Nuova Simonelli Musica

[flexooo]

Firma Qualia caffe dawała możliwość zamówienia rotacyjnej, jednak wtedy jestem zmuszony do zakupu w Polsce, czyli na wstępie 800 zł więcej i rota rzędu 600 zł. Nie wiem czy nie mija sie to wtedy z sensem... Czy oprócz dźwięku wpływa to jakoś na ekstrakcję?

[Spinacz]

Pompa rota ma nieco inną charakterystykę pracy. Jeśli masz na to kasę to bierz 

[mr_j]

Daje zawsze zadane ciśnienie, bez względu na opór kawowego ciastka ?

[flexooo]

Czyli mam rozumieć, że takie rozwiązanie "wybacza" więcej błędów początkującego użytkownika?

[mr_j]

Nie tylko, jeśli jest tak, jak napisałem. Lepsza zrównoważona ekstrakcja co przekłada się na smak kawy.

[lucasd]

Rota jak juz nie wybacza.
A z tym cisnieniem to napisane jak przez kogos kto nie rozumie fizyki.

Rota bardzo szybko buduje cisnienie pracy, wibracyjna powoli. Potem juz bez roznicy, rzeczywiscie sa szybkie wibracje 50Hz.

W e61 jest i tak komora preinfuzji, wiec cisnienie nawet z rota nie wali pelna moca na poczatku.

Glowna roznica co uzytkownik odczuwa to inne cisnienia OPV/ pracy. Po prostu rota sa zawsze tuningowane na pro, a wibracyjne na domowych, bo pro sobie zmienia.

[mr_j]

Lucasd, a jak jest z ciśnieniami. Czyli robocze ciśnienie będzie takie samo ?
Jedyna znacząca różnica to wartość ciśnienienia ? Czy sposób regulacji ?!

[Antonio]

Przez lata pracowałem z maszyną bez preinfuzji i z pompą rotacyjną (Linea LaMa). Jakoś nigdy nie odczułem brutalności impetu wody. Nic złego pod tym kątem nie widzę w pompie rotacyjnej.

[lucasd]

Obie pompy reguluja cisnienie przez OPV.
Roznica  to umiejscowienie OPV: wewnatrz/ zewnatrz.

Co do preinfuzji kazda E61 ma ja wbudowana, konstrukcja grupy!
Inne grupy to inna historia.

W kazdym razie preinfuzja zazwyczaj niweluje bledy uzywkownika,
 a nie pomaga bezposrednio (wedlug Scott Rao).

[raf77]

Ja powiem trochę inaczej.
Wszyskie kawiarnie mają ekspresy z pompą rotacyjną.
Nigdzie nie piłem lepszej kawy niż w domu.
Nie posiadam takowej w moim ekspresiku, choć chyba jest możliwość podlaczenia, to nie czuję potrzeby.

[Antonio]

Lucasd, OK, OK, zgoda. Napisałem to, co wiedziałem o braku preinfuzji i pompie rotacyjnej. Jeśli porównasz maszynę z E61 i pompą wibracyjną i Lineę z pompą rotacyjną, to impet wody na kawowe ciastko w Linei jest znacznie większy. Ale co z tego? Jakoś bardzo podobała mi się praca z Lineą... I jestem pewien, że także w domowych warunkach LaMa będzie dużo bardziej "zachwycająca" niż stare choć może i dobre E61  .

[Fux]

Ja powiem trochę inaczej.
Wszyskie kawiarnie mają ekspresy z pompą rotacyjną.
Nigdzie nie piłem lepszej kawy niż w domu.
Nie posiadam takowej w moim ekspresiku, choć chyba jest możliwość podlaczenia, to nie czuję potrzeby.

Ale ten argument nie jest za/przeciwko pompie takiej czy innej, tylko pokazuje poziom dyletanctwa pracujących w kawiarniach.

[donkiszot]

Nie pracujących, a zatrudniających, zarządzających. Ryba psuje się od głowy.

[Wiklinowy]

Nie pracujących, a zatrudniających, zarządzających. Ryba psuje się od głowy.

O i tu całe sendo sprawy, po co płacić za kogoś z umiejętnosciami jak każdy może nacisnąć guzik maszyny. A kawa? Kawa skoro wyleciała z maszyny to moze iść do klienta:D

[roger]

hmm ciekawy jestem ile osób jest w stanie rozróżnić kawę zaparzoną z pompy wibracyjnej od rotacyjnej nawet przy super hiper extra wyszkolonym bariście