Autor Wątek: Kawy Wojtka Cejrowskiego  (Przeczytany 8303 razy)

Offline Dominikkuchniak

  • Wiadomości: 69
Kawy Wojtka Cejrowskiego
« dnia: 05 Luty 2018, 18:47:52 »
Nie wiem czy juz bylo, ale trafilem na oferte kaw Wojtka Cejrowskiego. Nie moge wklejac linkow, ale latwo znalezc.
Ma ktos doswiadczenia? W sklepie Cejrowskiego jest duzo smakowych kaw

Offline pmichal Mężczyzna

  • Wiadomości: 1072
  • Ekspres: Kalita
  • Młynek: Arco
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #1 dnia: 05 Luty 2018, 19:04:25 »
Z tego co widzę to są kawy mielone, ziarniste i smakowe.
Z tego co wiem to kaw mielonych kupować nie warto - kawa traci dużo ze swoich wartości po mieleniu.
Kawy ziarniste - pytanie kiedy były wypalane?
Kawy smakowe - z tego co czytałem i słyszałem to lepiej nie stosować w młynku i ekspresie ciśnieniowym, ale może ktoś to skoryguje z użytkowników z większym doświadczeniem.

Opis pierwszej kawy z brzegu:

Kawa Massaia jest mieszanką ręcznie palonych, aromatycznych i słodkich Arabik z Brazylii i Centralnej Ameryki (Kolumbia, Gwatemala i Kostaryka)
z dodatkiem selekcjonowanych, mytych Robust głównie z Tanzanii. Dodatek Robusty zapewnia obfitą i trwałą cremę.

/// Nie ma informacji o odmianach kaw, zbiorze, uprawie itd. ///

Ziarna są świeżo, średnio palone, są duże, błyszczące i równe.

/// Świeżo - czyli kiedy? Duże - czyli jaki grade? ///

 Mieszanka zachwyca intensywnym i przyjemnym czekoladowym aromatem.
Ze względu na pełny i kremowy smak i aromat doskonale komponuje się z mlekiem, nie tracąc na intensywności.
Mieszanka bardzo dobrze parzy się zarówno w ekspresach ręcznych jak i automatycznych.

/// Nie mam dużego doświadczenia, ale z tego co wiem są ekspresy kolbowe, dźwigniowe, automatyczne, przelewowe i kapsułkowe plus metody alternatywne, ale tu mój brak znajomosci po prostu może być, że nie znam pojęcia ekspresu ręcznego. ///

Może sie czepiam, ale według mnie jest dużo dobrych palarni w Polsce, a zwłaszcza na forum.
Napisz może do @Antonio, on będzie się znał lepiej niż ja to może powie czy warto zakupić.

Edit - przy niektórych kawach w opisie jest napisane:
Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Może napisać do nich pytanie o datę palenia?
Mimo wszystko dowiedziałbym sie jak wygląda używanie kaw smakowych w młynku i ekspresie.
« Ostatnia zmiana: 05 Luty 2018, 19:22:15 wysłana przez pmichal »

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Luty 2018, 19:27:16 »
Niestety wygląda tak, że nie pozbędziesz się tego zapachu bez gruntownego czyszczenia młynka, a czasem nawet takie czyszczenie nie usunie zapachu.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #3 dnia: 05 Luty 2018, 22:44:17 »
Ekspres ręczny to pewnie kolba. Ale ciekawe jest to średnie palenie z błyszczącymi ziarnami :D

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #4 dnia: 05 Luty 2018, 23:04:35 »
Kawa Massaia jest mieszanką ręcznie palonych,
Ciekawe, ręcznie podkładają drewienka, palnikeim operują czy może w rękach trą jakie polskie lub obce aborygeny? ;)
« Ostatnia zmiana: 05 Luty 2018, 23:06:55 wysłana przez krystians »

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #5 dnia: 06 Luty 2018, 00:10:29 »
Fascynuje mnie ta jerozolimska kawa pielgrzyma... O ile wiem w Izraelu kawy nie uprawiają, ale może tę sprowadzili aby poleżała chwilę w świętym miejscu? ::)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #6 dnia: 06 Luty 2018, 01:22:02 »
To zapewne z nomadycznych, gorejących krzewów kawowca. Stąd trudność namierzenia. Taka kawa to zaiste potężna dawka oświecenia, tak aby móc obdarować tym błogosławieństwem innych pielgrzymów.
« Ostatnia zmiana: 06 Luty 2018, 01:27:27 wysłana przez krystians »

Offline dilbi Kobieta

  • Wiadomości: 167
  • Ekspres: French Press, Aeropress, kawiarka
  • Młynek: Wilfa cgws-130b, ręczny
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #7 dnia: 06 Luty 2018, 07:50:04 »
Pomijając opisy i jakość tego co znajduje się w paczuszkach (o cenie to nawet nie chce wspominać, bo 100 PLN/kg za ziarna niewiadomego pochodzenia i jakości to dla mnie lekkie przegięcie), tak się zastanawiam jak usunąć potem zapach np. kardamonu z młynka - jest on mocno aromatyczny i zostawia dość intensywną goryczkę.
Nawet nie chce mi się pisać o tym, że zabija jakikolwiek smak kawy - ale może właśnie o to chodzi ;)
Poza tym nie wiem czy zauważliście, że wszystkie kawy są EGZOTYCZNE??  :hihihi: :hihihi:

Offline Mr.Ed Mężczyzna

  • Wiadomości: 297
  • Ekspres: Rancilio Silvia V4,Bialetti Venus 4tz,Phin
  • Młynek: Bodum Bistro,Baratza Vario
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #8 dnia: 06 Luty 2018, 10:00:31 »
Był czas kiedy popijałem yerba mate, i robiąc rozeznanie wśród sklepów natknąłem się także na jego sklep. Z tego co widać obecnie, asortyment ewoluuje ale była wtedy dostępna "Yerba dla zuchwałych", która okazała się przebrandowaną (nie pamiętam już nazwy oryginału) na potrzeby Pana Cejrowskiego, jedną z powszechnie dostępnych, rzecz jasna pod inną nazwą. Oczywiście pod nazwą "dla zuchwałych" trzeba było sporo więcej zapłacić, więc jeśli podobny zabieg stosuje dla kaw, to - pomijając ogólnikowe informacje na ich temat - zalecam wstrzemięźliwość w zakupach.

Offline Cannabis Arabica

  • Wiadomości: 161
  • Ekspres: Aeropress w IMS Superfine, Phin 200, Hario Woodneck 480, Hario TCA-5
  • Młynek: Comandante MK3, Concept KM5120, Hario Mini Mill
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #9 dnia: 06 Luty 2018, 11:07:46 »
Wszystko, co firmuje sobą ten pajac, należy omijać szerokim łukiem.

Wysłane z mojego EVA-L09 przy użyciu Tapatalka


Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #10 dnia: 06 Luty 2018, 11:18:50 »
Dla czego od razu tak ostro, każdy ma jakieś swoje przywary. Mi osobiście jego światopogląd w szczególności poglądy polityczne działają na uzębienie, ale jeśli chodzi o jego programy podróżnicze, to całkiem przyjemnie się ogląda.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #11 dnia: 06 Luty 2018, 11:24:14 »
Zajrzałem na szybko na ceny i zgaduję, że częścią ceny jest marketing - więc wątpię, że te kawy są wysokiej jakości...

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #12 dnia: 06 Luty 2018, 11:47:55 »
Wszystko, co firmuje sobą ten pajac, należy omijać szerokim łukiem.


Zabrakło "moim zdaniem" lub "uważam, że" ;)

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2390
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #13 dnia: 06 Luty 2018, 12:02:20 »
Pan WC jak i inni chociażby znani z youtube celebryci zazwyczaj tylko firmują swoim nazwiskiem już gotowe wyroby, przykład to pokrowce do telefonów które zamiast za 20 pln na stronie www osoby znanej z tego że jest znana kosztuję już 45 pln ale z drugiej strony jeśli ktoś chce to kupić to jego prawo ;-) Tanio kupić drogo sprzedać po dorobieniu chwytliwej otoczki ideologicznej itd ;-) 

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Kawy Wojtka Cejrowskiego
« Odpowiedź #14 dnia: 06 Luty 2018, 12:13:32 »
No cóż, ja również nie kupiłbym niczego u tego pana ze względów ideologicznych. Po prostu nie wspieram ortodoksów religijnych wszelkiej maści, którzy najchętniej utworzyliby w kraju system prawny oparty na własnych urojeniach.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi