Ja przy ristretto i lungo zmieniam przemiał.
Przy ristretto drobniej (u Ciebie będzie pomiędzy 2,5-2,6), przy lungo grubiej (2,7-,2,8).
W Twoim przypadku, możesz iść z dozą do około 15, celuj w uzysk 15-20. Czas powinien być dalej w okolicach 25-30 sekund.
W Lungo, idziesz z przemiałem w drugą stronę, grubiej. Doza 14, uzysk 45+, czas 30-35 sekund.