Autor Wątek: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków  (Przeczytany 438819 razy)

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1410 dnia: 03 Sierpień 2020, 19:12:19 »
Z nowych kaw do przelewu, najprawdopodobniej w tym tygodniu, do sklepu dołączą dwie kawy odmiany Red Bourbon,  Burundi Gatukuza z Long Miles Coffee Project i Rwanda Gasange. Anaerobic z Tanzanii jeszcze w fazie testów.
Salwador uspokaja trochę kenijską kawę w mieszance Polish Horse i dodaje więcej czekolady. 

Po raz pierwszy znalazła się u nas w sprzedaży Robusta, jako pierwsza jest to kawa z plantacji Venturim w Brazylii. Głównie dla tych żadnych eksperymentów i próbowania w czystej postaci lub w własnej mieszance.


Offline jakub_stanecki Mężczyzna

  • Wiadomości: 818
  • Ekspres: La Pavoni Europiccola, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Arco
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1411 dnia: 03 Sierpień 2020, 21:25:53 »
Salwador uspokaja trochę kenijską kawę w mieszance Polish Horse i dodaje więcej czekolady.
Przekonałeś mnie ;)
A Tanzania kiedy trafi do sklepu?
Never Give UP †

Offline Loytnik

  • Wiadomości: 22
  • Ekspres: Rancilio Silvia v3
  • Młynek: Brasilia rr45
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1412 dnia: 03 Sierpień 2020, 23:58:04 »
A ja miałbym pewną sugestię.

Zazwyczaj kupuję w Euro Cafe po 6 czy 7 paczek kaw, starając się próbować nowości i eskerymentować.

Jednakże, jak już dojdzie do otwarcia u mnie nowej paczki to zazwyczaj już jest niedostępna i brak jest jakichkolwiek informacji o niej na stronie (tak jak np. Guatemala Oro którą mam teraz w młynie i jest boska:) ).
A naprawdę fajnie by było poczytać co się pije, bo nie zawsze pamiętam np. rodzaj obróbki kiedy zamawiałem. Może można by utworzyć sekcję archiwum lub przesyłać opis  kawy wraz z potwierdzeniem które trafia na maila przy zakupie?

Pozdrawiam

Offline mezor77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 19
  • Ekspres: Rancilio Silvia, Chemex, V60, AeroPress
  • Młynek: Eureka Zenith 65E, Ascaso i-2 mini, Comandante MK3
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1413 dnia: 04 Sierpień 2020, 08:48:58 »
A może podstawowe informacje o kawie można by umieścić na opakowaniu? Mi tego brakuje. Też mi się zdarzyło pić kawkę z Euro Cafe gdy była już niedostępna w sklepie i brakowało informacji

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1414 dnia: 04 Sierpień 2020, 10:42:31 »
Utworzymy sekcje archiwum i znajdą się tam kawy które już są niedostępne w sprzedaży tak aby nadal był dostęp do ich opisów. Przepraszamy za niedogodności bo już wcześniej miał być utworzony taki dział.

Offline Loytnik

  • Wiadomości: 22
  • Ekspres: Rancilio Silvia v3
  • Młynek: Brasilia rr45
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1415 dnia: 04 Sierpień 2020, 10:54:29 »
Dzięki!

Nie ma za co przepraszać, sugestia miała na celu tylko ułatwić trochę życie ale nic nie zmieni. W kawach jestem zakochany, i po przetestowaniu wszystkich mam już stałych faworytów  :) A mając archiwum dodatkowi będzie łatwiej zamawiać  zamienniki kaw które  akurat się skończą.

Offline Wojciech Mężczyzna

  • Wiadomości: 78
  • Ekspres: Gabi, Aeropress, Phin, Melitta CI Touch, ex. Ascaso Dream
  • Młynek: Rhinowares, ex. Ascaso i2
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1416 dnia: 04 Sierpień 2020, 11:48:20 »
A ja sobie archiwizuję do pdf'a strony kaw przy każdym zakupie  :taktak:
Pozdr., W.

Offline Rumburak

  • Wiadomości: 12
  • Ekspres: Bialetti 6tz
  • Młynek: jest
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1417 dnia: 16 Sierpień 2020, 02:10:19 »
Witam.

Czy mógłbym poprosić o jakąś sugestię 4-5 kaw do kawiarki? Jestem kompletnie zielony w tych zagadnieniach i nie wiem co wybrać do zamówienia. W zasadzie kawę polubiłem dopiero dzięki kawiarce, którą niedawno kupiłem. Na pierwszy ogień poszła Kimbo Aroma Gold za sprawą sugestii znajomego, gdyż w świecie kaw jestem potwornie zagubiony, a po której nie czuję dyskomfortu... A że nie mam wyrobionego smaku (nie licząc Voseby, której zapach i smak mi nie podchodzi) to przydałoby się coś więcej by mieć jakiś punkt odniesienia :)

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2390
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1418 dnia: 16 Sierpień 2020, 10:56:48 »
Wybież sobie jakąś brazylię, może jakaś kenia, etiopia jako bardziej kwaskowo owocowe kawy, meksyk. Musisz dojść do własnych preferencji a to tylko przez próby. Najpierw zobacz czy wolisz orzechy i wanilię czy owoce.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1419 dnia: 16 Sierpień 2020, 11:17:09 »
@Rumburak Taki zestaw na początek bym proponował, i zapisywanie swoich odczuć po zaparzeniu.
Brazil Pantano Yellow Bourbon
Colombia Finca Palmichal
Etiopia Limu washed
Gwatemala Las Amapolas
MUJERES Cafe espresso

Jak już odkryjesz swoje ulubione smaki to możesz pozostać przy nich ale może się włączyć i chęć odkrycia nowych smaków.
Przyjemnej podróży w świecie kawy życzę.

Offline rubin Mężczyzna

  • Wiadomości: 1646
  • Ekspres: Rocket Mozzafiato Evo R, Cafelat Robot
  • Młynek: Ceado e6p, 1zpresso JE PLUS
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1420 dnia: 16 Sierpień 2020, 11:53:29 »
A ja bym zasugerował raczej mniej owocowe kawy. Kolega stwierdził, że Kimbo jest ok i jest kompletnie zielony. Kenia może być za szybko na start. Poleciłbym Brazylię, Gwatemalę, Kolumbię - z sekcji do espresso (tylko tam też jest czysta robusta z Brazylii Venturim - to dla smakoszy :)). I do tego Polish Horse jako klasykę gatunku, która mało komu nie smakuje.

Offline Rumburak

  • Wiadomości: 12
  • Ekspres: Bialetti 6tz
  • Młynek: jest
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1421 dnia: 16 Sierpień 2020, 12:58:15 »
Dziękuję bardzo za sugestie :)
Jeśli chodzi o Kimbo to nie tyle, że jest ok, co nie rozstraja mi żołądka i w zasadzie smakowo nie wiem czy jest ok bo brakuje punktu odniesienia. Jeśli porównam Kimbo do Voseby, to Voseba jest, że tak to ujmę straszna i swoim smakiem i zapachem przypomina m te stare ekspresy przelewowe gdzie kawy bardziej pachniały papierowymi filtrami niż kawą :) Ale fakt, że jestem kompletnie zielony i dopiero odkrywam zagadnienie kawy, kawiarka niskobudżetowo pozwoliła mi doświadczyć czegoś innego i jestem świeżym materiałem, nigdy nie piłem dobrych kaw, a forum pozwoliło mi zrozumieć na co zwrócić uwagę, co podczas procesu przygotowania kawy jest kluczowe.

@ranGo zamówienie poszło. I dziękuję:)
« Ostatnia zmiana: 16 Sierpień 2020, 14:03:31 wysłana przez Rumburak »

Offline qbaqba Mężczyzna

  • Wiadomości: 131
  • Ekspres: Bezzera Magica S Pid, hario v60, kawiarka
  • Młynek: Ceado e37; Ascaso i-2 mini, Kinu M47 Classic
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1422 dnia: 24 Sierpień 2020, 13:48:27 »
Jaką kawę polecacie do cezvy od euro cafe?

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2366
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1423 dnia: 24 Sierpień 2020, 18:19:43 »
Wszystko zależy od osobistych preferencji. Tradycyjnie kawa do tygielka to brazylijski Minas z dodatkiem robusty ale nic nie stoi na przeszkodzie aby zaparzyć sobie bardziej ambitną kawę.
Z naszych jasno palonych kaw możesz spróbować Etiopię Duromina lub Amaro Gayo natural, Kolumbie Esmeralda lub Nikaraguę Escondida natural.



W byłej Jugosławii, specjalnie na potrzeby prezydenta, kawę sprowadzano z Kolumbii.

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1138
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #1424 dnia: 03 Wrzesień 2020, 09:52:02 »
Nicaragua La Escondida natural, po prostu bomba, słodycz i taki karmelkowy zapach ziaren.
Po zaparzeniu jeszcze lepsza, lekko owockowa.

Trzeba zamawiać, czy jest jeszcze mały zapas?

Wychodzi na to że bardziej smakują mi naturale.

@ranGo, mam też https://eurocafe.com.pl/nicaragua-la-bastilla-anaerobic.html i ona mniej mi pasuje, mam wrażenie że jest troszkę ciemniej palona, lekko goryczkowa, możliwe to?

Tak wiem ta "druga" kawa jest z fermentacji z użyciem drożdży.

Edit : jak przestygła jest troszkę przyjemniejsza, ale nadal goryczkowa.

Dziękuję za wszelki sugestie.
Przepraszam za tyle pytań.
« Ostatnia zmiana: 03 Wrzesień 2020, 10:06:55 wysłana przez Heniutek »
Witam, witam i o zdrowie pytam!

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi