Autor Wątek: Zbyt szybka ekstrakcja  (Przeczytany 4687 razy)

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2397
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #15 dnia: 02 Luty 2022, 12:41:00 »
Autorka pisze, że mieli najdrobniej na ile młynek pozwala.
Autorka pisze, że mieli najdrobniej na ile młynek pozwala.
Pytanie jak wygląda grubość przemiału dla tego najdrobniej, w tym młynku może być niewystarczająca.

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #16 dnia: 02 Luty 2022, 12:48:34 »
Po filmie sądząc jakiekolwiek kalibracje, by jeszcze mocniej zmielić, mogą być trudne
Konstrukcja podobna do Graefa, gdzie koszyczek można założyć na dwie strony co już zmienia przemiał. W Graefie podkładki były dokładane do młynków pod wewnętrzne żarno więc może i tu można coś podłożyć.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2397
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #17 dnia: 02 Luty 2022, 12:51:14 »
Nie pamiętam już dobrze ale Greaf chyba był w stanie przytkać Gaggia New Baby, inna sprawa że wstrzelenie się w przemiał było karkołomne nawet po kalibracji podkładkami.

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #18 dnia: 02 Luty 2022, 13:27:36 »
wstrzelenie się w przemiał było karkołomne nawet po kalibracji podkładkami.

Bez dwóch zdań

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #19 dnia: 02 Luty 2022, 13:50:04 »
Nie pamiętam już dobrze ale Greaf chyba był w stanie przytkać Gaggia New Baby
Mój jest/był w stanie przytkać GC pierwszej edycji z założonymi dwoma podkładkami. Aktualnie podkładki wyciągnięte i w pracy służy za młynek do przelewów

wstrzelenie się w przemiał było karkołomne nawet po kalibracji podkładkami.
wolumetrycznie "trochę" na 2 i "trochę" na 3.... czasami (podkreślam czasami) wychodziło dobrze :mrgreen:

Offline Setarah0807

  • Wiadomości: 7
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #20 dnia: 02 Luty 2022, 13:58:06 »
Z wszystkich odpowiedzi wnioskuje, że najprościej będzie zmienić młynek. Popracowalam troszkę na Hario ręcznym jeszcze i mam zdecydowanie lepsze wyniki na nim. Chociaż brakuje oczka pomiędzy jednym a drugim przemialem żeby ustawić idealnie. Espresso jest już raczej poprawne.

Co do młynka Gaggia, tak wygląda przemiał na 1.

Offline Koziołek

  • Wiadomości: 1008
  • Ekspres: Aeropress, Chemex6, V60Decanter, LaSpazialeS1, Rota
  • Młynek: Rhinoware, GraefCM702, Tura, NicheZero
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #21 dnia: 02 Luty 2022, 14:00:43 »
To niestety nie jest przemiał pod espresso. Jeśli nie chcesz kombinować oddaj młynek i weź inny.

Offline Setarah0807

  • Wiadomości: 7
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #22 dnia: 02 Luty 2022, 14:02:20 »
Zostawię go sobie do alternatyw. Póki co chwilowo używam Hario i muszę się rozejrzeć za dobrym młynkiem do espresso.

Offline mlopus Mężczyzna

  • Wiadomości: 2397
  • Ekspres: HX GRIMAC Baristar SN 000009,Bialetti Experss Mini, LP Europiccola
  • Młynek: Mazzer Luigi Super Jolly DR, 1Zpresso Q2
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #23 dnia: 02 Luty 2022, 14:05:50 »
Zdjęcie mało ostre a ja już pewnie też gorzej widzę ale to wygląda na bardzo grupy przemiał którego ani dozą ani ubiciem nie skorygujesz w żaden sposób.

Offline rapoh

  • Wiadomości: 1019
  • Ekspres: QuickMill Carola
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Zbyt szybka ekstrakcja
« Odpowiedź #24 dnia: 02 Luty 2022, 17:08:02 »
Co do młynka Gaggia, tak wygląda przemiał na 1.

Może skala jest na odwrót?
Żartuję. To jest m.zd. za grube nawet do moki.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi