Autor Wątek: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków  (Przeczytany 438657 razy)

Offline Domes Mężczyzna

  • Wiadomości: 153
  • Ekspres: Gaggia Classic, V60, Phin, Aeropress
  • Młynek: Kinu M47, Iberital Challenge
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #270 dnia: 27 Styczeń 2018, 14:04:30 »
Dzięki za jak zawsze ekspresową wysyłkę i miły prezent ;)

IMG_20180127_134222~2-553x985.jpg
« Ostatnia zmiana: 27 Styczeń 2018, 14:08:32 wysłana przez Domes »

Offline Grappa Mężczyzna

  • Wiadomości: 210
  • Ekspres: Gaggia Espresso, moka, phin, v60-2, ice coffee maker, AP
  • Młynek: Aergrind, Brasilia BFD
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #271 dnia: 27 Styczeń 2018, 14:35:30 »
@Domes mam pytanie, długo trzeba było tego cytrusa hodować?  ;)

Offline Domes Mężczyzna

  • Wiadomości: 153
  • Ekspres: Gaggia Classic, V60, Phin, Aeropress
  • Młynek: Kinu M47, Iberital Challenge
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #272 dnia: 27 Styczeń 2018, 16:25:05 »
Hehe ciężko powiedzieć, do tej pory hodowało go Leroy Merlin, u mnie od jakichś dwóch miesięcy ;) Na razie ładnie się spisuje, ma nawet spore, nowe przyrosty, mimo, że teoretycznie ta pora roku to dla niego czas uśpienia.

Offline szynder

  • Wiadomości: 115
  • Ekspres: FP, V60-2, AP,
  • Młynek: Baratza Encore
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #273 dnia: 30 Styczeń 2018, 22:20:23 »
Miewacie problemy z otwarciem paczek z kawą? Już druga zrywka/struna przy otwieraniu oderwała wewnętrzną folię i rozszczelniła opakowanie.

Offline pistolero

  • Wiadomości: 161
  • Ekspres: Mr.Clever, Aeropress, Phin, V60, Moka, FP.
  • Młynek: Comandante MK3 IRONHEART, Wilfa 130B, Rhinowares
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #274 dnia: 30 Styczeń 2018, 23:47:32 »
Te paczki z zamknięciami strunowym nie były najlepsze. Też dwa razy, otwierając nową paczkę, urwało mi się nie to co trzeba.

Dzisiaj na szczęście przyszły do mnie nowe kawki i wszystkie paczki są "zwykłe", bez tych strunowych zamknięć i zaworków. Takie najbardziej lubię. Ich kształt jest optymalny. Zajmują mało miejsca, a ja i tak po otarciu zawijam wszystkie paczki i spinam klamerkami, żeby jak najmniej powietrza zostawało w środku.
I te zaworki do niczego nie są mi potrzebne.

Offline antsaren Mężczyzna

  • Wiadomości: 56
  • Ekspres: Kawiarka, AP, APgo, FP, v60, Gabi, kbg741, MELITTA 1011-04
  • Młynek: C40, Bodum Bistro, Zassenhaus Quito, BCG152SK
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #275 dnia: 31 Styczeń 2018, 07:31:31 »
Na obecną chwilę widzę, że pojawiło się dużo kaw przelewowych w związku z tym pytanie. Jaka kawa będzie się najlepiej nadawać do automatycznego przelewu Moccamaster? Specyfika jego powoduje, że zalewa kawy temp. pomiędzy 92C-96C w związku z czym kawa, która wymaga np. 96C nie pokaże w pełni swojego potencjału.

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #276 dnia: 31 Styczeń 2018, 08:37:27 »
Która najlepiej, to chyba trudno powiedzieć, ja przelewam Honduras i mi bardzo smakuje.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2365
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #277 dnia: 31 Styczeń 2018, 12:34:28 »
Jeżeli można prosić o jakieś zdjęcia rozerwanych zip-ów był bym bardzo wdzięczny. Mnie się to osobiście nie zdarzyło i do tej pory nie mieliśmy skarg tego typu. Poinformujemy o tym producenta torebek, tym bardziej że niedługo ma przyjechać nowa dostawa opakowań.

Kiedy parzę kawy w Moccamasterze czuję taką potrzebę aby obniżyć temperaturę. Etiopia Koke i Kenya Superstar wypadają wyśmienicie w przelewie ale trzeba zadbać i polać kawę równomiernie na początku ( pomerdać pryśnięciem ), pomieszać łyżeczka lub patyczkiem, przykryć i zostawić aby się kawa do końca zaparzyła. Dużo też zależy od stopnia mielenia i ilości wsypanej kawy. Moccamaster nie jest urządzenie dla leniwych typu włącz-wyłącz, no może dla tych mniej wymagających. 

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #278 dnia: 31 Styczeń 2018, 13:33:21 »
Jedyny mankament to było koślawe odrywanie górnej części. Struna ok.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #279 dnia: 31 Styczeń 2018, 15:26:49 »
Mnie też jeszcze się nie udało tej struny zerwać, choć otwieram ją zawsze ostrożnie. Rzeczywiście widzę, gdzie może się urwać, tam na tej wewnętrznej przezroczystej folii.
A swoją drogą, co powoduje zróżnicowanie opakowań folia ze struną/bez struny między kawami do przelewu i espresso?
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline ranGo Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 2365
    • Euro Cafe
  • Ekspres: Dalla Corte Mina, Moccamaster, V60, Chemex, Kalitta, Aeropress,
  • Młynek: RTF64, Lido2, Lido3, Ditting, Mahlkoenig, Quamar80e
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #280 dnia: 31 Styczeń 2018, 17:25:05 »
Producent torebek nie nadąża za naszą sprzedażą i musimy się "ratować" opakowaniami bez struny które używaliśmy do tej pory. Za jakiś czas wszystko się ustabilizuję i unormuje.

Offline JanekdF Mężczyzna

  • Wiadomości: 710
  • Ekspres: Expobar Office Control, Cafelat Robot, alternatywy
  • Młynek: Aergrind, Hiku, projekt własny, stare stożki
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #281 dnia: 31 Styczeń 2018, 20:19:51 »
Ponieważ widziałem wyraźny podział na przelewy i espresso, to myślałem, że coś jest na rzeczy (typu ziarna do espresso i tak sypiesz do hoppera, po co ci struna...). ;)
Who ever would call a machine in Italy "Cappuccino Amore"? - F.C.

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #282 dnia: 31 Styczeń 2018, 20:26:49 »
Kto sypie ten sypie [emoji12]. Niemniej czy jest struna czy nie i tak zaciskam klipsem, ale torebeczki ładniej się prezentują

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline Mr.Ed Mężczyzna

  • Wiadomości: 297
  • Ekspres: Rancilio Silvia V4,Bialetti Venus 4tz,Phin
  • Młynek: Bodum Bistro,Baratza Vario
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #283 dnia: 31 Styczeń 2018, 21:10:06 »
Struny z nowych opakowań są do bani :NO:, i cały ten mechanizm muszę za każdym razem nożyczkami odcinać, przez co ciężko na początku zamknąć klips, bo za mało pustego opakowania zostaje.
Druga sprawa dotyczy mieszanki Polish Horse. Bardzo ją lubię ale w partii pakowanej na początku stycznia znalazło się chyba za dużo robusty, albo jakaś jej wyjątkowo specyficzna odmiana, bo aż mnie wykręca. Dodam, że kilka kilogramów w dłuższym przedziale czasowym mam za sobą, i zawsze było ok, oczywiście z drobnymi niuansami różniącymi poszczególne partie.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6157
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Euro Cafe - Książka skarg i wniosków
« Odpowiedź #284 dnia: 31 Styczeń 2018, 21:19:33 »
Ja nie miałem problemu z nowymi opakowaniami. Trzeba je tylko dobrze otworzyć, z oznaczonej strony ciągnie się za ucho.

W Polish horse na pewno odpadła Kenia, a czy jeszcze się coś zmieniło to wie najlepiej Goran. Wersja, którą piłem zaraz po zmianie mieszanki też była smaczna, ale już trochę inny charakter miała.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi