Dzień dobry Kawoszu, skąd jesteś?

[krystians]

Cześć,

To my jako gospodarze witamy Ciebie na forum.

Każdy może polecić coś innego w kwestii kaw. Spróbuj sobie kaw rosnących w różnych częściach świata, na różnych wysokościach i różnie obrabianych, z różnych palarni i znajdź to co lubisz. W każdej palarni i sklepie na forum znajdziesz miłą i chętną do pomocy obsługę, która pomoże Ci coś skompletować do danej metody zaparzania. Każda palarnia trochę inaczej wypala kawę, więc tylko drogą prób możesz stwierdzić co Ci pasuje. Nawiasem mówiąc Tchibo teraz zrobiło fajną serię wysokiej jakosci kaw w serii: "Raritat", to coś zbliżonego do średniego palenia przez palarnie rzemieślnicze.

[Hrbrt]

Pozdrawiam wszystkich miłośników kawy. Jestem z Warszawy.

Niestety, mnie też wciągnęła mania picia lepszej kawy.
Chociaz po półtora roku dochodzę do wniosku, że niekoniecznie kawa najlepsza, jest kawą najlepszą dla mojej żony czy dla mnie.
Może się narażę, ale ważniejsze żeby "było przyjemnie" niż "zgodnie z regułami".
Mam nadzieje, że spotkam tu ludzi, którzy doradzą jak dobrze zaparzyć smaczne i ogromne cappucino z małą ilości kofeiny.

[GostRado]

Cześć

Może się narażę, ale ważniejsze żeby "było przyjemnie" niż "zgodnie z regułami".

Może być przyjemnie i zgodnie z regułami.

Chociaz po półtora roku dochodzę do wniosku, że niekoniecznie kawa najlepsza, jest kawą najlepszą dla mojej żony czy dla mnie.

Moja żona korzysta z Ceado. Zaprogramowałem jej prawy przycisk, około 17g. Miele bezpośrednio do swojego ulubionego kubka i zalewa średnio paloną Brazylię jeszcze bulgoczącą wodą. Szczypta cukru trzcinowego i dolewka mleka z lodówki. Taka kawa jej z rana smakuje i nie wnikam. Każdy ma inne wyobrażenie o kawie => jemu ma ona smakować, ale jeśli ma być to espresso, to nie ma drogi na skróty: ma być zrobione jak należy.

[krystians]

Może się narażę, ale ważniejsze żeby "było przyjemnie" niż "zgodnie z regułami".

Uważam tak samo, przyrządzamy kawę żeby nam smakowała.

Mam nadzieje, że spotkam tu ludzi, którzy doradzą jak dobrze zaparzyć smaczne i ogromne cappucino z małą ilości kofeiny.

W kwestii "Cappuccino" to ma ono określony standard i raczej nie jest to ogromny napój tylko o pojemności ok. 150 ml. Oczywiście można zrobić większą kawę ze spienionym mlekiem. Żeby miała mało kofeiny, to kawa bezkofeinowa lub zrobić mieszankę zwykłej z bezkofeinową i unikać Robusty, która ma dwa razy więcej kofeiny niż Arabica.

[hammerhead]

Ogromne cappucino z małą ilością kofeiny to będzie Starbucks style. 1 shot espresso i pół litra spienionego mleka.

[GUCIO-59]

  Witam miłośników kawy,
Kawa to mój podstawowy napój, każdy dzień zaczynam od kawy. Jestem od 10 lat posiadaczem Siemens EQ5, moją ulubioną kawą jest Cellini. Pozdrawiam serdecznie...

[MG42]

Dzień dobry, jestem z Dąbrowy Górniczej.
Oprócz french pressu z marketu i drippera z Kauflanda nie mam nic do kawy. Ziarna mielę w Thermomixie 

[ranGo]

French press Ci wystarczy do dobrej kawy. Pomyśl o młynku.

[Mar1usz]

Dzień dobry.
Pozdrawiam wszystkich użytkowników forum. Byłem zarejestrowanym użytkownikiem forum w 2017 roku, dzisiaj wracam / nie mam możliwości odzyskania starego hasła stąd nowa rejestracja /. Kawę piję z ekspresu automatycznego, kawiarki i phina, ziarna z prywatnych palarni kawy.
Przeglądając forum widzę, że mam wiele do nadrobienia. Mam problem z wyborem ręcznego młynka z przeznaczeniem do kawiarki i phina, i będę potrzebował Waszej pomocy.
Jeszcze raz pozdrowienia dla wszystkich.