Pierwszy ekspres do domu - łatwość użytkowania

[WS]

A stąd, że nie lubię starej wody z "żyjątkami"  i wolałbym czystą - jaką pobiera termoblok.

W bojlerze "żyjątka" nie przetrwają. Ale może, jeżeli chcesz korzystać z naprawdę świeżej wody, to olej ekspresy i zainteresuj się alternatywnymi metodami parzenia kawy. Wszak wszelkie rurki w ekspresie nie są nazbyt czyste.

[Janusz]

Jeśli chodzi o ekspresy z HX ok. 4000 zł to są. Był też o tym cały wątek. U mnie np. ekspresy CUBIC. A ja i tak uważam termoblok PID za lepsze rozwiązanie.

[doc]

W ekspresach jednobojlerowych każde uruchomienie pompy powoduje napływ wody do bojlera. Nie da się spuścić wody z bojlera.

a gdyby w zbiorniku nie było wody, to pompa odpompuje wodę z boilera i nie pobierze świezej?

[siewcu]

Pompa nic nie odpompuje, bo działa jednokierunkowo. Włączasz ją - podaje wodę do boJlera i na tym koniec jej działania. Nic więcej nie robi.

[Janusz]

Nic więcej nie robi.

Szczególnie jak się zapowietrzy. Wtedy już nic nie zrobi...

[mirnuno]

@WS oczywiście, że coś w instalacji pozostanie, większość jest w wodzie, którą można "wymienić". Nie popadajmy w paranoje z tą czystością, po prostu siedziało mi to w głowie i chciałem poznać inne opinie.
Alternartywne metody ..do espresso? Ale, jakie?
Forum jest obszerne i nie powinienem pytać, bo na wszystko gdzieś jest odpowiedź, ale już tak jest, że od nadmiaru wiedzy ciężko o logiczne wnioski, może te medtody przeoczyłem.

I tak coś kupię, ale chciałbym zrobić to świadomie, by nie mieć pretensji do siebie, że mogłem coś innego.
Dlatego dziękuję wszystkich za udział w wątku.

[Jeżyk]

http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?board=12.0

[WS]

Macie jakieś metody, by pozbyć się starej wody z ekspresu z bojlerem, przed zrobieniem kawy ?

Najłatwiej można to zrobić w starych dźwigniach, wylać wodę z bojlera i po sprawie.

[mirnuno]

Ale czy taki phin czy slowpresso dają aż tak zbliżony efekt do espresso z kolby ?
Zabijacie mnie..    muszę młynek zweryfikować..

[siewcu]

Tak się zastanawiam... Czego Ty się boisz? Woda w bojlerze ma temperaturę powyżej 90 stopni. Myślisz, że przy utrzymywaniu takiej temperatury przez dłuższy czas cokolwiek się w niej zalęgnie? Moim zdaniem dramatyzujesz. Jak woda w zbiorniku będzie świeża to nie masz czym się przejmować...

[Miklas]

Ja byłbym ostrożny Archeony żyją nawet w gejzerach

https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Archeony

Marek.

[PiotrekBM]

https://pl.wikipedia.org/wiki/Hipertermofil
i podobno rekordzista  https://pl.wikipedia.org/wiki/Szczep_121

jak wytrzymują i się świetnie dzielą/ rozmnażają powyżej 100 st C to znów w temperaturze poniżej 85 st C tylko wegetują.
Jak je schłodzisz do ok 20 (ekspres wyłączony przez kilka dni) to chyba zamarzną

[mirnuno]

Archeony ciekawe..
Wracając do tematu, do wyboru mam kilka modeli z Ascaso, Rancilio, Quick Mill i Lelit.
Polecacie coś z modeli Quick Mill lub Lelit-a ?

[grex]

Ale czy taki phin czy slowpresso dają aż tak zbliżony efekt do espresso z kolby ?
Zabijacie mnie..    muszę młynek zweryfikować..

można tutaj uzyskać podobny efekt przelewając odpowiednio mało wody, aby kawa była jak najbardziej intensywna pomaga także zwiększenie dozy i drobny przemiał, a sam Phin dobrze jest izolować termicznie w czasie parzenia żeby spowolnić utratę temperatury (w SP wystarczy nagrzać całość przed parzeniem i samo trzyma ciepło). Pierwsze krople niosą najwięcej smaku. Nie będzie to identyczny smak jak w ekspresie ale podobnie mocny i też smaczny.

Phin to koszt rzędu jednej kawy w sieciowej kawiarni, nad czym tu się zastanawiać? Nabyć i samemu popróbować.

[jgx]

Zaczynam dochodzić do wniosku, że najlepszym rozwiązaniem w mojej sytuacji może okazać się termoblok (najmniej polecane rozwiązanie)

daj sobie spokój z termo blokiem bo jak sam zauważyłeś jest to najmniej polecane rozwiązanie - praktycznie cały "świat kawowy" opiera się na bojlerze i tego się trzymaj a to że handlowiec będzie mówił co innego to zrozumiale przecież jest. Co do świeżej wody na kawę - mam identyczne skrzywienie jak Ty - Nawet jeśli ostatnią kawę pije wieczorem rano musze mieć kawę że świeżej wody. Co jest rozwiązaniem - kup zwykłego (z nie za dużym bojlerem) jedno bojlerowca który będzie miał do tego stosunkowo łatwo dostępny zbiornik na wodę. Pijesz ostatnia kawę w danym dniu - czyścisz kolbę, sitko, wyciągasz zbiornik  i wylewasz wodę. Rano nalewasz świeżą wodę, włączasz ekspres po nagrzaniu robisz 6-8 s (w zależności pd ekspresu flush (który i tak trzeba zrobić) w podstawionym naczyniu masz te 150-200ml wody i masz wymienioną całą wodę W czym problem?