Autor Wątek: Comandante - ręczny ubermłynek  (Przeczytany 389121 razy)

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1470 dnia: 17 Luty 2019, 17:32:26 »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1471 dnia: 17 Luty 2019, 17:41:01 »
Wiem, pisałem przecież o nim, studiował astrofizykę. Może te obroty widoczne są w gwiezdnych konstelacjach? A nie można zacząć od metody "kraterowej" a zakończyć metodą "obrotową"/"płaską"? Wszystko można, nieprawdaż? ;)
Moim zdaniem metoda "kraterowa" czyli dość stały strumień spadający w środek V60 ma parę zalet: wzbudza drobiny kawy, sprawia że się mieszają, zaparzają intensywniej, wirują ale w innym kierunku, wertykalnie a nie horyzontalnie; sprawia, że bez mieszania np. łyżką woda dociera na czubek stożka; jak pisałem wcześniej, taki strumień unosi najdrobniejszy pył do góry. To ostatnie jest fenomenalne i zgoła odmienne od polewania i kręcenia w kółko na jednym poziomie. Czasem pod koniec zaparzania trochę zakręcę, tak że zostaje płaska powierzchnia ;).
« Ostatnia zmiana: 17 Luty 2019, 17:43:14 wysłana przez Antonio »

Offline wasku

  • Wiadomości: 321
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1472 dnia: 04 Kwiecień 2019, 00:18:14 »
¯\_(ツ)_/¯

Offline Henry Mężczyzna

  • Wiadomości: 647
  • Ekspres: Sage Dual Boiler BES920, Gaggia Classic "Automat" (mod), Cafe phin
  • Młynek: Baratza Sette 270, Kazak Tura, MYM54
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1473 dnia: 04 Kwiecień 2019, 09:35:21 »
Ładne, ale z tymi niebieskimi światełkami już nie.

Offline Dziki029 Mężczyzna

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Hario-V60, Aeropres, Phin, Bialetti+tuttocrema, GAT
  • Młynek: Comandante C40 MK3
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1474 dnia: 13 Kwiecień 2019, 14:40:24 »
Witam. Mam szybkie pytanie do użytkowników Comandante. Na żarnach mojego młynka pojawiły się przebarwienia. Zastanawiam się czym to zostało spowodowane. Młynek stoi w kuchni i czasami jak się coś tam gotuje to jest dość gorąco i wilgotno. Czy właśnie wilgoć przyczyniła się do przebarwień na żarnach? Przebarwienia pojawiły się pod motylkiem do ustawiania przemiału i może resztki kawy to spowodowały?
Czy ktoś z użytkowników spotkał się może z czym takim?
https://images90.fotosik.pl/160/6cf4d1e6be9a8838.jpg
Comandante - ręczny ubermłynek
https://images91.fotosik.pl/161/e5b38b1199d41e02.jpg
Comandante - ręczny ubermłynek
https://images91.fotosik.pl/161/ab0d39864d635933.jpg
Comandante - ręczny ubermłynek
https://images92.fotosik.pl/161/d0ac4c4c10c4a0d1.jpg
Comandante - ręczny ubermłynek

Offline lukaszde Mężczyzna

  • Wiadomości: 124
  • Ekspres: Rancilio Silvia, aeropress, V60, kawiarka
  • Młynek: Comandante C40 MKIII Nitro Blade RC
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1475 dnia: 13 Kwiecień 2019, 15:46:22 »
Źle to wygląda. Czy myłeś go pod woda?

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2202
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1476 dnia: 13 Kwiecień 2019, 16:14:26 »
Wyglada na Iron Heart, a o niego  trzeba szczególnie dbać, to żadna tajemnica
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline Dziki029 Mężczyzna

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Hario-V60, Aeropres, Phin, Bialetti+tuttocrema, GAT
  • Młynek: Comandante C40 MK3
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1477 dnia: 13 Kwiecień 2019, 16:59:50 »
Tak to Iron Heart i dbam o niego. Wiem, że ma żarna ze stopu metali bardzo wrażliwych na wodę dlatego zawsze czyszczę go na sucho szczoteczką. Przebarwienia zauważyłem w poprzedni  weekend a czyściłam go w jeszcze poprzedni i tego nie było. Jak widać na zdjęciach najbardziej ściemniało pod motylkiem od regulacji.
Zastanawiam się teraz czy to wilgoć w pomieszczeniu czy może wilgotna kawa a może jeszcze jest inna przyczyna.
Wypytałem też żonę i powiedziała że zdarzało jej się mielić i zostawiać kawę w słoiczku przykreconym do młynka żeby miała na cały dzień a nawet na następny. ( I nie czyściła go ani razu a tym bardziej nie mylą pod wodą -tak twierdzi ale kto wie)
Na szczęście jakość przemiału i samo mielenie pozostało na takim samym poziomie. Żarna nadal są ostre i bez żadnych odprysków.
Młynek nadal stoi w kuchni na blacie ale teraz codziennie monitoruje przed każdym przemialem czy proces nie postępuje.

Offline lukaszde Mężczyzna

  • Wiadomości: 124
  • Ekspres: Rancilio Silvia, aeropress, V60, kawiarka
  • Młynek: Comandante C40 MKIII Nitro Blade RC
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1478 dnia: 13 Kwiecień 2019, 17:19:48 »
Może spróbuj oddać na gwarancję?

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1479 dnia: 13 Kwiecień 2019, 17:40:41 »
Moim zdaniem to zupełnie normalne dla tego typu stali. U mnie na żarnach też się tak robi. W kawie są różne kwasy i tłuszcze i to przeważnie od nich tworzą się takie przebarwienia.
Można przecież zawsze zgłosić sprawę do sprzedawcy albo producenta i dopytać.
« Ostatnia zmiana: 13 Kwiecień 2019, 17:44:58 wysłana przez krystians »

Offline Dziki029 Mężczyzna

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Hario-V60, Aeropres, Phin, Bialetti+tuttocrema, GAT
  • Młynek: Comandante C40 MK3
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1480 dnia: 13 Kwiecień 2019, 17:59:45 »
Z reklamacją jeszcze zdążę. Na razie jeszcze podpytam i poobserwuje. Napiszę do sprzedawcy może ktoś już reklamował albo zgłaszał podobny problem. W sumie nie przeszkadza mi to ale nie chciałbym żeby się pogorszyło. (Na zdj. to gorzej wygląda niż w rzeczywistości).

Offline Ali7

  • Wiadomości: 75
  • Ekspres: Saeco Poemia, Bialetti Moka Express, phin, V60
  • Młynek: C40 IH, Graef CM 702
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1481 dnia: 13 Kwiecień 2019, 18:23:11 »
Na moim IH nic takiego nie ma.
Przypuszczam (ale to tylko domysł), że jeśli śruba do regulacji długo pozostawała w tej samej pozycji względem żarna i nie odkręcano jej przez jakiś czas do czyszczenia, to wilgoć mogła się zbierać pod nią.
W sumie jeśli to tylko przebarwienia, to chyba nie ma się czym przejmować.

Offline altharr Mężczyzna

  • Wiadomości: 39
  • Ekspres: Kazak Rota, Aeropress, V60-02
  • Młynek: Eureka Mignon Turbo, Fiorenzato F4 Filter, Comandante C40 IH
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1482 dnia: 13 Kwiecień 2019, 18:34:54 »
Przecież IronHeart nie ma żaren ze stali nierdzewnej, a odbarwienia pojawiające się na stali węglowej to norma. Ostrze mojego Opinela pokryło się plamami, nie przeszkadza mu to w niczym. BTW na moim IronHeart nie ma jeszcze plam.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1483 dnia: 13 Kwiecień 2019, 18:46:36 »
Mam szybkie pytanie do użytkowników Comandante.
Zdecydowanie jest to pytanie do producenta. Wprawdzie są teraz zajęci na WBC w Bostonie, ale myślę, że prędzej lub później odpowiedzą.

Offline Dziki029 Mężczyzna

  • Wiadomości: 48
  • Ekspres: Hario-V60, Aeropres, Phin, Bialetti+tuttocrema, GAT
  • Młynek: Comandante C40 MK3
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1484 dnia: 13 Kwiecień 2019, 19:48:53 »
Jak pisałem wyżej młynek działa bez zarzutu i to jest najważniejsze. Napisałem również do sprzedawcy, od którego kupiłem z prośbą o wysłanie zapytania do producenta. Poczekamy zobaczymy.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi