Melitta Molino

[de Villars]

Rozglądam się za jakimś młynkiem żarnowym. W oko wpadł mi Melitta Molino. Czy ktoś miał z tym sprzętem do czynienia i mógłby się podzielić wrażeniami co do jakości mielenia? Z góry dzięki.

[Michał]

Do czego potrzebujesz ten młynek? W sensie jaką metodę parzysz kawę?

[de Villars]

Na chwilę obecną mam ekspres przelewowy z wbudowanym młynkiem (z którego nawiasem mówiąc, średnio jestem zadowolony). Ale chciałbym coś poeksperymentować (drip, frenchpress, aeropress). Parzę także w kawiarce, ale mam do niej tylko młynek z ostrzami, więc pewnie przez to nie wykorzystuję w pełni jej mozliwości. Podsumowując - do alternatyw i kawiarki

[jancewicz]

Ten młynek ma nawet nie najgorsze recenzje aczkolwiek niektórzy zarzucają mu nie najlepszą jakość przemiału (ponoć jest nierówny). Z drugiej strony cena zachęca. Niewiele dokładając masz w sumie sprawdzony i polecany Severin KM 3873 lub Nivona Cafegrano 130. Mówimy oczywiście o przeznaczeniu do metod alternatywnych. Posiadam Severina i ze swojej strony mogę polecić.

[de Villars]

Ta Melitta też ma niezłe opinie na necie, ale nigdy nie wiadomo, czym kierują się wygłaszający je. Dlatego też pytam tutaj Co do Severina też biorę go pod uwagę, natomiast tej Nivony jak dotąd nie sprawdzałem, zatem dzięki za podsunięcie tego tropu
A co do Severina to jest jeszcze model KM 3874, który wizualnie mi się nawet bardziej podobał niż KM 3873, ale to jest chyba jednak istotnie słabszy model - nawet na Ceneo ktoś pisał, że neizależnie od ustawienia stopnia zmielenia, zawsze mieli tak samo. No to stawia pod znakiem zapytania sensowność jego zakupu... 

[jancewicz]

Severina KM 3874 odpuść. Co do Nivony to mankamentem (dla mnie) jest brak możliwości wyłączenia go w każdym momencie. Wyłącza się ustawionym timerem. Severin (KM 3873) oprócz timera ma również wyłącznik.

[yarbin]

Co do Nivony to mankamentem (dla mnie) jest brak możliwości wyłączenia go w każdym momencie. Wyłącza się ustawionym timerem

można wyłączyć mielenie nie czekając na timer, jest to opisane w instrukcji obsługi - trzeba hopper przekręcić na maksa w stronę "coarse" i poczekać aż timer zejdzie do zera.

[krystians]

Melitta Molino to niestety takie samo rozwiązanie jak w Severin 3874, Delonghi KG itp. tanich młynkach.  Za mielenie odpoweidzalne są i małe, płaskie, tępe żarna. Szkoda na to pieniędzy.

Tak jak wspominali przedmówcy Nivona Cafe Grano 130, Severin 3873 to sprawdzone tanie młynki warte polecenia.  Nivona cichsza i szerszy zakres mielenia Severin może trochę wygodniejszy w obsłudze i ładniejszy? Trudno powiedzieć, zależy od prferencji. Jakość przemiału tych urządzeń porównywalna i zbliżona do wszystkich urządzeń z przedziału cenowego do 500 zł wśród nowych, elektrycznych młynków.

[de Villars]

Melitta Molino to niestety takie samo rozwiązanie jak w Severin 3874, Delonghi KG itp. tanich młynkach.  Za mielenie odpoweidzalne są i małe, płaskie, tępe żarna.

No to mi się rozjaśniło, dzięki! Z komentarzy ludzi w sklepach czy serwisach typu Ceneo takich informacji nie dało się wyciągnąć
Taka Nivona, z tego co czytalem to może nawet by dała radę z ekspresem kolbowym, jeśli by mi się kiedyś zechciało pójść w tę stronę.

[uman]

Nie da rady, za mało stopni mielenia. Da radę do marketowych "ekspresów" z sitkiem super crema.

[de Villars]

Jak rozumiem, najdrobniej zmielona będzie jeszcze za gruba? Ale dlaczego taki stopień wystarczy do ekspresów marketowych a do innych nie?

[krystians]

Do kaw palonych pod espresso powinno się dać wystarczająco drobno zmielić. Jednak może być problem żeby poprawnie zaparzyć, bo espresso wymaga dokładnej regulacji. W ekspresach z zaworkiem super crema jest łatwiej, bo tam nie ma tak wysokiego ciśnienia, mieli się grubiej i robi się trochę większą czarną - mniej esencjonalną niż espresso.

Do optymalnego zaparzania espresso trzeba mieć młynek dedykowany do tej metody. Na stronie głównej masz poradnik.

[yarbin]

Czyli mówią łopatologicznie najdrobniejsze ustawienie może być za drobne, a kolejne już za grube?

[uman]

Tal, może tak być.

[de Villars]

A w wątklu o tym młynku piszą, że się nadaje do mielenia pod espresso...
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=694.0