Autor Wątek: Ascaso Basic - Tuning  (Przeczytany 2047 razy)

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2853
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Ascaso Basic - Tuning
« Odpowiedź #30 dnia: 13 Maj 2022, 17:12:57 »
rurka odprowadzająca wodę z zaworu trójdrożnego do tacki ociekowej
A jaki to Januszu ma sens bez OPV? Backflusha i tak nie zrobisz, w zaworze trójdrożnym jest tylko kilka kropel czystej wody.

Offline Biff

  • Wiadomości: 216
Odp: Ascaso Basic - Tuning
« Odpowiedź #31 dnia: 13 Maj 2022, 22:18:55 »
Czysta woda w zaworze trójdrożnym?

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 2853
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Ascaso Basic - Tuning
« Odpowiedź #32 dnia: 13 Maj 2022, 23:15:47 »
Czysta woda w zaworze trójdrożnym?
Właśnie na tym polega cały dowcip z zaworem trójdrożnym w ekspresach bez OPV (konkretnie w Ascaso). Mają w grupie malutki zaworek ze sprężynką, który obniża ciśnienie ekstrakcji do około 8 barów, ale jest jednocześnie zaworem zwrotnym, który uniemożliwia przepływ wody (kawy) znad ciastka do tacki ociekowej.

A jak ten zaworek usunąć, to ekstrakcja będzie się odbywała pod ciśnieniem 12-14 barów (tak jak w Oscarze), a przez zawór trójdrożny popłynie nadmiar wody/kawy znad ciastka.
« Ostatnia zmiana: 13 Maj 2022, 23:18:41 wysłana przez Krakus »

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4031
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Ascaso Basic - Tuning
« Odpowiedź #33 dnia: 14 Maj 2022, 16:41:19 »
A jaki to Januszu ma sens bez OPV? Backflusha i tak nie zrobisz, w zaworze trójdrożnym jest tylko kilka kropel czystej wody.

A gdzie ja napisałem, że ta wersja nie ma OPV ? Nie zacytowałeś całego zdania które zaczyna się od słów "Jest w tym m.in...". Tymczasem w skład zestawu KIT280 wchodzi także OPV. A...i jeszcze jedno - wersja ta nie ma zaworka ze sprężynką w grupie. Tak więc porównujesz nie te wersje ekspresów. Wiem - można się w tych modyfikacjach pogubić.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline Biff

  • Wiadomości: 216
Odp: Ascaso Basic - Tuning
« Odpowiedź #34 dnia: 14 Maj 2022, 20:22:48 »
Czysta woda w zaworze trójdrożnym?
Właśnie na tym polega cały dowcip z zaworem trójdrożnym w ekspresach bez OPV (konkretnie w Ascaso). Mają w grupie malutki zaworek ze sprężynką, który obniża ciśnienie ekstrakcji do około 8 barów, ale jest jednocześnie zaworem zwrotnym, który uniemożliwia przepływ wody (kawy) znad ciastka do tacki ociekowej.

A jak ten zaworek usunąć, to ekstrakcja będzie się odbywała pod ciśnieniem 12-14 barów (tak jak w Oscarze), a przez zawór trójdrożny popłynie nadmiar wody/kawy znad ciastka.
Chyba mam deja vu, rozmawialiśmy już o tym? Pompa wibracyjna tak nie działa, zaworek ze sprężynką może wymuszać mininalne ciśnienie na ciastku, ale jeśli kawa będzie zmielona i ubita pod espresso, to na ciastku będzie podobna sytuacja jak w Oskarze. Reszta ma sens, choć to nadal kiepska opcja. Jeśli jest zawór trójdrożny to ściek powinien trafiać do tacki.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi