Młynek ręczny - pierwsze użycie

[pruzam]

cześć, właśnie odebrałem swój pierwszy ręczny młynek do kawy i mam do Was pytanie. czy nalezy go w jakiś sposób umyć przed użyciem? czy po prostu przemielić w nim jakąś ilość kawy, a następnie się jej pozbyć?

[Antonio]

Młynki nie cierpią wody.

[pruzam]

czyli przeczyścić go poprzez przemielenie jakiejś ilości kawy?

[donkiszot]

A co to za młynek?

Hario slim można (jest nawet film na stronie Hario) rozebrać i umyć. Ważne żeby przed skręceniem wszystko było ekstremalnie suche. Inaczej zaraz się tam błoto z kawy zrobi i będzie trzeba czyścić od nowa.
Pojemnik na zmieloną kawę da się umyć w każdym chyba młynku.

Jeśli to tylko kwestia psychologiczna, to możesz przetrzeć wacikiem ze spirytusem i wmawiać sobie, że zdezynfekowane i czyste

[pruzam]

Felgrind, ok to w takim idę zrobić kawę. Dzięki

[donkiszot]

Made by knock? Nice

[pruzam]

dokładnie ten, ale coś jest z nim nie tak.przycina się inie jestem w stanie zrobić większego obrotu niż o ok 25 stopni

[DrUsagi]

Bez kawy?  Przy najgubszym ustawieniu?

Te młynki maja prostą konstrukcję. Nie za bardzo co ma je blokować.  No chyba że do komory mielenia jakaś śrubki,  czy inny kamień wpadł.

[pruzam]

wygląda to tak jak by ziarenka kawy blokowały mechanizm. zwiększyłem grubość przemiału i nadal potrafi się przyciąć.
Edit
4 mielenie i się rozkręcił w końcu, uff

[krystians]

a mieliłeś już wcześniej ręcznym młynkiem? Bo jeśli masz dosyć drobny przemiał ustawiony i jasno palone ziarna, to może nie być lekko obracać korbką. Przy okazji, ile za takie urządzonko trzeba dać ?

[donkiszot]

£99

[lucasd]

młynki ręczne z stalowymi żarnami wymagają naprawdę sporo siły w ustawieniu espresso na mielenie.
W ustawieniu drip praktycznie  nie ma problemu. Średnie palenia też w miarę prosto na całym zakresie.

Ale jak ktoś chce jasne espresso i nie ma siły to chyba zostaje tylko lido. Jego żarna są łatwiejsze w obrocie.

Relatywna ocena:
Pharos (siła 10), feldgrind (8+) , lido (6+) i porlex (2 tylko krecisz z 5 razy dłużej).

[pafcio0]

Ale jak ktoś chce jasne espresso i nie ma siły to chyba zostaje tylko lido. Jego żarna są łatwiejsze w obrocie.

Rosco też spoko

[lucasd]

Ale jak ktoś chce jasne espresso i nie ma siły to chyba zostaje tylko lido. Jego żarna są łatwiejsze w obrocie.

Rosco też spoko

Rosco to zdaje się żarna jak w knock, lido1.
Czyli raczej też dużo siły trzba na jasne, ale najsolidniejsza konstrukcja

[pafcio0]

Czyli raczej też dużo siły trzba na jasne,

nie mam z tym problemu
Nie wiem czy zwróciłeś uwagę, że olbrzymie znaczenie ma geometria frezowania żaren, a ta chyba nie pokrywa się we wszystkich tych młynkach.
Np. peżot Usagiego ma dość agresywne rzeźbienie, dzięki któremu mieli dwa razy szybciej niż mój peżot, ale trzeba włożyć sporo więcej siły, co przy jasnym paleniu wymaga wysiłku.
Łożyskowanie też ułatwia mielenie.