Eureka Olympus 75E

[essewissa]

Jak usuniesz antyzbrylacz to około 2g, czyli prawie żadna. Statyczna jest 3.5-4g (pusty młynek), ale dynamiczna 2g. Chyba najlepszy wynik na rynku w tym przedziale cenowym i przy żarnach 75mm. Mało jest informacji o retencji młynków. Ja mielę wg patentu z angielskiego forum, czyli po długim postoju młynka mielę krótką dozę 2g, dużą dozę mam ustawioną na mniejszą czyli np 14g, 1g dosypuje ze starej kawy, przy kawie pitej rano i po południu mam 1-2g straty, z kilograma jest to pewnie 10%straty, dla mnie świetny wynik.  Mam przy tym pewność, że piję świeżą kawę, a nie resztki z poprzedniego dnia, dobrze widać to po uzysku.

[Antonio]

Hopper jest pusty czy trzymasz w nim kawę? Czy dozujesz ziarna czy timer dozuje zmieloną kawę?

[essewissa]

Hopper jest pełny, jakieś 250-300g kawy,  dozuję wg. taimera. Dosypuję kawę jak zostanie jej może 50g, czyli mielę prawie do zera, ale też czasem dosypię do pełna jak mi coś zostanie, nie przykładam do tego wagi.

[Gunio]

Dzięki, Antonio a jak się ma do powyższego Ceado E5P/E6P? Rozumiem, że retencja tam to raczej Max 1g i single dosing nie stanowi problemu?

[essewissa]

Zainstalowałem w mojej Eurece nowy hopper. Made by mua. Tuba szklana, 35cmm długości, dwie kulki i pręt, zatyczka. Wydaje się być proste, ale nie było, koszty też przemilczę bo uczyłem się na własnych błędach, krew się nawet przy robocie polała bo musiałem rozwiercić zatyczkę 8mm na 8,5. Cała konstrukcja jest stabilna i moim zdaniem dość szczelna, na dole sa gumowe oringi, zatyczka jest też uszczelniona oringiem. Masa obiciążenia, tzn. dwie kulki i pręt około 230g, pręt swobodnie przemieszcza się w zatyczce, stały nacisk na kawę. Hopper mieści około 200g kawy. Na początku myślałem żeby zrobic na niewielką ilość kawy, single dose np, ale chyba lepiej raz otworzyć paczkę i nasypać kawy na kilka dni (3-4) niż co chwilę wietrzyć kawę, może też trochę z lenistwa, za dużo obrządku przy tym kawowym sprzęcie żebym sobie jeszcze bez sensu roboty dokładał. Długość prynta jest tak dobrana, że dolna kulka zatrzymuje się około 0,5cm nad śrubą.
Tak się całość prezenci:

Eureka Olympus 75E

Eureka Olympus 75E

Eureka Olympus 75E

[Sala]

Obecnie używam do espresso i przelewu jeden mlynek, Mahlkoniga Tanzania. Producent podaje że jego retencja jest poniżej 1 grama. Nie sprawdzałem ale wydaje mi się to możliwe.

[Antonio]

Tu żarna są w pozycji pionowej... Kanał, wylot pionowo w dół skierowany, więc prawie nic nie zostaje.

@essewissa, ładna robota .

[korea83]

Czy Eureka, teoretycznie w wersji 900rpm, także ma na tyle obudowy napis "high speed"?

Z góry dzięki za info 

[PiotrekBM]

@essewissa
" made by mua " 

 wizualnie też ciekawe   

[korea83]

Było sporo obaw, ale okazało się, że nie takie diabeł/młynek straszny. 4 strzał i wyszło ładnie i smacznie

Eureka Olympus 75E

Doza 19 gramów i w 26 sekund wyszło 37,8g dobra mielenie oczywiście z pomocą tytułowej Eureki.


Młyn robi duże wrażenie. Wszystko co o nim można napisać powinno zawierać w każdym zdaniu słowo "duże" Gdy wyjąłem z pudła nawet ja zwątpiłem czy aby na pewno dobrze zrobiłem. O reakcji żony nie ma nawet co wspominać 

[PiotrekBM]

@korea83

Jesli ziarno pod to espresso bylo na  "Jurika 75" mielone  to dodaj to w opisie, bo troche tych młynków masz 
W stopce też dopisz  " Jurike".

[korea83]

Trochę się sprzętu faktycznie nazbierało, ale za chwilę Macap i Rhino trafią na bazarek

[piomic]

O reakcji żony nie ma nawet co wspominać 

Mój mazzer przyszedł kiedy nas nie było (kupowałem z wakacji w Turcji) i żona zobaczyła go zaraz po powrocie. Delikatnie mówiąc była w szoku, zwłaszcza że kupiłem go do malutkiego basica.

[korea83]

Dzisiaj dotarł mały hopper więc jest nieco lepiej Stwierdziła, że mam szczęście, że się zmieścił pod szafkami i tyle

[D4rK89]

Jaka jest wysokość tego młyna z małym hopperem?