Młynek Kazak

[Valerii]

Z wersją dla alternatywy może sobie poradzić i dziecko. Baza nie jest potrzebna.

[pafcio0]

Z wersją dla alternatywy może sobie poradzić i dziecko.

Fajnie, że powstała taka wersja 

[odczasudoczasukawa]

hmm....2x Kazak do espresso i alternatyw to 1300pln + 200pln baza...hmm....Kinu m47 koszt 1200~1400pln (w zależności czy dolar czy euro...
$ 329.00 /€ 329.00 ( Incl. 19% Tax for European countries ) € 276.47 + Tax) + dostawa zamówienia 25 -35 euro wg tego, co Kinu mi przekazało, czyli w cenie Kinu m47 jest cały zestaw Kazaków...hmm....kurde nie wiem....

ktoś ma jakieś doświadczenie z tymi Kazakami? Kinu to wciąż tylko jedna rzecz do wszystkiego...czy może są jakieś za i przeciw tym sprzętom? Z Kinu, z tego co rozumiem, nie trzeba się siłować i jest szybkie i przemiał na celujący, a Kazaki?

[Valerii]

@odczasudoczasukawa, mam egzemplarze do testów, dwa młyny i jedna baza. Mogę wysłać, aby pobawić się na 7-10 dni. Kaucja 400 zł za 1 młyn i 100 zł za bazę. Przesyłka na Twój koszt.

[Valerii]

dlaczego nie ma języka polskiego?

Ledwo mówię po polsku, a zrobić stronę - dla mnie w ogóle ciężka zadanie. Ale uczę się! 

[Pawcio]

Z wersją dla alternatywy może sobie poradzić i dziecko. Baza nie jest potrzebna.

A można prosić o zamieszczenie zdjęć żaren zastosowanych w wersji pod alternatywy oraz zdjęć przemiału?

[Valerii]

Wewnętrzne zarno  takie same w obu wersjach. Zewnętrzne - różne, ale na zdjęciu nie będzie widać. Zarno nr2 - dla alternatywy. Zdjęcia mielenia zrobię później.

[Pawcio]

Dzięki serdeczne

Mam jeszcze jedno, nieco przewrotne pytanie: czy żarna nr 2 zastosowane w wersji pod alternatywy, nie zmielą kawy pod espresso, skoro regulacja młynka jest przecież bezstopniowa?

[odczasudoczasukawa]

mam egzemplarze do testów, dwa młyny i jedna baza. Mogę wysłać, aby pobawić się na 7-10 dni. Kaucja 400 zł za 1 młyn i 100 zł za bazę. Przesyłka na Twój koszt.

Fajna oferta, pewnie byłoby najlepiej umówić się z kimś doświadczonym, kto szybko by ustawił oba młynki/posiada ekpres do espresso/może ma doświadczenie z innymi młynkami i byłoby porównanie do nich...jeśli chodzi o mnie to ktoś z Poznania ale jeszcze bliżej z Torunia/Bydgoszczy.

Osobiście mogę sprawdzić jedynie wersję do alternatyw (kawiarka/french/zwyczajnie do szklanki), bo kolby nie posiadam aktualnie...w razie czego się odezwę, ale jak wspomniałem całość ma sens jeśli umówiłbym się z kimś posiadajacym sprzęt do espresso i wspólnie przetestowalibyśmy na sprzęcie tej osoby. Ja dopiero w przyszłości kupię coś dla siebie, zastanawiam się czy po prostu kupić używane Ascaso Basic czy może taka używana dźwigienka La Pavoni? To + dobry młynek myślę kończyłoby moje poszukiwania sprzętowe.

[tom517]

Na chwilę obecną mamy przed sobą najlepsze ręczne młynki do kawy produkowane w Polsce.
Zastanawia mnie wersja do alternatyw czy o to w niej chodzi, że po ustawieniu podobnej grubości jak do espresso mamy lepszy gruby przemiał/mniej pyłu ?
Chociaż jeśli w ciągu dnia robi się raz pod espresso/ raz alternatywę to kręcenie ustawieniami w jednym z czasem się znudzi i 2 będą dobrym posunięciem.

[trez]

no właśnie jaki cel przyświeca osobnym wersją żaren? Co mówi katalog producenta, że wybrałeś właśnie takie dwa?

chodzi tylko o komfort pracy? że te do alternatyw mielą poprostu lżej ale wolniej, a z reguły miększe ciemniejsze ziarna espresso można zmielić szybszym żarnem z większym oporem? Czy jednak dane żarno ustawione w nie swojej zadanej grubości będzie miało problemy, będzie się zatykać? dużo bardziej pylić?

Wiem że teoretycznie najlepiej było by porównać robią cupping młynków dla ziaren o różnej gęstości i wypaleniu, ale nie do końca wierzę, żeby nieduża różnica rozmiaru ząbków zmieniała smak na tyle znacząco, żeby brać to pod uwagę przy zakupie.

[mlopus]

Fajna oferta, pewnie byłoby najlepiej umówić się z kimś doświadczonym, kto szybko by ustawił oba młynki/posiada ekpres do espresso/może ma doświadczenie z innymi młynkami i byłoby porównanie do nich...jeśli chodzi o mnie to ktoś z Poznania ale jeszcze bliżej z Torunia/Bydgoszczy.

Jest gdzieś na forum relacja z Torunia odnośnie testów Kazaka pisana przez Pafcia z Toruńskiej nanopalarni, poszukaj w postach z czerwca lub lipca.

[pafcio0]

Jest gdzieś na forum

W pierwszym poście tego wątku

[mlopus]

oki, 

[Pawcio]

Przydałby się również test porównawczy wersji do alternatyw