Eureka Olympus 75E

[essewissa]

W tym Ceado 37s zakładają antyzbrylacz od Nuova/Eureka Mythos , albo wycinają na wzór. W Ceado 37s jest duża retencja,  sam młynek jest dość popularny na forach. Z tymi barowym młynami jest problem, bo albo rybki, albo akwarium, albo antyzbrylacz i piękna dystrybucja, albo z młynka leci ja z Mariana po pięciu piwach i karuzeli Ja wolę bez antyzbrylacza, stara kawa w młynku, straty na przedmuchanie rury, mniejsza powtarzalność, dla mnie za dużo minusów. Chciałbym u siebie w Eurece zrobic moda z antyzbrylaczem od Mythosa, chyba da się to zrobić tuż za żarnami tak że retencja będzie akceptowalna, zobaczymy.

[hlary]

Taki antyzbrylacz byłby najlepszy.

[Coil]

Próbowałem, nie działa 

[Antonio]

W tym Ceado 37s zakładają antyzbrylacz od Nuova/Eureka Mythos , albo wycinają na wzór

Możliwe. Mnie na razie wystarczy fabryczny. Jest to po prostu blaszka o regulowanym nachyleniu.

[essewissa]

Coś takiego jest w Mythosie, chyba najlepszy patent jeżeli chodzi o dystrybucję. Jest problem z młynkami do domu, jak się chce mieć coś fajnego to trzeba rzeźbić. Duzi producenci nie są zainteresowani tym rynkiem, mali jak HG One też widać nie do końca sobie z tym radzą. U mnie po założeniu żaren od Mythosa zbrylanie jest niewielkie, albo wcale, bardziej chodzi o nieuregulowany strumień kawy, nie jest to jakiś duży problem, ale zawsze może być lepiej

[lucasd]

Wada zalega kawa, w kawiarni OK, w domu wolę świeżą

[PiotrekBM]

Zastanawiałem się  nawet nad EO 75 E, ale w  koncowym rozrachunku zostały Compaki( fajne młynki ale niestety sporo elektroniki, wyswietlacz jak mały telewizorek    i Mahlkonig ( sprawdzony młyn roboczy z b wygodną/ ergonomiczna  regulacją wielkosci mielenia)

[essewissa]

Dla mnie dużym argumentem za Eurekami jest łatwość czyszczenia. Była już dyskusja o tym, niektórym nie przeszkadzają klasyczne rozwiązania z wkręcanymi żarnami, dla mnie nie to padaka jest, miałem taki młynek, dziękuję. Straty na antyzbrylaczu, straty przy czyszczeniu młynka, na 1kg kawy pewnie 30-40% to odrzut, dla mnie bez sensu. W kawiarni ok, ale nie do domu. Ciekaw jestem jak często właściciele takich młynków je czyszczą. Smaczna kawa to czysty sprzęt.

[PiotrekBM]

Dla mnie dużym argumentem za Eurekami jest łatwość czyszczenia. Była już dyskusja o tym, niektórym nie przeszkadzają klasyczne rozwiązania z wkręcanymi żarnami, dla mnie nie to padaka jest, miałem taki młynek, dziękuję. Straty na antyzbrylaczu, straty przy czyszczeniu młynka, na 1kg kawy pewnie 30-40% to odrzut, dla mnie bez sensu. W kawiarni ok, ale nie do domu. Ciekaw jestem jak często właściciele takich młynków je czyszczą. Smaczna kawa to czysty sprzęt.

Co miałeś za młynek/ młynki  bo w stopce brak.
Teraz masz z tego co widze  Eureke 75 ?

essewista
 "I also owned a K30 for a couple of months but couldn't live with the 8gr of retention. That was just too much for me. I now own a Eureka Olympus with Mythos burrs. It has only 2gr of retention so I purge 0.25s (about 2gr) in a small bowl and then grind the double dose in the blind tumbler. Just setting it a little bit short (around 1gr) and I put 1gr out of the bowl in the blind tumbler. This way I use 1gr of retention and only have 1gr of retiontion to throw away. Espresso tasted perfect and I waste a minimum amount. "

Nie wiem ,z ktorego roku ten ktoś miał K30  i co za wynalazki z nim robił, ze pisze o 8 g retencji.
Filmik na liknu pokazuje faktyczna retencje w miare aktualnej wersji K30

[lucasd]

Taki pomiar to jak wsadzenie torebki herbaty do wody, zobaczenie że puszcza kolor i stwierdzenie, że się zaparzyła i wymieszała
LOL

[PiotrekBM]

Taki pomiar to jak wsadzenie torebki herbaty do wody, zobaczenie że puszcza kolor i stwierdzenie, że się zaparzyła i wymieszała
LOL

Tak czy siak nie bedzie to 8 g 

[essewissa]

Co miałeś za młynek/ młynki  bo w stopce brak.

Przeczytaj dokładnie mój post, cytowałem z forum home-barista. To K30 będzie miało pewnie około 8g retencji, koleś przytomnie pisze.

[Gunio]

Jaka jest  w takim razie retencja w w eurece?

[essewissa]

Jaka jest  w takim razie retencja w w eurece?

Wszystko jest dokładnie napisane w wątku.

[Gunio]

Nie wiem czy jest dokładnie  Jest filmik na którym jest raz zmielona kawa  . Trzeba by powtórzyć próby wielokrotnie żeby ocenić a tego nie widzę. Dlatego prosiłem posiadaczy o wypowiedzenie się