11
Najlepiej nakręć film z przygotowania i ekstrakcji i zamieść w temacie https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=844.msg219544#msg219544
Napisz też dlaczego te pozostałe 3 co były takie sobie to co było z nimi nie ma tak :)
Te pozostałe były bardziej płaskie w smaku. Nie tak ciekawe na języku. Żadnego marcepana. Po prostu goryczka plus lekki kwasek, nic szczególnego. Tak jak w przeciętnej kawiarni.
A ten jeden już dał możliwość poczucia czegoś innego, na początku trochę przyjemnego kwasku, po chwili ten marcepan, kończąc na takim lekko gorzkim posmaku czekolady. Ten smak był po prostu bardziej złożony. Zmieniał się w czasie. Ciekawy. Ale wyszlo raz ;) wtedy trochę szybciej kawa leciała. Poszło ratio ok. 2.15:1 w 28 sekund.
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 11 Grudzień 2020, 22:07:05
mam pytanie/mały problem. Czy możliwe, że poprzez brak OPV po kolbie "puszcza" łezki bo jest zbyt duże ciśnienie czy coś w tym stylu podczas robienia espresso? Czy może kwestia zbyt mocnego dociągnięcia kolby / przeciwnie - zbyt lekkiego? Ktoś coś?
Wiadomość wysłana przez: pietro w 11 Grudzień 2020, 22:11:00
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 11 Grudzień 2020, 22:14:15
Dzięki
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 14 Grudzień 2020, 19:41:43
Czy dysze do pary - chodzi o samą końcówkę mogę odkręcić kluczem delikatnie by nie rozbierać ekspresu? Niestety nie jestem jedynym użytkownikiem i chciałbym domyć... Czy po prostu w roztworze z cafizy zamoczyć i powinno puścić?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 14 Grudzień 2020, 20:03:38
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 14 Grudzień 2020, 20:04:58
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Grudzień 2020, 21:30:39
Wiadomość wysłana przez: Henry w 15 Grudzień 2020, 13:05:03
Wiadomość wysłana przez: WS w 15 Grudzień 2020, 18:09:37
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 15 Grudzień 2020, 19:05:12
Po każdym spienianiu mleka trzeba przeczyścić dyszę parą. Wtedy żadne "super płyny" nie będą potrzebne.
Wiem wiem, rozumiem - po prostu nie jestem jedynym użytkownikiem i chcialem zapytać jak mogę doczyścić jeżeli nie jest tip top czyste ;)
Nie chciałem wyjść na fleje :D
Wiadomość wysłana przez: Henry w 15 Grudzień 2020, 21:52:37
Wiadomość wysłana przez: szyms w 24 Grudzień 2020, 12:02:33
Wiadomość wysłana przez: FooCatch w 07 Styczeń 2021, 18:31:48
Wiadomość wysłana przez: Maciek M w 17 Styczeń 2021, 22:41:07
h ttps://www.elektros.it/gy/en/ricambi_macchine_da_caffe/quick_mill_pulsor_pl0800pu.html. Wiem że się da - dziś oglądałem rosyjski filmik na którym ludzie zmieniali redukcje przepływu i przy okazji mówili że ta membrana Quick Mill pulsor powoduje, że NSOII działa nie dużo głośniej niż urządzenia z pompami rotacyjnymi.
Wiadomość wysłana przez: zakrzu w 27 Styczeń 2021, 10:43:43
Dwa pytania bo watek ponad 30 stron i nie mogę znaleźć. Mam problem że przy backflush wycieka woda spod ekspresu w dużych ilościach, ktoś wie dlaczego?
Drugie pytanie o czas ekstrakcji, preinfuzja trwa długo i od którego momentu liczyć te 25/30 sekund - od momentu pierwszych kropel z ekspresu czy naciśnięcia guzika start?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 27 Styczeń 2021, 14:22:36
Czas ekstrakcji licz od pierwszych kropel.
Wiadomość wysłana przez: damcyk w 27 Styczeń 2021, 16:57:42
Wycieka spod ekspresu czy do tacki? Masz OPV?
Czas ekstrakcji licz od pierwszych kropel.
Przy okazji pytanie - co to jest jak wycieka do tacki?
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 27 Styczeń 2021, 18:16:46
Wiadomość wysłana przez: zakrzu w 30 Styczeń 2021, 14:09:27
wycieka od dolu przy backflushu i nawet jak sie konczy shot jest takie dziwny dzwiek wystrzalu wody i cieknie pod tacka.. Nie mam opv, nic nie bylo modyfikowane
Wiadomość wysłana przez: dembiec w 30 Styczeń 2021, 21:14:30
HejNo to jest ta brudna woda po szocie co miała kontak z kawa w kolbie:). Jest wszystko ok tak ma być:)
wycieka od dolu przy backflushu i nawet jak sie konczy shot jest takie dziwny dzwiek wystrzalu wody i cieknie pod tacka.. Nie mam opv, nic nie bylo modyfikowane
Wiadomość wysłana przez: gniewko w 10 Luty 2021, 01:32:22
Wiadomość wysłana przez: gniewko w 02 Marzec 2021, 10:46:00
cieszę się jak dziecko dlatego postanowiłem się podzielić tą informacją. Wersja OPV + Sirai z Elektros. Dobrałem prysznic IMS, mam nadzieję, że mi od razu go zamontują. Niestety, EUR teraz wysoko stoi. Zaczynam nowy rozdział myślę, że sporo nauki przede mną po przesiadce z GC.
Wiadomość wysłana przez: gniewko w 02 Marzec 2021, 10:49:13
Wiadomość wysłana przez: DonPietro w 02 Marzec 2021, 10:56:11
Czy ktoś używa programatora czasowego? Czy włączanie i wyłączanie nagłe z prądu nie zaszkodzi elektronice Oscara? Zakładam, że włącznik ekspresu musi być ciągle w pozycji on. Czy ktoś szczególnie poleca jakiś model programatora?Ja używam gniazdka wifi w sumie odkąd mam Oskara ( prawie rok ) I nic się nie dzieję. Gniazdko budżetowe kupione na ebuy ma opcje programatora albo z telefonu można włączyć lub wyłączyć. Polecam takie rozwiązanie
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: skansen w 02 Marzec 2021, 11:00:49
Czy ktoś szczególnie poleca jakiś model programatora?
Z używanych przeze mnie/znajomych/rodzinę sterowników mogę polecić sterowniki WiFi Tuya Neo (w wersji 16A) i TP-Link. Ewentualnie bardziej rozbudowane rozwiązania ZigBee które jednak wymagają bramki - Tuya/Blitzwolf lub Ikea. Więcej o sterownikach można przeczytać w wątku https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=974.0
Wiadomość wysłana przez: gniewko w 02 Marzec 2021, 11:06:32
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 26 Lipiec 2021, 20:40:13
Programował ktoś przyciski w Oscarze? Na jaki maksymalny czas można je zaprogramować? Nie mam opv i bywa, ze niektóre szoty z początku lecą dość wolno, bywa też, że zanim zacznie lecieć kawa, to mija dość znaczny czas, a przez to ekspres odłącza pompę czasem zbyt wcześnie i brakuje mi tych dodatkowych 10 sekund.
Przykład: mija kilkanaście sekund od włączenia przycisku do momentu pojawienia się pierwszych kropel wypływających z PF, od pierwszych kropel liczę czas mija jakieś 18 sekund, kawka leci dobrze i nagle ekspres się wyłącza i mamy under. Oczywiście nie zdarza się tak przy każdej kawie, raczej większość leci wporzo. Potrafi się tak zadziać przy trudniejszej do wymasterowania kawce. Ostatnio przy Brazylii Copacabana od 19 grams. I gdyby ekspres dociągnął do końca to miałbym porządane 1:2 i czas w okolicach 26-28 sekund. A tak musiałem mielić troszkę grubiej, zwiększyć dozę i ratio, ale to już nie jest to, co oczekiwałbym od tej kawy, bo próbowałem jej w kawiarni i wiem czego się spodziewać :)
Domyślam się, że gdyby przyciski nie były programowane czasowo, to udałoby mi się uzyskać odpowiednie szoty przy tych bardziej wymagających ziarnach. Z chęcią bym się pozbył tego programowania lub ustawił program na absurdalnie długi czas, żeby wyłączyć pompę kiedy mi się tylko podoba, ale nie wiem czy tak się da.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 26 Lipiec 2021, 22:25:24
Wiadomość wysłana przez: Jedreq w 24 Sierpień 2021, 12:15:02
Nie wiem czy coś się wydarzyło podczas transportu ale na ten moment mam ekspres, który nie działa poprawnie.
Na priva mogę wysłać filmik ponieważ nie mogę tu wrzucić linka do yt
Byłbym wdzięczny za wskazówki co to może być,
Dzieki!
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 24 Sierpień 2021, 12:24:11
Wiadomość wysłana przez: Celdur w 24 Sierpień 2021, 13:02:09
Wiadomość wysłana przez: MSL w 24 Sierpień 2021, 13:08:17
Na priva mogę wysłać filmik ponieważ nie mogę tu wrzucić linka do yt
Wrzuć jako zwykły tekst, dodając np. spacje w jednym lub kilku miejscach, aby nie był rozpoznawany jako link, przejdzie. Będzie łatwiej ocenić i poradzić.
Wiadomość wysłana przez: Jedreq w 24 Sierpień 2021, 13:16:12
Faktycznie wystarczylo pare razy puknac srubokretem i cos sie odlokowalo. Teraz trzyma cisnienie. Dzieki za wskazowki!Na priva mogę wysłać filmik ponieważ nie mogę tu wrzucić linka do yt
Wrzuć jako zwykły tekst, dodając np. spacje w jednym lub kilku miejscach, aby nie był rozpoznawany jako link, przejdzie. Będzie łatwiej ocenić i poradzić.
youtube. com/watch?v=5k2rB30Xqco
Wiadomość wysłana przez: oskarp w 27 Wrzesień 2021, 14:43:06
Czy spotkał się ktoś z problemem małej ilości wody podawanej na grupie w NS Oscar II?
Z tego co czytałem to Oscar bez kolby powinien dawać ok 220ml wody w 30s. U mnie obecnie jest to ok 25ml wody w 30s (czysta woda, nie uzysk :D).
Problem pojawił się gdy ekspres stał ok 2 tygodnie. Po zdjęciu prysznica i dyfuzora dzieje się to samo. Spróbowałem zrobić backflusha z caffizą ale bez zmian (swoją drogą backflush przy tak małej ilości wody trwa dosyć długo, ale zawór trójdrożny działa, bo caffizza pojawia się w w tacce).
Ekspres to wersja bez OPV, jakieś pomysły co mogło się podziać?
Wiadomość wysłana przez: PiotrekBM w 27 Wrzesień 2021, 23:45:49
Cześć wszystkim!
Czy spotkał się ktoś z problemem małej ilości wody podawanej na grupie w NS Oscar II?
Z tego co czytałem to Oscar bez kolby powinien dawać ok 220ml wody w 30s. U mnie obecnie jest to ok 25ml wody w 30s (czysta woda, nie uzysk :D).
Problem pojawił się gdy ekspres stał ok 2 tygodnie. Po zdjęciu prysznica i dyfuzora dzieje się to samo. Spróbowałem zrobić backflusha z caffizą ale bez zmian (swoją drogą backflush przy tak małej ilości wody trwa dosyć długo, ale zawór trójdrożny działa, bo caffizza pojawia się w w tacce).
Ekspres to wersja bez OPV, jakieś pomysły co mogło się podziać?
Cafiza plus woda to alkaliczny roztwór , rozpuszcza osady kawowe.
Spróbuj roztworem kwaśnym Dezcal odkamienic ekspres (usunąć osady kamienia) skoro tak się zadziało po 2 tyg nieużywania.
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 29 Wrzesień 2021, 23:10:17
Wiadomość wysłana przez: oskarp w 03 Październik 2021, 21:49:19
Cześć wszystkim!
Czy spotkał się ktoś z problemem małej ilości wody podawanej na grupie w NS Oscar II?
Z tego co czytałem to Oscar bez kolby powinien dawać ok 220ml wody w 30s. U mnie obecnie jest to ok 25ml wody w 30s (czysta woda, nie uzysk :D).
Problem pojawił się gdy ekspres stał ok 2 tygodnie. Po zdjęciu prysznica i dyfuzora dzieje się to samo. Spróbowałem zrobić backflusha z caffizą ale bez zmian (swoją drogą backflush przy tak małej ilości wody trwa dosyć długo, ale zawór trójdrożny działa, bo caffizza pojawia się w w tacce).
Ekspres to wersja bez OPV, jakieś pomysły co mogło się podziać?
Cafiza plus woda to alkaliczny roztwór , rozpuszcza osady kawowe.
Spróbuj roztworem kwaśnym Dezcal odkamienic ekspres (usunąć osady kamienia) skoro tak się zadziało po 2 tyg nieużywania.
Dzięki bardzo za odpowiedź, to było rozwiązanie mojego problemu. Odkamieniałem obieg bez boilera (instrukcja z elektrosa). Jednak ekspres ma już kilka lat, czy warto odkamienić również boiler? (metoda z odkręceniem jego odpływu z boku) - na yt filmik pod tytułem "Oscar 2 Coffee Machine Descale"
Wiadomość wysłana przez: tokasito w 18 Grudzień 2021, 16:44:46
Widzę że w modelu musica można zamontować pompe rotacyjną.
Czy ktoś się orientuje czy podobny zabieg mozna wykonać w oskarze II?
Wiadomość wysłana przez: niyah w 04 Styczeń 2022, 14:50:06
Rozmawiaj z kawa.pl - to chłopak - jakkolwiek bardzo miły - to jednak się nie orientuje.
Pomoże ktoś ?
Na stronie elektros normalnie można zamówić zestaw - przy czym, nie chce sam grzebać, chętnie zdam się na doświadczonego serwisanta. A tu taki problem.
Wiadomość wysłana przez: MarcinWu w 08 Luty 2022, 10:02:41
Ekspres mam od mniej więcej 7 miesięcy, a około 4 miesiące temu założyłem ustawiony przez elektrosa OPV. Do zbiornika wlewam tylko żywiecki kryształ, który ma jakieś 70 PPM, więc wykluczam, by ekspres miał problem z kamieniem.
Podczas robienia espresso zanim podłączę kolbę z kawą zawsze robię flush, czasem nawet kilka razy, bo zamiast wody na początku leci głownie sama para. Dopiero, gdy pojawią się same krople wody podpinam kolbę i robię szota. Do sprawdzenia temperatury skłonił mnie niesatysfakcjonujący smak espresso oraz średnio wyglądająca ekstrakcja z NPF - mało cremy na sitku, rzadko udaje mi się zrobić jednolity lej pomimo braku kanału i pomimo odpowiedniej dystrybucji WDT. Trudno mi powiedzieć od którego momentu może występować problem z temperaturą i czy montaż OPV miał na to jakikolwiek wpływ. Montaż OPV robiłem zgodnie ze sztuką.
Cóż to może być? Presostatu nie zmieniałem, ale może w nim tkwi problem?
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 09 Luty 2022, 01:42:48
Dzień dobry
Dojrzalem do zakupu Oscara ale mam pytanie. W zwiazku z tym ze mam mozliwosc podania wody z sieci bezposrednio czy polecacie opcje z bezposrednim podpieciem do sieci? Jest to dosc wygodna opcja niz dolewanie co chwile wody do zbiornika.z drugiej strony ekspres jest wtedy mniej mobilny. Pytam bo czytalem ze jakbym chcial zamontowac OPV to potrzebny jest zbiornik?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 09 Luty 2022, 11:18:21
polecacie opcje z bezposrednim podpieciem do sieci? Jest to dosc wygodna opcja niz dolewanie co chwile wody do zbiornika.z drugiej strony ekspres jest wtedy mniej mobilny. Pytam bo czytalem ze jakbym chcial zamontowac OPV to potrzebny jest zbiornik?Ja już się wody wynalewałem do ekspresu. Teraz wiem na pewno, że następna maszyna musi mieć stałe podłączenie do wody. To jest dla mnie must have jeśli chodzi o kolejny ekspres.
Nie wiem natomiast jak jest zbudowany Oscar w wersji z podłączeniem do wody. Sam szukałem swego czasu dokumentacji/schematów/rysunków i nie znalazłem nic nawet w instrukcjach serwisowych. Zakładając, że wersja z podłączeniem do wody też ma pompę wibracyjną nie powinno być problemu z podłączeniem OPV, co najwyżej wylot wody z OPV nie będzie wracać do układu tylko zostanie skierowany do tacki. W takim wariancie należałoby oprócz podłączenia do wody podłączyć również tackę do odpływu...
Wiadomość wysłana przez: nspeter w 15 Marzec 2022, 19:01:39
Zakupiłem niedawno nowy NS Oscar. Dokupiłem na elektrosie preostat sirai, OPV oraz rurki kapilarne do podłączenia mamometru. Zamontowałem wszystko razem z podwójnym manometrem. Pewnie straciłem gwaransję ale to nie ma znaczenia. Manometr podłączyłem stosując czwórnik zamiast trójnika przy wyjściu z bojlera i przed zaworem neplax wstawiłem trójnik.
Pozwoliło mi to na zobserwowanie zachowania ekspresu w sytuacjach jakie opisywaliście.
TO MOJE SPOSTRZEŻENIA.
- płukanie wsteczne - wcześnie w tym wątku ktoś napisał, że po włączeniu ciśnienia przy ślepym sitku i wyłączniu zawór trójdrożny nie otworzy się (przy max ciśnieniu ok 16 atm) i nie odpuści ciśnienia z układu - i tak zachował się moj ekspres. Dopiero po zamontowaniu OPV wszystko działało.
- wypływ wody z grupy bez portafiltra - woda wypływa z przerwami. W moim nowym ekspresie tez to tak działa. Wydaje mi sie, że taka jest zasada działania ekspresu HX - (nie wiem czy wszystkich czy tylko oscara bo nie mam innego).
Po włączaniu ekspresu - na zimno - włączam przepływ wody ok 30s tak aby wymieć wodę w układzie (wymienniku) i być pewnym że woda wypełnia cały układ. Po nagrzaniu ekspresu ciśnienie w układzie rośnie do max ok 16 atm (wskazanie manometru, powyżej tego ciśnienia zadziała zawór neplax). Jeśli w układzie jest powietrze ciśnienie nie wzrośnie (trochę na pewno) - powietrze skompensuje wzrost objętości wody. Oczywiście krótki np. 3 s przepływ schładzający jest pożądany ponieważ wtedy zaobserwowałem chwilowy mocny przepływ przez grupę - z powodu dużego ciśnienia. Po włożeniu portafiltra z kawą ciśnienie będzie budowane i nie będzie strzału gorącej wody. Oczywiście OPV zmniejsza ten efekt.
Po nagrzaniu ekspresu - temperatura w bolerze przy ciśnieniu 1 atm to ok 120 stopni ( a to jest minimalne ciśnienie w bolerze) powoduje że rurka wymiennika też ma zbliżona temp i po włączeniu przepływu (bez portafiltra z kawą- bez ciśnienia w układzie) zimna woda wpływając zaczyna sie gotować i powstaje para wodna w układzie - stąd przerwa w przepływie. Oczywiście dość długi przepływ zimnej wody schłodzi rurkę i pozwoli wypełnić układ bez pary) Dlatego moim zdaniem przepływ schładzający powinien być krótki. Ktoś wcześniej napisał, że ekspres lubi być pod ciśnieniem - to prawda. Tego typu ekspresy dobrze się czują jak robią kawę za kawą. Być może ogranicznik przepływu jest wbudowany po to aby zostawić jakieś ciśnienie w układzie. Nie badałem zachowania temperatury przy wypływie z grupy.
Wiadomość wysłana przez: nspeter w 16 Marzec 2022, 21:21:47
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 18 Marzec 2022, 00:20:20
Słuchajcie, powiedzcie proszę, kto i gdzie jest w stanie zamontować OPV ? Dzwonie do konesso, to piszą mi tak "Istnieje możliwość montażu OPV, natomiast nie jest mi znana cena tego zaworu, czas sprowadzenia go do nas, oraz to czy w jakikolwiek sposób taka ingerencja nie wpłynie na ewentualne rozpatrywanie gwarancyjne."
W tej chwili zamowilem z Caffeitalia za 3360 PLN z OPV. Zamowilem z podlaczeniem do sieci. Juz sie nie moge doczekac. 😊
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 20 Marzec 2022, 13:13:39
A drugie pytanie obsluga z Caffe Itialia, napisala mnie ze skrecaja OPV na 9 bar. Jaka wg. was powinna byc nastawa?
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Fux w 20 Marzec 2022, 13:35:57
Witam
W tym przypadku ta forma jest błędna.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2022, 14:00:33
Mam pytanie jaki tamper dokupic do Oscara bo rozumiem ze w zestawie jest plastikowy.@Henry Ci podpowie, że wystarczy o średnicy 55mm, ja proponuję 58,80, a jeśli masz zamiar zmienić sitka na VST to 58,55 lub 58,60.
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 20 Marzec 2022, 14:15:30
Te wymiary sa robione gdzies na zamowienie czy masz jakies propozycje gotowców?Mam pytanie jaki tamper dokupic do Oscara bo rozumiem ze w zestawie jest plastikowy.@Henry Ci podpowie, że wystarczy o średnicy 55mm, ja proponuję 58,80, a jeśli masz zamiar zmienić sitka na VST to 58,55 lub 58,60.
Wysłane z mojego SM-N975F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 20 Marzec 2022, 15:32:09
Te wymiary sa robione gdzies na zamowienie czy masz jakies propozycje gotowców?Teraz to w necie bez problemu znajdziesz, pozostaje kwestia, ile zamierzasz wydać kasy.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 22 Marzec 2022, 12:27:34
Z góry dzięki!
Wiadomość wysłana przez: Biff w 22 Marzec 2022, 15:37:27
Edit:
W tym drugim przypadku też da się zamontować, ale miałbyś stały "odpad" czystej wody z OPV, który trafiałby albo do tacki, która bardzo szybko by się zapełniała, albo do jakiegoś pojemnika zewnętrznego, co raczej wymagałoby jakichś modyfikacji. Brzmi to trochę słabo, ale inaczej się nie da. La Scala miała kiedyś takie rozwiązanie w jednym z wariantów modelu Butterfly - "odpad" z OPV leciał wprost do kanalizy.
Oczywiście bardzo możliwe, że jednak jest to zrobione z głową i jakiś zbiornik wyrównawczy jest, ale biorąc pod uwagę jak jest zbudowany Oscar (zarówno stary jak i nowy) i pełne ciśnienie pompy wibracyjnej na grupie, jest duża szansa, że będzie ta gorsza opcja.
Edit2:
Nie dawało mi to spokoju, więc zajrzałem do serwisówki. Niestety miałem rację. W tej sytuacji lepszym rozwiązaniem jest kupić zbiornikowca z zamontowanym OPV i dorobić mu uzupełnianie zbiornika wody prosto z sieci.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 22 Marzec 2022, 17:20:11
Wiadomość wysłana przez: Biff w 22 Marzec 2022, 22:54:19
Wiadomość wysłana przez: skansen w 22 Marzec 2022, 23:01:13
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 22 Marzec 2022, 23:33:02
Wysłane z mojego SM-N975F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Biff w 22 Marzec 2022, 23:34:41
Ja bym jednak rozważył wariant z podłączeniem do wody i skierowaniem wylotu OPV do tacki. Samą tackę podłączyłbym do kanalizacji.To wymaga modyfikacji, zatem znacznie lepszym rozwiązaniem jest zmodyfikować zbiornikowca na podłączenie do wody i mieć uniwersalny ekspres.
Edit:
Że już nie wspomnę o dobrej wodzie, która miałaby iść w kanał... Między innymi dlatego nigdy nie zamontuję odwróconej osmozy.
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 22 Marzec 2022, 23:34:53
A tak z ciekawości to jaka jest różnica w cenie między tymi dwiema wersjami?Nie ma roznicy w cenie...
Wysłane z mojego SM-N975F przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: skansen w 22 Marzec 2022, 23:42:32
Dla mnie główna korzyść z podłączania do wody to przede wszystkim eliminacja zbiornika i zalegającej w nim wody...Ja bym jednak rozważył wariant z podłączeniem do wody i skierowaniem wylotu OPV do tacki. Samą tackę podłączyłbym do kanalizacji.To wymaga modyfikacji, zatem znacznie lepszym rozwiązaniem jest zmodyfikować zbiornikowca na podłączenie do wody i mieć uniwersalny ekspres.
Że już nie wspomnę o dobrej wodzie, która miałaby iść w kanałTo jest minimalna ilość. Miałem na testach Mara-X z OPV skierowanym do tacki i przy 3-4 kawach dziennie tackę opróżniałem raz dziennie...
Wiadomość wysłana przez: Biff w 23 Marzec 2022, 00:02:09
Dla mnie główna korzyść z podłączania do wody to przede wszystkim eliminacja zbiornika i zalegającej w nim wody...Ma to sens, ale tej wody w zbiorniku nie musi być dużo.
To jest minimalna ilość. Miałem na testach Mara-X z OPV skierowanym do tacki i przy 3-4 kawach dziennie tackę opróżniałem raz dziennie...Prawda, trochę mniej niż to co idzie na zaparzanie kawy (filiżanka, ciastko, zrzut zaworem trójdrożnym) musiałoby dodatkowo pójść w kanał, ale ludzie mają różne zboczenia ;). Z drugiej strony marnujemy prawie połowę wody, za której filtrację zapłaciliśmy, więc jest też jakiś aspekt finansowy.
Nie ma roznicy w cenie...Dzięki za info.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 23 Marzec 2022, 08:25:37
Przyjdzie do mnie pod koniec tygodnia takie ustrostwo z podlaczeniem do wody i z OPV od Caffe ItaliaCzy ta wersja "professional pack" pack poza presostatem SIRAI ma też regulowany OPV?
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 23 Marzec 2022, 08:40:27
Czy ta wersja "professional pack" pack poza presostatem SIRAI ma też regulowany OPV?
Ja kupowalem ta wersje bez SIRAI ale ze specyfikacji wynika ze jest tez OPV
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 23 Marzec 2022, 09:38:33
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 23 Marzec 2022, 11:50:49
To widzę, pytam, czy regulowany - tak jak w Elektros "przykręcony" do 9 Barów z możliwością samodzielnej regulacji.
Taką mialem odpowiedz z Caffe Italia...
Cytuj (zaznaczone)
Dear Grzegorz
I believe OPV is set at 9 bar, you can however set the OPV manually if you need to.
Regards
MATTEO
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 23 Marzec 2022, 13:24:30
Wiadomość wysłana przez: Biff w 23 Marzec 2022, 15:47:43
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 24 Marzec 2022, 17:56:01
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: skansen w 24 Marzec 2022, 22:41:42
Trzeba by rozkminic jak sie dostac do tego OPV i podlaczenie pod wode.Jeśli zestaw OPV przyszedł luzem to posiłkowałbym się instrukcją z Elektros.it oraz filmami instruktażowymi. Widzę, że Oskarek ma króciutkie nóżki, odprowadzenia tacki do kanalizacji może wymagać ich podniesienia lub dziury w blacie pod tacką...
Do wody wygląda na to, że podejdzie ten wąż bezpośrednio. Zostaje kwestia źródła wody i ewentualnie filtra. Zakładam, że to krakowska twarda kranówka więc BWT albo coś z Brity. Można podjechać do Espresso Service (BWT) lub Prosto z Kranu (Brita) i samemu spróbować wody z tychże filtrów...
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 26 Marzec 2022, 18:41:20
Zestaw OPV przyszedł luzem to posiłkowałbym się instrukcją z Elektros.it oraz filmami instruktażowymi. Widzę, że Oskarek ma króciutkie nóżki, odprowadzenia tacki do kanalizacji może wymagać ich podniesienia lub dziury w blacie pod tacką...
OPV przyszedl juz zmontowany ale musze chyba rozebrac ekspres zeby sprawdzic czy fizycznie jest. Co do podlaczenia do kanalizacji, zgodze sie ze ma krotkie nóżki, ale mam pewien pomysl jak to zrobic. Porobie pare zdjec i sie podziele informacja. Jednakze najpierw chce zobaczyc ile tej wody schodzi z tego OPV, a zeby to zrobic to musze podlaczyc ekspres.
Do wody wygląda na to, że podejdzie ten wąż bezpośrednio. Zostaje kwestia źródła wody i ewentualnie filtra. Zakładam, że to krakowska twarda kranówka więc BWT albo coś z Brity. Można podjechać do Espresso Service (BWT) lub Prosto z Kranu (Brita) i samemu spróbować wody z tychże filtrów...
Wlasnie mam zagwozdke co zastosowac miedzy ekspresem a zrodlem wody. Dodatkowo myslalem zeby podlaczyc ten filtr tez z wylewka kranowa oraz lodowka. Naczytalem sie o roznych rozwiazaniach i z tego co sie dowiedzialem:
1. RO (osmoza) za male cisnienie zeby podlaczyc bezposrednio do ekspresu.
2. Filtry takie jak piszesz BTW lub Brita nie wiem czy sa testowane do surowej wody do picia.
Dlatego pytanie mam co bedzie najlepsze do rozwiazania pod maszyne i pod surowa wode?
Wiadomość wysłana przez: skansen w 26 Marzec 2022, 21:29:05
Filtry takie jak piszesz BTW lub Brita nie wiem czy sa testowane do surowej wody do picia.Woda z BWT nadaje się do picia-to wynika wprost z dokumentacji. BWT promuje te rozwiązania jako gastronomiczne, ale jak się wgryzie w treść dokumentacji to wynika z niej wprost, że można je podłączać do dystrybutorów wody, kraników, lodówek, ekspresów itp. Oczywiście na wejściu też musi być woda zdatna do picia, te filtry jej nie uzdatniają, one ją jedynie "ulepszają"... Namawiam jednak tak jak napisałem do spróbowania wody z nich, kończenie przed wypiciem epsresso, bo po kawie każda woda smakuje dużo lepiej :)
Wiadomość wysłana przez: Artur_B w 28 Marzec 2022, 16:26:56
Wiadomość wysłana przez: awo65 w 02 Maj 2022, 15:42:09
chciałbym zrobić krok do przodu względem zestawu, który posiadam od paru lat i tak się zastanawiam - czy Oscar jako HX ma znaczące przewagi nad "zwykłymi" jednobojlerowcami? Zaznaczę, że kawy mleczne są u mnie rzadkością i zależy mi na dobrym espresso.
Warto przy takim założeniu wchodzić w HXa?
pozdrawiam
Andrzej
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Maj 2022, 07:52:07
Warto przy takim założeniu wchodzić w HXa?Nie, wg mnie. Może ten wątek Ci pomoże:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=10269.msg218931#msg218931
Wiadomość wysłana przez: awo65 w 04 Maj 2022, 09:59:24
Pozdrawiam.
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 30 Maj 2022, 20:20:10
1. Jeśli woda ucieka mi przez portafilter niż przez ciastko/sitko to prawdopodobnie uszczelka na grupie do wymiany?
2. Gdzie mógłbym dostać taka śrubkę z chowającym się „łepkiem” w prysznicu/grupie bo ta oryginalna to dramat.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220530/83cb66eb92e972ed16779193e3c6afce.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 30 Maj 2022, 20:39:28
Zawsze możesz też wpisać po prostu "Nuova Simonelli Screw M6x16 TSP TC DIN963 00300021"
Wiadomość wysłana przez: Biff w 30 Maj 2022, 20:41:57
2. Jak wyżej.
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 30 Maj 2022, 20:43:13
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 30 Maj 2022, 21:13:28
Wiadomość wysłana przez: zbylu w 30 Maj 2022, 22:08:00
1. Filtr BWT daje rade do ekspresu ale tez jako woda pitna czy podlaczenie pod lodowke. W pierwszych chwilach chcialem go wyrzucic a pozniej sie okazalo ze za malo go przeplukalem.
2. Podlaczenie odplywu wody nie ma sensu. Tacke opróżniam 1 na 2 tygodnie (przy min. 2-4 kawach dziennie) A przy okazji mozna ja przemyc zeby zachowac czystosc.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 31 Maj 2022, 20:18:35
Kupisz w Castoramie, czy w innym budowlanym markecie. Ja tak kiedyś zrobiłem.Z nierdzewki?
Wiadomość wysłana przez: Jozin von Bazin w 31 Maj 2022, 21:19:57
Wiadomość wysłana przez: Kekacz w 01 Czerwiec 2022, 07:06:21
Wiadomość wysłana przez: Hoffix w 15 Czerwiec 2022, 10:38:27
Aktualnie chyba tak:
Elektros.it (wersja OPV bez SIRAI): 4150 PLN
CoffeeItalia PL (wersja z SIRAI i OPV): 4283 PLN
CoffeeItalia IE (wersja z SIRAI i OPV) 4613 PLN
MultiGastro (wersja goła) 3400 PLN
Wiadomość wysłana przez: MacJaro w 17 Czerwiec 2022, 20:41:04
Wiedzieliście może gdzieś NS Oscar II w dobrej cenie?
Aktualnie chyba tak:
Elektros.it (wersja OPV bez SIRAI): 4150 PLN
CoffeeItalia PL (wersja z SIRAI i OPV): 4283 PLN
CoffeeItalia IE (wersja z SIRAI i OPV) 4613 PLN
MultiGastro (wersja goła) 3400 PLN
Bardzo dobra oferta na OLX
https://www.olx.pl/d/oferta/ekspres-do-kawy-nuova-simonelli-oscar-ii-stan-bardzo-dobry-CID99-IDJ8odx.html?reason=ip%7Citem_to_vec&isPreviewActive=0&sliderIndex=3
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 17 Czerwiec 2022, 20:51:07
I tutaj na forum też jakieś były.
Myślałem o tym, ale ostatecznie zdecydowałem się na to co w profilu
Jka
Wiadomość wysłana przez: JanNowak w 07 Lipiec 2022, 11:07:32
1. Czy ktoś coś zamawiał ze strony bertazzofood i może potwierdzić, że jest bezproblemowo itd? Czy ktoś korzystał dodatkowo z jakiś kuponów?
2. Czy w Polsce są miejsca, które serwisują taki sprzęt?
3. Czy może są miejsca gdzie można taki ekspres można obejrzeć, dotknąć no i w sferze marzeń zrobić na nim kawę żeby mieć takie poczucie wewnętrzne - ej, kawa jest super, obsługa też nie jest turbo trudna - biorę.
4. Czy Oscar jest dobrym ekspresem dla kogoś kto chce skrócić czas robienia kawy do minimum? To znaczy nie chcę się codziennie bawić w ważenie kawy itd. więc zakładam, że przy zakupie młynka z automatycznym dozowaniem na jedno i dwa espresso i przy możliwości robienia na oscarze jednocześnie espresso i spieniania mleka właśnie ten czas skrócę do minimum? Oczywiście myślę tutaj o porannym pośpiechu.
5. Zakładam, że jak taki Oscar przyjdzie z OPV to poza wymianą jednej śrubki nie musze już go ulepszać? (dwie lewe ręce here do technicznych zadań)
6. Jedno z ważniejszych pytań dla mnie. Zakładam, że ekspress ma jakiś system "stand by" bo przeraża mnie fakt długi nagrzewania się ekspresu. Czy musze wyłączać Oscara? Czy ekspres nie może być cały czas w jakimś "czuwaniu? Bo widzę, że te 30 minut powinien się nagrzewać. Ciężko powiedzieć kobiecie, która po pracy mówi - może zrobiłbyś nam kawę? A ja powiem - ok. ale za 30-40 minut.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 08 Lipiec 2022, 10:32:06
Wiadomość wysłana przez: daniel36Wilk12 w 11 Lipiec 2022, 10:23:14
Wiadomość wysłana przez: kensei w 02 Wrzesień 2022, 20:54:39
Sprawdziłem, że ten Oscar ma zwężkę zaraz za wylotem pompy (co może tłumaczyć te przerwy w dostawie wody).
Moje pytanie: czy te przerwy w dostawie wody mogą być związane z tym, że nie ma zapiętego portafiltra z kawą (brak oporu więc przepływ wody jest za duży jak na tą zwężkę za pompą)? Czy jest to uszkodzenie (zapchanie?) heat exchangera?
Możecie polecić w razie czego jakiś dobry i sprawdzony serwis w Warszawie? Najchętniej bym po prostu zawiózł go na "przegląd", żeby ktoś fachowym okiem ocenił, czy ekspresu nic nie dolega :)
Z góry dzięki za wszelką pomoc!
M.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 03 Wrzesień 2022, 10:59:22
czy te przerwy w dostawie wody mogą być związane z tym, że nie ma zapiętego portafiltra z kawą (brak oporu więc przepływ wody jest za duży jak na tą zwężkę za pompą)? Czy jest to uszkodzenie (zapchanie?) heat exchangera?To nie ma nic wspólnego z brakiem portafiltra. Wymiennika bym nie podejrzewał. Sprawdziłbym w pierwszej kolejności "dolot" wody, może jest jakiś problem na wejściu? Spróbuj nalać wody do zbiornika "pod korek" i sprawdź co się stanie.
Wiadomość wysłana przez: Biff w 03 Wrzesień 2022, 19:10:41
Wiadomość wysłana przez: Fuła w 22 Listopad 2022, 23:18:37
Wiadomość wysłana przez: skansen w 23 Listopad 2022, 08:52:10
Poszukałbym serwisu na miejscu, ewentualnie skontaktował się z którymś z Forumowych serwisów...
Wiadomość wysłana przez: Coil w 23 Listopad 2022, 11:33:55
Wiadomość wysłana przez: Gmtb w 23 Listopad 2022, 14:37:21
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 22 Grudzień 2022, 16:35:24
Poza tym mam wrazenie, ze tez co jakiś po nagrzaniu się, jak zapnę kolbe i włącze to dziwnie, burczy, trzeszczy i zero wody przechodzi przez sitko itd...
musi zostac wyłączony do ostygnięcia, po czym po włączeniu ponownym zaburczy, zatrzęsie sie, rozgrzeje i wraca do normy.
Teraz przez jakiś czas go nie uzywałem i mam wrażenie jakby ciśnienie stracił. Ciastko suche w srodku i na dole, zamoczone tylko na gorze, zero mocy, grzałka się załącza w trakcie mimo ze nagrzany.......
Jak zdejme kolbe to woda przez prysznic leci, mlynek mam Niche.. juz nawet wyszedlem poza skale espresso, wiec to pewnie nie przez drobny przemiał - "rynce" opadają!!! :sciana: :sciana:
Mam ochotę go wy...ać i całkowicie przestawić sie na przelewy z Dripa ale czasem ochota na espresso najdzie
Zależy mi na W-wie bo nie chce z tą kolumbryną bawić w przesyłki. Chciałbym podjechać zostawić go i przyjchac po odbiór bez nadmiernych pakowań/zawijań.
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 27 Grudzień 2022, 21:44:05
Wiadomość wysłana przez: MSL w 27 Grudzień 2022, 22:05:39
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 02 Styczeń 2023, 12:30:53
Na terenie W-wy znalazłem jeszcze CaffeGrano (Marki) mają w swojej ofercie Nuova Simonelli i jak najbardziej zapraszają ale.... przegląd, serwis, odkamienienie, bojlera itd. rozebranie na części i złożenie do kupy, to od 1k PLN :wow2: :wow2: jeśli wyjdzie że coś do wymiany, jakaś część padła to dodatkowo za część....
Chyba coraz bardziej zaczyna mi się podobac opcja espresso z kawiarni, których mam pod blokiem od cholery :lol2: :lol2:
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Styczeń 2023, 13:46:19
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 14 Marzec 2023, 14:43:06
) posiadaczką NS Oscar II.Mam kilka pytań, moze ktos z Was mi pomoze z odpowiedzią ;)
1. Czy rejestrowal ktos moze ekspres na stronie Nuova? Co to daje tak w skrócie?
2. Czy jesli planuje dłuższy urlop / albo weekend poza domem to jak zadbac o ekspres? W sensie chodzi mi o to, zeby ta woda tam nie stała i nic się złego nie podziało. Spuszcza się jakos tą wodę?
3. Brak creamy. Po wstępnym research'u kupiłam sobie normalny tamper oraz zmieniłam sitko w prysznicu na 56,5 mm SI 200 TC oraz tą ogromną srubę :picardpalm: na skromniejszą. Ogólnie cos tam się poprawiła ta creama, ale nadal jest taka leciutka i słabiutka. Co robię źle i co mozna jeszcze poprawic?
4. Ile gramów kawy zużywacie na pojedyncze espresso a ile gramow na podwójne? Przeczytałam cały ten 36stronowy wątek i przyznam szczerze, że trochę mnie zadziwiło to 18gramów na doppio. Jaki jest złoty srodek? ;)
5. Jesli chodzi o młynek to mam Melittę Calibra. Ustawiam tam maksymalne mielenie, ale kurczeee.. mam wrażenie, że to i tak grubo mieli... ma ktos tez taki młynek i moze się wypowiedziec?
Narazie meeega pozytywne odczucia mam co do dyszy spieniającej mleko. Co za moc! Piękne mleczko, piękna pianka ;) latte arty same wychodzą
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 14 Marzec 2023, 17:30:39
Co do młynka to go nie znam, ale wygląda jak coś pod przelewy.
Zawsze można rozkręcić i "przekalibrować" żarna, ale jak masz tak fajny ekspres, to wypadałoby mu jakiś młynek do pary dobrać ;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 17:43:45
Jesli chodzi o młynek to mam Melittę Calibra. Ustawiam tam maksymalne mielenie, ale kurczeee.. mam wrażenie, że to i tak grubo mieli.. ma ktos tez taki młynek i moze się wypowiedziec?Tu leży rozwiązanie Twoich kłopotów :)
A sitko pojedyncze to sobie odpuść i schowaj do kartonu po ekspresie, bo domniemywam, że nie jest to VST 7g, ale jak się uprzesz, żeby pić espresso z singla, to @hammerhead Cię wtajemniczy, jak tego dokonać :)
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 14 Marzec 2023, 18:14:54
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 14 Marzec 2023, 18:44:21
ale sie wkopałam z tym duetem Oscar + Melitta... Ehhh :'(
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 20:07:07
chyba, że @Tomo wiesz jak skalibrować ten mlynek? Na YT jest jakis filmik, ale totalnie nie rozumiem co gosc tam wyciąga/przekręca i wgl...Lepiej go sprzedaj, bo na takim przestawieniu na drobniejsze mielenie to długo nie pojedziesz, a efekt jakości mielenia i tak nie będzie zbyt wielki.
ale sie wkopałam z tym duetem Oscar + Melitta... Ehhh :'(Gdybyś zapytała na forum, nikt by Ci nie doradził tego młynka do espresso, ale może my się nie znamy i @Michał z Konesso coś zaradzi, bo na ich stronie jest napisane: "Calibra może być stosowany do różnych metod parzenia od espresso po french press"
Ile chcesz wydać kasy, może używany albo ręczny premium?
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 14 Marzec 2023, 20:17:24
W sumie pewnie będę szukać okazji w używanych. Za 800-1000 zł cos znajdę ciekawego?
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Marzec 2023, 20:18:21
O kuuurcze :( no dobra, to polecacie jakis w miarę tani młynek do Oscara?
W miarę tani i wystarczający będzie młynek VARIA VS3. Dwa mi jeszcze pozostały do dyspozycji z marcowej dostawy. Jeśli chcesz wydać nieco więcej i mieć jeszcze bardziej uniwersalny młynek to polecam G-micron DIGIT mogący pracować jako SD oraz jako OD. A jeśli coś taniej to ASCASO i-1 mini. Zapraszam na priv lub e-mail.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Marzec 2023, 20:22:00
brak cremy to najpewniej jedno z dwóch (albo oba na raz): za grube mielenie; za stara kawa.A co masz na myśli pisząc "za stara kawa" ?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 20:24:57
Tylko wiesz, ja najpierw miałam młynek (mam go niecałe 2 lata), a tydzien temu kupiłam Oscara z nadzieją, że przecież młynek to młynek i będzie git. Jakże się myliłamOkay. Swoje zmielił i kawy z niego wypiłaś.
W sumie pewnie będę szukać okazji w używanych. Za 800-1000 zł cos znajdę ciekawego?W tej cenie to bym kupił ręczny lub właśnie używany elektryk - trzeba szukać, najlepiej u sprawdzonego sprzedawcy lub na WoK-u.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 14 Marzec 2023, 20:41:32
W tym budżecie mieści się np. używany Expobar 600 od @Tasak69 :W sumie pewnie będę szukać okazji w używanych. Za 800-1000 zł cos znajdę ciekawego?W tej cenie to bym kupił ręczny lub właśnie używany elektryk - trzeba szukać, najlepiej u sprawdzonego sprzedawcy lub na WoK-u.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13300.0
Jeśli nie widzisz ogłoszenia to znaczy, że masz za mało postów by widzieć pchli targ-zostaje Ci napisać PW do wystawcy...
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 14 Marzec 2023, 20:51:43
Czy to jest nowy ekspres :?
Pochwal się jakiej kawy używasz.
Jka
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 14 Marzec 2023, 21:02:03
@Jka57 Jesli chodzi o ekspres to tak, kupiłam nowy. Startuję z kawą coffeeLab Brazylia dedykowaną pod espresso
Ogolnie przeskoczyłam z alternatyw, areopresów i dripów, więc swiat espresso pamietam tylko z czasow studiow i pracy za barem w kawiarni :D takze teraz odswiezam wszystko
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 14 Marzec 2023, 21:18:32
Ogolnie przeskoczyłam z alternatyw, areopresów i dripów,A ten młynek ręczny - masz jeszcze? Z ciekawości, może się okazać się, że lepiej sobie poradzi do espresso niż Melitta.
Wiadomość wysłana przez: Tomo w 15 Marzec 2023, 00:15:35
A co masz na myśli pisząc "za stara kawa" ?Mam na myśli starą zleżałą kawę, która do niczego się nie nadaje i nie ma w sobie co2.
Ale temat już wyjaśniony:
Startuję z kawą coffeeLab Brazylia dedykowaną pod espresso
Wiadomość wysłana przez: Michał w 15 Marzec 2023, 07:36:25
Zdecydowanie polecałbym inwestycję w nowy młynek z przeznaczeniem stricte do espresso chociażby Lelit Fred, Ascaso i1, podstawowa Eureka czy Rancilio Rocky.
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 15 Marzec 2023, 08:05:20
Tak to wygląda:
https://drive.google.com/file/d/1alERt1yQ_w6mW5teOKXob4jCAuQw1bMo/view?usp=sharing
a tutaj jeszcze chwilę po: https://drive.google.com/file/d/1KHgZX1LodckAx8rhHYpUDux2t4GiKaD0/view?usp=sharing
(mam nadzieję, że linki działają)
a tutaj jeszcze zdjecie "przed" -> creama po samym mieleniu na Calibrze na najmniejszym stopniu:
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 15 Marzec 2023, 08:38:08
Ile to jest ..,.g uzysku w jakim czasie ..,.sek. ile zmielonej kawy wyspałaś do kolby ..,.g
Z tego co tutaj wyczytałem, crema nie jest najważniejszym składnikiem espresso.
Ja nie umiem tych linków otworzyć, może trzeba tam coś pousuwać.
Jka
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2023, 09:34:30
najpierw zmieliłam w Calibrze, a potem przemieliłam to samo jeszcze raz w RhinoTo chyba trochę trwało. W mojej wyobraźni to prawie jak jakiś wyrok z greckiej mitologii ;) Ja bym spróbował ewentualnie więcej kawy do sitka jeśli się da.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 09:42:48
Tak, mam młynek ręczny, ale jest to zwykły Rhinowares. Zrobiłam wczoraj taki myk wieczorem (normalnie nie mogę przestać o tym myslec, że zawaliłam z tym młynkiem i odpaliłam ekspres o 20stej na testy ) że najpierw zmieliłam w Calibrze, a potem przemieliłam to samo jeszcze raz w Rhino no i moze faktycznie cos tam drobniej było, ale jakies duzej roznicy chyba nie zauwazylam w creamie. Ciut lepiej. Tyle.A jednak: stalowe stożki w Melitta vs żarna ceramiczne w ręcznym. @Michał wprowadzacie ludzi w błąd z tym mieleniem do espresso w Calibrze, gdy tani i zużyty ręczny ceramiczny ma drobniejszy przemiał.
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 15 Marzec 2023, 10:25:48
1. Czy rejestrowal ktos moze ekspres na stronie Nuova? Co to daje tak w skrócie?
2. Czy jesli planuje dłuższy urlop / albo weekend poza domem to jak zadbac o ekspres? W sensie chodzi mi o to, zeby ta woda tam nie stała i nic się złego nie podziało. Spuszcza się jakos tą wodę?
a czy ktoś z tymi zagadnieniami pomoże? :kawa: głównie punkcik nr 2
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2023, 13:05:32
z tym mieleniem do espresso w CalibrzeNiby się da, ale trzeba przekalibrywać młynek i traci się gwarancję.
https://youtu.be/LPaCpiM8Iik
@paulsbros Może i to da jakoś radę tymczasowo jeśli koniecznie chcesz mieć coś zbliżonego do espresso. Możesz też próbować na tym przemiale co masz sprawdzić ile wody trzeba przelać, aby uzyskać najsmaczniejszy rezultat. Będzie to raczej lungo niż espresso, ale może da się coś smacznego uzyskać.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 13:50:35
Może i to da jakoś radę tymczasowo jeśli koniecznie chcesz mieć coś zbliżonego do espresso.Chyba lepiej sprzedać i mieć jakąś kasę do lepszego młynka. Możliwe, że producent tak ustawił najdrobniejsze mielenie, znając jakość swoich podzespołów, aby młynek wytrzymał co najmniej 2 lata. Kiedyś też tak podciągnąłem żarna na drobniejsze mielenie w De'Longhi kg89 i długo nie pociągnął.
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 15 Marzec 2023, 15:19:25
Z tego co widzę po dyskusji to trzeba też kupić wagę i ogarnąć co to jest espresso i jak to prawidłowo przyrządzić.
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 15 Marzec 2023, 16:08:37
Do takiego ekspresu kupuje się młynek na plaskich żarnach za co najmniej 2k, a nie budżetowa calibre.
to ja powtórzę jeszcze raz - Calibrę mam już od niecałych 2 lat :) Nie kupiłam jej typowo pod ekspres. Można powiedzieć, że po dyskusji tutaj na forum jestem w trakcie szukania nowego młynka ;)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 16:22:17
Można powiedzieć, że po dyskusji tutaj na forum jestem w trakcie szukania nowego młynkaCiekawe jaki stan, wewnętrzny:
https://m.olx.pl/d/oferta/mlynek-do-kawy-espresso-mazzer-super-jolly-CID99-IDTfkbK.html
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Marzec 2023, 16:25:51
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 16:30:33
To jest młynek z dozownikiem. Nie polecam. Lepiej poszukać młynka z namielaniem bezpośrednio do portafiltra.Janusz, ale to Mazzer za 4 stówy, jeśli wszystko z nim oki.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 15 Marzec 2023, 16:38:13
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 16:55:14
Tak ale nie każdy lubi taki gabaryt na blacie. No i dozownik należałoby wymienić na lejek. Dobry do gastronomii ale i tak tylko przy dużym zejściu kawy...Zgadza się.
Tak ale nie każdy lubi taki gabaryt na blacie.Kota w worku nie kupuje.
No i dozownikPrzy niedoświadczonym kawoszu to plus.
No i dozownik należałoby wymienić na lejek.Ostatecznie można zrobić.
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 15 Marzec 2023, 18:02:29
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 18:10:40
Mazzer bryli jak szalony, dozownik rozwiązuje sprawę WDT .👍 Tak też wyżej napisałem.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Marzec 2023, 18:45:40
Kiedyś też tak podciągnąłem żarna na drobniejsze mielenie w De'Longhi kg89 i długo nie pociągnąłTak to już jest, wiadomo, że przy większym obciążeniu szybciej sprzęt się skończy. Dlatego pisałem w drugim wątku, o kalibrze że nie ma to większego sensu do espresso. Ja bym zostawił do alternatyw, ile za taki młynek można wziąć 200 zł?. Moim zdaniem nie koniecznie sprzedaż ma sens jeśli koleżanka będzie robić jeszcze alternatywy.
Wiadomość wysłana przez: paulsbros w 15 Marzec 2023, 19:36:56
Moim zdaniem nie koniecznie sprzedaż ma sens jeśli koleżanka będzie robić jeszcze alternatywy.
Tak, pewnie będę :ok:
Moze to szalone pytanie, ale i tak zapytam - a jesli zamawialabym kawę pod espresso juz zmieloną? Jest sens? Wiem, ze najlepsza zmielona tuż przed parzeniem i wgl, ale i tak Was zapytam o opinie
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 15 Marzec 2023, 19:40:39
Moze to szalone pytanie, ale i tak zapytam - a jesli zamawialabym kawę pod espresso juz zmieloną? Jest sens?Pomijając świeżość mielonki, na pewno będzie lepiej zmielone, oczywiście z poważnej palarnii, niż z Calibry, ale idealnie do Twoich sitek w NS nie będzie, chyba że jakimś cudem trafią. Dzisiaj na Ceado zrobiłem korektę stopnia mielenia na grubsze z 1,400 (było za drobno) na 1,425 i jest lepiej, a jutro żeby być pewny pogrubię jeszcze o 0,025 na 1,450.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Marzec 2023, 00:06:41
jesli zamawialabym kawę pod espresso juz zmielonąZasada jest prosta - im drobniej mielisz, tym szybciej trzeba zużyć kawę. Przy tak drobnym przemiale jak do espresso, zmiany są z każdą z każdą godziną. Także moim zdaniem szkoda pieniędzy na kawę mieloną do espresso. Po trzech dniach już będzie w najlepszym wypadku zwietrzała, a w gorszym złapie jakieś inne aromaty z otoczenia. Na pewno nie będzie trzymać parametrów zaparzania, bo te zmieniają się wraz ze zmianami wilgotności i utlenienia kawy.
Ja widzę takie opcje obecnie - albo trenujesz lungo z Melittą, albo czekasz na młynek. A może ktoś ma pożyczyć młynek na ten czas gdy będziesz miała swój?
W kwestii kawy do mielenia w Meliccie do ekspresu, to możesz pogadać z palarnią, z której akurat chcesz kupić, jaka kawa będzie do zmielenia najgrubiej, zapewne będzie to jakaś bardziej klasyczna mieszanka.
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 16 Marzec 2023, 08:23:05
Mielonkę można ładować w ciśnieniowe sitka, ale nie w pro maszynie