forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Alternatywne urządzenia do parzenia kawy => Wątek zaczęty przez: Antonio w 17 Maj 2022, 19:53:48

Tytuł: Next Level Brewer
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 17 Maj 2022, 19:53:48
Coś takiego już było w paru różnych urządzeniach. Podobną ideą jest też poczciwy Phin. W tytułowym urządzeniu wzięto chyba te wszystkie pomysły "razem do kupy". W efekcie powstało coś całkiem zachęcającego i praktycznego.

Ideą Next Level Brewer jest płaskie dno i ograniczenie przelewania się wody poza kawowym ciastkiem do zera. W V60 nietrudno zauważyć, że woda dość łatwo może przepływać bokami stożka. Tutaj taka sytuacja jest niemożliwa. Filtry są okrągłe, podobnie jak w Aeropressie. Układa się je na dnie cylindra, a wodę przelewa przez prysznic.
-->> Next Level Brewer (https://dailycoffeenews.com/2022/05/16/the-nextlevel-brewer-takes-zero-bypass-brewing-up-a-notch/?utm_source=Roast+Magazine+%26+Daily+Coffee+News&utm_campaign=d37d060ed1-EMAIL_CAMPAIGN_6_14_2018_8_20_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_8f24fab631-d37d060ed1-15949957)

https://youtu.be/9lURH58AzpU
Tytuł: Odp: Next Level Brewer
Wiadomość wysłana przez: trez w 18 Maj 2022, 07:25:46
coraz więcej pojawia się urządzeń z taką ideą i budową, np nieco wcześniej zauważyłem tricolate brewer. Z jednej strony ten pomysł pozwala na większe i równiejsze ekstrakcje, z drugiej bywa problematyczny z zapychaniem i kapaniem przez dłuższy czas. W sumie jak w phinie, jak się przesadni w młynku, to lekko 20 minut będzie kapać :) i nie zawsze mu to szkodzi.
https://tricolate.com/
https://www.youtube.com/watch?v=zc274Ndv7HQ

Gdzieś też oglądałem filmik z zrobieniem tak w aero, ale przed kawą nie pamiętam u kierego yutubera :) no i kluczowo-problematyczne okazały się proporcje szerokości do wysokości ciastka, w sumie spodziewanie :)
Tytuł: Odp: Next Level Brewer
Wiadomość wysłana przez: mr_blend w 18 Maj 2022, 15:36:12
[mention]trez [/mention]

Nie byłem w stanie w Tricolate zaparzyć nic smacznego. Walka z nadekstracją była nie do ogarnięcia i dałem sobie spokój. Najgrubsze mielenie na naszym młynku i kapało 12 minut, później skończyła się skala w Dittingu i musiałbym kompletnie rozkalibrować młynek na potrzeby Tricolate :) Na szczęście pożyczony, koszt filtrów ABSURDALNY póki co. Koszt drippera również zważywszy użyty materiał. Akurat Trico nie dla mnie, ale może ktoś ulepszy pomysł w przyszłości :)

Pozdrawiam,
Paweł
Tytuł: Odp: Next Level Brewer
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 18 Maj 2022, 18:50:24
Mam identyczne spostrzeżenia co @mr_blend
Ekstrakcje po 25% ale co z tego skoro w smaku piach. Nie wiem jak ceny w pl, ale w irl jest minimalnie droższy od aeropressu. Fanboje Rao kupią, ale ludzie z szerokimi horyzontami kawowymi będą narzekać ;)