forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: mr.w7 w 02 Grudzień 2017, 13:39:21
-
Witam wszystkich i proszę o pomoc w doborze ziarna do kawiarki, piję głównie czarną z mlekiem i ewentualnie kawy mleczne, natomiast im więcej czytam tym bardziej nie mogę się zdecydować. Celowałbym bardziej słodkie odmiany kawy żeby nie przekombinować z kawiarką ale pozostaje jeszcze kwestia palarni... Jak macie jakieś swoje ulubione gatunki piszcie chętnie coś zakupię i spróbuję.
-
Słodkie i kawiarka nie idą w parze. Drip i do nie go kawy i owszem :picardpalm:
-
ok a więc co do kawiarki pasuje najbardziej?
-
Jako że ja od kawiarki zaczynałem swoją przygodę kawową to najlepsze kawy jakie mi podchodziły do tej metody to : ( ja zamawiałem w coffedesk ale każdy kupuje gdzie uważa )
1. Arcaffe Mokacrema
2. Arcaffe Roma
3. Coffee Republic - Blue Republic
4. Pellini TOP
5 Lavazza Qualita Oro
Lavazza i Pellini TOP Miałem prosto z włoch świeżo palone, nie wiem jak te co są w Polsce bo ich nie próbowałem.
-
Słodkie i kawiarka nie idą w parze.
Nie zgadzam się z tą teorią.
Bardzo różne kawy robię w kawiarce i raczej nie mam problemu z uzyskaniem dużej słodyczy w naparze.
Ja na początek polecam średnio i średnio-mocno palone klasyczne mieszanki do espresso, bo one są najłatwiejsze do opanowania. Single pod espresso z Brazylii, Indii i Salwadoru też na ogół są dość bezpieczne.
-
Mnie do kawiarki bardzo podchodzi Arabica 9 Mix z Eurocafe: http://eurocafe.com.pl/PunktG/?arabica-9-mix,30 (http://eurocafe.com.pl/PunktG/?arabica-9-mix,30) oraz Salvador: http://eurocafe.com.pl/PunktG/?el-salvador-san-ernesto,100 (http://eurocafe.com.pl/PunktG/?el-salvador-san-ernesto,100)
Można uzyskać słodkie napary, ale trzeba trochę zachodu z dobraniem parametrów.
Ja miele bardzo drobno, lekko uklepuje żeby kanały się nie porobiły, no i wlewam wodę o temp 80C do dolnego zbiornika.
-
Od kilku dni próbuje Mujeres Espresso z kawiarki i efekty są rewelacyjne.
Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk Pro
-
Każda dobra kawa nadaje się do kawiarki :). Również jasno palone single do metod przelewowych...
-
Moim zdaniem szczególnie jasne single do metod przelewowych. Dostajemy to co w dripie tylko w koncentracie.
Marek.
-
Zależy od kawy i upodobań. Jak dla mnie na ogół troszkę mocniejsze palenie niż jasne do przelewu jest lepsze i mniej kłopotliwe w kawiarce. Bardzo ciemnych też nie lubię.
EDIT: W kwestii słodyczy to aby tę cechę wydobyć, trzeba mieć odpowiednio zmieloną kawę do danego przepisu. Dla każdej kawy i sposobu jej parzenia będzie to inny przemiał.
-
Nie wniosę wiele do tej dyskusji, dodam od siebie, że najlepiej będzie dla Ciebie jak sam do tego dojdziesz. Ilu ludzi tyle upodobań. Taka jest prawda, poszukaj odpowiedniej dla siebie... Dlatego tak ubolewam, że mało sklepów ma opcję zamówienia np 5 sampli po 50g....
-
Nie wniosę wiele do tej dyskusji, dodam od siebie, że najlepiej będzie dla Ciebie jak sam do tego dojdziesz. Ilu ludzi tyle upodobań. Taka jest prawda, poszukaj odpowiedniej dla siebie... Dlatego tak ubolewam, że mało sklepów ma opcję zamówienia np 5 sampli po 50g....
Uważam, że 50g kawy to za mało, żeby dobrze wstrzelić się w to co ma ona do zaoferowania najlepszego. Nie oszukujmy się
Edit. A tym bardziej w kawiarce
-
Wskrzeszam wątek :)) szukam kawy do kawiarki, raczej nuty czekoladowe, mało kwaskowate. Ze strony kawosz.com.pl ktoś może cos polecić ??
-
Mnie osobiście smakowało bardzo Black Republic (https://haybcoffee.pl/produkt/black-republic/) oraz Brazylia Mogiana Cooxupe (https://www.manufakturakawy.com/sklep-z-kawa/brazylia-mogiana-cooxupe-500g/)
-
Na pewno można w ciemno brać mieszankę świąteczną od swiezopalona.pl albo sprawdzone już Espresso Mujeres
-
Albo sprawdzone już: Ariadna, Espresso, Chocolate Wave itp. wszystko to jest w kawiarce niekwaśne.