Autor Wątek: Pierwsza kolba do MSJ  (Przeczytany 2000 razy)

Offline dowbor

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Lelit Elizabeth PL92T
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Pierwsza kolba do MSJ
« dnia: 24 Listopad 2017, 17:37:14 »
Cześć wszystkim.

Potrzebuję skorzystać z Waszych doświadczeń bo już zielony jestem po dłuższym czasie studiowania tematu ekspresu.
Przeczytałem kilka podobnych wątków ale każdy ma swoje preferencje, sprzęt również się zmienia, poza tym forum służy dyskusji więc dam się wykazać tym co mają większe doświadczenie.

Mam już Mazzera Super Jolly (mówili że młyn ma być dobry to jest  :lol2:) teraz czas na resztę

Plan jest taki:
- potrzebuję maszynę która będzie do użytku domowego raczej ze zbiornikiem
- kilka shotów dziennie + jakieś cappuccino o poranku (8-10 dziennie)
- ekspres ma być solidny i estetycznie wykonany, lubię dobre i ładne rzeczy i o nie dbam
- wolałbym żeby nie budził całej mojej rodziny jak go rano odpalę
- byłoby cudownie jeżeli nie musiałbym czekać 40 min na podejście do pierwszej porannej kawy (wiem, alternatywą jest timer)
- nie chcę automatu, wszystko wolę robić sam ;)
- może być używka ale zadbana i w miarę świeża

Moje typy:
- Rocket Appartamento
- Bezzera Magica S
- może jakiś ECM lub Lelit

Nie wykluczam też tańszych maszyn typu Ascaso lub Rancilio

Budżet bliżej nieokreślony, kwestia solidnych argumentów, mniej niż 6kk raczej - dopiero startuję z tematem ale szybko się uczę ;)
Będę wdzięczny za wszelkie sugestie...dzisiaj black friday, może jeszcze coś wyszarpię ;)



Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #1 dnia: 24 Listopad 2017, 20:28:59 »
byłoby cudownie jeżeli nie musiałbym czekać 40 min na podejście do pierwszej porannej kawy
To tylko termobloki chyba. Mój Rocket teoretycznie zgłasza gotowość po kilku minutach (zamyka się zawór antydepresyjny i ciśnienie osiąga zadaną wartość) ale kawa wychodzi wtedy jeszcze bledziutka. Pół godziny to minimum, pod warunkiem kilku flushy (jeden megadługi nie da efektu bo najpierw grzeje grupę a później zaczyna chłodzić, trzeba chwilkę odczekać aż woda w wymienniku się zagrzeje). Po 40-45 minutach działa już praktycznie jak trzeba, choć ja wolę godzinkę poczekać.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4845
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #2 dnia: 24 Listopad 2017, 21:26:48 »
Jeśli termoblok to ASCASO DUO PROF PID.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #3 dnia: 24 Listopad 2017, 23:43:56 »
Jak najważniejszy jest czas, to jak wyżej. Jak cisza to dźwignia (ale za 6k nie znajdziesz nowej "dużej" dźwigni) albo rotapompa.
Rocket i Bezzera są super ale ani się szybko nie nagrzeją ani (subiektywnie) ciche nie są ;)

Offline manner

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: BZ07 DE PID
  • Młynek: F4 E Nano
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #4 dnia: 24 Listopad 2017, 23:53:00 »
szybko się nagrzewają Bezzery z grupą BZ - jest ich spory wybór
trzeba faktycznie być czubkiem aby mieć czas na docenienie tego, co potrafi być ukryte w 25 ml naparu.  // (c) by trickykid at caffeprego

Offline M

  • Administrator
  • Wiadomości: 1665
  • Ekspres: CKE, Junior, Rota, alternatywa
  • Młynek: Aergrind, C40
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #5 dnia: 24 Listopad 2017, 23:55:14 »
Z tego co pamiętam to szybciej niż e61 ale dalej nie w ekspresowym tempie.

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #6 dnia: 26 Listopad 2017, 15:29:50 »
(wiem, alternatywą jest timer)
I tego się trzymaj. Albo szybko, albo dobrze :). Jeżeli grupa nagrzewa się dłużej to znaczy, że będzie też stabilniej zachowywać się podczas parzenia kawy. Więc startuj automatycznie godzinę przed pobudką i tyle.

Offline dowbor

  • Wiadomości: 14
  • Ekspres: Lelit Elizabeth PL92T
  • Młynek: Mazzer Super Jolly
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #7 dnia: 27 Listopad 2017, 08:57:40 »
Czytam inne, podobne wątki i coś mi się klaruje. Widzę że nie tylko ja mam takie potrzeby. Dzięki za propozycje z różnych źródeł, póki co trzymam się klasyki.
Wiecie może gdzie jestem w stanie zobaczyć i ewentualnie przetestować sprzęty Rocketa i Bezzery? Dobrze jak byłby to Poznań ;) Nie lubię brać w ciemno..[emoji38]

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #8 dnia: 27 Listopad 2017, 10:11:39 »
W Poznaniu możesz pomacać ekspresy ECM w Uno Espresso. Przy okazji kawę wypić, o szkoleniach pogadać. Po drodze możesz na warsztaty z espresso zapisać się w bazie kawowych anarchistów -- Brisman kawowy bar. Nie daj się zwieść nonszalancji -- są tam ludzie, którzy wiedzą co i jak.

Offline audiofil Mężczyzna

  • Wiadomości: 79
  • Ekspres: ECM Casa IV
  • Młynek: Macap M2M
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #9 dnia: 27 Listopad 2017, 12:34:48 »
Ja kupiłem ECM Case IV i komunikuję że w porównaniu do E-61 maszyna nagrzewa się bardzo szybko.Ja co prawda czekam ok.30 minut ale wtedy do grupy i PF nie można się dotknąc.

Offline grex

  • Wiadomości: 1031
  • Ekspres: Aeropress+FlaVin sRGB, Phin, Moka 2tz inox, Slowpresso
  • Młynek: Eureka+mikro hopper
Odp: Pierwsza kolba do MSJ
« Odpowiedź #10 dnia: 27 Listopad 2017, 13:29:32 »
byłoby cudownie jeżeli nie musiałbym czekać 40 min na podejście do kawy
w takim razie obok ekspresu możesz również dodatkowo sprawić sobie jakieś tradycyjne zaparzacze. Moka, aeropress czy phin zajmie 5 min łącznie z umyciem po użyciu.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi