forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Kawa => Wątek zaczęty przez: Dawid1144 w 10 Marzec 2022, 19:46:42

Tytuł: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 10 Marzec 2022, 19:46:42
Szukam opinii o tej palarni. Użyłem wyszukiwarki na forum ale wyświetliło się zero wyników. Pytam bo mają wysokiej jakości 100% robuste ( tak przynajmniej piszą), ale cena to 130zl/kg, nie chciałbym wyrzucić tej kwoty w błoto,
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Sshim278 w 10 Marzec 2022, 20:21:13
Mam akurat w kubku ich przelew Etiopia Wele Jego. Bardzo dobra kawa, ale ciężko ocenić na tej podstawie całą palarnię. Ja na pewno jeszcze tam zajrzę, zachęcająca jest darmowa dostawa od 99zł.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Paweł w 11 Marzec 2022, 07:34:42
Bracia Ziółkowscy  :buziak:
O wspomnianej robuście mówi Jarek Ziółkowski w naszym podcaście.
Włącz od 10 minuty, a dokładnie 10:55
https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/ (https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/)
Nie miałem przyjemności jej pić, ale widziałem bywała w kawiarniach i dostawała dobre opinie.

Mamy też cały odcinek podcastu z Włodkiem i Jarkiem. Polecam.
https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/ (https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/)

To była bardzo duża przyjemność spotkać Braci, nagrywaliśmy w wakacje 2021.
(https://podcastokawie.pl/wp-content/uploads/2022/03/Bracia-Ziolkowscy-Palarnia-Kawy400.jpg)
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 11 Marzec 2022, 10:39:58
Bracia Ziółkowscy  :buziak:
O wspomnianej robuście mówi Jarek Ziółkowski w naszym podcaście.
Włącz od 10 minuty, a dokładnie 10:55
https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/ (https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-cup-tasters-2021-sca-poland/)
Nie miałem przyjemności jej pić, ale widziałem bywała w kawiarniach i dostawała dobre opinie.

Mamy też cały odcinek podcastu z Włodkiem i Jarkiem. Polecam.
https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/ (https://podcastokawie.pl/braciaziolkowscy/)

To była bardzo duża przyjemność spotkać Braci, nagrywaliśmy w wakacje 2021.
(https://podcastokawie.pl/wp-content/uploads/2022/03/Bracia-Ziolkowscy-Palarnia-Kawy400.jpg)

Dzięki, obejrzę :) przyda się czegoś dowiedzieć
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 13 Marzec 2022, 21:23:45
Raz kupowałem po rekomendacji brata, zamawiałem tylko raz, bo wolę raczej jasno-palone, jedna którą wziąłem była ok, ale bez szału. Natomiast ciemne wypały mają bardzo spoko, kilka tam było mieszanek z robustą, chyba najlepsze jakie piłem.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 13 Marzec 2022, 22:02:15
Raz kupowałem po rekomendacji brata, zamawiałem tylko raz, bo wolę raczej jasno-palone, jedna którą wziąłem była ok, ale bez szału. Natomiast ciemne wypały mają bardzo spoko, kilka tam było mieszanek z robustą, chyba najlepsze jakie piłem.

Posłuchałem podcastów z nimi i z tego co mówią to mają 100% robuste bardzo wysokiej jakości z Rwandy. Zamierzam spróbować, ale mam do dopicia mieszankę z Bazzary a potem będzie robusta od Antonio. Ta od Braci będzie następna w kolejce :) w sumie ostatnio przyjąłem taki cel że spróbuję sobie każdej dostępnej 100% robusty. Nie ma tego tak dużo w sklepach, więc da się zrobić.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 13 Marzec 2022, 22:46:23
Robusta od Gorana to był sztos.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Ijon w 14 Marzec 2022, 17:09:20
Spotkałem ich na Festiwalu Kawy w Krakowie, wypiłem kilka kaw jasno palonych pod przelew. Pamiętam że bardzo mi posmakowały, ale nie pamiętam szczegółów.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: cezary.pl w 09 Kwiecień 2022, 00:32:56
Mam rzut beretem do palarni braci Ziółkowski, i z racji sąsiedztwa oraz patriotyzmu lokalnego, kupuję u nich kawy na miejscu.
Są to kawy do espresso, bo przygotowuję je tylko w kawiarkach (na razie).
Najbardziej z żoną lubimy Etiopię Shakiso i pijemy ją wiadrami.:-) Inne kawy też smaczne, żadne negatywne się nie trafiły.
Bracia, to bardzo pozytywne osoby, dzięki ich uprzejmości miałem okazję zwiedzić palarnię i zapoznać się z technologią.
Próbowałem też Cascrę w maceracji na zimno, bardzo pyszny napój. Niestety, jej dość wysoka cena, przy stosowaniu w zalecanych proporcjach macerat jest w cenie piwa kraftowego. A piwo też lubię.;-)
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 12 Kwiecień 2022, 19:14:40
Mam rzut beretem do palarni braci Ziółkowski, i z racji sąsiedztwa oraz patriotyzmu lokalnego, kupuję u nich kawy na miejscu.
Są to kawy do espresso, bo przygotowuję je tylko w kawiarkach (na razie).
Najbardziej z żoną lubimy Etiopię Shakiso i pijemy ją wiadrami.:-) Inne kawy też smaczne, żadne negatywne się nie trafiły.
Bracia, to bardzo pozytywne osoby, dzięki ich uprzejmości miałem okazję zwiedzić palarnię i zapoznać się z technologią.
Próbowałem też Cascrę w maceracji na zimno, bardzo pyszny napój. Niestety, jej dość wysoka cena, przy stosowaniu w zalecanych proporcjach macerat jest w cenie piwa kraftowego. A piwo też lubię.;-)

Dzięki za tak wyczerpującą opinię. W najbliższym czasie spróbuję tej robusty od nich  :)
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Paweł w 12 Kwiecień 2022, 19:29:19
Sprawdź Roastains. Mają w ofercie kawę z Ugandy, 100% Robusta.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: cezary.pl w 12 Kwiecień 2022, 20:11:26
Rwanda Twongere, to też 100% Robusta.
Etiopia już niestety się skończyła i trzeba czekać na nowe zbiory.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: Dawid1144 w 12 Kwiecień 2022, 20:55:47
Rwanda Twongere, to też 100% Robusta.
Etiopia już niestety się skończyła i trzeba czekać na nowe zbiory.

Sporo tych kaw w kolejce do spróbowania już mam. Najgorsze jest to że dam radę wypić nieco ponad kilogram w ciągu miesiąca, więc nie wszystko daje rade brać od razu :)
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: MaciejM w 20 Lipiec 2023, 12:26:37
Co prawda wątek sprawdziłem dopiero po zakupie ale na szczęście trafiłem  ;-)

Zależało mi na jasnym, owocowym paleniu pod Aeropress i to właśnie dostałem. Bardzo dobrze wyczuwalne owoce, kwaśna ale jednak w granicach akceptowalności, biorąc pod uwagę palenie i pochodzenie.

Będę musiał spróbować jakiejś mieszanki pod espresso.
Tytuł: Odp: Bracia Ziółkowscy - pił ktoś? Szukam opinii
Wiadomość wysłana przez: cezary.pl w 20 Lipiec 2023, 15:54:08
@MaciejM
Spróbuj Etiopia Adola, niebo w gębie.