Autor Wątek: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków  (Przeczytany 443413 razy)

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1650 dnia: 14 Luty 2021, 09:53:16 »
To chyba najbardziej klasyczna kawa z oferty Euro :).

Nie zgadzam się, że La Vaca jest najbardziej klasyczna w Euro Cafe. Jest ona ciemniej palona niż większość kaw do espresso - przez to niereprezentatywna. Poza tym jest dosyć świeżym pomysłem. Kawy do Espresso z Euro kojarzą mi się zdecydowanie ze średnim paleniem bez grama goryczy. La Vaca jest ciemniej palona i ma w sobie trochę goryczy. Dla mnie jest za ciemno palona, ale myślę, że przypadnie do gustu osobom pijącym bardziej klasyczne mieszanki w stylu włoskim (tak od Rzymu na północ).

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6207
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1651 dnia: 14 Luty 2021, 11:31:10 »
Możliwe że nie jest, takie moje odczucie. To co wg Ciebie jest bardziej klasyczne w obecnej ofercie?

P.S. W sumie dawno nie piłem Ekstra Select. :)
« Ostatnia zmiana: 14 Luty 2021, 11:41:45 wysłana przez krystians »

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1652 dnia: 14 Luty 2021, 13:13:01 »
W mojej ocenie Mujeres i Polish Horse. Mujeres grzeczniejsza, Koń ma więcej fajnych aromatów (nie pytaj mnie jakich - nie potrafię opisać ;)). Polish Horse to też blend złożony tylko z peaberry - jako ciekawostka.

Też dawno nie piłem Extra Select. Ale jak pamiętam - nie była to moja kawa :).

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1653 dnia: 14 Luty 2021, 13:14:45 »
To chyba najbardziej klasyczna kawa z oferty Euro :).

Nie zgadzam się, że La Vaca jest najbardziej klasyczna w Euro Cafe. Jest ona ciemniej palona niż większość kaw do espresso - przez to niereprezentatywna. Poza tym jest dosyć świeżym pomysłem. Kawy do Espresso z Euro kojarzą mi się zdecydowanie ze średnim paleniem bez grama goryczy. La Vaca jest ciemniej palona i ma w sobie trochę goryczy. Dla mnie jest za ciemno palona, ale myślę, że przypadnie do gustu osobom pijącym bardziej klasyczne mieszanki w stylu włoskim (tak od Rzymu na północ).

Myślę, że La Vaca może śmiało aspirować do klasyka Euro Cafe - wiem, że ma sporo zwolenników. Musi tylko osiąść w ofercie na dłużej.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6207
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1654 dnia: 14 Luty 2021, 14:58:03 »
klasyczne mieszanki w stylu włoskim
Ale ja właśnie taką klasykę aromatyczną, w kierunku włoskim, miałem na myśli ;)
« Ostatnia zmiana: 14 Luty 2021, 15:02:31 wysłana przez krystians »

Offline Damian

  • Wiadomości: 876
  • Ekspres: Lelit Pl41e, V60, kawiarka GAT 3tz, Aeropress
  • Młynek: Fiorenzato F4 Eco, ascaso i2 mini, Hario skerton, xeoleo
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1655 dnia: 21 Luty 2021, 11:07:35 »
Ostatnio dostałem "mały" gratis do zamówienia i chciałem się podzielić wrażeniami. Nie będę tu powtarzał opisów ze strony palarni, bo nie o to chodzi. Chciałem opisać dwie kawki pod espresso, stosunkowo nowe w eurocafe. Chodzi o lavaca i sava mala. Oby dwie bardzo pyszne. Lavaca kupiłem, ale bałem się trochę stopnia wypału, bo opisany jako ciemniejszy. Na codzień w espresso pijam inne kawy od Gorana, opisane jako średnio palone pod espresso i te są dla mnie idealne. Ale wracając do lavaca to jest bardzo fajna kawa na codzień, pod espresso i do mleka. Ciężko zepsuć przy parzeniu. Wyrazista, ale nie spalona. Nie lubię ciemno palonych kaw i bałem się właśnie, że ta może być za mocno dla mnie palona. Jest super. Kupiłem drugi raz dużą paczkę. Na zmianę że średnio palonym espresso.
Sava mala. Tu też nieco się obawiałem, ale jako że dostałem paczke w gratisie, to... Również kupiłem następnym razem pół kilo. Pycha. Chyba przebiła w moim rankingu polish horse.
Popijam jeszcze geishe z Nikaragua, która jest obłędnie pyszną.
Na koniec, dziś otworzyłem paczkę Kolumbia la ilusion i też jest mega. Bardzo słodka, owocowa, jak kompot z suszonych owoców.
Ah, na koniec jest jeszcze chciałem opisać kopi luwak. Bardzo ucieszyła mnie ta próbka kawy. Kiedyś piłem luwaka przywiezionego z indonezji, ale nie było to dobre. Tu przeciwnie. Fajna, ciekawa kawa, dałem kolegom w pracy do posmakowania (z aeropressu) wszystkim smakowała. (wiecie, znacie to zdziwienie... Kawa z odchodów...) ale patrząc przez pryzmat innych kaw, to nie wybijała się niczym nadzwyczajnym. Jeżeli chodzi o ceny tych kaw w internetach, to są kosmicznie drogie, bo wiadomo jak działa tu ten marketing i mit najlepszej kawy, bla bla bla. Koledzy od razu sprawdzali ile to kosztuje... Geisha jest dużo lepsza swoją drogą. Nie można temu luwakowi jednak nic zarzucić. Naprawdę bardzo się ucieszyłem z możliwości posmakowania tej kawy.

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1656 dnia: 21 Luty 2021, 12:01:24 »
Potwierdzam, mi też ta kawa z Nikaragui smakuje,(espresso) w moim odczuciu jak przestygnie jest jeszcze lepsza, fajnie się smaki rozkładają, te słodkie jagody :)

Offline andrzejmakal

  • Wiadomości: 326
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Lelit William, c40
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1657 dnia: 23 Luty 2021, 11:01:51 »
@ranGo

Ostatnio mało u Was kaw afrykańskich (czy mi się wydaje)? Jakieś powody?

Pozdrawiam
Andrzej M

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1658 dnia: 23 Luty 2021, 11:37:34 »
Mało? Na osiem kaw przelewowych cztery są z Afryki.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2372
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1659 dnia: 23 Luty 2021, 11:41:48 »
Z Afryki to do filtrów Etiopia Sidamo, Tanzania Iloma, Kenia Kiboko i Rwanda Muteteli a Kongo Lutumba do espresso. Espresso sekcję jeszcze możemy wzmocnić i tu pojawi się Etiopia lub Kenia w najbliższym czasie ( początek Marca ).

Offline andrzejmakal

  • Wiadomości: 326
  • Ekspres: Lelit Bianca
  • Młynek: Lelit William, c40
Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1660 dnia: 23 Luty 2021, 12:13:25 »
Chodziło mi o espresso, przepraszam, nie sprecyzowałem. Jakoś ostatnio zagustowalem w „trudniejszych” kawach.
Dziekuję za odp.
Pozdrawiam Andrzej M

Offline WaAaFeL

  • Wiadomości: 70
  • Ekspres: Aeropress, kawiarka Bialetti 3tz, Hario v60-02, FP, Kalita, GABI
  • Młynek: Severin KM 3873
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1661 dnia: 27 Luty 2021, 11:45:58 »
Paczuszka jak zwykle ładnie zapakowana i szybko dotarła :)
Etiopia Sidamo pyszna z Gabi i cuppingu :)

Offline Szymek10

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Lelit Elizabeth v3/ Ascaso Dream PID
  • Młynek: Niche Zero / C40 MK3
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1662 dnia: 02 Marzec 2021, 20:54:28 »
Podłączam się do pytania i uwagi Andrzeja - Przymierzam się do zamówienia ale ewidentnie brakuje mi w obecnej ofercie kawy z większą kwasowością w stylu ostatniego Afro. Kiedy można spodziewać się wspomnianej Kenii lub Etiopii?

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2372
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1663 dnia: 02 Marzec 2021, 21:23:00 »
Jutro przygotujemy Afro ( Kenia Nyeri; Tanzania Oldeani; Etiopia Yirgacheffe ) a Etiopia Limu jest zaplanowana na czwartek lub piątek do wypalenia.

Offline Szymek10

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Lelit Elizabeth v3/ Ascaso Dream PID
  • Młynek: Niche Zero / C40 MK3
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1664 dnia: 03 Marzec 2021, 19:25:22 »
 Limu & Afro =  :ogien: Czekamy więc :taniec:

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi