Autor Wątek: Krótkie opinie o kawach  (Przeczytany 224467 razy)

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2202
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1185 dnia: 28 Marzec 2024, 18:52:44 »
Krótko to krótko: Kolumbia Villa de Don Juan Gesha YEAST INOCULATED od @Antonio - Flair 58, 064s: dobrze wypieczony pumpernikiel na zakwasie.

To dobrze czy źle? Brzmi jak „upieczona” kawa a nie poprawnie wypalona Geisha
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline Biki14 Mężczyzna

  • Wiadomości: 33
  • Ekspres: Quick Mill Rubino + Red Gemstone Ltd Ed
  • Młynek: Graef CM802
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1186 dnia: 28 Marzec 2024, 20:44:07 »
Ulubiona m.in. żony jako zalewajka:

Przepraszam za ignorancje, ale "zalewajka" to jaki rodzaj kawy ?

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1187 dnia: 28 Marzec 2024, 20:53:52 »
Mielesz ziarna i zalewasz ukropem.
》tertium non datur《

Offline Biki14 Mężczyzna

  • Wiadomości: 33
  • Ekspres: Quick Mill Rubino + Red Gemstone Ltd Ed
  • Młynek: Graef CM802
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1188 dnia: 28 Marzec 2024, 21:36:14 »
Mielesz ziarna i zalewasz ukropem.
Aha, rozumiem. A na flat white to się te ziarna nadają ?

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1189 dnia: 28 Marzec 2024, 21:39:41 »
Tylko nie z roślinnym mlekiem, bo żonie coś nie pasowało, z normalnym oki. Wychodzi taka mleczna czekolada z owocami, po opinii żony.
》tertium non datur《

Offline Jenot Mężczyzna

  • Wiadomości: 54
  • Ekspres: Quick Mill Anita, Gaggia Classic, Flair 58
  • Młynek: Timemore Sculptor 064s, Pietro, Kinu Simplicity,
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1190 dnia: 28 Marzec 2024, 21:48:18 »
Flair 58, 064s
Ojej ;). Zrobiłeś espresso! :).
Nie wiem, ale podobne. ;)

Offline Jenot Mężczyzna

  • Wiadomości: 54
  • Ekspres: Quick Mill Anita, Gaggia Classic, Flair 58
  • Młynek: Timemore Sculptor 064s, Pietro, Kinu Simplicity,
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1191 dnia: 28 Marzec 2024, 21:51:21 »
Krótko to krótko: Kolumbia Villa de Don Juan Gesha YEAST INOCULATED od @Antonio - Flair 58, 064s: dobrze wypieczony pumpernikiel na zakwasie.

To dobrze czy źle? Brzmi jak „upieczona” kawa a nie poprawnie wypalona Geisha

Bardzo dobrze, nie jest "przepalona", drożdżowy aromat w połączeniu z kawą kojarzy mi się z zapachem żytniego, ciemnego, domowego chleba, a delikatny "kwasek" tylko to podkreśla. Pumpernikiel dlatego, że jest też słodycz.

Offline Biki14 Mężczyzna

  • Wiadomości: 33
  • Ekspres: Quick Mill Rubino + Red Gemstone Ltd Ed
  • Młynek: Graef CM802
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1192 dnia: 28 Marzec 2024, 21:56:15 »
Tylko nie z roślinnym mlekiem
Ja używam krowie 3.2%, wiec powinno być OK.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1193 dnia: 28 Marzec 2024, 22:00:32 »
A samo espresso z Shonory też będziesz pił?
》tertium non datur《

Offline Biki14 Mężczyzna

  • Wiadomości: 33
  • Ekspres: Quick Mill Rubino + Red Gemstone Ltd Ed
  • Młynek: Graef CM802
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1194 dnia: 28 Marzec 2024, 22:02:57 »
A samo espresso z Shonory też będziesz pił?
OK, bardzo lubimy Etiopskie kawy, ale tej jeszcze nie próbowaliśmy

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 5234
  • Ekspres: 》La MARZOCCO Linea Micra 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》AP + FP 》BRA cafetera bella 1tz/2tz 》FOREVER miss diamond 4tz 》GIANNINI giannina 1tz/3tz 》BIALETTI venus 2tz 》MELITTA dripper 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》MAZZER Philos... w drodze 》
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1195 dnia: 28 Marzec 2024, 22:19:05 »
bardzo lubimy Etiopskie kawy
W porządku, w takim razie wiesz, z czym to się kojarzy: soczystą kwasowością, gdyż palenie jest średnie, w stronę jaśniejszej strony mocy😃
》tertium non datur《

Offline Biki14 Mężczyzna

  • Wiadomości: 33
  • Ekspres: Quick Mill Rubino + Red Gemstone Ltd Ed
  • Młynek: Graef CM802
Odp: Krótkie opinie o kawach
« Odpowiedź #1196 dnia: 28 Marzec 2024, 22:46:37 »
 :ok:

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi