forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Geralt0073 w 26 Kwiecień 2013, 07:17:25

Tytuł: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 26 Kwiecień 2013, 07:17:25: Mój dawny, mały kącik kawowy:
(http://imageshack.us/a/img708/1497/dsc9268.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/708/dsc9268.jpg/)

Widoczna na zdjęciu proteza leja jest tymczasowa (niżej będą zdjęcia )

A teraz już o młynku: jest ,,cichutki", ,,malutki" i ,,leciutki", czyli to co uwielbiam. A tak na serio, to zdziwiłem się, ale jest cichszy od Graefa. Oczywiście Mazzer jest również znacznie cięższy i większy, ale dla mnie to plus, bo nie lubię małych pierdzidełek :wink:

Jakość i szybkość przemiału również są dla mnie niesamowite. Trochę pyłu do filiżanki zawsze wleci, ale tego się raczej uniknąć nie da, a jest go znacznie mniej niż po przemiale Graefem. A do tego szybkość... chyba każdy zrozumie co to znaczy po przesiadce z Graefa CM 80 na Mazzera SJ.

Jeszcze odnośnie smaku kawy.
Gdy przyjechał Mazzer od razu zabrałem się za wybebeszenie go z opakowania, wyczyściłem go, podłączyłem i zaabsorbowałem mu ziarenka (akurat przerabiałem Izzo Gold).
Poprzednia włascicielka już jakieś kreseczki na skali mielenia pozaznaczała i akurat przy Izzo i Gaggi wstrzeliłem się idealnie za pierwszym razem na 25/25.
Chwilę wcześniej piłem tą samą kawę zmieloną przez Graefa i różnica była ogromna. Już wcześniej czułem, że smakowo chyba będzie lepiej po przejściu na Mazzera, ale czegoś takiego się nie spodziewałem. Jakbym pił zupełnie inne kawy. Dopiero od tamtej chwili naprawdę zrozumiałem sentencję, że: ,,młynek jest najważniejszy".
Oto prezentuję młynek z lejem:
(http://imageshack.us/a/img805/895/dsc9338.jpg)

(http://imageshack.us/a/img685/4436/dsc9340e.jpg)

(http://imageshack.us/a/img23/8339/dsc9341jw.jpg)

(http://imageshack.us/a/img189/5035/dsc9343.jpg)

Kolor zewnętrzny miał być trochę inny, a poza tym w kilku miejscach zrobiły mi się zacieki, więc chyba go zmienię, ale na razie cieszę się z leja.
Zdjęcia pokazują lej po mieleniu kawy i jak widać kawa praktycznie nie pozostaje na ściankach, pomijając odrobinę drobin.

Stan najnowszy:

(http://imageshack.us/a/img404/8441/dsc9356u.jpg)

Tymczasowy wariant:

(http://imageshack.us/a/img854/5861/20130405225855.jpg)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 29 Sierpień 2013, 11:22:10: W związku z renowacją Cadeta zaopatrzyłem się w trochę lakierów, więc postanowiłem pozbyć się tej okropnej bieli z leja Mazzera.

(http://imageshack.us/a/img51/8686/ns34.jpg)

(http://imageshack.us/a/img90/1302/d7x4.jpg)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 29 Sierpień 2013, 18:50:26: Dodatkowego aromatu nie będzie?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 29 Sierpień 2013, 20:02:09: Kilka espresso zrobiłem i dodatkowego aromatu brak.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 29 Sierpień 2013, 20:09:31: Świeżo mielone (kawa) i świeżo malowane (farba), w zgodzie jakoś mi nie idą.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 29 Sierpień 2013, 20:12:41: Kilka dni i zapach zniknie.
Po zmianie na tą farbę kawa też tak bardzo nie przywiera do wnętrza leja.
Zresztą hopper (tylko z zewnątrz) pomalowałem na ten sam kolor ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 29 Sierpień 2013, 20:15:17: Fajnie byłoby, żeby to była farba elektroprzewodząca, pozbywałbyś się przy okazji ładunku elektrostatycznego :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 29 Sierpień 2013, 20:20:08: Myślałem o tym i nawet znalazłem takie elektroprzewodzące lakiery, ale co z tego, jak w domu, w instalacji nie ma uziemienia.
Mógłbym ten problem rozwiązać łącząc w gniazdku uziemienie z zerem, ale ktoś się kiedyś będzie bawił kablami, ja się o tym nie dowiem i faza na obudowę pójdzie ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 29 Sierpień 2013, 20:24:15: Fajnie jakby farba miała też atest na kontakt z żywnością.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 29 Sierpień 2013, 20:25:44: Cytuj (zaznaczone)
Fajnie jakby farba miała też atest na kontakt z żywnością.

Ba... ;D

To lakier akrylowy, więc mam do niego większe zaufanie niż do jakichś innych.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 06 Wrzesień 2013, 19:06:19: Wspominałem o pomalowanym hopperze? ::)

(http://imageshack.us/a/img706/4331/b7n2.jpg)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 06 Wrzesień 2013, 19:08:12: Jak turbina samolotu ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 06 Wrzesień 2013, 19:10:49: O to chodziło ;D

Przynajmniej nie widzę już tego paskudnego osadu z kawy bananowej/waniliowej.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 06 Wrzesień 2013, 19:12:58: Ależ masz powpinane do tego gniazdka! ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 06 Wrzesień 2013, 19:35:17: Na tych zdjęciach nie widać wszystkiego ;)
Jest problem, bo w kuchni są tylko cztery gniazdka (nie licząc gniazdek dla lodówki, kuchenki...), czyli po dwa na blat.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: mnurski w 03 Marzec 2016, 13:10:10: Wczoraj nabyłem drogą kupna używany Mazzer Super Jolli Drogeria. Młynek wyczyściłem i wykonałem już pierwsze mielenie. Generalnie działa ale chciałbym jednak go udoskonalić i w tym celu chcę skorzystać z Waszej wiedzy i doświadczenia.

1. Nie mogą domyć hoppera jest ubrudzony kawą w jego dolnych wewnętrznych partiach. Pozostałości po kawie są twarde i mocno przylegają do hoppera mimo kilkugodzinnego moczenia. Jak to usuną?
2. Oryginalny stożkowy hopper chciałbym przyciąć aby zmieścił mi się pod szafkę. Jak to zrobić aby było estetycznie i równo i żeby nie zniszczyć przy tym hoppera? Z czego i jak dorobić pokrywkę do przyciętego już hoppera?
3. Przy pierwszym namielaniu bezpośrednio do PF zmielone okruszki kawy zostały rozrzucone w promieniu 40 cm od młynka. Jak macie patenty aby nie śmiecić tak bardzo? Moja żona niezadowolona. Nie dziwi się, że ktoś pozbył się młynka skoro taki wielki. Nie dość, że blat kuchenny zagraca to jeszcze śmieci.

Jak ogarnę powyższe tematy pomyślę też o timerze do niego.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 03 Marzec 2016, 13:33:28: 1&2: Czym umyć nie wiem - ja bym moczył i szorował. Też kupiłem używany, ale hoper był w miare ok. Potem przyciąłem zwykłą piłka do metalu (zrównież, żeby mi pod szafke wszedł) ale tylko tą górna część (jeszcze nie stożkową) więc oryginalna pokrywka mi ciągle pasuje.
Moze rozwiązaniem na 1&2 jest hoper do CEADO który ma być (albo jest?) dostępny u Antonia? Ja w każdym razie się zastanawiam czy nie wymienić. Tu masz wątek http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2403.0 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=2403.0)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 03 Marzec 2016, 13:41:14: Olejki zawarte w kawie wżerają się tworzywo i z czasem staje się to nie do usunięcia. Jak będziesz szorował to hopper zrobi się matowy i będzie to wyglądało tylko gorzej.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Marzec 2016, 14:08:40: Najlepszy byłby własnoręcznie zrobiony lejek podobny do takiego, jaki stanowi wyposażenie aeropressu. Ten aerpressowy do Mazzera jest odrobinę zbyt wąski.
Tego typu zabrudzenia można chyba potraktować detergentem typu pulycaff, urnex cafiza itp.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 03 Marzec 2016, 14:35:38: Antonio a masz juz te hopery do Ceado w ofercie? Tak pytam bo i kawa sie kończy.... :-)
Pisaleś 28go: Jeśli chcecie małych hopperów, to się polecam. Te od Ceado pasują do Mazzerów, a przy tym nie mają w środku niepotrzebnych detali. Pewnie wkrótce zrobię jakieś kolejne zamówienie, więc i hoppery mogę do tego dołożyć. Sądzę, że drogie nie będą.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Marzec 2016, 14:45:01: Na razie nie, ale za tydzień, dwa mogę mieć. One mają identyczne rozmiary jak mini hoppery Mazzera. Różnica jest tylko taka, że w hopperach Mazzera ich nasada nieco rozszerza się w kierunku do góry, tak że hopper włożony do młynka ściśle i sztywno doń przylega. Hopper od Ceado ma stałą średnicę nasady, więc trochę jest luzu. Wystarczy trochę jakieś taśmy, by ten luz zupełnie wyeliminować.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 03 Marzec 2016, 16:49:36: Jaka mają pojemność te małe hoppery? 250g kawy wejdzie?
I są razem z pokrywką, czy to oddzielnie?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 03 Marzec 2016, 17:26:48: Mogą być z pokrywką lub bez... ;) Nie wiem jaką pojemność mają, ale 250g na pewno wejdzie. Moim zdaniem na domowe albo laboratoryjne prace to i tak dużo za dużo :). Idealnym hopperem jest dla mnie lejek od aeropressu mieszczący w sobie garść ziaren.

Tak wygląda oryginalny hopper Mazzera:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160303/c3c8de9b92d3bd0792a7a2ba4971058b.jpg)

A tak hopper Ceado:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160303/7c04062f9b868301ad28087adb36a5fd.jpg)

Gdzieś przez ten ostatni prześwituje sam młynek :).
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: mnurski w 04 Marzec 2016, 15:48:09: Osad kawowy ustępuje od zmywacza do paznokci ale niestety równocześnie razem z warstwą plastiku hoppera. Plastik zmatowił się od takiej operacji i nie wygląda ładnie. Popracuję jeszcze nad tym. Może czymś wypoleruję. Najprawdopodobniej skończy się zakupem nowego małego hoppera albo jego substytutu.

W sprawie rozbryzgującej się zmielonej kawy z młynka zaczął mi chodzić po głowie pomysł, że doczepię do oryginalnej rury z klipsem w miejsce torebki na kawę jakiś dzióbek/lejek, który zawęzi pole rozpraszania kawy. Jeszcze nie wpadłem na to jak ma wyglądać i skąd pozyskać taki element.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: maro w 04 Marzec 2016, 18:39:15: Cytat: mnurski w 04 Marzec 2016, 15:48:09
Osad kawowy ustępuje od zmywacza do paznokci
Taaa od kwasu siarkowego też ustępuje ;) Ustępuje też od zwykłego płynu do naczyń.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 20 Kwiecień 2016, 14:32:23: Zastanawia mnie kiedy znak ze trzeba wymienić żarna w mazzerze SJ. Kopiłem go około 2 misiące temu. Żaren nei wymieniałem, gdy go rozkręciłem wydają sie ostre pod palcem, a moze powinny być jeszcze ostrzejsze? Nie mogę dogadać się z NPF mam VST 15 tamper pod VST od Metia, ekspres Uno Prof Pid. Ciastko Zazwyczaj wypada prawie całe( zostają może z 2 "wysepki" przyklejone do sitka o średnicy około 1,5cm), nie widać kanałów. Doza to 15g, stróżki nie chcą się złączyć, czasami zaczyna pryskać z jednej dziurki dość mocno. Czasem też po zakończeniu ekstrakcji ciastko przykleja się do prysznica, zawór (trójdrożny za mocno zasysa) Jestem troche zły, bo nie potrafię dogadać się z tym sprzętem. :(
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: raf77 w 20 Kwiecień 2016, 22:25:02: Wiedzę, że te Sitka vst są tylko źródłem rozczarowań.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 04 Październik 2016, 23:06:58: Pytanie do doświadczonych - zaczynam poszukiwania używanego Mazzera SJ, przeglądam różne serwisy aukcyjne w UE i stąd pytanie - rozstrzał cen potrafi być ogromny, więc pytanie w jakim przedziale cenowym można w miarę bezpiecznie szukać tego młynka, tzn. tak żeby ani nie nabrać się na super tanie okazje, które są próbą pozbycia się złomu, ani nie przepłacić? Wiem, że z aukcjami może być różnie i trudno mówić o pewności, ale co Wam mówi przeczucie?

Za wszelkie rady dzięki!
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 04 Październik 2016, 23:11:46: Jeśli jest sprawny i niepotłuczony, to nie ma problemu. Są to po prostu bardzo dobre, niezawodne, solidne maszyny. W przedziale cenowym? Mogę Ci sprzedać nowy za 2 tys. ;).
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 04 Październik 2016, 23:18:13: No właśnie aż tyle nie mam teraz w budżecie ;) Jak bym miał te dwa tysiące, to pewnie już bym czekał i zbierał na Ceado od Ciebie, bo po lekturze zagranicznych forów i kilku filmów mocno ten młyn mi w głowie siedzi :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 01 Listopad 2016, 23:11:31: A znalazł ktoś rozwiązanie na kawę, która zostaje w wylocie z żaren? U mnie zbiera się jej tam sporo, może na 3/4 objętości wylotu... I nie wiem czy ten typ tak ma, czy to z moim egzemplarzem jest coś nie tak. A przy okazji - u Was hoppery pasują na styk do młynka czy są węższe tak, że zostaje luz?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: piomic w 02 Listopad 2016, 00:35:15: No nie jest na wcisk. Trochę luzu ale nie wypada.

Nie chwalę się telefonem przy użyciu Tapatalka.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 02 Listopad 2016, 09:10:38: Cytat: siewcu w 01 Listopad 2016, 23:11:31
A znalazł ktoś rozwiązanie na kawę, która zostaje w wylocie z żaren? U mnie zbiera się jej tam sporo, może na 3/4 objętości wylotu... I nie wiem czy ten typ tak ma, czy to z moim egzemplarzem jest coś nie tak.

Można zastosować pędzelek, odwróconą łyżeczkę, patyczek lub cokolwiek podobnego aby pozbyć się kawy z wylotu. Najlepiej zrób sobie moda z lejkiem i wtedy dojście do wylotu kawy jest bajecznie łatwe. Tu wątek na ten temat: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.100 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.100)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 13 Listopad 2016, 14:29:02: Doświadczeni Mazzerowicze pomóżcie, proszę!

Udało mi się na aukcji wygrać Super Jolly za 500 zł. Nie ma hoppera, ale tego i tak bym nie używał, reszta podobno gra i buczy. Przyjdzie w przyszłym tygodniu, więc powoli zaczynam przygotowywać się do procesu weryfikacji i czyszczenia.

Żarna pewnie będą do wymiany, więc planuję zakup u @Rogera, po zakupie sprawdzę zbieżność/ustawienie testem flamastrowym i ew. skoryguję. Czy na coś jeszcze warto zwrócić uwagę? Czy dozownik mogę po rozmontowaniu wyczyścić proszkiem do backflushu, czy polecacie coś innego?

Pewnie w wolnej chwili po nowym roku zabiorę się za renowację, malowanie i zamianę dozownika na lejek, ale te procesy już są ciekawie opisane na forum naszym i zagranicznych.

Tak więc wszelkie rady dla początkującego użytkownika używanego MSJ mile widziane!
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: piomic w 13 Listopad 2016, 14:34:50: Wiesz wszystko. To prosta maszyna.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 14 Listopad 2016, 08:07:29: Jak zrobić zbieżność w mazzerze? Jest do tego jakiś instrukcja?

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 14 Listopad 2016, 10:07:35: Też mnie to zastanowiło. Czy chodzi o równoległość plaszczyzny żarna dolnego i górnego?
Dolne żarno jest osadzone na stałe na osi silnika. Górne opiera się od góry na tulei wkręcanej w obudowe młyna (jest podparte na 3 sprężynach). Więc ew. brak zbiezności widziałbym jako problem z gwintem (luz?) lub jakies uszkodzenia (wyrobienia) pomiedzy elementem trzymającym górne zarno i te nakretką do wkrecania zarna. ale jak to sprawdzić i ew. wyregulować? Ktos to robił, sprawdzał?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ziarenko w 14 Listopad 2016, 10:27:30: Pod warunkiem, że oś silnika nie jest krzywa. Ktoś już chyba miał taki problem właśnie z osią
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 14 Listopad 2016, 12:45:01: Cytat: tytoos w 14 Listopad 2016, 10:07:35
Też mnie to zastanowiło. Czy chodzi o równoległość plaszczyzny żarna dolnego i górnego?
Dolne żarno jest osadzone na stałe na osi silnika. Górne opiera się od góry na tulei wkręcanej w obudowe młyna (jest podparte na 3 sprężynach). Więc ew. brak zbiezności widziałbym jako problem z gwintem (luz?) lub jakies uszkodzenia (wyrobienia) pomiedzy elementem trzymającym górne zarno i te nakretką do wkrecania zarna. ale jak to sprawdzić i ew. wyregulować? Ktos to robił, sprawdzał?
Tak - o to chodzi - w starszych/intensywnie używanych mazzerach podobno warto zrobić test (pomalować flamastrem górne żarno, dokręcić tak, by się stykały i włączyć młynek - obówdka powinna być odciśnięta na dolnym na całej krawędzi - znaczy to, że są równoległe). Podobno problem z przyleganiem może być spowodowany właśnie wyrobionymi sprężynami (wówczas wymiana na 3 nowe) albo nazbieraniem się kawowego osadu pod dolnym żarnem (to odpada w sytuacji, gdy młynek gruntownie czyszczony i żarna nowe) lub właśnie mini-uszkodzeniami. Wówczas metody to podklejenie w odpowiednim miejscu jakiejś płaskiej podkładki (przeważnie taśma klejąca, taśma izolacyjna, kawałek papieru).

Sam tego nie robiłem - czytałem na forach. Podobno brzmi łatwo, ale w praktyce różnie bywa. Jak zweryfikuję na własnej skórze, opiszę doświadczenia.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 14 Listopad 2016, 12:48:01: Aż dziś to sprawdzę, tak mnie zaciekawiło :-)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Listopad 2016, 12:56:47: Cytat: Paweł86 w 14 Listopad 2016, 12:45:01
pomalować flamastrem górne żarno, dokręcić tak, by się stykały i włączyć młynek - obówdka powinna być odciśnięta na dolnym na całej krawędzi - znaczy to, że są równoległe).

Żarna chcesz szlifować :)?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 14 Listopad 2016, 13:47:05: Cytat: WS w 14 Listopad 2016, 12:56:47

Żarna chcesz szlifować :)?

:) Trzeba - jak do wszystkiego w życiu - podejść do tego bez ortodoksji i nadgorliwości, wówczas żarna będą ocalone i cel poznawczy zrealizowany
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Listopad 2016, 18:27:45: Ale w życiu już tak jest, że jeżeli zetkniesz żarna i odpalisz młynek, to żarna się stępią, niezależnie od gorliwości poznającego. Bezpieczniej obracać je ręcznie i zbliżać do siebie.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Listopad 2016, 19:22:11: Patrząc na ich równoległość od strony wylotu kawy.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Paweł86 w 14 Listopad 2016, 19:27:25: ??? To już sam nie wiem. Chciałem to zrobić tak, jak przy ustawianiu "punktu zero"/ kalibracji młynka po czyszczeniu. Na prawdę takie chwilowe stykanie żaren jest aż tak szkodliwe dla nich?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 08 Grudzień 2016, 09:04:50: Przeczyściłem swojego MSJ wczoraj. Zdjąłem wszystko od góry, aż do osi silnika, chcąc zobaczyc jakie tam łozysko siedzi :) Okazało sie, że jakies polskie, więc ktoś to musiałe wcześniej wymieniać.
Ale jedna rzecz mnie zastanowiła na którą nie zwróciłem wcześniej uwagi. Do przykręcenia żaren mam sruby z płaskim spodem (tym od strony gwintu) - to powoduje, że żarno po lekkim zakręceniu trzech śrub ma lekki luz prostopadły do osi obrotu. Zastanawiałm się, czy nie dać śrub, które sa od spodu stożkowe - to by ustaliło jednoznacznie osiowe połozenie żaren po dokręceniu. Jak to jest u Was?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 11 Grudzień 2016, 16:20:52: Hej,

Jak ocenić stan żaren w SJ nie mając nigdy wcześniej nowych żaren w ręce? Kupiłem tego mazzera około rok temu, nie wymieniałam z nim żaren, pod palcem są hmm na pewno nie zaokrąglone ale też nie przecinają palca. Czuć krawędzie. Nie są to oryginalne żarna, bo nie mają napisu i stykają się nie na punkcie "0". Niby 140zł za nowe oryginalne żarna to nie jest jakoś bardzo duży wydatek ale też nie jest to bardzo mało. Ciastko z ekspresu jest w miarę jednostajne choć nigdy nie wypada całe zazwyczaj pozostają 2 przyklejone wysepki do sitka. Nie duże ale jednak
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 11 Grudzień 2016, 17:45:05: Takie według mnie są do wymiany
(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161211/f9c23bb09d731fb96ab893f831833ea0.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161211/dc35dc4ac308f56cb3aa6a7b15378ab0.jpg)

Nie wiem czy to widać ale krawędzie tnące nie są jednorodne, mają zadzwoni, zniekształcenia, ubytki.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 11 Grudzień 2016, 19:17:43: Moje są dalekie jeszcze do tych zdjęć, wyglądają dużo lepiej

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 14 Grudzień 2016, 04:41:40: Może inne pytanie, moje żarna to na 100% zamienniki, czy ktoś kiedyś może porównywał jakosć przemiału zamiennik a oryginał. Może Roger?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Zyniek w 18 Grudzień 2016, 23:20:17: Co Ci da takie porównanie, jak nie wiesz czy Twoje przemieliły 30kg, 100 czy pół tony :sciana:
Żarna to taka podstawa, kup nowe oryginały, będziesz miał zadowolenie, pewność na lata i podzielisz się na forum doświadczeniem.
Nowe nie muszą sie stykać w punkcie 0.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Sala w 29 Grudzień 2016, 21:11:52: Czy ktoś wyjmował silnik w tym młynku? Widzę łożysko od góry i oś natomiast od dołu odkręciłem 4 śruby i nie mogę wydostać silnika z korpusu. Czy stojan jest dodatkowo klejony do korpusu młynka?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 29 Grudzień 2016, 21:52:44: Kiedyś to robiłem, teraz nie bardzo pamiętam konkretne czynności. Silnik da się wyjąć, ale jest wprasowany w obudowę, chyba na gorąco. No i weź pod uwagę, że warunkiem dobrego przemiału jest idealne osadzenie górnego żarna (wkręcanego w obudowę) i dolnego, które jest mocowane na osi silnika. Dlatego może lepiej tego nie ruszać. Mi pomagał znajomy z mechanicznym zacięciem, zrobił ściągacz do demontażu.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Sala w 29 Grudzień 2016, 21:59:58: Chciałem pomalować korpus. W takim razie silnika nie ruszam! Czy będzie to możliwe z silnikiem? Ktoś się orientuje jakie to są temperatury przy malowaniu proszkowym?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 29 Grudzień 2016, 22:51:08: 140-200 stopni celsjusza, trochę ryzykowne, bo elementy uzwojenia są najczęściej pokrywane lakierem izolującym, a stojan może być izolowany żywicą epoksydową.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 29 Grudzień 2016, 22:58:19: Zobacz TU (http://www.wholelattecoffee.com/2012/12/restoring-a-used-and-abused-mazzer-super-jolly/), jest dużo zdjęć odnośnie czyszczenia/renowacji/malowania.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Sala w 30 Grudzień 2016, 06:18:08: Dzięki za info. Z bloga wyczytałem że silnika nie ruszał bo i tak nie malował wewnątrz korpusu, a żeby to zrobić to trzeba wyjąć łożyska a to nie jest już takie łatwe. Hm to mam zgryz co dalej.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: kuń w 19 Luty 2017, 08:44:01: Czytam,czytam, wertuję forum i głupieje:)
Ale do rzeczy : jak planuję mobilną to nie będę kręcił ręcznie kawy dla każdego klienta:) więc ręczny młyn odpada. Ruskie / enerdowskie, PRL-owskie młynki z ostrzami jakie mam w szafce na przydasie to raczej do mielenia czegoś innego niż kawa sie nadają.
Jak czytam ile zależy od młynka to zgłupiałem ( poprosiłem znajomego ze sklepu z kawą by mi zmielił to samo ziarno na 3 różnych ustawieniach młynka - ustawienie optymalne - ustawienie na poziomie...no może być - i ustawienia na poziomie - e to już głupota tak mielić -
Zrobił 3 kawy ręczną maszyną la pavoni , ja tam super koneserem i znawcą nie jestem ale nawet jak dla mnie chrzczącego kawę mlekiem to różnica była duża, na tyle duża ze smakowało jak inna kawa.
Więc młyn porządny , czytam i mazzer ma bardzo dobre opinie.
Czytam że kupujący używki rozkręcają je, czyszczenie , sprawdzanie,wymiana żaren, mielenie flamastrów w teście flamastrowym i inne cuda.
Jakoś nie uśmiecha mi sie załatwianie sobie kolejnej sprawy do dłubania i ogarniania, więc skąd dorwać dobry,sprawdzony młynek?. Taki co już nie trzeba by w nim dłubać, w jakiej cenie może być?
Na allegro są za cos koło 900zł używki bez hoopera, podejrzewam to takie do sprawdzenia ,dłubania itp.
Macie jakieś podpowiedzi,sklepy,namiary ,może ktoś ma używkę w dobrej cenie?
Będę wdzięczny za podpowiedzi.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 19 Luty 2017, 08:51:01: Tam ze sprawdzeniem i wyczyszczeniem nie ma dużo roboty, problem się dopiero jak chcesz go malować... No i musisz się zastanowić, czy chcesz wersję automatic, electronic czy drogheria - pierwszy z dozownikiem(i systemem automatycznego jego uzupełniania, uruchamia się po 12 dozach a mieli chyba aż do pełnego dozownika), drugi z elektroniczną regulacją przemiału i namielaniem bezpośrednio do kolby, trzeci z wylotem jak do sklepu. Zastanów się może na Ceado E5P/E6P od Antonio - wiem, ze sporo droższy, ale nowy... Choć SJ uchodzi raczej za niezniszczalny :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 19 Luty 2017, 13:16:32: Cytat: kuń w 19 Luty 2017, 08:44:01
Jakoś nie uśmiecha mi sie załatwianie sobie kolejnej sprawy do dłubania i ogarniania
W porównaniu do tego co wyczyniasz w drewnie to pikuś. A jeśli chcesz naparzać kawy to i tak prędzej czy później będziesz chciał wiedzieć co jest w środku i jak działa.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: kuń w 19 Luty 2017, 17:40:27: a co ja wyczyniam w drewnie:) łopatologia, przemyśleć konstrukcje, sprawdzić szczegóły,np system otwierania blatu ,przemyśleć Jeszce 3 razy, przyciąć drewno ,kupić wkręty i klecić:)
właśnie kończę blat...190/90 cm na sam blat -na przykręcenie wzmocnień by sie nie uginał i wytrzymał 70kg ekspresu poszło około 120 wkrętów hartowanych:)
odnośnie Mazzera, po cholerę go malować?
Znajomy z poligrafii robił jakieś hocki klocki z elementami samochodowymi -konsola dosyć złożona - oklejał to folią taka do oklejania samochodów na ciepło.... technika banalnie prosta, kwestia opalarki i chwili wolnego czasu.
Czyli mazer byłby ok- poszukam, a dłubać mi sie w nim na razie nie chce :) i tak mam zagwozdkę, czy siedzieć w zaimprowizowanej stolarni na strychu czy w pracowni:)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 19 Luty 2017, 21:22:02: Jak tak oglądałem i "rozbierałem" tego swojego SJ, to tam nie ma co się zepsuć.. Włącznik może przestać działać(jak każdy inny pstryczek w elektryce/elektronice), i może zajść potrzeba wymiany żaren(6 śrubek) i sprężynek od górnego żarna. Mój ma 6 lat, przez 5 pracował w kawiarni i dalej działa... Choć żarna nie były wymieniane i widać to bardzo po nich :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: resco w 28 Luty 2017, 12:13:39: Witam!

Cytat: siewcu w 19 Luty 2017, 08:51:01
(i systemem automatycznego jego uzupełniania, uruchamia się po 12 dozach a mieli chyba aż do pełnego dozownika)

Czy mógłby ktoś podpowiedzieć jak sprawdza się ten Mazzer SJ Automatic w domowym użytkowaniu? Czy można zmielić dowolną ilość, np. jedną dozę tak jak w manualu czy zawsze będzie mielił do zapełnienia zbiornika?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Luty 2017, 12:20:59: Czujnik napełnienia można odłączyć.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: resco w 28 Luty 2017, 12:39:42: Cytat: WS w 28 Luty 2017, 12:20:59
Czujnik napełnienia można odłączyć.

Rozumiem, że tylko lekka przeróbka wchodzi w grę? Nie ma czegoś takiego jak dwustopniowy przełącznik z możliwością wyboru mielenia manualnego lub automatycznego?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 28 Luty 2017, 12:45:59: Ta przeróbka sprowadza się w sumie do odłączenia dwóch kabelków z mikro-włącznika i połączenia ich bezpośrednio. Jeśli bardzo chcesz mieć tryb manual/auto to można dodatkowy mikro-włącznik zastosować. Tylko w domu tryb auto raczej się nie przyda.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Luty 2017, 13:14:27: W kawiarni też nie. Producent pomyślał ten tryb pracy chyba tylko dla orłów ;).
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: resco w 28 Luty 2017, 13:15:43: Nie zależy mi na trybie auto a chodzi mi tylko o to czy mogę wyłączyć młynek w dowonym momencie i przestanie on mielić czy będzie mielił aż do zapełnienia zbiornika analogicznie do młynków elektronicznych "on demand" które nawet po zabraniu portafiltra mielą przez ustawiony przez nas czas.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 28 Luty 2017, 13:39:18: Jeśli młynek jest włączony, to mieli aż go wyłączy czujnik napełnienia choppera. Oczywiście możesz go wyłączyć w dowolnym momencie -- nie jest to superwygodne, ale da się tak pracować. Potem (albo nawet w trakcie) machasz ręką aż wszystko wyrzucisz do sitka i naparzasz.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: resco w 28 Luty 2017, 13:59:50: Dziękuję za szybkie odpowiedzi :) Pomogliście :)

Cytat: donkiszot w 28 Luty 2017, 13:39:18
Oczywiście możesz go wyłączyć w dowolnym momencie -- nie jest to superwygodne, ale da się tak pracować

- czyli mielenie w tym przypadku nie różni się niczym od tego w młynku w wersji maualnej wiec przypuszczam, że jakoś się bedzie dało pracować ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Luty 2017, 14:06:25: Cytat: resco w 28 Luty 2017, 13:15:43
będzie mielił aż do zapełnienia zbiornika analogicznie do młynków elektronicznych "on demand" które nawet po zabraniu portafiltra mielą przez ustawiony przez nas czas.

Mam "on demand", który przestaje mielić po zabraniu portafiltra. Inne - Quamar M80 E, Vario Home, możesz wyłączyć ręcznie dotykając timera.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 28 Luty 2017, 19:33:54: Cytat: resco w 28 Luty 2017, 12:13:39
Witam!

Cytat: siewcu w 19 Luty 2017, 08:51:01
(i systemem automatycznego jego uzupełniania, uruchamia się po 12 dozach a mieli chyba aż do pełnego dozownika)

Czy mógłby ktoś podpowiedzieć jak sprawdza się ten Mazzer SJ Automatic w domowym użytkowaniu? Czy można zmielić dowolną ilość, np. jedną dozę tak jak w manualu czy zawsze będzie mielił do zapełnienia zbiornika?

Ja mam automatic. Mielę odmierzone porcje i tyle... Tyle że zamiast hoppera przykrywam wlot tamperem.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Alek w 18 Marzec 2017, 09:55:43: U mnie w pracy mamy właśnie ten młynek w wersji manual. Jeśli ktoś ma problem z sypaniem kawy na pół blatu, to my stosujemy wycięte stożki z papieru wkładane do dozownika od dołu. W załączniku wrzucam szablon, może komuś się przyda :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 05 Maj 2017, 16:27:24: (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170505/4950b63ba45c2be5e953483c7ef2da58.jpg)

Wiem ze to trochę wróżenie z fusów, ale oto mój przemiał pod espresso z mazzera sj, czy wg was jest ok czy kwalifikuje się do wymiany żaren ? Nie wymieniałem ich odkąd go kupiłem, zmielilem nim z 3kg, nie wiem ile zmielił poprzedni właściciciel, w dotyku są ani bardzo ostre, ani tez specjalnie tępe. Niby koszt wymiany to tylko 160 zł za oryginalne. Ale jeżeli to zbędny wydatek jak na razie to wolał bym go oszczędzić.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Maj 2017, 16:41:48: A kawa niesmaczna, tak?
Tytuł: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 05 Maj 2017, 17:25:02: Smaczna, ale może powinna być smaczniejsza ? Stad pytanie. Po zmianie młyna na SJ i tak była różnica na plus.
Czasem tez występuje kanalowanie. Ale może to wina ekspresu, dystrybucja i tamping raczej zrobiony poprawnie.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Maj 2017, 18:36:07: Któż może znać odpowiedź na Twe pytanie? ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 05 Maj 2017, 19:32:17: No właśnie, któż. Może się taki znajdzie.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Maj 2017, 19:36:52: Weź ten młyn i wpadnij na kawę. Może coś wykombinujemy... ;) Albo po prostu kup sobie nowe żarna i już ;).
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 05 Maj 2017, 19:41:30: Jak bym do Kołobrzegu nie miał 600km to bym na pewno tak zrobił ;)

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 27 Lipiec 2017, 14:47:58: mógłby ktoś ocenić, czy te żarna kwalifikują się do wymiany, czy mielić i się nie przejmować?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 27 Lipiec 2017, 14:53:47: Na podstawie zdjęcia nie da się ocenić czy są ostre. Najlepiej przejedź palcem po powierzchni żaren. Jeśli czujesz że są ostre to zostaw. Jeśli nie, lub jeśli nie jesteś pewien, to dla własnego spokoju kup nowe. To nie jest duży wydatek.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 28 Lipiec 2017, 08:37:31: Chciałbym wrzucić do swojego mazzera coś takiego:

espressoparts.com/mazzer-mini-electronic-doser-chute

Tylko cena za kawałek blachy zabija, u chińczka znalazłem coś takiego:

aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Funnel-Octopus-Balls-Tools-With-Rack/32763411841.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.FLkj4Q

11$ z przesyłką

Pomysł wzięty z:

home-barista.com/grinders/mazzer-super-jolly-doser-to-doserless-conversion-t30335.html

Ktoś próbował coś takiego ogarnąć?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 28 Lipiec 2017, 08:50:42: Cytat: stefunk w 28 Lipiec 2017, 08:37:31

Ktoś próbował coś takiego ogarnąć?

Tak, wałkowaliśmy, kupiliśmy na allegro i założyliśmy (forumowicze). Polecam poczytać trochę forum zanim zaczniesz zadawać oczywiste pytania ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 28 Lipiec 2017, 08:54:52: Używałem wyszukiwarki, która nic mi nie znalazła i przejrzałem ten temat, nie jestem w stanie przejrzeć każdego posta z wszystkich lat wstecz, więc trochę wyrozumiałości ;)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 28 Lipiec 2017, 08:59:36: http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.0 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=540.0)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 28 Lipiec 2017, 11:24:17: Tu masz aktualną ofertę z takimi lejkami: http://allegro.pl/gastronomiczny-lejek-dozownik-porcjowacz-do-ciasta-i6576665878.html (http://allegro.pl/gastronomiczny-lejek-dozownik-porcjowacz-do-ciasta-i6576665878.html) A stojaczek możesz użyć do "innych" metod parzenia kawy ;)
Do kompletu tutaj jest rozrysowany widelec do Mazzera http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3343.msg84075#msg84075 (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3343.msg84075#msg84075)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 28 Lipiec 2017, 14:34:06: Dzięki, lejek zamówiony, mam nadzieję, że nic nie popsuje. Są jakieś alternatywy do górnego pojemnika? Potrzebuje czegoś mikro :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Lipiec 2017, 14:51:33: Rurka z plexi odpowiedniej średnicy...
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 28 Lipiec 2017, 15:01:30: Cytat: stefunk w 28 Lipiec 2017, 14:34:06
Są jakieś alternatywy do górnego pojemnika? Potrzebuje czegoś mikro :)

Vide mój avatar. górna część ręcznego miksera barowego. Możesz też niczego nie używać. Wsypujesz odmierzoną działkę, zakrywasz tamperem i masz :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 28 Lipiec 2017, 15:06:05: Własnie oglądam tego moda z rurką plexi na coffeeforums, obawiam się, że będzie zajmowało za dużo miejsca.

Patent z tamperem świetny, mam nadzieję, że ten od gaggi tam wejdzie. Z tym mikserem barowym chodzi o ten dół od shakera? Dość mało widać :D
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Lipiec 2017, 15:12:34: Ta rurka może mieć 5cm. Nie musi mieścić 1kg ;).
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 28 Lipiec 2017, 15:29:39: Chodzi o górę shakera. Plus do tego należy wytoczyć pierścień aby średnice się zgadzały. Fotki w załączeniu.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 28 Lipiec 2017, 15:56:22: Cytat: stefunk w 28 Lipiec 2017, 14:34:06
Są jakieś alternatywy do górnego pojemnika? Potrzebuje czegoś mikro
COŚ TAKIEGO (http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=834.0) Popytaj na forum, może ktoś ma zbędny taki plastik. Możesz też dopasować lejek do konfitur. Są metalowe i z tworzywa.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 28 Lipiec 2017, 19:10:26: Mi bardzo ładnie pasuje plastikowy tamper od Ascaso Basic :D
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: piomic w 28 Lipiec 2017, 23:06:21: Cytat: stefunk w 28 Lipiec 2017, 14:34:06
Potrzebuje czegoś mikro
Mikro to tam już jest. W gardzieli bez hoppera mieści się chyba przynajmniej ze trzy doppio, jako pokrywka tamper 58mm.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: TK w 29 Lipiec 2017, 15:15:45: Ja jako hopper do Mazzera użyłem.... oryginalny hopper, z tym, że przycięty na odpowiednią wysokość.
Był mocno porysowany i nie było mi szkoda, teraz muszę tylko dopasować przykrywkę do niego. Wcześniej używałem lejka z AP.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 29 Lipiec 2017, 17:13:00: Cytat: TK w 29 Lipiec 2017, 15:15:45
muszę tylko dopasować przykrywkę do niego
Zmierz średnicę góry.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: TK w 29 Lipiec 2017, 18:18:39: Cytat: Jeżyk w 29 Lipiec 2017, 17:13:00
Cytat: TK w 29 Lipiec 2017, 15:15:45
muszę tylko dopasować przykrywkę do niego
Zmierz średnicę góry.

To akurat już zrobiłem (117mm) -tylko póki co nic nie znalałem takiego, a szukam opcji po kosztach, czyli "w końcu coś się trafi". 8)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 29 Lipiec 2017, 18:23:30: https://swiat-agd.com.pl/Produkt/elopol-pokrywka-emaliowana-12-cm-czarna.html
6,62 zł.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: TK w 29 Lipiec 2017, 19:05:09: Cytat: pj.walczak w 29 Lipiec 2017, 18:23:30
https://swiat-agd.com.pl/Produkt/elopol-pokrywka-emaliowana-12-cm-czarna.html
6,62 zł.

Ze też na to wcześniej nie wpadłem :Bicz: - idealne będzie.
Choć tak właściwie to gdzieś już było przy przerabianiu Mazzera - chyba w temacie dorabiania lejka jeden z użytkowników zamieścił zdjęcie z czymś podobnym jako przykrywką.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 29 Lipiec 2017, 21:01:09: Cytat: stefunk w 27 Lipiec 2017, 14:47:58
mógłby ktoś ocenić, czy te żarna kwalifikują się do wymiany, czy mielić i się nie przejmować?
Można było te żarna wyczyścić. ;) Wyglądają na ostre.

Cytat: stefunk w 28 Lipiec 2017, 14:34:06
Są jakieś alternatywy do górnego pojemnika? Potrzebuje czegoś mikro

Nie wiem czy to jest mikro rozwiązanie. :mhh:
Zobacz lejek.

https://www.garneczki.pl/produkt/lejek-do-sloikow-stalowy-kilner-silver,30950 (https://www.garneczki.pl/produkt/lejek-do-sloikow-stalowy-kilner-silver,30950)

Zobacz pokrywkę. Zapytaj się czy pasuje do lejka.

https://www.garneczki.pl/produkt/pokrywka-szklana-lid-14-cm,2296 (https://www.garneczki.pl/produkt/pokrywka-szklana-lid-14-cm,2296)

Średnicę zwiększysz taśmą piankową samoprzylepna. Na sam koniec, taśma jednostronnie przylepna, żeby nie łapała brudu i nie przykleiła hoppera z tuleją młynka.

Taśma coś w tym stylu.
Biała.
http://allegro.pl/tasma-montazowa-dwustronna-piankowa-5m-19-tanio-i5410844925.html (http://allegro.pl/tasma-montazowa-dwustronna-piankowa-5m-19-tanio-i5410844925.html)
Czarna

http://allegro.pl/tasma-dwustronna-piankowa-montazowa-19mm-5m-czarna-i6182715261.html (http://allegro.pl/tasma-dwustronna-piankowa-montazowa-19mm-5m-czarna-i6182715261.html)

Kupisz w sklepie bez problemu. Szerokość taśmy dopasowana do wys. wylotu z lejka.

Foty na przykładzie innego hoppera. Redukcja piankowa z 46 mm na 68 mm.

(https://zapodaj.net/images/de84f33759a2f.jpg)

(https://zapodaj.net/images/b87a4455d2d8f.jpg)

EDIT.
Policzyłem koszt hoppera. 40 zł.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 29 Lipiec 2017, 22:37:16: Moja propozycja ma pewne wady, bo nie widać z boku jaki jest stan kawy. :lol2:
Pierwsze rozwiązane, tylko słowne bo jest późno.
Wycinamy gomówką prostokątną dziurę na boku lejka. W środek lejka wklejamy przezroczystą folię o gru. 0,6 - 0,8 mm za pośrednictwem taśmy obustronnie przylepnej bez pianki.
Jak będzie folia dobrej jakości zagwarantuje czystość widzenia na "poziomie szkła".

Druga wersja. Pokazana w linku wcześniej pokrywka ma odkręcany uchwyt. :taktak:
Robimy pływak do materiałów sypkich z wskaźnikiem poziomu którym będzie odległość uchwytu od pokrywki.
Wystarczy okrągły pływak z płaskiego plastiku, śrubka, 2 podkładki i nakrętka. Górną nakrętkę będzie pełniła rączka od pokrywki. Nada ona też rozmiar śruby.
Słoik to lejek, to siwe okrągłe pływak, taśma papierowa to pokrywka. :lol2: Kawa jest kawą. :)
(https://zapodaj.net/images/278adc7f29d5e.jpg)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: majestic00 w 01 Wrzesień 2017, 13:53:03: Witam,
Czy z tabliczki znamionowej można odczytać rok produkcji? Jeśli tak to które to cyfry?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 01 Wrzesień 2017, 13:57:49: Dwie pierwsze cyfry numeru seryjnego oznaczają rok produkcji.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: kulka w 01 Wrzesień 2017, 14:03:48: Ewentualnie możesz mieć wybity rok produkcji pod młynkiem, jeśli ma już swoje lata.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: majestic00 w 01 Wrzesień 2017, 14:10:58: Dzięki panowie, a jest ktoś w stanie podać mi wysokość mlynka bez hoppera?
Mam możliwość kupienia za ok 500 zł, roku produkcji nie znam ale jest napisane "test passed 2012" więc domyślam się że jest starszy.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 01 Wrzesień 2017, 14:12:38: Wieczorem mogę zmierzyć, stoi taki. Na oko z 30 cm, ale dokładnie Ci teraz nie powiem.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Biogon35 w 01 Wrzesień 2017, 15:15:18: Cytat: majestic00 w 01 Wrzesień 2017, 14:10:58
...jest ktoś w stanie podać mi wysokość mlynka bez hoppera?

37cm
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: majestic00 w 01 Wrzesień 2017, 15:46:03: No i pięknie, na taką odpowiedź czekałem 8)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Mader w 01 Wrzesień 2017, 16:08:12: Wklej linka
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: majestic00 w 01 Wrzesień 2017, 17:02:12: Zdjęcie wystarczy :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: kulka w 01 Wrzesień 2017, 17:31:57: Hopper wielki jak młynek :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 29 Wrzesień 2017, 20:03:56: (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170929/9e76a7934ebc51c151276b5adcd7530b.heic)

Tak mniej więcej wyglada mój przemiał pod espresso. Zauważyłem kanały już któryś raz pod z rzędu, wydaje się ze sporo pyłu, mógłby ktoś porównać ze swoim mazzerem ?

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 29 Wrzesień 2017, 23:35:25: Żarna są ostre? Jak nie, kup oryginalne. Warto, a w domu ich raczej już nigdy nie będziesz musiał zmienić.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 30 Wrzesień 2017, 01:09:19: No właśnie, palca nie przetniesz ale krawędź jest dobrze wyczuwalana i tępą bym jej nie nazwał

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 30 Wrzesień 2017, 14:16:13: Nowe żarna Mazzera są naprawdę ostre, pewnie że nie tak jak brzytwa ale jak nóż. Ostrość jest wyczuwalna i można się nimi skaleczyć bez problemu. Jeśli Twoje są takie to OK. W takim razie spróbuj innej kawy.
Tytuł: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Expel w 30 Wrzesień 2017, 18:57:57: Problem w tym ze jak na razie brak oznak kajakowania udało mi się uzyskać tylko na jednej kawie, a chyba nie w tym rzecz. Zazwyczaj pierwsza kropla pojawia się po 11-12s a 38-40 ml mam po 28-29s. Ekstrakcja wyraźnie przyspiesza od 20s. Tak być chyba nie powinno

Sitko vst ekspres Rocket

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 01 Październik 2017, 12:19:44: Cytat: Expel w 30 Wrzesień 2017, 18:57:57
11-12s a 38-40 ml mam po 28-29s. Ekstrakcja wyraźnie przyspiesza od 20s.
Jak kawa zaczyna kapać po 11 sekundach, to ekstrakcja powinna trwać jakieś 40 - 45 sekund. Ekstrakcja zawsze przyspiesza, ale nie powinno się to odbywać skokowo.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 16 Luty 2021, 19:06:18: Ktoś pokusił się o mod doserless?

Mam już wydrukowane mocowanie

https://www.thingiverse.com/thing:3937378

oraz zamówioną butelkę

https://a.aliexpress.com/_uuZC0n
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: MajkJaro w 17 Luty 2021, 18:09:09: Cytat: Krakus w 01 Październik 2017, 12:19:44
Cytat: Expel w 30 Wrzesień 2017, 18:57:57
11-12s a 38-40 ml mam po 28-29s. Ekstrakcja wyraźnie przyspiesza od 20s.
Jak kawa zaczyna kapać po 11 sekundach, to ekstrakcja powinna trwać jakieś 40 - 45 sekund. Ekstrakcja zawsze przyspiesza, ale nie powinno się to odbywać skokowo.
Jest jakiś wykres jak to powinno wyglądać? Bo u mnie z preinfuzją zaczyna kapać po 10 sekundach i trwa 33-35.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 20 Luty 2021, 19:11:29: To odpowiem sam sobie. Wydrukowałem moda, dokupiłem aluminiową rure 30mm, wyciąłem tył z puszki i całość zamontowałem. Miejaca na śruby zgrały się prawie idealnie, niestety sam element jest kilka mm za wysoko, nie przeszkadza to mocno, po prostu nie jest idealnie ;)

Pojawił się jednak drugi problem, mielona kawa dość mocno się elektryzuje. Widziałem już gotowe rozwiązania w postaci blaszki z drucikami na wylocie, ale cena odstrasza. Jeżeli chodzi tylko o podzielenie wypotu, to może wystarczy żyłka i taśma? :)

https://www.espressoparts.com/products/mazzer-major-anti-static-doser-screen

Ogólne wrażenia bardzo pozytywne, do karuzeli na pewno nie wrócę
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 21 Luty 2021, 10:28:57: Jak narazie 2 mielenia po 18g i nic się nie elektryzuje

[ You are not allowed to view attachments ]

Kolejny etap to belka tensometryczna i ESP8266. Planuję przymocować wagę do widełek i sterować młynkiem na podstawie wagi.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 21 Luty 2021, 10:37:52: Cytat: stefunk w 20 Luty 2021, 19:11:29
do karuzeli na pewno nie wrócę

A ja mam chęć kupić jakiegoś starego gastro, dla testów, tyleże jak żona go zobaczy, to tydzień, co najmniej, obiady będą jadał na mieście, a teraz jak jest tylko na wynos, to w aucie :-\, bo na dworze jeszcze za zimno. Poczekam do lata...

:brawa: za pomysłowość.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 21 Luty 2021, 20:58:37: Tak jak mówiłem, zabrałem się za sterowanie Mazzerem za pomocą belki tensometrycznej i ESP8266

https://www.youtube.com/watch?v=tFiyNLP4JK4

Aktualnie sterowanie jest z poziomu strony www, gdzie możemy wytarować, wystartować i ustawić wagę.

Cała integracja jest bezinwazyjna, włączamy wtyczkę od młynka do gniazda podłączonego do SSR'a spiętego do elektroniki.

Na początek dość dużo problemów, chociaż część z nich to kwestia kalibracji

- wibracje sprawiają, że kubek na zmieloną kawę chce uciec z wagi
- wyłączenie młynka w odpowiednim momencie - aktualnie ustawione jest 18g, a wyniki był od 21 do 23g, tu będzie kwestia znalezienia kompromisu pomiędzy dokładnością odczytu a jego szybkością (dodatkowo mam belkę do 40kg, podejrzewam, że na takiej do 1kg może być dużo lepiej)

Ktoś z obecnych na forum ma doświadczenie w temacie i chciałby się podzielić?

Są chętne osoby na taką zabawkę? Mogę zrobić instrukcję co trzeba gdzie wlutować i jak wgrać oprogramowanie, jeżeli będą chętni.

Jak trochę ogarnę kod to oczywiście go udostępnie

Edit... udało mi się dość szybko ustawić mielenie z dokładnością do 1 grama, aktualnie ustawiając 17g wychodzi pomiędzy 17-18g
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Luty 2021, 23:06:02: Jaki masz sterownik do belki? HX711?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 21 Luty 2021, 23:13:37: Tak, dokładnie.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Luty 2021, 23:58:04: No to z rozdzielczością nie powinieneś mieć problemu, nawet przy belce 40kg. Teoretycznie 0,0024g wychodzi... Raczej większym problemem są tu wibracje, waga zazwyczaj jest osobnym elementem zestawu, nie jest bezpośrednio na młynku.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 22 Luty 2021, 08:30:25: Stuningowałem trochę parametry i bazuje na tylko dwóch odczytach do kontroli młynka, aktualnie różnica przy 3 próbach to max 0,1g, wibracje jednak nie były głównym problemem

https://www.youtube.com/watch?v=t69G9sarEEE
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 22 Luty 2021, 09:05:20: Super. Możesz chyba zacząć sprzedawać to po kawiarniach.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 22 Luty 2021, 12:11:09: Chyba nie.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 22 Luty 2021, 12:28:44: Siewcu nie zamierzam tego sprzedawać, ale może napiszesz coś więcej?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 22 Luty 2021, 12:55:12: Chodzi o to, że zanim coś komuś sprzedasz to wypadałoby mieć to przetestowane w warunkach bojowych przez dłuższy czas...
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 22 Luty 2021, 13:09:34: Pomysł jest bardzo fajny i praktyczny. Można sobie wyobrazić, że da się go uczynić niezawodnym.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 22 Luty 2021, 14:18:16: Zakładam nowy wątek, żeby nie śmiecić w Mazzerze, tu wrócę jak wymyślę jakiś lepszy sposób mocowania niż taśma dwustronna :)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 25 Luty 2021, 12:46:04: Niestety problem z elektryzowaniem się wylotu powrócił. Próbowałem już łączenia rury z obudową, sprawdzałem multimetrem , wszystko było połączone z uziemieniem, ale kawa elektryzowała się jakby nawet gorzej. Na ten moment zastanawiam się nad umieszczeniem żyłek nie na rurce (może to powoduje elektryzowanie), a na samym młynku.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Jeżyk w 25 Luty 2021, 19:21:31: Spróbuj zwilżyć nieco kawę przed mieleniem. Elektryzowanie powinno zniknąć. Gdybyś miał kiedyś okazję, kup trochę kawy Indie Monsooned Malabar, to będziesz wiedział co to jest elektryzowanie kawy :taktak:
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 26 Luty 2021, 07:54:02: Widziałem te patenty z wodą i szczerze mówiąc zupełnie mnie nie przekonuje moczenie kawy. Zamówiłem rurę z nierdzewki, może to coś zmieni
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: stefunk w 27 Luty 2021, 11:40:37: Problem zażegnany. Krótki przepis.

1. Podłączyć uziemienie do młynka
2. Za wydrukowany element włożyć kawałek folii aluminiowej, tak aby dotykał śrub i wkładanej rury
3. Sprawdzić połączenie między rurą, śrubami a uziemieniem w gniazdku

Jeżeli nadal kawa się elektryzuje to problem może leżeć w instalacji elektrycznej.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ROSS JB w 10 Marzec 2021, 16:17:48: Cytat: Jeżyk w 25 Luty 2021, 19:21:31
Spróbuj zwilżyć nieco kawę przed mieleniem. Elektryzowanie powinno zniknąć. Gdybyś miał kiedyś okazję, kup trochę kawy Indie Monsooned Malabar, to będziesz wiedział co to jest elektryzowanie kawy :taktak:

Jak pisał Marek Hłasko, kto nie był pobity przez francuskich żandarmów nie ma pojęcia, co to znaczy być pobitym. :lol2:
No ale faktycznie, sucha elektryzując się kawa to przekleństwo młynków.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Kwiecień 2021, 12:02:34: Szanowni! Podobno tytułowy młynek ma już 50 lat. Nieźle się sprawuje jak na swoje lata. Wciąż z niego korzystamy, wciąż może być sercem kawiarni.

Mazzer z okazji rocznicy odsłonił kolejną wersję tegoż młynka. Wygląda fajnie :)

-->> Mazzer Super Jolly V (https://dailycoffeenews.com/2021/04/05/50-years-after-the-jolly-mazzer-unveils-the-super-jolly-v-pro/?utm_source=Roast+Magazine+%26+Daily+Coffee+News&utm_campaign=2e6f158a28-EMAIL_CAMPAIGN_6_14_2018_8_20_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_8f24fab631-2e6f158a28-15949957)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 07 Kwiecień 2021, 14:08:51: Fakt, wygląda fajnie jak na MSJ ;-) Swojego czasu to był przecież młynek uznawany za jeden z najlepszych na świecie. A dzisiaj zdarza się do nabycia używany za 600 zł. Może będzie jak kiedyś z syrenką która sprawna kosztowała podobnie 500-600 zł a teraz ceny idą w tysiące.
Różnica jednak jest spora bo syrenką na co dzień nie dało się już jeździć a MSJ świetnie i niezawodnie działa każdego dnia i nadal nie wyszedł z produkcji.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Kwiecień 2021, 14:23:38: Te najnowsze wersje są już trochę inne. Kilka lat temu widziałem z bliska najnowszą wtedy wersję. Bardzo fajnie to wyglądało. Np. w typowych młynkach wylot z komory żaren wierci się prostopadle do frontowej ścianki obudowy. W tymże SJ było to inaczej zrobione: całe wyjście z komory żaren było ukośnie skierowane tak, by kawowy pył wypadał z siłą odśrodkową na orbitę lejka wyjściowego. Kawowy wir (vortex) na wyjściu. Nie było tu żadnej zastawki ani antyzbrylacza. Wyobrażam sobie, że pył z impetem wpadał do lejka i okrężną trajektorią spadał do sitka. Niestety nie miałem okazji sprawdzić tego w "realu". A może była to jakaś koncepcja, która się nie sprawdziła bo ta najnowsza wersja ma jednak jakiś antyzbrylacz i chyba wyjście prostopadle ułożone.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 07 Kwiecień 2021, 14:53:24: Ja mam zdecydowanie prostopadle i bez antyzbylacza wylot. Taka harleyowa ta kolorystyka ;-)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Grzegorz1987 w 15 Kwiecień 2021, 16:23:03: Czy uważacie, że różnica między wersją manual a electronic będzie odczuwalna w domowym użytku i jest warta dopłaty? Nie mam za bardzo wyobrażenia jak to się sprawdza w praktyce, gdyż obecnie korzystam z młynka ręcznego, pozbawionego siłą rzeczy wszelkich udogodnień.

Ogólnie też, czy cena w granicach 1300 zł za kilkuletnią używkę wersji electronic w ładnym stanie wizualnym wydaje się akceptowalna, czy w podobnej kwocie warto by było zainteresować się jednak czymś innym? Nuova Simonelli MDX On demand? Macap M5D? Inne?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: skansen w 15 Kwiecień 2021, 17:01:05: Do domu bym szukał wersji elektronicznej. Nie będziesz musiał przerabiać dozownika. W zasadzie młynek można powiedzieć docelowy, może pomijając retencję którą bym jednak przebolał.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 20 Wrzesień 2021, 16:01:48: Serwus. Mam mały problem, odrestaurowałem stary młyn MSJ, natomiast po 3 latach stania w bezruchu dzieje się coś takiego, że po włączeniu na poz. 1 cisza, zapala się lampka, pozycja 2 - zaczyna buczeć (jakby silnik dostawał prąd ale nie obracał), żarna stoją. Ktoś ogarnięty poradzi co mu jest tak na szybko? Nie mam blisko żadnego serwisu, może mogę sam coś zrobić/sprawdzić. Mogę podesłać filmik bo tutaj się nie zmieści. Dzisiaj wymieniłem włącznik na nowy, oryginał Bremas, wcześniej w ogóle się nie włączał. Rozebrany i złożony dokładnie
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: skansen w 20 Wrzesień 2021, 16:11:35: Wygląda jakby się zablokowały się żarna... Spróbuj ustawić maksymalną grubość mielenia i dopiero potem go włącz. Po włączeniu stopniowo zmniejszaj grubość na włączonym młynie...
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 20 Wrzesień 2021, 16:31:42: Dolne żarna w ogóle się kręci jak pokręcisz ręką (może dobrze by było zdjąć górne czarno do testów)?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 20 Wrzesień 2021, 16:59:13: Żarna górne wyjąłem, dolne się nie kręcą a powinny, tylko buczenie, nic więcej. Tak jakby silnik się zablokował. Może coś tam pordzewiało, chociaż w suchym stał.
Musiałbym go jakoś ręcznie ruszyć ale boję się że coś przekręcę. Na górnym żarnie jest śruba 13, jak dokręcam to teoretycznie powinny żarna też się kręcić w stronę w którą normalnie się kręca, ale wszystko stoi...szczotki w silniku?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 20 Wrzesień 2021, 18:22:56: Wg mnie tam jest silnik bezszczotkowy, wałek na dwóch łożyskach i tyle. Więc jak się nie kręci to albo coś wpadło w silnik albo łożyska stanęły - ale to mało prawdopodobne żeby tak stanęły na amen. JA bym odkręcił dolną pokrywę i zajrzał czy coś nie siedzi w silniku? JAk nie to pokręciłbym za śrubę na żarcie, może ciut mocniej?
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 20 Wrzesień 2021, 21:44:10: Próbowałem mocniej, boję się że przekręcę gwint. Może odkręcę dolne żarno i siknę jakimś WD na wałek, bo zdaje się tam jakiś musi być, może się przypiekł od nic nie robienia... ::)
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 21 Wrzesień 2021, 13:20:07: Chyba znalazłem przyczynę, pordzewiałe magnesy w styczniku mocy, to z niego wychodzi ten paskudny bzyczący dźwięk przy włączeniu i pewnie prąd nie dochodzi do silnika przez rdzę i brak przewodzenia...rozebrałem dziada jak tylko się dało, moczy się w Coca Coli aktualnie...zobaczymy czy to coś da.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 21 Wrzesień 2021, 13:36:44: To nie tłumaczy dlaczego wirnik/żarno się nie obraca. Bez prądu powinno sie kręcić luźno.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 21 Wrzesień 2021, 22:22:35: Też tak myślę, jutro wyjedzie silnik i zobaczę co jest grane. Póki co zamówiłem nowy stycznik..
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ROSS JB w 21 Wrzesień 2021, 23:59:04: Cytat: dowbor w 21 Wrzesień 2021, 22:22:35
Też tak myślę, jutro wyjedzie silnik i zobaczę co jest grane. Póki co zamówiłem nowy stycznik..

No i jak z tym demontażem silnika, który MSJ ma wprasowany w obudowę (co ponoć jest przekleństwem dla serwisu)? Ale dzięki temu wprasowaniu dolne żarna ma bardzo stabilne, co przekłada się na jakość przemiału. Podobną konstrukcje mają młynki Fiorenzato (bo projektowali je inżynierowie od Mazzera) i Ceado.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 22 Wrzesień 2021, 06:54:35: Ceado ma w obudowie zupełnie luźno zamocowany silnik. Wyciąga się go w parę chwil -- w obudowach E37. W małych obudowach E5/6 jest podobnie jak w MSJ.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: ROSS JB w 22 Wrzesień 2021, 20:37:41: Cytat: Antonio w 22 Wrzesień 2021, 06:54:35
Ceado ma w obudowie zupełnie luźno zamocowany silnik. Wyciąga się go w parę chwil -- w obudowach E37. W małych obudowach E5/6 jest podobnie jak w MSJ.

I w ten sposób Antonio poradziłeś, który model należy kupować.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 22 Wrzesień 2021, 20:54:34: E37 musiałem kiedyś rozebrać, a do E6P jeszcze nie zaglądałem -- kto wie, może też da się go dość łatwo pozbawić silnika.
Tytuł: Odp: Mazzer Super Jolly
Wiadomość wysłana przez: dowbor w 22 Październik 2021, 14:45:05: Update:
stycznik mocy wymieniony, generalnie dźwięki inne, nie buczy, a właściwie brak dźwięku ze strony stycznika, za to silnik nie rusza...obawiam się że ta moja odbudowa wyjdzie drożej niż nowy...
Wiecie kto w Poznaniu ogarnia takie sprzęty? Sam chyba nic nie zdziałam. Młyn długo stał w garażu (suchym) i czekał na lepsze czasy.
Jak piszecie że ma wprasowany silnik to raczej nic sam nie zdziałam, a nawet jak zdziałam to pewnie popsuję..