forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Dew129 w 25 Październik 2018, 14:04:14

Tytuł: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Dew129 w 25 Październik 2018, 14:04:14
Witam was,
Szukam dobrego młynka do alternatyw, ważne dla mnie jest żeby był przenośny, więc raczej będzie to młynek ręczny. Najlepiej, żeby był to młynek poniżej 500 zł. Z góry bardzo dziękuje za pomoc.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 25 Październik 2018, 14:15:49
Aergrind, Timemore, może Xeoleo(ale tu by trzeba podpytać kogoś, kto testował).
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: fresh w 25 Październik 2018, 14:40:10
Zamówiłem xeoleo więc będę mógł coś podpowiedzieć w połowie listopada

Wysłane z mojego NX551J przy użyciu Tapatalka

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 25 Październik 2018, 16:03:43
Na temat Xeoleo jest temat pośród wątków o młynkach
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 25 Październik 2018, 16:24:54
Młynki Timemore we wszystkich odmianach są dostępne od ręki w dwóch forumowych sklepach. Xeoleo natomiast trzeba z Chin zamawiać - wyjdzie taniej ale trzeba trochę czekać na przesyłkę. No i to warto przeczytać:
https://www.rp.pl/Handel/308309871-VAT-em-w-zakupy-z-Chin.html
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Dew129 w 26 Październik 2018, 00:50:45
Dziękuję bardzo za odpowiedzi  :)  A jest jakaś wielka różnica między timemore hestnut, nano a slim?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Dew129 w 26 Październik 2018, 01:13:53
I czy jest szansa znaleźć coś sensownego w przedziale 300-400 zł, czy 500 to minimum?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 26 Październik 2018, 08:36:27
Po moich (i moich znajomych zamawiających elektronikę i inne rzeczy w różnych kwotach) przygodach z UC oraz po rozmowie ze znajomym kurierem dhl mogę powiedzieć że:
- przesyłka która idzie dhl-em i ma wpisaną wartość poniżej wartości przeliczeniowej 100zł (czyli ok. 30$) na 90% nie trafi na uc;
- ta sama o wartości powyżej 100 na 90% trafi na uc;
- jak coś pójdzie pocztą (zwykłą) to niezależnie od wartości na 90% nie trafi na uc.
To takie wyjaśnienie w ramach mojego zamówienia młynka xeoleo z Państwa Środka - mój egzemplarz przyszedł kurierem po 5 albo 6 dniach od zamówienia trafiając wcześniej na uc, skąd dostałem polecenie zapłaty należnego podatku, ale jak już miałem papier w ręku to sprzedający zwrócił mi na paypal kwotę którą musiałem zapłacić.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 26 Październik 2018, 10:35:44
A jest jakaś wielka różnica między timemore hestnut, nano a slim?

Różnią się tylko wielkością i kształtem korpusu, żarna te same.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Dew129 w 26 Październik 2018, 12:36:10
Postanowiłem zaryzykować i zamówiłem dzisiaj Xeoleo. Bardzo dziękuję wszystkim za pomoc ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 02 Listopad 2018, 11:06:47
Podepnę się, bo temat ten sam, tylko kwota inna - jaki młynek ręczny (mobilny jestem) byłby do rozważenia do 1000 złotych? Przeglądam opinie na forum o każdym młynku, który często się przewija w postach (Kinu, Comandante, Aergrind, Feld2), ale właściwie nie wiem sam, co z tych opinii wynika, bo każdy kończy się nie lada off-topiciem ^^'
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: spokutycki w 02 Listopad 2018, 11:33:37
Podepnę się, bo temat ten sam, tylko kwota inna - jaki młynek ręczny (mobilny jestem) byłby do rozważenia do 1000 złotych? Przeglądam opinie na forum o każdym młynku, który często się przewija w postach (Kinu, Comandante, Aergrind, Feld2), ale właściwie nie wiem sam, co z tych opinii wynika, bo każdy kończy się nie lada off-topiciem ^^'
W tym budżecie to wręcz grzechem jest nie kupić Kazaka.
Osobiście mam aergrinda (kickstarterowa pula) i jestem zadowolony. Może z minusów to niewielka pojemność (max ile dopchałem to 25g kawy) i potrzeba stosowania hacka jak w załączniku, zeby uniknać przypadkowej zmiany grubości przemiału(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20181102/40c696abbf6d1fe8331e264eae126a73.jpg)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 02 Listopad 2018, 11:44:26
piękny hack!

z Kazakiem mam tylko tę wątpliwość, że dużo było opinii o trudności a wręcz niemożności mielenia bez bazy, a nie chciałbym być "przykuty" do bazy (a nie chciałbym też zaczepiać mężczyzn np. na spływie kajakowym "-ładne muskuły, zmielisz mi kawę?"). Rozumiem że mowa o modelu 'Tura'?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 11:59:37
@bearow jeśli mówimy o filtr-coffee, to i dziecko sobie poradzi z Tura. W Swiezopalona jest egzemplarze dla alternatywy. Działa od powiewu wiatru.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 02 Listopad 2018, 12:04:28
Wszystkie wymienione przez Ciebie młynki są warte. Powiedz czego oczekujesz, w czym zamierzasz parzyć, ile kawy na raz, w czym transportować?
Sprawdź wagę i możliwości transportowania. Comandante się ciężko składa -- rączka jest bardzo nieforemna i nigdzie nie idzie jej w tetris wcisnąć. Kinu jest większy (nie miałem w rękach, ale wrażenie robi toporne). Osobiście używam turystycznie Aergrinda i ma on wszystko czego potrzebuję, aczkolwiek w porównaniu do Komesia jest znacznie brudniejszy wewnątrz, trzeba częściej czyścić, albo godzić się z tym w naparze.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 02 Listopad 2018, 12:08:55
Valerii, gdybyś zastosował żarno, które pozwoli na dość łatwe zmielenie w pełnym zakresie przemiału (od tygielka do french pressa) bez konieczności stosowania bazy (może warto użyć takie same żarno jak jest stosowane w kinu m47?) to twój młynek rozwaliłby konkurencję (oczywiście w przypadku utrzymania obecnej ceny młynka).  Na chwilę obecną w przypadku obu wersji młynka, tj.do espresso i do alternatyw pozostaje niedosyt.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 02 Listopad 2018, 12:41:38
- Parzę się w aeropressie (okazjonalnie mielę drobno i przeciskam z prismo) i w V60 w wersji 01
- kaw w 90% przypadków robię maksymalnie dwie za jednym zamachem, więc nie widzę problemu by dwa razy zasypać ziarno i pomachać. Czasem zdarza się, że robię dla większej grupy, ale tutaj to wiadomo, że ręcznym młynkiem świata nie zwojuję. Zazwyczaj jedna kawa to między 18-25g kawy.
- transport najczęściej w plecaku, chociaż myślałem ostatnio o jakimś dedykowanym, sztywniejszym tobołku, ale to na razie odkładam na przyszłość.

Miło by było móc od czasu do czasu zrobić Żonie espresso, bo lubi mleczne kawy, czy zmielić pod kawiarkę dla siebie aczkolwiek głównie zależy mi na alternatywach.

Nie mam dużego doświadczenia, z racji ograniczonych możliwości mojego aktualnego sprzętu, ale złapałem bakcyla i szkoda mi wydawać 200 złotych na młynek, skoro już widzę, że będę chciał czegoś więcej ;-)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 12:49:29
@picasso83   ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Hutriel w 02 Listopad 2018, 13:01:57
No to teraz @Valerii musisz się tłumaczyć. Szykuje się wersja uniwersalna? Takie cudo w czarnym kolorzee biorę od reki.  :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 13:16:17
@bearow zrób tak:
zadzwoń do Swiezopalona, dowiedz się o dostępności Kazak Tura dla alternatywy. Jeśli jest dostępny, kup. Przez miesiąc, jeśli on ci się nie spodoba, to ja go wykupię za 700 zł.

Pozdrawiam!
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Hutriel w 02 Listopad 2018, 13:19:33
Ja też tak mogę? :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 13:25:32
Ja też tak mogę? :)

:)

Nie. Po prostu byl zestresowany, ale już się uspokoił.
Czarne kombi będą dostępne przez 10 dni. Trzeba pomalować.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 02 Listopad 2018, 13:38:13
będę chciał czegoś więcej
Myślę, że aergrind jest tym czego potrzebujesz. Mały, mobilny, zmieli i do espresso, i do aero.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 02 Listopad 2018, 13:41:32
Tylko nikt nie mówi w przypadku Kazaka a miałem go w testach, że jest tam retencja. Na czym ona polega? Ano na tym, że młynek strasznie elektryzuje kawy. Co oznacza, że czy to kawa jasna czy ciemno palona a obie mieliłem zostaje na młynku. Niestety to uciążliwe bo nawet stukanie nie daje oczekiwanego rezultatu. Oczywiście można za każdym razem psikać kawę wodą ale czy o to chodzi?
 Jakość przemiału jest bardzo dobra. Porównywałem do mojego Ceado e6p.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 13:53:45
Wszyscy młynki strasznie elektryzuja kawy.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 02 Listopad 2018, 13:58:06
Wszyscy młynki strasznie elektryzuja kawy.
Z tym się nie zgodzę. Mam IH i Aergrind i tak nie elektryzują. Jest to spowodowane inna budowa i umiejscowieniem żaren. U Ciebie są one zabudowane i tej kawy zostaje wiej niż powinno.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 14:08:59
Kilka dni temu używałem IH. elektryzowal się. strasznie.

Może być z powodu moich ubrań?

Swoje zdanie wyraził. Poszedł robić termometr do Europiccoly.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 02 Listopad 2018, 14:11:07
U mnie elektryzowała się kawa
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 02 Listopad 2018, 14:21:40
a jeszcze powiedzcie - czy różne młynki różnie sobie radzą z częstymi zmianami stopni mielenia? Bo lubię sobie poeksperymentować z różnymi grubościami i nie chciałbym nagle mieć luzów z kosmosu i pyłu takiego, że nie idzie dripa zrobić, bo woda stoi po 120 ml wody.

Na razie widzę, że Kazak i Aergrind są tu najczęściej typowani. Na youtubie spotkałem się z dwoma filmikami, w których pokazują, że żarno w aergrind się chwieje solidnie i to trochę studzi mój entuzjazm. A co z kinu czy comandante? Przerost ceny nad jakością?

@Valerii bardzo ciekawa opcja z tym miesiącem testów, ale chyba nie chciałbyś na to pójść, w końcu jestem anonimem z Internetu! ;-)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Listopad 2018, 14:22:14
W ręcznych młynkach dodaję kroplę wody do ziarenek. Problem znika.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 14:26:12
U mnie elektryzowała się kawa
Trochę prądu tylko na korzyść.  ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 02 Listopad 2018, 15:01:19
Na razie widzę, że Kazak i Aergrind są tu najczęściej typowani. Na youtubie spotkałem się z dwoma filmikami, w których pokazują, że żarno w aergrind się chwieje solidnie i to trochę studzi mój entuzjazm. A co z kinu czy comandante? Przerost ceny nad jakością?
Kazak to rozmiar Kinu, Comandante jest gdzieś pośrodku, Aergrind najmniejszy/najlżejszy/najłatwiejszy w transporcie.

Comandante wart jest każdej złotówki, ale piszesz, że do plecaka, to wybieram do plecaka kompromis jakości do wygody. Każdy z tych młynków ma wady i zalety, każdy jest dobrym wyborem. Pytanie co jest dla Ciebie najważniejsze.

Filmikami z luzami się nie przejmuj, to jest celowe -- żarna się stabilizują kawą podczas przemiału.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 02 Listopad 2018, 15:25:55
to, że zajmie mi więcej miejsca nie powinno być przeszkodą. Ważne, żeby się nie rozkrzaczył w podróży w plecaku. Mogę nawet nosić w osobnej torbie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: spokutycki w 02 Listopad 2018, 17:41:53



Filmikami z luzami się nie przejmuj, to jest celowe -- żarna się stabilizują kawą podczas przemiału.

W tych filmikach jest trochę prawdy, gdyż Knock miał problem z fabryką w Chinach i faktycznie żarna sie luzowały. Teraz produkują na wyspach i według internetów problem znikł. Mój kickstarterowy egzemplarz nie ma luzów.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 03 Listopad 2018, 09:08:26
czyli generalnie z aergrindem nie będę czuł, że coś mi umyka względem innych młynków? Względem tego ile byłem gotów wydać byłaby to miła oszczędność i dużo kawy specialty wzamian  :szampan:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 03 Listopad 2018, 11:22:19
czyli generalnie z aergrindem nie będę czuł, że coś mi umyka względem innych młynków?

W każdym młynku ręcznym można znaleźć jakieś mniej lub bardziej denerwujące "ale". Zawsze czegoś brakuje do doskonałości. Dla jednych są to drobnostki, dla innych poważny problem. Zależy od stopnia zaawansowania nerwicy natręctw u poszczególnych użytkowników  :hihihi:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mati w 08 Listopad 2018, 17:24:32
Podłącze się pod ten wątek.
Wilfa Svart CGWS - 130B czy Graef Cm 800 do alternatyw od kawiarki do chemexa, zakupię jeden z tych dwóch tylko nie wiem który wybrać, który będzie lepszy od drobnego mielenia do grubego?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 09 Listopad 2018, 10:28:21
Raczej Wilfa...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: gacekthebat w 09 Listopad 2018, 15:47:56
@Mati, akurat się jedna Wilfa trafiła na Pchlim targu.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 09 Listopad 2018, 18:51:29
a jeszcze powiedzcie - czy różne młynki różnie sobie radzą z częstymi zmianami stopni mielenia? Bo lubię sobie poeksperymentować z różnymi grubościami i nie chciałbym nagle mieć luzów z kosmosu i pyłu takiego, że nie idzie dripa zrobić, bo woda stoi po 120 ml wody.

Na razie widzę, że Kazak i Aergrind są tu najczęściej typowani. Na youtubie spotkałem się z dwoma filmikami, w których pokazują, że żarno w aergrind się chwieje solidnie i to trochę studzi mój entuzjazm. A co z kinu czy comandante? Przerost ceny nad jakością?

@Valerii bardzo ciekawa opcja z tym miesiącem testów, ale chyba nie chciałbyś na to pójść, w końcu jestem anonimem z Internetu! ;-)
Przerost ceny nad jakością to MK3, ma dobry marketing i dobre rezultaty.
Kinu to cena adekwatna do jakości.
Aerogring też, ten młynek był robiony by był ekonomiczny (choć mogą być problemy z kicakstarterwcow jak wyżej wspomniane) i Knock ma kiepski customer service
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 09 Listopad 2018, 19:26:37
Pierwsze zdanie to bzdura.
Kinu kosztuje €100 więcej niż Comandante a nawet €130 jeśli znajdziesz fajna promocje.  rezultaty bardzo podobne. Bardziej bym właśnie powiedział, ze Kinu jest za drogie na to co oferuje.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 09 Listopad 2018, 19:46:44
Pierwsze zdanie to bzdura.
Kinu kosztuje €100 więcej niż Comandante a nawet €130 jeśli znajdziesz fajna promocje.  rezultaty bardzo podobne. Bardziej bym właśnie powiedział, ze Kinu jest za drogie na to co oferuje.
Każdy potrzebuje młynka do czegoś innego i czegoś innego od niego oczekuje. Sposób regulacji i użyte materiały moim zdaniem stawiają Kinu o klasę wyżej od komendanta.

Marek.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Adaśko w 09 Listopad 2018, 20:21:25
Sposób regulacji i użyte materiały moim zdaniem stawiają Kinu o klasę wyżej od komendanta.

no i, jak na standardy cen młynków ręcznych, są o klasę droższe. Z tym, że różnica jest właśnie przede wszystkim w regulacji, a nie jakości przemiału. Coś się nagle wszystkim ubzdryczyło, że Comandante to w sumie tylko dobra reklama i zaraz będzie słychać, że lepiej to już kupić Xeoleo, czy co tam innego przyjdzie ze wschodu. Całe to zamieszanie chyba przez nastawienie na przemiał do espresso, które nagle przekłada się na ogólną ocenę młynka, a on z kolei nawet nie jest oficjalnie dedykowany pod kolbę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: GrizzzLee w 09 Listopad 2018, 20:31:50
Ja komendanta mam i nie oddam. Mielę i do alternatyw i do espresso. Jestem bardzo zadowolony. Nie żałuję ani złotówki. Dziwne macie problemy. @Miklas ma M47 i też sobie chwali. Najważniejsza jest w tym wszystkim kawa i czy język jest zadowolony. @Tedi na ten przykład w espresso nie schodzi w żarnach poniżej 64mm bo to skandal i niepijalne pomyje wychodzą. Gastro grupy zaspokaja gastro młynami. Kto bogatemu zabroni ;D
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 09 Listopad 2018, 22:05:26
Kinu to światowy top młynków i tu nie ma o czym dyskutować, ale jeśli ktoś pisze, ze Comandante to przerost formy nad treścią, a Kinu ma adekwatna cenę to bardzo, ale to bardzo błądzi.
Comandante 830zl
Kinu 1410zl plus przesyłka

600 złotych różnicy! Za płynna regulacje. Oba mlybki maja swoje wady, ale to nie ta sama półka cenowa, a jakość bardzo zbliżona.
Porlex i Comandante to trochę ponad 600 zl różnicy - tu widać różnice w jakości.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: orangina w 09 Listopad 2018, 22:26:29
Jakoś nie potrafię zrozumieć skąd krytyka commandante. Może jakieś konkretne argumenty? Jeszcze kilka miesięcy temu można było przeczytać że jego przemiał jest porównywany do EK 43. Młynek jest łatwo dostępny, można do niego dokupić części zamienne. Przemiał jest naprawdę świetnej jakości. Jakość wykonania wysoka. Miele nim do alternatyw i czasami jako SD do espresso.
Może zmienię zdanie po przetestowaniu Kazak Tura.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: k4sper w 09 Listopad 2018, 22:53:40
Ja tak samo bardzo sobie chwalę Nitro z Red Clixem, ale już się czaję na Irona, żeby jeszcze więcej wyciągnąć z kawy. Do tego podobno łatwiej i szybciej się mieli.
Z RC normalnie ustawiam przemiał pod alternatywy po prostu licząc pełne obroty korbki. Przestawienie z espresso na np. V60 to kwestia 5 sekund.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 10 Listopad 2018, 00:10:16
Jakoś nie potrafię zrozumieć skąd krytyka commandante. Może jakieś konkretne argumenty? Jeszcze kilka miesięcy temu można było przeczytać że jego przemiał jest porównywany do EK 43

Widzisz, jak zakładałem ponad rok temu konto na forum to Comandante był chyba jedynym sensownym wyborem. Od tamtego czasu sporo się zmieniło. Powstała chińska konkurencja w postaci Timemore, Xeoleo, powstał Kinu, Aergrind a następnie Kazak. Ludzie mają wybór to i marudzą od dobrobytu ;) Niech tylko Chińczycy zrobią coś na wzór Kinu/ Kazak w dwa razy niższej cenie to i one zaczną być krytykowane :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lukaszde w 10 Listopad 2018, 00:19:12
Ja jestem zadowolony z Komesia. Z tą oceną stosunku jakości do ceny chińszczyzny warto się jeszcze wstrzymać. Młynki te są na tyle nowe, że nikt empirycznie nie udowodnił trwałości takich młynków. Dla mnie zasada prosta - chcesz wydać więcej i masz to wydajesz. Nie chcesz, czy nie masz kasy na już, szukasz tańszej opcji. Bardzo indywidualna sprawa i jest to ok. Smakuje Ci kawa z Xeoleo - bardzo dobrze. Smakuje z Comandante - ekstra.
Ja nie mam problemów z ustawieniem Comandante. Nawet jeżeli ktoś nie zarządza klikami na bieżąco, liczenie tych 30 klików zajmuje maks 15 sekund. Dla mnie to żadna fatyga.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Listopad 2018, 11:41:23
Myślę, że każdy może być zadowolony z dowolnego młynka. Jest to po prostu narzędzie służące mieleniu kawy. Tak jak z innymi urządzeniami możemy znaleźć dobre rozwiązania w różnych cenach. Dokonując wyboru zawsze coś poświęcamy. Trzeba zastanowić się wpierw czego się oczekuje, a następnie dobrać do własnych potrzeb i możliwości. Mam odczucie, że społeczność forum dość dobrze zweryfikowała już, które urządzenia w danym zakresie cenowym są dobre. Czy są najlepsze? Myślę że dla każdego inne urządzenie może być najlepsze,  dobrze jednak wymieniać się uwagami o ich cechach. W ten sposób każdy może w miarę świadomie podjąć decyzję.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 10 Listopad 2018, 12:14:43
Pewnie najlepszy byłby Kinu w cenie Xeoleo :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 10 Listopad 2018, 15:36:38
Czyli Kinoleo  :hihihi:
Kto wie czy małe, żółte rączki już nad tym nie pracują  ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: orangina w 10 Listopad 2018, 22:05:54
Bardzo kibicuje Kazakowi i chętnie go przetestuję. Konkurencja to bardzo zdrowe zjawisko i jest w interesie nas konsumentów.
Liczenie klików w Commandante ma swój urok tak samo jak składanie filtrów Chemex. Dlatego regulacji młynków nie uważam za wadę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Listopad 2018, 13:07:43
Kinu to światowy top młynków i tu nie ma o czym dyskutować, ale jeśli ktoś pisze, ze Comandante to przerost formy nad treścią, a Kinu ma adekwatna cenę to bardzo, ale to bardzo błądzi.
Comandante 830zl
Kinu 1410zl plus przesyłka

600 złotych różnicy! Za płynna regulacje. Oba mlybki maja swoje wady, ale to nie ta sama półka cenowa, a jakość bardzo zbliżona.


Zakładam ktoś tam, może ja  jest zainteresowany kupnem młynka ręcznego w cenie do 1500 zł. Wytłumacz tak, żeby wszystko było zrozumiałe. Jak to możliwe, że przemiały z obu młynków są zbliżone miedzy sobą, skoro w Comandante występuje spore bicie żarna na boki, a Kinu bicia brak?
Pytanie jak pytanie, a kto błądzi warto by było wiedzieć przed podjęciem decyzji o kupnie. Tym bardziej, że kasa jest spora do wydania.


Jakoś nie potrafię zrozumieć skąd krytyka commandante. Może jakieś konkretne argumenty? Jeszcze kilka miesięcy temu można było przeczytać że jego przemiał jest porównywany do EK 43. Młynek jest łatwo dostępny, można do niego dokupić części zamienne. Przemiał jest naprawdę świetnej jakości. Jakość wykonania wysoka. Miele nim do alternatyw i czasami jako SD do espresso.
Może zmienię zdanie po przetestowaniu Kazak Tura.

Porównywalny to może on być. W Commandante jak i w EK 43 występuje bicie żarna na boki. Tylko, że EK można wielkie żarno skalibrować pod kątem bicia, a w Commendante z malutkim żarnem nic nie zrobisz bo osiowość jest brana z rury ciągnionej która nie została poddana obróbce skrawaniem. Dla kogoś kto ma pojecie techniczne,  lub jeszcze pracuje na maszynach obróbki skrawaniem amatorsko lub zawodowo pewne rzeczy nie mogą mieć miejsca, gdyż zostaną nazwane partactwem, bublem itd. Jest tak i tak powinno być to przedstawiane / oceniane tym bardziej, że dla przykładu suwmiarka która mierzy z dokładnością do 0,02 mm staje się często narzędziem pomiarowym zbyt mało precyzyjnym. Teraz weź sobie zmierz jakie bicie ma malutkie żarno w Commendante ( parę dych ), a jakie jest dla przykładu bicie wielkiego żarna z EK 43.
Zakładając, że EK 43 jest dobrym młynkiem, to taki Commandante przy EK młynkiem praktycznie nie jest. Różnica w gabarytach jest zbyt duża.  ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 11 Listopad 2018, 13:47:02
Nie wiem jak w „Commendante”, ale w Comandante występuje takie samo bicie jak w Kinu M47.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 11 Listopad 2018, 14:11:34
Myślałem, że w Kinu jest ono mniejsze.  Dzięki.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 11 Listopad 2018, 14:26:43
Comandante występuje takie samo bicie jak w Kinu M47
Rozumiem, że to zostało zmierzone? Chętnie poczytam, mogę prosić jakieś źródła?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 11 Listopad 2018, 14:27:56
Dzisiaj rozkreciłem swojego Komendanta do czyszczenia żaren z pyłu kawowego. O dziwo, po wyczyszczeniu i złożeniu młynka nie mam możliwości zablokowania żaren (śrubka regulacyjna jest już całkowicie zablokowana, a żarna dalej się swobodnie kręcą). Miał już ktoś taki przypadek i wie jak sobie z tym poradzić? Dodam, że wielokrotnie już rozkręcałem młynek do czyszczenia i nie zdażyła mi się jak dotąd taka historia :-(
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 12 Listopad 2018, 04:34:33
Nie wiem jak w „Commendante”, ale w Comandante występuje takie samo bicie jak w Kinu M47.
Ciekawe, bo od producenta mamy, że jest żarno pływające które się stabilizuje przez kawę.
DOdatkowo osiowość Mk3 zależy jak się włoży żarno (6 pozycji)   :hihihi:  :doh: więc rozkręcając można poprawić lub polepszyć ;)

W kinu jak się nie mylę (i też Lido, Knock) mamy pełną stabilizację (co ma też pewne wady).
Przy czym Kinu ma fałszywe zero, więc trudno jednoznacznie ocenić poziom osiowości (np. przez krzywy trzpień, lub osadzenie łożysk).

Jednakże patrząc na cene Kinu, bym patrzył na Niche...
Niedawno wyszedł też Hiku...

http://www.comandantegrinder.com/faq.html
Is your grinder behaving normally?
The cone burr in the middle has been built as a “floating cone”. Unlike some other grinders, the cone has flexibility on the axle. Without load (when the grinder is empty) you are able to move the cone on the axle. But don’t worry - as soon as you grind coffee, the cone follows the centricity of the axle and the burr ring. We have tested this very carefully in our laboratory!

"But the sound of the burrs touching sounds uneven?”
When the grinder is empty, the burr cone can sit slightly at an angle compared to the outer burr - you may notice this due to a rubbing sound at finer settings. Don’t worry! Your burrs won’t damage each other. This can depend on how the burr cone is sitting on the spring, and also how clean your grinder is. (If your grinder has collected a load of coffee dust over time, it’s probably worth cleaning your grinder! See the cleaning section above).

How do I know if it’s a problem?: Once you have cleaned your grinder, free of coffee dust (including the underside of the burr and the grind setting dial), re-insert the cone. There are 6 possible positions for the cone due to the hexagonal fitting on the axle. If the burrs still rub from 8 clicks or more in all 6 positions, then Comandante will recalibrate the grinder for you. (Please also see "Where is click Zero")
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 12 Listopad 2018, 06:25:12
Ale ja to wszystko wiem. Tylko zachodzi pytanie „No i co z tego?” , chociaż u mnie żadne pływanie czy bicie nie występuje, przynajmniej widoczne gołym okiem. Skoro gdy weźmiesz Kinu i Comandante, podobne nastawy i Kruve to zobaczysz, ze równiej potnie Comandante. Takich testów było sporo nawet chyba jeden tu na forum. Gdyby oba mlynki były w tej samej cenie, to sam bym brał Kinu. Teraz Kinu jest zwyczajnie za drogi na to co oferuje.
A odpowiedziałem tak, bo chciałem uniknąć kolejnej durnej  dyskusji z Sami-wiecie-kim
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 12 Listopad 2018, 11:34:11
Tak, Kinu jest za drogie co pokazał Valerii tworząc połowę tańszego Kazaka  :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 12 Listopad 2018, 19:06:59
Bez złego zrozumienia, commendante to dobry młynek, który mimo prostszej konstrukcji daje dobre rezultaty.
Aczkolwiek patrząc na jakość komponentów to cena byłaby dobra, gdyby był w cenie Feldgrinda.
230.00 vs 185 euro (the Barn)
Cena produkcji Felda jest zdecydowanie wyższa niż Mk3.

Też porównując do knocka to Kinu powinno być w cenie commendante...

Kazak nie ma eliptycznych żaren, ale ogólnie zbliżone młynki
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 14 Listopad 2018, 07:43:07
kazak względem kinu ma ten problem, że ma osobne wersje pod espresso i pod alternatywę, a kinu zmielisz jedno i drugie jak sobie nastawisz, jeśli dobrze rozumiem.

Wciąż siedzę i się waham i czytam.  :sciana:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: adnage19 w 14 Listopad 2018, 08:21:45
Kazakiem w wersji Espresso zmielisz pod alternatywy i odwrotnie ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 14 Listopad 2018, 08:42:08
Niestety, podobno wersja Kazaka pod espresso przy mieleniu pod alternatywy jasnych ziarenek stawia bardzo duży opór i wtedy mielenie bez dodatkowej bazy (dokupowanej oddzielnie) staje się znacznie trudniejsze niż w Kinu.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Listopad 2018, 09:05:34
Niestety, podobno wersja Kazaka pod espresso przy mieleniu pod alternatywy jasnych ziarenek stawia bardzo duży opór i wtedy mielenie bez dodatkowej bazy (dokupowanej oddzielnie) staje się znacznie trudniejsze niż w Kinu.
Chodzi o mielenie pod filtr?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 14 Listopad 2018, 09:09:33
Chodzi głównie o mielenie jasnych ziarenek pod espresso, ale podobno i mielenie pod filtr wymaga włożenia większej siły podczas mielenia niż np.w przypadku Kinu.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Listopad 2018, 09:15:39
Valerii pisał że jedyna różnica (poza siłą potrzebną do mielenia) między żarnem espresso i alternatywy to to że żarnem do alternatyw nie zmielisz do tygielka - do espresso daje radę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Listopad 2018, 09:19:50
Wiele miłośnikow gotować jasne ziarna w espresso?

Pytam dlatego, że na Ukrainie i w Rosji z jasnego ziarna nie robią espresso. Dla mnie to jest niezwykłe.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Listopad 2018, 09:43:06
Tak u nas i na zachodzie i w Skandynawii lubi się jasne ziarno w espresso zaparzyć - nie gotować ;)
Takie zaparzanie jest wymagające ale efekty w filiżance potrafią to rekompensować znakomicie. Sam pamiętam Perla Negra od @ranGo  - w espresso była chyba nawet lepsza niż w  przelewie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 14 Listopad 2018, 10:20:24
Jak większość kaw z obróbki naturalnej...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 14 Listopad 2018, 10:23:17
Ja bym powiedział jeszcze inaczej. My po tylu kawach szukamy i lubimy kwaski, a standardowy pijacz espresso lubi niestety przepaloną gorycz z cukrem :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Listopad 2018, 11:38:10
@malkos możesz polecić mi jasne ziarna z Swiezopalona do espresso?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 14 Listopad 2018, 12:17:49
Valerii, weź na początek jakieś jasne single z Ameryki środkowej, a z czasem nawet kwaśna Kenia będzie odkryciem

Marek.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: WS w 14 Listopad 2018, 12:20:26
Jeżeli jest taka możliwość, to warto podnieść temperaturę parzenia.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 16 Listopad 2018, 09:37:07
naprawdę jest aż tak ciężko z mieleniem w kazaku, że bez bazy ni hu hu? (w wersji do espresso) bo taki kazak od espresso do alternatywy byłby mniamniuśny. Szanuję ten młynek.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 16 Listopad 2018, 09:58:48
@malkos możesz polecić mi jasne ziarna z Swiezopalona do espresso?

Do espresso. Tzn. klasycznie Colombia i Meksyk - to single trochę ciemniej palone do espresso będą się nadawać. Jeśli ma być kwaśnie, to Malawi lub Etiopia, a trochę mniej kwaśnie Nicaragua - tyle że to single typowo pod przelewy czy Aeropress.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: gacekthebat w 16 Listopad 2018, 10:14:45
naprawdę jest aż tak ciężko z mieleniem w kazaku, że bez bazy ni hu hu? (w wersji do espresso) bo taki kazak od espresso do alternatywy byłby mniamniuśny. Szanuję ten młynek.

W wątku dedykowanemu Kazakowi ktoś pisał, że próbował mielić jasne ziarna i poległ. Wersja do alternatyw mieli od espresso do alternatyw, ale trzeba trochę więcej machać rączką. Po weekendzie powinienem dostać młynek do testów, sprawdzę jakieś jasne ziarna w AP z Prismo.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 16 Listopad 2018, 10:21:58
super! W takim razie czekam na wyniki testów. Jestem ciekaw czy espresso będzie espresso enough
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: MarcinK w 16 Listopad 2018, 11:14:11
naprawdę jest aż tak ciężko z mieleniem w kazaku, że bez bazy ni hu hu? (w wersji do espresso) bo taki kazak od espresso do alternatywy byłby mniamniuśny. Szanuję ten młynek.

W wątku dedykowanemu Kazakowi ktoś pisał, że próbował mielić jasne ziarna i poległ. Wersja do alternatyw mieli od espresso do alternatyw, ale trzeba trochę więcej machać rączką. Po weekendzie powinienem dostać młynek do testów, sprawdzę jakieś jasne ziarna w AP z Prismo.


Tak, mieliłem Kenię z od RanGo. Co prawda młynek miałem ustawiony na bardzo drobny przemiał, ale bez bazy nie dałem rady domielić do końca. Mielenie do alternatyw - czyli na grubszym ustawieniu idzie już lżej, ale jednak czasami siły trochę użyć trzeba. Dlatego warto mieć drugi młynek do alternatyw, a jeden pod espresso - jest to duuża wygoda.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: adnage19 w 16 Listopad 2018, 12:38:24
A jak sobie radzi Comandante z mieleniem jasnych ziaren może nie pod espresso, ale pod kawiarkę? Lepiej niż Kazak?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 16 Listopad 2018, 12:41:57
A może "niegorzej"? ;) W jakim sensie -- radzi sobie? Czy interesuje Cię siła, jaką trzeba przyłożyć do korbki czy coś innego? Do kawiarki -- jakkolwiek można kawę zmielić. Oba młynki aż zanadto spełniają wymogi...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: adnage19 w 16 Listopad 2018, 12:49:04
Tak, interesuje mnie siła, bo raczej o jakość przemiału nie ma co się martwić w obu młynkach. Pytam, bo mój Timemore Chestnut dosyć ciężko radzi sobie z jasno palonym ziarnek przy mieleniu pod kawiarkę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 16 Listopad 2018, 12:59:06
W Kinu moja żona nie ukręci kawy na espresso z jasnych ziaren.

Marek.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Listopad 2018, 15:17:55
Nie ma lekko z tym naszym żelastwem.

Ostatnio próbowałem przez parę sekund Kazaka w wersji do alternatyw. Z dość jasno palonymi ziarnami gruboość +/- espresso mieliło się zdecydowanie lżej niż Kinu. Myślę że w tym wypadku nawet osoby o niezbyt silnych rękach dadzą sobie spokojnie radę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 16 Listopad 2018, 15:33:49
Słuchajcie raz jeden ktoś napisał, że mieliło mu się ciężko Kazakiem i teraz to pokutuje, a młynek na prawdę radzi sobie świetnie.
Jeśli ktoś chce zmielić jasnego singla do espresso czy na tygielek, to będzie musiał użyć trochę siły, ale bez przesady. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: kulka w 16 Listopad 2018, 15:35:06
@krystians, jaką miałeś wersję Kazaka? Bo są głosy, że nie da nim rady domielić jasnych ziaren do końca, a Tobie mieliło się nim łatwiej.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 16 Listopad 2018, 15:50:19
Ostatnio próbowałem przez parę sekund Kazaka w wersji do alternatyw
Tytuł: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 16 Listopad 2018, 16:36:14
Słuchajcie raz jeden ktoś napisał, że mieliło mu się ciężko Kazakiem i teraz to pokutuje, a młynek na prawdę radzi sobie świetnie.
Jeśli ktoś chce zmielić jasnego singla do espresso czy na tygielek, to będzie musiał użyć trochę siły, ale bez przesady. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...
Miałem do testów wersje espresso i zmielenie jasnych ziaren pod espresso bez bazy było niemożliwe. Niestety baza także nie spełniania oczekiwań, ponieważ ziarna kawy podczas mielenia nie przesuwają się w dół. Trzeba stawiać bazę do pionu, ponownie kłaść i kręcić.
Mielenie ciemnych ziaren pod espresso było dużo łatwiejsze ale i tak nie dla kobiety. Oczywiście mowa o mieleniu bez bazy.

Pod alternatywy czy to ciemnie czy jasne ziarna, problemu nie ma.

Plusem kazaka jest jakość mielenia oraz szybkość. Pod espresso ciemne ziarno ręcznie bez bazy to 20s.

Nie wiem jak kinu ale w comandante czy aergring mieli się o niebo lżej.
Kluczem dla mnie jest poprawienie bazy oraz tego drobnego elektryzowania kawy.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 16 Listopad 2018, 17:55:32


. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...

Chyba Ty

Marek.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 16 Listopad 2018, 19:44:52
A to ciekawe, bo moja żona ma naprawdę mało siły i sobie mieli Komesiem pod espresso bez problemów nawet jasne Etiopie. Z tym, że to trochę trwa, ale nigdy nie miała tak, żeby nie dala rady.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 16 Listopad 2018, 20:09:00
A to ciekawe, bo moja żona ma naprawdę mało siły i sobie mieli Komesiem pod espresso bez problemów nawet jasne Etiopie. Z tym, że to trochę trwa, ale nigdy nie miała tak, żeby nie dala rady.
Tak jak napisałeś komesiem zmieli każdy. Kazak do espresso jak dla mnie potrzebuje bazy.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 16 Listopad 2018, 20:34:51
Kazaka jak i inne tego typu konstrukcje pod przemiał do espresso, nie boli operatora brak siły w ręce, ;) ani brak bazy do zamocowania, ;) tylko albo aż brak:
1/ Pełnego zasypu.
2/ Elektryfikacji napędu.

A te dwa wymienione punkty wpływają w 100% pozytywnie na czystszy smak espresso.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 16 Listopad 2018, 20:54:18
Czekaj, czekaj. Czyli jeśli chce mieć „czysty smak espresso” to muszę zasypać cały młynek?
Pytam, bo tak szczerze to nie rozumiem ani pół zdania z Twjego postu
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Listopad 2018, 20:55:57
A jak sobie radzi Comandante z mieleniem jasnych ziaren może nie pod espresso, ale pod kawiarkę? Lepiej niż Kazak?
Porównania nie ma, ale Comandante nie stawia oporów. Jasne, ciemne, grubo, drobno -- jest lekko i przyjemnie. Jedynie co może się zdarzyć, to poślizg na drewnie.


A to ciekawe, bo moja żona ma naprawdę mało siły i sobie mieli Komesiem pod espresso bez problemów nawet jasne Etiopie. Z tym, że to trochę trwa, ale nigdy nie miała tak, żeby nie dala rady.
:ok: :taktak:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 16 Listopad 2018, 20:56:44


Kazaka jak i inne tego typu konstrukcje pod przemiał do espresso, nie boli operatora brak siły w ręce, ;) ani brak bazy do zamocowania, ;) tylko albo aż brak:
1/ Pełnego zasypu.
2/ Elektryfikacji napędu.

A te dwa wymienione punkty wpływają w 100% pozytywnie na czystszy smak espresso.

Przeczytaj co napisałeś bo się to logicznie i stylistycznie kupy nie trzyma.  Wedytuj i popraw proszę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 16 Listopad 2018, 21:14:08
@DrUsagi. Powiedziałem w przenośni, że ważniejszy jest końcowy smak wynikający z naszego sposobu dokonywania przemiału (2 punkty wyżej wymienione) niż trud z wykonaniem w własnych rękach przemiału za pośrednictwem młynka ręcznego.
Smak, a konkretnie jaki wpływ ma elektryfikacja napędu, mówił o tym Valerri w temacie Kazak. Pylenie podczas przemiału na wskutek braku pełnego zasypu, mówiłem o tym nie raz i chyba nie tylko ja.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Damian w 16 Listopad 2018, 21:21:01
Pylenie podczas przemiału na wskutek braku pełnego zasypu, mówiłem o tym nie raz i chyba nie tylko ja.

Hm, ciekawe. Czyli, jeżeli mielimy z prawie pustym hopperem, to w skutek popcorningu powstaje więcej pyłu? Bo tak to rozumiem. Robiliście jakieś większe lub mniejsze testy? Bo gdzieś mi chyba to umknęło, albo za krótko na forum jestem.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 16 Listopad 2018, 21:45:05
@Damian. Jest tak jak mówisz. Testy robić nie trzeba, bo nie o samą pracę chodzi w tym wszystkim. Tylko o najważniejsze: Jest nim materiał cięty, który jest wypalonym ziarnem o krzywym kształcie, twardym, kruchym. Przez to nieodprowadzone (nie wypchnięte przez w następnej kolejności cięte ziarno ) na zewnątrz zmielone drobiny powoduje pylenie. Proste co?  ;)

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Lukhasz w 16 Listopad 2018, 21:49:02
Prosimy, przeczytaj swój post zanim klikniesz wyślij. Valerii używa bardziej zrozumiałej polszczyzny (pozdrawiam!).
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: GrizzzLee w 16 Listopad 2018, 21:49:26
Robiliście jakieś większe lub mniejsze testy? Bo gdzieś mi chyba to umknęło, albo za krótko na forum jestem.


Za krótko by pojąć tok myślenia @Tediego. Tak po prawdzie to lepiej się przyzwyczaić i nie zwracać uwagi niż próbować zrozumieć
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 16 Listopad 2018, 21:53:36
Robiliście jakieś większe lub mniejsze testy? Bo gdzieś mi chyba to umknęło, albo za krótko na forum jestem.
Weź Kruve do ręki i sprawdź ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Listopad 2018, 22:02:51
Czyli, jeżeli mielimy z prawie pustym hopperem, to w skutek popcorningu powstaje więcej pyłu?
Jest zupełnie odwrotnie. Przy pustym gardle młynka i przy pustym wylocie, czyli przy braku popychania przez kolejne ziarna i braku blokowania przez zmieloną już kawę, jest więcej dużych cząstek. Jeśli tym samym młynkiem sprawdzisz obie opcje okaże się, że przy zasypie do pełna trzeba ustawić grubsze mielenie aby czas parzenia był taki sam. Smak oczywiście nie będzie identyczny, bo średnia drobin będzie inna.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 16 Listopad 2018, 22:09:28
Jeśli tym samym młynkiem sprawdzisz obie opcje okaże się, że przy zasypie do pełna trzeba ustawić grubsze mielenie aby czas parzenia był taki sam.
Tak właśnie jest.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: trez w 16 Listopad 2018, 23:15:24
Jeżeli ktoś cierpi na popcorning kręcąc komesiem, to mu już kawy nie trzeba, albo niech się chociaż na bezkofeinową przerzuci
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 16 Listopad 2018, 23:59:36
 :hihihi: :lol2: :smiech:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Damian w 17 Listopad 2018, 05:35:28
Robiliście jakieś większe lub mniejsze testy? Bo gdzieś mi chyba to umknęło, albo za krótko na forum jestem.
Weź Kruve do ręki i sprawdź ;)

Za drogie sprzęta na mój skromny portfel. :)
Ale zwrócę większą uwagę, na przemiał, w zależności od ilości ziarna w hopperze. Ciekawe, czy mój prosty sprzęt to odczuje.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 17 Listopad 2018, 18:40:10
Jeśli tym samym młynkiem sprawdzisz obie opcje okaże się, że przy zasypie do pełna trzeba ustawić grubsze mielenie aby czas parzenia był taki sam. Smak oczywiście nie będzie identyczny, bo średnia drobin będzie inna.


Skoro to sprawdzałeś   :mhh:   pod względem otrzymanego smaku,  powiedz jasno i wyraźnie: Jaki ten smak będzie?
Twoja wypowiedź: "bo średnia drobin...",  smaku calówką nie mierzymy  ;)






Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: nester w 17 Listopad 2018, 21:20:12
smak będzie czysty. :taktak:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Listopad 2018, 10:37:04
To na pewno, tylko tutaj bardziej chodzi o to, żeby odczuwalny smak nie poszedł w jakimś nieprzyjemnym kierunku (zakwaszanie, goryczka) lub też spowodował "dziury" w odczuwanym smaku.
Dla przykładu: Bierzemy pierwszy łyk espresso i od razy czujemy kwas, później odczuwasz jakiś płaski smak który porównując go do tego z pierwszego planu jest "dziurą" i na końcu jest posmak który może być goryczkowaty do tego stopnia, że drapie gardło.
Dlatego takie odchyłki o profilu zrównoważonego powoduje głównie przemiał. Oczywiście są na to sposoby by np. zmieniając temperaturę wody zmniejszymy kwasowość lub też goryczkę, lecz "dziura" w smaku która była i tak pozostanie.
Mimo to espresso i tak będzie powtarzalne, tylko co z tego jak smak będzie tylko dostateczny.
Nikogo z Was nie namawiam, niech każdy mieli czym chce, tylko ważne jest, zanim zacznie krytykować jakąś kawę paloną jasno-ciemno przez np. forumowiczów lub poza granicami naszego kraju, winę/winowajcę za nieprzyjemny smak wypada szukać zaczynając od siebie.
Podsumowując: Najwięcej wnosi w końcowy smak zapodany w sitko przemiał. Dobrych przemiałów życzę,   :szampan:  a dobry smak "sam" się pojawi. :taktak:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: WS w 18 Listopad 2018, 12:16:54
@Tedi, może nie zauważyłeś, ale jest to temat o młynkach do alternatyw, więc rozpisywanie się o "dziurach" w smaku espresso, jest bez sensu.
Poza tym, największy wpływ na końcowy smak ma dobra jakościowo kawa, a nie przemiał, nawet "zapodany" - cokolwiek to znaczy.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Listopad 2018, 13:04:40
@Tedi, może nie zauważyłeś, ale jest to temat o młynkach do alternatyw, więc rozpisywanie się o "dziurach" w smaku espresso, jest bez sensu.
Poza tym, największy wpływ na końcowy smak ma dobra jakościowo kawa, a nie przemiał, nawet "zapodany" - cokolwiek to znaczy.


Mylisz się, bo nawet najlepsza kawa "dziury" i tak nie załata.
A co do przemiału do alternatyw, to i tak używam wolnoobrotowego młynka z płasko-stożkowymi żarnami 85 mm. Który również doskonale sprawdzi się w przemiale do espresso.
Zrobi młynek przemiał dobry do espresso, to z alternatywnymi metodami poradzi sobie bez najmniejszego problemu.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 18 Listopad 2018, 14:43:24
Panowie, przecież to nie dyskusja o espresso tylko Tedispresso, czyli osobna kategoria...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: wasku w 18 Listopad 2018, 14:55:58
A co do przemiału do alternatyw, to i tak używam wolnoobrotowego młynka z płasko-stożkowymi żarnami 85 mm. Który również doskonale sprawdzi się w przemiale do espresso.
Zrobi młynek przemiał dobry do espresso, to z alternatywnymi metodami poradzi sobie bez najmniejszego problemu.

Ja poniżej 40 cm nie schodzę.

(https://image.prntscr.com/image/hUQPhxDXQgafquqDIUmCqw.png)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Listopad 2018, 15:06:00
O, to teraz wszyscy wolnoobrotowe 85 mm do alternatyw kupmy. Co najmniej. Inaczej się nie uda wypić dobrej kawy.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Listopad 2018, 15:23:35



@Lucasd. Przeprowadziłem ekstrakcję pod ciśnieniem w taki sposób, że wszystkie automaty robiące duże kawy zostawiam daleko w tyle.
Do tego jest akceptowalna dla ludzi którzy piją tylko zalewajki.

@Wasku. To coś na tym zdjęciu, to nie jest czasami przybitka do mega armaty?  ;)

@Siewcu. Wiesz dobrze, że żarna 64 mm są wystarczające.  :mhh:

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: WS w 18 Listopad 2018, 15:57:02
Zrobi młynek przemiał dobry do espresso, to z alternatywnymi metodami poradzi sobie bez najmniejszego problemu.

Nie masz racji, inne są wymagania do espresso, a inne do większości alternatyw. Jako "wybitny" ??, choć samozwańczy znawca przemiałów, powinieneś o tym wiedzieć :).
Tytuł: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: rubin w 18 Listopad 2018, 16:04:02
Słuchajcie raz jeden ktoś napisał, że mieliło mu się ciężko Kazakiem i teraz to pokutuje, a młynek na prawdę radzi sobie świetnie.
Jeśli ktoś chce zmielić jasnego singla do espresso czy na tygielek, to będzie musiał użyć trochę siły, ale bez przesady. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...
Miałem do testów wersje espresso i zmielenie jasnych ziaren pod espresso bez bazy było niemożliwe. Niestety baza także nie spełniania oczekiwań, ponieważ ziarna kawy podczas mielenia nie przesuwają się w dół. Trzeba stawiać bazę do pionu, ponownie kłaść i kręcić.
Potwierdzam (też miałem wersje espresso na testach). W moim przypadku do młynka trafiała Perla Negra, przemiał do espresso. Sytuacja z bazą też u mnie występowała.

Cytuj (zaznaczone)
Mielenie ciemnych ziaren pod espresso było dużo łatwiejsze ale i tak nie dla kobiety. Oczywiście mowa o mieleniu bez bazy.
Mujeres przemiał do espresso raczej spokojnie i faktycznie szybko, ale nie bez użycia znacznej siły.

Cytuj (zaznaczone)
Nie wiem jak kinu ale w comandante czy aergring mieli się o niebo lżej.
Kluczem dla mnie jest poprawienie bazy oraz tego drobnego elektryzowania kawy.

Ja mam porównanie do Comandante - mieli sie dużo lżej, ale też dłużej. Poza tym Kazak jest wygodniejszy do chwytu - mniejsza średnica, ale to zależy jaką kto ma łapę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: trez w 18 Listopad 2018, 16:15:42


--wyrwane z kontekstu--
Do tego jest akceptowalna dla ludzi którzy piją tylko zalewajki.


Czyli potrafisz wykorzystać gastro młynki warte w chuchu, wygrzewane wielkie ekspresy, obstawione termometrami i manometrami, certyfikowaną przez włochow kawę i osiągasz tak wzorcowy kubek jak zalana gotującą się wodą podtęchła mielonka z biedry?
Brawo Ty ;)

Wiem wiem, złośliwość bez polotu nie powinna mieć miejsca, ale starczy już że brylantujesz w tematach o espresso.

A teraz idę pokręcić małym stożkiem w komesiu a później przeleje to i będzie to super przemiał i będzie się fajnie przelewał a jedyną dziurą z jaką ta kawa będzie miała styczność to dziura na dole dripa
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Listopad 2018, 17:30:26


Nie masz racji, inne są wymagania do espresso, a inne do większości alternatyw.




Jakie to są wymagania?




Jako "wybitny" ??, choć samozwańczy znawca przemiałów, powinieneś o tym wiedzieć :) .



Gdy zrobisz espresso z ciemno palonego ziarna które Ciebie nie cofnie w tył za sprawą odczutego nieprzyjemnego smaku, to masz wtedy cień szansy, że zrozumiesz moje słowa.
Żeby było Tobie łatwiej, mogę Tobie podać kawę która jest ciemna jak smoła, a mimo to idzie wydobyć z niej słodycz w pierwszym planie.




Czyli potrafisz wykorzystać gastro młynki warte w chuchu, wygrzewane wielkie ekspresy, obstawione termometrami i manometrami, certyfikowaną przez włochow kawę i osiągasz tak wzorcowy kubek jak zalana gotującą się wodą podtęchła mielonka z biedry? Brawo Ty ;)



Duży młyn 85 mm z ostrymi żarnami udało mi się kupić w cenie niższej niż nowy ręczny Kazak. Przez rok czasu nie było ani jednej oferty z tym młynkiem na sprzedaż, aż się trafił więc go szybko kupiłem. Wycentrowałem w nim żarna i pomalowałem obudowę na kolor czarny. Oryginalny był beżowy.
Moja żona pije zalewajkę, więc robię jej przemiał z młynka który najlepiej w tym sprawdza się. Gdybym go nie miał, mieliłbym w młynku z żarnami 64 mm.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: WS w 18 Listopad 2018, 18:31:17
Cytat: WS w Dzisiaj o 15:57:02


Nie masz racji, inne są wymagania do espresso, a inne do większości alternatyw.

Jakie to są wymagania?

Inne. Czyżbyś nie wiedział?

Cytat: WS w Dzisiaj o 15:57:02
Jako "wybitny" ??, choć samozwańczy znawca przemiałów, powinieneś o tym wiedzieć  .


Gdy zrobisz espresso z ciemno palonego ziarna które Ciebie nie cofnie w tył za sprawą odczutego nieprzyjemnego smaku, to masz wtedy cień szansy, że zrozumiesz moje słowa.

Takie espresso z ciemnopalonego ziarna, to dla mnie takie kawowe przedszkole. Łatwo zmielić, łatwo zrobić i dobrze wygląda. Na szczęście, dawno z niego wyrosłem. A żebym miał "cień szansy", żeby Ciebie zrozumieć, to musisz zacząć pisać z sensem i bardziej po polsku.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 18 Listopad 2018, 18:47:20
Takie espresso z ciemnopalonego ziarna, to dla mnie takie kawowe przedszkole. Łatwo zmielić, łatwo zrobić i dobrze wygląda. Na szczęście, dawno z niego wyrosłem..
Ty tak, tak jak i pewnie zdecydowania większość ludzi na forum. Tyle że dla niego to jest wyczyn, coś trudniejszego niż espresso z ziarna palonego jasno...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Tedi w 18 Listopad 2018, 18:53:47
Inne. Czyżbyś nie wiedział?


Nie mam pojęcia co Tobie wydaje się, że wiesz. Może dlatego odpowiadasz pytaniem na pytanie?




A żebym miał "cień szansy", żeby Ciebie zrozumieć, to musisz zacząć pisać z sensem i bardziej po polsku.


Skoro ja piszę bez sensu, znaczy to, że o przemiale do espresso niewiele wiesz.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: kulka w 18 Listopad 2018, 19:09:46
Nie mam pojęcia co Tobie wydaje się, że wiesz. Może dlatego odpowiadasz pytaniem na pytanie?
Dlaczego się irytujesz, gdy ktoś stosuje twoją broń?

Skoro ja piszę bez sensu, znaczy to, że o przemiale do espresso niewiele wiesz.
Piszesz 'niezbyt po polsku', na co nie raz zwracaliśmy tobie uwagę, stąd bez sensu...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 19 Listopad 2018, 11:14:03
Czy możecie wrócić do tematu, albo go zamknąć, bo takie rozmowy nie sprzyjają atmosferze...

PS każdy ma ten problem z aergrindem, że musi gumką-recepturką ratować się przed nieumyślną zmianą grubości mielenia? Trąci to niedopracowanym sprzętem.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: picasso83 w 19 Listopad 2018, 11:31:35
Ja mam wersję Aergrinda z kickstartera i póki co nie było jeszcze takiej sytuacji aby samoistnie podczas mielenia zmieniał mi się nastaw w młynku, więc nie jest to norma.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 19 Listopad 2018, 11:37:30
Mi też się nic nie zmienia. Ba, nie tylko do alternatyw jest, bo przy espresso nie uświadczyłem kanału - a mam do pawiana NPF ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 19 Listopad 2018, 14:23:06


. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...
Chyba Ty
Marek.

No w sumie ja sam często piję espresso z Kenii czy innej afrykańskiej kawy ;)

A wracając jeszcze do porównań Comandnate i Kazaka, to jakość przemiału widać i po zmieleniu i przy zaparzaniu. Comandante generuje widocznie więcej pyłu.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 19 Listopad 2018, 14:43:57




. Poza tym, przecież nie mielimy kawy jasno palonej do alternatyw do espresso...
Chyba Ty
Marek.

No w sumie ja sam często piję espresso z Kenii czy innej afrykańskiej kawy ;)

A wracając jeszcze do porównań Comandnate i Kazaka, to jakość przemiału widać i po zmieleniu i przy zaparzaniu. Comandante generuje widocznie więcej pyłu.

Chyba Twój
Pokaż proszę jak wygląda kazak po zmieleniu np 20g kawy a jak wygląda comandante. Ile kawy zostaje na żarnach w obu młynkach bez obstukiwania.
Oczywiście pokaż jeszcze tą ilość pyłu jaką wygenerowały oba młynki.
Widzę następuje gloryfikacja nowego młynka. Nie mam nie przeciw temu młynkowi ale niestety nie jest tak jak to opisujesz.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 19 Listopad 2018, 14:45:49
Abstrahując od wiecznego sporu, można łatwo dostrzec, że to Commandante jest najbardziej uwielbianym i gloryfikowanym młynkiem ;).
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 19 Listopad 2018, 14:48:20
Tam, gdzie młynki się biją tam klient korzysta  ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 19 Listopad 2018, 15:07:18
Konkurencja to dobra rzecz i tylko się cieszyć, że coś nowego się pojawia. Tylko nie do końca jest tak różowo

Antonio masz rację, comandante był noszony na rękach ale powoli spada z piedestału. Takie życie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 19 Listopad 2018, 15:30:03
Nosozny na rękach w PL i może w europie.
W USA parę osób miało, a wersje v1 i v2 były wyśmiewane...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 19 Listopad 2018, 15:34:12
Nosozny na rękach w PL i może w europie.
W USA parę osób miało, a wersje v1 i v2 były wyśmiewane...
Amerykanie....
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 19 Listopad 2018, 15:45:59
No właśnie, po co dawać Niemcom zarabiać? :mrgreen: Te ich samochodziki tyż takie świetne miały być i sprawa się rypła ;)
Trzeba trzymać kciuki za Valeriija  :taktak:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: wasku w 19 Listopad 2018, 16:09:37
Jak dobrze, ze są MYMy i Xeoleo od majfrendów  :taniec:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 19 Listopad 2018, 17:47:37
Pewnie, że dobrze. Przyjdzie ktoś nowy na forum, pyta o młynek i dostaje rozsądną propozycję Xeoleo za 250 zł i do tego powiedzmy jakiś Aeropress do kompletu. I w ten sposób za rozsądną kwotę zaczyna pić dobrą kawę zamiast sklepowej mielonki.
A rok temu jak wszedł, dostał propozycję kupna Comandante za tysiaka ( innych nie było ), parsknął śmiechem, puknął się w czoło i poszedł szybciej niż przyszedł  :hihihi:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: adnage19 w 19 Listopad 2018, 17:57:05
Pawcio, tak z ciekawości, jakie masz ustawienia Timemore do kawiarki i dripa? Ja pod kawiarkę miele na 16-18 kliku, drip 24-25.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 19 Listopad 2018, 18:07:38
Dripa mam ostatnio na 22 od całkowitego skręcenia śruby. Kawiarki jakoś nie używam, więc tu nie pomogę.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 19 Listopad 2018, 23:27:57
Pokaż proszę jak wygląda kazak po zmieleniu np 20g kawy a jak wygląda comandante. Ile kawy zostaje na żarnach w obu młynkach bez obstukiwania.
Oczywiście pokaż jeszcze tą ilość pyłu jaką wygenerowały oba młynki.
Widzę następuje gloryfikacja nowego młynka. Nie mam nie przeciw temu młynkowi ale niestety nie jest tak jak to opisujesz.

Skoro nie miałeś w rękach Kazaka, to na jakiej podstawie opisujesz, że tak nie jest?
Robiliśmy testy i tak wyszło. Comandante w porównaniu do Kazaka pyli jak Hario Slim przy Comandante :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 20 Listopad 2018, 00:47:30


Pokaż proszę jak wygląda kazak po zmieleniu np 20g kawy a jak wygląda comandante. Ile kawy zostaje na żarnach w obu młynkach bez obstukiwania.
Oczywiście pokaż jeszcze tą ilość pyłu jaką wygenerowały oba młynki.
Widzę następuje gloryfikacja nowego młynka. Nie mam nie przeciw temu młynkowi ale niestety nie jest tak jak to opisujesz.

Skoro nie miałeś w rękach Kazaka, to na jakiej podstawie opisujesz, że tak nie jest?
Robiliśmy testy i tak wyszło. Comandante w porównaniu do Kazaka pyli jak Hario Slim przy Comandante :)

Poczytaj temat to będziesz wiedział na jakiej podstawie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 20 Listopad 2018, 08:56:00


Pokaż proszę jak wygląda kazak po zmieleniu np 20g kawy a jak wygląda comandante. Ile kawy zostaje na żarnach w obu młynkach bez obstukiwania.
Oczywiście pokaż jeszcze tą ilość pyłu jaką wygenerowały oba młynki.
Widzę następuje gloryfikacja nowego młynka. Nie mam nie przeciw temu młynkowi ale niestety nie jest tak jak to opisujesz.

Skoro nie miałeś w rękach Kazaka, to na jakiej podstawie opisujesz, że tak nie jest?
Robiliśmy testy i tak wyszło. Comandante w porównaniu do Kazaka pyli jak Hario Slim przy Comandante :)

Poczytaj temat to będziesz wiedział na jakiej podstawie.
No właśnie, chyba raczej Mader miał w rękach kazaka, tak przynajmniej wynika z jego wcześniejszych postów.

Jak zbadaliście to pylenie kazaka i comandante? sitka kruve? czy metodą na oko?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 20 Listopad 2018, 09:13:02
Off-Topic:
Nie mogłem się powstrzymać. Pomiar pylenia na oko - mielimy kawę w dwóch młynkach, w takiej samej grubości. Sypiemy jedną kawę do prawego, drugą do lewego oka. Które oko dłużej płuczemy, aby odzyskać komfort, to miało więcej pyłu. Zapisując czas płukania mamy porównanie z innymi młynkami  :mrgreen: :diabelek:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 20 Listopad 2018, 09:21:09
Off-Topic:
Nie mogłem się powstrzymać. Pomiar pylenia na oko - mielimy kawę w dwóch młynkach, w takiej samej grubości. Sypiemy jedną kawę do prawego, drugą do lewego oka. Które oko dłużej płuczemy, aby odzyskać komfort, to miało więcej pyłu. Zapisując czas płukania mamy porównanie z innymi młynkami  :mrgreen: :diabelek:
widzę że znasz metodologię :D
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: wasku w 20 Listopad 2018, 09:42:38
Biorąc przede wszystkim pod uwagę jakość przemiału, w dalszym planie jakość materiałów i spasowania, a marginalnie leżenie w dłoni i przyjemność z kręcenia, jak byście ocenili te młynki:
-Xeoleo
-Timemore
-Knock
-Kazak
-Comandante
W skali 1-10, gdzie 1 to Skerton, a 10 to M47. Konkretne modele sobie wpiszecie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: trez w 20 Listopad 2018, 10:17:24
Comandante: 11

... i niech świat płonie :ogien:
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 20 Listopad 2018, 10:38:45
Comandante: 11

... i niech świat płonie :ogien:
Rozumiem, że znasz perspektywę, bo stosowałeś przynajmniej jeden z tych młynków nie licząc obu podanych jako granica skali?

Marek.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 20 Listopad 2018, 11:37:42
jak byście ocenili te młynki
Problem w tym, że mało kto miał z nimi wszystkimi do czynienia oprócz naszego naczelnego forumowego testera młynków ;)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 20 Listopad 2018, 11:49:04
mało kto miał z nimi wszystkimi do czynienia

Dokładnie, dla tego nie wypowiadam się kategorycznie. Można powiedzieć, że miałem do czynienia z Skertonem, bo raczej nie ma różnicy do slima i z Kinu M47. To za mało, żeby ocenić.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: bearow w 20 Listopad 2018, 12:14:05
Ja zdecydowałem się na Kazaka do alternatyw, dzięki wszystkim za pomoc. Oczywiście jak otrzymam młynek i go wytestuję w każdą stronę, to chętnie podzielę się przemyśleniami. Specjalistą nie jestem, ale czy coś jest mniamniuśne czy fuj to chyba będę w stanie stwierdzić. Czy jest różnica do hario slim albo do taniego elektrycznego ostrzowego [sic!] to też.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 20 Listopad 2018, 14:03:26
Mader skoro miałeś dwa młynki w ręku, to dlaczego pytasz mnie o porównanie :)
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 20 Listopad 2018, 16:49:33
Mader skoro miałeś dwa młynki w ręku, to dlaczego pytasz mnie o porównanie :)
Nie ma to jak odwracanie kota ogonem. To Ty twierdzisz, że comandante bardziej pyli od kazaka a jak prosimy abyś to pokazał to  pytasz dlaczego pytam. Prawie jak dyskusja z Tedim. Po swojej stronie nie weryfikowałem, który pyli bardziej gdyż nie mam sitek do odsiewania pyłu.
Jak robiliście testy nie na oko to pokaż wyniki. Jak nie to proponuję nie pimpować tak nowego produktu, gdyż wprowadzacie klientów w błąd.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 20 Listopad 2018, 17:37:08
nie pimpować

Ja myślę, że nowe produkty trzeba jednak "pimpować" ;) Im więcej ich na rynku tym dla nas wszystkich lepiej...
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 20 Listopad 2018, 18:15:20
nie pimpować

Ja myślę, że nowe produkty trzeba jednak "pimpować" ;) Im więcej ich na rynku tym dla nas wszystkich lepiej...
Tylko w uczciwy sposób. Jestem za tym aby konkurencja była bo to napędza rynek. Dodatkowo Valeri robi bardzo fajne rzeczy a jego pomysły są naprawde przednie. Pisałem mu np. na priv, że jednak w młynku położonym na bazie ziarna nie przesuwają się w dół i odpisał, że zna problem. Mam nadzieję, że uda się to poprawić bo ten młynek z bazą to bardzo fajna rzecz. Chyba żaden inny młynek  ręczny nie mieli 20g ciemno palonej kawy w 20s.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: fresh w 20 Listopad 2018, 22:40:04
nie pimpować

Ja myślę, że nowe produkty trzeba jednak "pimpować" ;) Im więcej ich na rynku tym dla nas wszystkich lepiej...
Tylko w uczciwy sposób. Jestem za tym aby konkurencja była bo to napędza rynek. Dodatkowo Valeri robi bardzo fajne rzeczy a jego pomysły są naprawde przednie. Pisałem mu np. na priv, że jednak w młynku położonym na bazie ziarna nie przesuwają się w dół i odpisał, że zna problem. Mam nadzieję, że uda się to poprawić bo ten młynek z bazą to bardzo fajna rzecz. Chyba żaden inny młynek  ręczny nie mieli 20g ciemno palonej kawy w 20s.
To zależy jak szybko kręcisz.
Jak się postaram to Xeoleo osiągnie ten sam czas :D
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: szym-h w 21 Listopad 2018, 08:11:37

Jak się postaram to Xeoleo osiągnie ten sam czas :D

Do dripa jak najbardziej się zgodzę, do kawiarki 4tz już niekoniecznie :]
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Cartmann w 21 Listopad 2018, 10:50:28
czyli metoda na oko. Miałeś racje Mader, promowanie produktu przez obrzucanie błotem konkurencji. Brzydko.

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 21 Listopad 2018, 10:53:46
Skoro na oko Kazak produkuje wyraźnie mniej pyłu (hario slim vs Comandante lol ) to nie porównujcie  tego z Comandante tylko z Ek43. No i śmiało można rekomendować kazak jako najlepszy młynek ręczny swiata
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: malkos w 21 Listopad 2018, 11:09:32
Nic więcej już nie będę pisał. Proponuję tylko, żebyście skorzystali z jednego i drugiego młynka i sami ocenili.

peace
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: WS w 21 Listopad 2018, 11:13:53
czyli metoda na oko. Miałeś racje Mader, promowanie produktu przez obrzucanie błotem konkurencji. Brzydko.

Ale @Malkos sprzedaje różne młynki, Commandante także.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Listopad 2018, 11:21:13
obrzucanie błotem konkurencji
Jak już to chyba obrzucanie pyłem.

Szczerze powiedziawszy nie podoba mi się gdy dyskusja przechodzi w atak na jakąś osobę. Ja nie zauważyłem, aby malkos próbował tu jakiś produkt deprecjonować. Pisze wg mnie o własnym doświadczeniu i ocenie. Myślę, że nie powinniśmy podważać prawa do prywatnej wypowiedzi kogokolwiek na forum. Nawet jeśli ktoś się myli to wymieniajmy się jednak argumentami w danym temacie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Belo w 21 Listopad 2018, 11:32:23
Skoro finalnie i tak najważniejszy jest efekt w filiżance, to może nie ma się co bić o to, który młynek produkuje mniej pyłu, a skupić się na porównaniu naparu. Czy ktoś miał możliwość porównać efekt smakowy naparów z przemiału komesiem i kazakiem?
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: GrizzzLee w 21 Listopad 2018, 11:39:27
obrzucanie błotem konkurencji
Jak już to chyba obrzucanie pyłem.

Szczerze powiedziawszy nie podoba mi się gdy dyskusja przechodzi w atak na jakąś osobę. Ja nie zauważyłem, aby malkos próbował tu jakiś produkt deprecjonować. Pisze wg mnie o własnym doświadczeniu i ocenie. Myślę, że nie powinniśmy podważać prawa do prywatnej wypowiedzi kogokolwiek na forum. Nawet jeśli ktoś się myli to wymieniajmy się jednak argumentami w danym temacie.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 21 Listopad 2018, 12:21:38
Malkos sprzedaje różne młynki, Commandante także.

I dlatego jako jeden z nielicznych ma możliwość bezpośredniego ich porównywania  :ok:

Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 21 Listopad 2018, 12:24:57
Skoro finalnie i tak najważniejszy jest efekt w filiżance, to może nie ma się co bić o to, który młynek produkuje mniej pyłu, a skupić się na porównaniu naparu. Czy ktoś miał możliwość porównać efekt smakowy naparów z przemiału komesiem i kazakiem?
Ja miałem taką możliwość. Dodatkowo porównywałem do ceado e6p. Opisałem to w wątku o kazaku.
Podoba mi się postulat o wolności słowa na forum. Szkoda, że nie dotyczy opinii o kawach czy kawiarniach.
Malkos jest użytkownikiem komercyjnym i jego wypowiedzi w kontekście tego młynka jako jego sprzedawcy nie była odbierana jako opinia prywatna.
Nikt nie lubi przepychanek ale czasami tak to bywa.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Listopad 2018, 12:40:01
Ja widzę to trochę inaczej. Wypowiedzi użytkownika, który przyznaje się, do tego kim jest, bardziej szanuję niż gdyby miał pisać z osobnego konta udając, że jest kimś innym.  Wolność słowa powinno ograniczać poszanowanie dla innych osób.  Ponadto mamy regulamin i zapisy prawne w ustawach. Jeśli ktoś ma jakieś wątpliwości.

Mader skoro masz wiedzę, to użyj jej do sformułowania argumentów, zamiast atakować kogoś na niejasnych podstawach.

Nikt nie lubi przepychanek ale czasami tak to bywa
Nie rozumiem, myślę że gdybyśmy rozmawiali merytorycznie to żadnych przepychanek osobistych by nie było. Trzeba się tylko trochę postarać.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: Mader w 21 Listopad 2018, 12:46:10


Ja widzę to trochę inaczej. Wypowiedzi użytkownika, który przyznaje się, do tego kim jest, bardziej szanuję niż gdyby miał pisać z osobnego konta udając, że jest kimś innym.  Wolność słowa powinno ograniczać poszanowanie dla innych osób.  Ponadto mamy regulamin i zapisy prawne w ustawach. Jeśli ktoś ma jakieś wątpliwości.

Mader skoro masz wiedzę, to użyj jej do sformułowania argumentów, zamiast atakować kogoś na niejasnych podstawach.

Nikt nie lubi przepychanek ale czasami tak to bywa
Nie rozumiem, myślę że gdybyśmy rozmawiali merytorycznie to żadnych przepychanek osobistych by nie było. Trzeba się tylko trochę postarać.

Chyba nie czytałeś całego wątku. Proponuję nie atakować mojej skromnej osoby bo to nie ja tutaj muszę coś udowadniać.
Tytuł: Odp: Młynek do alternatyw
Wiadomość wysłana przez: krystians w 21 Listopad 2018, 12:53:54
Z tego co widzę to możecie mówić o dwóch wersjach, tj. Ty testowałeś wersję espresso, a malkos zdaje się wersję z żarnami do alternatywy. Może być też tak, że są różnice w egzemplarzach. Sam twórca młynka pisał na forum, że wersja do alternatyw mniej pyli. Ja nie miałem okazji tego weryfikować.

Na prawdę można rzeczy wyjaśnić bez atakowania się. Może być przecież tak, że obie strony mówią prawdę choć ich opinie są rozbieżne, a żadna ze stron nie ma złych zamiarów.