Autor Wątek: ekspres kolbowy - cappuccino  (Przeczytany 1799 razy)

Offline Martynaw91

  • Wiadomości: 3
ekspres kolbowy - cappuccino
« dnia: 14 Kwiecień 2020, 16:13:12 »
Cześć,

Przyszedł ten moment, że zakończyłam pracę w kawiarni, a tęskno za dobrą kawą  :'( :'(

Czytając informacje na tym forum, doszłam do wniosku, że jestem zielona, nauczyłam się obsługi ekspresu w kawiarni jednak nie mam zielonego pojęcia o jego właściwościach technicznych.... więc jestem początkująca :)

Poszukuję ekspresu, który zastąpi mi choć trochę profesjonalny ekspres. Chciałabym dobrze spienione mleko, przy krótkim czasie nagrzewania (najlepiej możliwe spienianie w czasie ekstrakcji espress).

Zależy mi na szybkości pracy, jednak budżet to max 4000. 

Co powiecie na Nuova simonelli oscar II?

Może jakieś inne propozycje?


Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4845
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #1 dnia: 15 Kwiecień 2020, 09:43:03 »
NS Oscar II to dobra propozycja z tych z HX. Drugą propozycją może być ASCASO DUO PROF Black z dwoma niezależnymi termoblokami. Pamiętaj jednak o młynku. Ten budżet to na sam ekspres czy na ekspres i młynek ?
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4425
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #2 dnia: 15 Kwiecień 2020, 10:04:51 »
Kup najtańszy z pompą rotacyjną aby podczas pracy była błoga cisza :-) chyba

skansen

  • Gość
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #3 dnia: 15 Kwiecień 2020, 10:14:39 »
Za 4000 nie kupi się niestety ekspresu z pompą rotacyjną...
Natomiast wracając do pytania @Martynaw91 w budżecie do 4000zł NS Oscar II będzie najlepszym wyborem.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4845
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #4 dnia: 15 Kwiecień 2020, 10:21:55 »
Zwracam uwagę, że to jest Twoja sugestia. Nie polecam kierowania się czyjąś sugestią tylko własnymi potrzebami i własnym umysłem. Oskar II ma swoje plusy ale ma też i minusy. O żadnym ekspresie nie pisałbym, że jest to najlepszy wybór. Dla Ciebie będzie to Oscar II a dla koleżanki być może DUO PROF Black. A może inny, może nawet używany DUO PID White & Wood. Lub coś używanego z HX i grupą E61. Pracowała w kawiarni więc do takiego ekspresu może mieć większe przekonanie.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

skansen

  • Gość
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #5 dnia: 15 Kwiecień 2020, 10:43:05 »
Na tym chyba forum polega, że się przedstawia swoje opinie :) I moja opinie jest właśnie taka, jak napisałem. Fajne w forach jest to to, że można zasięgnąć opinii innych użytkowników sprzętu.

Nie wskazywałem maszyn używanych, bo w ich przypadku ostateczny zakup zależy bardziej od aktualnej oferty.

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2221
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #6 dnia: 15 Kwiecień 2020, 10:53:01 »
NS Oscar II to najlepszy wybór. Będzie bardzo podobny do kawiarnianego.
Tez pracowałem w kawiarni i miałem ten ekspres przez długi czas, teraz ma go moja mama i dalej dzielnie służy.
Bardzo polecam :)
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline Martynaw91

  • Wiadomości: 3
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #7 dnia: 15 Kwiecień 2020, 11:01:28 »
Dzięki za odpowiedzi!
Budżet 4000 to budżet na sam ekspres, myślę o takim rozwiązaniu: nowy ekspresu + dobry, ale używany młynek.

Wracając do ekspresu, coraz bardziej przekonuje mnie NS :) A co powiedzie na Lelita np. Victoria lub Rancilio silvia v6? Rozważałam też Ascaso Dream, tu akurat ze względów wizualnych,  bo jest piękny :)

Offline cpu

  • Wiadomości: 334
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #8 dnia: 16 Kwiecień 2020, 15:46:57 »
Miałem Silvie v5 z PID a teraz NS Oscar II i polecam Oskara, szczególnie jak masz zapotrzebowanie na mleczne kawy dla gości czy męża.

skansen

  • Gość
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #9 dnia: 16 Kwiecień 2020, 15:59:42 »
Wracając do ekspresu, coraz bardziej przekonuje mnie NS :) A co powiedzie na Lelita np. Victoria lub Rancilio silvia v6? Rozważałam też Ascaso Dream, tu akurat ze względów wizualnych,  bo jest piękny :)
Poleciliśmy Ci NS ponieważ to HX, umożliwia naprzemienne, lub wręcz jednoczesne spienianie mleka i parzenie kawy. Nie musisz czekać aż bojler się nagrzeje/ostudzi pomiędzy tymi czynnościami. Takiej możliwości nie dają pozostałe, wymienione przez Ciebie ekspresy.

Offline Martynaw91

  • Wiadomości: 3
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #10 dnia: 16 Kwiecień 2020, 19:05:15 »
ok, właśnie o to mi chodziło, czyli wybór pada na NS ;) Dzięki

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: ekspres kolbowy - cappuccino
« Odpowiedź #11 dnia: 16 Kwiecień 2020, 22:14:24 »
Budżet 4000 to budżet na sam ekspres

To jak u mnie :-)
Ale ja miałem dość osobliwe preferencje.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi