forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: carlo4977 w 22 Wrzesień 2021, 11:37:21
-
Cześć, szukam rekomendacji odnośnie zakupu młynka, w którym będę mógł sobie łatwo zmieniać kilka razy dziennie ustawienia mielenia. Dziennie będzie do zrobienia do dwóch przelewów i 3-4 espresso. Każda kawa z innych ziaren. Aktualnie mam 1zpresso q2 i o ile przy przelewie się sprawdza, to zmielenie w nim trochę słabszego ziarna pod espresso jest niesamowicie upierdliwie, bo trzeba na nim wykonać chyba z 300 obrotów przy niecałych 20g kawy. Ustawienie grubości mielenia od strony wylotu kawy też nie jest najwygodniejszą rzeczą.
Myślałem przez chwilę na nad comandante, ale tam chyba ciągłe przestawianie jest uciążliwe, bo nie ma takiej jasnej skali jak przy 1zpresso.
Zastanawiam się więc głównie nad K-PLUS lub JX-PRO. Który sprawdzi się lepiej? A może jakieś inne propozycje?
-
Kinu i sprawa rozwiązana ;)
-
@carlo4977 Jak już z 1zpresso to JE-Plus
-
@krystians wygląda najciekawiej, ale według tabelki producenta, to jest dedykowany tylko do espresso. Nada się też do v60?
@korea83 tego nie znałem w ogóle. No i mam kolejny dylemat.
-
Jeżeli 1zpresso z myślą o espresso to JE, JE plus, J-max.
"wygląda najciekawiej, ale według tabelki producenta, to jest dedykowany tylko do espresso. Nada się też do v60?" To w takim razie też możesz rozważyć K-plus. Z doświadczenia powiem, iż moim poprzednim JE przez rok czasu mieliłem tylko i wyłącznie do V60 i sprawdzał się znakomicie. Obecnie do przelewów mam K-plus i jestem zadowolony tak jak byłem z JE. Musisz proporcjonalnie obliczyć pod jakie metody będziesz więcej mielić. Jeżeli więcej v60 to na twoim miejscu brałbym K-plus jeżeli pod espresso to z w/w J
-
@carlo4977 oczywiście że będzie dobry ro przelewu. Konstrukcja bardzo podobna do Kinu i te same żarna. U mnie Kinu na żarnach do espresso świetnie sobie daje radę z przelewami. Nie słyszałem też od użytkowników JE-plus żeby był problem z przelewami.
-
Daleko mi do eksperta od młynków, ale na pewno mogę polecić Kinu - jeśli jesteś zdecydowany na ręczniaka.
Mieli się nim całkiem przyjemnie pod espresso, czytelna i wygodna w użyciu skala zmiany ustawień, zasadniczo wszystko super!
Nie pomiń go w swoich rozważaniach :taktak: - jest sporo filmików online i można go sobie w akcji pooglądać.
-
Od jakiegoś czasu jestem posiadaczem JX-Pro i z czystym sumieniem mogę go polecić. Jeśli chodzi o ustawienie, szybkość mielenia i sam przemiał to jestem bardzo zadowolony, czy do v60 czy też mielenie bliżej skali espresso nie jest jakimś problemem :)
-
Zastanawiam się więc głównie nad K-PLUS
rewelacyjny młynek. mielę głównie pod kawiarkę i czasami V60
-
Ostatnio zakochałem się w dripach zastanawiam nad młynkiem. Kusi oczywiście COMANDANTE C40 MK4.
Na co dzień pod espresso używam młynka Eureka Mignom oraz ekspresu Lelit PL41TEM.
Jest sens kupna czy szukać czegoś tańszego?
-
Ten eureka mignon niezbyt nadaje się pod dripa. Sam mam takiego i słabo to wygląda a raczej smakuje.
-
Pod espresso daje radę ale właśnie pod dripa kiepsko.
Dlatego szukam jakiegoś młynka. Kusi C40 MK4.
-
JX Pro jest akurat w promocji u deskowych, bardzo fajny młyn..
-
Potwierdzam , JX pro w tej cenie to bardzo dobry wybór. Mam i sprawuje się znakomicie.
-
Pod espresso daje radę ale właśnie pod dripa kiepsko.
Dlatego szukam jakiegoś młynka. Kusi C40 MK4.
Z tego co się orientowałem, to C40 tylko jeśli nie będziesz chciał często drastycznie zmieniać ustawień młynka.
-
Właśnie też przemawia do mnie cena JX-PRO bo w cenie C40 to będę miał JX-PRO z akcesoriami do dripa :)
Tylko co znów przemawia na plus to mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna.
-
Tylko co znów przemawia na plus to mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna.
Nie zwracaj uwagi na takie "przepisy". To, że ktoś zmielił akurat tak, a nie inaczej nie znaczy, że zrobił to w sposób optymalny. A co najważniejsze, to co pasuje komuś tam nie musi pasować Tobie ;)
Kawę trzeba przygotowywać pod własne upodobania, a co za tym idzie trzeba kombinować aby sobie te upodobania wyrobić.
-
Właśnie też przemawia do mnie cena JX-PRO bo w cenie C40 to będę miał JX-PRO z akcesoriami do dripa :)
Tylko co znów przemawia na plus to mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna.
Wolę sobie po swojemu pisać na paczkach z kawą, które ustawienie z moim młynkiem jest najlepsze niż przy każdej kawie "zerować" młynek i liczyć od nowa kliki, bo nie wiem jak młynek jest aktualnie ustawiony.
-
Cytat: MatroX w Dzisiaj o 09:35:04
Tylko co znów przemawia na plus to mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna.
Nie zwracaj uwagi na takie "przepisy".
Potwierdzam.
Wszystkie ustawienia do mojego M47 jakie znalazłem w necie, się nie sprawdziły. Musiałem wypracować własne.
-
Dobra w takim układzie zdecyduje się na 1Zpresso. Trochę jest modeli 1Zpresso i polecacie model 1Zpresso JX-PRO ?
-
Wybierałbym pomiędzy JX Pro a K-Plus, aczkolwiek z tym pierwszym będzie znacznie łatwiej trafić z przemiałem pod espresso - dokładniejsza regulacja.
The JX-Pro has 200 grind settings, and the burr moves up or down around 12.5 microns per click (rather than 22 for the K-Plus). This can make a positive difference of between five and eight seconds for espresso grinding. However, while the K series works well with espresso grinds, the JX-Pro makes it easier to dial in.
-
Wszystkie ustawienia do mojego M47 jakie znalazłem w necie, się nie sprawdziły. Musiałem wypracować własne.
To nawet nie znaczy że one oryginalnie, da osób które to robiły były złe. Po prostu inne ziarno wymaga innego mielenia. A inne ziarno to nawet ta sama paczka po tygodniu, albo partia z kolejnego palenia.
-
To nawet nie znaczy że one oryginalnie, da osób które to robiły były złe.
Ale ja tak nie twierdzę :-)
Odniosłem się tylko do wypowiedzi MatroX,
Tylko co znów przemawia na plus to mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna.
ponieważ uważam, że przy wyborze młynka, ten argument ma znikome znaczenie, a skończy się podobnie jak u mnie, choćby z powodów, które sam podałeś.
-
mnogość przepisów pod C40 czyli ilość klików aby wyciągnąć optymalny smak z danego ziarna
przyznam się szczerze, że ja i tak kompletnie nie kumam liczby klików, jakie podają w przepisach na YT. ostatnio coś oglądałem o V60 i widzę jak byk napisane, że przemiał na 21 klików w C40. więc ok liczę: 21 klików x 30 mikronów (rozumiem, że to standard w C40?) = 630 mikronów. podzieliłem przez 22 (k-plus) i mi wyszło ok. 29 klików. kurde, 29 klików to jest już tak drobne, że do kawiarki nawet nie stosuję... więc przestałem w ogóle patrzeć na te "przepisy" bo można oszaleć ;) chyba, że coś źle liczę - a istnieje taka możliwość :)
-
Przekonaliście mnie. Głównie ilość klików brałbym jedynie za wartość wyjściową aby wiedzieć od jakiej wartości zaczynać.
Niestety ciężko u mnie z wizualizacją i ciężko mi wyobrazić mielimy na grubość soli ;)
Tylko pytanie teraz JX Pro czy K-Plus?
-
Tylko pytanie teraz JX Pro czy K-Plus?
Ja brałbym K-plus
-
Porównanie JX-Pro K-Pro i K-Plus
https://1zpresso.coffee/jxpro-vs-kpro-vs-kplus/
-
Dość fajne porównanie https://youtu.be/MV6awoNQXHU
-
Tylko pytanie teraz JX Pro czy K-Plus?
Ja brałbym K-plus
To zależy czy cena gra rolę czy też nie. Różnica w tym momencie między nimi u Deskowych to 280 zł. A za tą kwotę można kupić sporo akcesoriów do alternatyw. Dla mnie na przykład JX-PRO jest na tyle doskonałym młynkiem do alternatyw, że nie czuję już potrzeby czaić się na coś jeszcze lepszego. Traktuję go obecnie jako młynek docelowy na najbliższe kilka lat i jakoś tak przestałem patrzeć z pożądaniem na młynki dwa razy droższe ;) Ale jeśli K-Plus bardziej ci się spodoba to absolutnie nie odradzam, pewnie będzie jeszcze lepszy/ trochę inny - bierz i ciesz się pyszną kawą :szampan: Co byś nie wybrał będziesz zadowolony...
-
Dość fajne porównanie
Ten film zawiera płatną promocję.
-
Taki dylemat, tańszy JX-Pro ma dokładniejszą regulację, a droższy K-Plus z uwagi na inny kształt żaren mniej pyli, gdyby połączyli te dwa modele, oczywiście ich pozytywne cechy, mielibyśmy młynek doskonały 😉 Ciekawe jak wygląda różnica w "pyleniu" między nimi. Kusi mnie trochę, żeby kupić coś ze stajni 1zpresso, w celach kolekcjonerskich i porównawczych z Turą ::)
-
JX-PRO raczej mało pyli. Jaką kawę bym nie wsypał do Clevera to spływa powtarzalnie w minutę.
-
Niestety ciężko u mnie z wizualizacją i ciężko mi wyobrazić mielimy na grubość soli
hehe, u nas w domu z trzy rodzaje soli - jodowana, kamienna, himalajska, czasem jeszcze czarna... i każda innej grubości :)
Tylko pytanie teraz JX Pro czy K-Plus?
bierz K-Plus - pokochasz łatwość w ustawianiu i magnetyczny pojemnik na zmieloną kawę
-
To zależy czy cena gra rolę czy też nie. Różnica w tym momencie między nimi u Deskowych to 280 zł. A za tą kwotę można kupić sporo akcesoriów do alternatyw. Dla mnie na przykład JX-PRO jest na tyle doskonałym młynkiem do alternatyw, że nie czuję już potrzeby czaić się na coś jeszcze lepszego. Traktuję go obecnie jako młynek docelowy na najbliższe kilka lat i jakoś tak przestałem patrzeć z pożądaniem na młynki dwa razy droższe Ale jeśli K-Plus bardziej ci się spodoba to absolutnie nie odradzam, pewnie będzie jeszcze lepszy/ trochę inny - bierz i ciesz się pyszną kawą Co byś nie wybrał będziesz zadowolony...
K-Plus kosztuje 900zł i tak można dokładać w nieskończoność do jakiegoś młynka. Chyba jak miałbym wydać 900zł to już chyba wolałbym kupić nowego MK3 C40.
Wiadomo, że to zakup na lata. Mam mętlik w głowie a tym bardziej do espresso służy mi Eureka Mignom która i tak chce w przyszłości wymienić na Fiorenzato F64 ale dobra nie o tym bo rozmawiamy o ręcznym pod alternatywy.
Zgadzam się, że 280zł mogę kupić wiele dodatków a w koszyku coffeedesk mam jeszcze czajnik Fellow Stagg EKG i samo V60 :)
Brakuje mi sensownego porównania 1Zpresso JE-PLUS vs 1Zpresso JX-PRO vs 1Zpresso K-PLUS a najlepiej jeszcze po polsku :) :)
-
A co dokładnie chcesz wiedzieć o tych młynkach? Każdy z osobna jest bardzo dobrze tu opisany, jak pogrzebiesz i poczytasz to znajdziesz odpowiedz na to co Cię interesuje :)
Ja trochę poczytałem, mam JX (pierwszy ręczny młynek jaki obsługiwałem) i tak mi się 1Zpresso spodobało, ze kupilem K-Plus jako główny/docelowy do alternatyw ;)
-
Brakuje mi sensownego porównania 1Zpresso JE-PLUS vs 1Zpresso JX-PRO vs 1Zpresso K-PLUS a najlepiej jeszcze po polsku
Bo w zasadzie takiego porównania to nawet na anglojęzycznym YT nie ma. Jedynie możesz sobie poczytać na reddicie pojedyncze posty.
-
K-Plus kosztuje 900zł i tak można dokładać w nieskończoność do jakiegoś młynka. Chyba jak miałbym wydać 900zł to już chyba wolałbym kupić nowego MK3 C40.
Wiadomo, że to zakup na lata. [...] bo rozmawiamy o ręcznym pod alternatywy.
Zerknij jeszcze w ten test: uniwersytetkawy.pl/kinu-simplicity-vs-comandante/
Tam jest droższa wersja, ale już za 899 zł masz Kinu M47 Phoenix.