Autor Wątek: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi  (Przeczytany 321192 razy)

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1860 dnia: 24 Styczeń 2024, 13:35:11 »
W grupie kawowej brakuje natomiast sitka.
Czyli teoretycznie po zamontowaniu odpowiedniego wielkością sitka (prysznica) w grupie i włożeniu do PFa sitka na mielonkę powinno da się zrobić klasyczne espresso jak Pan Bóg przykazał?
Janusz, z saszetkami zapewne masz rację ale nie zmienia to postaci rzeczy.

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5087
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1861 dnia: 24 Styczeń 2024, 13:39:55 »
No zmienia, bo czym innym są kapsułki a czym innym saszetki POD. I tak, po wymianie odpowiednich elementów będzie to działać - ale których to już zgadywanie, wypadałoby zapytać jakiegoś serwisu/producenta co wcodzi w skład zestawu do przeróbki i te elementy wymienić.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1862 dnia: 24 Styczeń 2024, 13:40:13 »
Do grupy sitko plus uszczelka grupy. Do portafiltra najlepiej podwójne sitko. No i do tego odpowiednio zmielona, w odpowiedniej ilości kawa plus ubicie tamperem. Obawiam się, że bez młynka się nie da zrobić "klasyczne espresso jak Pan Bóg przykazał".
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1863 dnia: 24 Styczeń 2024, 13:49:50 »
Janusz, dziękuję za informację :piwko:

Offline zdezintegrowany Mężczyzna

  • Wiadomości: 45
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1864 dnia: 24 Styczeń 2024, 14:00:51 »
Czy na rynku jest dostępna jakaś jednoboilerowa maszyna z rota pompą stricte pod espresso?

Są jednobojlerowe z pompą rotacyjną ale bojler jest z wymiennikiem ciepła HX. Tobie pewnie chodzi o maszynę z bojlerem nad grupą kawową ?


dokładnie ... nie chodzi o HX,
"honeste vivere, alterum non laedere, suum cuique tribuere"

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1865 dnia: 24 Styczeń 2024, 19:31:38 »
Też czegoś takiego szukam -- bez pary, li tylko do kawy. Ale w maszynach 2B zwykle można wyłączyć parową część...

Offline zdezintegrowany Mężczyzna

  • Wiadomości: 45
  • Młynek: Ceado E37S
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1866 dnia: 24 Styczeń 2024, 20:32:52 »
o tym to ja wiem ...
tyle, że mnie bardziej interesuje wyłączenie ceny za niepotrzebny boiler  :smiech:
"honeste vivere, alterum non laedere, suum cuique tribuere"

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5309
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1867 dnia: 24 Styczeń 2024, 20:54:58 »
Na 99% nie ma kolby z single boiler i rotą. Kiedyś rozmawialiśmy na ten temat, dlaczego producenci do takich maszyn nie wstawiają cichszej pompy. Pewnie chodzi o wielkość, czy podniesienie ceny, a w konsekwencji, czy taki ekspres - bądź co bądź SB - znalazł by odpowiednią ilość nabywców, żeby było to rentowne i dlatego kolby w okolicach 5k jadą na wibrze.
« Ostatnia zmiana: 24 Styczeń 2024, 21:17:21 wysłana przez GostRado »
》tertium non datur《

Offline Marian Mężczyzna

  • Wiadomości: 8
  • Ekspres: Aeropress, kawiarka, V60
  • Młynek: Comandante Mk4
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1868 dnia: 31 Styczeń 2024, 23:09:43 »
Czy ktoś miał do czynienia z ekspresami marki Cime?

Offline Coil Mężczyzna

  • Wiadomości: 203
  • Ekspres: La Spaziale S1 Mini Vivaldi, Moka, Drip
  • Młynek: BB005, F83E
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1869 dnia: 01 Luty 2024, 14:57:09 »
U małżonki w pracy jest CO-01, ale opcja saszetkowa/kapsułkowa. Parę stron wyżej było o tym. Chcesz wiedzieć coś konkretnego?

Offline Marian Mężczyzna

  • Wiadomości: 8
  • Ekspres: Aeropress, kawiarka, V60
  • Młynek: Comandante Mk4
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1870 dnia: 01 Luty 2024, 23:16:16 »
Pytanie zasadnicze co to jest warte jakościowo bo w internecie cisza, a tutaj sprawa dotyczy Omnia 2-gr na mielonkę.
« Ostatnia zmiana: 01 Luty 2024, 23:29:45 wysłana przez Marian »

Offline szarud Mężczyzna

  • Wiadomości: 175
  • Ekspres: Phin, V60, Clever Dripper, kawiarka, AP
  • Młynek: KM3873
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1871 dnia: 02 Luty 2024, 16:23:10 »
Niezależnie czy zamówię espresso czy doppio to sprzedawczyni podstawia tylko raz kolbę pod młynek. Naciąga mnie czy mają kolby na podwójne espresso? Ekspres jak na zdjęciu.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5309
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1872 dnia: 02 Luty 2024, 16:28:59 »
W młynku są przyciski. Można ustawić dozę: do pojedynczego i podwójnego espresso. A kolby podstawia różne, czy tylko tę z lewej?
》tertium non datur《

Offline szarud Mężczyzna

  • Wiadomości: 175
  • Ekspres: Phin, V60, Clever Dripper, kawiarka, AP
  • Młynek: KM3873
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1873 dnia: 02 Luty 2024, 16:31:10 »
wydaje mi się, nie jestem pewny, że dostałem z tej prawej

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5309
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Krótkie pytania - krótkie odpowiedzi
« Odpowiedź #1874 dnia: 02 Luty 2024, 16:45:28 »
Jak ktoś ma pojęcie,  to zawsze zrobi espresso z podwójnego sitka. Jeśli klient chce espresso to podstawia dwie filiżanki: jedną daje klientowi, a drugą wylewa. Przyjrzyj się, co ta baristka robi.
》tertium non datur《

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi