Decent Espresso rewolucja?

[Krakus]

Tamper jest świetny (ma prowadzenie, dzięki któremu ubijamy równolegle do brzegu), ale ma zdecydowanie za małą średnicę.

Sitka robią wrażenie, że robił je VST.

[Miek]

Tamper jest świetny (ma prowadzenie, dzięki któremu ubijamy równolegle do brzegu), ale ma zdecydowanie za małą średnicę.

Sitka robią wrażenie, że robił je VST.

Mają jeszcze inny bardziej „ciasny” ale nie zdecydowałem się na niego.

[Miek]

Jutro spróbuję zrobić taki profil

Ale nowa skórka na to pozwala, czy też będziesz pracowicie w Excelu to pisał?

Powiem szczerze że zrobienie takiego profilu z opadającą temperatura jest możliwe aczkolwiek przynajmniej narazie dla mnie czasochłonne i nie wiem czy robię to poprawnie. Zapytam na forum.

[kafcio]

Byłbym pod wrażeniem jeśli takie coś jest do osiągnięcia. Podanie nieco cieplejszej wody w ciągu tych 30 sek jeszcze może sobie jakoś wyobrażam przy dobrej wydajności i sterowaniu grzałkami, ale profil opadający.... no nie wiem, ale to wydaje się bardzo trudne.

[Miek]

Byłbym pod wrażeniem jeśli takie coś jest do osiągnięcia. Podanie nieco cieplejszej wody w ciągu tych 30 sek jeszcze może sobie jakoś wyobrażam przy dobrej wydajności i sterowaniu grzałkami, ale profil opadający.... no nie wiem, ale to wydaje się bardzo trudne.

Jest to trudne ale dla mnie jako początkującego. Według wielu opinii chociażby na YouTube jak najbardziej możliwe. Jak to ogarnę to napewno wrzucę jak to wygląda. Narazie wygoda na to że łatwiej będzie mi to zrobić na komputerze.

[Krakus]

@kafcio Mówisz o trudności regulowania temperatury? Na tym właśnie polega cały urok Decenta, że ma mikser, dwie pompy i czujnik za mikserem, który to patent pozwala bardzo precyzyjnie regulować temperaturę wody. Nic nie stoi zatem na przeszkodzie stworzyć profil opadający (jak w każdej - No prawie każdej - przyzwoitej dźwigni).

[rollo45]

Decent cały czas chodzi mi po głowie , ale z racji że najbardziej polularnym profilem jest symulacja Londinum a L24 posiadam nie umie się zdecydować

[Krakus]

Podobno ludzie idą w przeciwną stronę - kupują Decenta, dochodzą do tego, że profil dźwigni jest najlepszy, sprzedają Decenta i kupują dźwignię

[Jozin von Bazin]

Decent i dźwignia to tak kompletnie odmienne kawowe światy, że trudno sobie wyobrazić większe różnice. Porównanie ekspresu komputera do ekspresu młotka. Nie przesądzam, który jest lepszy, mam szacunek do Decenta. Mam tylko poważne wątpliwości co do tego, że na Decent da się odtworzyć profil dźwigni.
Ciekawy jest odcinek Hoffmana, gdzie on jest w firmie zajmującej się renowacją starych ekspresów, dźwigni i sam kupuje dla siebie dźwignię. Mówi o tym, że piękno ekspresu z którym się pije kawę, sposób jego obsługi wpływa na smak espresso, czy na to jak się ten smak odbiera   Może nie na wszystkich to działa, ale coś w tym jest.
Ja np tęsknie za moją dźwignią, mam do niej jakiś stosunek emocjonalny, a takie La Marzocco jest mi obojętne

[rollo45]

Wiele jest opinii że espresso z Decenta jest mńiej gęste :)ale Fakt dźwignia moim zdaniem nie ma konkurencji .

[Miek]

Muszę przyznać że ten ekspres naprawdę pozwala się rozwijać i poprawiać. Po lewej wykres ciastka bez umikota po prawej z. Oczywiście można to jeszcze poprawić ale przynajmniej widzę co robię źle a nie tylko klepię kolejne espresso.
Ps. Tak wiem że są różne profile ale chodziło o pokazanie różnicy w przygotowaniu.

[Krakus]

Zmarnuj trochę kawy i zrób dwa strzały na tym samym profilu dla porównania.

[Miek]

Zmarnuj trochę kawy i zrób dwa strzały na tym samym profilu dla porównania.

Ok, jutro zrobię oba tak samo tylko poprawię mojego umikota bo to jeszcze nie jest to.

[Vonki]

Ile mniej więcej idzie prądu do pierwszego shota? Chciałbym sobie porównać za wczasu z Bianca, bo może za rok na czarny piątek zmienię.

[Miek]

Podłączyć go jutro pod smart wtyczkę ?