Autor Wątek: Pierwsze Palenie  (Przeczytany 37844 razy)

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Pierwsze Palenie
« dnia: 08 Luty 2015, 21:39:43 »
Witam Kolegów,

Z czasem postanowiłem skonstruować swoja palarke do kawy, aktualnie powstał prototyp nie jest najpiękniejsza ale pierwszy  testowy wypal mam już za sobą, czy bym mógł prosić o ocena wypalonych ziaren   :) wypalone zostały 2 robusty oraz 1 arabika :) Poniżej załączam zdjęcia :)



Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9059
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #1 dnia: 08 Luty 2015, 22:05:14 »
Wyjdzie z tego niezłe espresso w stylu rzymskim... ;)
Chyba OK. Małe przypalenia na ziarnach arabiki (Brazylia?)
« Ostatnia zmiana: 08 Luty 2015, 22:07:20 wysłana przez Antonio »

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #2 dnia: 08 Luty 2015, 22:14:09 »
tak arabika brazylia , robusta vietnam i cherry indie palone ok 25min  po 3kg :)

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #3 dnia: 08 Luty 2015, 22:16:01 »
planuje dołożyć dodatkowy rząd palników aby skrócić czas palenia do ok 15 min

Offline Przemo Mężczyzna

  • Wiadomości: 196
  • Ekspres: Gaggia Dandy, Bialetti Moka Express, notNeutral GINO, FE-AR La Peppina, Filiżanka SPOŁEM
  • Młynek: Dienes , Zassenhaus, Porlex Tall, mosiężny od ranGo, Handground
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #4 dnia: 08 Luty 2015, 22:20:55 »
Pokaż maszynę proszę. :)

Offline raf77 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1376
  • Ekspres: rancilio epoca
  • Młynek: fiorenzato f64 evo
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #5 dnia: 09 Luty 2015, 05:30:07 »
25 to za długo.
Zmniejsz dawkę, to skrócisz czas.
rancilio epoca & fiorenzato f64 evo

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #6 dnia: 09 Luty 2015, 10:02:26 »
Sprawdzę i zobaczymy :) dużo jeszcze przy niej jest  do zrobienia na razie to prototyp do sprawdzenia zasady działania :)

Offline Przemo Mężczyzna

  • Wiadomości: 196
  • Ekspres: Gaggia Dandy, Bialetti Moka Express, notNeutral GINO, FE-AR La Peppina, Filiżanka SPOŁEM
  • Młynek: Dienes , Zassenhaus, Porlex Tall, mosiężny od ranGo, Handground
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #7 dnia: 09 Luty 2015, 10:08:35 »
Bardzo fajna maszyna. :) Będziesz montował jakiś programator czy też sterowanie z laptopa?

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #8 dnia: 09 Luty 2015, 10:36:47 »
Tak w planach jest regulator temperatury ze sterowaniem elektrozaworu gazowego , który będzie zmniejszał zwiększał płomień ale na razie muszę  skrócić proces palenia a sterowanie mam kurkami :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9059
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #9 dnia: 09 Luty 2015, 11:48:59 »
Sterowanie kurkami też ma swoje plusy :).

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #10 dnia: 10 Luty 2015, 13:32:29 »
A jakie to plusy ?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9059
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #11 dnia: 10 Luty 2015, 13:35:40 »
No wiesz, kurek z manometrem jest intuicyjny. Nie wiem jakie tam elektrozawory masz na celowniku, ale kurek daje pełną kontrolę.

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #12 dnia: 20 Luty 2015, 15:04:46 »
Myślałem nad zaworem otwarty /częściowo zamknięty coś w stylu świeczki , ale chyba faktycznie pozostanę na razie przy kurkach zanim nie ogram co i jak. Kawa po 2 tygodniach zmieniła smak :) na początku miała posmak bardzo ziemisty  teraz zaczeła smakować kawa :) Ale długa droga jeszcze :) zanim  sprzęt zmieni się w  finalna wersje i doświadczenie będzie takze na poziomie :)

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #13 dnia: 01 Marzec 2015, 09:45:51 »
Niunia Nabiera mocy :) 6 zaworowy smok :) jeszcze kilka poprawek i nastepne testy :) Powiem wam ze coraz więcej frajdy mi to zaczyna sprawiać :)

Offline harkie

  • Wiadomości: 148
Odp: Pierwsze Palenie
« Odpowiedź #14 dnia: 01 Marzec 2015, 22:50:24 »
Frajdy piszesz. Frajda ważna rzecz zwłaszcza, że piszesz o kolejnych testach jak mniemam też po 3 kilo na wsad? ;)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi