Autor Wątek: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii  (Przeczytany 4745 razy)

Dawid1144

  • Gość
Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« dnia: 10 Marzec 2022, 19:46:42 »
Szukam opinii o tej palarni. Użyłem wyszukiwarki na forum ale wyświetliło się zero wyników. Pytam bo mają wysokiej jakości 100% robuste ( tak przynajmniej piszą), ale cena to 130zl/kg, nie chciałbym wyrzucić tej kwoty w błoto,

Offline Sshim278

  • Wiadomości: 137
  • Ekspres: V60, Chemex, Aeropress
  • Młynek: Comandante MK4
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #1 dnia: 10 Marzec 2022, 20:21:13 »
Mam akurat w kubku ich przelew Etiopia Wele Jego. Bardzo dobra kawa, ale ciężko ocenić na tej podstawie całą palarnię. Ja na pewno jeszcze tam zajrzę, zachęcająca jest darmowa dostawa od 99zł.

Offline Paweł

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 75
    • Podcast o Kawie
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #2 dnia: 11 Marzec 2022, 07:34:42 »
Bracia Ziółkowscy  :buziak:
O wspomnianej robuście mówi Jarek Ziółkowski w naszym podcaście.
Włącz od 10 minuty, a dokładnie 10:55
https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/
Nie miałem przyjemności jej pić, ale widziałem bywała w kawiarniach i dostawała dobre opinie.

Mamy też cały odcinek podcastu z Włodkiem i Jarkiem. Polecam.
https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/

To była bardzo duża przyjemność spotkać Braci, nagrywaliśmy w wakacje 2021.
https://podcastokawie.pl
Podcast o Kawie - słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś

Dawid1144

  • Gość
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #3 dnia: 11 Marzec 2022, 10:39:58 »
Bracia Ziółkowscy  :buziak:
O wspomnianej robuście mówi Jarek Ziółkowski w naszym podcaście.
Włącz od 10 minuty, a dokładnie 10:55
https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/
Nie miałem przyjemności jej pić, ale widziałem bywała w kawiarniach i dostawała dobre opinie.

Mamy też cały odcinek podcastu z Włodkiem i Jarkiem. Polecam.
https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/

To była bardzo duża przyjemność spotkać Braci, nagrywaliśmy w wakacje 2021.


Dzięki, obejrzę :) przyda się czegoś dowiedzieć

Offline lordlolek

  • Wiadomości: 264
  • Ekspres: Kazak Rota 2
  • Młynek: Goat Arco
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #4 dnia: 13 Marzec 2022, 21:23:45 »
Raz kupowałem po rekomendacji brata, zamawiałem tylko raz, bo wolę raczej jasno-palone, jedna którą wziąłem była ok, ale bez szału. Natomiast ciemne wypały mają bardzo spoko, kilka tam było mieszanek z robustą, chyba najlepsze jakie piłem.

Dawid1144

  • Gość
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #5 dnia: 13 Marzec 2022, 22:02:15 »
Raz kupowałem po rekomendacji brata, zamawiałem tylko raz, bo wolę raczej jasno-palone, jedna którą wziąłem była ok, ale bez szału. Natomiast ciemne wypały mają bardzo spoko, kilka tam było mieszanek z robustą, chyba najlepsze jakie piłem.

Posłuchałem podcastów z nimi i z tego co mówią to mają 100% robuste bardzo wysokiej jakości z Rwandy. Zamierzam spróbować, ale mam do dopicia mieszankę z Bazzary a potem będzie robusta od Antonio. Ta od Braci będzie następna w kolejce :) w sumie ostatnio przyjąłem taki cel że spróbuję sobie każdej dostępnej 100% robusty. Nie ma tego tak dużo w sklepach, więc da się zrobić.

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1138
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #6 dnia: 13 Marzec 2022, 22:46:23 »
Robusta od Gorana to był sztos.
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline Ijon Mężczyzna

  • Wiadomości: 21
  • Ekspres: Oxo, Aeropress, V60
  • Młynek: Comandante Nitro
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #7 dnia: 14 Marzec 2022, 17:09:20 »
Spotkałem ich na Festiwalu Kawy w Krakowie, wypiłem kilka kaw jasno palonych pod przelew. Pamiętam że bardzo mi posmakowały, ale nie pamiętam szczegółów.

Offline cezary.pl

  • Wiadomości: 140
  • Ekspres: Superkop + inne alternatywne urządzenia.
  • Młynek: Comandante C40 MK4 + Red Clix, G-micron DLC
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #8 dnia: 09 Kwiecień 2022, 00:32:56 »
Mam rzut beretem do palarni braci Ziółkowski, i z racji sąsiedztwa oraz patriotyzmu lokalnego, kupuję u nich kawy na miejscu.
Są to kawy do espresso, bo przygotowuję je tylko w kawiarkach (na razie).
Najbardziej z żoną lubimy Etiopię Shakiso i pijemy ją wiadrami.:-) Inne kawy też smaczne, żadne negatywne się nie trafiły.
Bracia, to bardzo pozytywne osoby, dzięki ich uprzejmości miałem okazję zwiedzić palarnię i zapoznać się z technologią.
Próbowałem też Cascrę w maceracji na zimno, bardzo pyszny napój. Niestety, jej dość wysoka cena, przy stosowaniu w zalecanych proporcjach macerat jest w cenie piwa kraftowego. A piwo też lubię.;-)

Dawid1144

  • Gość
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #9 dnia: 12 Kwiecień 2022, 19:14:40 »
Mam rzut beretem do palarni braci Ziółkowski, i z racji sąsiedztwa oraz patriotyzmu lokalnego, kupuję u nich kawy na miejscu.
Są to kawy do espresso, bo przygotowuję je tylko w kawiarkach (na razie).
Najbardziej z żoną lubimy Etiopię Shakiso i pijemy ją wiadrami.:-) Inne kawy też smaczne, żadne negatywne się nie trafiły.
Bracia, to bardzo pozytywne osoby, dzięki ich uprzejmości miałem okazję zwiedzić palarnię i zapoznać się z technologią.
Próbowałem też Cascrę w maceracji na zimno, bardzo pyszny napój. Niestety, jej dość wysoka cena, przy stosowaniu w zalecanych proporcjach macerat jest w cenie piwa kraftowego. A piwo też lubię.;-)

Dzięki za tak wyczerpującą opinię. W najbliższym czasie spróbuję tej robusty od nich  :)

Offline Paweł

  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 75
    • Podcast o Kawie
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #10 dnia: 12 Kwiecień 2022, 19:29:19 »
Sprawdź Roastains. Mają w ofercie kawę z Ugandy, 100% Robusta.
https://podcastokawie.pl
Podcast o Kawie - słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś

Offline cezary.pl

  • Wiadomości: 140
  • Ekspres: Superkop + inne alternatywne urządzenia.
  • Młynek: Comandante C40 MK4 + Red Clix, G-micron DLC
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #11 dnia: 12 Kwiecień 2022, 20:11:26 »
Rwanda Twongere, to też 100% Robusta.
Etiopia już niestety się skończyła i trzeba czekać na nowe zbiory.

Dawid1144

  • Gość
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #12 dnia: 12 Kwiecień 2022, 20:55:47 »
Rwanda Twongere, to też 100% Robusta.
Etiopia już niestety się skończyła i trzeba czekać na nowe zbiory.

Sporo tych kaw w kolejce do spróbowania już mam. Najgorsze jest to że dam radę wypić nieco ponad kilogram w ciągu miesiąca, więc nie wszystko daje rade brać od razu :)

Offline MaciejM

  • Wiadomości: 59
  • Ekspres: Kazak Rota 2, Bialetti Moka Induction, Aeropress
  • Młynek: 1Zpresso JX-Pro, K-Max
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #13 dnia: 20 Lipiec 2023, 12:26:37 »
Co prawda wątek sprawdziłem dopiero po zakupie ale na szczęście trafiłem  ;-)

Zależało mi na jasnym, owocowym paleniu pod Aeropress i to właśnie dostałem. Bardzo dobrze wyczuwalne owoce, kwaśna ale jednak w granicach akceptowalności, biorąc pod uwagę palenie i pochodzenie.

Będę musiał spróbować jakiejś mieszanki pod espresso.

Offline cezary.pl

  • Wiadomości: 140
  • Ekspres: Superkop + inne alternatywne urządzenia.
  • Młynek: Comandante C40 MK4 + Red Clix, G-micron DLC
Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
« Odpowiedź #14 dnia: 20 Lipiec 2023, 15:54:08 »
@MaciejM
Spróbuj Etiopia Adola, niebo w gębie.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi